Страница:
К основным рекомендациям и правилам занятий йогой относятся следующие.
• Отсутствие перенапряжения. Если оно возникнет, остановитесь. Больше отдыхайте, делайте несколько коротких походов и постепенно увеличивайте время удержания одного положения. При перенапряжении эффект от позы значительно уменьшается. Легкое приятное напряжение мышц – это нормально. Но никакой боли быть не должно.
• Постоянное приятное усилие. Это означает, что вы каждый раз должны стремиться сделать чуть больше (например, более глубокий наклон к ногам), не перенапрягая мышцы.
• Терпение – самое большое достоинство ученика. Йога – это не соревнование и не война со своим телом. Будьте последовательны и не спешите. Если ваши мысли направлены только на результат, то у вас остается очень мало энергии на само движение к нему. Так что занимайтесь осознанно, постоянно концентрируйте внимание на том, что делаете.
• Мышцы лица и те мышцы, которые не участвуют в поддержании положения, должны быть расслаблены. При регулярном выполнении асан вы научитесь замечать и контролировать это напряжение и расслабление.
• Повторяю, в йоге нет соревнования. У каждого свой уровень подготовки. Нет двух человек, одинаково воспринимающих йогу и испытывающих совершенно одинаковые ощущения. Важно получить свой собственный опыт и не пытаться дать ему оценку.
• Пытайтесь расслабиться на уровне мыслей. Пусть мозг во время занятий отдыхает и просто наблюдает, а тело работает.
• При выполнении асан не задерживайте дыхание. Когда мышцы окрепнут, можете подключить легкое дыхание и дыхание «уджай». Последнее способствует выведению токсинов и шлаков, выделяемых мышцами при их напряжении, помогает больше расслабиться.
• Направляйте внимание на все тело, а не только на ту его часть, которая напрягается.
• Самое лучшее время для практики – раннее утро, когда ничто не отвлекает. Уделите это ценное время себе. Занятия при этом дадут наибольший эффект и заряд на весь день.
• Рекомендую повторять асаны днем или вечером. Но не более чем за 3 ч до сна. Иначе вы не сможете заснуть. Вечерняя практика станет хорошим отдыхом и освободит от напряжения, накопившегося за день.
• Нельзя заниматься после еды – должно пройти 2,5–3 ч. А после небольшого перекуса – не менее 1 ч.
• Будьте постоянны и последовательны в своих занятиях. Выделить для них время бывает нелегко, но попробуйте просто начать! Уделяйте практике вначале от 10 мин и затем, по мере освоения упражнений, увеличивайте время занятий исходя из самочувствия. Если случается так, что вы не можете выделить 1 ч, занимайтесь столько, сколько можете. Или же разделите практику на части. Самое важное – не спешить. Не беритесь сразу за несколько дел (например, не следует готовить еду и в перерывах между помешиваниями борща делать асаны). Пусть вы позанимаетесь всего несколько минут, но сделаете это на 100 %.
• Чередуйте активную тренировку и тренировку для расслабления с использованием различных приспособлений.
• Выполняйте асаны с уважением к себе, своему телу и дыханию. Любите себя!
• Лучше заниматься несколько минут ежедневно, чем 2 ч от случая к случаю. Даже 10-минутное занятие эффективнее, чем его полное отсутствие. Ежедневные занятия сделают вас устойчивой к стрессам.
• Отведите йоге значительное место в своей жизни. Когда вы сами чувствуете себя хорошо, и окружающим людям хорошо с вами, лучше решаются дела, успокаиваются мысли и всегда есть выход, даже из самой сложной ситуации.
Перечислю еще некоторые важные моменты.
• Для выполнения асан вам не потребуется никакого специального оборудования – только коврик (такой, чтобы по нему не скользили руки и ноги). Вы можете заниматься в любом удобном месте, даже во время путешествий. При выполнении «пассивного» комплекса асан для большего расслабления в позах рекомендуется также использовать различные подручные средства (подушки, стулья, стены, книги и т. д.) или специальное оборудование для йоги (можно приобрести в специализированных магазинах или через Интернет).
• Практикуйте в чистом и проветренном помещении или на свежем воздухе. Если это возможно, отведите для занятий отдельную комнату. Когда вы занимаетесь в одном месте, это создает в нем определенные вибрации, особую атмосферу. Когда вы приходите в эту комнату в очередной раз, данные вибрации уже окружают вас и приводят к йоге, приносят исцеление, силу и защищенность. При необходимости вы можете просто зайти в это помещение и побыть там, ничего не делая, несколько минут – это зарядит вас и успокоит.
• Комната для занятий должна быть умеренно теплой: мышцы тела хорошо растягиваются в тепле. Но избегайте чрезмерно высокой температуры – это приводит к беспокойству в мыслях, а тело будет испытывать дискомфорт. При высокой температуре мышцы разминаются лучше, но нагрузка на внутренние органы и сердце больше, тело быстро утомляется и возникает ложное ощущение эффективности занятия.
• Практика йоги улучшает здоровье, но не используйте ее как замену лечения при серьезных проблемах со здоровьем. Консультируйтесь с врачом!
Рекомендации для занятий в зависимости от срока беременности
Прежде чем приступить к занятиям, обязательно изучите приведенный ниже комплекс рекомендаций.
• Используйте дыхательные упражнения, описанные в разд. «Ирана яма. Эффективные и безопасные техники дыхания на каждый день», без напряжения мышц живота.
