Для запаривания надо прокипятить зерно в течение 30 мин в подслащенной воде из расчета 1 столовая ложка сахарного песка на 1 кг ячменя. Затем его следует просушить, после чего можно добавлять в птичий корм.
   Ячмень можно проращивать, что значительно обогащает рацион канареек витаминами группы В. Для этого надо утром хорошо промыть зерна ячменя, залить их водой и оставить до вечера. Затем воду сливают, а набухшие семена промывают в решете под струей воды, после чего снова помещают в посуду и оставляют так до утра. При комнатной температуре зерна ячменя обычно уже на следующее утро начинают наклевываться. В таком виде их можно скармливать канарейкам.
   Проросшие зерна необходимо периодически промывать в воде, чтобы не дать им снова высохнуть, так как в этом случае они потеряют часть полезных свойств, да и птицами будут поедаться менее охотно.
Гречиха
   Зерна гречихи дают канарейкам в неочищенном виде. Перед скармливанием их лучше размочить в воде, после чего тщательно промыть. Гречиху можно также проращивать до появления небольших белых ростков. Более длинные ростки выращивать не рекомендуется.
   Гречневую крупу канарейкам дают только в виде каши, сваренной на воде или молоке до полуготовности. Слишком разваренную гречневую кашу скармливать птицам не следует, потому что она малопитательна и неудобна для поедания.
Рис
   Он не считается традиционным для канареек кормом, его дают очень редко в виде каши. Когда птицу слабит, в качестве укрепляющего средства ей дают отвар из рисовой шелухи.
   Неочищенные рисовые зерна надо обязательно проращивать. Молодые рисовые ростки являются отличным диетическим кормом, богатым многими питательными веществами и содержащим очень мало жиров.
   Птицам также иногда скармливают полузрелые колосья риса.
Кукуруза
   Она является хорошим и полноценным кормом, однако в сухом виде из-за твердости не может поедаться канарейками. Поэтому ее можно давать только в стадии восковой спелости или в вареном, размоченном и проросшем виде.
   Кукуруза превосходит все остальные корма по усвояемости и энергетической ценности. В ней очень мало клетчатки, и в то же время много белков и углеводов. Кукуруза богата каротиноидами, однако бедна незаменимыми аминокислотами и кальцием, в связи с чем значительно уступает многим кормам по полезности. Поэтому в рационе канареек содержание кукурузы не должно превышать 20 % массы всех кормов. Кормить птиц одной кукурузой на протяжении длительного времени запрещено.
   Кормление кукурузой нужно обязательно чередовать с другими зерновыми кормами или добавлять в рацион корма животного происхождения, содержащие все необходимые аминокислоты.
   Кукуруза очень легко проращивается. У нее толстые мощные зеленые ростки, очень полезные для птиц. Рекомендуется также давать птицам целые початки кукурузы различной степени зрелости.
   Сухое кукурузное зерно надо замачивать так же, как и пшеницу, но при этом держать в воде не менее 20–24 ч. Перед кормлением зерна кукурузы тщательно промывают.
   Если кукуруза долгое время хранится в початках под навесами или на площадках, ее кормовые качества значительно снижаются, а жир, содержащийся в зерне, окисляется. Такое зерно скармливать канарейкам нельзя.
Канареечное семя
   Этот вид зерновых – наиболее подходящий корм для канареек. Канареечник в диком виде растет на Канарских островах. Семена этого злакового растения завезены в Европу вместе с канарейками. Сейчас их возделывают в некоторых странах на юге Европы, где широко используют в качестве корма для птиц.
   В России канареечник не выращивают, а завозят из других стран. Из-за его дороговизны в состав некоторых смесей, произведенных в России, канареечное семя входит в недостаточном количестве.
   Канареечное семя представляет собой продолговатые зерна размером в 2–3 раза крупнее проса. На стебле зерна очень плотно собраны в колосья.
   Особенно полезны семена канареечника на стадии молочно-восковой спелости. Они очень питательны, как и овес, но содержат очень мало клетчатки.
   Некоторые канароводы самостоятельно сеют канареечное семя, обеспечивая своих питомцев полноценным кормом. Таким образом, каждый любитель, имеющий приусадебный участок, может культивировать это кормовое растение для скармливания своим канарейкам.
