Страница:
Наталья Степанова
Книга-календарь на 2012 год. Заговоры и обереги на каждый день
Ваша Наталья Степанова
ОТ АВТОРА
Вот и наступил 2012 год. Нет, пожалуй, ни одной семьи, где бы за несколько лет до его наступления не говорили бы о нем. С этими цифрами еще много веков назад люди связывали крушение мира, конец света и закат человеческой жизни. Сколько было различных телепередач, сколько написано фантастических книг и поставлено фильмов, в которых пламенели цифры – 2012 год! Ко мне приходило огромное количество писем с вопросами, будет ли апокалипсис и что можно сделать, чтобы спасти себя и свою семью. В Интернете бойко предлагались специальные застройки на тех местах, где по чьим-то расчетам не должно быть потопа, огня и всего того, что, по понятию обывателей и ученых, происходит при падении метеоритов и прочих катаклизмах. Этой же версии придерживались и ученые за океаном и в Европе, тем более что предсказание древних уже частично сбылось: участились землетрясения, пожары, наводнения, гибельные катастрофы и аварии, а также и войны иноверцев. Стали повсюду появляться знаки, знамения (плачущие иконы и т. д.). Еще лет за семь до начала наводнений люди звонили мне и писали, что видят страшные сны, в которых народ тонет, а вместе с ними тонут города, леса и поля. Повторяю, это мне сообщали задолго до разговоров на телеканалах и в других средствах массовой информации. Имеется очень много случаев, о которых мне рассказывали пришедшие ко мне люди: будто к ним являлись тени умерших родных и предупреждали их о грядущей беде. Те, кто мне это рассказывал, были напуганы и не знали, как быть с этой информацией: сообщить в прессу – засмеют знакомые, рассказать на работе сослуживцам – тоже риск, так как пойдут разговоры, мол, человеку пора в психушку.
Так будет ли конец света в 2012 году? Когда-то давно, более чем полвека тому назад, именно про 2012 год мы говорили с моей бабушкой. И вот что она мне сказала: «Господь не раз уже отдалял день Своего суда и все по молитвам праведников. Ты захватишь время, когда люди будут ходить по острию меча, положенного Архангелом, и люди сами своими очами увидят край своей могилы и заглянут в ее жерло. Сатана, чтобы ускорить людское мучение, станет разжигать страсти войн, злобу и ненависть. Дети начнут убивать своих родителей за рубли, а мужчины будут бросать своих жен и детей и прилепляться к молодым развратницам, которым нужны будут лишь деньги и украшения. Прельстившись молодостью, старики переступят через плачущих, состарившихся жен и пойдут ублажать свою стареющую плоть, не задумываясь о том, что молодая жена будет торопить их смерть. Все будет легко продаваться и покупаться, и суд, и городовой, даже в храмах будут иные люди. Дьявол войдет в каждый дом и каждый угол и будет через „ящики“ (телевизор, компьютер) внушать людям все, что он захочет. С умилением и восторгом, часами напролет будет любоваться народ на пляски, убийства и драки и не сможет ни одного дня жить без этих „ящиков“. И возомнит себя каждый смотрящий сильным и неуязвимым, умным и опытным, ведь „ящики“ многому научат людей. И зная, что Бог милует народ из-за праведников, дьявол соберет свое войско и отправит его сокрушать праведников. Пойдут в ход соблазны и обида на людей, а главное, гонения со стороны властей и народа. Станут высмеивать тех, кто за людей молится, выдумывать против них всякую клевету, слуги дьявола будут писать доносы и обличать праведников в „ящиках“, милых сердцу людей (телевидение и сайты). И семя даст свои всходы, и многие праведники (те, кто молится за весь мир) скажут: „За что и зачем мне это? Пусть Бог наказывает тех, кто мучает безвинных, а я умываю руки. Аминь“. И чем меньше останется света (праведников), тем быстрее придет мрак (общая могила)». Говорила мне это моя бабушка, плакала и брала с меня слово, что я никогда не отрекусь от людей и буду за всех молиться, ибо сказал Господь: «Пока хоть один человек будет молить меня за всех, Я не отправлю Своего Ангела известить мир о конце света!» Милые мои и дорогие читатели, я очень вас люблю и люблю ваших детей, живите в мире и любите друг друга. Доброта будет спасать мир еще не один век. Многое зависит от всех нас, творите добро, помогайте тем, кто в этом нуждается. Каждый добрый поступок – это свет, который разгоняет мрак. Бойтесь обидеть молящихся за вас и ваших детей, это все равно, что вырубить все деревья и остаться без кислорода. Вспомните, как сказано в Библии: «И сказал Господь, если Я найду в городе Содоме хотя бы пятьдесят праведников, то Я ради них пощажу весь город и все место сие!» И, наверное, вам, мои дорогие, известно, что город тот навсегда исчез с лица земли. Не эти ли Божьи слова – яркое и правдивое доказательство моих слов. И еще, если кому-нибудь из вас будет нужна моя помощь, пишите мне, и я обязательно вам помогу.
