Страница:
Жирную кожу полезно время от времени умывать сывороткой. Сыворотку очень легко приготовить из кефира, достаточно просто нагреть кефир на огне, процедить и использовать сыворотку для умывания. Полученный творог также можно использовать для приготовления масок.
При очищении сухой кожи кефиром можно ощутить легкое жжение. Тогда кефир нужно смыть с кожи теплой водой. А вот на жирной коже тонкая пленка кефира может оставаться до утра, это пойдет ей только на пользу.
Жирную кожу, на которой много точечных черных угрей, можно очищать при помощи муки из овсяной, рисовой, пшеничной круп и кефира. Крупу размелите в кофемолке, чтобы она стала похожа на муку. К 1 стакану полученной муки добавьте 2 ст. л. ложку питьевой соды, хорошенько все размешайте и храните в плотно закрывающейся стеклянной посуде. Для очищения лица разведите 1 ст. л. смеси в кефире, чтобы образовалась кашица. Чистым ватным тампоном протирайте кашицей лоб, подбородок, щеки, шею. Массируйте кожу круговыми движениями, пока масса не начнет легко скользить по коже. После этого ее можно смыть теплой водой. Эта процедура очищает кожу лица не только от пыли и грязи, но и от омертвевших клеток кожи.
Для очищения кожи можно не покупать отшелушивающие кремы в магазине, а приготовить их самостоятельно. Для сухой и нормальной кожи подходит вот такой крем.
Разотрите 1 желток, добавьте в него небольшими порциями 100 г кефира, а потом, не прекращая размешивать, влейте в него 50 г водки и сок, выжатый из половины лимона. Такой крем не только прекрасно очищает кожу, но еще и питает и отбеливает ее.
Если у вас кожа смешанного типа, то есть на лбу, носу и подбородке кожа жирная, а на щеках сухая, то по утрам следует очищать кожу настоями трав, а по вечерам кефиром, смешанным в соотношении 2:1 со сметаной.
А теперь давайте поговорим о том, как с помощью масок на основе кефира придать коже свежесть, красоту и упругость. Маски действуют по-разному, одни смягчают кожу, другие питают и укрепляют ее, третьи оказывают на кожу противовоспалительное действие. Но у всех масок всего одна цель – активизировать кровообращение и улучшить питание кожи.
Очищает кожу и сужает поры маска, приготовленная из кефира, отвара трав и рисовой муки или крахмала. Сначала нужно приготовить отвар трав. Возьмите 1 ч. л. шалфея и 1 ч. л. ромашки, залейте травы 1/2 стакана кипятка и настаивайте под крышкой 20 минут. 3 ст. л. отвара трав смешайте с таким же количеством кефира и 3 ст. л. рисовой муки или картофельного крахмала. Тщательно все перемешайте и нанесите на кожу. Держать маску следует 20 минут, после чего удалить ее с кожи сначала тампоном, смоченном в кефире, а потом просто теплой водой.
Летом можно приготовить маску из кефира и свежих огурцов. Половину свежего огурца натрите на терке, смешайте с кефиром, чтобы получилась кашица, и наложите тонким слоем на кожу. Держать маску следует 15–20 минут. Удалить маску лучше всего с помощью сыворотки.
Для сухой шелушащейся кожи можно порекомендовать приготовить вот такую маску: возьмите 2 ст. л. кефира, помешивая, соедините кефир с 1 ч. л. растительного масла и добавьте в нее половину взбитого яичного желтка. Смесь хорошенько размешайте и нанесите на предварительно очищенное лицо тонким слоем. Не забудьте про шею, она тоже нуждается в питании. Смыть маску можно через 20 минут теплым молоком.
Универсальную маску можно приготовить из творога, кефира, оливкового масла и морковного сока. Такая маска не только подпитает вашу кожу и устранит шелушение, она еще и вернет вам прекрасный цвет лица. Смешайте все компоненты в равных частях, хорошенько разотрите и нанесите на кожу лица, исключая, разумеется, кожу вокруг глаз и губы. Затем по истечении 20 минут на полминуты приложите к лицу салфетку, смоченную в теплой воде, и смойте маску.
Летом будет не лишним подпитать вашу кожу с помощью витаминов. Разотрите клубнику, малину, черешню или другие ягоды до кашицеобразного состояния и, смешав с кефиром в соотношении 1:1, добавьте в смесь 1 ст. л. сметаны. Потом нанесите смесь на лицо на 15 минут. Смыть маску можно просто теплой водой.
И ВОЛОСАМ НУЖНА ЗАБОТА
ЧТОБЫ ШЕЯ НЕ СТАРЕЛА
УХОД ЗА ТЕЛОМ
ГЛАВА IV. И ВКУСНО, И ПОЛЕЗНО
САЛАТЫ, ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
При очищении сухой кожи кефиром можно ощутить легкое жжение. Тогда кефир нужно смыть с кожи теплой водой. А вот на жирной коже тонкая пленка кефира может оставаться до утра, это пойдет ей только на пользу.
Жирную кожу, на которой много точечных черных угрей, можно очищать при помощи муки из овсяной, рисовой, пшеничной круп и кефира. Крупу размелите в кофемолке, чтобы она стала похожа на муку. К 1 стакану полученной муки добавьте 2 ст. л. ложку питьевой соды, хорошенько все размешайте и храните в плотно закрывающейся стеклянной посуде. Для очищения лица разведите 1 ст. л. смеси в кефире, чтобы образовалась кашица. Чистым ватным тампоном протирайте кашицей лоб, подбородок, щеки, шею. Массируйте кожу круговыми движениями, пока масса не начнет легко скользить по коже. После этого ее можно смыть теплой водой. Эта процедура очищает кожу лица не только от пыли и грязи, но и от омертвевших клеток кожи.
Для очищения кожи можно не покупать отшелушивающие кремы в магазине, а приготовить их самостоятельно. Для сухой и нормальной кожи подходит вот такой крем.
