Страница:
Салат из белокочанной капусты и свеклы
Ингредиенты:
1/2 среднего вилка капусты или 200 г квашеной капусты, 1 свекла, сок 1/2 лимона, соль, сахар, растительное масло, веточки зелени.Способ приготовления
Капусту нашинкуйте, добавьте соль и перетрите руками. Свеклу сварите или испеките до готовности, очистите от кожицы и нарежьте на кубики. Все перемешайте, добавьте лимонный сок и сахар. Заправьте салат растительным маслом и выложите в глубокую салатницу. Украсьте зеленью.
Салат из белокочанной капусты со сливками
Ингредиенты:
1 небольшой вилок белокочанной капусты, 2 кислых яблока, 1 луковица, 3 яйца, 2 чайные ложки растительного масла, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка готовой горчицы, 1/2 стакана сливок, зелень петрушки, лимонный сок или столовый уксус, соль.Способ приготовления
Капусту нашинкуйте, добавьте соль и перетрите руками, чтобы она дала сок. Сварите вкрутую яйца, остудите их, очистите от скорлупы, отделите желтки и разотрите их. Яблоки очистите от кожицы, вырежьте сердцевину и натрите на крупной терке. Лук мелко порубите. Яблоки и лук добавьте в миску с капустой. В желтки добавьте соль, сахар, горчицу и растительное масло. Хорошо размешайте, влейте лимонный сок и подмешайте взбитые сливки. Этим соусом залейте салат. Яичные белки и зелень мелко порубите. Посыпьте ими выложенный в салатницу салат и подайте на стол.
Салат из белокочанной капусты с вишнями и сливами
Ингредиенты:
1/2 среднего вилка белокочанной капусты, 2–3 яблока, 3–4 сливы, 5–6 вишен, сок 1/2 лимона, растительное масло, сахар по вкусу.Способ приготовления
Мелко нашинкуйте капусту, очистите от кожуры яблоки и вырежьте сердцевину. Натрите их на крупной терке. Нарежьте сливы и добавьте вишни. Все перемешайте, посыпьте сахаром, добавьте сок лимона и заправьте растительным маслом. Готовый салат выложите в салатницу и украсьте вишнями и дольками яблок.
Салат «Зимний» с белокочанной капустой
Ингредиенты:
1/2 вилка белокочанной капусты, 4 клубня картофеля, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 5–6 соленых грибов, растительное масло, несколько ягод клюквы, соль.Способ приготовления
Тонко нашинкуйте капусту и перетрите ее с солью. Картофель вымойте, отварите в подсоленной воде, остудите и очистите от кожуры. Нарежьте его кубиками. Порубите лук. Пропустите через пресс чеснок. Добавьте к овощам мелко нарезанные грибы, перемешайте и полейте растительным маслом. Выложите салат горкой в салатницу и украсьте ягодами клюквы.
Салат из белокочанной капусты с помидорами
Ингредиенты:
1/2 среднего вилка белокочанной капусты, 3 помидора, 1 луковица, 1 стебель сельдерея, сок 1 лимона, 1/2 стакана растительного масла, соль, зелень.Способ приготовления
Капусту мелко нашинкуйте, посолите и перетрите руками до выделения сока. Помидоры нарежьте ломтиками или кружочками. Колечками нарежьте лук-порей и сельдерей. Все смешайте, добавьте лимонный сок, растительное масло и соль. Готовый салат выложите в салатницу и перед подачей на стол украсьте веточками зелени и дольками лимона.
Салат из белокочанной капусты с яблоками
Ингредиенты:
1 небольшой вилок белокочанной капусты, 4–5 яблок, 100 г сметаны, соль, 2–3 веточки петрушки.Способ приготовления
Капусту мелко нашинкуйте и перетрите с солью, чтобы выделился сок. Очистите яблоки от кожицы и вырежьте сердцевину. Нарежьте их небольшими кубиками. Все перемешайте и заправьте сметаной. Выложите в салатницу горкой и украсьте дольками яблок и зеленью.
Салат «Великолепный»
Ингредиенты:
1/2 среднего вилка белокочанной капусты, сок1/2 лимона, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка соли, 1 столовая ложка растительного масла.
