Дан Ольга. Пилатес – гимнастика звезд

   В 40 лет у Дженет в полном смысле слова началась новая жизнь, которая ознаменовалась новым альбомом, новой любовью, новой прекрасной фигурой. Благодаря именно пилатесу певица за несколько месяцев сбросила 30 килограмм лишнего веса. И все в ее жизни уравновесилось. Сейчас она с удовольствием демонстрирует свое обновленное тело в мужских журналах.

Кортни Лав

   Про себя она говорит довольно самокритично: «Я не женщина, я – природная стихия». Сколько ей всего пришлось сделать, чтобы для слушателей и зрителей она была бы не просто женой Курта Кобейна – лидера группы Nirvana, а имела свое яркое и вызывающее лицо.
   Ее родители были хиппи – со всеми, так сказать, вытекающими – детство Кортни прошло в хипповских коммунах. После школы она «по зову крови» объездила Ирландию, Японию и Англию. После чего отправилась в Лос-Анджелес попытать счастья на актерском поприще. Она снялась в нескольких фильмах, но ожидаемого успеха эти роли не принесли. Тогда Кортни отправилась в Миннеаполис, где не на шутку увлеклась музыкой. Но и тут было не все гладко. Судьба занесла ее на Аляску, где после всех попыток добиться признания и славы Кортни устроилась работать стриптизершей в местный клуб.
   В феврале 1992 года Кортни вышла замуж на лидера Nirvana Курта Кобейна. Эта семейная пара постоянно была в поле зрения журналистов, регулярно поставляя новости для скандальных хроник. Поползли слухи о их связи с наркодиллерами, журнал Vanity Fair утверждал даже, что Кортни принимала героин во время беременности. И когда в августе 1992 года у них родилась дочь Фрэнсис Бин Кобейн, молодых родителей едва не лишили родительских прав. Им пришлось через суд бороться за право воспитывать собственную дочь.
   После смерти мужа Кортни успешно играла роль «звездной» вдовы, продолжала заниматься сольным творчеством, которое особого успеха не добилась. Очередная попытка связать свою жизнь с кинематографом закончилась на этот раз удачно: в 1999 году за роль в фильме Милоша Формана «Народ против Ларри Флинта» она была номинирована на Золотой Глобус.
   Сейчас скандалистка, певица и актриса немного успокоилась. Однако, чтобы интерес публики окончательно не ослабевал, в 2004 году Лав опубликовала свой дневник (неизвестные тексты песен, заметки, письма Курту Кобейну, фотографии из семейного архива). Это был еще один шанс поиграть на имени своего бывшего мужа, ведь согласно одному из недавних опросов, в списке самых горячих рок-н-ролльных пар Кортни Лав и Курт Кобейн оказались безусловными лидерами.
   Пару лет назад Кортни усиленно занялась собой – она сменила имидж, похудела. Вот что она сказала в одном из интервью: «Меня обучают сейчас поддерживать мой новый вес. Благодаря системе пилатес я возлагаю огромные надежды на то, что в будущем буду выглядеть еще лучше и спортивнее. Подумайте сами, если бы я всего лишь потеряла вес, моя кожа стала бы отвисшей, аяне готова видеть себя в таком образе. Поэтому сейчас моя задача уплотнить кожу, подтянуться и приобрести соблазнительные формы. Хотя ярок-звезда, ияне должна быть прекрасной».
   Так что сорокадвухлетняя Кортни абсолютно довольна собой. Новое тело «от пилатес» позволяет ей сейчас без стеснения носить самые откровенные купальники, которые только способна придумать модная индустрия.