   Канареечник является тепло– и влаголюбивым растением, что следует учитывать при его выращивании. В большинстве районов России канареечное семя следует сеять в первой декаде мая. Перед посевом почву обрабатывают перегноем из расчета 5–6 кг на 1 м 2.
   Сеять канареечник нужно на грядках рядами, с расстоянием между ними 15–18 см, а в ряду – около 3 см. Глубина заделки семян – 0,8–1 см. Семена высеивают из расчета 8-10 г/м 2.
   Чтобы кормовая культура нормально развивалась, ее необходимо постоянно поливать. Для достижения большего эффекта рекомендуется следующая схема полива: от посева до появления всходов – через день (10–15 л/м 2), от всходов до начала колошения – через 2 дня (20–25 л/м 2), от начала колошения до 15–20 августа – через 2 дня (25–30 л/м 2).
   Канареечное семя птицам дают только в смеси с другими зерновыми кормами. Его доля должна составлять не более 50 % массы всей зерновой смеси.
Семена салата и сорных трав
   Семена салата и сорных трав (подорожник, одуванчик, лебеда и др.) канарейки охотно поедают как в зрелом, так и в полузрелом виде. Их можно смешивать с другими злаками или скармливать отдельно.
   Семена сорных трав вводят в рацион канареек практически без ограничений. Птицы любят не только есть, но и просто копошиться в мелких семенах.
   Иногда канарейки отказываются есть семена. Это случается, когда семена сорных трав испорчены быстрой сушкой. Птицы, не привыкшие к данному виду корма, тоже могут отказываться от него.
   Семена сорных трав владелец может заготовить самостоятельно. Подорожник, к примеру, в большом количестве растет по обочинам дорог. Его колоски связывают в букетики и подвешивают в сухом месте для просушки.
   Семена таких сорных трав, как лебеда, репейник, чертополох, осота, одуванчик, подорожник, птичья гречиха, крапива, полынь черная и белая, собирают в конце августа или начале сентября.
   Семена одуванчика надо заготавливать в то время, когда на отцветших головках появится белый пух. Этот пух срезают ножницами, а семена с него собирают в мешочки. Недозрелые семена имеют светло-зеленый цвет, а спелые – коричневый. Незрелые семена нужно тут же скармливать птицам, они очень полезны. Зрелые семена можно заготовить впрок.
   Семена лебеды тоже хранят в матерчатых мешочках в сухом месте. Бузину собирают до полной зрелости и сушат на листьях. При сборе рекомендуется срезать ее кисти, пользуясь ножницами. Если собрать бузину руками, она быстро почернеет и загниет.
   Собственноручно заготовленные семена сорных трав можно добавлять в готовые зерновые смеси, что значительно обогатит их состав. Однако зерно при этом следует подвергать тепловой обработке, чтобы уничтожить возможных паразитов.
   Следует быть осторожным при сборе семян. Так, например, семена конского щавеля, растущего в лугах и огородах, очень похожи на мелкую гречиху, однако они ядовиты для канареек и могут привести к гибели птицы.
Отруби
   Кроме самих зерновых культур, к зерновым кормам можно отнести и продукты, получаемые при их переработке, например отруби, хотя канарейки их не очень любят. Отруби можно смешивать с влажным кормом (например, натертыми яйцом и морковью). Кроме того, их можно давать в запаренном виде, однако следует помнить, что при термической обработке многие питательные вещества и витамины, которыми богаты отруби, разрушаются.

Масличные корма

   К масличным кормам относятся растения, содержание жиров в которых составляет более 14 %.
Сурепка
   Ее возделывают в основном в Афганистане, Индии, Иране и Китае. В странах СНГ ее посевы встречаются в горных районах Армении и Средней Азии.
   Сурепка бывает яровой и озимой. Яровая сурепка при полном созревании имеет темно-коричневые округлые семена, чуть сжатые с боков. Семена озимой сурепки коричневатые, горькие на вкус и содержат значительно больше масла (40–45 %), чем семена яровой сурепки.
   Канарейкам не очень нравятся семена сурепки из-за их горечи. Избавиться от нее можно, прокипятив зерна в воде в течение 3–4 мин. Птицы будут есть семена еще более охотно, если они будут прокипячены в подслащенной воде. Для этого на 0,5 стакана сурепки надо взять 1 чайную ложку сахара и 1 стакан воды.
