Галина Николаевна Докучаева
Здоровье иммунной системы

Введение

   Конец ХХ и начало XXI вв. характеризуются активизацией движения за здоровый образ жизни, число сторонников которого растет год от года. Наш организм не существует в замкнутом пространстве, вне зависимости от различных, в том числе и негативных, факторов; он должен постоянно сопротивляться. Плохая экология, стрессы, неправильное питание – это факторы, которые ослабляют защитную систему человека, или его иммунитет, делая его очень уязвимым. В результате жители мегаполисов, экологически неблагополучных регионов быстрее устают, болеют все чаще и продолжительнее.
   Необходимо научиться противостоять таким негативным факторам, и в этом немаловажную роль играет иммунитет. Иммунная система – это наше оружие в борьбе с болезнями, подаренное нам природой. Наш организм создан таким образом, что может саморегулироваться, но, находясь под постоянным прессингом негативных факторов, он начинает давать сбои, и наступает такой момент, когда организм перестает бороться с инфекционными заболеваниями, сезонными явлениями, проявляющимися аллергическими реакциями. Радикальным средством в борьбе с болезнями является прием лекарственных препаратов.
   Можно предупредить болезнь, не допустить, чтобы она сразила наш организм. И тогда на помощь приходят биологически активные добавки (БАДы), которые в первую очередь выступают как профилактическое средство. Они используются в качестве эффективного дополнения к нашему питанию и в сочетании с правильно подобранными пищевыми продуктами укрепляют наш иммунитет.
   Многих болезней можно избежать, если правильно питаться. По мнению нашего корифея правильного питания, главного диетолога страны академика Тутельяна, самый большой «вклад» в ухудшение здоровья человека вносит питание. Большинство продуктов, которые мы употребляем, несбалансированы по основным питательным и биологически активным веществам, а именно дисбаланс наносит основной удар по нашему здоровью. Чтобы этого избежать, в первую очередь необходимо создавать такие продукты питания, которые полностью отвечали бы потребностям нашего организма в основных питательных и биологически активных веществах. Это должны быть продуты заданного химического состава. Но при их производстве возникает масса трудностей, и пока таких продуктов на нашем рынке еще очень мало. Поэтому имеется второй выход из неблагоприятной ситуации – это создание и внедрение специальных биологически активных добавок, которые являются источником жизненно необходимых натуральных пищевых веществ.
   Правильно подобранные БАДы позволят восполнить дефицит того или иного вещества, а значит, ликвидировать дисбаланс и, следовательно, восстановить и укрепить защитные силы нашего организма.

Иммунная система человека

Что такое иммунитет

   Под иммунитетом понимают способность организма сопротивляться инфекциям. Эта способность возникает в результате присутствия циркулирующих в крови специальных клеток – антител и лейкоцитов. Иммунитет изначально рассматривали как универсальную способность противостоять инфекционным заболеваниям. Позднее под иммунитетом стали понимать совокупность функций организма, направленных на защиту его от всего генетически чуждого. Это могут быть не только бактерии, вирусы, паразиты, аллергены, но при определенных условиях и собственные клетки организма, например, когда они перерождаются в раковые или стареют, а также в процессе мутации. Такие клетки становятся как бы противоестественными для организма, а все, что противоестественно, представляет опасность, причем немалую.
   Иммунитет каждого из нас призван защитить организм от любой агрессии, будь она внешней или собственной, т. е. внутренней. Выделяют иммунитет неспецифический и специфический. Неспецифический иммунитет – это врожденное свойство организма противостоять отдельным негативным факторам, в том числе и некоторым возбудителям. Специфический иммунитет организм приобретает в течение жизни в результате «столкновения» с конкретными возбудителями заболеваний. Неспецифический иммунитет сохраняется в течение всей жизни, а специфический только иногда сохраняется на всю жизнь, но чаще всего он «создается» на год или несколько лет. Характерным примером являются ежегодные эпидемии гриппа. Иммунизации (прививки) от гриппа хватает на год, так как возбудители этой инфекционной болезни очень изменчивы и каждый год возникает новая форма гриппа.