Всегда ваша
Наталья Ивановна Степанова
Так будет ли конец света в 2012 году? Когда-то давно, более чем полвека тому назад, именно про 2012 год мы говорили с моей бабушкой. И вот что она мне сказала: «Господь не раз уже отдалял день Своего суда и все по молитвам праведников. Ты захватишь время, когда люди будут ходить по острию меча, положенного Архангелом, и люди сами своими очами увидят край своей могилы и заглянут в ее жерло. Сатана, чтобы ускорить людское мучение, станет разжигать страсти войн, злобу и ненависть. Дети начнут убивать своих родителей за рубли, а мужчины будут бросать своих жен и детей и прилепляться к молодым развратницам, которым нужны будут лишь деньги и украшения. Прельстившись молодостью, старики переступят через плачущих, состарившихся жен и пойдут ублажать свою стареющую плоть, не задумываясь о том, что молодая жена будет торопить их смерть. Все будет легко продаваться и покупаться, и суд, и городовой, даже в храмах будут иные люди. Дьявол войдет в каждый дом и каждый угол и будет через „ящики“ (телевизор, компьютер) внушать людям все, что он захочет. С умилением и восторгом, часами напролет будет любоваться народ на пляски, убийства и драки и не сможет ни одного дня жить без этих „ящиков“. И возомнит себя каждый смотрящий сильным и неуязвимым, умным и опытным, ведь „ящики“ многому научат людей. И зная, что Бог милует народ из-за праведников, дьявол соберет свое войско и отправит его сокрушать праведников. Пойдут в ход соблазны и обида на людей, а главное, гонения со стороны властей и народа. Станут высмеивать тех, кто за людей молится, выдумывать против них всякую клевету, слуги дьявола будут писать доносы и обличать праведников в „ящиках“, милых сердцу людей (телевидение и сайты). И семя даст свои всходы, и многие праведники (те, кто молится за весь мир) скажут: „За что и зачем мне это? Пусть Бог наказывает тех, кто мучает безвинных, а я умываю руки. Аминь“. И чем меньше останется света (праведников), тем быстрее придет мрак (общая могила)». Говорила мне это моя бабушка, плакала и брала с меня слово, что я никогда не отрекусь от людей и буду за всех молиться, ибо сказал Господь: «Пока хоть один человек будет молить меня за всех, Я не отправлю Своего Ангела известить мир о конце света!» Милые мои и дорогие читатели, я очень вас люблю и люблю ваших детей, живите в мире и любите друг друга. Доброта будет спасать мир еще не один век. Многое зависит от всех нас, творите добро, помогайте тем, кто в этом нуждается. Каждый добрый поступок – это свет, который разгоняет мрак. Бойтесь обидеть молящихся за вас и ваших детей, это все равно, что вырубить все деревья и остаться без кислорода. Вспомните, как сказано в Библии: «И сказал Господь, если Я найду в городе Содоме хотя бы пятьдесят праведников, то Я ради них пощажу весь город и все место сие!» И, наверное, вам, мои дорогие, известно, что город тот навсегда исчез с лица земли. Не эти ли Божьи слова – яркое и правдивое доказательство моих слов. И еще, если кому-нибудь из вас будет нужна моя помощь, пишите мне, и я обязательно вам помогу.
Всегда ваша
Наталья Ивановна Степанова
ЯНВАРЬ
1 ЯНВАРЯ
Рождественский (Филиппов) пост
Вот и наступил первый день нового года, а для того, чтобы этот год был удачным и счастливым, прислушайтесь к следующим советам.
Бытует примета: «Кто в зачин года прольет чью-нибудь кровь, тот рискует потерять близкого человека». Не рубите голову птице, не забивайте на мясо скотину. В старину, например, в первый день нового года никогда не отнимали жизнь даже ради еды. Люди говорили: «Лучше на квасе и черном хлебушке сидеть, чем за своей спиной по весь год кровушку иметь!»
Исключение допускалось только для сельского знахаря, ведь именно в этот день он мог перенести болезнь с человека на скотину. Как это делается, я объясняла в книге-календаре на 2009 год, эта книга давно распродана, поэтому я повторю рассказ о том, как перенести болезнь с человека на скотину. Договоритесь на бойне с мясником. Больному следует своими руками вскрыть желудок только что убитого животного, положить внутрь него левую руку и держать ее так до тех пор, пока желудок не остынет. Про себя он должен сказать:
То, что губы хватали,
То, что зубы жевали,
Все ты, желудок, брал и хватал.
Так бы ты и с меня, рабы Божьей (имя),
Все мои хвори забрал.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне и присно и во веки веков.
Аминь.
Заговоренный таким образом желудок убитого животного тут же отдают на съедение собаке. Обычно после этого собака издыхает, а человек выздоравливает.
Также в этот день читают заговор для изобилия в новом году. Для этого заговаривают воду, которой затем умываются. Заговорные слова такие:
Святым словом, добрым часом
Заговариваю я себя на весь год.
Пусть беда ко мне не придет,
Нищета в моем доме гнезда не совьет.
И как в поле трава сорная разрастается,
Пусть добро и богатство
В моем дому не кончается.
Ключ, замок, язык.
Аминь. Аминь.
Аминь.
Именины празднуют: Григорий, Илья, Тимофей.
Бытует примета: «Кто в зачин года прольет чью-нибудь кровь, тот рискует потерять близкого человека». Не рубите голову птице, не забивайте на мясо скотину. В старину, например, в первый день нового года никогда не отнимали жизнь даже ради еды. Люди говорили: «Лучше на квасе и черном хлебушке сидеть, чем за своей спиной по весь год кровушку иметь!»
Исключение допускалось только для сельского знахаря, ведь именно в этот день он мог перенести болезнь с человека на скотину. Как это делается, я объясняла в книге-календаре на 2009 год, эта книга давно распродана, поэтому я повторю рассказ о том, как перенести болезнь с человека на скотину. Договоритесь на бойне с мясником. Больному следует своими руками вскрыть желудок только что убитого животного, положить внутрь него левую руку и держать ее так до тех пор, пока желудок не остынет. Про себя он должен сказать:
То, что губы хватали,
То, что зубы жевали,
Все ты, желудок, брал и хватал.