   Сурепку добавляют в зерновую смесь канареек, даже если они едят ее неохотно. В состав смеси обычно вводят от 5 до 10 % сурепки.
Рапс
   Он часто составляет основу канареечной смеси. Его еще называют хлебом для канареек. На вид зерна рапса небольшие (около 1,5–2,5 мм в диаметре), круглые, почти черного цвета (у ярового рапса) или темно-коричневые (у озимого рапса).
   В семенах озимого сорта рапса содержится от 40 до 45 % жиров, а в семенах ярового – от 32 до 38 %.
   Канарейкам очень нравятся семена свежеубранного рапса (особенно ярового), однако после долгого хранения в теплом непроветриваемом помещении масло, содержащееся в таких семенах, приобретает горький привкус, после чего птицы его есть уже не станут.
   Для устранения горечи семена рапса кипятят в воде из расчета 1,5 стакана подслащенной воды (1 чайная ложка сахара) на 2 стакана рапса. Семена на медленном огне доводят до кипения, а затем кипятят в течение 3–4 мин. Воду надо слить, семена тщательно промыть в проточной воде и просушить (можно воспользоваться духовкой, которую нагревают до температуры не более 50–60 °C).
   Обработанный таким способом рапс становится слаще, и канарейки намного охотнее поедают его.
   В зерновых кормах промышленного производства обычно используется именно рапс вместо сурепки, которому он не уступает по питательности. Содержание рапса в зерновой смеси должно быть 25–30 % от всего зерна.
Орехи, каштаны и желуди
   Каштаны и желуди бедны белками, но очень богаты углеводами и минеральными веществами, однако канарейки обычно не приучены к такому корму и часто отказываются от него. Каштаны и желуди надо давать в измельченном виде.
   Орехи являются одним из любимых видов корма канареек. Содержание жиров в них очень велико, поэтому скармливать птицам этот вид корма следует очень осторожно и в малых количествах. Так, например, арахис содержит 59 % жира и 20–35 % белка, фундук – 55 % жира и 15 % белка. Их доля в рационе канареек не должна превышать 5–7 %.
   Орехи (грецкие, арахис, фундук и т. п.), так же как желуди и каштаны, дают канарейкам в измельченном виде. При их скармливании необходимо следить, чтобы птицы съедали весь основной корм. Если канарейки выбирают орехи из общей кормовой смеси и едят только их, надо сначала выдавать им дневную порцию корма, а затем в качестве дополнительного лакомства – небольшое количество орехов.
   Слишком большое содержание орехов в рационе канарейки негативно скажется на ее здоровье. Излишек белков в этом корме может вызвать нарушение белкового обмена в организме птицы. Не рекомендуется давать питомцам миндаль из-за его горечи, а также косточки вишен, в которых содержится ядовитое вещество, способное привести к гибели птицы.
Подсолнечник
   Семена подсолнечника содержат 25–45 % масла. Их доля в суточном рационе канареек не должна быть большой (до 5–7 %). Канарейки охотно поедают семена подсолнечника, но их следует очищать от шелухи и дробить. Певчим птицам их лучше давать в смеси с тертой морковью и толчеными пшеничными сухарями.
   Семена подсолнечника содержат большое количество маслянистых веществ. Птицы их очень любят и часто отдают предпочтение им, а не другим кормам. Однако постоянное скармливание канарейкам семян подсолнечника может привести к ожирению. Кроме того, избыток маслянистых веществ может вызвать нарушения обмена веществ в организме птицы и привести к различным заболеваниям.
   Любитель должен периодически осматривать своих питомцев (1 раз в месяц при генеральной чистке клетки). Признаком ожирения канарейки являются увеличение массы тела и появление жировых подушек на зобе и особенно на груди. Ожиревшая птица тяжело дышит, мало двигается, с трудом летает и прыгает, клюв у нее обычно полуоткрыт, а с жировых подушек выпадают мелкие перья.
   Такие канарейки могут неожиданно начать линять, таким способом организм птицы пытается избавиться от лишнего жира.
