Способ приготовления. Все компоненты перемешайте, поместите в темную стеклянную бутылку и герметично ее закройте. Выдержите смесь 3 суток в темном месте, при этом периодически встряхивая сосуд. Затем тоник процедите.
   Способ применения. Протирайте тоником кожу лица и шеи каждое утро.
Тонизирующий лосьон
   Этот лосьон не только тонизирует кожу, но и отбеливает, освежает и смягчает.
   Требуется: 1 стакан настоя ромашки, 1 стакан лимонного настоя, 30 мл камфарного спирта, сок 1/2 лимона, 10 капель ментола.
   Способ приготовления. Смешайте все компоненты, перелейте в бутылку из темного стекла и дайте настояться в течение 3 суток.
   Способ применения. Через день протирайте лицо лосьоном после умывания.
Лечебные маски (при угревой сыпи)
   Угревая сыпь – беда многих молодых людей. Существует несколько очень эффективных средств по борьбе с угрями.
    Рецепт 1
   Требуется: 1 яичный белок, 3 ст. л. ромашкового настоя, 3 стакана настоя шалфея.
   Способ приготовления. Взбейте яичный белок в густую пену и добавьте настой ромашки.
   Способ применения. Нанесите пену на лицо на 15–20 минут. Затем смойте сначала теплым настоем шалфея, а потом холодным.
    Рецепт 2
   Требуется: 1 яблоко, 1 морковь, 3 ч. л. настоя фиалки трехцветной, 3 ч. л. настоя душицы.
   Способ приготовления. Натрите на мелкой терке яблоко и морковь. Все смешайте и добавьте настой фиалки трехцветной и душицы.
   Способ применения. Полученную смесь нанесите на проблемные участки кожи (лицо, шея, грудь) на 20 минут. По истечении этого срока смойте маску сначала теплой, потом холодной водой. Желательно смягчить воду уксусом.
    Рецепт 3
   Требуется: 1 ст. л. обезжиренного творога, 2 ч. л. меда, 2 ст. л. настоя шалфея.
   Способ приготовления. Разотрите творог с медом и добавьте в полученную смесь настой шалфея. Все тщательно перемешайте.
   Способ применения. Нанесите на лицо, шею, грудь, плечи, спину на 30 минут и смойте теплой, а затем холодной водой, слегка подкисленной уксусом.
Лосьон для проблемной кожи
   Требуется: 1 стакан ромашкового настоя, 1/5 стакана коньяка.
   Способ приготовления. В настой ромашки добавьте коньяк и взболтайте.
   Способ применения. Этот лосьон наиболее эффективен при юношеских угрях. Протирайте им лицо каждый вечер после снятия макияжа.
Маска-компресс при угрях
   Требуется: 1/4 стакана настоя ромашки аптечной, 1/4 стакана настоя шалфея, 1/4 стакана настоя липового цвета.
   Способ приготовления. Смешайте настои из ромашки аптечной, шалфея и липового цвета и подогрейте.
   Способ применения. В еще горячем настое смочите полотняную салфетку. Слегка ее отожмите и положите на лицо на 7–10 минут. Эту процедуру повторяйте 3–4 раза по мере остывания салфетки.
   Для достижения большего эффекта делайте эту маску не реже 2 раз в неделю.
Целебный травяной чай при угрях
    Рецепт 1
   Требуется: 2 ст. л. травы мяты, 2 ст. л. шалфея, 2 ст. л. крапивы двудомной, 2 ст. л. душицы, 2 ст. л. зверобоя, 2 ст. л. фиалки трехцветной, 2 ст. л. ромашки аптечной, 20 г корня лопуха, 1 л кипятка.
   Способ приготовления. Заварите сбор трав кипятком, поставьте на 40 минут настаиваться. По истечении положенного времени процедите.
   Способ применения. Если вас беспокоит состояние вашей кожи, вы хотите избавиться от угрей, то советуем вместо обычного чая пить данный настой в течение 2 месяцев. Пить его следует 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 2 недели.
    Рецепт 2
   Требуется: по 1 ст. л. следующих трав – мяты, шалфея, крапивы двудомной, трехцветной фиалки, душицы, 500 мл воды.
   Способ приготовления. Сбор трав залейте водой, доведите до кипения, процедите.
   Способ применения. Пейте настой каждое утро еще теплым. Курс лечения – 1 неделя, затем 1 неделя перерыва, потом еще 1 неделю следует принимать настой по такой же схеме каждое утро перед едой.

