4. Обойдя этот второй круг, опускаю свечу вдоль позвоночника от головы до ног и начинаю медленно выкручивать свечой по спирали против часовой стрелки, поднимаясь вверх до головы. Там, где свеча коптит или трещит, вращательными движениями выжигаю негатив. Поднявшись свечой до головы, беру нож в правую руку и резким движением сверху вниз вдоль спины отсекаю трижды негативные привязки со словами: «Кто послал, к тому лети».Затем трижды свечой делая крест, закрываю посетителя от внешнего воздействия со словами:
    · «Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь».
   5. Захожу спереди и снова повторяю как в пункте 4.
   6. Ставлю защиту от любого негативного воздействия следующим образом: по часовой стрелке свечой вокруг тела человека провожу круги, так, чтобы он полностью охватывался огненным кругом, как яйцом, до тех пор, пока читаю молитву защиты.
    · «Матушка Пречистая Пресвятая Богородица, Царица моя небесная,
    Прийди, помоги в скорбях и болезни
    С Ангелами, с Архангелами.
    Архангел Михаил,
    Архангел Гавриил,
    Архангел Рафаил,
    Архангел Селафиил,
    Архангел Иегудиил,
    Архангел Варахаил,
    Архангел Иеремиил
    И вся силушка небесная,
    И все святые апостолы,
    Прийдите, помогите
    От хитки, от прытки,
    От водяной, от ветряной,
    От подумной, от подзавидной.
    Чтобы не стояла болезнь
    У раба Божьего (имя),
    Желтых костей не ломала,
    Кровушки не пила,
    От утренней зари до вечерней,
    От вечерней зари до утренней.
    Скорбящая Божья Мать
    Прийди, помоги рабу Божьему(имя).
    Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь».
   Затем снимаю со свечи нагар, завернув его в бумагу, и отдаю посетителю, чтобы он сам сжег его, а остатки выбросил в воду (в туалет) или в печь (в огонь).
 
    Примечание:
   1. Обязательно попросите посетителя, чтобы, выйдя от вас, он дошел до своего дома или места, куда направляется, молча, ни с кем не здороваясь и не разговаривая, пока не переступит порог своего дома.
   2. Три дня он не должен ничего никому не давать в долг. Это необходимо для того, чтобы устоялась защита. Как правило, такой ритуал провожу один раз – этого достаточно, но при необходимости можно провести и три раза.
Как снять порчу «бревно на плечах»
   Снять эту разновидность порчи можно, обратившись к специалисту, а можно и самому.
   Закройте глаза и представьте, что справа от себя вы разжигаете костер. Затем вообразите здоровенное бревно, лежащее у вас на плечах. Возьмитесь за него с двух сторон, разведя руки в стороны, но не слишком широко. Плавно поднимите бревно над головой, распрямив локти.
   При этом про себя все время повторяйте: «Снимаю бревно, снимаю бревно...», также плавно наклоните его в правую сторону и опустите в костер. Если неприятные ощущения в шее и плечах исчезли, значит, вы сняли с себя порчу, если остались – повторите ритуал еще несколько раз.
Снятие порчи «змея под сердцем»
   Убирают «змею» следующим образом.
   Приготовьте трехлитровую банку с водой. Нужно правой рукой от правого плеча к левому через грудь резко сорвать «змею», словно ленту лейкопластыря, и представить, что вы бросаете ее в заранее приготовленную трехлитровую банку с водой. Банку закрыть крышкой, а спустя три дня выкинуть ее куда подальше. Если ощущение тяжести под сердцем не прошло, повторите еще несколько раз или обратитесь к специалисту.
Избавление от «энергетических жгутов»
   Чаще всего, как показывает практика, «энергетические жгуты» крепятся к левому плечу или в области желудка. Как правило, их всегда несколько. Расправляются с ними просто: их обрубают.
   Мысленно вы наращиваете на своей ведущей руке энергетический нож, беретесь свободной рукой за воображаемое основание жгута (в том месте, где испытываете боль) и обрубаете «жгут» под корень. Затем перехватываете его обеими руками и перекручиваете, как будто выжимаете белье.
   Бросьте его в воображаемый, заранее разожженный костер.
От черной немочи
   Этот заговор действует очень эффективно сразу от 12 основных видов порчи.
