Лит.:Карпенко А. Н., Зеленев А. А., Сельскохозяйственные машины, 2 изд., М., 1968; Барсуков А. Ф., Еленев А. В., Краткий справочник по сельскохозяйственной технике, М., 1968.
Л. Н. Мусинов.
Сенной пресс-подборщик: 1 - пресс; 2 - вязальный аппарат; 3 - упаковщики; 4 - приемная камера; 5 - главная передача; 6 - ходовая часть; 7 - подборщик; 8 - прицепное устройство; 9 - карданная передача от вала отбора мощности трактора.
Сено
Се'но,трава, скошенная и высушенная до влажности 15-17% и ниже; один из основных кормов для жвачных с.-х. животных в стойловый период. Кормовые достоинства С. зависят от его ботанического состава, места произрастания травы, времени и способа её уборки, продолжительности и условий хранения. По ботаническому составу С. бывает бобовое, злаковое, разнотравное, бобово-злаковое, бобово-злаково-разнотравное, злаково-разнотравное и бобово-разнотравное. Питательность растений этих групп неодинакова, поэтому качество С. определяется количественным их соотношением. Наиболее ценно С. из таких бобовых трав, как люцерна, клевер, вика посевная, лядвенец рогатый; из злаковых - мятлик луговой, овсяница луговая, райграс, тимофеевка луговая, ежа сборная, житняк; из разнотравья - гречиха птичья, козлобородник луговой и др. Малопитательно и почти непоедаемо С. из крупных осок, ситника, зверобоя, папоротника, хвощей. С. из растений, выращенных в степи, как правило, богаче питательными веществами, чем из растений с болотных мест. С. из трав, убранных в ранние фазы развития, содержит больше питательных веществ и витаминов, переваримость его выше. Лучшее С. получается при скашивании бобовых в фазу бутонизации или начала цветения, злаковых в фазу колошения. На питательность С. влияет и облиственность входящих в него растений, т. к. в листьях содержится значительно больше протеина, жиров и минеральных веществ, чем в стеблях; переваримость этих веществ в листьях выше. По питательности хорошее С. сеяных бобовых трав приближается к концентрированным кормам. В 100 кгего содержится около 50 кормовых единиц, 9,2 кгпереваримого протеина, 1000-1500 гкальция, 200-220 гфосфора, каротин, витамины B 1, B 2, D. С. из сеяных злаковых трав беднее протеином и кальцием. В 100 кглугового сена в среднем 45,8 кормовой единицы, 4,9 кгпереваримого протеина, 600 гкальция, 210 гфосфора. Крупному рогатому скоту, овцам и лошадям С. скармливают в основном без подготовки, свиньям и птице готовят сенную муку или травяную муку . При определении качества С. учитывают цвет, запах, пыльность, мягкость. Хорошее С. имеет зелёный цвет, поздно убранное, долго лежавшее под солнцем, смоченное дождями во время сушки, подвергшееся самосогреванию в скирдах или копнах, - зеленовато-жёлтый, жёлтый, белесый, светло- или темно-бурый, тёмно-коричневый. Правильно убранному сухому С. присущ приятный свежий запах; иногда С. приобретает специфический запах некоторых трав (душистого колоска, полыни и др.). Затхлый и плесневелый запах появляется при сушке трав в дождливую погоду и хранении при повышенной влажности. Пыльность С. - результат незначительного согревания. Хранят С. в стогах или скирдах на открытом воздухе, в сенных сараях и под навесами. Для удобства перевозки и хранения С. прессуют (см. Сенной пресс ). В СССР в балансе кормов зимой на С. приходится около 40-45% кормовых единиц и до 50% переваримого протеина; в 1965 расход С. для скота составил 78,2 млн. т, в 1973-80,8 млн. т.
Лит.:Ларин И. В., Луговодство и пастбищное хозяйство, 3 изд., Л., 1969.
В. Бориневич.
Сеноеды
Сеное'ды(Copeognatha или Psocoptera), отряд мелких насекомых (1-5 мм) с неполным превращением. Усики нитевидные. Ротовой аппарат переходного типа от грызущего к сосущему; внутренняя лопасть нижней челюсти обособилась в виде длинной твёрдой палочки, которая может двигаться вертикально, подобно колющим щетинкам в хоботке клопов .