Разотрите 1 желток, добавьте в него небольшими порциями 100 г кефира, а потом, не прекращая размешивать, влейте в него 50 г водки и сок, выжатый из половины лимона. Такой крем не только прекрасно очищает кожу, но еще и питает и отбеливает ее.
Если у вас кожа смешанного типа, то есть на лбу, носу и подбородке кожа жирная, а на щеках сухая, то по утрам следует очищать кожу настоями трав, а по вечерам кефиром, смешанным в соотношении 2:1 со сметаной.
А теперь давайте поговорим о том, как с помощью масок на основе кефира придать коже свежесть, красоту и упругость. Маски действуют по-разному, одни смягчают кожу, другие питают и укрепляют ее, третьи оказывают на кожу противовоспалительное действие. Но у всех масок всего одна цель – активизировать кровообращение и улучшить питание кожи.
МАСКИ НА ОСНОВЕ КЕФИРА ДЛЯ ЖИРНОЙ КОЖИ
Тонизирует кожу, стягивает поры вот такая маска. Для ее приготовления взбейте яичный белок, добавьте к нему 1 ч. л. меда и 3 ч. л. кефира. Если масса получилась слишком жидкой, то в нее можно добавить овсяные или миндальные отруби. Очистите лицо кефиром, а потом нанесите на кожу тонким слоем маску. На кожу вокруг глаз и на красную кайму губ маску наносить не следует. Держать ее нужно 15–20 минут, а потом смыть теплой водой. Такая маска хороша, когда на вечер намечен «выход в свет» и надо за короткий срок привести себя в порядок.Очищает кожу и сужает поры маска, приготовленная из кефира, отвара трав и рисовой муки или крахмала. Сначала нужно приготовить отвар трав. Возьмите 1 ч. л. шалфея и 1 ч. л. ромашки, залейте травы 1/2 стакана кипятка и настаивайте под крышкой 20 минут. 3 ст. л. отвара трав смешайте с таким же количеством кефира и 3 ст. л. рисовой муки или картофельного крахмала. Тщательно все перемешайте и нанесите на кожу. Держать маску следует 20 минут, после чего удалить ее с кожи сначала тампоном, смоченном в кефире, а потом просто теплой водой.
Летом можно приготовить маску из кефира и свежих огурцов. Половину свежего огурца натрите на терке, смешайте с кефиром, чтобы получилась кашица, и наложите тонким слоем на кожу. Держать маску следует 15–20 минут. Удалить маску лучше всего с помощью сыворотки.
МАСКИ НА ОСНОВЕ КЕФИРА ДЛЯ СУХОЙ И НОРМАЛЬНОЙ КОЖИ
Для сухой кожи важно не только увлажнение, но и смягчение ее с помощью масел. Потому, когда вы готовите маску из кефира для сухой кожи, не забудьте добавить в нее любое растительное масло.Для сухой шелушащейся кожи можно порекомендовать приготовить вот такую маску: возьмите 2 ст. л. кефира, помешивая, соедините кефир с 1 ч. л. растительного масла и добавьте в нее половину взбитого яичного желтка. Смесь хорошенько размешайте и нанесите на предварительно очищенное лицо тонким слоем. Не забудьте про шею, она тоже нуждается в питании. Смыть маску можно через 20 минут теплым молоком.
Универсальную маску можно приготовить из творога, кефира, оливкового масла и морковного сока. Такая маска не только подпитает вашу кожу и устранит шелушение, она еще и вернет вам прекрасный цвет лица. Смешайте все компоненты в равных частях, хорошенько разотрите и нанесите на кожу лица, исключая, разумеется, кожу вокруг глаз и губы. Затем по истечении 20 минут на полминуты приложите к лицу салфетку, смоченную в теплой воде, и смойте маску.
Летом будет не лишним подпитать вашу кожу с помощью витаминов. Разотрите клубнику, малину, черешню или другие ягоды до кашицеобразного состояния и, смешав с кефиром в соотношении 1:1, добавьте в смесь 1 ст. л. сметаны. Потом нанесите смесь на лицо на 15 минут. Смыть маску можно просто теплой водой.
И ВОЛОСАМ НУЖНА ЗАБОТА
К прекрасной упругой красивой коже замечательным дополнением будут блестящие шелковистые волосы. Кефир – это тот продукт, который поможет сделать ваши волосы именно такими.
Волосы так же, как и кожа, бывают сухими, жирными и нормальными. Самые красивые – волосы нормального типа. Сухие волосы тусклые, секущиеся на концах, а жирные волосы часто выглядят неопрятно и свисают сосульками.
За каждым типом волос нужно ухаживать по-разному, но несмотря на то, каким типом волос вы обладаете, можно воспользоваться некоторыми традиционными домашними методами. Известно, что у женщин Востока прекрасные тяжелые красивые косы. Но не все знают, что такими замечательными волосами они обязаны... кефиру. Да, да, не удивляйтесь, девочкам с ранних лет раз в неделю обязательно моют голову кислым молоком. Именно поэтому волосы растут так быстро и становятся такими красивыми. Попробуйте это средство на себе. Но если вам не нравится своеобразный кислый запах кефира, то можно сделать обертывание для головы на основе кефира.
Кефир немного подогрейте, только будьте осторожны, не нагревайте кефир слишком сильно, иначе он свернется. Нанесите кефир тонким слоем на голову, слегка втирая его в кожу головы. Волосы должны быть покрыты кефиром по всей длине. Наденьте на голову целлофановую шапочку для душа, сверху оберните голову полотенцем и продержите состав на голове в течение часа или двух. После чего вымойте голову шампунем, подходящим для вашего типа волос.
При выпадении волос полезно каждый раз перед мытьем головы втирать в голову сыворотку, которая приготавливается из кефира посредством его нагревания и процеживания. Сыворотка хорошо укрепляет корни волос, и волосы перестают выпадать. Для этой же цели можно смешать сыворотку с отваром из корней лопуха в процентном соотношении 1:1. Приготовить отвар можно из 1 ст. л. измельченных корней лопуха и 1/2 стакана кипятка. Смесь нужно поставить на медленный огонь и кипятить под крышкой 10 минут. Остудить, смешать с сывороткой и втирать в корни волос за полчаса до мытья для укрепления волос.