   Чтобы ничего подобного не случилось, не надо давать канарейкам зерновой корм с излишком, иначе они обязательно станут выбирать из него только самые лакомые жирные семена. Можно даже содержать птицу чуть-чуть впроголодь, не додавая зерносмеси.
   Рекомендуется давать семена подсолнечника не чаще 1–2 раз в неделю, чередуя их с другими видами зерновых. В качестве других компонентов зерносмеси, в которую включают семена подсолнечника, можно использовать овес, просо, овсяную крупу и канареечное семя.
   Не рекомендуется замачивать семена подсолнечника, так как это приведет к снижению содержания маслянистых веществ в зернах.
Льняное семя
   Семена льна – мелкие, продолговатой формы, плоские, коричневого цвета. Их не всегда включают в состав основной смеси, однако если они присутствуют, должны быть в количестве не более 5 %.
   Льняное семя является не только питательным, но и лечебным кормом для птиц. Оно содержит растительное масло, которое в больших количествах действует как слабительное. Поэтому льняное семя часто дают канарейкам при запорах или варят из него отвар, который обладает такими же полезными свойствами.
   Рекомендуется скармливать канарейкам по 3–4 зерна льна в день в период линьки, когда организм птиц очень нуждается в масличных семенах. Кроме того, льняное семя применяют для лечении кашля и хрипоты у птиц.
   В больших количествах семена льна могут вызвать ожирение у канарейки.
   Льняное семя очень быстро портится, поэтому его долго не хранят. Покупать его лучше в аптеках.
Конопля
   Этот корм птицы очень любят, но он мало пригоден для скармливания и порой даже вреден. Практически все части конопли – стебель, листья и зеленая оболочка зерна – ядовиты. Семена можно давать только после двойного кипячения в течение 10 мин.
   Но и в таком состоянии коноплю следует давать не более 2–3 зерен в день. Чрезмерное поедание конопли легко может привести к ожирению, особенно если птица содержится в клетке.
   Стоит отметить, что кенары при ожирении перестают петь. Ожиревшие канарейки становятся малоподвижными, самки начинают откладывать неоплодотворенные яйца или погибают из-за непроходимости яйцевода.
   Внешний вид птицы становится блеклым, оперение приобретает серый оттенок, перья выглядят маслянистыми, словно смазанными жиром. Настроение канарейки будет постоянно угнетенным. Для восстановления здоровья в данном случае необходимо полное исключение из рациона птиц семян конопли.
   Зерна конопли серого цвета и довольно крупные – около 3–4 мм в диаметре. Канарейки легко выделяют их среди других зерен и первым делом съедают именно их. Поэтому количество конопли в смеси должно быть строго ограничено.
   Несмотря на такое действие конопли, ее очень много в зерновых смесях, продающихся в зоологических магазинах. Ее можно отделить от остальных компонентов. Для этого надо взять посуду, насыпать туда зерносмесь и начать вращать вокруг оси, при этом слегка подкидывая ее. Конопля будет собираться на поверхности, и ее легко можно удалить.
Нут
   Семена нута широко используют в Западной Европе для кормления комнатных птиц. В России нут не высевают в больших количествах, поэтому он не распространен в качестве кормового растения для канареек.
   Нут является очень питательным и полноценным кормом. Его содержание может составлять до 15 % всей зерновой смеси.
Мак
   Он обладает закрепляющими свойствами, поэтому его используют в качестве лечебного средства. Он может составлять не более 1–2 % всей зерновой смеси и является необязательным ее компонентом.

Бобовые

   Бобовые растения очень богаты белком и превосходят в этом злаки. Помимо этого, в них содержатся в большом количестве кальций и фосфор. Наиболее полезны бобовые культуры в зеленых стручках, которые богаты витаминами и микроэлементами. Однако зеленые горошины и бобы давать птицам следует в ограниченном количестве, чтобы не вызвать расстройство пищеварения.
Стручки гороха
   Целые горошины или бобы можно давать размоченными в воде. При этом не следует измельчать горох, потому что в таком виде он быстрее закисает, что может привести к желудочным расстройствам птиц.
   Из бобовых для кормления канареек чаще всего используют горох, который является ценным кормом. В продаже, как правило, имеется лущеный горох. Оболочка гороха содержит много клетчатки, да и сама по себе очень грубая, поэтому лучше ее удалять. Очищенный горох лучше разваривается и легко усваивается организмом.
