Дина Ашбах. Живая и мертвая вода против свободных радикалов и старения. Народная медицина, нетрадиционные методы

   Генетикам удалось в эксперименте усилить продукцию каталазы и супероксиддисмутазы, ферментов, дезактивирующих свободные радикалы. При этом наблюдалось значительное (до трехкратного) продление жизни у подопытных животных. Притягательным в исследовательских работах по усилению активности ферментных (своих родных) антиоксидантов является то, что, по крайней мере на первый взгляд, генетическое усиление нормальных «ремонтных» и «защитных» генов не предвещает того множества осложнений и побочных эффектов, с которыми приходится сталкиваться при попытках продлить жизнь другими методами, например с помощью гормонов.
   Доказано, что в процессе старения число свободных радикалов растет (назвать их точное количество трудно, поскольку время их жизни составляет тысячную долю секунды!). С возрастом уменьшается число «ловушек», нейтрализующих свободные радикалы, и нарушается деятельность обезвреживающих их ферментов.

Глава 3 Антиоксиданты

   Для борьбы со свободными радикалами наш организм использует антиоксиданты – вещества, способные ловить и нейтрализовать свободные радикалы. Об антиоксидантах сегодня знают все. О них пишут не только в научных и научно-популярных журналах, но и в газетах, говорят по радио и телевидению.
   Антиоксиданты могут вырабатываться самим организмом, и тогда они называются ферментными, или поступать в организм извне – вместе с пищей, и тогда они называются неферментными.
   Антиоксиданты нашего организма – это ферменты с довольно труднопроизносимыми названиями: каталаза, супероксиддисмутаза, глутатион пероксидаза. Это, так сказать, ремонтные силы организма, они ускоряют реакции нейтрализации свободных радикалов в клетке, не давая им возможности нанести клетке повреждения и тем самым не давая болезни развиться.
   Антиоксиданты из природы – это в основном витамины С и Е, флавоноиды, каротины. Антиоксиданты природного происхождения действуют как ловушки для свободных радикалов. Отдавая электрон свободному радикалу, антиоксиданты останавливают цепную реакцию повреждающего окисления и помогают организму расти, вырабатывать энергию, бороться с инфекцией, предотвращать болезни и обеззараживать химические и загрязняющие вещества.

Ферментные антиоксиданты

   Ферментные антиоксиданты – это ферменты, которые вырабатываются самим организмом. Действие ферментов абсолютно точно зашифровано в их названии – ферменты или энзимы (от лат. fermentum, англ. ensimo – закваска и zyme — дрожжи) – закваска, дрожжи, т. е. вещества, играющие роль катализаторов.
   Ферменты ускоряют химические реакции во многие тысячи или даже десятки тысяч раз. Они присоединяются к участникам химических реакций, отдают им свою энергию, ускоряют эти реакции, а потом снова выходят из реакции, химически совершенно не изменяясь.
   Наиболее известными ферментами-антиоксидантами являются белки-катализаторы – СОД, каталаза, пероксидаза. Они катализируют (ускоряют) реакции, в результате которых токсичные свободные радикалы и перекиси превращаются в безвредные соединения.

Неферментные антиоксиданты

Витамины

   Самыми известными из неферментных антиоксидантов являются витамины С, Е, В, А. Аскорбиновая кислота, или витамин С, является наиболее известным водорастворимым антиоксидантом. Аскорбиновая кислота уменьшает концентрацию «плохих» холестеринов и увеличивает концентрацию «хороших», снимает артериальные спазмы и аритмии, предотвращает образование тромбов.
   Антиоксидантом аскорбиновая кислота является потому, что она активный восстановитель, обладающий способностью «ловить» свободные радикалы. Наш организм не вырабатывает витамин С, не накапливает его и поэтому всецело зависит от его поступления извне.

Флавоноиды (катехины, кверцетин)

