Соч.: Studies in human biology, Balt., 1924; The biology of population growth, N. Y., 1925; Constitution and health, L., 1933; The natural history of population, N. Y., 1939; Introduction to medical biometry and statistics, 3 ed., Phil.- L., 1940.
А. Г. Волков.
Пирл-Харбор
Пирл-Ха'рбор.см. .
Пирмазенс
Пи'рмазенс(Pirmasens), город в ФРГ, в земле Рейнланд-Пфальц. 55 тыс. жителей (1971). Крупный центр обувной промышленности; место проведения международной ярмарки обувных товаров. Полиграфическая промышленность, производство электротехнических изделий, химических материалов.
Пирмухамедов Рахим
Пирмухаме'довРахим [20.12.1896 (1.1.1897), Ташкент,- 16.2.1972, там же], узбекский советский актёр, народный артист СССР (1967). Член КПСС с 1945. Творческую деятельность начал в 1918, работал в узбекских театрах - Самаркандском, Наманганском и др. В 1930 окончил драматическую студию в Москве, затем работал в Театре им. Хамзы (Ташкент). С конца 20-х гг. деятельность П. связана главным образом с узбекским кино, где он сыграл большое количество характерных ролей, в том числе: курбаши Акрамхан («Шакалы Равата», 1927), милиционер Рахим («Клятва», 1937), Стражник эмира («Насреддин в Бухаре», 1943), Табиб («Дорога без сна», 1947), Безбородый («Похождения Насреддина», 1947), Икрам («Сыновья идут дальше», 1959), повар Ибрагим («Когда цветут розы», 1960), Гияс-Ходжа («Хамза», 1961), Взяточник-контролёр («Ты не сирота», 1963), Кривой эмир («Поэма двух сердец», 1968) и др. Награжден 2 орденами «Знак Почёта», а также медалями.
Пирна
Пи'рна(Pirna), город в ГДР, в округе Дрезден, порт на р. Эльба. 50 тыс. жителей (1972). Важный промышленный центр. Машиностроение (газовые турбины, электротехнические изделия и др.); производство искусственного шёлка и кордовой пряжи, целлюлозы, стального литья, мебели, стекла. Близ П.- добыча и обработка песчаника.
Пировиноградная кислота
Пировиногра'дная кислота',a-кетопропионовая кислота, СНзСОСООН, бесцветная жидкость с резким запахом; в любых соотношениях смешивается с водой, этиловым спиртом, эфиром; t пл13,6 °С, t киn165 °С. Проявляет химические свойства и .Присутствует в клетках всех организмов, являясь важнейшим промежуточным продуктом, связывающим превращения углеводов, белков и липидов (см. , , , , ) .При ряде нарушений обмена веществ (например, авитаминозе B 1) накапливается в организме. Применяется для приготовления медицинского препарата .В биохимической литературе в качестве синонима П. к. часто употребляется термин «перуват» (отрицательно заряженный ион П. к.- СНзСОСОО -).
Пирога
Пиро'га,лодка индейцев-карибов. Состоит из узкого деревянного каркаса, обтянутого снаружи корой деревьев (сшитой корнями и просмолённой в швах), иногда-шкурами. Название «П.» было перенесено европейцами на сходные лодки др. народов, в том числе и лесных индейцев Северной Америки. П. называются также однодеревки, выжженные или выдолбленные из цельного ствола.
Пирогаллол
Пирогалло'л,пирогалловая кислота, 1,2,3-триоксибензол, трёхатомный ,бесцветное, быстро темнеющее на воздухе кристаллическое вещество, без запаха;
t nл133-134 °С, t кип309 °С; легко возгоняется, растворимо в воде, спирте, эфире. В промышленности П. получают сухой перегонкой (декарбоксилированнем) и дубящих веществ (производных этой кислоты). Быстрое и количественное поглощение П. кислорода используется в аналитической химии (в том числе в ) и лабораторной практике, его применяют как ;П.- исходное вещество для синтеза некоторых красителей.
Рис. к ст. Пирогаллол.