Способ приготовления
Нашинкуйте тонко капусту, добавьте соль и перетрите руками до выделения сока. Образовавшийся сок слейте и добавьте в капусту лимонный сок и сахар. Оставьте на 30 минут пропитаться и заправьте растительным маслом. Выложите в глубокую салатницу и подайте к столу.
Салат из белокочанной капусты с апельсином
Ингредиенты:
1/2 вилка капусты, 1 апельсин, 1 кислое яблоко, сок 1 лимона, 1/2 банки майонеза, соль.Способ приготовления
Капусту нашинкуйте, посолите и перетрите руками до выделения сока. Добавьте лимонный сок и поставьте в холодильник на 1 час, чтобы капуста пропиталась лимонным соком. Яблоко очистите от кожицы, вырежьте сердцевину и натрите мякоть на терке. Апельсин очистите от кожуры, разделите на дольки и нарежьте кусочками. Все перемешайте, заправьте майонезом и выложите в салатницу. Перед подачей на стол украсьте кружочками апельсина и дольками яблока.
Салат из брюссельской капусты с перцем
Ингредиенты:
300 г брюссельской капусты, 5 стрелок зеленого лука, 1 красный болгарский перец, 2 помидора, 1/2 банки майонеза, сок 1 лимона, соль, зелень, листья салата.Способ приготовления
Капусту промойте и мелко нарежьте. Лук нарежьте небольшими колечками. Перец разрежьте пополам, вырежьте сердцевину, мякоть нарежьте кубиками. Помидор вымойте и нарежьте ломтиками. Все перемешайте, добавьте майонез, посолите, перемешайте и поставьте на 1 час в холодильник. Перед подачей на стол промойте листья салата, выложите их на дно широкого блюда, а сверху – овощную массу. Украсьте веточками зелени и кубиками перца.
Салат «Диана»
Ингредиенты:
1/2 среднего вилка белокочанной капусты, 1 столовая ложка клюквенного сока, 1 столовая ложка сока черной смородины, соль, сахар, 1 столовая ложка растительного масла.Способ приготовления
Мелко нашинкованную капусту уложите в кастрюлю. Добавьте соль и ягодные соки. Все перемешайте и поставьте на небольшой огонь. Непрерывно помешивая, нагревайте до тех пор, пока капуста не станет мягкой. Затем охладите ее, добавьте сахар и растительное масло, перемешайте и выложите в салатницу.
Салат «Альтаир»
Ингредиенты:
1/2 среднего вилка белокочанной капусты, сок 1 лимона, соль, сахар, растительное масло по вкусу.Способ приготовления
Капусту мелко нашинкуйте и уложите в кастрюлю. Добавьте соль и лимонный сок. Непрерывно помешивая, нагревайте до тех пор, пока капуста не станет мягкой. Затем все охладите, добавьте сахар и растительное масло, перемешайте и выложите в салатницу.
Салат из белокочанной капусты с медом
Ингредиенты:
1/2 среднего вилка белокочанной капусты, 2 столовые ложки сока ревеня, 1 чайная ложка меда, соль, сок 1 помидора, 1 столовая ложка растительного масла.Способ приготовления
Мелко нашинкуйте капусту и уложите в кастрюлю. Добавьте соль и томатный сок. Все перемешайте и поставьте на небольшой огонь. Непрерывно помешивая, нагревайте до тех пор, пока капуста не станет мягкой. Затем все остудите, добавьте мед, сок ревеня и растительное масло, перемешайте и выложите в салатницу.
Салат из брюссельской капусты и редиса
Ингредиенты:
500 г брюссельской капусты, 1 пучок редиса, 2 помидора, 1 банка майонеза, листья салата, соль, сахар по вкусу.Способ приготовления
Листья салата хорошо промойте, просушите и выложите на дно блюда. Капусту промойте, отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и выложите на салат. Залейте все майонезом. Нарежьте кружочками редис и помидоры, салат – соломкой, украсьте ими капусту и подайте салат на стол.
