Полдник: яблоко – 1 шт.; молоко – 200 мл.
Ужин: яйца вкрутую – 2 шт.; сыр – 40 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; кефир – 200 мл.
ВТОРОЙ ДЕНЬ
Завтрак: молоко – 200 мл.
Второй завтрак: хлопья кукурузные или овсяные с молоком – 100 г; апельсин – 1 шт.; творог – 30 г; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: щи – 250 мл; говядина отварная – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; салат фруктовый (любые фрукты с йогуртом) – 100 г; орехи грецкие – 2 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: груша – 1 шт.; молоко – 200 мл.
Ужин: рыба жареная – 100 г; картофель в мундире – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; сыр – 30 г; чай без сахара – 200 мл.
ТРЕТИЙ ДЕНЬ
Завтрак: молоко – 200 мл.
Второй завтрак: каша овсяная – 150 г; хлеб отрубный с маслом – 1 шт.; сливы – 4 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: борщ – 250 мл; рис отварной – 100 г; свинина, тушенная с луком – 100 г; хлеб отрубный – 2 ломтика; чернослив – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: творог – 40 г; молоко – 200 мл.
Ужин: салат овощной (любые овощи) – 150 г; апельсин – 1 шт.; сок фруктовый – 200 мл.
ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: молоко – 200 мл.
Второй завтрак: яйца вкрутую – 2 шт.; мандарины – 2 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: борщ – 250 мл; бифштекс – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; морковь – 1 шт.; йогурт – 75 г; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: молоко – 200 мл.
Ужин: творог – 50 г; шоколад – 100 г; мороженое – 100 г; сок фруктовый – 200 мл.
ПЯТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: молоко – 200 мл.
Второй завтрак: сандвич (хлеб отрубный с ветчиной, сыром, помидором, зеленью, майонезом) – 1 шт.; чай зеленый без сахара – 200 мл.
Обед: окрошка – 250 мл; котлета – 100 г; хлеб отрубный – 2 ломтика; каша гречневая – 100 г; клубника – 100 г; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: грейпфрут – 1 шт.; молоко – 200 мл.
Ужин: омлет из 2 яиц; орехи грецкие – 4 шт.; йогурт – 100 г; чай без сахара – 200 мл.
ШЕСТОЙ ДЕНЬ
Завтрак: молоко – 200 мл.
Второй завтрак: бутерброды (хлеб отрубный с маслом, ветчиной и сыром) – 2 шт.; салат фруктовый (любые фрукты с йогуртом) – 100 г; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: суп куриный – 250 мл; курица жареная – 100 г; пюре картофельное – 100 г; хлеб отрубный – 2 ломтика; абрикосы – 4-5 шт.; шоколад – 75 г; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: грейпфрут – 1 шт.; молоко – 200 мл.
Ужин: блины – 5 шт.; варенье – 2-3 столовые ложки; яблоко – 1 шт.; орехи лесные – 4 шт.; сок фруктовый – 200 мл.
СЕДЬМОЙ ДЕНЬ
Завтрак: молоко – 200 мл.
Второй завтрак: творог – 50 г; хлебец – 1 шт.; апельсин – 1 шт.; орехи грецкие – 6 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: щи – 250 мл; говядина, тушенная с луком – 100 г; картофель в мундире – 100 г; хлеб отрубный – 2 ломтика; чай без сахара – 200 мл.
Полдник:
груша – 1 шт.; йогурт – 200 г.
Ужин: изюм – 50 г; курага (размоченная в воде) – 6 шт.; чернослив – 4 шт.; йогурт – 100 г; чай без сахара – 200 мл.
Итальянская диета
Эта диета включает в себя такие вкусные и питательные блюда, как пицца, спагетти, суп из лапши, равиоли, а также различные блюда из макаронных изделий. По-настоящему ощутить вкус итальянских блюд вам помогут различные специи и соусы, употреблять которые старайтесь в меру. Во время соблюдения этой диеты выпивайте ежедневно не менее 1,5—2 л любой жидкости.
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: омлет из 3 яиц; бутерброд (хлеб отрубный с майонезом, ветчиной, огурцом) – 1 шт.; помидор – 1 шт.; орех грецкий – 1 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед:
суп с лапшой – 250 мл; курица жареная – 100 г; зеленый горошек консервированный – 100 г; хлеб отрубный – 2 ломтика; груша – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: йогурт – 100 г; чернослив – 4 шт.;
Ужин: котлета – 100 г; пюре картофельное – 150 г; бутерброд (хлеб отрубный с майонезом, шпротами, огурцом) – 2 шт.; сок томатный – 200 мл.