• Если вы уже занимались йогой до беременности (более года), то первые 3 месяца можете выполнять свой обычный комплекс, но с меньшими усилиями и внимательно наблюдая за реакцией организма. Начиная с 3-4-го месяцев и до 7-го выполняйте специальный комплекс. В 7-9-й месяцы постепенно уменьшайте нагрузку и прислушивайтесь к себе – так вы узнаете, какие упражнения вам следует выполнять, а какие лучше отложить или делать с меньшей нагрузкой. В большей степени используйте пассивный метод выполнения асан с акцентом на расслабление и приятную растяжку.
• Первые 3 месяца беременности – наиболее опасный период, поскольку плод еще недостаточно укрепился. Поэтому избегайте сильных встрясок, как физических, так и эмоциональных.
• После родов продолжайте выполнять «пассивный» комплекс, по крайней мере в течение первых недель. Затем постепенно вы можете возвращаться к привычному для вас комплексу асан и пранаям. Рекомендую также отдельный комплекс асан для восстановления после родов, описанный в ч, 4.
• Во время выполнения упражнений старайтесь остаться наедине с собой. Все, что было до этого момента, оставьте в прошлом, равно как и планирование важных дел, отключите все средства связи с внешним миром. Вместо этого послушайте спокойную, приятную музыку. После каждого упражнения нужно немного отдохнуть и только потом переходить к следующей позе.
• Если вы раньше не занимались йогой, то вам будет достаточно уделять ей по 20–30 мин утром и вечером в пассивном режиме. При кажущейся легкости упражнений первое время вы будете ощущать достаточно серьезную нагрузку на организм. Поэтому сначала повторяйте каждое упражнение в динамике от 3 до 6 раз, постепенно увеличивая время задержки в позе. При последнем повторении задержитесь чуть дольше, продолжая глубоко дышать, не допускайте перенапряжения. При малейших признаках дискомфорта плавно смените позицию. Если почувствуете головокружение или другие неприятные ошущения, сразу же прекратите выполнение упражнений.
• После занятия отдохните от 10 до 30 мин. Первые 5 месяцев можете отдыхать на спине. Но если чувствуете напряжение, лягте на бок. По прошествии 5 месяцев отдыхайте на боку. Если у вас нормальное давление и вы не чувствуете нагрузки на сердце, полежите на левом боку, согнув правую ногу в колене, в другом случае отдыхайте на правом боку. Между ног положите подушку, чтобы поддержать бедро, которое находится сверху. Закройте глаза и сосредоточьте внимание на дыхании. Постарайтесь почувствовать, как с каждым вздохом ваше тело становится мягче, уходит напряжение, Начинать расслабление следует с пальцев ног, постепенно «поднимаясь» выше. Думайте о том, что вашему малышу сейчас так же хорошо, как и вам!
• По окончании выполнения упражнений переходить к водным процедурам можно не ранее чем через 15 мин, а прием пищи разрешается только через 1 ч.
• При наличии показаний до либо после занятий проводится сеанс массажа и мануальной терапии. Рекомендую аюрведические виды массажа с теплым кунжутным маслом у хорошего специалиста.
• Занятия йогой совместимы с любыми другими видами физической активности, однако их не следует выполнять во время одной тренировки.
• Если вы до беременности не занимались йогой, до начала занятий проконсультируйтесь с вашим врачом. В этот период следует избегать упражнений, при выполнении которых оказывается большое давление на живот. Держите его свободным, не напрягайте.
• В первые 3 месяца беременности можно использовать все асаны. Все позы стоя и наклоны вперед должны выполняться мягкими движениями, в области живота не допускается давления. Асаны «бабочка» и «полумост» с широко расставленными ногами можно выполнят ь в течение всей беременности в любое время дня, так как они обе укрепляют мышцы таза и поясницу, а также значительно облегчают родовые схватки. Пранаяму без задержек дыхания следует практиковать в течение всего периода беременности, поскольку глубокое дыхание значительно помогает во время родов.
• При наличии каких-либо физиологических проблем (например, при угрозе выкидыша, наиболее частой в первые 3 месяца) не лишайте себя свободы движения. Из вашей ежедневной практики и разминки лишь временно исключаются движения, приводящие матку в состояние повышенного тонуса: упражнения для мышц брюшного пресса, скручивания, наклоны. Все же остальные движения помогут вашему телу окрепнуть настолько, что в скором времени вы сможете выполнять весь комплекс.
• Используйте дыхательные упражнения, описанные в разд. «Ирана яма. Эффективные и безопасные техники дыхания на каждый день», без напряжения мышц живота.
• Если вы уже занимались йогой до беременности (более года), то первые 3 месяца можете выполнять свой обычный комплекс, но с меньшими усилиями и внимательно наблюдая за реакцией организма. Начиная с 3-4-го месяцев и до 7-го выполняйте специальный комплекс. В 7-9-й месяцы постепенно уменьшайте нагрузку и прислушивайтесь к себе – так вы узнаете, какие упражнения вам следует выполнять, а какие лучше отложить или делать с меньшей нагрузкой. В большей степени используйте пассивный метод выполнения асан с акцентом на расслабление и приятную растяжку.
• Первые 3 месяца беременности – наиболее опасный период, поскольку плод еще недостаточно укрепился. Поэтому избегайте сильных встрясок, как физических, так и эмоциональных.