Пирогенные процессы
Пироге'нные проце'ссы(от греч. pэr - огонь, жар и -genйs - рожденный, рождающий), применяемые в технике методы высокотемпературной переработки органического сырья. Ввиду многообразия П. п. этот термин используется редко и обычно заменяется конкретным наименованием данного термического процесса, например и углей и сланцев, нефтяного сырья, ,термическая деструкция полимеров и т.д.
Пирогов Николай Иванович
Пирого'вНиколай Иванович [13(25).11.1810, Москва, - 23.11(5.12).1881, с. Вишня, ныне в черте Винницы], русский учёный, врач, педагог и общественный деятель, член-корреспондент Российской АН (1847). Родился в семье мелкого служащего. В 1828 окончил медицинский факультет Московского университета, затем готовился к профессуре (1828-32) при Дерптском (ныне Тартуском) университете; в 1836-40 профессор теоретической и практической хирургии этого университета. В 1841-56 профессор госпитальной хирургической клиники, патологической и хирургической анатомии и руководитель института практической анатомии Петербургской медико-хирургической академии. В 1855 участвовал в . Попечитель Одесского (1856-58) и Киевского (1858-61) учебных округов. В 1862-66 руководил учёбой посланных за границу (Гейдельберг) молодых русских учёных. С 1866 жил в своём имении в с. Вишня Винницкой губернии, откуда как консультант по военной медицине и хирургии выезжал на театр военных действий во время франко-прусской (1870-71) и русско-турецкой (1877-78) войн.
П.- один из основоположников хирургии как научной медицинской дисциплины. Трудами «Хирургическая анатомия артериальных стволов и фасций» (1837), «Топографическая анатомия, иллюстрированная распилами через замороженные человеческие трупы» (1852-59) и другими П. заложил фундамент топографической анатомии и оперативной хирургии. Разработал принципы послойного препарирования при изучении анатомических областей, артерий и фасций и т.п.; способствовал широкому применению экспериментального метода в хирургии. Впервые в России выступил с идеей пластических операций («О пластических операциях вообще и о ринопластике в особенности», 1835); впервые в мире выдвинул идею костной пластики. Разработал ряд важных операций и хирургических приёмов (резекция коленного сустава, перерезка ахиллова сухожилия и др.). Первым предложил ректальный ;одним из первых использовал эфирный наркоз в клинике. П. впервые в мире применил (1847) наркоз в военно-полевой хирургии. Высказал предположение о существовании болезнетворных микроорганизмов, вызывающих нагноения ран («госпитальные миазмы»). Выполнил ценные исследования по патологической анатомии холеры (1849).
П. - основоположник .В трудах «Начала общей военно-полевой хирургии» (1865-66), «Военно-врачебное дело и частная помощь на театре войны в Болгарии и в тылу...» (1879) и др. высказал важнейшие положения о войне как «травматической эпидемии», о зависимости лечения ран от свойств ранящего оружия, о единстве лечения и эвакуации, о сортировке раненых; впервые предложил устроить «складочное место» - прообраз современного сортировочного пункта (см. ) .П. указал на важность правильной хирургической обработки, рекомендовал применять «сберегательную хирургию» (отказался от ранних ампутаций при огнестрельных ранениях конечностей с повреждениями костей). П. разработал и ввёл в практику методы иммобилизации конечности (крахмальная, гипсовая повязки), впервые наложил гипсовую повязку в полевых условиях (1854); во время обороны Севастополя привлек (1855) женщин («сестёр милосердия») к уходу за ранеными на фронте.
П. подчёркивал огромное значение профилактики в медицине, говорил, что «будущее принадлежит медицине предохранительной». После смерти П. было основано , регулярно созывавшее .
Как педагог П. вёл борьбу с сословными предрассудками в области воспитания и образования, выступал за так называемую автономию университетов, за повышение их роли в распространении знаний среди народа. Стремился к осуществлению всеобщего начального обучения, был организатором воскресных народных школ в Киеве. Педагогическая деятельность П. в области просвещения и его педагогические сочинения высоко оценивали русские революционные демократы и учёные А. И. Герцен, Н. Г. Чернышевский, Н. Д. Ушинский.
