Большая Советская Энциклопедия (ХМ)
лупулином.Мужские цветки в метельчатых соцветиях. Плод — орешек. Х. хорошо растет и плодоносит в условиях продолжительного, не очень жаркого и умеренно влажного лета. Лучшие почвы — чернозёмы, слабокислые дерново-подзолистые.
Шишки Х. — сырьё для пивоварения (
рис. 1
). Содержат 8—10% горьких, дубильных и ароматических веществ. Используются и в медицине для приготовления т. н. успокоительного сбора (чая) в смеси с листьями мяты и трилистника и корнями валерианы, как мочегонное и болеутоляющее средство при циститах, а также в косметике. Из стеблей можно получать грубое волокно. Культура Х. распространена главным образом в европейских странах (ФРГ, Великобритании, Чехословакии, ГДР, Югославии, Бельгии, Польше), СССР, Японии (здесь разводят также как декоративное растение Х. японский), США, Австралии. В мире плантации Х. занимают около 20 тыс.
га(1975).
В России хмелеводство возникло в 10 в. Плантации (
рис. 2
) сосредоточены на Украине (Житомирская, Ровенская, Львовская, Хмельницкая обл.) и в РСФСР (Чувашская АССР, Марийская АССР, Кировская, Белгородская, Воронежская обл., Алтайский край). В 1976 площадь хмельников в СССР около 6 тыс.
га,урожай шишек 12—13
цс 1
га,в специализированных хозяйствах — до 20—22
цс 1 га. Лучшие сорта: Клон 30-6, Клон 29-38, Клон 18, Житомирский 5, Житомирский 8 и др.
Черенки Х. (их нарезают из корневищ 3—8-летних растений) высаживают весной в хорошо удобренную и обработанную почву, в ямки, заполненные перегноем, на расстоянии 1
мв ряду, междурядья 2,5
м.На старых хмельниках осенью вносят навоз (40
т/га) и минеральные удобрения (до 120
кг/гаNPK) и запахивают в междурядья. Весной обрезают матку — удаляют подземные части стеблей, больные и поврежденные корни. При длине растений 1—1,5
мих прикрепляют к проволочным шпалерам. В течение лета проводят рыхления, подкормки, прищипывают верхушки побегов, удаляют пасынки. Убирают Х. в конце августа — начале сентября. Шишки сушат, окуривают сернистым газом и прессуют в мешках. Долговечность хмельников 20—30 лет. Вредители: паутинный клещ, хмелевая тля, проволочники и др.; болезнь: ложномучнистая роса.
Лит.:Хмелеводство, М., 1964; Сластенников В. В., Биология и агротехника хмеля, М., 1971; Учебная книга хмелевода, Чебоксары, 1975.
В. П. Прочаев.
Рис. 2. Плантация хмеля.
Рис. 1. Женские соцветия (шишки) хмеля.
Украинская Советская Социалистическая Республика.
С. К. Гуменюк.
Культурное строительство и здравоохранение.В 1914/15 учебном году на территории Х. о. было 1196 общеобразовательных школ (79,1 тыс. учащихся), 3 средних специальных учебных заведения (573 учащихся), вузов не было. В 1976/77 учебном году в 1176 общеобразовательных школах всех видов обучалось 267,2 тыс. учащихся, на 1 января 1977 в 29 профессионально-технических училищах системы Главпрофобра обучалось 14 тыс. учащихся, в 13 профессионально-технических учебных заведениях, дающих среднее образование, — 4,9 тыс. учащихся, в 16 средних специальных учебных заведениях 16,8 тыс. учащихся, в 3 вузах (Хмельницком технологическом институте бытового обслуживания, Каменец-Подольском педагогическом и Каменец-Подольском с.-х. институтах) свыше 14,1 тыс. студентов. В 1976 в 597 дошкольных учреждениях воспитывалось свыше 48,8 тыс. детей.
В 1976 в Х. о. работали: 1420 массовых библиотек (свыше 12,7 млн. экз. книги журналов), 3 музея (краеведческий в Хмельницком, исторический музей-заповедник в Каменец-Подольском, литературно-мемориальный музей Н. А. Островского в Шепетовке, где Островский был членом Шепетовского окружкома комсомола в 1924); 2 театра (Областной украинский музыкально-драматический театр им. Г. И. Петровского и Областной театр кукол в Хмельницком); 1501 клубное учреждение, 1238 киноустановок, 32 внешкольных учреждения.