Салат из морской капусты с яблоком
Ингредиенты:
1 банка морской капусты, 1 морковь, 1 яблоко, 1 соленый огурец, 1/2 банки майонеза, зелень петрушки, соль и молотый перец по вкусу.Способ приготовления
Вымойте и отварите в подсоленной воде морковь, остудите ее и нарежьте небольшими кубиками. Очистите от кожицы яблоко и вырежьте сердцевину. Нарежьте его на такие же кубики и сразу выложите в это же блюдо морскую капусту, которая не позволит кусочкам яблока потемнеть. Кубиками нарежьте соленый огурец и мелко порубите зелень петрушки. Поперчите, посолите и добавьте майонез. Все перемешайте и горкой выложите в салатницу. Украсьте дольками яблок и кружочками огурцов.
Салат из морской капусты с рыбой
Ингредиенты:
1 банка консервированной морской капусты, 400 г морской рыбы, 3 яйца, 1 луковица, 1 банка майонеза, веточки зелени.Способ приготовления
Почистите и сварите в подсоленной воде рыбу, остудите ее, разделайте и нарежьте небольшими кусочками. Сварите вкрутую яйца, остудите их и мелко нарежьте. Выложите в них морскую капусту. Мелко порубите лук. Все перемешайте и заправьте майонезом. Выложите салат в салатницу горкой и украсьте веточками зелени и кружочками яиц.
Салат из кольраби
Ингредиенты:
400 г кольраби, 1 луковица, растительное масло, 2 столовые ложки майонеза, соль, зелень.Способ приготовления
Кольраби очистите и нарежьте тонкой соломкой. Лук мелко порубите. Все смешайте и заправьте растительным маслом. Поставьте на небольшой огонь и немного обжарьте. Затем быстро охладите, посолите, добавьте майонез, перемешайте. Готовый салат выложите в салатницу горкой, перед подачей на стол посыпьте зеленью.
Салат из морской капусты с соленым огурцом
Ингредиенты:
1 банка консервированной морской капусты, 2 соленых огурца, 1 морковь, 1 луковица, 1 яйцо, 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка яблочного уксуса, зелень, соль.Способ приготовления
Вымойте морковь, отварите в подсоленной воде, остудите и очистите. Нарежьте ее соломкой. Так же нарежьте огурцы. Лук и сваренное вкрутую яйцо мелко порубите. Все перемешайте и посолите. Заправьте маринадом, приготовленным из растительного масла и уксуса. Готовый салат выложите в салатницу горкой и украсьте зеленью.
Салат «Надежда»
Ингредиенты:
1 небольшой вилок краснокочанной капусты, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка уксуса, соль по вкусу, несколько веточек зелени.Способ приготовления
Капусту мелко нашинкуйте, посолите и перетрите руками до выделения сока. Смешайте растительное масло и уксус и заправьте этим соусом салат. Выложите его в салатницу и украсьте веточками зелени.
Салат из кольраби с перцем
Ингредиенты:
500 г кольраби, 2 красных болгарских перца, 1 луковица, 3 помидора, 1/2 банки майонеза, листья зеленого салата, зелень, соль.Способ приготовления
Кольраби очистите от листьев и отварите в подсоленной воде до готовности. Затем остудите, очистите от кожицы и нарежьте на небольшие кубики. Перец разрежьте пополам, удалите семена, а мякоть нарежьте кубиками. Помидоры вымойте и нарежьте кружочками или ломтиками. Лук мелко порубите. Все смешайте в большой миске, заправьте майонезом. Промойте листья салата, просушите их и положите на широкое блюдо. Сверху выложите салат. Перед подачей на стол украсьте салат веточками зелени и дольками помидоров.
Салат из краснокочанной капусты с яблоками
Ингредиенты:
1 небольшой вилок краснокочанной капусты, сок 1 лимона или 2 столовые ложки 3 %-ного уксуса, 2 яблока, растительное масло или майонез, соль, сахар.Способ приготовления
Капусту нашинкуйте и уложите в кастрюлю. Очистите от кожицы яблоки, вырежьте сердцевину и натрите на мелкой терке. В закипевшую воду добавьте сок лимона или уксус и посолите. Этим раствором залейте капусту и хорошо перемешайте. Дайте немного настояться, а затем откиньте на дуршлаг. Снова посолите, добавьте сахар по вкусу и заправьте растительным маслом или майонезом. Выложите в салатницу и украсьте дольками яблок и кружочками лимона.