Для сухих и ломких волос полезно делать время от времени вот такое обертывание: хорошенько взбейте желток с 1 ч. л. касторового масла, добавьте в смесь 3 ст. л. кефира, еще раз перемешайте и нанесите на волосы. Держать состав на волосах под полиэтиленовой шапочкой для душа следует 1 час (не забудьте поверх шапочки обмотать голову еще и полотенцем, чтобы голова была в тепле), а потом вымыть голову обычным способом.
Не менее эффективна и смесь из отвара трав, растительного масла и кефира. Горсть сухих измельченных трав (цветы ромашки, белого клевера, настурции, зверобоя, листья березы и крапивы – на выбор) залейте 1/2 стакана растительного масла. Хорошо закройте стеклянную посуду со смесью крышкой и настаивайте в течение недели в темном месте. Перед употреблением нужно смесь процедить, немного подогреть и смешать 3 ст. л. смеси с 3 ст. л. кефира, а потом нанести на волосы по всей длине, надеть сверху полиэтиленовую шапочку и укутать голову полотенцем. Через 1,5 часа смесь можно смыть, а потом вымыть голову обычным шампунем.
Предупреждает выпадение волос и чрезмерное выделение кожного сала лосьон из черемицы и сыворотки. Сыворотка готовится обычным способом: кефир нагревается на огне, а когда он свернется, его процеживают, отделив творог от сыворотки. Теперь нужно приготовить отвар из корней черемицы, 100 г корней черемицы варите в 3 %-ном уксусе (1/2 л) до тех пор, пока не останется половина объема. Остудите отвар, процедите и смешайте с сывороткой в пропорции 1:1. Полученный лосьон втирайте в кожу головы утром и вечером в течение полумесяца. Лосьон прекрасно хранится в холодильнике.
Как видите, кефир – это прекрасное средство для того, чтобы сделать ваши волосы более красивыми и шелковистыми. Кроме того, это средство еще хорошо и тем, что оно достаточно дешево и найдется практически в каждом доме.
Волосы так же, как и кожа, бывают сухими, жирными и нормальными. Самые красивые – волосы нормального типа. Сухие волосы тусклые, секущиеся на концах, а жирные волосы часто выглядят неопрятно и свисают сосульками.
За каждым типом волос нужно ухаживать по-разному, но несмотря на то, каким типом волос вы обладаете, можно воспользоваться некоторыми традиционными домашними методами. Известно, что у женщин Востока прекрасные тяжелые красивые косы. Но не все знают, что такими замечательными волосами они обязаны... кефиру. Да, да, не удивляйтесь, девочкам с ранних лет раз в неделю обязательно моют голову кислым молоком. Именно поэтому волосы растут так быстро и становятся такими красивыми. Попробуйте это средство на себе. Но если вам не нравится своеобразный кислый запах кефира, то можно сделать обертывание для головы на основе кефира.
Кефир немного подогрейте, только будьте осторожны, не нагревайте кефир слишком сильно, иначе он свернется. Нанесите кефир тонким слоем на голову, слегка втирая его в кожу головы. Волосы должны быть покрыты кефиром по всей длине. Наденьте на голову целлофановую шапочку для душа, сверху оберните голову полотенцем и продержите состав на голове в течение часа или двух. После чего вымойте голову шампунем, подходящим для вашего типа волос.
При выпадении волос полезно каждый раз перед мытьем головы втирать в голову сыворотку, которая приготавливается из кефира посредством его нагревания и процеживания. Сыворотка хорошо укрепляет корни волос, и волосы перестают выпадать. Для этой же цели можно смешать сыворотку с отваром из корней лопуха в процентном соотношении 1:1. Приготовить отвар можно из 1 ст. л. измельченных корней лопуха и 1/2 стакана кипятка. Смесь нужно поставить на медленный огонь и кипятить под крышкой 10 минут. Остудить, смешать с сывороткой и втирать в корни волос за полчаса до мытья для укрепления волос.
Для сухих и ломких волос полезно делать время от времени вот такое обертывание: хорошенько взбейте желток с 1 ч. л. касторового масла, добавьте в смесь 3 ст. л. кефира, еще раз перемешайте и нанесите на волосы. Держать состав на волосах под полиэтиленовой шапочкой для душа следует 1 час (не забудьте поверх шапочки обмотать голову еще и полотенцем, чтобы голова была в тепле), а потом вымыть голову обычным способом.
Не менее эффективна и смесь из отвара трав, растительного масла и кефира. Горсть сухих измельченных трав (цветы ромашки, белого клевера, настурции, зверобоя, листья березы и крапивы – на выбор) залейте 1/2 стакана растительного масла. Хорошо закройте стеклянную посуду со смесью крышкой и настаивайте в течение недели в темном месте. Перед употреблением нужно смесь процедить, немного подогреть и смешать 3 ст. л. смеси с 3 ст. л. кефира, а потом нанести на волосы по всей длине, надеть сверху полиэтиленовую шапочку и укутать голову полотенцем. Через 1,5 часа смесь можно смыть, а потом вымыть голову обычным шампунем.
Предупреждает выпадение волос и чрезмерное выделение кожного сала лосьон из черемицы и сыворотки. Сыворотка готовится обычным способом: кефир нагревается на огне, а когда он свернется, его процеживают, отделив творог от сыворотки. Теперь нужно приготовить отвар из корней черемицы, 100 г корней черемицы варите в 3 %-ном уксусе (1/2 л) до тех пор, пока не останется половина объема. Остудите отвар, процедите и смешайте с сывороткой в пропорции 1:1. Полученный лосьон втирайте в кожу головы утром и вечером в течение полумесяца. Лосьон прекрасно хранится в холодильнике.