СРЕДСТВА ДЛЯ ТЕЛА

Травяные ванны
   Травяные ванны бодрят, снимают усталость, вялость и сонливость, а также улучшают состояние кожи и волос.
    Рецепт 1
   Перед тем как отправиться в гости, советуем принять ванну с настоем мяты и душицы. Такая ванна бодрит и освежает.
   Требуется: 2 стакана настоя мяты, 2 стакана настоя душицы.
   Способ приготовления. Наполните ванну теплой (но не горячей) водой и вылейте в нее настои.
   Способ применения. Принимайте ванну в течение 10 минут, затем примите контрастный душ.
    Рецепт 2
   Лечебная ванна с настоем тысячелистника очень полезна, особенно для тех, у кого кожа подвержена аллергии и раздражениям.
   Требуется: 5 стаканов настоя тысячелистника, 1 горсть морской соли.
   Способ приготовления. Вылейте в ванну настой тысячелистника. Морскую соль разведите водой и тоже вылейте в ванну.
   Способ применения. Ванну принимайте в течение 15 минут, затем завернитесь в простыню и спокойно полежите 10 минут, накрывшись теплым одеялом. Затем примите теплый душ, но при этом не пользуйтесь ни мылом, ни гелем для душа.
    Рецепт 3
   Лечебные ванны способны успокаивать нервную систему, снимать эмоциональное напряжение (не говоря о том, что они избавляют от бессонницы).
   Требуется: 1/2 стакана настоя мяты, 1/2 стакана настоя корня валерианы, 1 стакан хвойного экстракта.
   Способ приготовления. Разведите хвойный экстракт водой, добавьте настои мяты и корня валерианы, вылейте в ванну.
   Способ применения. Эту ванну нужно принимать в течение 10 минут.
    Рецепт 4
   Тонизирующая ванна из настоя розмарина и полыни прекрасно освежает.
   Требуется: 4 стакана настоя розмарина, 2 стакана настоя полыни.
   Способ приготовления. Вылейте настои в ванну, размешайте.
   Способ применения. Ванну нужно принимать не дольше 5 минут. Температура воды должна быть приблизительно равна 36 °C. Такие ванны можно делать раз в несколько дней. Уже через несколько недель вы почувствуете, что стали меньше уставать.
    Рецепт 5
   Требуется: 1 стакан настоя мелиссы, 1 стакан настоя арники, 1 стакан настоя мяты, 1 стакан настоя чабреца, 1 стакан настоя розмарина.
   Способ приготовления. Настои трав вылейте в ванну и размешайте.
   Способ применения. Если вы будете принимать эту ванну в течение 10 минут, то она окажет дезодорирующий эффект. Такая ванна хорошо освежает.
    Рецепт 6
   При жирной и склонной к потливости коже очень помогают ванны с добавлением настоя дубовой коры, шалфея, овсяной соломы.
   Требуется: 2 стакана настоя шалфея, 2 стакана настоя дубовой коры, 100 г овсяной соломы.
   Способ приготовления. Залейте водой овсяную солому, вскипятите. В готовый отвар добавьте настои дубовой коры и шалфея. Не процеживая, вылейте получившуюся смесь в ванну.
   Способ применения. Принимайте ванну в течение 15 минут, затем примите контрастный душ и энергично разотритесь жестким полотенцем.
    Рецепт 7
   Ванна из настоя мелиссы и липового цвета успокаивает центральную нервную систему.
   Требуется: 3 стакана настоя мелиссы, 3 стакана настоя липового цвета, 2 ст. л. липового меда, 1 стакан теплой воды.
   Способ приготовления. Вылейте в ванну настои трав, мед разведите в теплой воде и тоже вылейте в ванну.
   Способ применения. Принимайте ванну не более 20 минут, затем выпейте 1 стакан липового отвара и полежите 15–20 минут.
    Рецепт 8
   Требуется: 1 стакан крахмала, 1 стакан сухого молока (можно использовать сухие сливки), 1 стакан овсяных хлопьев, 1 стакан настоя лимонных и апельсиновых корок.
   Способ приготовления. Разведите сухое молоко 2 стаканами теплой воды, добавьте крахмал и овсяные хлопья. Подогрейте, но не кипятите. Добавьте настои лимонных и апельсиновых корочек, вылейте в ванну. Дайте настояться 5 минут (но не более).
   Способ применения. Принимать такую ванну следует 1 раз в неделю – это способствует омоложению кожи.
    Рецепт 9
   Ранозаживляющим свойством обладают ванны, в которые добавлен настой календулы.
   Требуется: 1 л настоя календулы, 1 л настоя ромашки аптечной.
   Способ приготовления. В теплую ванну вылейте настои, воду хорошо размешайте.
   Способ применения. Ванну следует принимать на пустой желудок в течение 10–15 минут.
    Рецепт 10
   При жирной коже, склонной к появлению угревой сыпи, очень полезны общие ванны с настоем розмарина.
   Требуется: 1 стакан настоя розмарина, 1/2 стакана салицилового спирта.
   Способ приготовления. Смешайте настой со спиртом и вылейте смесь в ванну.
   Способ применения. Такую ванну следует принимать не более 5 минут. Температура воды должна быть комнатной, особенно для тех, кто страдает варикозным расширением вен.
   Следует также отметить, что ванна с настоем розмарина обладает прекрасным ароматическим эффектом.
Средство от солнечного ожога
   Требуется: 1 стакан оливкового масла, несколько капель лавандового масла и масла сандалового дерева, 2 ст. л. настоя шалфея, 1 ч. л. йода, 1/2 стакана уксуса.
   Способ приготовления. Смешайте перечисленные компоненты и дайте им настояться в темном месте 3 часа.
   Способ применения. Этот индийский рецепт можно применять не только тогда, когда вы обгорели, но и после каждого приема солнечных ванн, чтобы кожа не пересыхала. Следует круговыми движениями осторожно втирать масло в кожу.
Аппликации при солнечных ожогах
   Требуется: 3 ст. л. листьев розмарина, 1 стакан кипятка.
   Способ приготовления. Залейте розмарин кипятком и дайте настояться в течение 30 минут. По истечении положенного времени процедите.
   Способ применения. Марлю, сложенную в несколько слоев, смочите в настое розмарина, слегка отожмите. Заверните в нее траву розмарина, использованную при настаивании, и положите на больное место на 30 минут. Затем можете смазать кожу любым жиром.
Примочки против ожогов
   Требуется: 1/4 стакана растительного масла, 30 мл настоя листьев эвкалипта.
   Способ приготовления. Нагрейте масло на водяной бане и смешайте его с настоем эвкалипта.
   Способ применения. Салфетку, смоченную данной смесью, прикладывайте к пораженным участкам кожи 2 раза в день на 5–10 минут.