Салат из краснокочанной капусты с картофелем
Ингредиенты:
1 небольшой вилок краснокочанной капусты, 4–5 клубней картофеля, 1 столовая ложка уксуса, растительное масло, 1 луковица, 1 соленый огурец, сок 1 лимона, соль, зелень.Способ приготовления
Капусту мелко нашинкуйте, залейте кипятком и через 15 минут откиньте на дуршлаг. Слегка посолите, сбрызните лимонным соком и полейте растительным маслом. Сваренный «в мундире» картофель очистите от кожицы, нарежьте на небольшие кубики, затем посолите и заправьте растительным маслом. Лук мелко порубите, огурец нарежьте кубиками. Картофель смешайте с луком и огурцом. Выложите на широкое блюдо в таком порядке: в центре расположите капусту, а по краям – картофель. Перед подачей к столу украсьте салат зеленью.
Салат из краснокочанной капусты с лимонным или клюквенным соком
Ингредиенты:
1 небольшой вилок краснокочанной капусты, лимонный или клюквенный сок, растительное масло, соль, сахар.Способ приготовления
Мелко нашинкуйте капусту. В кастрюлю налейте немного горячей воды, добавьте соль, сахар и выложите капусту. Кастрюлю накройте крышкой и тушите до тех пор, пока капуста не станет мягкой. Готовую капусту откиньте на сито или дуршлаг, остудите и выложите горкой в салатницу. Полейте ее лимонным или клюквенным соком и заправьте растительным маслом. Через 1 час салат можно подавать на стол.
Салат из краснокочанной капусты с огурцами
Ингредиенты:
1 небольшой вилок краснокочанной капусты, 3 соленых огурца, 1/2 стакана сметаны, соль, зелень по вкусу.Способ приготовления
Капусту мелко нашинкуйте, добавьте соль и перетрите руками до выделения сока. Огурцы мелко нарежьте и добавьте в капусту. Все перемешайте, заправьте салат сметаной и выложите в глубокую салатницу. Перед подачей на стол украсьте веточками зелени и кружочками огурца.
Салат из квашеной капусты с ветчиной и фундуком
Ингредиенты:
400 г квашеной капусты, 2 кислых яблока, 200 г ветчины, 1 стакан жирной сметаны, 6 веточек петрушки, 2 столовые ложки измельченного фундука, 1 стручок болгарского перца, зеленые листья салата, соль, сахар.Способ приготовления
Квашеную капусту откиньте на дуршлаг, чтобы сок стек, затем переложите в глубокую миску. Яблоки очистите от кожицы, вырежьте сердцевину и нарежьте тонкими дольками или большими кубиками. Для того чтобы яблоки не потемнели, сразу смешайте их с капустой. Ветчину нарежьте соломкой и добавьте к капусте. Перец вымойте, разрежьте на две половины, вырежьте сердцевину с семенами и нашинкуйте мякоть тонкой соломкой. Петрушку порубите, добавьте орехи, влейте сметану и хорошо перемешайте до образования однородной массы. Все перемешайте, посолите и добавьте сахар по вкусу. На широкое блюдо выложите листья салата, а на них – овощную смесь. Перед подачей на стол украсьте веточками петрушки.
Салат из краснокочанной капусты с сельдереем
Ингредиенты:
1/4 вилка краснокочанной капусты, 1 корень сельдерея, 1 яблоко, 1 луковица, 1 соленый огурец, 1/2 банки майонеза, соль, веточки зелени.Способ приготовления
Капусту мелко нашинкуйте, добавьте немного соли и перетрите руками до выделения сока. Корень сельдерея очистите и натрите на крупной терке. Яблоко очистите от кожицы, вырежьте сердцевину и натрите мякоть на крупной терке. Чтобы яблоко не потемнело, сразу же смешайте его с капустой и сельдереем. Лук мелко порубите и добавьте в овощную смесь. Огурец нарежьте небольшими кубиками и соедините с капустой. Все перемешайте, заправьте майонезом и выложите в салатницу.Перед подачей на стол украсьте дольками яблока, кусочками огурца и веточками зелени.
Салат из квашеной капусты с яблоками
Ингредиенты:
500 г квашеной капусты, 2–3 сладких яблока, 1 луковица, 1 морковь, растительное масло или майонез, соль, сахар по вкусу.Способ приготовления
Очистите яблоки от кожицы, вырежьте сердцевину и мелко нарежьте их. Так же мелко порубите лук. Очистите и натрите на крупной терке морковь. Все перемешайте, добавьте сахар, заправьте растительным маслом или майонезом. Выложите в глубокую салатницу и украсьте дольками яблок и кружочками моркови.
