Страница:
Сахарный переброд на соке. 3 л сока белокочанной капусты (моркови-самосейки, черной неочищенной редьки) на 1 стакан сахара и ставят для брожения на 2–3 недели. Пьют по 3–4 ст. ложки через 10 мин после еды.
Медовый переброд на соке. Берут 3 л яблочного сока на 1 стакан меда и ставят для брожения на 2–3 недели. Пьют по 3–4 ст. ложки через 10 мин после еды.
Сахарный переброд можжевельника. Для этого на 1 кг размолотой массы, например, можжевельника казацкого (Juriperus Sabina L., сем. кипарисовых) берут 2 кг сахара, тщательно размешивают и хранят при комнатной температуре не менее 1 месяца. Когда масса из темно-зеленой станет коричневой и даже черной, ее можно употреблять внутрь по 1 ст. ложке во время еды.
Сахарный переброд на виноградном вине. Растительное сырье размалывают и смешивают с сахаром 1:1. Хранят массу в течение 2–3 месяцев в тепле, пока не потемнеет. Употребляют внутрь во время еды.
Переброженное тесто Болотова. Лекарственные растения (семена, цветы, листья, стебли, корни) должны быть в обязательном порядке преобразованы с помощью дрожжей и бактерий брожения. Например, семена дурмана размалывают, смешивают 1:1с сахаром, добавляют 1 г дрожжей и хранят в темном месте не меньше недели. Затем употребляют такое тесто внутрь или смазывают им опухоли.
Окисляющий уксус на чистотеле «в термосе». Для изготовления уксуса на чистотеле на 150 г 9 % – ного уксуса берут 0,1 стакана мелконарезанного чистотела. Доводят до кипения и настаивают в термосе в течение 1 ч.
Окисляющий уксусный настой багульника (девясила, других растений). В 1/2 л 9 % – ного уксуса всыпают 1/2 стакана измельченного багульника, или корней лилии болотной, или травы лютика, или травы чемерицы и настаивают не менее 2–4 дней.
Окисляющий медовый раствор уксуса. После потоотделения обтирают кожу питательным медовым раствором яблочного уксуса (на 1 ст. ложку яблочного уксуса 1/2 стакана меда).
Окисляющий уксусный настой багульника (или корня лилии, или сухих листьев грецкого ореха). В 1/2 л 9 % – ного уксуса всыпают 1/2 стакана листьев багульника (или корня лилии, или сухих листьев грецкого ореха) и настаивают не менее 2–4 дней. Добавить 5–6 капель йода на 1 стакан.
Окисляющий компресс на основе багульника. Берут багульник и соль в соотношении 1:1, настаивают в 1/2 л 9 % – ного уксуса 2 дня, а затем смачивают этой настойкой больное место и прикладывают к больному месту горячую грелку.
Окисление печеным луком (окисляющий компресс). В некоторых случаях требуется окислить определенный участок организма. В рамках медицины Болотова это делают с помощью печеного репчатого лука, который прикладывают к опухолевым местам, например, к увеличенным лимфоузлам. Для этого головка лука запекается в закрытом сосуде, затем в теплом виде прикладывается к опухоли и держится как можно дольше. Процедуру надо повторять до полного исчезновения опухоли.
Ответ: С начала лечения 2 недели пьют квас на чистотеле, затем 2 недели можно пить квас на банановых шкурках. Уксус можно принимать все время, независимо ни от чего. И квасы, и царскую водку надо принимать во время лечения, в остальное время их прием не нужен. Достаточно придерживаться правильного режима питания. Сочетать с квасами царскую водку можно.
Вопрос: Можно ли принимать несколько ферментов одновременно?
Ответ: Выбираются 1–2 растения и приготавливаются ферменты (из каждого растения отдельно). Прием от 1 ст. ложки до 1 стакана 3–4 раза за 30 мин до еды. Два кваса чередуются: 2 недели принимается один, затем – другой. В дальнейшем отдается предпочтение тому ферменту, который кажется на вкус приятнее.
Вопрос: Что делать при переокислении?
Ответ: Перекисление организма нежелательно. При возникновении изжоги можно пить уксусную воду. В 1 стакан воды вливают 1 ст. ложку 9 % – ного уксуса и выпивают не менее 1/2 стакана. Также изжога проходит, если на язык положить 1–2 г соли. Соль заставит организм выделить кислые желудочные ферменты, которые и подавят желчное раздражение желудка.
Ощелачивающие чаи
Чай из корней подсолнуха ощелачивает организм и растворяет многие соли в организме. Хорошо растворяют соли чаи из спорыша, полевого хвоща, арбузных корок, тыквенных хвостов, толокнянки, сабельника болотного.
Солерастворяющий чай. Чай из корней подсолнуха пьют большими дозами в течение месяца и даже более. При этом соли начинают выводиться только после 2 недель и выводятся до тех пор, пока моча не станет прозрачной, как вода, и в ней не будет осаждаться взвесь солей. Если собрать путем отстаивания мочи все вышедшие соли, то их набирается до 2–3 кг. Естественно, при употреблении чая из подсолнуха нельзя есть острые и сильно соленые блюда (например, сельдь), а также употреблять квасы и уксусы. Пища должна быть приятно соленая. После первых дней приема чая возможны болевые ощущения. Они вызываются движением песка по почкам и мочеточнику. В этом случае необходимо уменьшить дозу; можно принять болеутоляющее средство типа но-шпы.