КРЕМЫ

   Увлажняющие питательные кремы также можно приготовить в домашних условиях. Самодельные кремы более действенны, потому что при их изготовлении используются только натуральные компоненты. Вы самостоятельно можете выбрать те продукты, которые соответствуют вашему типу кожи.
Питательный крем из липы
   Требуется: 3 ст. л. миндального масла, 2 ст. л. липового цвета, 1 ст. л. липового настоя, 50 г детского крема.
   Способ приготовления. Миндальное масло смешайте с липовым настоем и липовым цветом и нагревайте на водяной бане в течение часа, затем процедите и взбейте. Смешайте с детским кремом.
   Способ применения. Наносите крем на кожу лица на ночь.
Ромашковый крем
    Рецепт 1
   Требуется: 1 ч. л. настоя ромашки, 2 ч. л. перетопленного свиного сала, 1 ч. л. растительного масла.
   Способ приготовления. Разотрите свиное сало с растительным маслом и добавьте настой ромашки.
   Способ применения. Этот крем можно использовать как смягчающее средство, а также как средство от обморожения, защищающее кожу в лютые морозы.
    Рецепт 2
   Требуется: 1 ст. л. настоя ромашки, 15 г ланолина, 2 ч. л. растительного масла.
   Способ приготовления. Нагрейте масло на водяной бане, добавьте ланолин и настой ромашки, затем тщательно перемешайте.
   Способ применения. Нанесите крем на чистую кожу, через 10 минут снимите остатки крема салфеткой.
Ореховый крем
   Требуется: 25 г сливочного масла, 4 ядра грецких орехов, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. настоя календулы.
   Способ приготовления. Разотрите ядра грецких орехов и смешайте с маслом. Затем добавьте лимонный сок и настой календулы. Все тщательно перемешайте.
   Способ применения. Ореховый крем следует применять не чаще 3 раз в неделю, так как это достаточно сильное средство. Нанесите крем на кожу лица и шеи, сверху накройте смоченной в кипяченой воде салфеткой и подержите ее на лице, пока крем не впитается.

АНГЛИЙСКИЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ВОЛОС

    Рецепт 1
   Требуется: 1/2 стакана настоя розмарина, 2 ст. л. касторового масла.
   Способ приготовления. Разогрейте касторовое масло на водяной бане и смешайте его с настоем розмарина.
   Способ применения. Каждый день втирайте в волосы настой розмарина. Волосы станут блестящими и шелковистыми.
    Рецепт 2
   Требуется: 60 мл настоя розмарина, 80 г миндального масла, 20 капель лавандового масла.
   Способ приготовления. Соедините настой розмарина, миндальное и лавандовое масла. Все тщательно перемешайте.
   Способ применения. Применяя настой регулярно, вы добьетесь потрясающего эффекта: цвет волос станет более насыщенным, а сами волосы шелковистыми. Этот лосьон идеально подходит для поврежденных и окрашенных волос.
Ополаскиватель для волос
   Ополаскиватель возвращает волосам естественный блеск и красоту, предотвращает их выпадение. Его можно использовать и в целях профилактики различных болезней кожи головы.
   Требуется: 3 стакана настоя липового цвета, 1 лимон.
   Способ приготовления. Отожмите сок лимона и смешайте его с настоем липового цвета.
   Способ применения. Ополаскивать волосы следует в течение 5 минут.
   Липа содержит фитогормоны – вещества, сходные с женскими половыми гормонами. Благодаря этим фитогормонам растение обладает омолаживающими свойствами.
Бальзам для волос
   Чтобы придать волосам блеск и слегка осветлить их, приготовьте следующий бальзам.
   Требуется: 300 мл настоя аптечной ромашки, 300 мл настоя корня лопуха.
   Способ приготовления. Смешайте настои и слегка подогрейте их.
   Способ применения. Каждый раз после мытья головы ополаскивайте волосы этим бальзамом.
Шампунь против перхоти
   Добавьте настой цветов мирта в любой шампунь.
   Требуется: 50 мл настоя мирта, 100 г шампуня.
   Способ приготовления. Смешайте настой мирта с шампунем. Вы можете добавлять настой в шампунь при каждом мытье головы или сразу во флакон с шампунем.
   Способ применения. Курс лечения составит 3 недели (при условии, что вы будете использовать этот шампунь как минимум 2 раза в неделю).
Лечебное обертывание для кожи головы
   Это средство следует применять при выпадении волос.
   Требуется: 1 головка репчатого лука, 1 долька чеснока, 1 ч. л. поваренной соли, 1 стакан настоя корня лопуха.
   Способ приготовления. Измельчите и смешайте лук и чеснок. Добавьте в полученную массу поваренную соль и настой корня лопуха.
   Способ применения. Вотрите маску в кожу головы и оставьте на 1,5–2 часа. После этого смойте маску теплой водой. Для тог, чтобы избавиться от неприятного запаха чеснока и лука, ополосните волосы подкисленной водой (на 1 л воды сок 1 лимона).
   Чтобы прекратить процесс выпадения волос, втирайте маску в кожу головы ежедневно в течение недели. Для профилактики применяйте маску 1 раз в месяц.
Бальзам против выпадения волос
   Требуется: 1/4 стакана настоя одуванчика, 1/2 стакана настоя крапивы.
   Способ приготовления. Смешайте настои одуванчика и крапивы.
   Способ применения. После каждого мытья головы втирайте бальзам в кожу головы. Курс лечения составит 2 недели. Также этот бальзам можно втирать в кожу головы каждый день на ночь. Волосы при этом мыть не обязательно.
Бальзам для ослабленных волос
   Требуется: 300 мл настоя корня петрушки, 300 мл настоя корня лопуха, 300 мл настоя листьев крапивы.
   Способ приготовления. Смешайте настои и подогрейте смесь на водяной бане.
   Способ применения. После мытья головы обрабатывайте волосы полученным бальзамом. Через 5 минут смывайте теплой водой. Курс лечения ломких волос составит 3 недели (при условии, что вы будете применять бальзам не реже 2 раз в неделю).
Маска для поврежденных волос
   Если ваши волосы были повреждены химической завивкой, рекомендуем маску из репейного масла и настоя проросших ржаных зерен.
   Требуется: 3 ст. л. репейного масла, 3 ст. л. настоя проросших ржаных зерен.
   Способ приготовления. Подогрейте репейное масло на водяной бане и добавьте в него настой ржаных зерен.