ВТОРОЙ ДЕНЬ
Завтрак: макароны – 100 г; говядина, тушенная с луком – 100 г; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: пицца – 250 г; творог – 40 г; курага (размоченная в воде) – 5 шт.; морковь тертая с лимонным соком и сахаром – 100 г; яблоко – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: орехи (любые) – 10—15 шт.; кефир – 250 мл.
Ужин: спагетти с подливой – 150 г; курица жареная – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; яблоко – 1 шт.; сок томатный – 200 мл.
ТРЕТИЙ ДЕНЬ
Завтрак: яйца вкрутую – 3 шт.; салат (помидор, огурцы, зелень, растительное масло) – 100 г; изюм – 30 г; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: суп куриный – 250 мл; равиоли с картофелем – 100 г; огурец – 1 шт.; перец болгарский – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: клубника – 100 г; йогурт – 75 г; сок фруктовый – 200 мл.
Ужин: пельмени – 150 г; помидоры консервированные – 2 шт.; печенье – 100 г; сок томатный – 200 мл.
ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: хлопья кукурузные или овсяные с молоком – 100 г; йогурт – 100 г; орехи лесные – 5 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: суп с лапшой – 250 мл; говядина отварная – 100 г; фасоль вареная – 100 г; апельсин – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: изюм – 50 г; кефир – 200 мл.
Ужин: сандвич (хлеб отрубный с курицей, сыром, огурцом, помидором, кетчупом, майонезом) – 150 г; шоколад – 100 г; сок томатный – 200 мл.
ПЯТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: равиоли – 100 г; салат (помидор, огурцы, редис, зелень, растительное масло) – 100 г; сливы – 4 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: суп с лапшой – 250 мл; котлета – 100 г; салат овощной (любые овощи) – 100 г; яблоко – 1 шт.; мармелад – 60 г; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: творог – 100 г; банан – 1 шт.; изюм – 50 г; печенье – 70 г.
Ужин: пицца (любая) – 250 г; котлета – 100 г; ягоды (любые) – 100 г; сок томатный – 200 мл.
Диета «Особая»
Эта диета отличается разнообразием рациона. Все блюда в этой диете, входящие в него, питательны и вкусны. Строго следуя этой диете, вы с легкостью наберете несколько килограммов за довольно короткое время.
РАЦИОН НА НЕДЕЛЮ, РАССЧИТАННЫЙ НА 1 ЧЕЛОВЕКА
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: суфле рыбное – 150 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; помидор – 1 шт.; вода минеральная – 200 мл.
Второй завтрак: бутерброд (хлеб отрубный с маслом, ветчиной и сыром) – 1 шт.; персик – 1 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: суп-крем овсяный – 250 мл; котлета – 100 г; фасоль вареная – 150 г; абрикосы – 3 шт.; орехи грецкие – 4 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: курага (размоченная в воде) – 10 шт.; чай зеленый с сахаром – 250 мл.
Ужин: перец, фаршированный овощами – 150 г; пюре картофельное – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; инжир – 2 шт.; настой из шиповника и рябины – 250 мл.
ВТОРОЙ ДЕНЬ
Завтрак: хлопья кукурузные или овсяные с молоком – 100 г; яблоко – 1 шт.; йогурт – 75 г.
Второй завтрак: бифштекс – 100 г; салат (болгарский перец, помидоры, зелень) – 100 г; хлеб ржаной – 1 ломтик; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: борщ – 300 мл; паштет рыбный – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; чернослив – 5 шт.; орехи (любые) – 5 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: кальмары фаршированные – 100 г; сок фруктовый – 200 мл.
Ужин: тефтели – 150 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; кисель черничный – 100 мл; чай без сахара – 200 мл.
ТРЕТИЙ ДЕНЬ
Завтрак: блины – 5 шт.; сливы – 4 шт.; молоко – 200 мл.