Ощелачивающие соки
Для растворения солей пользуются и соками некоторых растений. Так, например, сок черной редьки хорошо растворяет минералы в желчных протоках и желчном пузыре и другие минеральные соли, откладывающиеся в сосудах, почечной лоханке, мочевом пузыре.
Проводя такое лечение, необходимо соблюдать более пресную диету, избегать острых и соленых продуктов, но только на период употребления сока. Когда сок закончится, необходимо есть жмыхи, которые к тому времени уже прокиснут: во время еды по 1–3 ст. ложки жмыхов. Такое лечение способствует укреплению организма, особенно легочных тканей и всей сердечно-сосудистой системы.
Соли поддаются растворению и соками других растений, например, соком корней петрушки, хрена, листьев мать-и-мачехи, цикория, репы.
Ощелачивание организма желчью птиц
Также ощелачивают и растворяют соли желчью птиц. Действительно, давно замечено, что куры, например, склевывают камушки. Делают они это для формирования скорлупы яйца, а растворяет камни желчь, что накапливается у птиц в печени. Оказалось, что куриная желчь великолепно растворяет минералы не только в желчных протоках, но практически везде. Поскольку витилиго (обесцвечивание кожи) возникает от закупорки капилляров кожи солевыми накоплениями, то применение куриной желчи приводит к очищению капилляров от солей и полному излечению витилиго. Аналогичными свойствами обладает утиная, гусиная и индюшачья желчь. Желчь размещают в специальных желатиновых капсулах, которые используют для горьких лекарств. Иногда желчь употребляют и в хлебных шариках.
Шарики с желчью. Для этого из мякиша делают маленькие шарики величиной с лесной орех и добавляют в них по несколько капель желчи. Проглатывают 2–5 таких шариков за одну процедуру. Делают это через 30–40 мин после еды. На курс лечения уходит 5—10 желчных пузырей, соответственно взятых у такого же количества куриц. Желчь хранят в специальной полиэтиленовой посуде в холодильнике.
Максимальная доза желчи не должна превышать 20–50 капель. После ощелачивания организма его надо снова закислить.
Глава 4
Глава 5
Медовый переброд на соке. Берут 3 л яблочного сока на 1 стакан меда и ставят для брожения на 2–3 недели. Пьют по 3–4 ст. ложки через 10 мин после еды.
Сахарный переброд можжевельника. Для этого на 1 кг размолотой массы, например, можжевельника казацкого (Juriperus Sabina L., сем. кипарисовых) берут 2 кг сахара, тщательно размешивают и хранят при комнатной температуре не менее 1 месяца. Когда масса из темно-зеленой станет коричневой и даже черной, ее можно употреблять внутрь по 1 ст. ложке во время еды.
Сахарный переброд на виноградном вине. Растительное сырье размалывают и смешивают с сахаром 1:1. Хранят массу в течение 2–3 месяцев в тепле, пока не потемнеет. Употребляют внутрь во время еды.
Переброженное тесто Болотова. Лекарственные растения (семена, цветы, листья, стебли, корни) должны быть в обязательном порядке преобразованы с помощью дрожжей и бактерий брожения. Например, семена дурмана размалывают, смешивают 1:1с сахаром, добавляют 1 г дрожжей и хранят в темном месте не меньше недели. Затем употребляют такое тесто внутрь или смазывают им опухоли.
Окисляющие уксусные настойки
«Быстрая» окисляющая уксусная настойка. Для этой цели приготавливают чай из коры осины (коры черемухи, вербы, сухих шишек сосны, сухой шелухи лука или сухой травы полыни). В чай на 1 стакан добавляют 1–2 ст. ложки 9 % – ного уксуса. За день выпивают 5-10 стаканов.Окисляющий уксус на чистотеле «в термосе». Для изготовления уксуса на чистотеле на 150 г 9 % – ного уксуса берут 0,1 стакана мелконарезанного чистотела. Доводят до кипения и настаивают в термосе в течение 1 ч.
Окисляющий уксусный настой багульника (девясила, других растений). В 1/2 л 9 % – ного уксуса всыпают 1/2 стакана измельченного багульника, или корней лилии болотной, или травы лютика, или травы чемерицы и настаивают не менее 2–4 дней.
Окисляющий медовый раствор уксуса. После потоотделения обтирают кожу питательным медовым раствором яблочного уксуса (на 1 ст. ложку яблочного уксуса 1/2 стакана меда).
Окисляющий уксусный настой багульника (или корня лилии, или сухих листьев грецкого ореха). В 1/2 л 9 % – ного уксуса всыпают 1/2 стакана листьев багульника (или корня лилии, или сухих листьев грецкого ореха) и настаивают не менее 2–4 дней. Добавить 5–6 капель йода на 1 стакан.
Окисляющий компресс на основе багульника. Берут багульник и соль в соотношении 1:1, настаивают в 1/2 л 9 % – ного уксуса 2 дня, а затем смачивают этой настойкой больное место и прикладывают к больному месту горячую грелку.
Окисление печеным луком (окисляющий компресс). В некоторых случаях требуется окислить определенный участок организма. В рамках медицины Болотова это делают с помощью печеного репчатого лука, который прикладывают к опухолевым местам, например, к увеличенным лимфоузлам. Для этого головка лука запекается в закрытом сосуде, затем в теплом виде прикладывается к опухоли и держится как можно дольше. Процедуру надо повторять до полного исчезновения опухоли.