   Способ применения. Полученную горячую смесь обильно вотрите в кожу головы, затем распределите по всей длине волос. Оберните голову махровым полотенцем, смоченным в горячей воде. Маску держите не менее часа, периодически смачивая полотенце горячей водой (очень важно, чтобы температура была постоянной).
   После этого нужно сделать еще одну маску для волос.
   Требуется: 2 яичных желтка, 1/4 стакана коньяка, 1/4 стакана воды.
   Способ приготовления. Тщательно разотрите желтки с коньяком, затем добавьте теплой воды.
   Способ применения. Нанесите маску на 20 минут, затем смойте теплой водой.
   Средство для укрепления волос
   Требуется: 3 стакана настоя корня лопуха, 1/5 стакана лукового сока, 1/4 стакана коньяка.
   Способ приготовления. Смешайте настой корней лопуха, луковый сок и коньяк. Все ингредиенты тщательно перемешайте.
   Способ применения. Втирайте смесь в корни волос. Затем с помощью массажной щетки распределите смесь по длине волос. В течение 10 минут массируйте волосы щеткой. После этого вымойте голову с ароматным шампунем.
Средство, способствующее росту волос
   Требуется: 1 стакан настоя плюща.
   Способ приготовления. Разогрейте настой плюща на водяной бане.
   Способ применения. В течение 20 дней ежедневно обрабатывайте кожу головы и волосы свежеприготовленным настоем плюща.
Натуральный краситель для седых волос
    Рецепт 1
   Требуется: 200 мл настоя аптечной ромашки, 200 мл настоя ревеня, 150 г чайной заварки.
   Способ приготовления. Смешайте все компоненты.
   Способ применения. После мытья головы ополосните волосы полученным раствором. Уже после первого ополаскивания седые волосы приобретут золотисто-русый цвет. Не забывайте использовать натуральную краску после каждого мытья головы, для того чтобы сделать цвет волос более насыщенным и закрасить отросшие корни.
    Рецепт 2
   Приготовьте настой из свежих ореховых листьев и зеленой кожуры орехов.
   Требуется: 50 г свежих ореховых листьев, 50 г зеленой оболочки грецких орехов, 2 стакана воды.
   Способ приготовления. Измельчите компоненты, залейте их теплой водой и дайте настояться в течение часа, затем вскипятите и процедите.
   Способ применения. Втирайте настой в волосы в горячем виде. Настой обладает красящим и укрепляющим действием. Чем концентрированнее настой, тем более насыщенным получается цвет волос.
    Рецепт 3
   Концентрированный настой из лепестков василька придает седым волосам слегка голубоватый оттенок.
   Требуется: 3 стакана настоя василька.
   Способ приготовления. Доведите настой до кипения и выпаривайте его на медленном огне до тех пор, пока он не уменьшится до трети своего первоначального объема.
   Способ применения. После мытья головы ополосните волосы.
    Рецепт 4
   Требуется: 1 стакан настоя крапивы, 1 стакан яблочного уксуса.
   Способ приготовления. Смешайте настой крапивы с уксусом.
   Способ применения. Этот состав втирайте в волосы перед каждым мытьем волос (смесь должна быть теплой).
Кремовое обертывание для сухих волос
   Требуется: 1 стакан настоя корня лопуха, 3 ст. л. нутряного свиного сала, 2 ст. л. лавандового масла.
   Способ приготовления. Процеженный настой из корней лопуха смешайте с растопленным салом. Затем поставьте смесь в духовой шкаф на 2,5–3 часа (при низкой температуре). После этого хорошо перемешайте смесь, дайте ей остыть. Слейте лишнюю жидкость в миску. В готовую смесь добавьте какое-нибудь ароматическое масло (например, лавандовое, розовое, шалфейное и др.).
   Способ применения. Эту крем-маску необходимо втирать в кожу ежедневно. Параллельно с этой процедурой делайте любые питательные маски для волос, чтобы волосы не пересушивались, так как вам придется часто мыть голову.
Средство для укладки волос
   Примочки на сухие волосы из настоя семени льна или толокнянки облегчат укладку волос. Прическа будет долго держаться.
   Требуется: 1 стакан настоя семени льна или толокнянки.
   Способ приготовления. Подогрейте настой на водяной бане.
   Способ применения. Пропитайте полотняную салфетку в настое, слегка ее отожмите и промокните ею волосы (длительность процедуры – 15 минут).