Второй завтрак: яйца вкрутую – 2 шт.; хлеб отрубный – 1 ломтик; ветчина – 30 г; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: суп грибной – 250 мл; голубцы – 150 г; апельсин – 1 шт.; хлеб отрубный – 2 ломтика; печенье – 30 г; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: кабачки тушеные – 150 г; груша – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Ужин: рыба жареная – 100 г; каша гречневая – 100 г; хлеб ржаной – 1 ломтик; курага (размоченная в воде) – 7 шт.; сок томатный – 200 мл.
ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: оладьи – 6 шт.; джем – 30 г; вишня – 100 г; вода минеральная – 200 мл.
Второй завтрак: каша овсяная – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; клубника – 100 г; орехи грецкие – 5 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: суп-пюре из брокколи – 250 мл; картофель в мундире – 100 г; котлета – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; абрикосы – 100 г; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: йогурт – 100 г; бутерброд (хлеб отрубный с маслом, ветчиной и сыром) – 1 шт.; сок фруктовый – 200 мл.
Ужин: пельмени – 150 г; салат (помидоры, огурцы, оливковое масло) – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; ягоды – 100 г; чай без сахара – 200 мл.
ПЯТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: дыня – 100 г; сок фруктовый – 200 мл.
Второй завтрак: каша гречневая – 100 г; говядина отварная – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; бананы – 2 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: щи – 300 мл; курица жареная – 100 г; рис отварной – 100 г; хлеб отрубный – 2 ломтика; чернослив – 4 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: печенье – 50 г; йогурт – 75 г; чай без сахара – 200 мл.
Ужин: плов с фруктами – 150 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; помидор – 1 шт.; отвар из шиповника – 200 мл.
ШЕСТОЙ ДЕНЬ
Завтрак: яйца всмятку – 2 шт.; огурец – 1 шт.; вафли – 50 г; вода минеральная – 200 мл.
Второй завтрак: оладьи – 6 шт.; джем – 30 г; персик – 1 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: борщ – 250 мл; перец, фаршированный овощами – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; яблоко – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: пудинг творожный – 150 г; йогурт – 75 г.
Ужин: курица жареная – 150 г; пюре картофельное – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; салат фруктовый (любые фрукты) – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.
СЕДЬМОЙ ДЕНЬ
Завтрак: кисель черничный – 200 мл; бутерброд (хлеб отрубный с маслом и сыром) – 1 шт.
Второй завтрак: голубцы – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; мандарины – 2 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: суп куриный – 300 мл; вермишель – 100 г; бифштекс – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; клубника – 100 г; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: салат (помидоры, огурцы, редис, зелень, майонез) – 150 г; изюм – 70 г; чай зеленый – 200 мл.
Ужин: судак фаршированный – 150 г; кабачки тушеные – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; банан – 1 шт.; орехи любые – 5 шт.; курага (размоченная в воде) – 5 шт.; чай зеленый – 200 мл.
Диета для стройных ног № 1
У большинства женщин лишние килограммы начинают откладываться прежде всего в области талии и бедер, а в некоторых случаях и в области коленей и икр.
Цель этой диеты – сделать ноги более стройными и в то же время набрать несколько килограммов. Чтобы добиться еще более заметного эффекта, сочетайте диету с физическими упражнениями, пешими прогулками, плаванием, катанием на велосипеде, коньках. Физическая нагрузка должна быть умеренной, иначе вы не наберете необходимых килограммов, а наоборот, еще больше похудеете.
РАЦИОН НА 4 ДНЯ, РАССЧИТАННЫЙ НА 1 ЧЕЛОВЕКА
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: тост (хлеб отрубный с маслом или джемом) – 1 шт.; помидоры, запеченные с растительным маслом – 2 шт.; инжир – 5 шт. сыр – 50 г; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: рыба отварная – 100 г; плов – 100 г; хлеб отрубный с маслом – 1 ломтик; банан, растертый с лимонным соком – 1 шт.; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: изюм – 70 г; сок фруктовый – 200 мл.
Ужин: курица жареная – 200 г; картофель в мундире – 100 г; салат овощной (помидор, огурец, редис, капуста, щавель, майонез) – 100 г; печенье – 80 г; чай без сахара – 200 мл.
ВТОРОЙ ДЕНЬ
Завтрак: хлеб отрубный с маслом – 1 ломтик; консервы рыбные – 100 г; банан – 1 шт.; молоко – 200 мл.