   Главными клеточными компонентами неспецифического иммунитета являются фагоциты – клетки, способные поглощать бактерии, простейших, другие клетки и их остатки. К фагоцитам относятся лейкоциты и макрофаги. Лейкоциты содержатся в крови, а макрофаги – в тканях. Растворимая часть неспецифического иммунитета представлена комплексом белков.
   Клеточными носителями специфического иммунитета являются лимфоциты, а растворимыми – иммуноглобулины. И те и другие в своей основе имеют сложную молекулу, состоящую из белковой и углеводной частей.
   Иммунитет – явление непостоянное и может меняться в течение жизни. Точнее, в данном случае нужно говорить об иммунном статусе, который понимают как структурное и функциональное состояние иммунной системы индивидуума, определяемое комплексом клинических и лабораторных иммунологических показателей. Иммунный статус характеризует способность иммунной системы к иммунному ответу на определенный антиген в данный момент времени. У разных людей иммунный статус разный, другими словами, сила и форма иммунного ответа на один и тот же антиген у разных людей могут сильно отличаться друг от друга. На иммунный статус оказывают влияние разные факторы. Так, например, одним из факторов является возраст. Иммунный ответ у ребенка и взрослого человека отличаются. Так же различаются иммунный статус молодого и пожилого человека, что частично связано с состоянием тимуса (железы внутренней секреции, участвующей в регуляции роста, минерального обмена и в формировании специфического иммунитета).
   Даже у одного и того же человека иммунореактивность может колебаться в одном возрастном периоде. В жизни каждого из нас бывают периоды, когда наш иммунитет ослабевает под влиянием различных факторов. Так, например, большие физические и умственные нагрузки, стрессы, экологически неблагоприятные условия, неправильное питание, возрастные изменения приводят к ослаблению иммунитета. Организм в таких ситуациях может справляться самостоятельно, но иногда его потенциальных возможностей бывает недостаточно, поэтому для того чтобы восстановить и усилить защитные возможности организма, другими словами, повысить иммунитет, используют дополнительные средства, в первую очередь биологически активные добавки.
   Иммунитет организма определяется четкостью и слаженностью работы иммунной системы. Иммунная система защищает организм от внешних вторжений. Вторгающиеся элементы распознаются как чужие, и это вызывает защитную, или иммунную, реакцию. Вторгающиеся элементы называются антигенами, а клетки и вещества организма, противостоящие антигенам, – антителами. Вирусы, бактерии, простейшие, грибки – все это антигены.
   Иммунная система представляет собой сложно организованную совокупность некоторых органов и тканей. Именно иммунная система обладает способностью различать «свое» и «чужое». И именно она отвечает за реакции организма, направленные на устранение чужеродных элементов. Основу иммунной системы составляют лимфоидные клетки, образующие лимфоидную ткань, которая принимает участие в образовании лимфоидных органов.
   Миндалины (скопление лимфоидной ткани в области зева) представляют собой форпост иммунной системы. Они первыми улавливают различных возбудителей болезней, тем самым защищая организм от инфекционных заболеваний.
   Тимус (вилочковая железа) играет решающую роль в процессе развития иммунитета (в иммуногенезе). Он располагается в загрудинной области и представляет собой две сросшиеся асимметричные доли. В тимусе происходит созревание Т-клеток до Т-лимфоцитов – основных клеток, принимающих участие в иммунных реакциях. Тимус в течение жизни меняет свои размеры: увеличивается до наступления половой зрелости, после чего сокращается и атрофируется. Следовательно, иммунитет ослабевает.
   Лимфатические узлы являются частью лимфатической системы и служат своеобразным фильтром для антигенов, т. е. любых чужеродных или потенциально опасных веществ, переносимых лимфой. Скопление лимфатических узлов отмечается, например, в паховой области, подмышечных впадинах, за ушной раковиной. Лимфатические узлы – периферические органы иммунной системы.