Выходят областные газеты «Радянське Подiлля» («Советская Подолия», с 1918, на украинском языке), комсомольская «Корчагiнець»(«Корчагинец», с 1938, на украинском языке). Звучат передачи Всесоюзного радио (44
чв сутки), республиканского (19 ч в сутки) и областного (1,1 ч в сутки) на русском и украинском языках. Транслируются программы Центрального телевидения и объединённой телепрограммы Москвы и Киева (24,2
чв сутки).
К 1 января 1976 в Х, о. было 152 больничных учреждения на 17,1 тыс. коек (10,9 койки на 1 тыс. жителей); работали 3,4 тыс. врачей (1 врач на 468 жителей). 9 санаториев, дома отдыха.
Лит.:Icторiя Micт i ciл УРСР, Хмельницька область, Кипв, 1971; Гуменюк О. К., Мещишин А. I., Хмельницька область, Львiв, 1968.
Каменец-Подольский цементный завод.
Уборка гороха в колхозе им. Жданова. Староконстантиновский район.
Молочная ферма колхоза «Украина». Городокский район.
Освободительная война украинского народа 1648—54.В ходе войны Х. выступил одновременно как полководец, дипломат и организатор украинской государственности. Под руководством Х. были одержаны победы у
Жёлтых Вод,в
Корсуньском сражении 1648,под
Пилявцами.В 1648 Х. отправил письмо царю
Алексею Михайловичу
с просьбой о принятии Украины под власть России. В начале 1649 он обратился с повторной просьбой. После возобновления военных действий с Польшей украинские войска под руководством Х. одержали победу в
Зборовском сражении 1649,однако измена союзника — крымского хана — вынудила Х. заключить с Польшей
Зборовский договор 1649.После поражения казацких войск под
Берестечком
был заключён тяжёлый
Белоцерковский договор 1651.Вооружённая борьба украинского народа под руководством Х. продолжалась и привела к поражению польской армии под
Батогом
в 1652. После решения русского правительства о воссоединении Украины с Россией Х. возглавил
Переяславскую раду 1654,торжественно подтвердившую этот акт. Х. находился во главе гетманского управления до своей смерти.
Лит.:Документы Богдана Хмельницкого. 1648—1657, К., 1961; Голобуцкий В. А., Дипломатическая история освободительной войны украинского народа. 1648—1654, К., 1962.
В. А. Голобуцкий.
Б. Хмельницкий.
Освободительной войны украинского народа 1648—54.Старший сын Б.
Хмельницкого.Весной 1648 был оставлен заложником у крымского хана, с которым Б. Хмельницкий вёл переговоры о заключении союза против Польши. С 1648 и позднее — чигиринский сотник, участник многочисленных походов и сражений (под Пилявцами, Зборовом, Берестечком, Батогом). В 1650 участвовал в походе в Молдавию с целью разорвать её союз с Польшей. В 1652, весной и летом 1653 возглавлял походы в Молдавию. Погиб во время осады валашскими, венгерскими и польскими войсками занятой им Сучавы.
Хмельницкого.Х. был послушным исполнителем воли казацкой старшины, связанной с шляхетской Польшей. После поражений от польских войск в 1660 под Любаром, Чудновом и Слободищем казацкая старшина заставила Х. подписать Слободищенский договор, вновь подчинивший Украину Польше. В результате народного восстания против польско-шляхетских захватчиков 1663 Х. отказался от гетманства и постригся в монахи. В 1664 был обвинён П.
Тетерей
в измене и заключён польскими властями в тюрьму. Освобожден в 1667. В 1673 захвачен крымскими татарами и отправлен в Стамбул, где отрекся от монашества и стал послушным исполнителем воли султанского правительства. Во время
Чигиринских походов 1677—78
назначен «гетманом», позднее «князем Малороссийской Украины», в 1685 — «гетманом Украины». Убит по приказу султанского правительства.
Рис. 2. Плантация хмеля.
Рис. 1. Женские соцветия (шишки) хмеля.
Каменец-Подольский цементный завод.
Уборка гороха в колхозе им. Жданова. Староконстантиновский район.
Молочная ферма колхоза «Украина». Городокский район.
Б. Хмельницкий.