Так бы ты и с меня, рабы Божьей (имя),
Все мои хвори забрал.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне и присно и во веки веков.
Аминь.
Заговоренный таким образом желудок убитого животного тут же отдают на съедение собаке. Обычно после этого собака издыхает, а человек выздоравливает.
Также в этот день читают заговор для изобилия в новом году. Для этого заговаривают воду, которой затем умываются. Заговорные слова такие:
Святым словом, добрым часом
Заговариваю я себя на весь год.
Пусть беда ко мне не придет,
Нищета в моем доме гнезда не совьет.
И как в поле трава сорная разрастается,
Пусть добро и богатство
В моем дому не кончается.
Ключ, замок, язык.
Аминь. Аминь.
Аминь.
Именины празднуют: Григорий, Илья, Тимофей.
2 ЯНВАРЯ
Рождественский (Филиппов) пост
В этот день Русская православная церковь прославляет икону Божьей Матери Новодворской, Леньковской (Новгород-Северской), именуемой «Спасительница утопающих», написанную святым святителем Петром, митрополитом Московским.
Неудивительно, что знахари испокон веков в этот день читали молитвенный заговор от потопления в водах.
Для этого в двенадцать часов дня (в этот час идет служба) наливали в ковш святую воду, опускали в нее три ножа и, став перед святой водой на колени, читали заговор:
На море – на океане вода к небу вздымалась,
Божья Матерь с Небес спускалась,
Под Ее ногой вода усмирялась.
Божья Матерь, спаси и помоги,
Всяку воду усмири.
Как Господь Бог, Твой Сын,
Шел по воде и не тонул,
Так бы и нашему роду
Вода не вредила, никого из нас не погубила.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне и присно и во веки веков.
Аминь.
Этой водой должны умыться все члены семьи.
Неудивительно, что знахари испокон веков в этот день читали молитвенный заговор от потопления в водах.
Для этого в двенадцать часов дня (в этот час идет служба) наливали в ковш святую воду, опускали в нее три ножа и, став перед святой водой на колени, читали заговор:
На море – на океане вода к небу вздымалась,
Божья Матерь с Небес спускалась,
Под Ее ногой вода усмирялась.
Божья Матерь, спаси и помоги,
Всяку воду усмири.
Как Господь Бог, Твой Сын,
Шел по воде и не тонул,
Так бы и нашему роду
Вода не вредила, никого из нас не погубила.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне и присно и во веки веков.
Аминь.
Этой водой должны умыться все члены семьи.
Приметы
♦ Во второй день нового года люди всегда старались как можно больше здороваться. Разгадка этому проста: слово «здравствуйте» является не только приветствием, но, главным образом, пожеланием здоровья. Считается, что чем больше в этот день пожелаешь людям здоровья, тем больше здоровья будет у тебя. Так что здоровайтесь сегодня себе на здоровье!
♦ По старинному поверью, нынешний день назывался «день обпивок», но не потому, что кто-то обпивался вином. В старину 2 января каждая мать старалась допить за своим ребенком питье (молоко, квас или просто воду) и при этом шепотом говорила:
Как правда, что я тебя родила,
Как правда, что я за тобой допила,
Так правда, что ты будешь умную головушку иметь
И никогда не будешь болеть.
Ключ, замок, язык.
Аминь. Аминь.
Аминь.
♦ Сегодня собирают свои волосы с расчески и кладут их в печное поддувало. Считается, что это делает волосы здоровыми и густыми.
Именины празднуют: Даниил (Данила), Иван, Игнатий (Игнат).
♦ По старинному поверью, нынешний день назывался «день обпивок», но не потому, что кто-то обпивался вином. В старину 2 января каждая мать старалась допить за своим ребенком питье (молоко, квас или просто воду) и при этом шепотом говорила:
Как правда, что я тебя родила,
Как правда, что я за тобой допила,
Так правда, что ты будешь умную головушку иметь
И никогда не будешь болеть.
Ключ, замок, язык.
Аминь. Аминь.
Аминь.
♦ Сегодня собирают свои волосы с расчески и кладут их в печное поддувало. Считается, что это делает волосы здоровыми и густыми.
Именины празднуют: Даниил (Данила), Иван, Игнатий (Игнат).
3 ЯНВАРЯ
Рождественский (Филиппов) пост
В этот день читают заговор от воров. Для этого берут уголек из поддувала печи и чертят им над входными дверьми три креста, при этом говорят:
Как око мое затылка не видит,
Так и вор в мой дом не войдет,
Ничего во дворе моем и в доме моем не возьмет.
Ключ, замок, язык.
Аминь. Аминь.
Аминь.
В третий день нового года наследные мастера-печники (т. е. люди, кладущие печи) читают заговор на кладку печи. Они выходят на улицу в то время, когда народ топит печь, и, глядя на дым, идущий из всех труб, разговаривают с ним:
Дым-дымок, живи сто лет твой домок,
Печке-кормилице три века стоять,
А мне чтоб, Божьему печнику,
Без ремесла не бывать.
Губы, зубы, ключ, замок, язык.
Аминь. Аминь.
Аминь.
Если к непогоде ломит кости, можно в этот день прочитать специальный заговор. Трижды перекреститесь и скажите:
Не ломи, ветер, ветки, не ломи костей,
Не ломи, ветер, моих мощей,
Спины, поясницы, скулы и подглазницы,
Суставчиков и суставов и всех полусуставов,
Коленей и подколений,
Чем по земле хожу и чем хлеб Божий держу.