Наиболее часто задаваемые вопросы по приему ферментов
Вопрос: Какова последовательность и перерывы в приемах квасов, уксусов и царской водки?Ответ: С начала лечения 2 недели пьют квас на чистотеле, затем 2 недели можно пить квас на банановых шкурках. Уксус можно принимать все время, независимо ни от чего. И квасы, и царскую водку надо принимать во время лечения, в остальное время их прием не нужен. Достаточно придерживаться правильного режима питания. Сочетать с квасами царскую водку можно.
Вопрос: Можно ли принимать несколько ферментов одновременно?
Ответ: Выбираются 1–2 растения и приготавливаются ферменты (из каждого растения отдельно). Прием от 1 ст. ложки до 1 стакана 3–4 раза за 30 мин до еды. Два кваса чередуются: 2 недели принимается один, затем – другой. В дальнейшем отдается предпочтение тому ферменту, который кажется на вкус приятнее.
Вопрос: Что делать при переокислении?
Ответ: Перекисление организма нежелательно. При возникновении изжоги можно пить уксусную воду. В 1 стакан воды вливают 1 ст. ложку 9 % – ного уксуса и выпивают не менее 1/2 стакана. Также изжога проходит, если на язык положить 1–2 г соли. Соль заставит организм выделить кислые желудочные ферменты, которые и подавят желчное раздражение желудка.
Ощелачивание организма
В некоторых случаях в рамках медицины Болотова после окисления организма необходимо провести кратковременное ощелачивание организма. Обычно эту процедуру проводят, когда лечение связано с выводом нерастворимых солей из организма. Например, при выводе камней и солей из почек или желчного пузыря. В этом случае проводят следующие процедуры (необходимость проведения ощелачивания для конкретного заболевания указывается в стандартных схемах лечения, описанных в лечебных книгах Б. Болотова).Ощелачивающие чаи
Чай из корней подсолнуха ощелачивает организм и растворяет многие соли в организме. Хорошо растворяют соли чаи из спорыша, полевого хвоща, арбузных корок, тыквенных хвостов, толокнянки, сабельника болотного.
Солерастворяющий чай. Чай из корней подсолнуха пьют большими дозами в течение месяца и даже более. При этом соли начинают выводиться только после 2 недель и выводятся до тех пор, пока моча не станет прозрачной, как вода, и в ней не будет осаждаться взвесь солей. Если собрать путем отстаивания мочи все вышедшие соли, то их набирается до 2–3 кг. Естественно, при употреблении чая из подсолнуха нельзя есть острые и сильно соленые блюда (например, сельдь), а также употреблять квасы и уксусы. Пища должна быть приятно соленая. После первых дней приема чая возможны болевые ощущения. Они вызываются движением песка по почкам и мочеточнику. В этом случае необходимо уменьшить дозу; можно принять болеутоляющее средство типа но-шпы.
Ощелачивающие соки
Для растворения солей пользуются и соками некоторых растений. Так, например, сок черной редьки хорошо растворяет минералы в желчных протоках и желчном пузыре и другие минеральные соли, откладывающиеся в сосудах, почечной лоханке, мочевом пузыре.
Проводя такое лечение, необходимо соблюдать более пресную диету, избегать острых и соленых продуктов, но только на период употребления сока. Когда сок закончится, необходимо есть жмыхи, которые к тому времени уже прокиснут: во время еды по 1–3 ст. ложки жмыхов. Такое лечение способствует укреплению организма, особенно легочных тканей и всей сердечно-сосудистой системы.
Соли поддаются растворению и соками других растений, например, соком корней петрушки, хрена, листьев мать-и-мачехи, цикория, репы.
Ощелачивание организма желчью птиц
Также ощелачивают и растворяют соли желчью птиц. Действительно, давно замечено, что куры, например, склевывают камушки. Делают они это для формирования скорлупы яйца, а растворяет камни желчь, что накапливается у птиц в печени. Оказалось, что куриная желчь великолепно растворяет минералы не только в желчных протоках, но практически везде. Поскольку витилиго (обесцвечивание кожи) возникает от закупорки капилляров кожи солевыми накоплениями, то применение куриной желчи приводит к очищению капилляров от солей и полному излечению витилиго. Аналогичными свойствами обладает утиная, гусиная и индюшачья желчь. Желчь размещают в специальных желатиновых капсулах, которые используют для горьких лекарств. Иногда желчь употребляют и в хлебных шариках.
Шарики с желчью. Для этого из мякиша делают маленькие шарики величиной с лесной орех и добавляют в них по несколько капель желчи. Проглатывают 2–5 таких шариков за одну процедуру. Делают это через 30–40 мин после еды. На курс лечения уходит 5—10 желчных пузырей, соответственно взятых у такого же количества куриц. Желчь хранят в специальной полиэтиленовой посуде в холодильнике.
Максимальная доза желчи не должна превышать 20–50 капель. После ощелачивания организма его надо снова закислить.
Глава 4
ТАКТИКА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ АКАДЕМИКА БОЛОТОВА
Авторы данной книги хорошо представляют себе, что многие из наших читателей находятся сейчас в полной растерянности. Действительно, результаты стратегии «Программы здорового питания академика Болотова» замечательны. Ради них можно засучить рукава и взяться за дело. Но вот как это сделать, как подступиться: что есть на завтрак, как питаться в обед и чем завершать день? Что и когда пить? Когда употреблять шарики Болотова, а когда воспользоваться квасом Болотова? Вот на эти и многие другие вопросы мы сейчас и ответим.