Салат из квашеной капусты и редьки
Ингредиенты:
1 редька, 300 г квашеной капусты, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, соль, сахар, зелень.Способ приготовления
Редьку очистите и натрите на крупной терке, лук мелко порубите и добавьте капусту. Все посолите, перемешайте с растительным маслом и сахаром. Готовый салат выложите в глубокую салатницу и подайте на стол, украсив веточками зелени.
Салат из квашеной капусты с финиками и изюмом
Ингредиенты:
300 г квашеной капусты, 1 стакан фиников,1/2 стакана изюма, 1/2 стакана сметаны, соль, сахар, зелень.
Способ приготовления
Отожмите сок из капусты и выложите ее в глубокую миску. Финики нарежьте небольшими кусочками. Изюм промойте, немного распарьте и соедините с капустой. Все перемешайте, заправьте сметаной, солью, сахаром, полученную массу выложите в салатницу горкой и поместите в холодильник. Перед подачей на стол украсьте салат изюмом, финиками и зеленью.
Салат из квашеной капусты с абрикосами
Ингредиенты:
200 г квашеной капусты, 1 стакан очищенных от косточек абрикосов, 2 столовые ложки кислого сока, 1/2 стакана майонеза, 1/2 стакана взбитых сливок, соль, молотый перец, тмин по вкусу.Способ приготовления
Капусту слегка промойте под струей воды и отожмите. Выложите в миску и добавьте абрикосы. Влейте сок, взбитые сливки, майонез, посолите, поперчите, посыпьте тмином и все перемешайте. Готовый салат выложите в салатницу, перед подачей на стол украсьте веточками зелени и половинками абрикосов.
Салат из квашеной капусты с простоквашей
Ингредиенты:
300 г квашеной капусты, 4 луковицы, 2/3 стакана простокваши, тмин, соль, сахар, молотый красный перец по вкусу.Способ приготовления
Квашеную капусту смешайте с репчатым луком, нарезанным кольцами, посыпьте солью, сахаром, перцем, добавьте тмин и заправьте салат простоквашей.
Салат из квашеной капусты со свекольной ботвой
Ингредиенты:
200 г квашеной капусты, 1 молодая свекла с ботвой, 1 зубчик чеснока, зеленый лук, 1/2 стакана сметаны, сахар.Способ приготовления
Ботву молодой свеклы нарежьте соломкой, черешки поварите несколько минут, охладите и мелко нарежьте. Затем смешайте мелко нарезанные квашеную капусту, зеленый лук, листья и черешки свеклы. Салат посыпьте сахаром, мелко нарезанным чесноком и заправьте сметаной.
Салат из савойской капусты
Ингредиенты:
1/2 среднего кочана савойской капусты, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 2 яблока, 1 столовая ложка натертого хрена, 1/2 стакана растительного масла, соль по вкусу.Способ приготовления
Капусту промойте, мелко нашинкуйте, перетрите руками до выделения сока. Лук мелко порубите. Чеснок пропустите через пресс. Яблоки очистите от кожицы, вырежьте сердцевину и натрите на крупной терке. Все смешайте в одной миске, добавьте хрен, влейте растительное масло и перемешайте. На блюдо выложите листья капусты, а на них – салат. Перед подачей на стол украсьте дольками яблок и зеленью.
Салат «Сатира»
Ингредиенты:
300 г цветной капусты, 1 столовая ложка уксуса, 1 столовая ложка растительного масла, 1 луковица, 5 горошин черного перца, 1 лавровый лист, соль, сахар, зелень по вкусу.Способ приготовления
Капусту разделите на кочешки, вымойте. Затем приготовьте маринад. Для этого в литре воды разведите уксус, добавьте растительное масло, мелко нарубленный лук, перец, лавровый лист, сахар и соль. Доведите маринад до кипения, выложите в него капусту и сразу же выключите огонь. Оставьте настояться, затем откиньте капусту на дуршлаг, горкой выложите в салатницу и посыпьте сверху измельченной зеленью.