   Селезенка располагается в левой части брюшной полости ниже и позади желудка. Она играет роль фильтра для крови: удаляет из кровотока утратившие функциональную активность эритроциты и лейкоциты, а также образует новые лимфоциты в ответ на попавшие из кровотока антигены.
   Лимфоидные бляшки представляют собой овальные узелковые скопления лимфоидной ткани, располагающиеся в толще слизистой оболочки и подслизистой основе тонкой кишки. Они обеспечивают защиту пищеварительного тракта от возбудителей болезней.
   Костный мозг является, наряду с тимусом, центральным органом иммунной системы и представляет собой ткань, расположенную в костномозговых полостях. В красном мозге трубчатых костей возникают и развиваются белые кровяные тельца, или лейкоциты.
   В структуре системы иммунной защиты выделяют местный иммунитет. В отличие от общего иммунитета местный формируется в пределах кожных покровов и слизистых, имеющих достаточно обширную область контакта с внешней средой и являющихся наиболее уязвимыми для проникновения различных внешних антигенов.
   Иммунитет кожи. Кожа выполняет пограничную функцию. Как фактор механической защиты, она предохраняет организм от внешних воздействий и в случае повреждения сама способна его ликвидировать, восстановив свою целостность. Кожный покров имеет также физико-химическую защиту в виде потовых и сальных желез, продукты которых обладают бактерицидностью. Кроме того, кожа наделена эффективной системой местного иммунного реагирования.
   Иммунитет слизистых. Местный иммунитет слизистых обеспечивает иммунную защиту желудочно-кишечного и респираторного тракта, а также мочеполовой системы. Слизистые отличаются развитой лим-фоидной тканью и высокой насыщенностью иммунокомпетентными клетками. Иммунная система ротовой полости удачно сочетает как факторы неспецифической резистентности, так и специфические иммунные факторы, обеспечивающие эффективную защиту полости рта от различных болезнетворных микробов. Неспецифические факторы резистентности ротовой полости представлены в основном барьерными свойствами клеток слизистой оболочки и антимикробной функцией слюны. Слюна представляет собой не только мощный физико-химический барьер, трудно преодолимый болезнетворными микробами, но также обладает выраженными бактерицидными свойствами.
   Совокупность всех перечисленных выше органов формирует в организме иммунитет. Сбой в любой структуре иммунной системы приводит к ее нарушению, а следовательно, и к снижению иммунитета.

Иммунитет и здоровье человека

   Иммунная система – одна из важнейших систем нашего организма. Ослабленный иммунитет является причиной ряда заболеваний, но в то же время и сами заболевания могут привести к ослаблению иммунитета.
   Иммунитет человеческого организма постоянно испытывает на себе влияние ряда негативных факторов, которые приводят к его снижению, а следовательно, превращают здорового человека в больного. Основными негативными факторами, влияющими на иммунную систему, можно назвать стрессы и отрицательные эмоции. Не только неврозы и другие нарушения нервной системы являются результатом пагубного влияния стрессов, но и сниженный иммунитет. Поэтому с полной уверенностью стресс можно назвать врагом иммунитета. Из-за стрессов нарушается работа органов эндокринной системы – надпочечников, щитовидной железы. Результатом этого является изменение обмена веществ, функции кроветворения, а это приводит к снижению клеточного иммунитета. Поэтому умение противостоять стрессам позволит сохранить иммунный статус организма, а следовательно, сохранить и свое здоровье.
   Физические и умственные нагрузки, точнее, перегрузки, приводящие к переутомлению, также плохо влияют на иммунный статус организма человека. Чередование периодов физической или умственной активности с отдыхом позволяет организму восстанавливать свои силы, приводит все системы его жизнеобеспечения в норму.