Мы сознательно разделили нашу Программу на две части: стратегическую и тактическую. Первая предназначена для того, чтобы вы четко понимали и видели всю проблему в целом: что не одной едой жив человек, что для наших целей сохранения здоровья и долгой молодости необходимы как применение специальных средств медицины Болотова, так и движение, и очищение. Стратегическая часть – это более теория, чем практика, а значит, в ней больше от лечебных мероприятий академика Болотова, тактика же Программы – это опыт практический, имеющий, так сказать, более кулинарно-направленное воплощение принципов медицины академика Болотова в жизнь.
Впрочем, главное, что надо понимать – это решать задачи, сформулированные в принципах академика Болотова, надо раздельно в течение дня. Что это значит? Все очень просто. Мы просто исходим из того, что, встав утром, нам надо как можно скорее запустить на полную мощность работу нашего желудка. Ведь в еще не полностью пробудившемся теле он пока спит.
Что для этого надо? Ответ прост: нам нужна пища, богатая клетчаткой.
• Обед помогает нам справиться с главной задачей, стоящей перед нами днем: выведение шлаков из организма. Здесь перед нами встает проблема некоторого повышения естественного уровня кислотности организма. Для выполнения этой задачи мы используем уксусы Болотова, квашеные, маринованные, соленые овощи, коренья, грибы. Перед обедом мы подбадриваем как физически, так и психологически работу желудка с помощью специально разработанных нами несложных упражнений. Занимают эти упражнения всего одну минуту.
• Вечером наша главная задача – добиться полноценного сладкого сна. Для этого мы употребляем высокоуглеродные блюда, например, проростки, макароны, лапшу, хлеб, сладкие сочные фрукты, свежие овощи, самодельные сыры. Настроиться на полноценный сон помогает «Вечерний ритуал». В него входят успокаивающие ванны, которые помогут очистить кожный покров от шлаков (а ведь это наша главная вечерняя задача), простые массажные упражнения, которые, по нашим наблюдениям, просто укладывают человека в постель. Специальный вечерний очищающий чай Болотова, очищающие шарики Болотова закачивают наш день.
Еще раз повторим, что программы очищения и движения запускают движение вашего организма к здоровью и долголетию, питание же день за днем, долгие годы поддерживает это движение.
Например, вкусным оказывается сыр с хреном, холодец с горчицей или хреном, сосиски с капустой, мясо с картошкой, мясо с рисом (плов), рыба с лимоном, птица с яблоками, молоко с хлебом (тюря), яйца с квасом (окрошка), сметана с блинчиками, мясо с вареным тестом пшеницы (пельмени), молоко с вареным тестом (лапша, макароны, вермишель, галушки), молоко с земляникой или клубникой, малиной, черникой, шелковицей и т. д.
1) разогрев кожного покрова и очищение организма (солерастворение и вывод солей) с помощью потогонных квасов и чаев, обработка кожного покрова потогонными чаями и уксусами;
2) снятие шлаков и защитного жирового слоя с кожного покрова при помощи специальных чаев и уксусов;
3) введение в организм необходимых веществ с помощью ферментных и уксусных обтираний и компрессов.
Во время потогонного процесса кожа способна испарить до 3–4 кг жидкостей. Примерно столько же она способна и потребить в периоды, когда организм сильно обезвожен. Так при циррозе печени, когда этот орган оказывается практически недееспособным, канал обмена питательных веществ через кожу является основным.
Затем через кожу вводятся лекарственные вещества и выводятся вещества, вредные для организма. Например, при гипертонии без применения гемитона или адельфана и других сосудорасширяющих веществ можно снять давление путем потения, т. е. выведения вредных для организма веществ с потом. Для этого достаточно кожу обогреть и обработать специальными растворами, усиливающими потливость кожи. Если кожу обтереть чаем из багульника, то усиливается потоотделение. Конечно, тело, а точнее кожа, предварительно должны быть разогреты, например, в парилке или сауне. Хорошо стимулирует потение обработка кожи березовым веником, предварительно обогретым на сильном пару. Если сауна внутри имеет обшивку стен из липовых досок, то экстракты липы, а это, как правило, серосодержащие вещества, значительно стимулируют потогонный процесс. Таким образом, рациональное использование парилок позволяет снижать давление крови до номинального уровня.
До обогрева в бане, сауне, ванной комнате за 10–15 мин до обогрева надо выпить потогонного квасу. В ванной (сауне, бане) париться, разогреваясь примерно 5-10 мин. В сауне можно также периодически пить потогонный квас. Общая продолжительность процедуры от 1 до 2 ч.
Ванна для прогрева. На одну ванну воды добавляется 1 стакан 9 %-ного уксусного настоя багульника. Для его изготовления смешивают 1/2 стакана растения и 2 1/2 стакана 9 %-ного уксуса. Настаивают сутки.
Потогонный квас. Берут три литра воды, добавляют в банку 1–2 стакана варенья из малины или плоды свежей малины, затем добавляют 1 стакан сахара (при использовании варенья сахар не добавлять). Для брожения добавляют 1 чайную ложку сметаны. Хранят в тепле (20–30 °C) в течение 2 недель. Квас употребляют фактически без нормы, каждый раз добавляя в банку по мере его потребления воду и соответствующее количество сахара. Такой банки кваса может хватить на весь курс лечения.
Потогонный чай. В стакане воды кипятят 1–3 мин 1 ст. ложку корней багульника или 2 ст. ложки листьев березы. Можно использовать цветы липы или бузины.
Уксусная настойка девясила. В 1/2 л 9 %-ного уксуса всыпают 1/2 стакана травы девясила. Все настаивается не менее 5—10 часов.