Как видите, кефир – это прекрасное средство для того, чтобы сделать ваши волосы более красивыми и шелковистыми. Кроме того, это средство еще хорошо и тем, что оно достаточно дешево и найдется практически в каждом доме.
ЧТОБЫ ШЕЯ НЕ СТАРЕЛА
Обычно женщины, ухаживая за кожей лица, часто забывают про шею. А ведь именно она показывает возраст женщины. Шея обычна красива у тех женщин, которые имеют правильную осанку, не проводят много времени за письменным столом, ведь при такой работе нужно постоянно держать голову опущенной, что плохо сказывается на состоянии кожи шеи.
Удивительно, что так мало найдется женщин, кто систематически и серьезно ухаживает за шеей. Для поддержания хорошего тонуса кожи шеи нужно обязательно регулярно делать упражнения и массаж, исправить свою осанку, а также не забывать про шею, когда вы проводите косметические процедуры на коже лица.
Кожа на шее обычно несколько суховата, поэтому на ней раньше, чем на лице, могут образовываться морщинки. Поэтому после 25 лет всем женщинам раз в неделю обязательно рекомендуется проводить обертывание для шеи. Смешайте подогретый кефир (2 ст. л.) и такое же количество теплого растительного масла и нанесите на кожу шеи тонким слоем. Сверху шея обматывается марлей, сложенной в несколько раз и смоченной в горячей воде. Через 15–20 минут марлю можно снять, остатки смеси удалить с кожи при помощи ватного тампона, смоченного в кефире, потом вымыть шею теплой водой.
Если кожа шеи дряблая, то можно раз в неделю делать компресс. Сварите 2 очищенные картофелины (соли не добавлять!), разомните горячие картофелины с 1 желтком, добавьте 2 ст. л. кефира, 1 ч. л. оливкового масла и 1 ч. л. меда. Все хорошо перемешайте, нанесите на широкий бинт тонким слоем и оберните этим бинтом шею. Сверху прикройте бинт клеенкой или целлофаном и замотайте теплым шарфом. Через полчаса компресс можно снять, а шею сполоснуть теплой водой, после чего смазать легким питательным кремом.
Если кожа на шее напоминает гусиную, то вам можно посоветовать проводить время от времени следующую процедуру.
Очистите шею с помощи оливкового масла и кефира, смешанных в равных частях, после чего смочите ватный тампон в теплом кефире и обмакните его в поваренную соль и таким составом натирайте кожу шеи, пока она не покраснеет, вниз от подбородка и уха к ключице. Только помните о том, что область щитовидной железы нельзя массировать слишком уж сильно, здесь движения должны быть предельно легкими. После массажа нужно сделать несколько горячих компрессов из кефира и кипятка, после чего шею смазать питательным кремом.
Каждый вечер, перед тем как принять душ, очищайте кожу шеи с помощью ватного тампона, смоченного в кефире, смешанного в равных частях со сметаной. Наносить состав на кожу шеи нужно, слегка постукивая по коже ватным тампоном. Постукивание нужно проводить достаточно интенсивно под подбородком и бокам шеи, тогда как по средней линии шеи делать это нужно достаточно деликатно.
Регулярно ухаживайте за шеей, делая маски для лица, не забывайте накладывать питательный состав и на кожу шеи, тогда ваша шея будет выглядеть красиво, а кожа станет упругой и нежной.
Удивительно, что так мало найдется женщин, кто систематически и серьезно ухаживает за шеей. Для поддержания хорошего тонуса кожи шеи нужно обязательно регулярно делать упражнения и массаж, исправить свою осанку, а также не забывать про шею, когда вы проводите косметические процедуры на коже лица.
Кожа на шее обычно несколько суховата, поэтому на ней раньше, чем на лице, могут образовываться морщинки. Поэтому после 25 лет всем женщинам раз в неделю обязательно рекомендуется проводить обертывание для шеи. Смешайте подогретый кефир (2 ст. л.) и такое же количество теплого растительного масла и нанесите на кожу шеи тонким слоем. Сверху шея обматывается марлей, сложенной в несколько раз и смоченной в горячей воде. Через 15–20 минут марлю можно снять, остатки смеси удалить с кожи при помощи ватного тампона, смоченного в кефире, потом вымыть шею теплой водой.
Если кожа шеи дряблая, то можно раз в неделю делать компресс. Сварите 2 очищенные картофелины (соли не добавлять!), разомните горячие картофелины с 1 желтком, добавьте 2 ст. л. кефира, 1 ч. л. оливкового масла и 1 ч. л. меда. Все хорошо перемешайте, нанесите на широкий бинт тонким слоем и оберните этим бинтом шею. Сверху прикройте бинт клеенкой или целлофаном и замотайте теплым шарфом. Через полчаса компресс можно снять, а шею сполоснуть теплой водой, после чего смазать легким питательным кремом.
Если кожа на шее напоминает гусиную, то вам можно посоветовать проводить время от времени следующую процедуру.
Очистите шею с помощи оливкового масла и кефира, смешанных в равных частях, после чего смочите ватный тампон в теплом кефире и обмакните его в поваренную соль и таким составом натирайте кожу шеи, пока она не покраснеет, вниз от подбородка и уха к ключице. Только помните о том, что область щитовидной железы нельзя массировать слишком уж сильно, здесь движения должны быть предельно легкими. После массажа нужно сделать несколько горячих компрессов из кефира и кипятка, после чего шею смазать питательным кремом.
Каждый вечер, перед тем как принять душ, очищайте кожу шеи с помощью ватного тампона, смоченного в кефире, смешанного в равных частях со сметаной. Наносить состав на кожу шеи нужно, слегка постукивая по коже ватным тампоном. Постукивание нужно проводить достаточно интенсивно под подбородком и бокам шеи, тогда как по средней линии шеи делать это нужно достаточно деликатно.
Регулярно ухаживайте за шеей, делая маски для лица, не забывайте накладывать питательный состав и на кожу шеи, тогда ваша шея будет выглядеть красиво, а кожа станет упругой и нежной.