• После родов продолжайте выполнять «пассивный» комплекс, по крайней мере в течение первых недель. Затем постепенно вы можете возвращаться к привычному для вас комплексу асан и пранаям. Рекомендую также отдельный комплекс асан для восстановления после родов, описанный в ч, 4.
• Во время выполнения упражнений старайтесь остаться наедине с собой. Все, что было до этого момента, оставьте в прошлом, равно как и планирование важных дел, отключите все средства связи с внешним миром. Вместо этого послушайте спокойную, приятную музыку. После каждого упражнения нужно немного отдохнуть и только потом переходить к следующей позе.
• Если вы раньше не занимались йогой, то вам будет достаточно уделять ей по 20–30 мин утром и вечером в пассивном режиме. При кажущейся легкости упражнений первое время вы будете ощущать достаточно серьезную нагрузку на организм. Поэтому сначала повторяйте каждое упражнение в динамике от 3 до 6 раз, постепенно увеличивая время задержки в позе. При последнем повторении задержитесь чуть дольше, продолжая глубоко дышать, не допускайте перенапряжения. При малейших признаках дискомфорта плавно смените позицию. Если почувствуете головокружение или другие неприятные ошущения, сразу же прекратите выполнение упражнений.
• После занятия отдохните от 10 до 30 мин. Первые 5 месяцев можете отдыхать на спине. Но если чувствуете напряжение, лягте на бок. По прошествии 5 месяцев отдыхайте на боку. Если у вас нормальное давление и вы не чувствуете нагрузки на сердце, полежите на левом боку, согнув правую ногу в колене, в другом случае отдыхайте на правом боку. Между ног положите подушку, чтобы поддержать бедро, которое находится сверху. Закройте глаза и сосредоточьте внимание на дыхании. Постарайтесь почувствовать, как с каждым вздохом ваше тело становится мягче, уходит напряжение, Начинать расслабление следует с пальцев ног, постепенно «поднимаясь» выше. Думайте о том, что вашему малышу сейчас так же хорошо, как и вам!
• По окончании выполнения упражнений переходить к водным процедурам можно не ранее чем через 15 мин, а прием пищи разрешается только через 1 ч.
• При наличии показаний до либо после занятий проводится сеанс массажа и мануальной терапии. Рекомендую аюрведические виды массажа с теплым кунжутным маслом у хорошего специалиста.
• Занятия йогой совместимы с любыми другими видами физической активности, однако их не следует выполнять во время одной тренировки.
• Если вы до беременности не занимались йогой, до начала занятий проконсультируйтесь с вашим врачом. В этот период следует избегать упражнений, при выполнении которых оказывается большое давление на живот. Держите его свободным, не напрягайте.
• В первые 3 месяца беременности можно использовать все асаны. Все позы стоя и наклоны вперед должны выполняться мягкими движениями, в области живота не допускается давления. Асаны «бабочка» и «полумост» с широко расставленными ногами можно выполнят ь в течение всей беременности в любое время дня, так как они обе укрепляют мышцы таза и поясницу, а также значительно облегчают родовые схватки. Пранаяму без задержек дыхания следует практиковать в течение всего периода беременности, поскольку глубокое дыхание значительно помогает во время родов.
• При наличии каких-либо физиологических проблем (например, при угрозе выкидыша, наиболее частой в первые 3 месяца) не лишайте себя свободы движения. Из вашей ежедневной практики и разминки лишь временно исключаются движения, приводящие матку в состояние повышенного тонуса: упражнения для мышц брюшного пресса, скручивания, наклоны. Все же остальные движения помогут вашему телу окрепнуть настолько, что в скором времени вы сможете выполнять весь комплекс.
Глава 4. АЮРВЕДА И ПИТАНИЕ. О ВЕГЕТАРИАНСТВЕ
В вопросах питания, здорового образа жизни и медицины йога тесно связана с другой древней наукой – аюрведой. Они во многом дополняют друг друга.
Об аюрведе
«Аюр» означает «жизнь», «веда» – «знание», «наука». Аюрведа – это древнейшая медицина, рассматривающая человека в целом, а не отдельно взятую болезнь. Древние врачи аюрведы очень хорошо знали строение организма человека и всех его систем, и не только на уровне одного тела.
Древние мудрецы разработали много советов по правильному питанию в соответствии с датой рождения, группой крови. Дата рождения напрямую связана с вкусовыми предпочтениями и учитывается при обращении к специалисту по аюрведе.
О том, как правильно питаться, существует множество различных суждений, мнений, придумано большое число диет, в которых мы совсем запутались.
Чтобы раскрыть тему питания с точки зрения аюрведы, не хватит целой книги. Поэтому мы рассмотрим ключевые положения этой науки.
Прежде всего нужно понимать, что все диеты связаны с личным опытом отдельных людей. Если вы начнете наблюдать за своим организмом, чувствовать его реакцию как на физическом, так и на ментальном, эмоциональном уровне, вы сами сможете сформировать собственную диету, которая подойдет только вам и которая будет меняться в соответствии с вашими потребностями.
То, что идеально подходит другому, совершенно не обязательно подойдет вам.
Как же создать свой собственный принцип питания?
В первую очередь необходимо понять, что тело формируется сознанием, а не наоборот. Ваше сознание выше материи, а когда оно очищается от стрессов и напряжения, то проявляется еще больше.