Медовый раствор уксуса. После потоотделения обтираются питательным медовым раствором яблочного уксуса (на 1 ст. ложку яблочного уксуса 1/2 стакана меда), а в момент потения пьют молочную сыворотку, подслащенную липовым медом (на 1 л сыворотки 2 ст. ложки меда).
Мы сознательно разделили нашу Программу на две части: стратегическую и тактическую. Первая предназначена для того, чтобы вы четко понимали и видели всю проблему в целом: что не одной едой жив человек, что для наших целей сохранения здоровья и долгой молодости необходимы как применение специальных средств медицины Болотова, так и движение, и очищение. Стратегическая часть – это более теория, чем практика, а значит, в ней больше от лечебных мероприятий академика Болотова, тактика же Программы – это опыт практический, имеющий, так сказать, более кулинарно-направленное воплощение принципов медицины академика Болотова в жизнь.
Впрочем, главное, что надо понимать – это решать задачи, сформулированные в принципах академика Болотова, надо раздельно в течение дня. Что это значит? Все очень просто. Мы просто исходим из того, что, встав утром, нам надо как можно скорее запустить на полную мощность работу нашего желудка. Ведь в еще не полностью пробудившемся теле он пока спит.
Что для этого надо? Ответ прост: нам нужна пища, богатая клетчаткой.
Схема питания по Болотову
• Главная цель нашего завтрака – улучшение и усиление работы желудка, чтобы прямо с утра ферменты желудочного сока начали разрушать старые и больные клетки. Все блюда, которые мы едим утром, так или иначе подобраны таким образом, чтобы активизировать работу желудка. Для этого мы используем болотовские каши, выпекаем «здоровый» хлеб, добавляем травы в свою выпечку. Начинаем мы же день с «Утренней программы движения», в которую входят несложные упражнения (мы их делаем, не вставая с постели), несложный массаж, водные процедуры. В утреннюю программу естественным образом входит и употребление общеукрепляющего ферментного кваса Болотова.• Обед помогает нам справиться с главной задачей, стоящей перед нами днем: выведение шлаков из организма. Здесь перед нами встает проблема некоторого повышения естественного уровня кислотности организма. Для выполнения этой задачи мы используем уксусы Болотова, квашеные, маринованные, соленые овощи, коренья, грибы. Перед обедом мы подбадриваем как физически, так и психологически работу желудка с помощью специально разработанных нами несложных упражнений. Занимают эти упражнения всего одну минуту.
• Вечером наша главная задача – добиться полноценного сладкого сна. Для этого мы употребляем высокоуглеродные блюда, например, проростки, макароны, лапшу, хлеб, сладкие сочные фрукты, свежие овощи, самодельные сыры. Настроиться на полноценный сон помогает «Вечерний ритуал». В него входят успокаивающие ванны, которые помогут очистить кожный покров от шлаков (а ведь это наша главная вечерняя задача), простые массажные упражнения, которые, по нашим наблюдениям, просто укладывают человека в постель. Специальный вечерний очищающий чай Болотова, очищающие шарики Болотова закачивают наш день.
Еще раз повторим, что программы очищения и движения запускают движение вашего организма к здоровью и долголетию, питание же день за днем, долгие годы поддерживает это движение.
Принцип парности в режиме питания
Мы хотим обратить внимание на принцип парности в питании, который утверждает академик Болотов. Он считает, что для нормализации аппетита продукты питания должны соответствовать правилу парности. Это значит, что вкусной пищей должна быть только та, которая находится в паре «инь» и «ян», т. е. кисло-щелочная.Например, вкусным оказывается сыр с хреном, холодец с горчицей или хреном, сосиски с капустой, мясо с картошкой, мясо с рисом (плов), рыба с лимоном, птица с яблоками, молоко с хлебом (тюря), яйца с квасом (окрошка), сметана с блинчиками, мясо с вареным тестом пшеницы (пельмени), молоко с вареным тестом (лапша, макароны, вермишель, галушки), молоко с земляникой или клубникой, малиной, черникой, шелковицей и т. д.
Питание через кожу
В конце этой главы мы хотим обратить ваше внимание на потогонные процедуры в системе медицины Болотова – одну из эффективнейших и оригинальных лечебных процедур. Академик Болотов совершено справедливо решил, что через кожу можно не только выводить из организма шлаки, но и питать организм чем угодно. Таким образом, потогонные процедуры складываются из лечебных мероприятий:1) разогрев кожного покрова и очищение организма (солерастворение и вывод солей) с помощью потогонных квасов и чаев, обработка кожного покрова потогонными чаями и уксусами;
2) снятие шлаков и защитного жирового слоя с кожного покрова при помощи специальных чаев и уксусов;
3) введение в организм необходимых веществ с помощью ферментных и уксусных обтираний и компрессов.
Во время потогонного процесса кожа способна испарить до 3–4 кг жидкостей. Примерно столько же она способна и потребить в периоды, когда организм сильно обезвожен. Так при циррозе печени, когда этот орган оказывается практически недееспособным, канал обмена питательных веществ через кожу является основным.
Затем через кожу вводятся лекарственные вещества и выводятся вещества, вредные для организма. Например, при гипертонии без применения гемитона или адельфана и других сосудорасширяющих веществ можно снять давление путем потения, т. е. выведения вредных для организма веществ с потом. Для этого достаточно кожу обогреть и обработать специальными растворами, усиливающими потливость кожи. Если кожу обтереть чаем из багульника, то усиливается потоотделение. Конечно, тело, а точнее кожа, предварительно должны быть разогреты, например, в парилке или сауне. Хорошо стимулирует потение обработка кожи березовым веником, предварительно обогретым на сильном пару. Если сауна внутри имеет обшивку стен из липовых досок, то экстракты липы, а это, как правило, серосодержащие вещества, значительно стимулируют потогонный процесс. Таким образом, рациональное использование парилок позволяет снижать давление крови до номинального уровня.