   Лущеный горох канарейкам дают только в вареном виде, в качестве мягкого корма. Он особенно полезен в период выкармливания птенцов.

Зерносмеси

   Зерновой корм является основным в суточном рационе канареек. Однако не следует использовать для кормления только один вид зерна. Намного полезнее составлять для канареек зерновые смеси.
   Готовые зерновые смеси, продающиеся в зоомагазинах, часто содержат не все необходимые вещества. Поэтому заводчику рекомендуется составлять зерносмеси самостоятельно, покупая все компоненты по отдельности.
   При составлении смеси зерна отмеряют стаканами и ложками, после чего насыпают в большую емкость, где все тщательно перемешивают. В одном 250-граммовом стакане содержится примерно 200–250 г зерна, в столовой ложке – 20–25 г, в чайной ложке – 10 г.
   Владельцу канарейки необходимо знать, что дневная норма зерносмеси для одной канарейки – около 20 г. Однако количество корма, которое будет съедать птица, зависит от ее возраста, самочувствия, физиологического состояния, температуры окружающей среды и многих других причин.
   При составлении зерновых смесей необходимо следить, чтобы все зерновые растения были доброкачественным. Ни в коем случае нельзя давать канарейкам подмокшие, прогорклые, затхлые или заплесневелые семена. Они могут вызвать отравление у птиц или нарушение пищеварения. В связи с этим рекомендуется предварительно попробовать на вкус каждый вид зерна, а также очистить его от пыли и мусора.
   Чтобы удалить пустые зерна, пыль и мусор из зерносмеси, ее просеивают или веют. Грязное зерно надо промыть под проточной водой в сите, затем насыпать тонким слоем на лист фанеры для просушки.
   Качественное, пригодное для скармливания канарейкам зерно имеет гладкую глянцевую поверхность, естественный блеск и типичную окраску.
   Если на зернах имеются темные пятна, поверхность их тусклая, присутствует затхлый запах, а на вкус зерна прогорклые, это значит, что они несвежие и не пригодны в качестве корма для канареек.
   Большинство канароводов считают, что основным компонентом зерновой смеси должны быть семена яровой сурепки. Вместо нее для кормления канареек можно использовать семена рапса.
   Однако некоторые разновидности рапса могут оказаться горькими, поэтому к этому типу корма следует быть очень внимательным.
   Помимо сурепки или рапса, в состав канареечного корма следует включить мелкое светлое просо или овсяную крупу, нут, а также салатное, конопляное, льняное и белое канареечное семя.
   При составлении зерновой смеси очень важно правильно соблюдать пропорции. Зарубежные канароводы скармливают птицам сурепку в большом количестве, считая, что канарейка не съест больше, чем ей требуется. При этом семена сурепки они рекомендуют насыпать в отдельную посуду.
   Певчий кенар, по мнению иностранных канароводов, должен ежедневно получать по 2 чайные ложки сурепки и 0,5 чайной ложки смеси из семян других культур.
   Семена салата канарейкам дают обычно из расчета 5-10 % от общего количества зерновой смеси, за исключением сурепки.
   Особенно осторожными следует быть при скармливании конопляного семени. Употребление его канарейкой в чрезмерном количестве приводит к нарушениям слуха и зрения, а также к ожирению.
   Еще одним необходимым компонентом зерновой смеси канарейки является льняное семя, поскольку его отсутствие может привести к запорам. Однако в больших количествах этот вид корма скармливать птицам не следует. Его содержание в рационе канарейки должно быть строго ограничено.
   Очень полезным кормом для канареек является подсолнечное семя. В период размножения нужно включить в рацион самок немного мака. Однако необходимо соблюдать осторожность в его применении, так как мак содержит опий, который в случае превышения допустимой нормы может привести к гибели птицы. Семена мака добавляют в зерносмесь через день, не более чем по 0,2 г.
   Многие виды семян бывают слишком жесткими, и канарейкам зачастую трудно с ними справиться. В этом случае рекомендуется измельчить или немного размочить зерна в холодной воде, в результате чего они станут более мягкими. Отваривать зерна не стоит, так как после термической обработки они лишатся всех витаминов.