Когда вы находитесь в напряжении, осознанность теряется. Это как облака, которые закрывают солнце. Когда пасмурно, вам кажется, что солнца нет. Но это не так. Оно спрятано за большим количеством облаков. Все, что нужно, – это освободить тело и мысли от стрессов и напряжения, и тогда внешние факторы, в том числе и пища, будут играть хотя и очень важную, но все же второстепенную роль, и вы сами сможете чувствовать и регулировать их влияние.
Сознание сильнее материи и обстоятельств. Оно формирует тело.
Как возникло наше тело? Из маленькой клетки, в которой уже была заложена вся необходимая информация о месте расположения органов, цвете глаз, кожи, плотности тела и др. Из одной маленькой клетки, наполненной праной (жизненной силой) и информацией, появилось и выросло то, что сейчас у нас есть. Откуда же берется вся эта информация? Она формируется на основании образа жизни наших предков, но в большей степени нас самих, притом не только в этой жизни. Ведь согласно аюрведе наше сознание заключает в себе впечатления прошлых жизней, которые приводят к рождению ребенка от определенных родителей и формируют определенное тело. Но мы «безграничные» существа, и у нас есть возможность все менять при помощи сознания. Ваше сознание формирует ваши образ жизни, круг общения, отношение к ситуациям и проблемам. Когда сознание меняется, меняется и все остальное, в том числе отношение к питанию и здоровью. Эти перемены создают определенные волновые частоты мыслей и образов, которые и притягивают в нашу жизнь различные ситуации и людей.
Если вы думаете о себе как о некрасивом человеке, если вы полагаете, что вы слишком полны или худы, если вы обращаете больше внимания на болезнь, нежели на здоровье, то все так и будет.
То, о чем вы думаете, усиливается и притягивается.
Необходимо изменить свое восприятие и прежде всего полюбить себя такой, какая вы есть. Перестаньте обвинять себя и окружение. Если вы хотите быть более стройной, то думайте о стройности, а не о полноте, если вы хотите быть более привлекательной, то думайте об этом. Тогда вы притянете в свою жизнь ситуации, людей, книги, которые помогут вам прийти к желаемому. Отбросьте лень и действуйте!
Итак, мы способны влиять на свое тело, свой мир и окружение через наши мысли. И это во многом происходит в ходе занятий йогой и медитацией. Мы начинаем осознавать, что можем намного больше и представляем собой нечто намного большее, чем привыкли о себе думать.
Некоторые типы пищи влияют на чистоту нашего сознания и восприятия. И в жизни рано или поздно наступает момент, когда вы понимаете, что не способны употреблять прежнюю пищу, вы начинаете чувствовать ее влияние на вас. Это влияние было и раньше, но вы его просто не замечали. А между тем оно постепенно формировало ваш образ жизни, способствовало накапливанию напряжения, негативных мыслей, страхов, неудовлетворенности и т. д.
Итак, чтобы правильно питаться, нужно более осознанно относиться к жизни. Но и пища влияет на наше мировосприятие. Это двустороннее движение.
Необходимо осознанное отношение к пище.
Узнайте больше об аюрведе! При центрах Международного фонда «Искусство Жизни» в России, Польше, Германии, Канаде, Америке, Индии и других странах открыты стационарные центры и клиники аюрведы. В них работают настоящие специалисты своего дела. В конце книги вы найдете адреса, по которым можно узнать об этих центрах и о том, как в них можно оздоровиться.
Древние мудрецы разработали много советов по правильному питанию в соответствии с датой рождения, группой крови. Дата рождения напрямую связана с вкусовыми предпочтениями и учитывается при обращении к специалисту по аюрведе.
О том, как правильно питаться, существует множество различных суждений, мнений, придумано большое число диет, в которых мы совсем запутались.
Чтобы раскрыть тему питания с точки зрения аюрведы, не хватит целой книги. Поэтому мы рассмотрим ключевые положения этой науки.
Прежде всего нужно понимать, что все диеты связаны с личным опытом отдельных людей. Если вы начнете наблюдать за своим организмом, чувствовать его реакцию как на физическом, так и на ментальном, эмоциональном уровне, вы сами сможете сформировать собственную диету, которая подойдет только вам и которая будет меняться в соответствии с вашими потребностями.
То, что идеально подходит другому, совершенно не обязательно подойдет вам.
Как же создать свой собственный принцип питания?
В первую очередь необходимо понять, что тело формируется сознанием, а не наоборот. Ваше сознание выше материи, а когда оно очищается от стрессов и напряжения, то проявляется еще больше.
Когда вы находитесь в напряжении, осознанность теряется. Это как облака, которые закрывают солнце. Когда пасмурно, вам кажется, что солнца нет. Но это не так. Оно спрятано за большим количеством облаков. Все, что нужно, – это освободить тело и мысли от стрессов и напряжения, и тогда внешние факторы, в том числе и пища, будут играть хотя и очень важную, но все же второстепенную роль, и вы сами сможете чувствовать и регулировать их влияние.
Сознание сильнее материи и обстоятельств. Оно формирует тело.