    · «Заговариваю я, раба Божия (имя), от 12 скорбных недугов, от трясовицы, от колючки, от свербежа, от моргания, от слепоты, от глухоты, от черной немочи. Ты, злая трясовица, уймись, а не то прокляну тебя в тартарары. Ты, неугомонная колючка, остановись, а не то сошлю тебя в преисподния земли. Ты, свербеж, прекратись, а не то утоплю тебя в горячей воде. Ты, стрельба, утишись, а не то засмолю тебя в смоле кипящей. Ты, огненница, охладись, а не то заморожу тебя крещенскими морозами. Ты, ломо-тье, сожмись, а не то сокрушу тебя о камень. Ты, колотье притупись, а не то распилю тебя на мелкие части. Ты, дерганье, воротись, а не то запружу водою плотину на мельнице. Ты, морганье, окрутись, а не то задушу тебя в печи банной. Ты, слепота, скорчись, а не то утоплю тебя в дегте. Ты, глухота, исчезни, а не то засмолю тебя в бочку и пущу по морю. Ты, черная немочь, отвяжись, а не то заставлю воду толочь.
    Все недуги откачнитесь, отвяжитесь, удалитесь, от раба Божия (имя), по сей час, по сей день, по его жизнь, моим крепким словом. Аминь».
Снять родовое проклятие
   Есть особая категория людей, которым не везет практически всю жизнь и чуть ли не во всем: личные взаимоотношения с друзьями и претендентами на брак разваливаются, деловые начинания срываются, с детьми – постоянные конфликты.
   Все эти признаки, если они носят систематический характер, свидетельствуют, что над человеком довлеет проклятие. Не исключено, что даже родовое: кто-то из предков тяжко согрешил, а расплачиваются потомки вплоть до седьмого колена. Особенно сильно родовое проклятие проявляет себя на старших или единственных в семье детях. И только с помощью зеркал можно избавиться от этого несчастья.
   Причем это единственный обряд с зеркалами, который следует совершать ровно в полночь!
   Берут два зеркала. Одно ставят перед собой, другое – за собой. Возьмите в руки восковую свечу, зажгите ее и читайте заговор, глядя на свое отражение:
    · «Ночь черная, зеркало темное, отрази от меня слово злое, проклятие людское, знак адовый.
   Прошу по первому разу.
    · Ночь черная, зеркало темное, отрази от меня слово злое, проклятье людское, знак адовый.
   Прошу по второму разу.
    · Ночь черная, зеркало темное, отрази от мены слово злое, проклятье людское, знак адовый.
   Прошу по третьему разу. Аминь».
   После этого сразу же необходимо умыться святой водой и утереться собственным нижним бельем – подолом рубашки. Выйдя из окружения зеркал, дождитесь, чтобы свеча прогорела. Уберите все, кроме огарка: наутро его следует завернуть в бумажку и закопать под любым деревом, предварительно начертив на бумажке крестик.
   В первое же воскресенье обязательно идите в храм и поставьте
    ?три свечи Спасителю,
    ?три свечи – Богородице,
    ?три свечи – Святому Духу,
   ? три – святому Пантелеймону.
   Всего свечей должно быть 12. После этого нужно горячо поблагодарить Бога за снятое проклятие.
   Напомню еще раз, что, за исключением этого обряда, во всем мире считается дурной приметой увидеть свое отражение в зеркале при свечах.
Отправить назад проклятие
   Если вас кто-то проклял – не пугайтесь. Есть средство предотвратить серьезные последствия. Только нужно не затягивать время – в течение трех дней.
   Заварите по три веточки осины и рябины. Обмывайтесь отваром, говоря:
    · «Царь небесный, Лик твой чудесный. Воля твоя. Проклята я. Зло и беда со мной всегда. Помогите. Простите. Проклятие снимите
    С рабы Божьей (имя).
    Божья воля,
    Отведи беду, горе.
    Со мной Отец и Сын и Святой Дух.
    Аминь».
   Если же время упущено, воспользуйтесь следующим заговором против проклятия:
    · «Твоя печь, но моя речь; твоя труба, но моя рука. Еду я волом,
    Чтоб язык врага моего встал колом Против меня, рабы Божьей (имя). Аминь».

Лечение алкоголизма

   «Когда пьяным управляет вино, он уподобляется лошади без узды». Василий Великий
   Пьянство – извечная болезнь России, и сегодня проблема борьбы с ним стоит так остро, как никогда. Несмотря на существование множества организаций и методик лечения алкоголизма, проблема не решается.