Имя П. носят Ленинградское хирургическое общество, 2-й Московский и Одесский медицинские институты. В с. Пирогове (бывшее Вишня), где находится склеп с набальзамированным телом учёного, в 1947 открыт мемориальный музей-усадьба. В 1897 в Москве перед зданием хирургической клиники на Б. Царицынской улице (с 1919 - Б. Пироговская улица) установлен памятник П. (скульптор В. О. Шервуд). В Государственной Третьяковской галерее хранится портрет П. кисти И. Е. Репина (1881).
Соч.: Собр. соч., т. 1-8, М., 1957-62; Избр. педагогические сочинения, М., 1953.
Лит.:Красновский А. А., Педагогические идеи Н. И. Пирогова, М., 1949; Геселевич А. М., Смирнов Е. И., Н. И. Пирогов, М., 1960; Максименков А. Н., Н. И. Пирогов, Л., 1961; Геселевич А. М., Н. И. Пирогов, М., 1969.
П. Е. Заблудовский, М. Б. Мирский.
Н. И. Пирогов.
Пирогов Николай Николаевич
Пирого'вНиколай Николаевич (7.11.1843, Петербург,- 16.11.1891), русский физик. Сын Н. И. .Получил домашнее образование, затем слушал лекции в Гейдельберге, Берлине, Оксфорде. Занимался коммерцией. С 80-х гг. занялся научной деятельностью. Работы П. по статистическому обоснованию 2-го закона термодинамики явились оригинальным вариантом математического доказательства закона Л. Больцмана о связи энтропии с вероятностью состояния. Развил математический аппарат, содержащий зачатки теории случайных процессов. В области теории реальных газов учитывал тройные, четверные и т.д. соударения молекул. Одним из первых осознал значение вероятностного подхода для развития физики.
Лит.:Спасский Б. И. Об исследованиях Н. Н. Пирогова по статистическому обоснованию второго начала термодинамики, в сборнике: История и методология естественных наук, в. 1 - Физика, М., 1960.
Пироговские съезды
Пирого'вские съе'зды,съезды членов ; наиболее представительные собрания врачей дореволюционной России, впервые объединившие представителей всех медицинских специальностей. Созывались регулярно (примерно раз в 2 года). Всего было 12 регулярных П. с. (первый в 1885, последний в 1913); 3 чрезвычайных: в 1905 (так называемый холерный), в 1917 (после Февральской революции) и в 1919; один внеочередной в связи с войной (1916) и съезд в 1918, на котором выявились резкие разногласия членов общества в отношении к Советской власти. Первые П. с. были созваны в связи с насущной потребностью объединения общественной инициативы для развития медицинской помощи населению, организации здравоохранения в стране и явились характерным проявлением .На П. с. обсуждались наиболее актуальные социальные и специальные медицинские вопросы, касающиеся деревни (см. ) ,городов и промышленных предприятий (городская, фабрично-заводская медицина).
На П. с. собирались по 2-2,5 тыс. делегатов, т. е. на них присутствовал каждый десятый врач России; на съездах заслушивалось от 100 до 500 докладов. В работе П. с. участвовали С. П. ,И. П. ,Н. В. ,В. М. , Ф. Ф. и др. П. с. отражали идейную направленность основной массы деятелей Пироговского общества, характерные для интеллигенции колебания в решении политических вопросов, тенденции к революционности на волне революционного подъёма (1905) и отход от связи проблем медицины с общеполитической обстановкой в период реакции, призыв врачей к саботажу в первые месяцы Советской власти. Врачи-большевики, участвовавшие в П. с. (С. И. ,З. П. ,И. В. и др.), способствовали привлечению врачей в ряды РСДРП (б), резко критиковали либерально-соглашательские идеи верхушки общества. П. с. накоплен значительный материал по развитию медицинской науки и практики в России.
Лит.:Страшун И., Пироговское общество, съезды, в кн.: Большая медицинская энциклопедия, 2 изд., т. 24, М., 1962 (лит.).
М. М. Левит.
Пироговский
Пирого'вский,посёлок городского типа в Мытищинском районе Московской области РСФСР. Расположен на р. Клязьма (приток Оки), близ Клязьминского водохранилища. Ж.-д. станция Пирогово (на ветке в 9 кмот г. Мытищи). фабрика шерстяных тканей «Пролетарская победа».