Как возникло наше тело? Из маленькой клетки, в которой уже была заложена вся необходимая информация о месте расположения органов, цвете глаз, кожи, плотности тела и др. Из одной маленькой клетки, наполненной праной (жизненной силой) и информацией, появилось и выросло то, что сейчас у нас есть. Откуда же берется вся эта информация? Она формируется на основании образа жизни наших предков, но в большей степени нас самих, притом не только в этой жизни. Ведь согласно аюрведе наше сознание заключает в себе впечатления прошлых жизней, которые приводят к рождению ребенка от определенных родителей и формируют определенное тело. Но мы «безграничные» существа, и у нас есть возможность все менять при помощи сознания. Ваше сознание формирует ваши образ жизни, круг общения, отношение к ситуациям и проблемам. Когда сознание меняется, меняется и все остальное, в том числе отношение к питанию и здоровью. Эти перемены создают определенные волновые частоты мыслей и образов, которые и притягивают в нашу жизнь различные ситуации и людей.
Если вы думаете о себе как о некрасивом человеке, если вы полагаете, что вы слишком полны или худы, если вы обращаете больше внимания на болезнь, нежели на здоровье, то все так и будет.
То, о чем вы думаете, усиливается и притягивается.
Необходимо изменить свое восприятие и прежде всего полюбить себя такой, какая вы есть. Перестаньте обвинять себя и окружение. Если вы хотите быть более стройной, то думайте о стройности, а не о полноте, если вы хотите быть более привлекательной, то думайте об этом. Тогда вы притянете в свою жизнь ситуации, людей, книги, которые помогут вам прийти к желаемому. Отбросьте лень и действуйте!
Итак, мы способны влиять на свое тело, свой мир и окружение через наши мысли. И это во многом происходит в ходе занятий йогой и медитацией. Мы начинаем осознавать, что можем намного больше и представляем собой нечто намного большее, чем привыкли о себе думать.
Некоторые типы пищи влияют на чистоту нашего сознания и восприятия. И в жизни рано или поздно наступает момент, когда вы понимаете, что не способны употреблять прежнюю пищу, вы начинаете чувствовать ее влияние на вас. Это влияние было и раньше, но вы его просто не замечали. А между тем оно постепенно формировало ваш образ жизни, способствовало накапливанию напряжения, негативных мыслей, страхов, неудовлетворенности и т. д.
Итак, чтобы правильно питаться, нужно более осознанно относиться к жизни. Но и пища влияет на наше мировосприятие. Это двустороннее движение.
Необходимо осознанное отношение к пище.
Узнайте больше об аюрведе! При центрах Международного фонда «Искусство Жизни» в России, Польше, Германии, Канаде, Америке, Индии и других странах открыты стационарные центры и клиники аюрведы. В них работают настоящие специалисты своего дела. В конце книги вы найдете адреса, по которым можно узнать об этих центрах и о том, как в них можно оздоровиться.
О вегетарианстве
Относительно вегетарианства бытует множество мнений, в том числе и среди врачей. Одни утверждают, что только мясо содержит необходимые белки и аминокислоты, и доказывают это, приводя многочисленные факты, другие считают, что из-за мяса мы быстрее стареем, оно способствует развитию в нашем организме многочисленных болезней и страхов.
На мой взгляд, все зависит от личных убеждений: если врач – вегетарианец, он сможет привести все необходимые аргументы в пользу своей позиции, а если мясоед – докажет свою правоту с научной точки зрения и тоже будет прав.
Итак, все зависит от ваших пристрастий и привычек, которые, в свою очередь, связаны с вашими уровнем восприятия, личным опытом и впечатлениями. Все это подчинено уровню сознания, а уровень сознания зависит от степени напряженности и наличия стресса. Если вы знаете о том, что мясо вредно, но при этом постоянно думаете о нем, заставляете себя не употреблять его, то от такого отношения не будет никакой пользы.
Чем больше вы восприимчивы к природе и ее обитателям, свободны от стрессов и напряжения, тем более естественным образом приходите к вегетарианству, возвращаетесь к своей изначальной природе. Я, например, вегетарианец уже более 15 лет, чувствую себя великолепно, и все медицинские показатели в норме.
Существуют факты, о которых говорят и древние мудрецы, и современная медицина. Приведенная ниже информация основана на результатах исследований, проводимых медицинским центром эндогенного дыхания «Новая жизнь» (г. Улан-Удэ), и на трудах английских диетологов.
Итак, какова питательная ценность мясной пищи?
Мясо не является необходимым для нас продуктом ни в физическом, ни в психологическом аспекте. Главной целью употребления пищи является та энергия, которую она нам дает. Мясные же продукты не дают нам ни топлива, ни энергии, поскольку энергию мы получаем от углеводов, которые в них не содержатся.
Энергию дают и жиры, но они труднее и дольше перевариваются и, кроме того, могут превращаться в топливо лишь при условии, что запасы углеводов в организме истощились. Если жиры в нашем рационе присутствуют в небольшом количестве, организм обходится углеводами, излишки которых всегда превращаются в жиры. Жировые запасы можно рассматривать как «углеводный банк», в который по мере необходимости делают вклады и откуда берут их обратно. Полезный жир образуется в нашем организме от употребления не растительных или животных жиров, а углеводов, содержащихся в свежих овощах, фруктах, орехах и семечках.
Лактовегетарианская (молочно-растительная) диета наиболее подходит для человека и способствует поддержанию гибкости в теле, уме, хорошего самочувствия.