Ты пойди, ломота, туда, где не пасутся стада,
Где птицы не летают, мужики с бабами не гуляют.
Вода не льется, цветок не цветет,
Туда, где ни рожь, ни пшеница не растет.
Там тебе, ломоте, быть, там тебе, ломота, жить,
А мое тело бело навсегда отпустить.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне, присно, во веки веков. Аминь.
Как око мое затылка не видит,
Так и вор в мой дом не войдет,
Ничего во дворе моем и в доме моем не возьмет.
Ключ, замок, язык.
Аминь. Аминь.
Аминь.
В третий день нового года наследные мастера-печники (т. е. люди, кладущие печи) читают заговор на кладку печи. Они выходят на улицу в то время, когда народ топит печь, и, глядя на дым, идущий из всех труб, разговаривают с ним:
Дым-дымок, живи сто лет твой домок,
Печке-кормилице три века стоять,
А мне чтоб, Божьему печнику,
Без ремесла не бывать.
Губы, зубы, ключ, замок, язык.
Аминь. Аминь.
Аминь.
Если к непогоде ломит кости, можно в этот день прочитать специальный заговор. Трижды перекреститесь и скажите:
Не ломи, ветер, ветки, не ломи костей,
Не ломи, ветер, моих мощей,
Спины, поясницы, скулы и подглазницы,
Суставчиков и суставов и всех полусуставов,
Коленей и подколений,
Чем по земле хожу и чем хлеб Божий держу.
Ты пойди, ломота, туда, где не пасутся стада,
Где птицы не летают, мужики с бабами не гуляют.
Вода не льется, цветок не цветет,
Туда, где ни рожь, ни пшеница не растет.
Там тебе, ломоте, быть, там тебе, ломота, жить,
А мое тело бело навсегда отпустить.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне, присно, во веки веков. Аминь.
Советы
Если человек нечаянно наступит на хвост собаке, и та при этом взвизгнет, нужно успеть сказать:
Не бывает лица без носа,
Задницы без поноса,
Печи без огня,
Так бы и у меня не было никакой ломоты,
Костям моим маеты.
Аминь. Аминь.
Аминь.
Именины празднуют: Петр, Юлиания (Ульяна).
Не бывает лица без носа,
Задницы без поноса,
Печи без огня,
Так бы и у меня не было никакой ломоты,
Костям моим маеты.
Аминь. Аминь.
Аминь.
Именины празднуют: Петр, Юлиания (Ульяна).
4 ЯНВАРЯ
Рождественский (Филиппов) пост
В этот день Русская православная церковь славит святую Анастасию Узорешительницу. Свое прозвище в народе Узорешительница Анастасия получила за то, что молитва, обращенная к ней, помогала счастливо разрешиться беременным женщинам, а также охраняла находящихся в заключении людей.
Поэтому в этот день знахарка передавала своей преемнице-ученице заговоры от судебных тяжб и для милосердных приговоров в суде. А вот слова заговора для справедливого суда. Подойдя к зданию суда, дотроньтесь до дверной скобы правой рукой и про себя, мысленно скажите:
Помяни, Господи, царя Давида, царя Константина,
Матерь Елену, Христа распятого,
Всех живых и мертвых царей,
Королей и государей.
Сколь были и есть родители добры и кротки
До своих малых детей,
Учтивы и послушны до своих матерей,
Зла им никогда не желали,
Ото всех бед и горестей застилали,
Так бы и в этом суде
Судьи бы с добром и с жалостью судили,
За замки и засовы не садили,
С миром бы и прощеньем отпустили.
Слова мои до неба, а небо стой за меня.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.
Поэтому в этот день знахарка передавала своей преемнице-ученице заговоры от судебных тяжб и для милосердных приговоров в суде. А вот слова заговора для справедливого суда. Подойдя к зданию суда, дотроньтесь до дверной скобы правой рукой и про себя, мысленно скажите:
Помяни, Господи, царя Давида, царя Константина,
Матерь Елену, Христа распятого,
Всех живых и мертвых царей,
Королей и государей.
Сколь были и есть родители добры и кротки
До своих малых детей,
Учтивы и послушны до своих матерей,
Зла им никогда не желали,
Ото всех бед и горестей застилали,
Так бы и в этом суде
Судьи бы с добром и с жалостью судили,
За замки и засовы не садили,
С миром бы и прощеньем отпустили.
Слова мои до неба, а небо стой за меня.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.
Советы
♦ Если ваша дочь венчается в этот день, то, прежде чем она начнет собираться к венцу, трижды хлопните ее своим платком по хребту, приговаривая: «Чтоб я последняя была, кто тебя бил!» Считается, что после этого никто уже девушку бить не будет. Позже мать платок сжигает.
Именины празднуют: Анастасия, Богданна.
Именины празднуют: Анастасия, Богданна.