   Флавоноиды в последнее время все чаще упоминаются в связи с «французским парадоксом».
   Так называют аномально низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний во Франции по сравнению с ее соседями – Англией и Германией. Хотя большинство французов придерживаются довольно своеобразной «диеты», в которой почетные места занимают хороший жирный кусок мяса, гусиный паштет и другие продукты с высоким содержанием холестерина, и едят в два раза больше сливочного масла и в три раза больше свиного сала, чем американцы, во Франции удивительно низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний.
   Причину этого феномена ученые нашли в вине. Причем в красном. Как выяснилось, красное вино содержит в большом количестве флавоноиды, которые значительно снижают вероятность образования тромбов, увеличивают содержание в крови «хорошего» холестерина – липопротеинов высокой плотности, – снижают содержание в крови триглицеридов, а также «плохого» холестерина – липопротеинов низкой плотности.
   В белых винах и крепких алкогольных напитках флавоноидов почти нет. Они содержатся в основном в кожице, мякоти и косточках красного винограда. Причем именно во Франции имеются специальные «флавоноидные» районы, в которых производят вино, в каком особенно много этих врагов свободных радикалов. Флавоноиды являются активными антиоксидантами, которые нейтрализуют свободные радикалы, отдавая им свои электроны.
   Катехины — органические вещества из группы флавоноидов. Антиоксидантные свойства многих растительных продуктов в значительной мере обусловлены именно содержанием катехинов. Особенно эффективно действуют катехины против свободных радикалов – пероксинитрита и радикала гидроксила, которые обусловливают повышенное кровяное давление и в настоящее время считаются одной из главных причин гипертонии.
   Кверцетин также относится к группе флавоноидов и витаминам группы Р. Кверцетин применяют для профилактики и лечения нарушений мозгового кровообращения, заболеваний сердца и сосудов. Этот первоклассный чистильщик сосудов улучшает кровоток, тормозит процесс старения клеток роговицы глаза. Кверцетин препятствует развитию атеросклероза и гипертонии, обладает антиканцерогенными свойствами.

Антиоксипданты – защита от рака и лучевого облучения

   Развитие лучевой болезни у жертв атомной бомбардировки Хиросимы и Нагасаки проходило по-разному. У некоторых болезнь вначале себя никак не проявляла, наблюдался период, так сказать, мнимого благополучия, а затем вдруг наступало быстрое и необратимое разрушение организма. Это напоминало ход разветвленной цепной реакции, заканчивающейся взрывом. В 1954 году профессор биологического факультета МГУ Борис Николаевич Тарусов опубликовал книгу «Основы биологического действия радиоактивных излучений», в которой высказал гипотезу, что развитие лучевой болезни связано с цепной реакцией окисления жиров клеточных мембран и что продукты этой реакции токсичны для клетки^[1]. Когда реакции окисления приобретают цепной характер и каждый свободный радикал вызывает образование новых и новых, организм не может справиться с этой лавиной патологических разрушений клеток. Наступает смерть.
   Свободные радикалы участвуют в развитии не только лучевой болезни, но и многих других заболеваний, в частности рака. А это означает, что с помощью антиоксидантов можно тормозить свободнорадикальные реакции и тем самым лечить болезнь или хотя бы замедлять ее ход.

Глава 4 Живая вода – сильнейший антиоксидант нашего времени

   В последнее время в Европе, Америке и Японии появился ряд сенсационных статей об удивительных свойствах «reduced water», что в переводе на русский звучит как «редуцированная вода». Авторитетные ученые и врачи утверждают, что редуцированная вода является сильнейшим антиоксидантом, стимулирует иммунную систему, очищает организм. Ее рекомендуют для профилактики онкологических заболеваний. И не только для профилактики: последние исследования ученых Японии и Америки выявили эффективность применения редуцированной воды в лечении рака и рассасывании метастазов.
   Вода, которую ученые на Западе, в Америке и Японии называют «reduced water», хорошо известна и в России. Уже лет 30 наши люди знают ее под названием «живая и мертвая вода». К сожалению, у нас в стране этим феноменом природы интересуются прежде всего больные, услышавшие о чудодейственном средстве от знакомых. Медики о научных разработках в этой области знают немного, так как они ведутся в основном за рубежом. Обидно, ведь начиналось все у нас, в бывшем Советском Союзе, а именно в одной из республик бывшего Советского Союза – Узбекистане.

