Страница:
5. Раздавить зубчики чеснока чеснокодавилкой, порезать брынзу и сыр кубиками, добавить в картофельное пюре вместе с промытой, просушенной и измельченной зеленью, яйцами и говядиной с луком.
6. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
7. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом. Выложить массу, разровнять, посыпать хлебными крошками.
8. Установить таймер режима «Выпечка» или «Запекание» на 45 мин. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть.
«Грибная картошка»
Открытый пирог с зеленью
Закрытый пирог с зеленью
Пирог «Кабачок»
Закрытый пирог «Рыбка»
Пирог «Тунец»
Закрытый пирог с овощами
Рыбный пирог
Тыквенный пирог
Рыбный пирог с брынзой
Пирог «Вкусная курочка»
Пирог «Праздничный»
Пирог с ветчиной и бужениной
Сырный картофельник
Луковый пирог «Острый»
Пирог сырно-картофельный
Пирог картофельный с луком
Пирог картофельный с брынзой
Пирог картофельный с творогом
Пирог «Рязаночка»
Пирог с курицей
Пирог луковый
Овощной пирог
Пирог вегетарианский
6. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
7. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом. Выложить массу, разровнять, посыпать хлебными крошками.
8. Установить таймер режима «Выпечка» или «Запекание» на 45 мин. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть.
«Грибная картошка»
1 луковица, 500 г картофеля, 250 г буженины, 100 г маринованных шампиньонов, 100 г твердого сыра, 100 г брынзы, 2 яйца, 3/4 стакана молока, растительное масло для обжаривания, 50 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, 50 г хлебных крошек, соль, перец – по вкусу.
1. Мелко порезать лук и обжарить в режиме «Выпечка» до оливкового цвета. Нарезать буженину на мелкие кусочки, прибавить к луку и обжарить в режиме «Выпечка» или «Жарка» 3 мин. Мультиварку выключить.
2. Помыть картофель, очистить от кожуры, готовить в режиме «Варка на пару» 25 мин.
3. Мультиварку выключить.
4. Переложить картофель в миску, добавить сливочное масло и горячее молоко, размять в пюре.
5. Раздавить зубчики чеснока чеснокодавилкой, порезать брынзу и сыр кубиками, шампиньоны – кусочками, добавить в картофельное пюре вместе с яйцами и бужениной с луком. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
6. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом. Выложить массу, разровнять, посыпать хлебными крошками.
7. Установить таймер режима «Выпечка» или «Запекание» на 45 мин. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть.
1. Мелко порезать лук и обжарить в режиме «Выпечка» до оливкового цвета. Нарезать буженину на мелкие кусочки, прибавить к луку и обжарить в режиме «Выпечка» или «Жарка» 3 мин. Мультиварку выключить.
2. Помыть картофель, очистить от кожуры, готовить в режиме «Варка на пару» 25 мин.
3. Мультиварку выключить.
4. Переложить картофель в миску, добавить сливочное масло и горячее молоко, размять в пюре.
5. Раздавить зубчики чеснока чеснокодавилкой, порезать брынзу и сыр кубиками, шампиньоны – кусочками, добавить в картофельное пюре вместе с яйцами и бужениной с луком. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
6. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом. Выложить массу, разровнять, посыпать хлебными крошками.
7. Установить таймер режима «Выпечка» или «Запекание» на 45 мин. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть.
Открытый пирог с зеленью
Для начинки: 2 луковицы, 3 яйца, 2 плавленых сырка, укроп, петрушка, кунжут – по вкусу.
Для теста: 1 стакан пшеничной муки, 3/4 пачки маргарина, 3 ст. л. сметаны, 1/2 ч. л. пищевой соды, соль – по вкусу.
1. Натереть маргарин на крупной терке, добавить сметану, соду, соль, тщательно перемешать.
2. Всыпать муку, вымесить тесто, скатать колобок и убрать в холодильник на 30 мин.
3. Мелко порезать лук и обжарить в режиме «Выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключить.
4. Переложить лук в миску. Натереть сырки на крупной терке, помыть, просушить и измельчить зелень, взбить яйца, добавить обжаренный лук. Перемешать начинку.
5. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом.
6. Раскатать тесто, выложить на дно чаши, равномерно распределить начинку, посыпать кунжутом.
7. Установить таймер режима «Выпечка» на 50 мин. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть.
Для теста: 1 стакан пшеничной муки, 3/4 пачки маргарина, 3 ст. л. сметаны, 1/2 ч. л. пищевой соды, соль – по вкусу.
1. Натереть маргарин на крупной терке, добавить сметану, соду, соль, тщательно перемешать.
2. Всыпать муку, вымесить тесто, скатать колобок и убрать в холодильник на 30 мин.
3. Мелко порезать лук и обжарить в режиме «Выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключить.
4. Переложить лук в миску. Натереть сырки на крупной терке, помыть, просушить и измельчить зелень, взбить яйца, добавить обжаренный лук. Перемешать начинку.
5. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом.
6. Раскатать тесто, выложить на дно чаши, равномерно распределить начинку, посыпать кунжутом.
7. Установить таймер режима «Выпечка» на 50 мин. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть.
Закрытый пирог с зеленью
Для начинки: 2 луковицы, 3 яйца, 200 г твердого сыра, укроп, петрушка, кунжут – по вкусу.
Для теста: 1 стакан пшеничной муки, 3/4 пачки маргарина, 3 ст. л. сметаны, 1/2 ч. л. пищевой соды, соль – по вкусу.
1. Натереть маргарин на крупной терке, добавить сметану, соду, соль, тщательно перемешать.
2. Всыпать муку, вымесить тесто, скатать колобок и убрать в холодильник на 30 мин.
3. Мелко порезать лук и обжарить в режиме «Выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключить.
4. Переложить лук в миску. Натереть сыр на крупной терке, помыть, просушить и измельчить зелень, взбить яйца, добавить обжаренный лук. Перемешать начинку. Разделить тесто на две части.
5. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом.
6. Раскатать первую часть, выложить на дно чаши, равномерно распределить начинку. Раскатать вторую часть, уложить сверху начинки.
7. Установить таймер режима «Выпечка» на 40 мин. Мультиварку выключить.
8. Достать пирог, перевернуть. Установить таймер режима «Выпечка» на 20 мин. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть.
Для теста: 1 стакан пшеничной муки, 3/4 пачки маргарина, 3 ст. л. сметаны, 1/2 ч. л. пищевой соды, соль – по вкусу.
1. Натереть маргарин на крупной терке, добавить сметану, соду, соль, тщательно перемешать.
2. Всыпать муку, вымесить тесто, скатать колобок и убрать в холодильник на 30 мин.
3. Мелко порезать лук и обжарить в режиме «Выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключить.
4. Переложить лук в миску. Натереть сыр на крупной терке, помыть, просушить и измельчить зелень, взбить яйца, добавить обжаренный лук. Перемешать начинку. Разделить тесто на две части.
5. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом.
6. Раскатать первую часть, выложить на дно чаши, равномерно распределить начинку. Раскатать вторую часть, уложить сверху начинки.
7. Установить таймер режима «Выпечка» на 40 мин. Мультиварку выключить.
8. Достать пирог, перевернуть. Установить таймер режима «Выпечка» на 20 мин. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть.
Пирог «Кабачок»
2 кабачка, 250 г брынзы, 3 яйца, 100 сметаны, сливочное масло для выпечки, 1,5 стакана пшеничной муки, 1 ч. л. разрыхлителя, сахар, соль – по вкусу.
1. Взбить яйца с солью и сахаром, добавить сметану, перемешать, продолжать взбивать массу.
2. Просеять муку с разрыхлителем, прибавить к яйцам со сметаной. Продолжать взбивать до образования густой однородной массы.
3. Натереть брынзу на крупной терке, кабачки – на средней, отжать сок, добавить в смесь, перемешать.
4. Дать тесту постоять 20 мин.
5. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом.
6. Выложить тесто. Установить таймер режима «Выпечка» на 45 мин. Мультиварку выключить.
7. Достать пирог, перевернуть, установить таймер режима «Выпечка» на 20 мин. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть.
1. Взбить яйца с солью и сахаром, добавить сметану, перемешать, продолжать взбивать массу.
2. Просеять муку с разрыхлителем, прибавить к яйцам со сметаной. Продолжать взбивать до образования густой однородной массы.
3. Натереть брынзу на крупной терке, кабачки – на средней, отжать сок, добавить в смесь, перемешать.
4. Дать тесту постоять 20 мин.
5. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом.
6. Выложить тесто. Установить таймер режима «Выпечка» на 45 мин. Мультиварку выключить.
7. Достать пирог, перевернуть, установить таймер режима «Выпечка» на 20 мин. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть.
Закрытый пирог «Рыбка»
Для начинки: 2 луковицы, 3 яйца, 200 г твердого сыра, 1 банка рыбных консервов, укроп, петрушка, кунжут – по вкусу.
Для теста: 1 стакан пшеничной муки, 3/4 пачки маргарина, 3 ст. л. сметаны, 1/2 ч. л. пищевой соды, соль – по вкусу.
1. Натереть маргарин на крупной терке, добавить сметану, соду, соль, тщательно перемешать.
2. Всыпать муку, вымесить тесто, скатать колобок и убрать в холодильник на 30 мин.
3. Мелко порезать лук и обжарить в режиме «Выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключить.
4. Переложить лук в миску. Натереть сыр на крупной терке, помыть, просушить и измельчить зелень, взбить яйца, добавить обжаренный лук.
5. Слить из консервов масло или сок, лучше всего откинуть их на дуршлаг. Измельчить рыбу, добавить к начинке, перемешать.
6. Разделить тесто на две части.
7. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом.
8. Раскатать первую часть, выложить на дно чаши, равномерно распределить начинку. Раскатать вторую часть, уложить сверху начинки.
9. Установить таймер режима «Выпечка» на 40 мин. Мультиварку выключить.
10. Достать пирог, перевернуть, установить таймер режима «Выпечка» на 20 мин. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть.
Для теста: 1 стакан пшеничной муки, 3/4 пачки маргарина, 3 ст. л. сметаны, 1/2 ч. л. пищевой соды, соль – по вкусу.
1. Натереть маргарин на крупной терке, добавить сметану, соду, соль, тщательно перемешать.
2. Всыпать муку, вымесить тесто, скатать колобок и убрать в холодильник на 30 мин.
3. Мелко порезать лук и обжарить в режиме «Выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключить.
4. Переложить лук в миску. Натереть сыр на крупной терке, помыть, просушить и измельчить зелень, взбить яйца, добавить обжаренный лук.
5. Слить из консервов масло или сок, лучше всего откинуть их на дуршлаг. Измельчить рыбу, добавить к начинке, перемешать.
6. Разделить тесто на две части.
7. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом.
8. Раскатать первую часть, выложить на дно чаши, равномерно распределить начинку. Раскатать вторую часть, уложить сверху начинки.
9. Установить таймер режима «Выпечка» на 40 мин. Мультиварку выключить.
10. Достать пирог, перевернуть, установить таймер режима «Выпечка» на 20 мин. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть.
Пирог «Тунец»
Для начинки: 2 луковицы, 3 яйца, 200 г твердого сыра, 200 г отварного тунца, укроп, петрушка.
Для теста: 1 стакан пшеничной муки, 3/4 пачки маргарина, 3 ст. л. сметаны, 1/2 ч. л. пищевой соды, соль – по вкусу.
1. Натереть маргарин на крупной терке, добавить сметану, соду, соль, тщательно перемешать.
2. Всыпать муку, вымесить тесто, скатать колобок и убрать в холодильник на 30 мин.
3. Мелко порезать лук и обжарить в режиме «Выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключить.