   «На Руси есть веселие пити, не можем без этого жити», – говорил киевский князь Владимир еще в Х веке. Сомнительно насчет веселья, особенно на следующее утро, когда болит голова, к горлу подкатывает тошнота, глаза не хотят смотреть на весь белый свет, а не то что встать и идти на работу.
    ·Снять похмельный синдром можно, накапав в стакан холодной воды 5–6 капель нашатырного спирта или 20 капель мятной настойки.
   Это в том случае, если вы перебрали единожды или в редких случаях и пьянство не стало для вас регулярным способом ухода от решения многих жизненных проблем.
   Ну а при тяжелом похмелье поможет заговор:
    · «Господине еси хмель, буйная голова! Не вейся вниз головою, вейся вверьх, по Солонь (по Солнцу). Аз тебя не знаю, где ты живешь, вверьх сыра древа влези к своему господину в медные бочки и пивные. Как не жити на огне, так на сем человеце (имя) не жить лихим словесам. Как мои словесе из меня изошли, из его, раба Божьего (имя), похмелье. Господине хмель, как царь сядет на царствие своем, тако и ты сиди на месте своем, где родился!»
   Но помните, лечить пьянство заговорами нельзя без ведома и согласия пьющего человека. Желание исцелиться должно в первую очередь исходить от него самого. В противном случае вы берете на себя огромную ответственность, так как «ломаете» своей волей предначертанные ему судьбой испытания.
   Перед началом лечения обязательно нужно сходить в церковь и помолиться об успехе вашего лечения.
Спасет от пьянства святой Вонифатий
   Молитвы об исцелении от пьянства лучше всего обращать к преподобному Моисею Мурину и мученику Вонифатию Милостивому.
   Молитва преподобному Моисею Мурину:
    · «О, преподобный, ты от тяжких грехов достиг пречудных достиг пречудных добродетелей, помоги молящимся тебе рабам Божиим (имена), влекомым в погибель оттого, что предаются безмерному, вредному для души и тела употреблению вина. Склони на них свой милостивый взор, не отклони и не презри их, но внемли им, прибегающим к тебе. Моли, Святой Моисей, Владыку Христа, чтоб не отверг их. Он, Милосердный, и да не возрадуется Диа-вол их погибели, но да пощадит Господь этих бессильных и несчастных, которыми овладела пагубная страсть пьянства, ведь мы все божественные создания и искуплены Пречистою Кровию Сына Его. Услыши же, преподобный Моисей, их молитву, отгони от них Диавола, даруй им силу победить страсть, помоги им, простри свою руку, выведи их на путь добра, освободи их от рабства страстей и избавь их от рабства винопития, чтобы они, обновленные, в трезвении и светлом уме возлюбили воздержание и благочестие и вечно прославляли Всеблагого Бога, всегда спасающего Свои создания. Аминь».
   Теперь читайте сам заговор:
    · «Во имя Отца и Сына и Святого Духа, аминь. Хмель и вино, отступись от раба Божьего (имя) в темные леса, где люди не ходят и кони не бродят, и птица не летает.
    Во имя Отца и Сына и Святого Духа (дважды произнести), хмель и вино, выходи на быструю воду, на которой люди не ездят. От раба Божьего (имя), хмель и вино, поди на буйные ветры, от которой ветер по дальности ходит.
    Во имя Отца и Сына и Святого Духа привяжись к лихому человеку, который на раба Божьего (имя) лихо думает, плохо смотрит, мимо ходит, к тому привяжись, который добра не сделает, от меня во веки веков отвяжись. Слово мое крепко, дело мое лепко.
    Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь».
   Пьяный муж – неприятное явление в нашей повседневной жизни. Вроде бы и не алкоголик, но выпить рюмочку-другую каждый день не откажется. Его состояние не настолько плачевно, чтобы требовалось выводить из состояния запоя или травить настойкой копытня ради вызова отвращения к алкоголю. В таких случаях поможет вышеприведенный заговор.
   Заговор этот нужно читать на холодец, который потом скармливается супругу после очередной пьянки. Причем желательно, чтобы в составе холодца было как можно больше желатина (чтобы студень был «покрепче»).
   У православной церкви есть свои способы искоренения пьянства.
   За помощью при недуге пьянства часто обращаются к святому мученику Вонифатию. Обращаются потому, что этот отец церкви сам страдал подобным грехом, но победил его, приняв страшную смерть.