Как были открыты лечебные свойства живой и мертвой воды

   Скорее всего, первый электролизер сконструировала природа: удивительные свойства различных лечебных вод были известны уже в глубокой древности. Среди них несомненно были и полученные в результате электролиза и пьезоэлектрического эффекта в естественной электролизной камере Земли. Возникновение такого геодезического электролизера возможно при наличии в земле минеральных пород, являющихся прообразами анода и катода и обладающих свойствами легко отдавать или получать электроны. Например, минеральные источники (в их недрах находятся пласты минералов, имеющих большую разность электродных потенциалов, таких как цинк и медь), вполне могут служить анодом и катодом в подземном электролизере. А вода лечебных источников, в глубине которых залегают полудрагоценные минералы, обладающие пьезоэлектрическим эффектом (например, турмалин и коралл), будет насыщена отрицательными ионами, иметь отрицательный (редуцированный) редокс-потенциал и обладать антиоксидантными, иммуностимулирующими, противораковыми и другими уникальными свойствами.
   Таким образом, лечебные свойства некоторых минеральных вод можно объяснить не только особенным минеральным составом, но и свойствами ионизированных растворов, являющихся результатом электролиза. Доказательством этому является то, что многие минеральные воды имеют такое же свойство, что и живая вода, – с течением времени они теряют свою лечебную силу. Это явление широко известно и вызывает недоумение у людей непосвященных: «Когда я пил эту воду на Кавказе (в Карловых Варах, Баден-Бадене) – помогало, а пью ту же воду, купленную в магазине, – почти (или совсем) не действует!»
   Феномен полной или частичной потери лечебных свойств некоторых (не всех) минеральных вод трудно объяснить с позиций простой химии (минеральный состав воды остается прежним) и легко – пользуясь понятиями электрохимии: в процессе электролиза или пьезоэлектрического эффекта происходит «активация» – ионизирование – водного раствора, т. е. образуются положительные и отрицательные ионы, которые и придают раствору лечебные свойства. Через некоторое время большинство «лечебных» ионов нейтрализуется, и активированная вода становится обычной водой.
   Первое упоминание о живой воде встречается в Евангелии от Иоанна (4:10). Там описан случай, когда Иисус попросил воды у самаритянки. Та удивилась – иудеи с самаритянами не общались. И тогда «Иисус сказал ей в ответ: «Если бы ты знала дар Божий и Кто говорит тебе: «дай Мне пить», то ты сама просила бы у Него, и он дал бы тебе воду живую…». И далее поясняет: «А кто будет пить воду, которую Я дам ему, тот не будет жаждать вовек, но вода, которую Я дам ему, сделается в нем источником воды, текущей в жизнь вечную…».
   Эти строки трактуются обычно как разговор о вере, а не о воде. А может быть, разговор тут идет и о вере, и о лечебной воде?
   Многочисленные упоминания удивительных свойств живой и мертвой воды и рассказы об их действии, кстати, довольно точно описывающие то, что происходит на самом деле, встречаются в русских сказках. «Ворон брызнул мертвой водой – тело срослось, съединилося; сокол брызнул живой водой – Иван-царевич вздрогнул, встал и заговорил…» («Марья Моревна», русская народная сказка).
   Жаль, что в сказках не был описан процесс получения воды, обладающей свойствами заживлять и оживлять. А вот в статье журналиста Латышева «Неожиданная вода», напечатанной в журнале «Изобретатель и рационализатор» в 1981 году, было подробно рассказано, как можно получить такую воду с помощью электролиза. Давалось и описание простейшего аппарата. Вода, полученная таким методом, тоже разделялась на два раствора, которые по своему лечебному действию напоминали живую и мертвую воду из русских сказок. Наверное, поэтому так хорошо и прижились эти названия.
   О том, кто и как открыл удивительные свойства живой и мертвой воды, как всегда в случае любого большого открытия, ведется много споров.
   Удивительные свойства воды, полученной электролизом, судя по всему, были обнаружены в разных странах независимо друг от друга. А вот в нашей бывшей большой стране лечебные свойства живой и мертвой воды были открыты случайно, и не медиками, а газовиками, и не в лаборатории, а на буровых испытательных вышках института СредАзНИИГаз.
   Институт этот находился в Ташкенте, занимался добычей газа в пустыне Кызылкум. Ученые этого института придумали оригинальную установку: на основе электролиза из обыкновенной воды получали два раствора. Один из них – католит – использовали для производства бурового раствора с высокими физико-химическими показателями. А другой раствор – анолит – для коагуляции излишней глинистой фазы. Испытания аппарата показали настолько хороший результат, что на буровую установку прибыл столичный корреспондент, известный московский журналист Латышев.
   И вот представьте себе такую картину.
   В пятидесятиградусную жару, посреди пустыни, когда все живое прячется в тени, на площадке буровой суетятся возле странного аппарата несколько человек. А в это время вдали, в мареве потоков жаркого воздуха, исходящего из раскаленных песков, идет полуголый человек, на голове которого наверчено белое полотно. Когда он подошел к буровой, корреспондент увидел, что его смуглая кожа покрыта корками аллергодерматита.
   «Откуда вы? – обратился к нему журналист. – Вы появились как пустынный джинн». «Нет! – ответил человек. – Я не джинн, я – буровой мастер Ахмедов. Раньше я работал на этой буровой помощником бурильщика. Как видите, у меня кожная болезнь, и когда я купался в этой воде, у меня отпадали струпья и язвы заживали. Теперь, как только могу – иду сюда. Далеко, но очень помогает!»
   В разговор вступили другие рабочие: «Это удивительно. У нас тут получаются две воды. Вот в этой купался Ахмедов. И еще мы заметили, что, когда поранишь руку и помоешь этой водой, раны буквально заживают на глазах».
   «А вот посмотрите у – сказал начальник буровой и показал на струйку воды, вытекающую из трубы электроактиватора. – Это совсем другая вода. – Над струйкой, как будто притянутые магнитом, вились мухи, бабочки и мошки. – Я уже давно заметил – к этой воде тянется вся живность. Прямо как в сказке – живая вода».
   Журналиста настолько поразило увиденное и услышанное, что он написал замечательный очерк о своем путешествии в далекую Среднюю Азию, к истокам «живой» воды. Очерк был напечатан в журнале «Изобретатель и рационализатор» № 2 за 1981 год под названием «Неожиданная вода». В этой статье впервые были названы авторы открытия – инженеры и ученые, – внесшие наибольший вклад в разработку методов электроактивированных растворов, среди них и мой учитель Станислав Афанасьевич Алехин.
   После возвращения с буровой группа инженеров института сконструировала простейший переносной электролизер и стала выяснять, что же получается с водой после электролиза. Они искали кого-нибудь, кто мог бы помочь им провести эксперименты, – и неожиданно встретили поддержку у какого-то военного чина в «почтовом ящике». Был подробно обсужден план экспериментальных исследований, после чего они начались, но без участия авторов открытия. Группу первооткрывателей от испытаний отстранили, взяв подписку о неразглашении и «милостиво» разрешив им готовить для экспериментов растворы различной степени активации и давая по ходу экспериментов различные задания.
   Алехин рассказывал, что исправно ходил в «почтовый ящик» каждый день как на работу – узнавать результаты. В этом «ящике» и были проведены первые исследования для нужд армии – по обеззараживанию питьевой воды анолитом в походных условиях и применению активированных растворов для заживления ран. Но еще долго на эти исследования был наложен гриф «секретно».
   А статья, опубликованная в журнале «Рационализатор и изобретатель», вызвала небывалый интерес. Он был связан с неслыханным успехом применения ионизированных растворов в медицине. Появились сенсационные сообщения и многочисленные публикации о вылеченных ранах, ожогах, ангинах, экземах и т. д. Живую и мертвую воду с успехом применяли при широком спектре различных заболеваний, совершенно не связанных друг с другом ни по этиологии, ни по патогенезу.
   Наверное, именно это повальное увлечение (широкий разброс не связанных между собой вылеченных заболеваний и всеобщее ликование народа по поводу того, что два раствора могут заменить аптеку) вызвало тогда у врачей и ученых не научную заинтересованность, а противоположную реакцию – отношение к этому феномену как к чему-то несерьезному, а порой и резкое неприятие.
   Поэтому, к сожалению, ионизированные растворы начали свой путь в медицине нашей страны даже не с нуля, а со значений отрицательных, и понадобились годы исследований и тысячи научных публикаций, чтобы это негативное отношение преодолеть.
   На Западе применять ионизированные растворы в медицине стали значительно позже, но зато поняли и оценили поистине неисчерпаемые перспективы их использования. В настоящее время в Америке, Японии, Европе ведутся серьезные исследования этого феномена, тратятся солидные деньги и делаются значительные научные открытия. Развитые страны, испытавшие уже в полной мере как достоинства, так и недостатки химических лекарственных средств, напряженно ищут новые экологически чистые методы лечения и препараты, не вызывающие аллергии и резистентности (невосприимчивости) организма, не имеющие побочных действий. И в процессе этих поисков все чаще обращаются к природе и биохимии человека. Именно этим объясняется повышенное внимание западной медицины к новому виду экологически чистых природных препаратов, имеющему многогранный положительный медико-биологический эффект в лечении многих заболеваний – ионизированной воде.