4. Переложить лук в миску. Натереть сыр на крупной терке, помыть, просушить и измельчить зелень, взбить яйца, добавить обжаренный лук.
5. Порезать рыбу на мелкие кусочки, добавить к начинке, перемешать.
6. Разделить тесто на две части.
7. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом.
8. Раскатать первую часть, выложить на дно чаши, равномерно распределить начинку. Раскатать вторую часть, уложить сверху начинки.
9. Установить таймер режима «Выпечка» на 40 мин.
10. Мультиварку выключить.
11. Достать пирог, перевернуть, установить таймер режима «Выпечка» на 20 мин. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть.
Для теста: 1 стакан пшеничной муки, 3/4 пачки маргарина, 3 ст. л. сметаны, 1/2 ч. л. пищевой соды, соль – по вкусу.
1. Натереть маргарин на крупной терке, добавить сметану, соду, соль, тщательно перемешать.
2. Всыпать муку, вымесить тесто, скатать колобок и убрать в холодильник на 30 мин.
3. Мелко порезать лук и обжарить в режиме «Выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключить.
4. Переложить лук в миску. Натереть сыр на крупной терке, помыть, просушить и измельчить зелень, взбить яйца, добавить обжаренный лук.
5. Порезать рыбу на мелкие кусочки, добавить к начинке, перемешать.
6. Разделить тесто на две части.
7. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом.
8. Раскатать первую часть, выложить на дно чаши, равномерно распределить начинку. Раскатать вторую часть, уложить сверху начинки.
9. Установить таймер режима «Выпечка» на 40 мин.
10. Мультиварку выключить.
11. Достать пирог, перевернуть, установить таймер режима «Выпечка» на 20 мин. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть.
Закрытый пирог с овощами
Для начинки: 2 луковицы, 3 яйца, 200 г твердого сыра, мороженые овощи – по вкусу, укроп, петрушка.
Для теста: 1 стакан пшеничной муки, 3/4 пачки маргарина, 3 ст. л. сметаны, 1/2 ч. л. пищевой соды, соль – по вкусу.
1. Натереть маргарин на крупной терке, добавить сметану, соду, соль, тщательно перемешать.
2. Всыпать муку, вымесить тесто, скатать колобок и убрать в холодильник на 30 мин.
3. Мелко порезать лук и обжарить в режиме «Выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключить. Переложить лук в миску. Натереть сыр на крупной терке, помыть, просушить и измельчить зелень, взбить яйца, добавить обжаренный лук. Добавить к начинке мороженые овощи, перемешать.
4. Разделить тесто на две части.
5. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом.
6. Раскатать первую часть, выложить на дно чаши, равномерно распределить начинку. Раскатать вторую часть, уложить сверху начинки.
7. Установить таймер режима «Выпечка» на 40 мин. Мультиварку выключить.
8. Достать пирог, перевернуть, установить таймер режима «Выпечка» на 20 мин. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть.
Для теста: 1 стакан пшеничной муки, 3/4 пачки маргарина, 3 ст. л. сметаны, 1/2 ч. л. пищевой соды, соль – по вкусу.
1. Натереть маргарин на крупной терке, добавить сметану, соду, соль, тщательно перемешать.
2. Всыпать муку, вымесить тесто, скатать колобок и убрать в холодильник на 30 мин.
3. Мелко порезать лук и обжарить в режиме «Выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключить. Переложить лук в миску. Натереть сыр на крупной терке, помыть, просушить и измельчить зелень, взбить яйца, добавить обжаренный лук. Добавить к начинке мороженые овощи, перемешать.
4. Разделить тесто на две части.
5. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом.
6. Раскатать первую часть, выложить на дно чаши, равномерно распределить начинку. Раскатать вторую часть, уложить сверху начинки.
7. Установить таймер режима «Выпечка» на 40 мин. Мультиварку выключить.
8. Достать пирог, перевернуть, установить таймер режима «Выпечка» на 20 мин. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть.
Рыбный пирог
Для начинки: 1 луковица, 1 морковь, 1 банка скумбрии в собственном соку, укроп, петрушка – по вкусу.
Для теста: 1 пачка творога, 2 яйца, 4 ст. л. растительного масла, 2 мерочных стакана от мультиварки пшеничной муки, сахар, соль – по вкусу.
Для заливки: 1 яйцо, 100 г сметаны, перечная смесь – по вкусу, укроп, петрушка – по вкусу.
1. Мелко порезать лук, натереть на терке морковь и обжарить в режиме «Выпечка» 5–7 мин. Мультиварку выключить.
2. Выложить лук и морковь в миску. Взбить яйца с маслом, солью и сахаром, добавить творог, перемешать, продолжать взбивать смесь. Просеять муку с разрыхлителем, прибавить к яично-творожной массе, вымесить тесто, пока оно не будет отставать от рук.
3. Застелить дно чаши пергаментной бумагой или калькой, смазать ее растительным маслом. Если вы используете кулинарную бумагу, смазывать ее маслом не надо.
4. Раскатать тесто в круг толщиной около 1 см, выложить в чашу, сделать бортик высотой 1,5–2 см.
5. Выложить на тесто обжаренные лук и морковь. Слить сок из скумбрии, измельчить рыбу, уложить сверху овощей.
6. Приготовить заливку. Взбить яйцо со сметаной, посолить, поперчить по вкусу, перемешать, залить пирог заливкой, посыпать измельченной зеленью петрушки и укропа.
7. Установить таймер режима «Выпечка» на 60 мин.
8. Чтобы пирог не опадал, подержать его 20 мин в режиме «Подогрев» при закрытой крышке. Мультиварку выключить. Дать пирогу остыть, достать пирог, двумя руками потянув за края подложки.
Для теста: 1 пачка творога, 2 яйца, 4 ст. л. растительного масла, 2 мерочных стакана от мультиварки пшеничной муки, сахар, соль – по вкусу.