Разогрев кожного покрова
Разогревание кожного покрова происходит либо в бане, либо в сауне, либо в ванной комнате.До обогрева в бане, сауне, ванной комнате за 10–15 мин до обогрева надо выпить потогонного квасу. В ванной (сауне, бане) париться, разогреваясь примерно 5-10 мин. В сауне можно также периодически пить потогонный квас. Общая продолжительность процедуры от 1 до 2 ч.
Ванна для прогрева. На одну ванну воды добавляется 1 стакан 9 %-ного уксусного настоя багульника. Для его изготовления смешивают 1/2 стакана растения и 2 1/2 стакана 9 %-ного уксуса. Настаивают сутки.
Потогонный квас. Берут три литра воды, добавляют в банку 1–2 стакана варенья из малины или плоды свежей малины, затем добавляют 1 стакан сахара (при использовании варенья сахар не добавлять). Для брожения добавляют 1 чайную ложку сметаны. Хранят в тепле (20–30 °C) в течение 2 недель. Квас употребляют фактически без нормы, каждый раз добавляя в банку по мере его потребления воду и соответствующее количество сахара. Такой банки кваса может хватить на весь курс лечения.
Потогонный чай. В стакане воды кипятят 1–3 мин 1 ст. ложку корней багульника или 2 ст. ложки листьев березы. Можно использовать цветы липы или бузины.
Снятие шлаков и защитного жирового слоя с кожного покрова
После сауны обязательно обтирать тело уксусными настойками девясила или шалфея, а также пить подкисленный потогонный чай из фиалки или кипрея, чередуя с чаями эвкалипта или ферментами на эвкалипте и мать-и-мачехе. Ранней весной желательно пить проквашенный березовый сок.Уксусная настойка девясила. В 1/2 л 9 %-ного уксуса всыпают 1/2 стакана травы девясила. Все настаивается не менее 5—10 часов.
Питание через кожный покров
Питательные жидкости. Соленое сало смешивают с медом в пропорции 1: 1, разводят 1 часть массы в 10 частях яблочного уксуса и обтирают этой жидкостью тело. Аналогично готовят питательную массу из молочной сыворотки, меда, яблочного уксуса.Медовый раствор уксуса. После потоотделения обтираются питательным медовым раствором яблочного уксуса (на 1 ст. ложку яблочного уксуса 1/2 стакана меда), а в момент потения пьют молочную сыворотку, подслащенную липовым медом (на 1 л сыворотки 2 ст. ложки меда).
Глава 5
УТРО. ПРОГРАММА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ БОЛОТОВА
С какой еды мы начинаем свой день? Совершенно логично начать день с каши. Таким образом мы стимулируем образование желудочного сока посредством улучшения и усиления работы желудка. Однако, по нашему опыту, одной каши для пробуждения желудка мало. Поэтому утром мы посыпаем наши каши отрубями и зерновыми.
Коротко о крупах. Вся пищевая ценность зерна концентрируется в его оболочке и зародыше. Особенно полезны овсяная, гречневая крупы, пшено и бурый (нешлифованный) рис. По содержанию пищевых волокон (это для нас особенн о важно!) крупы распределяются следующим образом: максимум их содержит пшено, далее в убывающем порядке – гречневая крупа (ядрица), перловая, овсяная и рис.
Исходя из этих простейших соображений мы предлагаем вам варить гречневую, перловую, овсяную и рисовую каши (последнюю, естественно, лучше делать из бурого рисового зерна).
Коротко о проростках. Чтобы полностью использовать возможности утренней разминки для желудка, необходимо научиться правильно готовить проростки и блюда из них. При проращивании любого зерна в нем происходят процессы активизации ферментов и витаминов, их количество увеличивается в десятки раз, особенно это относится к витаминам группы В и витамину Е.
В день можно съедать до 1/2 стакана проросшей пшеницы. Мы же делаем из проростков, пропуская их через мясорубку, порошок, который не только добавляем в кашу и другие блюда, но в высушенном виде довольно долго сохраняем в холодильнике (об этом мы расскажем подробнее чуть позже). Вместо проростков можно использовать и пивные дрожжи. По своим целебным свойствам они похожи на проросшее зерно, только в день можно употреблять примерно 1/4 стакана. Если пивные дрожжи высушить, то у вас получится замечательная добавка к кушаньям.
Коротко об отрубях. Что касается отрубей (измельченной до порошка оболочки зерен пшеницы или ржи), то их роль в утренней разминке для желудка неоценима. Ведь они практически полностью состоят из растительных волокон (целлюлозы), которая необходима для настройки желудочно-кишечного тракта на утреннюю активную работу. К тому же это замечательное очистительное средство. Надо только учесть, что отруби добавляют в каши, пока вода еще не закипела.
Обязательно утром надо постараться съесть салат из овощей: тыквы, моркови, репы, редьки, капусты, листового салата. Вместо каши вы можете иногда употреблять блюда из бобов, фасоли, гороха, чечевицы и сои. Только старайтесь придерживаться правила, которое мы свято соблюдаем: не больше 2–3 раз в неделю. Кушанья из этих продуктов можно спокойно употреблять и на завтрак, и на обед.