УХОД ЗА ТЕЛОМ
Принято, что купаясь, мы поддерживаем элементарную чистоту тела. Но быть всегда в форме – это значит иметь не только чистую, но упругую и красивую кожу. Чтобы достичь этого, и коже тела нужно уделять достаточно внимания. Два-три раза в неделю нужно обязательно делать массаж, который тонизирует кожу и активизирует в ней обменные процессы. Делать такой массаж можно, перед тем как вы собираетесь принять душ.
Смочите купальную рукавичку в теплом кефире и растирайте тело круговыми движениями. Особое внимание следует уделить области декольте и груди, а также ягодицам и бедрам. После такого массажа кровообращение улучшается, кожа активнее питается кислородом, а кефир способствует тому, что тонус кожи повышается. После такой процедуры можно принять теплый душ, а завершить его холодным обливанием.
Так называемую «гусиную кожу» на руках и плечах можно ликвидировать следующим образом. Систематически натирайте кожу после мытья ватным тампоном, смоченном в кефире и обильно посыпанным мелкой поваренной солью. После этого тело нужно ополоснуть теплой водой, обсушить полотенцем и нанести на кожу питательный крем.
С помощью все того же кефира можно с успехом ухаживать за руками и добиться того, что кожа рук станет нежной, а сами руки станут выглядеть ухоженными.
Главное условие сохранения ваших рук красивыми – это ежедневный уход за их кожей. Естественно, руки всегда должны быть чистыми, поэтому их нужно несколько раз в день мыть теплой водой с мылом. Кроме того, на руки обязательно нужно накладывать крем, чтобы питать кожу рук и увлажнять ее.
Кроме тех кремов, которые можно приобрести в магазинах, можно использовать и подручные средства. Крем, приготовленный из 2 ст. л. кефира, 1 желтка, 1 ст. л. растительного масла и нанесенный на руки, смягчает кожу, устраняет шелушение и делает кожу красивой.
Очень полезно время от времени делать для рук ванночки из теплой сыворотки. Сыворотка получается из кефира путем его нагревания и процеживания. В нагретую до 45 градусов сыворотку поместите кисти рук и посидите так 15–20 минут. После этого выньте руки из сыворотки, обсушите полотенцем и смажьте кремом для рук. Смывать сыворотку не нужно. Такие ванночки хорошо снимают усталость, делают кожу мягче и эластичнее, а ногти на пальцах крепче. А значит, точно таким же образом можно сделать и ножные ванночки. Кроме того, такие ножные ванночки, проводимые регулярно, хороши еще и тем, что помогают избавиться от грибковых заболеваний.
Растрескавшиеся, шершавые руки с грубой кожей требуют продолжительного лечения. Смягчающее и отбеливающее воздействие на кожу рук окажут ванночки для рук из подогретого кефира. В теплый кефир можно также добавить 1 ст. л. растительного масла. После приема такой ванночки тщательно потрите мозолистые образования пемзой, а потом сполосните руки и смажьте их питательным кремом. На ночь смажьте руки кефиром, соединенным в соотношении 1:1 с глицерином, хорошенько смажьте руки и оденьте на ночь нитяные перчатки.
Если трещины на руках глубокие и болезненные, хорошо сделать вот такую ванночку для рук: в сыворотке, полученной из кефира (2 стакана), растворите 2 ст. л. картофельного крахмала, нагрейте состав и в теплую смесь погрузите руки на 20 минут. Потом выньте руки из ванночки и, не споласкивая их, смажьте трещины рыбьим жиром.
Сделать кожу на руках мягче и эластичнее поможет вот такой состав: очистите 2 картофелины и сварите их в сыворотке, полученной из кефира. После этого горячий картофель разомните, добавьте в него 1 желток, 2 ст. л. кефира и 2 ст. л. растительного масла и нанесите тонким слоем на кожу рук. Если кожа на локтях у вас грубовата, то такой состав следует нанести и на локти. Через 20 минут состав нужно смыть сывороткой, в которой варился картофель, а руки смазать питательным кремом.
Кефир поможет ухаживать и за ногами. При грибковых заболеваниях можно протирать кожу между пальцев кефиром, смешанным с концентрированным отваром ромашки. Отвар ромашки нужно приготовить так: 1/2 стакана сухих цветов ромашки залейте 1/2 стакана кипятка, закройте крышкой, поставьте в горячую воду и настаивайте 30 минут. Отвар процедите и храните в холодильнике. Смешайте отвар ромашки с кефиром в равных пропорциях, смочите в этой смеси ватный тампон и обработайте кожу между пальцев. Не смывайте состав сразу, подождите 10–15 минут. Ополосните кожу ног теплой водой и тщательно вытрите, особенно межпальцевое пространство. Такая процедура, проводимая регулярно, полностью вылечивает грибковые заболевания.
Как видите, кефир занял прочную позицию среди подручных косметических средств. С помощью этого продукта можно не только заботиться о том, чтобы выглядеть всегда ухоженной и очаровательной, но и вернуть утраченную было красоту.
Смочите купальную рукавичку в теплом кефире и растирайте тело круговыми движениями. Особое внимание следует уделить области декольте и груди, а также ягодицам и бедрам. После такого массажа кровообращение улучшается, кожа активнее питается кислородом, а кефир способствует тому, что тонус кожи повышается. После такой процедуры можно принять теплый душ, а завершить его холодным обливанием.
Так называемую «гусиную кожу» на руках и плечах можно ликвидировать следующим образом. Систематически натирайте кожу после мытья ватным тампоном, смоченном в кефире и обильно посыпанным мелкой поваренной солью. После этого тело нужно ополоснуть теплой водой, обсушить полотенцем и нанести на кожу питательный крем.
С помощью все того же кефира можно с успехом ухаживать за руками и добиться того, что кожа рук станет нежной, а сами руки станут выглядеть ухоженными.