Для заливки: 1 яйцо, 100 г сметаны, перечная смесь – по вкусу, укроп, петрушка – по вкусу.
1. Мелко порезать лук, натереть на терке морковь и обжарить в режиме «Выпечка» 5–7 мин. Мультиварку выключить.
2. Выложить лук и морковь в миску. Взбить яйца с маслом, солью и сахаром, добавить творог, перемешать, продолжать взбивать смесь. Просеять муку с разрыхлителем, прибавить к яично-творожной массе, вымесить тесто, пока оно не будет отставать от рук.
3. Застелить дно чаши пергаментной бумагой или калькой, смазать ее растительным маслом. Если вы используете кулинарную бумагу, смазывать ее маслом не надо.
4. Раскатать тесто в круг толщиной около 1 см, выложить в чашу, сделать бортик высотой 1,5–2 см.
5. Выложить на тесто обжаренные лук и морковь. Слить сок из скумбрии, измельчить рыбу, уложить сверху овощей.
6. Приготовить заливку. Взбить яйцо со сметаной, посолить, поперчить по вкусу, перемешать, залить пирог заливкой, посыпать измельченной зеленью петрушки и укропа.
7. Установить таймер режима «Выпечка» на 60 мин.
8. Чтобы пирог не опадал, подержать его 20 мин в режиме «Подогрев» при закрытой крышке. Мультиварку выключить. Дать пирогу остыть, достать пирог, двумя руками потянув за края подложки.
Тыквенный пирог
300 г тыквы, 1 пачка творога, 3 яйца, 1 баночка йогурта, сливочное масло для выпечки, 1,5 стакана пшеничной муки, 1 ч. л. разрыхлителя, сахар, соль – по вкусу.
1. Взбить яйца с солью и сахаром, добавить йогурт, перемешать, продолжать взбивать смесь. Просеять муку с разрыхлителем, прибавить к яйцам с йогуртом. Продолжать взбивать до образования густой однородной массы. Натереть тыкву на терке, добавить творог, перемешать. Дать тесту постоять 20 мин.
2. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом. Выложить тесто.
3. Установить таймер режима «Выпечка» на 45 мин. Мультиварку выключить.
4. Достать пирог, перевернуть, установить таймер режима «Выпечка» на 20 мин. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть.
1. Взбить яйца с солью и сахаром, добавить йогурт, перемешать, продолжать взбивать смесь. Просеять муку с разрыхлителем, прибавить к яйцам с йогуртом. Продолжать взбивать до образования густой однородной массы. Натереть тыкву на терке, добавить творог, перемешать. Дать тесту постоять 20 мин.
2. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом. Выложить тесто.
3. Установить таймер режима «Выпечка» на 45 мин. Мультиварку выключить.
4. Достать пирог, перевернуть, установить таймер режима «Выпечка» на 20 мин. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть.
Рыбный пирог с брынзой
Для начинки: 1 луковица, 1 морковь, 200 г отварной рыбы, укроп, петрушка – по вкусу.
Для теста: 200 г брынзы, 2 яйца, 4 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, 2 мерочных стакана от мультиварки пшеничной муки, сахар, соль – по вкусу.
Для заливки: 1 яйцо, 100 г легкого майонеза, перечная смесь – по вкусу, укроп, петрушка – по вкусу.
1. Мелко порезать лук, натереть на терке морковь и обжарить в режиме «Выпечка» 7 мин. Мультиварку выключить.
2. Выложить лук и морковь в миску. Взбить яйца с маслом, солью и сахаром, добавить натертую на терке брынзу, перемешать, продолжать взбивать смесь. Просеять муку с разрыхлителем, прибавить к яичной смеси, вымесить тесто, пока оно не будет отставать от рук.
3. Застелить дно чаши пергаментной бумагой или калькой, смазать ее растительным маслом. Если вы используете кулинарную бумагу, смазывать ее маслом не надо.
4. Раскатать тесто в круг толщиной около 1 см, выложить в чашу, сделать бортик высотой 1,5–2 см.
5. Выложить на тесто обжаренные лук и морковь, мелко порезать рыбу, уложить сверху овощей.
6. Приготовить заливку. Взбить яйцо с майонезом, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Залить пирог заливкой, посыпать измельченной зеленью петрушки и укропа.
7. Установить таймер режима «Выпечка» на 60 мин.
8. Чтобы пирог не опадал, подержать его 20 мин в режиме «Подогрев» при закрытой крышке. Мультиварку выключить. Дать пирогу остыть, достать пирог, двумя руками потянув за края подложки.
Для теста: 200 г брынзы, 2 яйца, 4 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, 2 мерочных стакана от мультиварки пшеничной муки, сахар, соль – по вкусу.
Для заливки: 1 яйцо, 100 г легкого майонеза, перечная смесь – по вкусу, укроп, петрушка – по вкусу.
1. Мелко порезать лук, натереть на терке морковь и обжарить в режиме «Выпечка» 7 мин. Мультиварку выключить.
2. Выложить лук и морковь в миску. Взбить яйца с маслом, солью и сахаром, добавить натертую на терке брынзу, перемешать, продолжать взбивать смесь. Просеять муку с разрыхлителем, прибавить к яичной смеси, вымесить тесто, пока оно не будет отставать от рук.
3. Застелить дно чаши пергаментной бумагой или калькой, смазать ее растительным маслом. Если вы используете кулинарную бумагу, смазывать ее маслом не надо.
4. Раскатать тесто в круг толщиной около 1 см, выложить в чашу, сделать бортик высотой 1,5–2 см.
5. Выложить на тесто обжаренные лук и морковь, мелко порезать рыбу, уложить сверху овощей.
6. Приготовить заливку. Взбить яйцо с майонезом, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Залить пирог заливкой, посыпать измельченной зеленью петрушки и укропа.
7. Установить таймер режима «Выпечка» на 60 мин.
8. Чтобы пирог не опадал, подержать его 20 мин в режиме «Подогрев» при закрытой крышке. Мультиварку выключить. Дать пирогу остыть, достать пирог, двумя руками потянув за края подложки.