Ноги бегательные, лапки 2-3-члениковые. Крылья перепончатые, бесцветные или с тёмными пятнами и перевязями; передние длиннее задних, в покое складываются крышеобразно. Иногда крылья укорочены или отсутствуют. Брюшко короткое, у самки с маленьким яйцекладом. Свыше 1500 видов; распространены по всему земному шару, особенно в тропиках и субтропиках; в СССР около 60 видов. Обитают среди растений, в растительных остатках, на почве, под камнями, а также в домах, гнёздах птиц и насекомых. Яйца часто прикрыты паутинкой, выделяемой прядильными железами, открывающимися в ротовую полость. Питаются С. лишайниками, грибами или органическими остатками. Книжная вошь и домовый С. (Trogium pulsatorium) могут повреждать книги, гербарные растения, коллекции насекомых. С. известны с третичного периода (найдены в эоценовом янтаре).
Лит.:Жизнь животных, т. 3, М., 1969, с. 248-50.
Сеноеды: 1 - книжная вошь; 2 - домовой сеноед; 3 - Amphigerontia contaminata.
Сенои
Сено'и, группа племён (семаи, тимиар, джаххут, чевонг, махмери, или бесиси, и др.). Живут в лесистых предгорьях Центрального хребта полуострова Малакка. Численность около 30 тыс. человек (1974, оценка). Язык мон-кхмерской группы (см. Мон-кхмерские языки ), но с сильным влиянием малайского языка. Религия - почитание различных духов; часть С. приняла ислам. Особенности антропологического типа (веддоидный), языка и культуры свидетельствуют о том, что С. относятся к наиболее древнему домонголоидному слою населения Юго-Восточной Азии. Современные С. сильно ассимилированы малайцами. Занимаются подсечно-огневым земледелием, большую роль играют охота с духовым ружьем, рыболовство и собирательство. У С. сильны пережитки материнско-родовых отношений.
Лит.:Народы Юго-Восточной Азии, М., 1966.
Сенокосцы
Сеноко'сцы(Opiliones или Phalangida), отряд членистоногих животных класса паукообразных . Длина тела от 1 до 22 мм. Похожи на пауков ; в отличие от них, имеют сегментированное брюшко, соединённое с головогрудью широким основанием. Первая пара ротовых конечностей - клешнеобразные хелицеры, лишённые ядовитых желёз; ногощупальца (педипальпы) короткие. Ноги очень длинные, тонкие, легко отрываются (см. Автотомия ). С. дышат трахеями. Более 2400 видов; в СССР 72 вида. Обитают в лесной подстилке, под корой деревьев, часто встречаются на заборах и строениях. Ведут ночной образ жизни; хищники.
Сенокосец обыкновенный.
Сенокосы
Сеноко'сы,земельные угодья, покрытые травянистой растительностью, систематически скашиваемой на сено, сенаж, травяную муку, силос или зелёную подкормку. Подразделяются на сеяные и природные. Сеяные С. создают в кормовых, полевых и других севооборотах или вне севооборота путём посева многолетних и однолетних трав. Однолетние травы используют в течение одного вегетационного периода, многолетние - в течение 2-3 лет в полевых севооборотах, 5-7 лет в кормовых и до 10 лет и более вне севооборота.
Природные С. СССР (во всех категориях хозяйств) в 1974 занимали 45 млн. га, около 70% в РСФСР, около 15,5% в Казахстане, 5% на Украине, 4% в Белоруссии; меньшее количество в Молдавии, Туркмении и Таджикистане. Природные С. делятся на 3 основных типа: заливные, или пойменные (около 20%), низинные, или заболоченные (около 13%), и суходольные (около 67%).
Наилучшие природные С. - заливные. В зависимости от продолжительности затопления сформировались злаково-разнотравные кратко- и долгопоёмные луга. Их средняя урожайность за 2 укоса составляет 20-25 ц/гасена хорошего качества, а на некоторых заливных лугах (Приокская, Яхромская, Приобская поймы) - 60-80 ц/га. Занимая около 20% площади всех С., заливные луга дают свыше 50% валового сбора сена. Сено заливных лугов характеризуется высокой питательностью и хорошей перевариваемостью.