Очень важно для здоровья наличие в рационе клетчатки, без которой не происходит очищение кишечника. Клетчатка помогает избежать запоров и геморроя. В мясе же клетчатки нет, но содержится от 51 до 200 тыс. аминокислот – очень хрупких химических соединений. Тепловая обработка разрушает многие аминокислоты, они становятся токсичными, увеличивают количество шлаков в организме, слизи в крови, забирают энергию, ведут к токсемии и ожирению. В мясе содержится много насыщенного жира, но не того, который может быть использован с целью приобретения жизненной силы, энергии, а того, который забивает сосуды холестерином, вызывает образование тромбов, ведет к инфарктам.
Мясо и физиологические свойства организма.
Человек – это плодоядный (от слова «плоды»), а не плотоядный (от слова «плоть») живой организм. Давайте сравним, как физиологически мы отличаемся от хищников (плотоядных).
Зубы у плотоядных животных длинные и заостренные, а у нас коренные зубы приспособлены для дробления и размалывания плодов, но не плоти.
Слюна плотоядных животных имеет кислую реакцию и приспособлена для переваривания животного белка: в ней нет веществ для переваривания углеводов. А наша слюна имеет щелочную среду и содержит вещество для переваривания крахмалов.
Желудок плотоядных животных выделяет в 10 раз больше хлорной кислоты, чем желудок плодоядного животного и человека.
Кишечник плотоядного животного в 3 раза длиннее его туловища и приспособлен для быстрого изгнания загнивающей пищи. Протяженность же кишечника человека в 12 раз больше туловища, и предназначен он для того, чтобы удерживать в себе пищу все то время, которое необходимо для всасывания питательных веществ.
Печень плотоядного животного способна удалять в 10–15 раз больше мочевой кислоты, чем печень человека, любого плодоядного или травоядного животного. Наша печень может удалять лишь небольшое количество мочевой кислоты.
Животные белки, попав в кровь, быстро расщепляются на две части: азотсодержащую и безазотистую. Азотсодержащая часть белка полностью непригодна для снабжения организма энергией. Она распадается при непосредственном образовании тепла на мочеобразующие вещества и выводится из тела. Вторая же часть (безазотистая) как раз и доставляет организму весь объем производительной энергии белка, но эта сумма – лишь половина полезного эффекта. Мало того, этот безазотистый остаток есть не что иное, как содержащийся в белке углевод! Таким образом, для создания жизненной энергии нашего организма больше всего необходим не белок, не жир, а углеводы, пусть даже синтезированные из белка.
К сожалению, ни ортодоксальная медицина, ни диетология, ни тем более пищевая промышленность не желают знать обо всех этих открытиях науки и уверяют нас, что настоящие белки человек может получить лишь из мяса, творога, яиц, рыбы, молока, колбасы, сыра. Тем не менее анализ показал, что при огромной затрате сил наш организм получает из мяса лишь 52–56 % углеводов, в то время как в меде, сладких фруктах, овощах и орехах углеводы присутствуют в легкоусвояемой для нас форме и в лучших сочетаниях!
Исследования говорят о том, что животные, кулинарные, а также искусственные белки наименее приспособлены для обеспечения организма энергией. Мочевая кислота является особенно опасным токсичным веществом, которое может разрушить организм. А в результате переваривания мяса в организме высвобождается большое количество этой мочевой кислоты. Мы должны всегда помнить, что в отличие от хищников и всеядных животных у людей нет ферментного мочеприемника для расщепления мочевой кислоты. Моча плотоядных животных имеет кислую реакцию, а у человека – щелочную. Рука человека самой Природой создана для того, чтобы срывать фрукты с деревьев. Таким образом, человек ни физиологически, ни анатомически не приспособлен для поедания мяса. Может быть, человек психологически предрасположен к тому, чтобы убивать, сдирать шкуры, разделывать туши, поедать внутренности беззащитных животных? Попробуйте дать ребенку цыпленка и банан. Он, конечно, съест банан и будет играть с цыпленком. Он инстинктивно, генетически плодоядное существо.
Так почему же люди едят мясо?
Мясо всегда считалось престижной пищей. А у каждого человека есть свои амбиции, он постоянно стремится к престижу, даже если это касается алкоголя, табака, мяса, наркотиков и того, что доступно не всем. Мясо всегда было едой, ассоциирующейся с положительными эмоциями праздника или семейного торжества. Употребление мяса связано с хорошим настроением. Многие наивно думают, что мясо их кормит, утоляет голод, только потому, что оно в 2 раза дольше переваривается (около 40–50 ч). Люди убеждены, что едят мясо в оздоровительных целях. Но единственное влияние, которое мясо оказывает на организм, – ухудшение здоровья, так как мясная пища требует огромного количества энергии, усложняет борьбу с болезнями и лишним весом. Мясо гниет и разлагается в кишечнике, а процесс разложения начинается сразу же после убоя скота. Образующиеся при этом яды действуют на человека возбуждающе и потому дают иллюзию питательного продукта. Возбуждающий эффект обусловлен раздражением нервов: такой эффект ищут наркоманы, токсикоманы, любители кофе, чая. И мы все в какой-то мере «пищевые наркоманы».
Чтобы избавиться от этой пагубной привычки, необходимо искренне желать себе здоровья не на словах и в тостах во время обильного мясного стола. Пусть идея здоровья и продления молодости станет для вас хорошим стимулом для сокращения в своем рационе количества мяса. Обычно можно услышать такие возражения: «Я же веду активный образ жизни, мне требуется больше белка!».