Пирог «Вкусная курочка»
Для начинки: 1 луковица, 1 морковь, 3 картофелины, 250 г отварной курицы, укроп, петрушка – по вкусу.
Для теста: 200 г сыра, 3 яйца, 4 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, 2 мерочных стакана от мультиварки пшеничной муки, сахар, соль – по вкусу.
1. Мелко порезать лук, натереть на терке морковь, порезать курицу на кусочки и обжарить в режиме «Выпечка» 5–7 мин.
2. Мультиварку выключить. Выложить лук, курицу и морковь в миску, добавить порезанный соломкой картофель, перемешать.
3. Взбить яйца с маслом, солью и сахаром, добавить натертый на терке сыр, перемешать, продолжать взбивать смесь. Просеять муку с разрыхлителем, прибавить к яичной смеси, вымесить тесто, пока оно не будет отставать от рук.
4. Разделить тесто на две части, положить в холодильник.
5. Застелить дно чаши пергаментной бумагой или калькой, смазать ее растительным маслом. Если вы используете кулинарную бумагу, смазывать ее маслом не надо.
6. Раскатать первую часть, выложить на дно чаши, равномерно распределить начинку, посыпать сверху мелко порезанной зеленью петрушки и укропа. Раскатать вторую часть, уложить сверху начинки.
7. Установить таймер режима «Выпечка» на 40 мин. Мультиварку выключить.
8. Достать пирог, перевернуть, установить таймер режима «Выпечка» на 20 мин. Чтобы пирог не опадал, подержать его 20 мин в режиме «Подогрев» при закрытой крышке. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть.
Для теста: 200 г сыра, 3 яйца, 4 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, 2 мерочных стакана от мультиварки пшеничной муки, сахар, соль – по вкусу.
1. Мелко порезать лук, натереть на терке морковь, порезать курицу на кусочки и обжарить в режиме «Выпечка» 5–7 мин.
2. Мультиварку выключить. Выложить лук, курицу и морковь в миску, добавить порезанный соломкой картофель, перемешать.
3. Взбить яйца с маслом, солью и сахаром, добавить натертый на терке сыр, перемешать, продолжать взбивать смесь. Просеять муку с разрыхлителем, прибавить к яичной смеси, вымесить тесто, пока оно не будет отставать от рук.
4. Разделить тесто на две части, положить в холодильник.
5. Застелить дно чаши пергаментной бумагой или калькой, смазать ее растительным маслом. Если вы используете кулинарную бумагу, смазывать ее маслом не надо.
6. Раскатать первую часть, выложить на дно чаши, равномерно распределить начинку, посыпать сверху мелко порезанной зеленью петрушки и укропа. Раскатать вторую часть, уложить сверху начинки.
7. Установить таймер режима «Выпечка» на 40 мин. Мультиварку выключить.
8. Достать пирог, перевернуть, установить таймер режима «Выпечка» на 20 мин. Чтобы пирог не опадал, подержать его 20 мин в режиме «Подогрев» при закрытой крышке. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть.
Пирог «Праздничный»
Для начинки: 1 луковица, 1 морковь, 3 картофелины, 250 г отварной говядины, укроп, петрушка – по вкусу.
Для теста: 200 г сыра, 3 яйца, 4 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, 2 мерочных стакана от мультиварки пшеничной муки, сахар, соль – по вкусу.
1. Мелко порезать лук, натереть на терке морковь, порезать говядину на кусочки и обжарить в режиме «Выпечка» 5–7 мин. Мультиварку выключить. Выложить лук, мясо и морковь в миску, добавить порезанный соломкой картофель, перемешать.
2. Взбить яйца с маслом, солью и сахаром, добавить натертый на терке сыр, перемешать, продолжать взбивать смесь. Просеять муку с разрыхлителем, прибавить к яичной смеси, вымесить тесто, пока оно не будет отставать от рук.
3. Разделить тесто на две части, положить в холодильник.
4. Застелить дно чаши пергаментной бумагой или калькой, смазать ее растительным маслом. Если вы используете кулинарную бумагу, смазывать ее маслом не надо.
5. Раскатать первую часть, выложить на дно чаши, равномерно распределить начинку, посыпать сверху мелко порезанной зеленью петрушки и укропа. Раскатать вторую часть, уложить сверху начинки.
6. Установить таймер режима «Выпечка» на 40 мин. Мультиварку выключить.
7. Достать пирог, перевернуть, установить таймер режима «Выпечка» на 20 мин. Чтобы пирог не опадал, подержать его 20 мин в режиме «Подогрев» при закрытой крышке.
8. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть.
Для теста: 200 г сыра, 3 яйца, 4 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, 2 мерочных стакана от мультиварки пшеничной муки, сахар, соль – по вкусу.
1. Мелко порезать лук, натереть на терке морковь, порезать говядину на кусочки и обжарить в режиме «Выпечка» 5–7 мин. Мультиварку выключить. Выложить лук, мясо и морковь в миску, добавить порезанный соломкой картофель, перемешать.
2. Взбить яйца с маслом, солью и сахаром, добавить натертый на терке сыр, перемешать, продолжать взбивать смесь. Просеять муку с разрыхлителем, прибавить к яичной смеси, вымесить тесто, пока оно не будет отставать от рук.
3. Разделить тесто на две части, положить в холодильник.
4. Застелить дно чаши пергаментной бумагой или калькой, смазать ее растительным маслом. Если вы используете кулинарную бумагу, смазывать ее маслом не надо.
5. Раскатать первую часть, выложить на дно чаши, равномерно распределить начинку, посыпать сверху мелко порезанной зеленью петрушки и укропа. Раскатать вторую часть, уложить сверху начинки.
6. Установить таймер режима «Выпечка» на 40 мин. Мультиварку выключить.
7. Достать пирог, перевернуть, установить таймер режима «Выпечка» на 20 мин. Чтобы пирог не опадал, подержать его 20 мин в режиме «Подогрев» при закрытой крышке.
8. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть.
Пирог с ветчиной и бужениной
Для начинки: 1 луковица, 1 морковь, 3 картофелины, 150 г ветчины, 150 г буженины, укроп, петрушка – по вкусу.
Для теста: 200 г сыра, 3 яйца, 4 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, 2 мерочных стакана от мультиварки пшеничной муки, сахар, соль – по вкусу.
1. Мелко порезать лук, натереть на терке морковь, порезать ветчину и буженину на кусочки и обжарить в режиме «Выпечка» 5–7 мин. Мультиварку выключить. Выложить лук, копчености и морковь в миску, добавить порезанный соломкой картофель, перемешать.
2. Взбить яйца с маслом, солью и сахаром, добавить натертый на терке сыр, перемешать, продолжать взбивать смесь. Просеять муку с разрыхлителем, прибавить к яичной смеси, вымесить тесто, пока оно не будет отставать от рук.
3. Разделить тесто на две части, положить в холодильник.
4. Застелить дно чаши пергаментной бумагой или калькой, смазать ее растительным маслом. Если вы используете кулинарную бумагу, смазывать ее маслом не надо.
5. Раскатать первую часть, выложить на дно чаши, равномерно распределить начинку, посыпать сверху мелко порезанной зеленью петрушки и укропа. Раскатать вторую часть, уложить сверху начинки.
6. Установить таймер режима «Выпечка» на 40 мин. Мультиварку выключить.
7. Достать пирог, перевернуть, установить таймер режима «Выпечка» на 20 мин.
8. Чтобы пирог не опадал, подержать его 20 мин в режиме «Подогрев» при закрытой крышке. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть.
Для теста: 200 г сыра, 3 яйца, 4 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, 2 мерочных стакана от мультиварки пшеничной муки, сахар, соль – по вкусу.
1. Мелко порезать лук, натереть на терке морковь, порезать ветчину и буженину на кусочки и обжарить в режиме «Выпечка» 5–7 мин. Мультиварку выключить. Выложить лук, копчености и морковь в миску, добавить порезанный соломкой картофель, перемешать.
2. Взбить яйца с маслом, солью и сахаром, добавить натертый на терке сыр, перемешать, продолжать взбивать смесь. Просеять муку с разрыхлителем, прибавить к яичной смеси, вымесить тесто, пока оно не будет отставать от рук.
3. Разделить тесто на две части, положить в холодильник.
4. Застелить дно чаши пергаментной бумагой или калькой, смазать ее растительным маслом. Если вы используете кулинарную бумагу, смазывать ее маслом не надо.
5. Раскатать первую часть, выложить на дно чаши, равномерно распределить начинку, посыпать сверху мелко порезанной зеленью петрушки и укропа. Раскатать вторую часть, уложить сверху начинки.
6. Установить таймер режима «Выпечка» на 40 мин. Мультиварку выключить.
7. Достать пирог, перевернуть, установить таймер режима «Выпечка» на 20 мин.
8. Чтобы пирог не опадал, подержать его 20 мин в режиме «Подогрев» при закрытой крышке. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть.
Сырный картофельник
Для начинки: 2 луковицы, 500 г картофеля, укроп, петрушка – по вкусу.
Для теста: 200 г сыра, 3 яйца, 4 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, 2 мерочных стакана от мультиварки пшеничной муки, сахар, соль – по вкусу.
1. Мелко порезать лук и обжарить в режиме «Выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключить. Выложить лук в миску, добавить порезанный соломкой картофель, перемешать.
2. Взбить яйца с маслом, солью и сахаром, добавить натертый на терке сыр, перемешать, продолжать взбивать смесь.
3. Просеять муку с разрыхлителем, прибавить к яичной смеси, вымесить тесто, пока оно не будет отставать от рук. Разделить тесто на две части, положить в холодильник.
4. Застелить дно чаши пергаментной бумагой или калькой, смазать ее растительным маслом. Если вы используете кулинарную бумагу, смазывать ее маслом не надо.
5. Раскатать первую часть, выложить на дно чаши, равномерно распределить начинку, посыпать сверху мелко порезанной зеленью петрушки и укропа. Раскатать вторую часть, уложить сверху начинки.
6. Установить таймер режима «Выпечка» на 40 мин. Мультиварку выключить.
7. Достать пирог, перевернуть, установить таймер режима «Выпечка» на 20 мин. Чтобы пирог не опадал, подержать его 20 мин в режиме «подогрев» при закрытой крышке. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть.
Для теста: 200 г сыра, 3 яйца, 4 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, 2 мерочных стакана от мультиварки пшеничной муки, сахар, соль – по вкусу.
1. Мелко порезать лук и обжарить в режиме «Выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключить. Выложить лук в миску, добавить порезанный соломкой картофель, перемешать.
2. Взбить яйца с маслом, солью и сахаром, добавить натертый на терке сыр, перемешать, продолжать взбивать смесь.
3. Просеять муку с разрыхлителем, прибавить к яичной смеси, вымесить тесто, пока оно не будет отставать от рук. Разделить тесто на две части, положить в холодильник.
4. Застелить дно чаши пергаментной бумагой или калькой, смазать ее растительным маслом. Если вы используете кулинарную бумагу, смазывать ее маслом не надо.
5. Раскатать первую часть, выложить на дно чаши, равномерно распределить начинку, посыпать сверху мелко порезанной зеленью петрушки и укропа. Раскатать вторую часть, уложить сверху начинки.
6. Установить таймер режима «Выпечка» на 40 мин. Мультиварку выключить.
7. Достать пирог, перевернуть, установить таймер режима «Выпечка» на 20 мин. Чтобы пирог не опадал, подержать его 20 мин в режиме «подогрев» при закрытой крышке. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть.
Луковый пирог «Острый»
Для начинки: 4 луковицы, 250 г отварного риса, укроп, петрушка – по вкусу.