Обед: борщ – 300 мл; хлеб отрубный с маслом – 1 ломтик; тунец консервированный – 50 г; яблоко – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: блины (с вареньем, сметаной, джемом и т. д.) – 4 шт.; вода минеральная – 200 мл.
Ужин: рыба жареная – 150 г; пюре картофельное – 100 г; помидор – 1 шт.; чернослив – 5 шт.; чай без сахара – 200 мл.
ТРЕТИЙ ДЕНЬ
Завтрак: хлеб отрубный с маслом – 1 ломтик; яйцо вкрутую – 1 шт.; редис – 3 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: суп – 250 мл; картофель в мундире – 100 г; апельсин – 1 шт.; мармелад – 70 г; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: мороженое – 150 г; груша – 1 шт.
Ужин: котлета – 100 г; салат овощной (любые овощи) – 100 г; хлеб отрубный с маслом – 1 ломтик; чай без сахара – 200 мл.
ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: хлеб отрубный с маслом – 1 ломтик; творог – 90 г; яблоко – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Обед: суп овощной – 300 мл; хлеб отрубный – 1 ломтик; котлета – 100 г; грейпфрут – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: говядина отварная – 100 г; салат овощной – 100 г; сок томатный – 200 мл.
Ужин: фасоль отварная – 100 г; ветчина – 50 г; сок фруктовый – 200 мл.
Диета для стройных ног № 2
Еще одна диета, благодаря которой женщины смогут улучшить форму своих ног, сделать мышцы более упругими. Продукты, входящие в эту диету, содержат минимальное количество жиров, но в то же время они довольно питательные и сытные. Старайтесь выпивать ежедневно не менее 8 стаканов воды (обычной или минеральной).
РАЦИОН НА 4 ДНЯ, РАССЧИТАННЫЙ НА 1 ЧЕЛОВЕКА
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: яйцо вкрутую – 1 шт.; йогурт – 75 г; хлебец – 1 шт.; яблоко – 1 шт.; помидор – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Обед: борщ – 250 мл; курица жареная – 150—170 г; салат овощной (любые овощи, лимонный сок) – 100 г; хлеб отрубный с маслом – 1 ломтик; сливы – 3 шт.; вода минеральная – 200 мл.
Полдник: фасоль отварная – 70 г; хлеб отрубный с маслом – 1 ломтик; вода минеральная – 200 мл.
Ужин: котлета – 100 г; капуста цветная тушеная – 100 г; сыр – 40 г; яблоко – 1 шт.; чай зеленый – 200 мл.
ВТОРОЙ ДЕНЬ
Завтрак: колбаса вареная – 40 г; грибы отварные – 20—25 г; хлебец – 1 шт.; йогурт – 100 г; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: суп грибной – 200 мл; сандвич (хлеб, сыр, ветчина, зелень) – 1 шт.; виноград – 40 г; изюм – 50 г; вода минеральная – 200 мл.
Полдник: суп овощной – 100 г; яблоко – 1 шт.
Ужин: рыба отварная – 80 г; рис отварной – 100 г; перец болгарский – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
ТРЕТИЙ ДЕНЬ
Завтрак: яйцо всмятку – 1 шт.; бутерброд (хлеб отрубный с ветчиной и сыром) – 1 шт.; хлебцы – 2 шт.; вода минеральная – 200 мл.
Обед: щи – 250 мл; фасоль отварная – 80 г; салат овощной (любые овощи, майонез) – 100 г; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: яблоко – 1 шт.; йогурт – 75 г.
Ужин: ветчина – 80 г; капуста цветная тушеная – 100 г; вода минеральная – 200 мл.
ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: сыр – 40 г;
хлеб отрубный с маслом – 1 ломтик; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: уха – 300 мл; ветчина – 50 г;
салат фруктовый (любые фрукты, йогурт) – 100 г; орехи грецкие – 8 шт.; хлеб отрубный – 2 ломтика; вода минеральная – 200 мл.
Полдник: тунец консервированный – 70 г; яйцо вкрутую – 1 шт.; хлебец – 1 шт.
Ужин: плов – 150 г; йогурт – 100 г; чай без сахара – 200 мл.
Диета для повышения упругости груди
Не все женщины могут похвастаться хорошей формой груди. Причина этого в том, что в груди отсутствуют мышцы, поэтому ее внешний вид напрямую зависит от состояния жировой ткани. Кроме того, форма груди может ухудшиться и с возрастом.