Пироговы
Пирого'вы,семья советских певцов. Александр Степанович П. [22.6(4.7).1899, Рязань, - 26.6.1964, остров Медвежья Голова на р. Оке, похоронен в Москве], советский певец (бас), народный артист СССР (1937). В 1917-18 учился на историко-филологическом факультете Московского университета и одновременно в Музыкально-драматическом училище Московского филармонического общества (в классе пения В. С. Тютюнника). В 1919-22 артист хора Передвижного театра Реввоенсовета Республики, в 1922-24 солист московской Свободной оперы (бывшей Зимина), в 1924-1954 - Большого театра. П. был выдающимся певцом, обладателем красивого, выразительного, исключительного по силе звучности голоса, яркого темперамента и большого драматического дарования. Он создал галерею вокально-сценических образов, вошедших в историю советского оперного театра: Сусанин, Руслан («Иван Сусанин», «Руслан и Людмила» Глинки), Досифей («Хованщина» Мусоргского), Мефистофель («Фауст» Гуно) и др. Вершина актёрского и вокального мастерства П. - партия Бориса Годунова (одноименная опера Мусоргского, Государственная премия СССР, 1949). Впервые на сцене Большого театра исполнил партии: Маг Чемит («Любовь к трём апельсинам» Прокофьева), Вакуленчук («Броненосец “Потемкин”» Чишко), Пестель («Декабристы» Шапорина). Выступал как концертный певец. Гастролировал за рубежом. Государственная премия СССР (1943). Депутат Верховного Совета РСФСР 4-го созыва. Награжден 2 орденами Ленина и медалями. Григорий Степанович П. [12(24).1.1885, с. Новосёлки, ныне Рязанской области, - 20.2.1931, Ленинград], советский певец (бас). Брат Александра Степановича П. В 1908 окончил Музыкально-драматическое училище Московского филармонического общества (учился у М. Е. Медведева и Л. Д. Донского). В том же году пел в частной антрепризе в Ростове-на-Дону, в 1909 - в Мариинском театре (Петербург), в 1910-20 солист Большого театра. Затем выступал во многих городах СССР и за рубежом. Как концертный певец был одним из популярнейших русских вокалистов. Обладая исключительным по красоте тембра и силе голосом обширного диапазона, П. исполнял самые разнообразные партии - от низких басовых до баритоновых. Пение П. отличалось редкой гибкостью и широтой вокальной кантилены, рельефной выразительностью слова, тонкостью динамических оттенков. Яркий драматический талант, темперамент придавали сценическим образам П. большую жизненную силу. Среди партий П. - Руслан («Руслан и Людмила» Глинки), Борис Годунов, Досифей («Борис Годунов», «Хованщина» Мусоргского), Мельник («Русалка» Даргомыжского), Мефистофель («Фауст» Гуно), Вотан («Валькирия» Вагнера) и др. Их братья - Алексей Степанович П., по сцене Пирогов-Окский [родился 9(21).2.1895] и Михаил Степанович П.[17(29).12.1887-1933]- тоже певцы.
В Рязани находится училище им. Григория и Александра II.
Лит.:Ремезов И., Г. С. Пирогов, М.- Л., 1951; А. С. Пирогов, М., 1953; Катульская Е., О друге и соратнике, «Советская музыка», 1964, № 10; Львов М., Русские певцы, М., 1965. с. 196-203.
А. С. Пирогов.
Г. С. Пирогов.
Пирографит
Пирографи'т,пиролитический графит, поликристаллический углеродный материал, получаемый методом химического газофазного осаждения при пиролизе углеводородов, осуществляемом в интервале температур от 750 до 2400 °С.
В зависимости от условий процесса пиролиза (температуры, концентрации исходных веществ, типа разбавителя и т.д.) получают П. высоко- и низкоплотные, сильно анизотропные и практически изотропные. В СССР нашли применение 2 разновидности П.- графит марки ПГВ с ярко выраженной анизотропией свойств и изотропный П. марки ПГИ. П., характеризующиеся высокой термической стойкостью и отсутствием открытой пористости, используются в качестве конструкционного и тигельного материала в производстве полупроводников, стекла, монокристаллов и чистых металлов; применяется как антифрикционный уплотнительный материал (ПГИ) и как эрозионно-устойчивый материал (ПГВ).