Для теста: 200 г сыра, 3 яйца, 4 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, 2 мерочных стакана от мультиварки пшеничной муки, сахар, соль – по вкусу.
1. Мелко порезать лук и обжарить в режиме «Выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключить. Выложить лук в миску, добавить отваренный рис, перемешать.
2. Взбить яйца с маслом, солью и сахаром, добавить натертый на терке сыр, перемешать, продолжать взбивать смесь. Просеять муку с разрыхлителем, прибавить к яичной смеси, вымесить тесто, пока оно не будет отставать от рук. Разделить тесто на две части, положить в холодильник.
3. Застелить дно чаши пергаментной бумагой или калькой, смазать ее растительным маслом. Если вы используете кулинарную бумагу, смазывать ее маслом не надо.
4. Раскатать первую часть, выложить на дно чаши, равномерно распределить начинку, посыпать сверху мелко порезанной зеленью петрушки и укропа. Раскатать вторую часть, уложить сверху начинки.
5. Установить таймер режима «Выпечка» на 40 мин. Мультиварку выключить.
6. Достать пирог, перевернуть, установить таймер режима «Выпечка» на 20 мин.
7. Чтобы пирог не опадал, подержать его 20 мин в режиме «Подогрев» при закрытой крышке. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть.
Для теста: 200 г сыра, 3 яйца, 4 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, 2 мерочных стакана от мультиварки пшеничной муки, сахар, соль – по вкусу.
1. Мелко порезать лук и обжарить в режиме «Выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключить. Выложить лук в миску, добавить отваренный рис, перемешать.
2. Взбить яйца с маслом, солью и сахаром, добавить натертый на терке сыр, перемешать, продолжать взбивать смесь. Просеять муку с разрыхлителем, прибавить к яичной смеси, вымесить тесто, пока оно не будет отставать от рук. Разделить тесто на две части, положить в холодильник.
3. Застелить дно чаши пергаментной бумагой или калькой, смазать ее растительным маслом. Если вы используете кулинарную бумагу, смазывать ее маслом не надо.
4. Раскатать первую часть, выложить на дно чаши, равномерно распределить начинку, посыпать сверху мелко порезанной зеленью петрушки и укропа. Раскатать вторую часть, уложить сверху начинки.
5. Установить таймер режима «Выпечка» на 40 мин. Мультиварку выключить.
6. Достать пирог, перевернуть, установить таймер режима «Выпечка» на 20 мин.
7. Чтобы пирог не опадал, подержать его 20 мин в режиме «Подогрев» при закрытой крышке. После сигнала открыть крышку мультиварки, дать пирогу немного остыть.
Пирог сырно-картофельный
500 г картофеля, 150 г майонеза, 2 яйца, 60 мл сливок, 60 г сыра, щепотка тертого мускатного ореха, соль.
1. Очищенный картофель отварить на пару на решетке в мультиварке. Остудить, нарезать кружочками. Выложить на дно мультиварки, посолить.
2. Яйца взбить со сливками, тертым сыром и мускатом.
3. Залить картофель и готовить 15 мин в режиме «Выпечка».
1. Очищенный картофель отварить на пару на решетке в мультиварке. Остудить, нарезать кружочками. Выложить на дно мультиварки, посолить.
2. Яйца взбить со сливками, тертым сыром и мускатом.
3. Залить картофель и готовить 15 мин в режиме «Выпечка».
Пирог картофельный с луком
1 кг картофеля, 4 ст. л. муки, 2 луковицы, 50 г шпика, 2 ст. л. растительного масла, зелень укропа, соль, перец.
1. Помытый и очищенный сырой картофель натереть на мелкой терке, добавить муку, предварительно обжаренные сало и лук. Посолить и поперчить, всыпать измельченную зелень укропа. Все тщательно перемешать.
2. Подготовленную массу выложить в мультиварку, разровнять, полить маслом и выпекать около 45 мин.
1. Помытый и очищенный сырой картофель натереть на мелкой терке, добавить муку, предварительно обжаренные сало и лук. Посолить и поперчить, всыпать измельченную зелень укропа. Все тщательно перемешать.
2. Подготовленную массу выложить в мультиварку, разровнять, полить маслом и выпекать около 45 мин.
Пирог картофельный с брынзой
400 г картофеля, 2 ст. л. муки, 4 яйца, 150 г брынзы, 150 г сметаны, щепотка соды, зелень укропа, соль.
1. Картофель отварить, обсушить, пропустить через мясорубку. Когда остынет, добавить сырые яйца, муку, соль, соду и хорошо перемешать.
2. Картофельную массу выложить на дно мультиварки, сверху положить слой брынзы, смешанный с зеленью укропа. Поверхность разровнять и выпекать в течение 30 мин.
3. Когда пирог остынет, нарезать его кубиками, вновь поместить в мультиварку, залить сметаной и готовить в режиме «Тушение» около 30 мин.
1. Картофель отварить, обсушить, пропустить через мясорубку. Когда остынет, добавить сырые яйца, муку, соль, соду и хорошо перемешать.
2. Картофельную массу выложить на дно мультиварки, сверху положить слой брынзы, смешанный с зеленью укропа. Поверхность разровнять и выпекать в течение 30 мин.
3. Когда пирог остынет, нарезать его кубиками, вновь поместить в мультиварку, залить сметаной и готовить в режиме «Тушение» около 30 мин.
Пирог картофельный с творогом
5 крупных картофелин, 250 г творога, 4 ст. л. сметаны, 4 ст. л. муки, пряная зелень (свежая или сухая) по вкусу, соль, черный молотый перец.
1. Испечь очищенный картофель в мультиварке в режиме «Выпечка» или «Жарка» до готовности, около 1 ч.
2. Растереть творог вместе с зеленью и перцем.
3. Сделать пюре из картофеля и сметаны, добавить муку.
4. Выложить в чашу мультиварки картофельный слой, а на него – творожный. Готовить еще 10 мин в режиме «Выпечка», а потом 10 мин в режиме «Подогрев».