   Подвиг святого Вонифатия учит, что, подобно ему, мы должны постоянно сокрушаться о своих пороках, бороться с ними.
   Молитвами святого Вонифатия верующие христиане получают избавление от греховных страстей – блуда и особенно винопития.
Молитва святому Вонифатию
    · «О всесвятой Вонифатий, милостивый раб Милосердного Владыки! Услышь прибегающих к тебе, одержимых пагубным пристрастием к винопитию, и как в моей земной жизни ты никогда не отказывал в помощи просящим тебя, так и теперь избавь этих несчастных (имена).
    Некогда, богомудрый отче, град побил виноградник твой, ты же, воздав благодарение Богу, велел немногие сохранившиеся грозди положить в точило и позвать нищих. Затем, взяв новое вино, ты разлил его по каплям во все сосуды, бывшие в епископии. И Бог, исполняющий молитву милостивых, совершил преславное чудо: вино в точиле умножилось, и нищие наполнили свои сосуды.
    О святый Божий! Как по молитве твоей умножилось вино для нужд церкви и для пользы убогих, так ты, блаженнее, уменьши его там, где оно приносит вред, избави от пристрастия к нему предающихся постыдной страсти винопития рабов Божиих (имена), исцели их от тяжкого недуга, освободи от бесовского искушения, утверди их, слабых, дай им, немощным, крепость и силу благоуспеш-но перенести это искушение, возврати их к здоровой, трезвой жизни, направь их на путь труда, вложи в них стремление к трезвости и духовной бодрости. Помоги им, угод-ниче Божий Вонифатие, когда жажда вина станет жечь им гортань, уничтожь их пагубное желание, освежи их уста небесною прохладою, просвети их очи, утверди их ноги на скале веры и надежды, чтобы, оставив душевное пристрастие, влекущее за собой отлучение от Небесного Царства, они утвердились в благочестии, удостоились непостыдной мирной кончины, и в вечном свете бесконечного Царства Славы достойно прославляли Господа нашего Иисуса Христа со безначальным Его Отцем и с Пресвятым и Животворящим Его Духом во веки веков. Аминь».
Хмель и вино отступись от него...
   В четверг после полнолуния купите свежую не замороженную рыбу и булку мягкого ржаного хлеба. Дома выпотрошите рыбу и, обмакнув в рыбью кровь указательный палец правой руки, начертите три креста на подкладке верхней одежды, которую чаще всего носит пьющий человек, на которого вы делаете обряд. Перед начертанием каждого креста произносите:
    · «Именем святого Вонифатия дух хмельной я изгоняю из тебя. Аминь».
   Хлеб разрежьте на две половинки. Из одной выньте мякиш, положите туда рыбьи внутренности и заткните мякишем. Крест-накрест перевяжите эту половину булки шерстяной ниткой и заверните в бумагу.
   Отнесите сверток на мост, под которым течет небольшая речка. Проследите, чтобы рядом никого не было поблизости. Пройдя по мосту, остановитесь на середине реки и возьмите сверток в правую руку. Три раза отчетливо и громко прочитайте заговор:
    · «Хмель и вино, отступись от раба Божьего (имя). Выйди на чистую воду, на быструю реку, на буйный ветер. Речная гладь, ржаная плоть, рыбья кровь. Избавьте раба Божьего (имя) от хмельной напасти. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь».
   Теперь разверните бумагу, бросьте хлеб в воду и уходите не оглядываясь. Дома приготовьте рыбу и подайте ее вместе с оставшимся хлебом человеку, которого хотите избавить от пьянства. Если все сделаете правильно, человек постепенно избавится от тяги к спиртному.
   Внимание! Никто не должен знать, что вы делаете этот ритуал, особенно тот, кто пьет.
Заговор для пьющего чада
   С пьющим мужем, если на него не действуют никакие средства, в крайнем случае можно развестись, а если пьет сын или дочь?
   В деревнях в таких случаях по средам в четный день на убывающую луну делали заговоры на коровье молозиво (первое молоко после отела коровы), потом это молозиво давали выпить пьющему чаду.
   Прежде чем вы начнете делать заговор на молозиво, необходимо прочесть молитву Божьей Матери, которая читается в таких случаях перед иконой «Неупиваемая чаша».