5 ЯНВАРЯ
Рождественский (Филиппов) пост
Рождение Небесного Царя
Из дошедших до современников документов, основанных на переписи города Вифлеема, а также из рассказов евангелистов можно заключить, что, когда приблизилось время рождения Иисуса, Его родители прибыли в Вифлеем. В тот год и день город был переполнен людьми, приехавшими по указу Ирода для переписи, из Галилеи, Назарета и их пригородов – вот почему все гостиницы и дома для приезжих были переполнены и нигде не было мест. Между тем Марии пришло время родить. Не найдя пристанища, Иосиф и Мария укрылись в одной из пещер, где обычно пастухи со своим стадом прятались от непогоды. В глубине пещеры нашлись солома и ясли. В них и положила Мария родившегося Младенца Христа. Ночь была холодной, и Иосиф, сняв с себя плащ, прикрыл им ясли с ребенком. Высоко в небе ослепительно сияла незнакомая звезда, которую с этого часа люди стали называть Вифлеемской. Как рассказывает Евангелие, этой же ночью из далеких восточных стран двигались на свет новой звезды волхвы. Из Евангелия нам известны имена этих волхвов-чародеев – Валтасар, Каспар и Мельхиор (их останки покоятся в Кельнском соборе в Германии). Волхвы не только предсказали рождение будущего Царя небу и земле, но и решили сами прийти к моменту рождения на поклон к Богомладенцу. Зная, что его появление будет отмечено новой звездой, они шли на свет этой звезды. Войдя в Иерусалим, волхвы стали спрашивать жителей, не знают ли они, где родился новый царь? Именно этот вопрос и спровоцировал впоследствии различные толки, которые дошли до царя Ирода, а тот, в свою очередь, чтобы заранее предотвратить и обезвредить соперника, отдал приказ на всякий случай перебить всех родившихся младенцев, чтобы ему как царю обезопасить себя и свой трон. Тем временем волхвы отыскали местонахождение Младенца Христа и Его родителей и с умиленными восхвалениями, поклонами и дарами поздравили Его с приходом в наш мир. После ухода волхвов к Марии и Иосифу явился Ангел Божий и, предупредив их об опасности, исходящей от Ирода, повелел им взять Младенца и укрыться в Египте.
Именины празднуют: Давид, Павел.
Именины празднуют: Давид, Павел.
6 ЯНВАРЯ
Рождественский (Филиппов) пост
Сегодня совершенно особый день, а называется он Рождественский сочельник. В доме, где живут верующие люди, кругом идеальная чистота, во всем чувствуется ожидание чуда рождения Богомладенца, Спасителя мира, Иисуса Христа! Благочестивые люди несут последний день своего поста и, по старинной традиции, не вкушают пищу до появления первой звезды на небе. Вечером самым старшим в семье непременно зажигается свеча и ставится на подоконник, и это знак любви к Богу, знак того, что в этом доме все готовы принять Богомладенца Христа с Его Пресвятой Матерью, вспоминая евангельский рассказ о том, как не нашли Они в этот день для себя приюта в древнем Вифлееме. Старики сказывали: «У кого в сочельник горит свеча на окне, того и Бог никогда не оставит!»
Сегодня я хочу рассказать вам, как накрывали стол в Рождественский сочельник.
Вообще, Сочельнику верующие люди уделяют особое, можно даже сказать, трепетное внимание, ведь это навечерие Рождества Христова (6 января). Все христиане в этот день держат особо строгий пост и сохраняют его до первой вечерней звезды. Важно, чтобы в доме собралась вся семья, причем никто ни в коем случае не должен повышать голоса, грубить или за что-нибудь укорять. Все разногласия не для этого Священного дня, а кто в этот день согрешит руганью и скандалом, тот целый год будет «аки пес лаяться (ругаться)», – так говорили на Руси старики. Всю неделю до этого дня хозяйки мыли, скребли, стирали и убирали, чтобы в Сочельник в доме была благодать и чистота. К вечеру на стол кладется солома, а по верху белоснежная скатерть. В центре стола непременно ставится рождественская кутья, а главное, на столе должно быть двенадцать блюд – в память о тех, кто был с Христом за столом Тайной вечери. Зажиточные люди всегда стремились, чтобы рождественский стол был как никогда богат и изыскан, так как это, в свою очередь, тоже влияет, будет ли новый год богатым или нет. Вот примерное меню рождественского застолья: кутья, свиная голова с хреном, студень из свиных и говяжьих ножек, рыба, блины, домашняя колбаса, заливное, начиненный кашей молочный поросенок, жаркое, медовые пряники, солонина и взвар. Дождавшись первой звезды, семья, перекрестившись и помолившись, садилась за стол. Трапеза начиналась с кутьи и блинов. Все делалось не торопясь, чинно и без суеты. В этот же день начинались колядки, и с этого стола еда отдавалась и тем, кто колядовал.
Сегодня я хочу рассказать вам, как накрывали стол в Рождественский сочельник.
Вообще, Сочельнику верующие люди уделяют особое, можно даже сказать, трепетное внимание, ведь это навечерие Рождества Христова (6 января). Все христиане в этот день держат особо строгий пост и сохраняют его до первой вечерней звезды. Важно, чтобы в доме собралась вся семья, причем никто ни в коем случае не должен повышать голоса, грубить или за что-нибудь укорять. Все разногласия не для этого Священного дня, а кто в этот день согрешит руганью и скандалом, тот целый год будет «аки пес лаяться (ругаться)», – так говорили на Руси старики. Всю неделю до этого дня хозяйки мыли, скребли, стирали и убирали, чтобы в Сочельник в доме была благодать и чистота. К вечеру на стол кладется солома, а по верху белоснежная скатерть. В центре стола непременно ставится рождественская кутья, а главное, на столе должно быть двенадцать блюд – в память о тех, кто был с Христом за столом Тайной вечери. Зажиточные люди всегда стремились, чтобы рождественский стол был как никогда богат и изыскан, так как это, в свою очередь, тоже влияет, будет ли новый год богатым или нет. Вот примерное меню рождественского застолья: кутья, свиная голова с хреном, студень из свиных и говяжьих ножек, рыба, блины, домашняя колбаса, заливное, начиненный кашей молочный поросенок, жаркое, медовые пряники, солонина и взвар. Дождавшись первой звезды, семья, перекрестившись и помолившись, садилась за стол. Трапеза начиналась с кутьи и блинов. Все делалось не торопясь, чинно и без суеты. В этот же день начинались колядки, и с этого стола еда отдавалась и тем, кто колядовал.