Однако эти изменения обратимы. Набирая вес, старайтесь моделировать и форму груди. Для этого также была разработана специальная диета.
РАЦИОН НА 4 ДНЯ, РАССЧИТАННЫЙ НА 1 ЧЕЛОВЕКА
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: хлопья кукурузные или овсяные с молоком – 100 г; тост (хлеб отрубный) – 1 шт.; яйцо всмятку – 1 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: окрошка – 300 мл; сандвич (хлеб с курицей, сыром, помидором, огурцом) – 1 шт.; яблоко – 1 шт.; изюм – 60 г; чай без сахара – 200 мл.
Ужин: картофель в мундире – 90 г; свинина отварная – 100 г; апельсин – 1 шт.; сок фруктовый – 200 мл.
ВТОРОЙ ДЕНЬ
Завтрак: каша овсяная – 100 г; ветчина – 70 г; хлеб отрубный с маслом – 1 ломтик; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: щи – 250 мл; картофель, обжаренный с грибами – 150 г; хлеб отрубный – 2 ломтика; апельсин – 1 шт.; яблоко – 1 шт.; йогурт – 75 г; чай зеленый – 200 мл.
Ужин: каша манная – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; творог – 50 г; орехи лесные – 7 шт.; кефир – 200 мл.
ТРЕТИЙ ДЕНЬ
Завтрак: хлопья кукурузные или овсяные с молоком – 100 г; тост (хлеб отрубный) – 1 шт.; яблоко – 1 шт.; инжир – 3 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: свекольник – 250 мл; котлета – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; салат овощной (любые овощи) – 100 г; орехи миндальные – 6 шт.; чай зеленый – 200 мл.
Ужин: картофель в мундире – 100 г; йогурт – 75 г; орехи грецкие – 8 шт.; чай без сахара – 200 мл.
ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: яичница из 2 яиц; хлеб отрубный с маслом – 1 шт.; помидор – 1 шт.; сыр – 30 г; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: суп куриный – 300 мл; сандвич (хлеб с ветчиной, яйцом, помидором, морковью) – 1 шт.; йогурт – 100 г; яблоко – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
Ужин: рыба отварная – 100 г; каша гречневая – 100 г; черешня – 80 г; чай без сахара – 200 мл.
Диета для укрепления мышц живота
Красивый пресс можно получить не только изнуряющими физическими тренировками, но и с помощью специальной диеты. Если вы при наборе недостающих килограммов будете злоупотреблять белым хлебом, бисквитами, печеньем, пирожными и употреблять много соленых блюд, на животе могут образоваться некрасивые складки.
Для того чтобы избежать этого, питаться необходимо регулярно, но понемногу. Обязательно включите в рацион лимоны, апельсины, зелень. Пейте не менее 1,5 л воды в день.
РАЦИОН НА 3 ДНЯ, РАССЧИТАННЫЙ НА 1 ЧЕЛОВЕКА
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: пюре картофельное – 100 г; апельсин – 1 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: щи – 250 мл; курица жареная – 200 г; салат овощной (любые овощи) – 100 г; хлеб ржаной – 1 ломтик; вода минеральная – 200 мл.
Полдник: грейпфрут – 1 шт.; изюм – 50 г.
Ужин: каша овсяная – 150 г; ветчина – 50 г; яблоко – 1 шт.; чай без сахара – 200 мл.
ВТОРОЙ ДЕНЬ
Завтрак: яйца всмятку – 2 шт.; хлебец – 1 шт.; шоколад – 50 г; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: окрошка – 250 мл; рыба жареная – 80 г; салат овощной (любые овощи) – 100 г; орехи грецкие – 2 шт.; сок фруктовый – 200 мл.
Полдник: апельсин – 1 шт.
Ужин: фасоль отварная – 60 г; котлета – 100 г; апельсин – 1 шт.; вода минеральная – 200 мл.
ТРЕТИЙ ДЕНЬ
Завтрак: каша манная – 100 г; йогурт – 100 г; мандарин – 1 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: суп овощной – 250 мл; бифштекс – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; апельсин – 1 шт.; сок лимона – 20 мл; чай без сахара – 200 мл.
Полдник: грейпфрут – 1 шт.
Ужин: пельмени – 150 г; творог – 70 г; мандарины – 2 шт.; вода минеральная – 200 мл.