    · «О премилосердная Владычице, к Твоему заступлению ныне прибегаем, молений наших не презри, но милостиво услыши нас, жен, детей, матерей, и тяжким недугом пианства одержимых, и того ради от матери своея, церкве Христовы и спасения отпадающих, братий и сестер и сродник наших исцели. О милостивая Мати Божия, коснися сердец их и скоро возстави от падений греховных, ко спасительному воздержанию приведи их: умоли Сына Твоего, Христа Бога нашего, да простит нам согрешения наша и не отвратит милости Своея от людей Своих, но укрепит нас в трезвении и целомудрии. Прими, Пресвятая Богородице, молитвы матерей, о чадех своих слезы проливающих, жен, о мужах своих рыдающих, чад, сирых и убогих, заблудшими оставленных, и всех нас, к иконе Твоей припадающих, и да придет сей вопль наш, молитвами Твоими ко престолу Всевышняго. Покрой и соблюди нас от лукаваго ловления и всех козней вражиих, в страшный же час исхода нашего помози пройти непреткновенно воздушныя мытарства, молитвами Твоими избави нас вечнаго осуждения, да покроет нас милость Божия в нескончаемые веки веков. Аминь».
   Затем читайте следующий заговор:
    · «Корова черная, корова белая, корова бурая и рябая, мать-кормилица дорогая, белое молоко, а не красное вино. Как тебе вино с вымени не давать, так рабу (имя) с этого часа не попивать. Аминь».
Если пьет женщина
   Если начинают пить женщины – пиши пропало. Но они хоть и хуже мужчин излечиваются от алкоголизма, зато более восприимчивы к магии. Воспользуйтесь следующим очень действенным способом.
   Для начала купите на рынке тушку курицы с головой. Когда понесете ее с рынка домой, не оглядывайтесь и ни с кем не разговаривайте, даже если кто-нибудь обратится к вам с вопросом. Придя домой, обязательно остановите все часы и закройте окна шторами. После этого на стол положите три полотенца одно на другое, а на середину стола посадите курицу. Затем пинцетом или ножницами приоткройте у курицы клювик и влейте в него из рюмки спиртное, приговаривая при этом:
    · «На небе – птица, за столом девица косы заплетает, вино попивает, песни распевает. Как эта мертвая голова вина не пьет, песни спьяну не поет, так и раба (имя) вино пить не будет. С этого часа про него забудет. Слава Отцу и Сыну и Святому Духу. Аминь».
   Курицу после этого нужно сварить и съесть пьянице.
Сильный запой закрой на замок
   Родные пьющих людей знают, как бывает страшен запой. Особенно когда он длится много дней, а то и недель. Можно помочь близкому человеку справиться с запоем с помощью следующего обряда.
   Закройте навесной замок на ключ, потом раскалите ключ на огне и бросьте в холодную воду. Как только он зашипит, быстро произнесите слова:
    · «Замок был горяч? Был. Замок, ты остыл? Остыл.
    Раб (имя), ты в эти дни пил? Пил. Так именем Иисуса Христа не пей. Аминь».
Заговор для «буйных»
   Зачастую алкоголики, «приняв» несколько стопочек, начинают скандалить и драться, особенно, находясь в гостях. Причем усмирить их нет никакой возможности, а ведь такого буяна еще нужно доставить домой. Чтобы ваш родственник не позорил вас, а вел себя тихо и пристойно, нужно взять кусок воска и наговорить на него следующие слова:
    · «Заря-заряница, красная девица, сама мати и царица, светел месяц, ясные звезды, возьмите у меня бессонницу, бездремотницу, полуночницу, среди ночи приди ко мне хоть красной девицей, хоть матерью царицей и сожи меня, и отведи от меня окаянную силу, и дай мне Спасову руку, Богородицын замок.
    Ангел мой, архангел мой, сохрани душу мою, скрепи мое сердце; враг сатана, откажись от меня. Крестом кре-щуся, крестом ограждаюсь, крестом ангела призываю, крестом лукавого отгоняю. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь. Знаю Святые знамения!»
   Затем положите «жертве застолья» этот воск под подушку. Со временем «пьяные» скандалы станут в вашем доме реже.
Молитва от запоев
    · «Святый великомученик Вонифатий, спаси, сохрани и помилуй раба Божьего (имя) от винного запойства, злого змея во веки веков. Аминь».