Низинные С. занимают плоскую часть водоразделов с застаивающимися водами на слабых бессточных понижениях и в ложбинах. Увлажнение устойчивое или временно избыточное, натёчное или грунтовое. Урожайность составляет 12-15 ц/гасена среднего и низкого качества вследствие преобладания в травостое растений из семейства осоковых, дающих «кислый» корм.
Из суходольных лугов как С. используются суходолы временно избыточного увлажнения, приуроченные к равнинам, не имеющим стока, слабым понижениям, где весной и осенью застаиваются поверхностные воды, и нормальные суходолы. Травостой суходолов временно избыточного увлажнения злаково-осоково-разнотравный; урожайность 12-15 ц/гасена хорошего качества. Нормальные суходолы занимают промежуточное положение между суходолами временно избыточного увлажнения и абсолютными суходолами, используемыми в основном как пастбища . Травостой нормальных суходолов - злаково-разнотравный с примесью бобовых; урожайность 8-12 ц/гасена среднего и хорошего качества.
Среди мероприятий по улучшению природных С. большое значение имеет систематическое применение удобрений, особенно азотных. Из всех типов природных С. наибольшие прибавки урожая сена от применения азотных удобрений дают заливные С., что связано с благоприятными условиями увлажнения и хорошим ботаническим составом трав. Фосфорно-калийные удобрения способствуют формированию С. в травостое с бобовыми растениями. В сохранении продуктивного долголетия природных С. наряду с применением регулярного удобрения важная роль принадлежит орошению, накоплению снега, борьбе с сорняками, своевременному проведению первого и последующих укосов, чередованию сроков попеременного и комбинированного (сенокосного и пастбищного) использования и другим мероприятиям, осуществляемым в системе сенокосооборота. Попеременное использование С. (например, 1-й год на сено, 2-й год на выпас или обсеменение) положительно влияет на продуктивность С., очищает его от крупностебельных сорняков (конский щавель), позволяет восстановить травостой. При комбинированном использовании (например, 1-й укос на сено, сенаж или силос, а потом выпас скота) придерживаются своевременного окончания использования трав в конце вегетационного периода и соблюдают систему загонной пастьбы скота . В одну схему сенокосооборота, как правило, включают С. одного типа, что позволяет эффективнее и с малыми затратами труда осуществлять мероприятия по уходу за угодьями.
За рубежом все природные кормовые угодья учитываются как «пастбища вне пашни», которые в зависимости от потребности хозяйств используются или на выпас скота, или на сено, или комбинированно. См. также Луг .
Лит.:Сенокосы и пастбища, под ред. И. В. Ларина, М., 1969.
А. П. Мовсисянц.
Сеноманский ярус
Сенома'нский я'рус,сеноман (от Cenomanum - лат. названия г. Ле-Ман во Франции), первый снизу ярус верхнего отдела меловой системы [см. Меловая система (период) ]. Впервые выделен в Центральной Франции в 1847 французским геологом А. д'Орбиньи. В типовом местонахождении у г. Ле-Ман представлен песками, глинами и мергелями, содержащими обильные остатки раковин моллюсков и фораминифер. Широко распространён на территории СССР.
Сенонский надъярус
Сено'нский надъя'рус,сенон (от Senones - лат. названия г. Сане во Франции), подразделение верхнего отдела меловой системы [см. Меловая система (период) ]. Выделен в 1842 французским геологом А. д'Орбиньи в качестве яруса. Впоследствии отложения, соответствующие сенону, подразделены на коньякский ярус , сантонский ярус , кампанский ярус и маастрихтский ярус ; термин «сенонский ярус» приобрёл значение надъяруса.
Сеноны
Сено'ны(лат. Senones), кельтские племена. Часть С. (т. н. итальянские С.) расселилась около 400 до н. э. по побережью Адриатического моря. в Северной Италии. В 390 (или 387) до н. э., одержав победу над римлянами на р. Аллии , С. взяли Рим; в 283 до н. э. были разбиты и почти полностью уничтожены войском римского консула Долабеллы. Другая часть С. расселилась в Лугдунской Галлии (см. карту при ст. Кельты ).
Сеноставки
Сеноста'вки,семейство млекопитающих отряда зайцеобразных; то же, что пищухи .