   Многие канароводы советуют ежедневно включать в зерновую смесь полузрелые семена различных культур и сорных трав. Такие добавки особенно полезны в начале сезона гнездования. Дело в том, что прорастающие семена содержат повышенное количество витаминов, которые особенно полезны канарейкам в этот период.
   Весной и летом для кормления канареек рекомендуется использовать семена таких огородных культур, как репа, брюква, турнепс, капуста, кунжут, рыжик и цикорий. Можно также посеять китайскую капусту и канареечное семя. Для канареек в этот период полезны также и молодые семена злаковых культур – таких, как просо и овес. Однако при использовании этих зерен необходимо предварительно убедиться в том, что они не были обработаны формалином, гербицидами, удобрениями, дезинфицирующими веществами, поваренной солью и другими химикатами.
   Летом и в начале осени рекомендуется добавлять в зерновую смесь семена различных сорняков. Некоторые из них можно запасти на зиму. Это такие растения, как одуванчик, мокрица, подорожник, пастушья сумка, лебеда, конский щавель и др.
   Кроме общих рекомендаций, хозяин птицы должен учитывать индивидуальные особенности своих питомцев. Представителям каждой разновидности канареек (певчие, цветные и декоративные) требуется особый состав зерновой смеси.
   Для кормления гарцских роллеров и других певчих канареек канароводы рекомендуют использовать следующий состав зерновой смеси, добавляемой к семенам яровой сурепки:
   › канареечное семя – 4 части;
   › льняное семя – 0,5 части;
   › цикорий – 1 часть;
   › конопля – 0,5 части;
   › овсяная крупа – 0,5 части;
   › нут – 1 часть.
   Зимой эти пропорции требуют небольшого изменения. Певчим канарейкам следует на 1 часть больше скармливать конопли и овсяной крупы, а количество нута и цикория, напротив, нужно сократить до 0,5 части.
   Рацион цветных канареек несколько отличается от рациона певчих. В нем не должны преобладать семена сурепки, рапса или других растений семейства крестоцветных, которые являются основной составляющей зернового корма канареек. Для кормления цветных пород зарубежные канароводы рекомендуют использовать зерновую смесь следующего состава:
   › яровая сурепка – 6 частей;
   › канареечное семя – 6 частей;
   › конопля – 1 часть;
   › нут – 1 часть;
   › льняное семя – 0,5 части;
   › цикорий – 0,5 части;
   › мак – 0,5 части;
   › овсяная крупа – 0,5 части.
   Состав зерновых смесей может изменяться: можно убирать неосновные компоненты и включать витаминные, масличные и другие корма. Чем разнообразнее по составу зерновая смесь, тем легче будут усваиваться аминокислоты, содержащиеся в ней, и активнее будет восполняться недостаток витаминов группы В.
   При этом надо следить, чтобы количество масличных культур (конопли, льна и т. п.), в том числе орехов, не превышало 15 % суточной нормы зерновых кормов.
   Приготовив самостоятельно зерновую смесь, ее следует расфасовать в мешочки из хлопчатобумажной или льняной ткани. Зерносмесь готовят в таком количестве, чтобы ее хватило на 1 мес.
   Зерновую смесь скармливают канарейкам 1 раз в день, давая сразу всю суточную норму, или 2 раза – рано утром и около 16 ч. Кормушки надо заполнять до того, как птицы проснутся, чтобы они не метались по клетке в поисках корма. В 2 приема (утром и после обеда) суточную норму зерносмеси обычно дают в период выкармливания птенцов.
   Суточная норма должна содержать такое количество зерна, которое канарейки полностью съедят в течение суток. Если зерна будет слишком много, птицы будут выбирать из него только любимые семена и не дополучат необходимое количество питательных веществ. Однако норма должна быть такой, чтобы канарейки не оставались голодными.
   В среднем суточная норма зерносмеси на одну канарейку составляет по 1–1,5 чайной ложки. При расчете суточного количества зерносмеси необходимо также учитывать возраст, аппетит и физическое состояние канареек, а также время года и погодные условия. Кроме того, следует принимать во внимание индивидуальные особенности каждой птицы и ее кормовые предпочтения.