Заговор от пьянства
   Пока человек спит, трижды наговорите на воду следующие слова:
    · «Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь. Хмель и вино, водка и пиво, отступись от раба Божия (имя) в темные леса, где люди не ходят, и машины не ездят, птица не летает. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь. Арус-вати, Хатхи, Аплоривама, Урусвати, Ватха, Ургичка, Амо-деяш, Сирис ватха».
   Слова заклинания даны без перевода. Они должны читаться строго в той последовательности, в которой написаны.
   Выпив заговоренную воду, человек почувствует отвращение к спиртному.
   Теперь расскажу, как вызвать у страдающего алкоголизмом (в начальной стадии) отвращение к спиртному.
   Напоминаю, что причиной пьянства нередко являются порчи, привороты, проклятия и т. д., поэтому сначала убедитесь: нет ли их на больном?
   1. Стакан или больше водки настаивают на одном корне любистока и двух листиках благородного лавра. Если алкоголик выпьет спиртное, приготовленное таким образом, через 30–40 минут у него начнется рвота, после чего он будет испытывать стойкое отвращение к крепким напиткам.
   2. Возьмите 4 части тимьяна (чабреца), одну часть полыни и одну – золототысячника. Настаивайте эту смесь на водке и давайте больному по одной столовой ложке три раза в день в течение 2–3 месяцев.
От водки спасает чай...
   Давно известно, что в странах Азии, в Китае, Японии алкоголизм встречается редко. Не потому, что там нет любителей «зеленого змия», просто издревле для профилактики пьянства эти народы используют весьма эффективное средство – зеленый чай, выпивать который нужно не менее 4–5 чашек в день.
    Профилактика зеленым чаем.Для приготовления «антиалкогольного чая» используется широко распространенный на Востоке рецепт.
    ·Заваривать чай нужно в нагретом фарфоровом чайнике, который достаточно для этого сполоснуть крутым кипятком, из расчета 1 чайная ложка зеленого чая на стакан воды.
   Пить такой чай следует без сахара, так как сахар, расщепляясь в организме, создает брожение. Если же вы не можете обойтись без сладкого, замените сахар на мед, сухофрукты или дольку черного горького шоколада. Использованные для заварки листья зеленого чая не выбрасывайте, а съешьте.
   Если пьющий человек, стоящий на грани алкоголизма, отказывается пить зеленый чай, можно незаметно класть немного листиков, предварительно заварив их кипятком или бульоном, в тарелку супа или борща.
   Конечно, употребляя зеленый чай, не следует ожидать немедленного эффекта. Все натуральные средства оздоровления действуют медленно, но верно.
   Пройдет месяц-другой, пока появятся заметные результаты. Но и после этого не нужно отказываться от «антиалкогольного чая», а наоборот, сделать его ежедневным напитком. Только в этом случае он станет эффективной профилактикой алкоголизма и к тому же оздоровит сердечно-сосудистую систему.
    Лечение капустой и зеленым чаем.Если же человек уже страдает алкоголизмом, то ему поможет «коктейль» из квашеных листьев белокочанной капусты и зеленого чая. Для его приготовления на 1 кг капусты нужно взять 1–1,5 столовые ложки соли крупного помола, 3–5 штук моркови средней величины и 3 чайные ложки листьев зеленого байхового чая.
    ·Капусту следует очистить от верхних листьев, мелко нарезать, а кочерыжку удалить. Положить капусту в таз и перемешать с солью, растерев руками до появления сока. Добавьте туда нарезанную или натертую морковь и зеленый чай. Все хорошенько перемешайте, сложите в большую эмалированную кастрюлю, утрамбуйте, чтобы появился сок, накройте хлопчатобумажной салфеткой, положите сверху деревянный кружок или стеклянную или фарфоровую тарелку и поставьте гнет. Через 3–4 дня гнет нужно снять, капусту проколоть до дна в нескольких местах острым ножом, а затем вновь накройте салфеткой и положите гнет.
   Оптимальная температура для квашения «коктейля» не выше 15 градусов. Обычно через две недели капуста бывает готова к употреблению. Хранить ее надо в холодильнике. Если при хранении на капусте появится белая плесень, ее нужно снять, гнет, деревянный кружок и салфетку промыть проточной водой, обдать кипятком и снова положить на место.
   Если пьющий человек страдает к тому же гипертонической болезнью, к капусте и моркови перед квашением можно добавить свеклу и корень сельдерея из расчета: на 1 кг капусты по 400–500 граммов этих овощей.