Утром вы можете побаловать себя блюдами из орехов. Чтобы стимулировать выделение желудочного сока, который уже с утра начнет уничтожение старых и больных клеток, мы будем приправлять наши кушанья горчицей, перцем, аджикой, хреном, кориандром, тмином, корицей и мятой. Но сразу добавим, что увлекаться этими приправами не надо, тем более, если ваш желудок не в порядке.
Конечно, не забудьте про грубый салат из овощей, про проростки, отруби, блюда из орехов. Льняные и подсолнечные семечки, проростки, сухие пивные дрожжи, отруби, горсточка изюма (или высушенных ягод рябины, калины), смешанные за завтраком с йогуртом или кефиром, дадут вам замечательные деревенские мюсли.
Вот вам и замена каши для тех, кому она поднадоела!
Надо сказать, как только вы начнете пить квас Болотова, то сразу забудете о простудах. Все правильно, ведь этот замечательный квас усиливает действие защитных сил организма.
Эти упражнения не просто настроят ваш организм на пробуждение, но создадут вам отличное настроение на весь день. У вас разгладятся морщины, вы избавитесь от утренней тяжести в голове и головокружений. Вы добьетесь укрепления нервной системы и предохраните глаза от заболеваний. Вы улучшите обменные процессы и стабилизируете работу внутренних органов, устраните застой желчи и крови, усилите движение лимфы, нормализуете работу печени, желудочно-кишечного тракта. Вот видите, сколь многого можно добиться столь немногим!
Переходим к пальцам на руках. Возьмите большой палец левой руки за кончик и легонечко потрясите его. То же самое проделайте со всеми пальцами левой, а затем правой руки. После этого проведите утренний настрой на хорошее настроение. Для этого необходимо глубоко вдохнуть, заполнив до отказа легкие, затем наполнить воздухом живот. При этом задержите дыхание на несколько секунд и медленно начинайте выдыхать в обратной последовательности: сначала выпустите воздух из живота, а потом, так же медленно, – из легких. Небольшая остановка, и повторяем глубокий вдох снова.
Разотрите ладони так, чтобы они стали теплыми. Плотно сожмите пальцы и растирайте уши ладонями сверху вниз, сделайте 10 движений. Большие пальцы во время массажа находятся за ушами, указательные движутся по раковинам. Кончики пальцев должны опускаться до уровня рта.
Теперь положите правую ладонь на лоб, а левую на нее сверху, затем сделайте 20 движений вправо-влево. Мизинцы нужно держать над бровями. Закончив это упражнение, нужно чуть-чуть полежать с закрытыми глазами, сосредоточив внимание на области лба.
Теперь тыльной стороной больших пальцев промассируйте глазные яблоки. Сделайте пару движений и положите правую ладонь на щитовидную железу, а на нее – левую ладонь.
Теперь сделайте 10 движений сверху вниз до живота. Положите ладони на живот и сделайте 10 круговых движений по часовой стрелке, после чего поочередно подтяните ноги к груди и разогните их. Всего нужно выполнить 10 таких движений.
Вот и все! Можете сесть на краю кровати. Положите правую ногу на левую и 10 раз промассируйте выемку ступни. То же самое повторите с другой ногой.
Осталось сцепить пальцы в замок на затылке и сделать 10 горизонтальных и 10 вертикальных движений. В конце плотно прижмите ладони к ушам и кончиками пальцев «простучите» затылок.
Коротко о крупах. Вся пищевая ценность зерна концентрируется в его оболочке и зародыше. Особенно полезны овсяная, гречневая крупы, пшено и бурый (нешлифованный) рис. По содержанию пищевых волокон (это для нас особенн о важно!) крупы распределяются следующим образом: максимум их содержит пшено, далее в убывающем порядке – гречневая крупа (ядрица), перловая, овсяная и рис.
Исходя из этих простейших соображений мы предлагаем вам варить гречневую, перловую, овсяную и рисовую каши (последнюю, естественно, лучше делать из бурого рисового зерна).
Коротко о проростках. Чтобы полностью использовать возможности утренней разминки для желудка, необходимо научиться правильно готовить проростки и блюда из них. При проращивании любого зерна в нем происходят процессы активизации ферментов и витаминов, их количество увеличивается в десятки раз, особенно это относится к витаминам группы В и витамину Е.
В день можно съедать до 1/2 стакана проросшей пшеницы. Мы же делаем из проростков, пропуская их через мясорубку, порошок, который не только добавляем в кашу и другие блюда, но в высушенном виде довольно долго сохраняем в холодильнике (об этом мы расскажем подробнее чуть позже). Вместо проростков можно использовать и пивные дрожжи. По своим целебным свойствам они похожи на проросшее зерно, только в день можно употреблять примерно 1/4 стакана. Если пивные дрожжи высушить, то у вас получится замечательная добавка к кушаньям.
Коротко об отрубях. Что касается отрубей (измельченной до порошка оболочки зерен пшеницы или ржи), то их роль в утренней разминке для желудка неоценима. Ведь они практически полностью состоят из растительных волокон (целлюлозы), которая необходима для настройки желудочно-кишечного тракта на утреннюю активную работу. К тому же это замечательное очистительное средство. Надо только учесть, что отруби добавляют в каши, пока вода еще не закипела.