   Плохое, неправильное питание, пожалуй, можно рассматривать как главный фактор, оказывающий негативное влияние на иммунную систему. Пища должна быть не только обильной, но и полноценной, т. е. содержать в себе все необходимые компоненты. Так, при недостатке пищи (а это особенно касается людей, бездумно использующих многочисленные диеты) она перестает быть поставщиком необходимых веществ, т. е. организм становится уязвимым для множества инфекций, токсичных элементов. Каждая клетка нашего организма работает правильно только тогда, когда в нее поступает определенное количество питательных и биологически активных веществ. Так, иммунные клетки нуждаются в ряде витаминов и микроэлементов. Их недостаток приводит к нарушению их работы, снижает их активность. А в результате отмечается ослабление иммунного статуса организма.
   Длительное или неумеренное употребление некоторых лекарственных средств, например антибиотиков, гормональных препаратов, также приводит к снижению иммунитета. Поэтому при приеме антибиотиков следует строго придерживаться той схемы, которую прописал врач, и не заниматься самолечением. Длительный или неумеренный прием антибиотиков приводит к угнетению полезной микрофлоры, результатом чего является дисбактериоз – нарушение функционирования желудочно-кишечного тракта. После приема антибиотиков обязательным условием является восстановление кишечной микрофлоры и работы желудочно-кишечного тракта, а также иммунитета организма в целом.
   Не следует забывать, что нарушить иммунитет достаточно легко, а восстановить – трудно. У здорового человека иммунная система легко справляется с различными инфекционными возбудителями. Но если иммунная система перестала справляться с внешними и внутренними агрессорами, то человек заболевает. Чтобы не допустить это, следует подпитывать свою иммунную систему необходимыми ей питательными веществами, которые можно черпать и из пищи, и из специально подобранных биологически активных добавок.
   В основе большинства болезней лежат патологические изменения в иммунной системе. Основной причиной всех негативных процессов, происходящих в нашем организме, является иммунодефицит. Различают два вида иммунодефицита.
   Первый вид – это врожденный, или первичный, иммунодефицит. Люди с врожденным иммунодефицитом подвержены любому малейшему влиянию инфекций, негативных факторов окружающей среды. У них изначально не хватает в организме защитных средств. Другими словами, нарушение иммунных механизмов при первичном иммунодефиците связано с генетическим блоком, т. е. генетически обусловлено неспособностью организма реализовывать то или иное звено иммунологической реакции. Одним из наиболее распространенных нарушений является сбой в выработке антител в связи с изменением синтеза иммуноглобулина. Врожденные иммунодефицитные синдромы и заболевания представляют собой довольно редкое явление. Причинами врожденного иммунодефицита могут быть: удвоение хромосом, точечные мутации, дефект ферментов обмена нуклеиновых кислот, повреждение генома в эмбриональном периоде.
   Второй вид – это вторичный иммунодефицит. Это более распространенное состояние, по сравнению с врожденным иммунодефицитом. Вторичные иммунодефициты развиваются у лиц с нормально функционировавшей от рождения иммунной системой. Вторичный иммунодефицит может быть вызван различными внешними факторами: стрессами, травмами, плохими экологическими условиями, неумеренным приемом некоторых лекарственных средств (в частности антибиотиков, гормональных препаратов) и т. п. Вторичный иммунодефицит отмечается у людей с тяжелыми заболеваниями, такими как СПИД, онкологические заболевания. Вторичные иммунодефициты могут также возникать после перенесенных инфекций (особенно вирусных), при ожоговой болезни, уремии, нарушении обмена веществ, общем старении организма, обширных хирургических операциях, особенно выполняемых под общим наркозом.
   Известно разделение вторичных иммунодефицитов на следующие группы: физиологические (новорожденности, пубертатного периода, беременности и лактации, старения, биоритмичности), экологические (сезонные, внутренние интоксикации, радиационные, СВЧ-облуче-ния), патологические (постинфекционные, стрессовые, регуляторно-метаболические, медикаментозные, онкологические).