Крысы, которые изменили мою жизнь

   Сама я, хотя и жила в то время в Узбекистане, о живой и мертвой воде и не слышала, и весь бум вокруг этого феномена прошел мимо меня.
   Первый раз я столкнулась с ионизированной водой, когда училась на третьем курсе медицинского института, столкнулась, так сказать, нос к носу – но не поняла этого. В это время я подрабатывала в лаборатории Центра хирургии. Это была вполне обыкновенная лаборатория с крысами и мышами для различных опытов. Однажды к нам явился мужчина среднего возраста в штатском, но с военной выправкой. Нас всех по отдельности вызывали в кабинет заведующей лабораторией и брали подписку о неразглашении. И потом в течение недели приносили каждый день по три бутылки с бесцветной жидкостью, на которых было написано «вода». Нам было предписано взять две группы крыс, нанести им экспериментальные раны (дерматомия) и провести эксперимент по их заживлению средством под названием «вода» и антисептиком. Велся лабораторный ежедневник, процесс заживления ран фотографировался у крыс как контрольной, так и экспериментальной группы. Руководитель лаборатории делал морфологические срезы. В то время мы считали, что проводим экспериментальные исследования по применению какого-то нового лекарственного средства, а «вода» – это его кодовое название. Только почти в конце эксперимента кто-то решился попробовать на вкус эту жидкость и удивился: «А правда, вкус как у воды!»