Чередование продуктов питания
Пивные дрожжи, отруби и проросшую пшеницу можно чередовать, добавляя их в еду через определенный срок (день, неделю) поочередно. Особенно они полезны в конце зимы, весной и в самом начале лета, когда витаминов в пище особенно мало. Эти добавки можно употреблять как в виде дополнения к кашам, так и вместо них. Это вполне полноценная замена.Обязательно утром надо постараться съесть салат из овощей: тыквы, моркови, репы, редьки, капусты, листового салата. Вместо каши вы можете иногда употреблять блюда из бобов, фасоли, гороха, чечевицы и сои. Только старайтесь придерживаться правила, которое мы свято соблюдаем: не больше 2–3 раз в неделю. Кушанья из этих продуктов можно спокойно употреблять и на завтрак, и на обед.
Утром вы можете побаловать себя блюдами из орехов. Чтобы стимулировать выделение желудочного сока, который уже с утра начнет уничтожение старых и больных клеток, мы будем приправлять наши кушанья горчицей, перцем, аджикой, хреном, кориандром, тмином, корицей и мятой. Но сразу добавим, что увлекаться этими приправами не надо, тем более, если ваш желудок не в порядке.
Мясо мы не отрицаем
А если вы любитель мясного и не мыслите начала дня без бутерброда с колбасой? Что ж, если вам это действительно приносит радость, не отказывайте себе в этом удовольствии. Только хлеб, на который вы положите колбасу или котлету, должен быть грубым, а сам бутерброд посыпьте зеленью. Хлеб и булочки мы печем сами, такие, какие нам надо: они и вкусные, и наш желудок стимулируют.Конечно, не забудьте про грубый салат из овощей, про проростки, отруби, блюда из орехов. Льняные и подсолнечные семечки, проростки, сухие пивные дрожжи, отруби, горсточка изюма (или высушенных ягод рябины, калины), смешанные за завтраком с йогуртом или кефиром, дадут вам замечательные деревенские мюсли.
Вот вам и замена каши для тех, кому она поднадоела!
Замена утреннему кофе
Какими напитками вы можете побаловать себя утром? Мы вовсе не будем вас отговаривать, как это делают многие целители, пить кофе. Однако иногда заменить кофе квасом Болотова не помешает. Для начала можно попробовать делать это во вторник, четверг и субботу.Надо сказать, как только вы начнете пить квас Болотова, то сразу забудете о простудах. Все правильно, ведь этот замечательный квас усиливает действие защитных сил организма.
Утренняя разминка
Перед тем как выпить укрепляющий квас Болотова, неплохо бы провести небольшую утреннюю разминку. Нет, только не думайте, что сейчас мы будем убеждать вас делать по утрам физзарядку. Это, конечно, очень хорошо, полезно, но у нас по утрам на такие занятия просто нет времени. А вот простейшие упражнения, которые мы делаем, не вставая с постели, думаем, вам вполне под силу. К тому же занимают они не больше трех минут.Эти упражнения не просто настроят ваш организм на пробуждение, но создадут вам отличное настроение на весь день. У вас разгладятся морщины, вы избавитесь от утренней тяжести в голове и головокружений. Вы добьетесь укрепления нервной системы и предохраните глаза от заболеваний. Вы улучшите обменные процессы и стабилизируете работу внутренних органов, устраните застой желчи и крови, усилите движение лимфы, нормализуете работу печени, желудочно-кишечного тракта. Вот видите, сколь многого можно добиться столь немногим!
Утро: программа движения
Как проснулись, не открывая глаз, глубоко вдохните и постепенно, долгим-долгим выдохом изгоните из себя ночной застоявшийся воздух. Лежите вы при этом на спине, руки и ноги расслаблены. Повторите глубокий вдох 3 раза. Теперь несколько раз пошевелите пальцами на правой ступне, затем на левой: большой палец приподняли, остальные отвели чуть вниз.Переходим к пальцам на руках. Возьмите большой палец левой руки за кончик и легонечко потрясите его. То же самое проделайте со всеми пальцами левой, а затем правой руки. После этого проведите утренний настрой на хорошее настроение. Для этого необходимо глубоко вдохнуть, заполнив до отказа легкие, затем наполнить воздухом живот. При этом задержите дыхание на несколько секунд и медленно начинайте выдыхать в обратной последовательности: сначала выпустите воздух из живота, а потом, так же медленно, – из легких. Небольшая остановка, и повторяем глубокий вдох снова.
Разотрите ладони так, чтобы они стали теплыми. Плотно сожмите пальцы и растирайте уши ладонями сверху вниз, сделайте 10 движений. Большие пальцы во время массажа находятся за ушами, указательные движутся по раковинам. Кончики пальцев должны опускаться до уровня рта.
Теперь положите правую ладонь на лоб, а левую на нее сверху, затем сделайте 20 движений вправо-влево. Мизинцы нужно держать над бровями. Закончив это упражнение, нужно чуть-чуть полежать с закрытыми глазами, сосредоточив внимание на области лба.
Теперь тыльной стороной больших пальцев промассируйте глазные яблоки. Сделайте пару движений и положите правую ладонь на щитовидную железу, а на нее – левую ладонь.
Теперь сделайте 10 движений сверху вниз до живота. Положите ладони на живот и сделайте 10 круговых движений по часовой стрелке, после чего поочередно подтяните ноги к груди и разогните их. Всего нужно выполнить 10 таких движений.
Вот и все! Можете сесть на краю кровати. Положите правую ногу на левую и 10 раз промассируйте выемку ступни. То же самое повторите с другой ногой.
Осталось сцепить пальцы в замок на затылке и сделать 10 горизонтальных и 10 вертикальных движений. В конце плотно прижмите ладони к ушам и кончиками пальцев «простучите» затылок.