Диета для красивой талии
Если вы набираете вес и хотите, чтобы ваша талия оставалась тонкой, а живот плоским, вам поможет эта специальная диета. Постарайтесь реже употреблять в пищу шоколадные конфеты, бисквиты, пудинги и т. д. Обязательно ешьте свежие фрукты и овощи, пейте минеральную и обычную воду.
РАЦИОН НА 3 ДНЯ, РАССЧИТАННЫЙ НА 1 ЧЕЛОВЕКА
ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: каша манная – 100 г; сыр – 50 г; дыня – 100 г; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: щи – 250 мл; капуста тушеная – 100 г; рыба отварная – 150 г; дыня – 100 г; вода минеральная – 200 мл.
Полдник: яблоко – 1 шт.
Ужин: баранина отварная – 150 г; горох отварной – 60 г; хлеб ржаной – 1 ломтик; помидор – 1 шт.; сок фруктовый – 200 мл.
ВТОРОЙ ДЕНЬ
Завтрак: хлопья кукурузные или овсяные с молоком – 100 г; апельсин – 1 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: суп куриный – 250 мл; курица жареная – 100 г; хлеб отрубный – 1 ломтик; сыр – 40 г; салат овощной (любые овощи) – 100 г; вода минеральная – 200 мл.
Полдник: йогурт – 100 г; апельсин – 1 шт.
Ужин: говядина отварная – 75 г; каша гречневая – 100 г; хлеб ржаной – 1 ломтик; салат фруктовый (любые фрукты, йогурт) – 100 г; сок фруктовый – 200 мл.
ТРЕТИЙ ДЕНЬ
Завтрак: яйца вкрутую – 2 шт.; йогурт – 75 г; хлебец – 1 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Обед: борщ – 250 мл; рыба отварная – 200 г; дыня – 100 г; орехи грецкие – 5 шт.; хлебец – 1 шт.; вода минеральная – 200 мл.
Полдник: грейпфрут – 1 шт.; орехи грецкие – 7 шт.
Ужин: плов – 150 г; дыня – 150 г; хлебец – 1 шт.; чай зеленый – 200 мл.
6. РЕЦЕПТЫ
Блюда для людей, желающих набрать недостающие килограммы, отличаются особым составом и техникой приготовления. Ингредиенты, входящие в блюда для худых людей, желающих пополнеть, должны быть свежими, высокого качества, содержать вещества, необходимые для восстановления организма. В процессе приготовления продукты должны сохранять наибольшее количество полезных элементов.
Закуски и салаты
Салат морковный с курагой
Ингредиенты: 250 г моркови, 30 г кураги, 25 мл сметаны, 10 г сахара, 3 г зелени укропа.
Способ приготовления. Сырую морковь очистите, вымойте, нарежьте ломтиками и припустите в небольшом количестве воды в духовом шкафу при умеренной температуре до готовности, а затем охладите. Курагу замочите в холодной кипяченой воде до размягчения, после чего соедините с охлажденной припущенной морковью, добавьте сахар, сметану и тщательно перемешайте.
Перед подачей посыпьте мелко нарубленной зеленью укропа.
Салат из краснокочанной капусты
Ингредиенты: 50 г капусты краснокочанной, 1 чайная ложка уксуса яблочного, 5 г сахара, 5 г масла растительного, корица, гвоздика и соль по вкусу.
Способ приготовления. Капусту вымойте, нарежьте соломкой, перетрите с солью и промойте, затем добаьте уксус и тщательно перемешайте. Оставьте настаиваться 2-3 ч, после чего добавьте сахар, растительное масло, корицу и гвоздику.
Подавайте в салатниках как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира ко вторым блюдам.
Салат из болгарского перца с помидорами и зеленью
Ингредиенты: 80 г перца болгарского, 80 г помидоров, 30 г лука зеленого, 10 г зелени петрушки, 20 г листьев салата, 15 мл масла оливкового, соль по вкусу.
Способ приготовления. Перец, лук, петрушку вымойте, нашинкуйте, салат вымойте, порвите руками, помидоры вымойте, нарежьте небольшими дольками. Нарезанные овощи смешайте, заправьте растительным маслом, посолите.
Подавайте с подсушенным отрубным хлебом.