Главное условие сохранения ваших рук красивыми – это ежедневный уход за их кожей. Естественно, руки всегда должны быть чистыми, поэтому их нужно несколько раз в день мыть теплой водой с мылом. Кроме того, на руки обязательно нужно накладывать крем, чтобы питать кожу рук и увлажнять ее.
Кроме тех кремов, которые можно приобрести в магазинах, можно использовать и подручные средства. Крем, приготовленный из 2 ст. л. кефира, 1 желтка, 1 ст. л. растительного масла и нанесенный на руки, смягчает кожу, устраняет шелушение и делает кожу красивой.
Очень полезно время от времени делать для рук ванночки из теплой сыворотки. Сыворотка получается из кефира путем его нагревания и процеживания. В нагретую до 45 градусов сыворотку поместите кисти рук и посидите так 15–20 минут. После этого выньте руки из сыворотки, обсушите полотенцем и смажьте кремом для рук. Смывать сыворотку не нужно. Такие ванночки хорошо снимают усталость, делают кожу мягче и эластичнее, а ногти на пальцах крепче. А значит, точно таким же образом можно сделать и ножные ванночки. Кроме того, такие ножные ванночки, проводимые регулярно, хороши еще и тем, что помогают избавиться от грибковых заболеваний.
Растрескавшиеся, шершавые руки с грубой кожей требуют продолжительного лечения. Смягчающее и отбеливающее воздействие на кожу рук окажут ванночки для рук из подогретого кефира. В теплый кефир можно также добавить 1 ст. л. растительного масла. После приема такой ванночки тщательно потрите мозолистые образования пемзой, а потом сполосните руки и смажьте их питательным кремом. На ночь смажьте руки кефиром, соединенным в соотношении 1:1 с глицерином, хорошенько смажьте руки и оденьте на ночь нитяные перчатки.
Если трещины на руках глубокие и болезненные, хорошо сделать вот такую ванночку для рук: в сыворотке, полученной из кефира (2 стакана), растворите 2 ст. л. картофельного крахмала, нагрейте состав и в теплую смесь погрузите руки на 20 минут. Потом выньте руки из ванночки и, не споласкивая их, смажьте трещины рыбьим жиром.
Сделать кожу на руках мягче и эластичнее поможет вот такой состав: очистите 2 картофелины и сварите их в сыворотке, полученной из кефира. После этого горячий картофель разомните, добавьте в него 1 желток, 2 ст. л. кефира и 2 ст. л. растительного масла и нанесите тонким слоем на кожу рук. Если кожа на локтях у вас грубовата, то такой состав следует нанести и на локти. Через 20 минут состав нужно смыть сывороткой, в которой варился картофель, а руки смазать питательным кремом.
Кефир поможет ухаживать и за ногами. При грибковых заболеваниях можно протирать кожу между пальцев кефиром, смешанным с концентрированным отваром ромашки. Отвар ромашки нужно приготовить так: 1/2 стакана сухих цветов ромашки залейте 1/2 стакана кипятка, закройте крышкой, поставьте в горячую воду и настаивайте 30 минут. Отвар процедите и храните в холодильнике. Смешайте отвар ромашки с кефиром в равных пропорциях, смочите в этой смеси ватный тампон и обработайте кожу между пальцев. Не смывайте состав сразу, подождите 10–15 минут. Ополосните кожу ног теплой водой и тщательно вытрите, особенно межпальцевое пространство. Такая процедура, проводимая регулярно, полностью вылечивает грибковые заболевания.
Как видите, кефир занял прочную позицию среди подручных косметических средств. С помощью этого продукта можно не только заботиться о том, чтобы выглядеть всегда ухоженной и очаровательной, но и вернуть утраченную было красоту.
ГЛАВА IV. И ВКУСНО, И ПОЛЕЗНО
САЛАТЫ, ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Овощные, а также мясные и рыбные блюда можно заправлять кефиром или соусами на его основе. Кефир делает вкус блюд более нежным, усиливает их питательные свойства. Заправив кефиром или соусами на его основе даже знакомые вам блюда, вы сможете придать их вкусу новые оттенки.
Вам потребуется:
кефир – 1 стакан,
соль – 1/2 ч. л.,
сахар – 1 ч. л.,
молотый черный перец – 1/3 ч. л.,
горчица – 1 ст. л.,
сметана – 1 ст. л.
Вам потребуется:
зеленый сладкий перец – 5 шт.,
зеленые оливки – 2 ст. л.,
помидоры – 2–3 шт.,
лимонный сок – 1 ст. л.,
кефир – 2 ст. л.,
соль – 1/2 ч. л.
Вам потребуется:
белокочанная капуста – 250 г,
помидоры – 2 шт.,
морковь – 2 шт.,
кефир – 2 ст. л.,
лимонный сок – 1 ст. л.,
соль – по вкусу.
Вам потребуется:
помидоры – 2–3 шт.,
огурцы – 2–3 шт.,
цветная капуста – 200–250 г,
редис – 5–6 шт.,
зеленый лук – 1 небольшой пучок,
соль, перец – по вкусу,
кефир – 3 ст. л.
Вам потребуется:
свекла – 500 г,
толченный чеснок – 1 ст. л.,
маринованный огурец – 1 шт.,
молотые грецкие орехи – 1/2 ст. л.,
соль – по вкусу,
кефир – 3 ст. л.
Вам потребуется:
зеленый салат – 5–6 листьев,
щавель – 1 небольшой пучок,
шпинат – 3–4 листа,
кресс-салат – 4–5 листа,
соль – по вкусу,
яйца – 2 шт.,
кефир – 2 ст. л.
Вам потребуется:
помидоры – 3–4 шт.,
синие сливы – 4 шт.,
зеленый лук – 1 маленький пучок,
соль – по вкусу,
кефир – 2 ст. л.
Вам потребуется:
картофель – 3–4 шт.,
маринованные шампиньоны – 200 г,
яйцо – 1 шт.,
репчатый лук – 1 шт.,
кефир – 2 ст. л.,
горчица – 1 ст. л.,
соль, молотый перец – по вкусу.