Пирожное
Пиро'жное,кондитерское изделие, преимущественно мучное. По виду теста, из которого П. приготовлены, они делятся на бисквитные, песочные, слоёные, заварные, воздушные, миндальные и крошковые. В бисквитное тесто входят мука, сахар и яйца в соотношении 1: 1: 2. Песочное тесто готовится вымешиванием муки, яиц, масла и сахара, причём масло и сахар составляют соответственно 60 и 40% от массы муки. Тесто для слоёных П. готовится замешиванием муки и яиц с водой, в которой растворены соль и немного лимонной кислоты. Для заварного теста сливочное масло и соль кладут в кипящую воду, куда затем, быстро перемешивая, засыпают муку; полученное однородное вязкое тесто немного охлаждают и прибавляют к нему яйца. Воздушные П. представляют собой взбитые с сахаром яичные белки, выпеченные в виде небольших лепёшек при невысокой температуре. Миндальные П. готовят из тёртого миндаля, муки и сахара с добавлением взбитых белков. Основой для изготовления крошкового П. служит бисквитная и песочная крошка, которую смешивают с кремом, сахарной пудрой и др. полуфабрикатами, добавляя ароматические эссенции или сироп. Из смеси формуются заготовки П., которые иногда подвергаются охлаждению. Выпеченные полуфабрикаты П., а также заготовки крошковых П. подвергают дальнейшей обработке (отделке). Для этой цели служат кремы, помадка, ароматизированные сиропы, желе, цукаты, миндальная и ореховая крошка и т.д. П.- скоропортящиеся продукты, поэтому их хранят при температуре 0-8 °С. П. с заварным кремом, например, хранят не более 6 ч,с кремом из сливок - не более 7 чи со сливочным кремом - не более 36 ч.
Пирокатехин
Пирокатехи'н, о-диоксибензол, двухатомный ;бесцветное, быстро темнеющее на воздухе кристаллическое вещество с фенольным запахом; t пл104 °С, t кип246 °С;
растворим в воде, спирте, эфире. При сплавлении с П. даёт красители и гистазарин; изобутиленом алкилируется до трет-бутилпирокатехина - эффективного ингибитора радикальных процессов; применяется как .
П. входит в состав молекул ряда природных ароматических соединений, например ,при сухой перегонке которых впервые и был получен. П.- исходное вещество для получения ;монометиловый эфир П.- .В промышленности П. получают щелочным плавлением о-хлорфенола или о-фенолсульфокислоты.
Рис. к ст. Пирокатехин.
Пирокластические породы
Пирокласти'ческие поро'ды(от греч. рэг - огонь и klбo - ломаю, разбиваю), обломочные горные породы, образовавшиеся в результате накопления выброшенного во время извержений вулканов обломочного материала (вулканической брекчии, туфы и др.). К П. п. относятся также отложения, образующиеся при затвердевании грязевых потоков, сопровождающих вулканические извержения. После отложения П. п. либо спекаются, как это имеет место в случае ,либо претерпевают .См. также .
Пироколлодий
Пироколло'дий,азотнокислый сложный эфир целлюлозы, однородный по химическому составу (содержание азота 12,4%); нерастворим в спирте, растворяется в смеси спирта с эфиром. П. был открыт в 1890 Д. И. и предложен им в качестве бездымного пороха, превосходящего заграничный пироксилин (см. также ) .
Пироксенит
Пироксени'т,ультраосновная горная порода, состоящая главным образом из одного или нескольких ;иногда в ней наблюдается небольшая примесь оливина, реже полевых шпатов и магнетита или титаномагнетита. Тип присутствующего в породе пироксена и рудного минерала является основанием для выделения разновидностей П. Породы, сложенные бронзитом, называются бронзититами, гиперстеном - гиперстенитами. П., состоящие из равномерной смеси ромбического пироксена и диопсида, называются вебстеритами (лерцолитами). П. содержат 43-53% SiO 2 ,4-10% AI 2O 3, 5-13% FeO + F 2O 3, 13-24% MgO и 9-20% CaO.
П. входят в состав гипербазитов, формирующих пояса и зоны значительной протяжённости. Часто П. сопровождаются щелочными породами и карбонатитами, к которым приурочен ряд полезных ископаемых (апатит, редкие земли и т.д.). Иногда представляют собой титансодержащую железную руду.