Сеноуборка
Сеноубо'рка,комплекс взаимосвязанных процессов по приготовлению сена из сеяных или природных трав. С. состоит из скашивания, сушки трав и укладки сена на хранение. Технологические схемы С. различаются в зависимости от природных зон, погодных условий, типов сенокосов и их урожайности. В нечернозёмной зоне СССР основная задача С. - возможно лучшее предохранение скошенной и провяленной массы от неблагоприятного влияния росы и дождей, поэтому предусматривается быстрое высушивание скошенной массы. В степной и полупустынной зонах при С. стремятся избежать пересушивания и обламывания листьев и соцветий, поэтому для равномерного высушивания травы одновременно со скашиванием её собирают в валки.
Скашивание трав проводят в период, когда растения содержат наибольшее количество питательных веществ, при этом учитывают высоту травостоя и фазу развития растений. Максимальное количество протеина с 1 гасенокоса получают при скашивании трав в фазу колошения злаков и бутонизации - начала цветения бобовых трав. При установлении сроков С. учитывают также особенности типа сенокоса (ботанический состав, засорённость травостоя и др.).
На количество и качество сена, а также на последующую урожайность сенокоса большое влияние оказывает высота скашивания трав. Завышение среза приводит к недобору сена, а занижение, особенно при скашивании грубостебельных трав, - к ухудшению качества сена. Примерная высота скашивания (в смот поверхности почвы) должна быть: многолетних трав в нечернозёмной зоне 5-6, в степной 4-6, типчаковых и типчаково-полынных сенокосов 3-4, горно-луговых и горно-степных трав с густым и низким травостоем 4-5, сеяных трав в первый год жизни 7-9, донника белого 10-12, высоко- и толстостебельных растений 10-15.
Для скашивания трав используют различные косилки в зависимости от типа сенокоса, его урожайности и зональных особенностей. Для ускорения последующей сушки трав применяют плющение (раздавливание стеблей плющилкой) в процессе скашивания.
Сушка трав - наиболее трудоёмкий процесс в С. Скошенная масса в зависимости от ботанического состава трав содержит от 55 до 85% влаги, а влажность пригодного для хранения сена не должна превышать 16-17%. Обычно применяют сушку травы в прокосах (до влажности 55-65%) и валках (до влажности 25-40%) с досушкой в копнах . При такой сушке сено, как правило, многократно ворошат, что приводит к потерям нежных, наиболее ценных частей растений - листьев и соцветий. Расплющенную массу сушат в прокосах, применяя ворошение, затем сгребают сено в валки, прессуют в тюки, подбирают их, транспортируют и укладывают на хранение. При такой технологии значительно сокращаются затраты труда и механические потери, лучше сохраняется каротин в сене. Для сокращения сроков С. применяют также принудительное активное вентилирование скошенной массы после провяливания её в прокосах и валках. Активным вентилированием сено досушивают как в помещении, так и в скирдах под открытым небом. Для подачи воздуха в сено устраивают разборный воздухораспределитель - канал из досок, жердей, металлических прутьев и др. Воздух в канал подают вентиляторами . Применяют также подогрев атмосферного воздуха (до 60 °С) воздухоподогревателями. Сбор сена с 1 гапри активном вентилировании увеличивается примерно на 30%, сено содержит протеина больше на 7-10% и каротина - на 29-30%. Быстрое удаление влаги из зелёных растений достигается и применением специальных установок для искусственной сушки высокими температурами, при которой потери питательных веществ почти полностью исключаются.
Высушенное сено хранят в сенохранилищах, скирдах или стогах .
За рубежом наряду с обычными приёмами С. (с сушкой сена в валках и досушкой в копнах) применяют измельчение сена, брикетирование, гранулирование, прессование, принудительное активное вентилирование (США, ФРГ, Великобритания, Нидерланды и др.). Так, в ФРГ скошенную и провяленную в валках до 40-45% влажности массу собирают с одновременным измельчением и погрузкой в транспорт, затем досушивают активным вентилированием в помещении. Такой способ С. по сравнению с обычным даёт на 15-20% больше сена с единицы площади и сохраняет в нём в 1,3-1,5 раза больше питательных веществ.
Лит.:Сенокосы и пастбища, под ред. И. В. Ларина, Л., 1969; Пастбища и сенокосы СССР, под ред. Н. Г. Андреева, М., 1974.
А. П. Мовсисянц.