Вам потребуется:
куриное филе – 250 г,
маринованные кабачки или патиссоны – 200 г,
квашеная капуста – 100 г,
кефирный соус – 3 ст. л.
Вам потребуется:
рыба – 500 г,
кефир – 4 ст. л.,
майонез – 2 ст. л.,
соль, молотый перец, сахар – по вкусу,
уксус – 1/2 ст. л.,
зеленый консервированный горошек – 2 ст. л.
Вам потребуется:
краснокочанная капуста – 500 г,
кефир – 1/3 стакана,
лимонный сок – 1 ст. л.,
молотый тмин – 1/3 ч. л.,
молотый черный перец – 1/4 ч. л.,
соль – 1/2 ч. л.,
сахар – 1 ч. л.
Вам потребуется:
помидоры – 500 г,
чеснок – 50 г,
хрен – 50 г,
кефир – 3 ст. л.,
горчица – 1 ст. л.,
соль, перец – по вкусу.
Вам потребуется:
свежие огурцы – 2 шт.,
помидоры – 2 шт.,
цветная капуста – 50 г,
яйцо – 1 шт.,
кефир – 2 ст. л.,
соль – по вкусу,
измельченная зелень укропа – 1 ст. л.
Вам потребуется:
творог – 2 ст. л.,
кефир – 3 ст. л.,
соль – 1/2 ч. л.,
молотый черный перец – 1/3 ч. л.,
зеленый лук – 1 большой пучок,
яйцо – 1 шт.,
измельченная зелень укропа – 1 ст. л.
Вам потребуется:
рис – 250 г,
консервированная кукуруза – 200 г,
корень сельдерея – 1 шт.,
кефир – 2 ст. л.,
сметана – 1 ст. л.,
соль – по вкусу.
Вам потребуется:
спаржа – 200–250 г,
морковь – 200 г,
лук – 1 большая луковица,
консервированный зеленый горошек – 2 ст. л.,
соль, молотый перец – по вкусу,
кефир – 2 ст. л.
СОУС «ГРАЦИЯ»
Миксером или веселкой взбейте кефир с солью, сахаром, перцем, сметаной и горчицей. Данным соусом можно заправлять салаты из овощей, а также использовать его при приготовлении горячих блюд из мяса и птицы.Вам потребуется:
кефир – 1 стакан,
соль – 1/2 ч. л.,
сахар – 1 ч. л.,
молотый черный перец – 1/3 ч. л.,
горчица – 1 ст. л.,
сметана – 1 ст. л.
САЛАТ «АКРОПОЛЬСКИЙ»
Перец промойте, вырежьте сердцевину, удалите семена и нарежьте тонкими ломтиками. Из оливок удалите косточки. Помидоры мелко нарежьте. Все смешайте, слегка посолите, добавьте лимонный сок и заправьте кефиром.Вам потребуется:
зеленый сладкий перец – 5 шт.,
зеленые оливки – 2 ст. л.,
помидоры – 2–3 шт.,
лимонный сок – 1 ст. л.,
кефир – 2 ст. л.,
соль – 1/2 ч. л.
ОВОЩНОЕ АССОРТИ «ФЕЕРИЯ»
Капусту опустите в кипящую воду на 1 минуту, затем остудите и мелко нашинкуйте. Помидоры обдайте кипятком, снимите острым ножом с них кожицу и порубите ножом. Морковь отварите до мягкости, остудите, очистите от кожицы и натрите на терке. Все продукты смешайте и измельчите при помощи миксера или кухонного комбайна. Приготовленный салат заправьте кефиром, в который добавьте лимонный сок и соль.Вам потребуется:
белокочанная капуста – 250 г,
помидоры – 2 шт.,
морковь – 2 шт.,
кефир – 2 ст. л.,
лимонный сок – 1 ст. л.,
соль – по вкусу.
САЛАТ «МИСТЕР АВГУСТ»
Помидоры и огурцы промойте холодной водой, мелко нарежьте. Цветную капусту разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. Редис порежьте тонкими полукольцами. Зеленый лук порубите ножом. Все продукты смешайте, посолите, поперчите и заправьте кефиром.Вам потребуется:
помидоры – 2–3 шт.,
огурцы – 2–3 шт.,
цветная капуста – 200–250 г,
редис – 5–6 шт.,
зеленый лук – 1 небольшой пучок,
соль, перец – по вкусу,
кефир – 3 ст. л.
СВЕКЛА «ПО-МАРСЕЛЬСКИ»
Свеклу вымойте, испеките в духовке. Когда свекла остынет, очистите ее от кожицы и натрите на терке. Перемешайте свеклу с толченым чесноком, мелко порубленным огурцом, молотыми орехами, посолите и заправьте салат кефиром.Вам потребуется:
свекла – 500 г,
толченный чеснок – 1 ст. л.,
маринованный огурец – 1 шт.,
молотые грецкие орехи – 1/2 ст. л.,
соль – по вкусу,
кефир – 3 ст. л.
САЛАТ «ЗЕЛЕНАЯ ГРЯДКА»
Всю зелень замочите на 15–20 минут в холодной воде. Яйца отварите и измельчите ножом. Зелень подсушите полотенцем, крупно нарежьте и смешайте в салатнице с измельченными яйцами. Приготовленный салат посолите и заправьте кефиром.Вам потребуется:
зеленый салат – 5–6 листьев,
щавель – 1 небольшой пучок,
шпинат – 3–4 листа,
кресс-салат – 4–5 листа,
соль – по вкусу,
яйца – 2 шт.,
кефир – 2 ст. л.
САЛАТ «РУБИН»
Помидоры нарежьте тонкими ломтиками. Сливы разрежьте пополам, удалите косточки и нарежьте мякоть небольшими кусочками. Зеленый лук промойте, порубите ножом. Все смешайте, заправьте салат кефиром и посолите по вкусу.Вам потребуется:
помидоры – 3–4 шт.,
синие сливы – 4 шт.,
зеленый лук – 1 маленький пучок,
соль – по вкусу,
кефир – 2 ст. л.