1. Испечь очищенный картофель в мультиварке в режиме «Выпечка» или «Жарка» до готовности, около 1 ч.
2. Растереть творог вместе с зеленью и перцем.
3. Сделать пюре из картофеля и сметаны, добавить муку.
4. Выложить в чашу мультиварки картофельный слой, а на него – творожный. Готовить еще 10 мин в режиме «Выпечка», а потом 10 мин в режиме «Подогрев».
Пирог «Рязаночка»
500 г муки, 30 г дрожжей, 3 яйца, 150 г сахара, 220 мл молока, 130 г сливочного масла, 750 г красной смородины, 60 г орехов, 1/2 ч. л. разрыхлителя, соль.
1. Замесить тесто из муки, дрожжей, соли, 1 яйца, 70 г сахара, молока и сливочного масла.
2. Раскатать 2/3 готового теста, выложить на дно мультиварки. Из оставшегося теста скатать 2 тонкие колбаски, переплести их и выложить по краю. Посыпать половиной измельченных орехов.
3. Отделить белки от желтков. Желтки смешать с разрыхлителем. Белки взбить.
4. Перемешать все с орехами и ягодами, выложить на тесто.
5. Выпекать около 30 мин.
1. Замесить тесто из муки, дрожжей, соли, 1 яйца, 70 г сахара, молока и сливочного масла.
2. Раскатать 2/3 готового теста, выложить на дно мультиварки. Из оставшегося теста скатать 2 тонкие колбаски, переплести их и выложить по краю. Посыпать половиной измельченных орехов.
3. Отделить белки от желтков. Желтки смешать с разрыхлителем. Белки взбить.
4. Перемешать все с орехами и ягодами, выложить на тесто.
5. Выпекать около 30 мин.
Пирог с курицей
250 г отварного куриного мяса, 1 морковь, 3 яйца, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана муки 1,5 ч. л. пекарского разрыхлителя, 2 ст. л. сливочного масла, соль – по вкусу.
1. Куриное мясо мелко порезать, морковь натереть на терке, посолить, перемешать.
2. Готовить в мультиварке в режиме «Тушение» 10 мин в сливочном масле с добавлением 50 мл воды.
3. Яйца взбить с солью, добавить разрыхлитель, муку и сметану.
4. Часть теста вылить в емкость мультиварки (так, чтобы полностью закрыть дно), затем выложить начинку и залить оставшимся тестом.
5. Готовить в режиме «Выпечка» 1 ч.
1. Куриное мясо мелко порезать, морковь натереть на терке, посолить, перемешать.
2. Готовить в мультиварке в режиме «Тушение» 10 мин в сливочном масле с добавлением 50 мл воды.
3. Яйца взбить с солью, добавить разрыхлитель, муку и сметану.
4. Часть теста вылить в емкость мультиварки (так, чтобы полностью закрыть дно), затем выложить начинку и залить оставшимся тестом.
5. Готовить в режиме «Выпечка» 1 ч.
Пирог луковый
300 г муки, 200 г сливочного масла, 300 г репчатого лука, 2 яйца, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. томатной пасты, 1 стакан сливок, 100 г сыра, соль по вкусу.
1. Масло порубить ножом с мукой, добавить 1 стакан воды и замесить тесто. Убрать его в холод.
2. Измельченный лук обжарить на растительном масле с добавлением томатной пасты в режиме «Выпечка», 10 мин.
3. Убрать начинку, положить на дно мультиварки пласт из теста и выпекать в режиме «Выпечка» 20 мин.
4. Сверху выложить луковую начинку и залить яйцами, взбитыми с солью, сливками и сыром. Готовить еще 20 мин в режиме «Выпечка».
1. Масло порубить ножом с мукой, добавить 1 стакан воды и замесить тесто. Убрать его в холод.
2. Измельченный лук обжарить на растительном масле с добавлением томатной пасты в режиме «Выпечка», 10 мин.
3. Убрать начинку, положить на дно мультиварки пласт из теста и выпекать в режиме «Выпечка» 20 мин.
4. Сверху выложить луковую начинку и залить яйцами, взбитыми с солью, сливками и сыром. Готовить еще 20 мин в режиме «Выпечка».
Овощной пирог
200 г муки, 100 г сливочного масла (и 1 ст. л. для пассеровки), 1 ч. л. дижонской горчицы, 100 г сыра, 1 головка репчатого лука, 1 болгарский перец, 1 молодой кабачок, 2 яйца, 1 стакан молока, соль по вкусу.
1. Сливочное масло порубить ножом с мукой. Добавить тертый сыр, горчицу и немного воды (тесто должно быть густым).
2. Раскатать на посыпанной мукой доске лепешку, достаточную, чтобы закрыть дно мультиварки.
3. Положить в мультиварку, включить режим «Выпечка» или «Жарка» и готовить 10 мин.
4. Растопить оставшееся масло в сковороде и спассеровать, посолив по вкусу, измельченные овощи до мягкости. Выложить равномерно на тесто. Яйца и молоко взбить и вылить на пирог.
5. Выпекать в течение 30 мин.
1. Сливочное масло порубить ножом с мукой. Добавить тертый сыр, горчицу и немного воды (тесто должно быть густым).
2. Раскатать на посыпанной мукой доске лепешку, достаточную, чтобы закрыть дно мультиварки.
3. Положить в мультиварку, включить режим «Выпечка» или «Жарка» и готовить 10 мин.
4. Растопить оставшееся масло в сковороде и спассеровать, посолив по вкусу, измельченные овощи до мягкости. Выложить равномерно на тесто. Яйца и молоко взбить и вылить на пирог.
5. Выпекать в течение 30 мин.
Пирог вегетарианский
800 г картофеля, 3 ст. л. молока, 120 г сыра, 60 г сливочного масла, 300 г лука-порея, 1 болгарский перец, 2 молодых кабачка, 30 г муки, 3 ст. л. овощного бульона, соль.