Сенполия
Сенпо'лия,сентполия (Saintpaulia), узамбарская фиалка, род растений семейства геснериевых. Многолетние травы, как правило, с укороченным, иногда со стелящимся стеблем и розетками сочных опушенных округлых листьев. Цветки в полузонтичных соцветиях. Околоцветник 5-членный; чашечка сростнолистная; венчик крупный, с короткой трубкой, фиолетовый, пурпуровый, розовый или белый. Завязь опушенная. Плод - продолговатая коробочка с очень мелкими семенами. Около 12 видов, в тропической Восточной Африке, главным образом в горных лесах; С. фиалкоцветная (S. ionantha) - в прибрежной полосе Танганьики. С. введена в культуру в Европе в конец 19 в., быстро приобрела популярность как комнатное растение. С. могут цвести почти круглый год и легко размножаются листовыми черенками.
Сен-Поль
Сен-Поль(Saint-Paul), город и порт на С.-З. о. Реюньон. 50 тыс. жителей (1973). Ж.-д. станция. Центр с.-х. района (сахарный тростник, ваниль). производство сахара, рома.
Сен-Прива-Гравелот
Сен-Прива' - Гравело'т(Saint-Privat - Gravelotte), селения в 9-12 кмсеверо-западнее и западнее Меца, в районе которых 18 августа 1870 произошло сражение во время франко-прусской войны 1870-71 . После сражения при Вионвиль - Марс-ла-Тур (16 августа) французская Рейнская армия под командованием маршала А. Базена (130 тыс. чел., 450 орудий) заняла хорошо оборудованную 11- кмпозицию на высотах западнее Меца на рубеже Ронкур - С.-П. - Г. 1-я и часть 2-й германских армий (220 тыс. человек, 726 орудий) под общим командованием генерала X. Мольтке, потеряв соприкосновение с противником, продолжали продвигаться на С. Мольтке, неверно определив расположение французских войск, направил сначала удар германских войск не на правый фланг, а на центр противника, а затем вводил войска в бой с ходу по частям, пытаясь сокрушить французскую оборону фронтальными атаками. Немецкие войска, наступавшие в густых ротных колоннах, понесли большие потери (свыше 20 тыс. человек против 13 тыс. у французов) и не смогли прорвать оборону противника. Лишь вечером им удалось захватить С.-П. - Г. Базен мог нанести поражение герм. войскам, но не воспользовался благоприятным положением и, несмотря на то, что фронт обороны французских войск в целом остался непоколебленным, приказал отойти в Мец, где Рейнская армия была блокирована и через 72 дня капитулировала (27 октября).
Сен-Пьер (город на о. Реюньон)
Сен-Пьер(Saint-Pierre), город на Ю.-З. о. Реюньон. 45 тыс. жителей (1973). Порт (главным образом рыболовный) на Индийском океане. Ж.-д. станция. Производство сахара, рома, фруктовых консервов. В окрестностях - плантации герани.
Сен-Пьер (город на о. Сен-Пьер)
Сен-Пьер(Saint-Pierre), город, административный центр французского владения Сен-Пьер и Микелон, на о. Сен-Пьер, в Атлантическом океане. 4,6 тыс. жителей (1967). Незамерзающий порт. Лов и переработка рыбы (главным образом трески). Вывоз рыбы и рыбопродуктов.
Сен-Пьер и Микелон
Сен-Пьер и Микело'н(Saint-Pierre et Miquelon), заморская территория Франции в Атлантическом океане, к Ю. от о. Ньюфаундленд. Состоит из 8 островов, наибольшие из которых о. Сен-Пьер и о. Микелон. Общая площадь 242 км 2. Население 6 тыс. человек (1973), главным образом французы. Официальный язык - французский. Религия - католическая. Административный, основной экономический центр и порт - г. Сен-Пьер. Умеренный (средняя температура января - 6 °С, июля 14°С) океанический, влажный (осадков до 1000 ммв год) климат и каменистая поверхность холмистых низменностей и плато неблагоприятны для сельского хозяйства. Главные занятия жителей - лов и переработка рыбы, обслуживание рыболовецких судов других стран. Звероводческая ферма. Экспорт рыбы, рыбопродуктов, пушнины.