САЛАТ «ГРИБНАЯ ГОРКА»
Картофель промойте, отварите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Грибы промойте, нарежьте тонкой соломкой. Яйцо порубите ножом. Лук очистите и мелко нарежьте. Смешайте кефир с горчицей, солью и перцем. Перемешайте картофель, грибы, яйцо, лук и заправьте салат соусом из кефира. Приготовленный салат выложите горкой в салатницу и посыпьте сверху рубленой зеленью.Вам потребуется:
картофель – 3–4 шт.,
маринованные шампиньоны – 200 г,
яйцо – 1 шт.,
репчатый лук – 1 шт.,
кефир – 2 ст. л.,
горчица – 1 ст. л.,
соль, молотый перец – по вкусу.
ЗАКУСКА «ФУРШЕТНАЯ»
Мясо отварите до готовности, остудите и нарежьте мелкими кусочками. Маринованные кабачки или патиссоны нарежьте кубиками. В салатнице смешайте кусочки мяса, кабачков или патиссонов, квашеную капусту и заправьте салат кефирным соусом, рецепт приготовления которого был указан в начале главы.Вам потребуется:
куриное филе – 250 г,
маринованные кабачки или патиссоны – 200 г,
квашеная капуста – 100 г,
кефирный соус – 3 ст. л.
БУТЕРБРОДЫ «АВСТРАЛИЙСКИЕ»
Рыбу отварите, очистите, пропустите через мясорубку. Смешайте кефир с майонезом, солью, перцем, уксусом, сахаром при помощи миксера. В соус зеленый горошек и заправьте приготовленной смесью рыбу. Приготовленной массой намажьте ломтики белого хлеба, уложите бутерброды на блюдо и подавайте к столу.Вам потребуется:
рыба – 500 г,
кефир – 4 ст. л.,
майонез – 2 ст. л.,
соль, молотый перец, сахар – по вкусу,
уксус – 1/2 ст. л.,
зеленый консервированный горошек – 2 ст. л.
САЛАТ «УТРЕННИЙ»
Капусту промойте холодной водой и мелко нашинкуйте. Кефир смешайте с лимонным соком, молотым тмином, перцем, солью, сахаром и залейте полученным соусом капусту, все перемешайте и выложите в салатницу.Вам потребуется:
краснокочанная капуста – 500 г,
кефир – 1/3 стакана,
лимонный сок – 1 ст. л.,
молотый тмин – 1/3 ч. л.,
молотый черный перец – 1/4 ч. л.,
соль – 1/2 ч. л.,
сахар – 1 ч. л.
ОСТРАЯ ЗАКУСКА «ПОД ТЕКИЛУ»
Пропустите через мясорубку помидоры, натрите на терке хрен. Чеснок истолките. Все смешайте, посолите, заправьте кефиром, в который добавьте горчицу и перец. Намажьте приготовленным кремом тосты и подавайте к столу на широком блюде.Вам потребуется:
помидоры – 500 г,
чеснок – 50 г,
хрен – 50 г,
кефир – 3 ст. л.,
горчица – 1 ст. л.,
соль, перец – по вкусу.
ЗАКУСКА «КОРАБЛИКИ»
Огурцы разрежьте вдоль пополам, удалите из них сердцевину. Мелко порубите ножом сердцевину огурцов, помидоры, отварную цветную капусту, яйцо, сваренное вкрутую. Все тщательно перемешайте, посолив и заправив кефиром. Полученной смесью нафаршируйте половинки огурцов и посыпьте их сверху измельченной зеленью. Уложите приготовленные кораблики из огурцов на блюдо и подавайте к столу.Вам потребуется:
свежие огурцы – 2 шт.,
помидоры – 2 шт.,
цветная капуста – 50 г,
яйцо – 1 шт.,
кефир – 2 ст. л.,
соль – по вкусу,
измельченная зелень укропа – 1 ст. л.
САЛАТ «ЗЕЛЕНЫЙ ХОЛМ»
Творог смешайте с кефиром, солью, перцем с помощью миксера. Зеленый лук и яйцо, сваренное вкрутую, порубите ножом и подмешайте к кефирно-творожной массе. Выложите приготовленный салат горкой в салатницу и посыпьте сверху зеленью укропа.Вам потребуется:
творог – 2 ст. л.,
кефир – 3 ст. л.,
соль – 1/2 ч. л.,
молотый черный перец – 1/3 ч. л.,
зеленый лук – 1 большой пучок,
яйцо – 1 шт.,
измельченная зелень укропа – 1 ст. л.
САЛАТ «ЖЕЛТО-БЕЛЫЙ»
Рис отварите в подсоленной воде, промойте и подсушите, откинув его на сито. Смешайте кефир со сметаной, солью. Корень сельдерея отварите, очистите и натрите на терке. Смешайте рис с тертым сельдереем, кукурузой и заправьте салат соусом из кефира и сметаны.Вам потребуется:
рис – 250 г,
консервированная кукуруза – 200 г,
корень сельдерея – 1 шт.,
кефир – 2 ст. л.,
сметана – 1 ст. л.,
соль – по вкусу.
САЛАТ «ЛЕБЕДУШКА»
Спаржу потушите на растительном масле с небольшим количеством воды до мягкости. Морковь очистите, натрите на крупной терке. Лук мелко нарежьте и обжарьте, смешайте с морковью и обжарьте на растительном масле. Смешайте тушеную спаржу, морковь, лук, зеленый горошек, добавьте соль, перец и заправьте приготовленный салат кефиром.Вам потребуется:
спаржа – 200–250 г,
морковь – 200 г,
лук – 1 большая луковица,
консервированный зеленый горошек – 2 ст. л.,
соль, молотый перец – по вкусу,
кефир – 2 ст. л.