Запомните: спортсменам требуется такое же количество белковой пищи, как и остальным людям. Белок не способствует увеличению силы, он часто лишь забирает полезную энергию для переваривания и усвоения избыточного количества белка. Наоборот, наличие в пище спортсменов избыточного количества белка может вызвать обезвоживание организма, потерю аппетита и диарею.
Если вам предстоит тяжелая физическая нагрузка, увеличьте дозу углеводов за счет «живых», натуральных фруктов. Белки не способствуют непосредственно повышению мускульной активности – они не дают энергию, а забирают ее. Известно, что естественная растительная диета на 90–97 % предотвращает инфаркты.
Лев, питающийся исключительно мясом, спит 20 часов в сутки. Орангутанг, который употребляет только растительную пищу, – лишь 6 часов.
Многие медики считают, что, если не есть мяса, в организме возникнет дефицит витамина В. Но откуда же его берут животные, которых мы едим? Оказывается, в небольших количествах витамин В содержится в растениях. Кроме того, его производит и сам организм. Создается этот витамин бактериальной флорой, населяющей наш кишечник. Кроме того, потребность в нем нашего организма измеряется в микрограммах – миллионных долях грамма. Одного миллиграмма витамина В12 нам хватает на 2 года! А процессы разложения и гниения замедляют его производство. Поэтому те, кто ест мясо, могут испытывать дефицит этого витамина, причем более выраженный, чем у тех, чей рацион содержит 70 % «живой» растительной пищи.
На мой взгляд, все зависит от личных убеждений: если врач – вегетарианец, он сможет привести все необходимые аргументы в пользу своей позиции, а если мясоед – докажет свою правоту с научной точки зрения и тоже будет прав.
Итак, все зависит от ваших пристрастий и привычек, которые, в свою очередь, связаны с вашими уровнем восприятия, личным опытом и впечатлениями. Все это подчинено уровню сознания, а уровень сознания зависит от степени напряженности и наличия стресса. Если вы знаете о том, что мясо вредно, но при этом постоянно думаете о нем, заставляете себя не употреблять его, то от такого отношения не будет никакой пользы.
Чем больше вы восприимчивы к природе и ее обитателям, свободны от стрессов и напряжения, тем более естественным образом приходите к вегетарианству, возвращаетесь к своей изначальной природе. Я, например, вегетарианец уже более 15 лет, чувствую себя великолепно, и все медицинские показатели в норме.
Существуют факты, о которых говорят и древние мудрецы, и современная медицина. Приведенная ниже информация основана на результатах исследований, проводимых медицинским центром эндогенного дыхания «Новая жизнь» (г. Улан-Удэ), и на трудах английских диетологов.
Итак, какова питательная ценность мясной пищи?
Мясо не является необходимым для нас продуктом ни в физическом, ни в психологическом аспекте. Главной целью употребления пищи является та энергия, которую она нам дает. Мясные же продукты не дают нам ни топлива, ни энергии, поскольку энергию мы получаем от углеводов, которые в них не содержатся.
Энергию дают и жиры, но они труднее и дольше перевариваются и, кроме того, могут превращаться в топливо лишь при условии, что запасы углеводов в организме истощились. Если жиры в нашем рационе присутствуют в небольшом количестве, организм обходится углеводами, излишки которых всегда превращаются в жиры. Жировые запасы можно рассматривать как «углеводный банк», в который по мере необходимости делают вклады и откуда берут их обратно. Полезный жир образуется в нашем организме от употребления не растительных или животных жиров, а углеводов, содержащихся в свежих овощах, фруктах, орехах и семечках.
Лактовегетарианская (молочно-растительная) диета наиболее подходит для человека и способствует поддержанию гибкости в теле, уме, хорошего самочувствия.
Очень важно для здоровья наличие в рационе клетчатки, без которой не происходит очищение кишечника. Клетчатка помогает избежать запоров и геморроя. В мясе же клетчатки нет, но содержится от 51 до 200 тыс. аминокислот – очень хрупких химических соединений. Тепловая обработка разрушает многие аминокислоты, они становятся токсичными, увеличивают количество шлаков в организме, слизи в крови, забирают энергию, ведут к токсемии и ожирению. В мясе содержится много насыщенного жира, но не того, который может быть использован с целью приобретения жизненной силы, энергии, а того, который забивает сосуды холестерином, вызывает образование тромбов, ведет к инфарктам.
Мясо и физиологические свойства организма.
Человек – это плодоядный (от слова «плоды»), а не плотоядный (от слова «плоть») живой организм. Давайте сравним, как физиологически мы отличаемся от хищников (плотоядных).
Зубы у плотоядных животных длинные и заостренные, а у нас коренные зубы приспособлены для дробления и размалывания плодов, но не плоти.
Слюна плотоядных животных имеет кислую реакцию и приспособлена для переваривания животного белка: в ней нет веществ для переваривания углеводов. А наша слюна имеет щелочную среду и содержит вещество для переваривания крахмалов.
Желудок плотоядных животных выделяет в 10 раз больше хлорной кислоты, чем желудок плодоядного животного и человека.
Кишечник плотоядного животного в 3 раза длиннее его туловища и приспособлен для быстрого изгнания загнивающей пищи. Протяженность же кишечника человека в 12 раз больше туловища, и предназначен он для того, чтобы удерживать в себе пищу все то время, которое необходимо для всасывания питательных веществ.