Сен-Санс Шарль Камиль
Сен-Санс(Saint-Saens) Шарль Камиль (9.10.1835, Париж, - 16.12.1921, Алжир; похоронен в Париже), французский композитор, пианист, дирижёр, музыкальный критик и общественный деятель. Член Института Франции (1881), почётный доктор Кембриджского университета (1893), почётный член Петербургского отделения Русского музыкального общества (1909). С 1848 учился в Парижской консерватории у Ф. Бенуа (орган), Ф. Галеви (композиция). Работал органистом в соборах Парижа (1853-77), преподавал игру на фортепиано в школе Л. Нидермейера (1861-65, среди его учеников - Г. Форе, А. Мессаже). Один из организаторов Национального музыкального общества (1871). Концертировал во многих странах, в том числе в России (1875, 1887) как пианист и дирижёр (исполнял преимущественно собственные сочинения). Автор многочисленных произведений различных музыкальных жанров. Наиболее яркая область его творчества - инструментальная музыка, прежде всего симфоническая и концертно-виртуозная. В музыке С.-С. господствуют светлая лирика, благородная патетика. Среди сочинений выделяются: опера «Самсон и Далила» (1877, Веймар), 3-я симфония (с органом, 1886), симфоническая поэма «Пляска смерти» (1874), 3-й концерт (1880) и «Интродукция и рондо каприччиозо» (1863) для скрипки и оркестра, 2-й, 4-й, 5-й фортепианный (1868, 1875,1896) и 2-й виолончельный (1902) концерты, фантазия для оркестра «Карнавал животных» (1886) и др. Обширно критическое наследие С.-С. Среди значительных работ - «Гармония и мелодия» (1885), «Портреты и воспоминания» (1899). Под редакцией С.-С. опубликовано Полн. собр. соч. Ф. Рамо, ряд опер К. В. Глюка и др.
Лит.:Роллан Р., К. Сен-Санс, в его кн.: Музыканты наших дней, Собр. соч., т. 16, Л., 1935; Кремлев Ю., К. Сен-Санс, М., 1970; Harding J., Saint-Saлns and his circle, L., [1965].
К. Сен-Санс.
Сен-Сен-Дени
Сен-Сен-Дени'(Seine-Saint-Denis), департамент во Франции, северо-восточная часть Парижской агломерации. Площадь 236 км 2. Население 1392 тыс. человек (1974). Административный центр - г. Бобиньи. Около 37% экономически активного населения занято в промышленности (1968). Машиностроение (автомобильные, авиационные заводы, электротехника и электроника, производство станков и ж.-д. оборудования, речных судов) и химическая промышленность (производство серной кислоты, удобрений, пластмасс, красителей, фармацевтика, парфюмерия), передельная металлургия, стекольная, пищевая промышленность. Значительная часть населения занята в сфере услуг.
Сенсибилизаторы
Сенсибилиза'торыоптические, применяемые в фотографии сенсибилизирующие красители .
Сенсибилизация (биол.)
Сенсибилиза'ция(франц. sensibilisation, от лат. sensibilis - чувствительный) (биологическая), приобретение организмом специфической повышенной чувствительности к чужеродным веществам - аллергенам. С. могут вызывать бактерии и вирусы (их антигены и токсины), химические вещества, в том числе многие лекарственные средства, промышленные яды и т. д.
Сенсибилизирующие свойства различных аллергенов зависят не только от количества введённого вещества, но и от его качественных особенностей и физического состояния антигенов. Так, состояние аутосенсибилизации возникает чаще к собственным поврежденным белкам в результате образования в организме аутоаллергенов. Глобулины лошадиной сыворотки, как и эритроциты, более анафилактогенны, чем альбумины и гемоглобин. Повторное воздействие аллергенов на сенсибилизированный организм может вызвать аллергические реакции типа анафилаксии - сывороточную болезнь , Артюса феномен (резкий местный воспалительный отёк). Время между первым попаданием в организм аллергена и возникновением повышенной чувствительности к нему (это состояние называется аллергией ) определяют как период С.; он может колебаться от нескольких суток до нескольких месяцев и даже лет. Начальные этапы развития аллергических реакций во многом напоминают процесс развития иммунитета и также сопровождаются фиксацией аллергенов в клетках ретикулоэндотелиальной системы, плазматизацией лимфоидных клеток и выработкой в них антител . В организме повышается клеточная чувствительность, накапливаются специфические антитела, способные соединяться только с тем аллергеном, который вызвал их образование.