Салат из цветной капусты
Ингредиенты:
400 г цветной капусты, сок 1 лимона, растительное масло, зелень по вкусу.Способ приготовления
Капусту разделите на кочешки, вымойте и опустите в холодную воду, затем в течение 10–15 минут отварите в подсоленной воде. Капусту оставьте остывать в этом отваре, после откиньте на дуршлаг и выложите в тарелку. Добавьте лимонный сок и заправьте растительным маслом. Все перемешайте, посолите, выложите салат в салатницу и украсьте зеленью.
Салат из квашеной капусты с тмином
Ингредиенты:
100 г квашеной капусты, 1 столовая ложка тмина, 1 столовая ложка растительного масла, 1 маринованный огурец.Способ приготовления
Квашеную капусту отожмите, смешайте с тмином, заправьте растительным маслом и выложите в салатницу. Маринованные огурцы нарежьте тоненькими кружочками и украсьте ими сверху готовый салат.
Салат из цветной капусты и яиц
Ингредиенты:
5 яиц, 1 кочан цветной капусты, 2–3 моркови, 1 пучок редиса, 1 стакан свежего зеленого горошка, 1 огурец, листья зеленого салата, 1 стакан сметаны.Способ приготовления
Цветную капусту, морковь и зеленый горошек отварите и мелко нарежьте. Добавьте нарезанные ломтиками огурцы и редис. Дно салатницы выложите листьями зеленого салата, на них положите предварительно перемешанные цветную капусту, морковь, огурец, горох и редис. Затем залейте все сметаной, сверху положите половинки яиц и украсьте овощами.
Салат «Лето»
Ингредиенты:
300 г цветной капусты, 5–7 стручков фасоли, 2–3 свежих огурца, 1 морковь, 1 сладкий болгарский перец, 1 луковица, несколько листьев зеленого салата, 4 столовые ложки растительного масла, 1/2 чайной ложки готовой горчицы, соль, молотый красный перец, веточки зелени.Способ приготовления
Разделите цветную капусту на кочешки, промойте их и отварите в течение 15 минут в подсоленной воде. Со стручков фасоли снимите пленку, удалите прожилки и отварите стручки в подсоленной воде. Готовую капусту и стручки откиньте на дуршлаг и дайте остыть. Морковь вымойте, очистите и мелко нарежьте соломкой. Перец очистите от сердцевины и нарежьте небольшими кубиками. Огурцы нарежьте кружочками, лук мелко порубите.Соедините все составляющие в одной тарелке, посолите и заправьте приготовленным соусом. Для него смешайте растительное масло, горчицу, сахар и молотый красный перец. Перед подачей на стол разложите на широком блюде промытые листья зеленого салата, сверху на них выложите готовую овощную смесь и украсьте веточками петрушки и укропа.
Салат из цветной капусты с кресс-салатом
Ингредиенты:
3 небольших кочана цветной капусты, 2 помидора, 3 редиски, листья кресс-салата, 1/2 стакана нежирного молока, 1 банка майонеза, соль.Способ приготовления
Цветную капусту промойте, разделите на кочешки и отварите в течение 10–15 минут в подсоленной воде, смешанной с молоком. Готовую капусту откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь и остудите. Листья салата промойте, просушите и выложите на дно широкого блюда. Капусту выложите на блюдо, залейте майонезом. Нарежьте кружочками помидоры и редис. Украсьте ими салат и подайте на стол.
Салат из цветной капусты с перцем
Ингредиенты:
300 г цветной капусты, несколько листьев зеленого салата, 3 яйца, 1 помидор, 1 столовая ложка майонеза, 1/2 стакана сметаны, 1/2 чайной ложки готовой горчицы, соль, молотый черный и красный перец.Способ приготовления
Капусту разделите на небольшие кочешки, хорошо промойте и отварите в течение 15 минут в подсоленной воде. Сварите вкрутую яйца и разрежьте их на 4 части. Промойте листья салата и нарежьте их полосками. Помидор нарежьте кружочками.Готовую капусту отбросьте на дуршлаг, дайте воде стечь и выложите на блюдо. Сверху посыпьте салатом, уложите нарезанные яйца и кружочки помидора. Залейте все это соусом, приготовленным из сметаны, майонеза, горчицы и перца, готовый салат подайте к столу.