Рецепты
Кутья из пшеницы с медом и маком
Расклад: пшеница – 400 г, молоко – 1 стакан, грецкие орехи – 100 г, изюм без косточек – 200 г, сахар – 1/2 стакана, мед – 1/2 стакана.
Пшеницу хорошо промойте и всыпьте в кипяток. Доведите до кипения и откиньте на сито. Затем зерно обдайте холодной кипяченой водой и снова залейте кипятком и, накрыв крышкой, поставьте в духовку, так чтобы пшеница могла упреть (до мягкости). Когда готовое зерно остынет, положите в него толченый мак, сахар, мед и рубленые грецкие орехи. Все хорошо перемешайте и сверху посыпьте изюмом. Кутья готова.
Пшеницу хорошо промойте и всыпьте в кипяток. Доведите до кипения и откиньте на сито. Затем зерно обдайте холодной кипяченой водой и снова залейте кипятком и, накрыв крышкой, поставьте в духовку, так чтобы пшеница могла упреть (до мягкости). Когда готовое зерно остынет, положите в него толченый мак, сахар, мед и рубленые грецкие орехи. Все хорошо перемешайте и сверху посыпьте изюмом. Кутья готова.
Кутья рисовая с миндалем и изюмом
Расклад: рис – 500 г, изюм – 200 г, миндаль – 100 г, корица и сахар – по вкусу.
Рис промойте и залейте холодной водой. Доведите до кипения, а затем откиньте на сито. Промойте рис водой и, снова залив водой, варите до готовности. Мешать рис не нужно. Слейте воду и охладите рис. Ошпаренный кипятком миндаль разотрите и смешайте с сахаром. Влейте в миндаль немного воды и подмешайте в рис. Затем добавьте корицу, промойте изюм и еще раз все тщательно перемешайте.
Рис промойте и залейте холодной водой. Доведите до кипения, а затем откиньте на сито. Промойте рис водой и, снова залив водой, варите до готовности. Мешать рис не нужно. Слейте воду и охладите рис. Ошпаренный кипятком миндаль разотрите и смешайте с сахаром. Влейте в миндаль немного воды и подмешайте в рис. Затем добавьте корицу, промойте изюм и еще раз все тщательно перемешайте.
Приметы на январь
♦ Собака растягивается на полу и спит, раскинув лапы, – к теплой погоде.
♦ В январе висит много частых и длинных сосулек – урожай будет хороший.
♦ В январе растет день – растет и холод.
♦ В январе снегу надует – хлеба прибудет.
♦ Если январь сухой, морозный и вода в реках сильно убывает, то лето будет сухое и жаркое.
Именины празднуют: Евгения, Клавдия, Николай, Филипп.
♦ В январе висит много частых и длинных сосулек – урожай будет хороший.
♦ В январе растет день – растет и холод.
♦ В январе снегу надует – хлеба прибудет.
♦ Если январь сухой, морозный и вода в реках сильно убывает, то лето будет сухое и жаркое.
Именины празднуют: Евгения, Клавдия, Николай, Филипп.
7 ЯНВАРЯ
Рождество Господа и Спаса нашего Иисуса Христа
Все мы с самого детства знаем три праздника – это Новый год, Рождество и Пасха. Нам, ребятишкам, всегда были радостны и милы эти дни. Мы ожидали вкусной еды, веселья и подарков, а от Пасхи – куличей и разноцветных яиц. И только лишь теперь, когда мы уже повзрослели, к нам пришло сознание всей святости и красоты этих дней. Сегодня родился наш Спаситель Иисус Христос. Никто и никогда в целом мире не смог нам дать большего, чем Он. С Его рождением мы приобрели радость бесконечной, вечной жизни. Через Его муки на Кресте ради нас мы навсегда перенесены из гибели тьмы в свет и Царство Божие. Так возблагодарим Бога, нашего Спасителя, за бесценный дар своими искренними молитвами и поставим на окно с любовью зажженную свечу, чтобы ее чистым светом осветить дорогу Матери Иисуса, идущей к нам и несущей в Своем Святом чреве Богомладенца, который спасает весь наш грешный мир и всех нас!
Как Рождество ждали прежде
«Ты хочешь, милый мальчик, чтобы я рассказал тебе про наше Рождество. Ну, что же... Не поймешь чего – подскажет сердце.
Наше Рождество подходит издалека, тихо. Глубокие снега, морозы крепче. Увидишь, что мороженых свиней подвозят, – скоро и Рождество. Шесть недель постились, ели рыбу. Кто побогаче – белугу, осетрину, судачка, наважку; победней – селедку, сомовину, леща... У нас, в России, всякой рыбы много. Зато на Рождество – свинину, все. В мясных, бывало, до потолка навалят, словно бревна, – мороженые свиньи. Окорока обрублены, к засолу. Так и лежат, рядами, – разводы розовые видны, снежком запорошило.
А мороз такой, что воздух мерзнет. Инеем стоит, туманно, дымно. И тянутся обозы – к Рождеству. Обоз? Ну будто поезд... только не вагоны, а сани, по снежку, широкие, из дальних мест. Гусем, друг за дружкой, тянут. Лошади степные, на продажу. А мужики здоровые, тамбовцы, с Волги, из-под Самары. Везут свинину, поросят, гусей, индюшек, – „пылкого морозу".