Салат из свежей капусты, яблок и лимона
Ингредиенты: 200 г капусты белокочанной, 45 г яблок, 30 г лимона, 10 г сахара, 30 мл сметаны, 100 г зелени, 10 г перца.
Способ приготовления. Срезанную цедру лимона пробланшируйте. Белокочанную капусту, свежие яблоки и подготовленную лимонную цедру нашинкуйте тонкой соломкой и смешайте с тонко нарезанным лимоном без цедры. Заправьте салат сметаной, добавьте сахар.
При подаче украсьте зеленью и слегка присыпьте молотым черным перцем.
Овощной салат с креветками
Ингредиенты: 100 г креветок очищенных, 30 г картофеля, 25 г огурцов, 25 г яблок, 25 г горошка зеленого, 30 г лука зеленого, 10 мл масла растительного.
Способ приготовления. Креветки сварите, охладите. Картофель вымойте, сварите в мундире и очистите. Охлажденный картофель, вымытые яблоки, часть огурцов и зеленого лука мелко нарежьте и соедините с 2/3 подготовленных креветок и зеленым горошком, заправьте растительным маслом, хорошо перемешайте, положите на тарелку горкой и украсьте оставшимися креветками, огурцами и зеленым луком.
Яйца со сметаной
Ингредиенты: 2 яйца, 30 мл сметаны, 10 мл простокваши, 5 г укропа, соль по вкусу.
Способ приготовления. Яйца сварите вкрутую, порубите мелкими кубиками, положите в кастрюлю, посолите и залейте сметаной, смешанной с простоквашей. Добавьте мелко нарезанную зелень укропа.
Салат из свежих фруктов
Ингредиенты: 50 г яблок, 50 г груш, 20 г бананов, 30 г ананасов, 50 г орехов грецких, 20 г лимона, 15 г меда.
Способ приготовления. Яблоки и груши вымойте, очистите от кожицы, удалите сердцевину, ананасы освободите от кожуры и сердцевины, с бананов снимите кожуру. Подготовленные фрукты порежьте кубиками, орехи измельчите, все перемешайте. Добавьте к полученной смеси мед, сбрызните салат лимонным соком.
Это блюдо лучше подавать на завтрак.
Ореховая закуска
Ингредиенты: 60 г орехов грецких, 40 г изюма, 100 г сыра, 50 г редиса, 20 г лука зеленого, 15 мл масла оливкового.
Способ приготовления. Орехи измельчите, сыр натрите на мелкой терке. Зеленый лук вымойте и мелко порубите, редис натрите на крупной терке, изюм обдайте кипятком. Подготовленные ингредиенты перемешайте, заправьте оливковым маслом.
Подавайте с тонкими ломтиками подсушенного отрубного хлеба.
Розовое масло
Ингредиенты: 40 г семги или лососины, 25 г масла сливочного, 3 г зелени петрушки.
Способ приготовления. Мякоть семги или лососины промойте, нарежьте небольшими кусочками, пропустите через мясорубку с частой решеткой и протрите полученный фарш через сито. Массу соедините со сливочным маслом и вымытой и мелко нарубленной зеленью петрушки, все хорошо перемешайте и охладите.
Подавайте с подсушенным хлебом или крекерами.
Селедочное масло
Ингредиенты: 40 г сельди, 30 г масла сливочного, 5 г зелени петрушки.
Способ приготовления. Мякоть сельди промойте, замочите в холодной воде на 10—12 ч, затем пропустите через мясорубку с частой решеткой и протрите через сито.
Полученную массу соедините со сливочным маслом, добавьте вымытую и нарезанную зелень петрушки, тщательно перемешайте и охладите.
Подавайте с тонкими ломтиками подсушенного отрубного хлеба.
Масло сырное со шпинатом
Ингредиенты: 25 г масла сливочного, 20 г сыра нежирного, 25 г шпината.
Способ приготовления. Сливочное масло размягчите, добавьте натертый на мелкой терке сыр. Шпинат опустите в кипящую воду и варите в течение 3 мин, затем протрите. Протертый шпинат смешайте с маслом и сыром, придайте полученной массе желаемую форму, охладите.
Подавайте с тонкими ломтиками подсушенного ржаного хлеба.
Первые блюда
Суп-крем овсяный
Ингредиенты: 40 г крупы овсяной, 550 мл воды, 50 г сливок или молока, 20 г масла сливочного, 1 яйцо, соль по вкусу.