Печень плотоядного животного способна удалять в 10–15 раз больше мочевой кислоты, чем печень человека, любого плодоядного или травоядного животного. Наша печень может удалять лишь небольшое количество мочевой кислоты.
Животные белки, попав в кровь, быстро расщепляются на две части: азотсодержащую и безазотистую. Азотсодержащая часть белка полностью непригодна для снабжения организма энергией. Она распадается при непосредственном образовании тепла на мочеобразующие вещества и выводится из тела. Вторая же часть (безазотистая) как раз и доставляет организму весь объем производительной энергии белка, но эта сумма – лишь половина полезного эффекта. Мало того, этот безазотистый остаток есть не что иное, как содержащийся в белке углевод! Таким образом, для создания жизненной энергии нашего организма больше всего необходим не белок, не жир, а углеводы, пусть даже синтезированные из белка.
К сожалению, ни ортодоксальная медицина, ни диетология, ни тем более пищевая промышленность не желают знать обо всех этих открытиях науки и уверяют нас, что настоящие белки человек может получить лишь из мяса, творога, яиц, рыбы, молока, колбасы, сыра. Тем не менее анализ показал, что при огромной затрате сил наш организм получает из мяса лишь 52–56 % углеводов, в то время как в меде, сладких фруктах, овощах и орехах углеводы присутствуют в легкоусвояемой для нас форме и в лучших сочетаниях!
Исследования говорят о том, что животные, кулинарные, а также искусственные белки наименее приспособлены для обеспечения организма энергией. Мочевая кислота является особенно опасным токсичным веществом, которое может разрушить организм. А в результате переваривания мяса в организме высвобождается большое количество этой мочевой кислоты. Мы должны всегда помнить, что в отличие от хищников и всеядных животных у людей нет ферментного мочеприемника для расщепления мочевой кислоты. Моча плотоядных животных имеет кислую реакцию, а у человека – щелочную. Рука человека самой Природой создана для того, чтобы срывать фрукты с деревьев. Таким образом, человек ни физиологически, ни анатомически не приспособлен для поедания мяса. Может быть, человек психологически предрасположен к тому, чтобы убивать, сдирать шкуры, разделывать туши, поедать внутренности беззащитных животных? Попробуйте дать ребенку цыпленка и банан. Он, конечно, съест банан и будет играть с цыпленком. Он инстинктивно, генетически плодоядное существо.
Так почему же люди едят мясо?
Мясо всегда считалось престижной пищей. А у каждого человека есть свои амбиции, он постоянно стремится к престижу, даже если это касается алкоголя, табака, мяса, наркотиков и того, что доступно не всем. Мясо всегда было едой, ассоциирующейся с положительными эмоциями праздника или семейного торжества. Употребление мяса связано с хорошим настроением. Многие наивно думают, что мясо их кормит, утоляет голод, только потому, что оно в 2 раза дольше переваривается (около 40–50 ч). Люди убеждены, что едят мясо в оздоровительных целях. Но единственное влияние, которое мясо оказывает на организм, – ухудшение здоровья, так как мясная пища требует огромного количества энергии, усложняет борьбу с болезнями и лишним весом. Мясо гниет и разлагается в кишечнике, а процесс разложения начинается сразу же после убоя скота. Образующиеся при этом яды действуют на человека возбуждающе и потому дают иллюзию питательного продукта. Возбуждающий эффект обусловлен раздражением нервов: такой эффект ищут наркоманы, токсикоманы, любители кофе, чая. И мы все в какой-то мере «пищевые наркоманы».
Чтобы избавиться от этой пагубной привычки, необходимо искренне желать себе здоровья не на словах и в тостах во время обильного мясного стола. Пусть идея здоровья и продления молодости станет для вас хорошим стимулом для сокращения в своем рационе количества мяса. Обычно можно услышать такие возражения: «Я же веду активный образ жизни, мне требуется больше белка!».
Запомните: спортсменам требуется такое же количество белковой пищи, как и остальным людям. Белок не способствует увеличению силы, он часто лишь забирает полезную энергию для переваривания и усвоения избыточного количества белка. Наоборот, наличие в пище спортсменов избыточного количества белка может вызвать обезвоживание организма, потерю аппетита и диарею.
Если вам предстоит тяжелая физическая нагрузка, увеличьте дозу углеводов за счет «живых», натуральных фруктов. Белки не способствуют непосредственно повышению мускульной активности – они не дают энергию, а забирают ее. Известно, что естественная растительная диета на 90–97 % предотвращает инфаркты.
Лев, питающийся исключительно мясом, спит 20 часов в сутки. Орангутанг, который употребляет только растительную пищу, – лишь 6 часов.
Многие медики считают, что, если не есть мяса, в организме возникнет дефицит витамина В. Но откуда же его берут животные, которых мы едим? Оказывается, в небольших количествах витамин В содержится в растениях. Кроме того, его производит и сам организм. Создается этот витамин бактериальной флорой, населяющей наш кишечник. Кроме того, потребность в нем нашего организма измеряется в микрограммах – миллионных долях грамма. Одного миллиграмма витамина В12 нам хватает на 2 года! А процессы разложения и гниения замедляют его производство. Поэтому те, кто ест мясо, могут испытывать дефицит этого витамина, причем более выраженный, чем у тех, чей рацион содержит 70 % «живой» растительной пищи.