Пироксены
Пироксе'ны(от греч. pэr - огонь и xйnos - чужой; назван в 1796 французским учёным Р. Ж. ,предположившим чуждое вулканической лаве происхождение П.), группа важнейших Mg и Fe-содержащих породообразующих минералов подкласса цепочечных .Общая структурная формула R 2 2+[Si 2O 6], где R = Ca 2+, Mg 2+, Fe 2+, Na +и Li +обычно в паре с AI 3+или Fe 3+, а также примесь Мп 4+, Сг 3+, Ti 4+, V 4+и др. Кристаллохимический тип структуры - бесконечные цепочки из кремнекислородных тетраэдров (SiO 4) 4-, соединённых через два общих атома кислорода, вытянутые по оси скристаллов. Элементарное звено цепочки - анионная группа [Si 2O 6] 4-. Цепочки соединяются в непрерывную трёхмерную структуру расположенными зигзагообразно на разных уровнях парами ионов R 2+(например, Mg - Mg, Mg - Ca) или R +- R 3+(Na +- Fe 3+, Li +- AI 3+), находящихся в окружении шести атомов кислорода. Распределение катионов по этим двум октаэдрическим положениям определяется с помощью мёссбауэровских, оптических и инфракрасных спектров. Структурный мотив обусловливает призматический, игольчатый габитус кристаллов П., а также хорошую спайность по призме под углами 87-93°. Выделяются две подгруппы П.: ромбические и моноклинные, причём структуры ромбических П. приближённо могут рассматриваться как сдвойникованные в масштабе элементарной ячейки моноклинные структуры. В ромбических П. преобладают катионы Mg 2+и Fe 2+, изоморфно замещающие друг друга (ряд - -ферросилита). Ряд моноклинных П. по преобладающим катионам разделяется на две подгруппы: щёлочноземельные П. с Ca 2+, Mg 2+и Fe 2+( - ) и щелочные П. с Na +- Fe 3+, Na +- AI 3+или Li +- AI 3+( , , ) .В кремнекислородных тетраэдрах Si 4+может замещаться AI 3+с образованием анионного звена цепочек типа [AIO4] 5-. В этих случаях в группу R +могут входить одновременно двух- и трёхвалентные катионы (AI 3+, Fe 3+и др.), образуя ,в который в виде твёрдого раствора входят частицы щелочных П. (например, эгирин-авгит).
Твёрдость П. по минералогической шкале колеблется в пределах 5-6,5; плотность 3100-3600 кг/м 3.Др. физические свойства (цвет, прозрачность и др.) также варьируют для отдельных минеральных видов и разновидностей П.
Ромбические и моноклинные П. слагают мономинеральные ультраосновные горные породы (пироксениты), входят в состав др. ультраосновных горных пород (перидотитов, гарцбургитов и др.). Моноклинные П. более широко распространены. Диопсид - геденбергиты - обычные минералы контактово-метасоматических ;авгиты встречаются во многих типах магматических горных пород (базальтах, андезитах, габбро, диоритах и др.); эгирин - обычный минерал щелочных сиенитов, жадеит характерен для некоторых типов метаморфических горных пород, сподумен встречается только в литиевых .Моноклинные П. (авгиты) являются гл. минералами лунных базальтов.
П. под воздействием гидротермальных растворов переходят в серпентин, роговую обманку (уралит), хлориты, эпидот и др. (см. ) .При поверхностном выветривании П. переходят в монтмориллонит и др.
Сподумен - ценная руда для извлечения Li, его прозрачные разновидности применяются как драгоценные камни; жадеит - поделочный камень.
Лит.:Брэгг У. Л., Кларингбулл Г. Ф., Кристаллическая структура минералов, пер. с англ., М., 1967; Костов И., Минералогия, пер. с англ., М., 1971.
Г. П. Барсанов.
Номенклатура пироксенов в системах клиноэнстатит - диопсид - геденбергит - клиноферросилит (по А. Польдерварту).
Пироксилин
Пироксили'н,азотнокислый эфир .В промышленности применяют пироксилин № 1 и пироксилин № 2, различающиеся по содержанию азота. Подробнее см.