   Иногда в иммунной системе происходят процессы, которые заставляют ее работать против собственного организма: она начинает реагировать на клетки собственного организма как на «чужие» и разрушать их. В этом случае говорят об аутоиммунных заболеваниях. К ним относятся такие заболевания, как волчанка, болезнь Крона, синдром хронической усталости, ревматоидный артрит, синдром Рейно, склеродермия, различные миопатии, нервные, мышечные дегенеративные процессы.
   К иммунным заболеваниям также относят диатез, ангину, синуситы, кольпиты, различного рода аллергии, экзему, крапивницу, псориаз, бронхиальную астму, гепатит А, СПИД (причем СПИД и сам является причиной возникновения иммунодефицита, но в то же время ослабленный иммунитет может стать основой для возникновения этого тяжелого заболевания).
   Сейчас существует четко разработанная классификация болезней иммунной системы. Болезни, обусловленные патологией иммунной системы, делятся, в соответствии с этой классификацией, на следующие группы:
   1) болезни, вызванные недостаточностью иммунной системы. К этой группе относят все болезни, связанные с иммунодефицитом;
   2) болезни, обусловленные избыточным реагированием иммунной системы. Эта группа включает в себя аутоиммунные и аллергические заболевания;
   3) инфекции иммунной системы, при которых затрагиваются непосредственно лимфоциты. К этой группе относятся, например, СПИД, мононуклеоз;
   4) опухоли иммунной системы – лимфогранулематоз, лимфомы, острый и хронический лейкозы, лимфосаркома;
   5) болезни иммунных комплексов.

Краткое описание болезней иммунной системы

   Аллергия (от гр. allos– другой, ergon – действие) – необычная (повышенная) чувствительность организма к воздействию некоторых факторов окружающей среды (химических веществ, микробов и продуктов их жизнедеятельности, пищевых продуктов и т. д.). Такие факторы (вещества) получили название аллергенов.
   Симптомы заболевания очень разнообразны и индивидуальны, но наиболее часто встречаются следующие: зуд, сыпь, отеки, насморк и кашель, расстройство желудочно-кишечного тракта.
   Причины. Основной причиной возникновения аллергии является ослабленная иммунная система, в результате чего возникает повышенная чувствительность организма к разнообразным внешним факторам. Существует (условно) несколько групп аллергенов: бытовые аллергены (бытовая пыль, шерсть домашних животных, красители, стиральные порошки, косметические и парфюмерные средства), пищевые аллергены (продукты питания, овощи, фрукты, различные пищевые добавки), лекарственные препараты, промышленные аллергены (различные красители, хром, никель, свинец, скипидар, минеральные масла, формалин и др.).
   Ангина (от лат. angina, angere – душить) – воспаление слизистой оболочки глотки с поражением небных миндалин. Различают катаральную, фолликулярную и флегмозную ангины. Катаральная ангина начинается внезапно и сопровождается субфебрильной (37,0-37,1 °C) температурой, общим недомоганием, незначительными изменениями в составе крови. Фолликулярная ангина начинается чаще всего с озноба, резкого повышения температуры. Изменения в составе крови гораздо значительнее, чем при катаральной ангине (высокий лейкоцитоз и СОЭ). Флегмозная ангина – острое гнойное воспаление миндалин – является осложнением одной из первых двух форм. Изменения в крови соответствуют острому воспалительному процессу. Возможны осложнения: ревматизм, холецистит, менингит, нефрит и др.
   Симптомы. Боли при глотании, недомогание, повышение температуры тела, затрудненное дыхание.
   Причины. Ангина – заболевание инфекционное. Источником инфекции могут быть гнойные заболевания носа и его придаточных пазух, кариозные зубы. Возбудителями инфекции чаще всего являются стафилококки, стрептококки, пневмококки. Холодная, дождливая погода, сквозняки или интенсивное курение могут также спровоцировать воспаление слизистых оболочек горла.