Перед Рождеством, на Конной площади, в Москве, – там лошадями торговали, – стон стоит. А площадь эта... – как бы тебе сказать?.. – да попросторней будет, чем... знаешь, Эйфелева-то башня где? И вся – в санях. Тысячи саней, рядами. Мороженые свиньи – как дрова лежат на версту. Завалит снегом, а из-под снега рыла да зады. А то чаны, огромные, да... с комнату, пожалуй! А это солонина. И такой мороз, что и рассол-то замерзает... – розовый ледок на солонине. Мясник, бывало, рубит топором свинину, кусок отскочит, хоть с полфунта, – наплевать! Нищий подберет. Эту свиную „крошку" охапками бросали нищим: на, разговейся! Перед свининой – поросячий ряд, на версту. А там – гусиный, куриный, утка, глухари-тетерьки, рябчик... Прямо из саней торговля. И без весов, поштучно больше. Широка Россия, – без весов, на глаз. Бывало, фабричные впрягутся в розвальни, – большие сани, – везут-смеются. Горой навалят: поросят, свинины, солонины, баранины... Богато жили.
Перед Рождеством, дня за три, на рынках, на площадях – лес елок. А какие елки! Этого добра в России сколько хочешь. Не так, как здесь, – тычинки. У нашей елки... как отогреется, расправит лапы, – чаща. На Театральной площади, бывало, – лес. Стоят, в снегу. А снег повалит, – потерял дорогу!
В Сочельник, под Рождество, – бывало, до звезды не ели. Кутью варили, из пшеницы, с медом; взвар – из чернослива, груши, шепталы... Ставили под образа, на сено. Почему?.. А будто – дар Христу. Ну... будто Он на сене, в яслях. Бывало, ждешь звезды, протрешь все стекла. На стеклах лед, с мороза. Вот, брат, красота-то!..
На уголке лавчонка, без дверей. Торгует старичок в тулупе, жмется. За мерзлым стеклышком – знакомый Ангел с золотым цветочком, мерзнет. Осыпан блеском. Я его держал недавно, трогал пальцем. Бумажный Ангел. Ну, карточка... осыпан блеском, снежком как будто. Бедный, мерзнет. Никто его не покупает: дорогой. Прижался к стеклышку и мерзнет.
Идешь из церкви. Все – другое. Снег – святой. И звезды – святые, новые, рождественские звезды. Рождество! Посмотришь в небо. Где же она, та давняя звезда, которая волхвам явилась? Вон она: над Барминихиным двором, над садом! Каждый год – над этим садом, низко. Она голубоватая, Святая. Бывало, думал: „Если к ней идти – придешь туда. Вот, прийти бы... и поклониться вместе с пастухами Рождеству! Он – в яслях, в маленькой кормушке, как в конюшне... Только не дойдешь, мороз, замерзнешь!" Смотришь, смотришь – и думаешь: „Волсви же со звездою путеше-эствуют!.."
Волсви?.. Значит – мудрецы, волхвы. А, маленький, я думал – волки. Тебе смешно? Да, добрые такие волки, – думал. Звезда ведет их, а они идут, притихли. Маленький Христос родился, и даже волки добрые теперь. Даже и волки рады. Правда, хорошо ведь? Хвосты у них опущены. Идут, поглядывают на звезду. А та ведет их. Вот и привела. Ты видишь, Ивушка? А ты зажмурься... Видишь – кормушка, с сеном, светлый-светлый мальчик, ручкой манит?.. Да, и волков... всех манит. Как я хотел увидеть!.. Овцы там, коровы, голуби взлетают по стропилам... и пастухи, склонились... и цари, волхвы... И вот, подходят волки. Их у нас в России много!.. Смотрят, а войти боятся. Почему боятся? А стыдно им... злые такие были. Ты спрашиваешь – впустят? Ну, конечно, впустят. Скажут: ну, и вы входите, нынче Рождество! И звезды... все звезды там, у входа, толпятся, светят... Кто, волки? Ну, конечно, рады...»
(И. С. Шмелев)
Именины празднуют: Валтасар.
Наше Рождество подходит издалека, тихо. Глубокие снега, морозы крепче. Увидишь, что мороженых свиней подвозят, – скоро и Рождество. Шесть недель постились, ели рыбу. Кто побогаче – белугу, осетрину, судачка, наважку; победней – селедку, сомовину, леща... У нас, в России, всякой рыбы много. Зато на Рождество – свинину, все. В мясных, бывало, до потолка навалят, словно бревна, – мороженые свиньи. Окорока обрублены, к засолу. Так и лежат, рядами, – разводы розовые видны, снежком запорошило.
А мороз такой, что воздух мерзнет. Инеем стоит, туманно, дымно. И тянутся обозы – к Рождеству. Обоз? Ну будто поезд... только не вагоны, а сани, по снежку, широкие, из дальних мест. Гусем, друг за дружкой, тянут. Лошади степные, на продажу. А мужики здоровые, тамбовцы, с Волги, из-под Самары. Везут свинину, поросят, гусей, индюшек, – „пылкого морозу".