ВАННОЧКИ ДЛЯ НОГТЕЙ

    Рецепт 1
   Требуется: 200 мл настоя подорожника, 5 капель йода.
   Способ приготовления. Подогрейте настой подорожника, капните в него йод и перемешайте.
   Способ применения. Опустите ногти в полученный раствор и подержите 10 минут. Если вы хотите иметь крепкие ногти, которые не будут слоиться и ломаться, проводите процедуру раз в неделю.
    Рецепт 2
   Требуется: 50 мл настоя цветов мирта, 50 мл оливкового масла.
   Способ приготовления. Смешайте настой цветов мирта с оливковым маслом, раствор немного подогрейте.
   Способ применения. Держите в приготовленном теплом настое пальцы в течение 10 минут. Чтобы пройти полный курс лечения ногтей, используйте ванночки каждый день в течение 1–2 недель. Для профилактики повторяйте процедуру 2 раза в неделю.
    Рецепт 3
   Требуется: 150 мл горячей воды, 50 мл настоя корня женьшеня.
   Способ приготовления. Настой женьшеня вылейте в горячую воду и перемешайте.
   Способ применения. Подержите в растворе ногти в течение 5 минут. Чтобы жидкость не остывала, периодически добавляйте горячую воду. Ванночка поможет удалить кутикулу.

Раздел II
НАСТОЙКИ

Глава 1
С ДАВНИХ ВРЕМЕН

   Русский человек издревле пользовался благами, которыми окружала его щедрая природа. Реки, леса, поля, степи не только кормили, но и с самого его рождения были теми средами, где он черпал жизненные силы и здоровье. В те далекие времена, когда мир еще не достиг высот современной медицины, человек был вынужден довольствоваться тем, что давала ему природа. Но постепенно он становится ее хозяином, начинает активно преобразовывать и использовать ее дары в приготовлении пищи, напитков и, конечно же, лекарственных средств.
   С незапамятных времен Древняя Русь славилась своими целебными напитками, которые, благодаря международным торговым связям, стали известными всей средневековой Европе. Лекарственные рецепты настоек становились семейными секретами и передавались из поколения в поколение. Рецептура и технология производства настоек хранились как зеница ока и, как правило, не выходили за пределы рода. Это обусловливало неповторимое своеобразие каждого изготовленного напитка.
   Несмотря на это, рецептура настоек распространилась по всему миру. Согласно дошедшим до нас сведениям, путешественники из Западной Европы в XIII веке заимствовали способ производства настоек в странах Востока.
   Данный напиток готовится на основе различных трав и какого-либо алкогольного напитка, усиливающего полезные свойства настоек. Чаще всего в качестве такого напитка используется спирт. На протяжении долгого времени спирт использовался как великолепное лечебное средство, обладающее антисептическим и общеоздоровительным действием.
   Благодаря заимствованию рецептов настоек, Европа смогла дать миру целый ряд спиртных напитков, употребляемых и по сей день. И если раньше изготовлением настоек занимались в русских деревнях, то со временем «производителей» стало гораздо больше.
   Большими знатоками приготовления настоек были средневековые монахи. В те далекие времена монастыри были крупными культурными центрами, где сосредоточивались накопленные веками знания. Деятельность монахов была направлена не только на исцеление души, но и на оздоровление плоти. И в своем врачебном искусстве они достигли довольно неплохих результатов. Поэтому люди тянулись к монастырям, которые были практически единственным источником медицинских знаний в средние века.
   С возникновением в Западной Европе университетов, где давали медицинское образование, появляются профессиональные врачи. В их наборе одними из наиболее употребляемых лечебных препаратов были именно настойки. И еще на протяжении длительного времени такие средства преобладали над употреблением лекарств, полученных химическим путем. Настойки предлагались как для улучшения самочувствия – избавления от головных болей, бессонницы – так и для лечения различных недугов, особенно заболеваний пищеварительного тракта.
   По историческим данным, технология производства спирта из зерновых культур – ржи, пшеницы и ячменя – появилась на Руси только в конце XIV столетия. До этого русичи уже раскрыли многие секреты лекарственных трав, приготавливая из них настои и отвары. Основываясь на опыте народной медицины, наши предки быстро выявили скрытые возможности трав, ягод и других даров природы в сочетании с замечательными свойствами спирта.
   В зависимости от предпочтений употребляющего настойку, она могла готовиться как на основе чистого спирта, так и менее крепких напитков (например, водки). Для регуляции консистенции и вкуса в рецепт мог включаться сахар, тогда получалась сладкая настойка. В довершение всего в ней увеличивалось содержание алкоголя, так что последним компонентом можно было регулировать и крепость напитка. На основе густых настоек часто готовили бальзамы как для внутреннего, так и для наружного применения.