   Болезнь Крона – воспалительное расстройство кишечника, называемое также грануломатозным колитом. Это типичное аутоиммунное заболевание, при котором организм начинает «воевать» против собственного кишечника. Отмечается воспалительное поражение участков пищеварительного тракта (от рта до анального отверстия). Хроническая форма болезни часто вызывает частичную закупорку кишечника.
   Симптомы. Хроническая диарея, боли в верхней и нижней части живота, повышение температуры, плохое всасывание, снижение работоспособности, аппетита и веса.
   Причины. До сих пор остаются неясными.
   Бронхиальная астма – инфекционно-аллергическое заболевание дыхательных путей, которое характеризуется чередующимися приступами удушья, имеющими различную силу и продолжительность. Во время приступов бронхиальной астмы наблюдается спазм мелких бронхов, что приводит к нарушению доступа воздуха. Приступы астмы возникают чаще всего внезапно и выражаются в затрудненном вдыхании воздуха; дыхание становится свистящим, лицо приобретает синюшный цвет, возникает тягостное ощущение удушья, вены на шее набухают. К концу приступа выделяется вязкая мокрота, кашель делается влажным. Наряду с острым течением болезни может быть так называемое астматическое состояние (затяжная астма), когда может пройти довольно длительное время до окончания приступа (иногда несколько дней).
   Ввиду индивидуальной чувствительности приступ может быть спровоцирован некоторыми конкретными аллергенами (шерстью животных, пыльцой цветущих растений, загазованностью и пр.), а также состоянием страха и тревоги, перепадами температуры и другими экстремальными ситуациями. Имеют значение и инфекционные заболевания органов дыхания, в частности, бронхиты.
   Симптомы. Кашель, затруднение дыхания, чувство сдавленности в грудной клетке, тягостное ощущение удушья.
   Причины. Загрязнение окружающей среды, работа с вредными химическими веществами, ослабление иммунной системы, развитие инфекционных заболеваний, наследственная предрасположенность.
   Волчанка – хроническое (реже острое) кожное заболевание. Различают волчанку красную, волчанку обыкновенную (туберкулезную). Волчанка – типично аутоиммунное заболевание, которое диагностируется по наличию в крови человека антител, обычно отсутствующих у здоровых людей.
   Симптомы. Появление на коже (часто на лице) красной чешуйчатой сыпи и бородавчатых (в случае туберкулезной волчанки) участков кожи на руках. При этом заболевании также могут поражаться и другие органы, например, сердечная мышца, почки, суставы.
   Причины заболевания волчанкой красной недостаточно ясны; ими могут быть различные инфекции, болезни желез внутренней секреции. Волчанка красная возникает у людей с повышенной чувствительностью к солнечному свету.
   Главной причиной заболевания волчанкой туберкулезной является непосредственное проникновение туберкулезных палочек в кожу человека, сниженная сопротивляемость организма (особенно детского) из-за острых инфекций, таких как корь, скарлатина и т. п. Волчанкой туберкулезной чаще заболевают жители северных районов.
   Гепатит А (от гр. hepar – печень) – воспаление печени. Серьезные осложнения после этого заболевания развиваются редко. После перенесенного заболевания у человека развивается стойкий иммунитет.
   Симптомы. По истечении инкубационного периода, который длится от 15 до 40 дней, у человека повышается температура, уменьшается аппетит, возникает расстройство желудка и развивается слабость. Примерно через неделю кожа приобретает желтоватый оттенок, который может сохраняться до трех недель.
   Причины. Наличие вируса типа А и нарушение иммунитета. Заражение гепатитом А происходит через зараженную больным человеком или вирусоносителем пищу или воду, особенно в местах с плохими санитарными условиями.
   Диатез аллергический (от гр. diathesis – предрасположение) – наследственная предрасположенность организма к аллергическим заболеваниям. При данном заболевании отмечается поражение слизистых оболочек, лимфатической системы (увеличение лимфатических узлов, миндалин). Могут наблюдаться бронхиальная астма, сенная лихорадка.