Перед Рождеством, на Конной площади, в Москве, – там лошадями торговали, – стон стоит. А площадь эта... – как бы тебе сказать?.. – да попросторней будет, чем... знаешь, Эйфелева-то башня где? И вся – в санях. Тысячи саней, рядами. Мороженые свиньи – как дрова лежат на версту. Завалит снегом, а из-под снега рыла да зады. А то чаны, огромные, да... с комнату, пожалуй! А это солонина. И такой мороз, что и рассол-то замерзает... – розовый ледок на солонине. Мясник, бывало, рубит топором свинину, кусок отскочит, хоть с полфунта, – наплевать! Нищий подберет. Эту свиную „крошку" охапками бросали нищим: на, разговейся! Перед свининой – поросячий ряд, на версту. А там – гусиный, куриный, утка, глухари-тетерьки, рябчик... Прямо из саней торговля. И без весов, поштучно больше. Широка Россия, – без весов, на глаз. Бывало, фабричные впрягутся в розвальни, – большие сани, – везут-смеются. Горой навалят: поросят, свинины, солонины, баранины... Богато жили.
Перед Рождеством, дня за три, на рынках, на площадях – лес елок. А какие елки! Этого добра в России сколько хочешь. Не так, как здесь, – тычинки. У нашей елки... как отогреется, расправит лапы, – чаща. На Театральной площади, бывало, – лес. Стоят, в снегу. А снег повалит, – потерял дорогу!
В Сочельник, под Рождество, – бывало, до звезды не ели. Кутью варили, из пшеницы, с медом; взвар – из чернослива, груши, шепталы... Ставили под образа, на сено. Почему?.. А будто – дар Христу. Ну... будто Он на сене, в яслях. Бывало, ждешь звезды, протрешь все стекла. На стеклах лед, с мороза. Вот, брат, красота-то!..
На уголке лавчонка, без дверей. Торгует старичок в тулупе, жмется. За мерзлым стеклышком – знакомый Ангел с золотым цветочком, мерзнет. Осыпан блеском. Я его держал недавно, трогал пальцем. Бумажный Ангел. Ну, карточка... осыпан блеском, снежком как будто. Бедный, мерзнет. Никто его не покупает: дорогой. Прижался к стеклышку и мерзнет.
Идешь из церкви. Все – другое. Снег – святой. И звезды – святые, новые, рождественские звезды. Рождество! Посмотришь в небо. Где же она, та давняя звезда, которая волхвам явилась? Вон она: над Барминихиным двором, над садом! Каждый год – над этим садом, низко. Она голубоватая, Святая. Бывало, думал: „Если к ней идти – придешь туда. Вот, прийти бы... и поклониться вместе с пастухами Рождеству! Он – в яслях, в маленькой кормушке, как в конюшне... Только не дойдешь, мороз, замерзнешь!" Смотришь, смотришь – и думаешь: „Волсви же со звездою путеше-эствуют!.."
Волсви?.. Значит – мудрецы, волхвы. А, маленький, я думал – волки. Тебе смешно? Да, добрые такие волки, – думал. Звезда ведет их, а они идут, притихли. Маленький Христос родился, и даже волки добрые теперь. Даже и волки рады. Правда, хорошо ведь? Хвосты у них опущены. Идут, поглядывают на звезду. А та ведет их. Вот и привела. Ты видишь, Ивушка? А ты зажмурься... Видишь – кормушка, с сеном, светлый-светлый мальчик, ручкой манит?.. Да, и волков... всех манит. Как я хотел увидеть!.. Овцы там, коровы, голуби взлетают по стропилам... и пастухи, склонились... и цари, волхвы... И вот, подходят волки. Их у нас в России много!.. Смотрят, а войти боятся. Почему боятся? А стыдно им... злые такие были. Ты спрашиваешь – впустят? Ну, конечно, впустят. Скажут: ну, и вы входите, нынче Рождество! И звезды... все звезды там, у входа, толпятся, светят... Кто, волки? Ну, конечно, рады...»
(И. С. Шмелев)
Именины празднуют: Валтасар.
8 ЯНВАРЯ
Святки
«... А вот и завтра. Оно пришло, после ночной метели, в морозе, в солнце. У меня защипало пальцы в пуховых варежках и заломило ноги в заячьих сапожках, пока шел от обедни к дому...
Приходят „со всех концов". Проходят с черного хода, крадучись. Я украдкой сбегаю в кухню. Широкая печь пылает. Какие запахи! Пахнет мясными пирогами, жирными щами со свининой, гусем и поросенком с кашей. .. – после поста так сладко.
...Накрывают в холодной комнате, где в парадные дни устраиваются официанты. Постилают голубую, рождественскую скатерть, и посуду ставят тоже парадную, с голубыми каемочками. На лежанке устраивают закуску. Ни икры, ни сардинок, ни семги, ни золотого сига копченого, а просто: толстая колбаса с языком, толстая копченая, селедка с луком, соленые снеточки, кильки и пироги длинные, с капустой и яйцами. Пузатые графины рябиновки и водки и бутылка шато-д-икема, для знаменитого нашего плотника – „филенщика" – Михаил Панкратыча Горкина, который только в праздники „принимает", как отец, и для женского пола.
Приходят „со всех концов". Проходят с черного хода, крадучись. Я украдкой сбегаю в кухню. Широкая печь пылает. Какие запахи! Пахнет мясными пирогами, жирными щами со свининой, гусем и поросенком с кашей. .. – после поста так сладко.
...Накрывают в холодной комнате, где в парадные дни устраиваются официанты. Постилают голубую, рождественскую скатерть, и посуду ставят тоже парадную, с голубыми каемочками. На лежанке устраивают закуску. Ни икры, ни сардинок, ни семги, ни золотого сига копченого, а просто: толстая колбаса с языком, толстая копченая, селедка с луком, соленые снеточки, кильки и пироги длинные, с капустой и яйцами. Пузатые графины рябиновки и водки и бутылка шато-д-икема, для знаменитого нашего плотника – „филенщика" – Михаил Панкратыча Горкина, который только в праздники „принимает", как отец, и для женского пола.