Мадонна

   Луиза Чикконе родилась в 1958 году недалеко от Детройта. Она была старшей дочерью в семье инженера. Ее мать умерла от рака, когда девочке было всего шесть лет.
   В юном возрасте Луиза пыталась самовыражаться, играя в школьных спектаклях, выступая в группах музыкальной поддержки на спортивных соревнованиях, брала уроки танца и игры на фортепиано.
   Талант танцовщицы помог девушке получить стипендию для учебы в Мичиганском университете, однако, прозанимавшись там всего два года, в 1978 году она бросает учебу и уезжает в Нью-Йорк, полная решимости покорить сцену. Легенда гласит, что Мадонна появилась на Таймс Сквер с 35 долларами в кармане и твердым намерением стать звездой.
   Ее путь на профессиональную сцену, который позже привел к мировой известности, начался с кордебалета – она работала на подтанцовках. Но роли второго плана были не для нее. Луиза попробовала себя на музыкальном поприще – она была представлена нескольким нужным людям, – и вот результат: появилась импозантная певица Мадонна, альбомы которой стали успешно раскупаться, а клипы, в которых девушка щеголяла в коротеньком топе и малюсеньких шортиках, будоражили воображение всей мужской половины Америки.
   В середине восьмидесятых она стала музыкальной сенсацией, совершила удачную гастрольную поездку, снялась в нескольких фильмах, дебютировала на сцене театра в спектакле Дэвида Рейба. Театральный успех Мадонны был весьма сомнителен, однако во время работы она познакомилась с исполнителем главной мужской роли Шоном Пеном, и вскоре состоялась их свадьба. Они поженились в день рождения Мадонны, 16 августа, в Малибу, Калифорния. Успех девушки рос не по дням, а по часам, к концу восьмидесятых это уже была настоящая звезда и поп-дива. Шона Пена статус «мужа Мадонны» стал раздражать прямо пропорционально успехам своей звездной супруги. Все чаще он напивался, в таком состоянии актер становился абсолютно неуправляемым – избивал жену, связывал ее и угрожал, что начнет тушить о нее сигареты.
   Мадонна, несмотря на такую бурную личную жизнь, в депрессии все же не впадала, а занималась самосовершенствованием: постоянные занятия вокалом, тренировки в спортзале, концерты и турне. Однако пьяные выходки мужа она долго терпеть не стала – через 4 года брак распался.
   После этого последовала вереница скандальных альбомов, после которых Мадонна, почувствовав себя изрядно уставшей, на какое-то время предпочла уйти с большой сцены. В 1995 году она снялась в нескольких посредственных фильмах.
   Когда артистка снова появилась в поле зрения музыкальных журналистов, она предстала сразу в двух новых ипостасях: матери и серьезной актрисы: 14 октября 1996 года певица родила от своего приятеля Карлоса Леона дочь, названную Лаурдес Мария Чиконе Леон. В этом же году Мадонна была награждена Золотым Глобусом за роль Эвиты в одноименном фильме.
   Критики, журналисты и вся общественность не переставали удивляться, как этой удивительной женщине удалось вернуть былые формы буквально через несколько недель после родов.
   Секрет Мадонны был в ежедневных занятиях йогой. Правда, они отнимали очень много времени, но, учитывая трудоголизм артистки, в этом нет ничего удивительного. Мадонна даже сократила время для сна в пользу этих занятий. С рождением ребенка бывшая знаменитая скандалистка неожиданно полностью перевоплотилась. Она напряженно работает над воспитанием ребенка, руководит собственной музыкальной фирмой и очень тщательно выбирает новые проекты.
   Встреча с Гаем Ричи стала для Мадонны началом новой жизни: появляется еще один ребенок, выходят новые альбомы, образ Мадонны меняется в сторону сексапильной женственности без агрессии. Сейчас она спокойно может отработать два часа «вживую» на сцене.
   После рождения второго ребенка Мадонна уже не могла посвящать столько времени йоге и решила попробовать поддерживать свое тело по методике Пилатеса. Результатами она осталась довольна: минимум временных затрат, а результат – в меру мускулистые формы, совершенная фигура, фантастическая гибкость и пластичность, подтянутая кожа. И еще Мадонна исключила из своего рациона алкоголь: она считает, что от него хочется есть, а результатом этого становится появление лишних килограммов. Так что метод совершенства от Мадонны – пилатес плюс не менее трех литров воды в день.

ШАГ № 3. ГЛАВНЫЕ «ДОПИНГИ» ПИЛАТЕСА

Чай

   Чай – замечательный оздоровительный напиток, причем содержание биологически активных веществ в зеленом чае в несколько раз превосходит их содержание в черном чае. Еще в глубокой древности к чаю относились как к чудодейственному лекарству.
   В Китае, на родине чая, его использовали как лекарство 4 тысячелетия назад, когда чай был еще диким растением. А впоследствии люди начали готовить напитки-отвары, и чай мало-помалу стал превращаться из лекарственного средства в целебный напиток.
   Чай является мягким психостимулятором, он усиливает и ускоряет многие психические процессы: обостряет зрение, повышает чувствительность и восприимчивость нервной системы, увеличивает скорость реакции, способствует усвоению и запоминанию новой информации, облегчает концентрацию внимания, повышая его устойчивость, распределение и переключаемость, ускоряет процесс мышления, стимулирует творческое мышление и генерацию новых идей.
   Чай также является своеобразным антидепрессантом, умеренно повышая настроение. Однако, если выпить много довольно крепкого чая, может возникнуть эффект так называемого «чайного опьянения», которое сопровождается эйфорией и признаками, аналогичными тем, что возникают при легком опьянении.

Немного истории

   История культивирования чайного дерева берет начало в глубине тысячелетий, в эпохе древнекитайской цивилизации.
   Первые легенды о полезных свойствах чая относятся ко времени правления китайского императора Шень Нуна, который был вторым императором Поднебесной, известным также как Божественный целитель. Правил он в 2737–2697 годах до нашей эры.
   Согласно легенде, у Шень Нуна был прозрачный живот для наблюдения за процессом пищеварения. Это чудесное свойство он использовал для того, чтобы людям было легче лечить болезни.
   Однажды император, спускаясь с горы, захотел пить, и в чашку к нему с дерева упал листок. Он выпил воду и почувствовал бодрость.
   Чай вначале использовался как лекарственное растение, в первую очередь, как противоядие. Буддийские монахи заваривали листья чая и пили настой во время многочасовых медитаций. Судьбоносное событие в истории чая произошло в 300–400 годах нашей эры. Для приготовления напитка стали преимущественно использовать молодые листья – «ча», откуда и пошло название чая.
   Чай постепенно широко распространился в различные районы Китая и стал обычным напитком китайцев. В конце V века упоминается о фактах обмена чая на северной и западной границах Китая. Чай начал свое движение по Шелковому пути, распространяясь в Монголии, на Тибете.
   Во времена династии Тан (618–906 годы) особой популярностью пользовался порошковый чай. Приготовление и питье такого чая становится модным занятием у знати и аристократов. В воду для чая добавляли соль, поэтому вкус напитка существенно отличался от традиционного современного чая.
   В 780 году китайский поэт Лу Ю написал книгу о чае, получившую чрезвычайную популярность, в ней впервые были описаны сорта чая.
   Во времена правления династии Сун (960-1280 годы) чай из аристократического напитка становится массовым, его пьют и выращивают повсеместно, и из рецептов его приготовления исключается соль.
   Большой любитель чая и покровитель чайного производства император Ху Цзун (1101–1125 годы) впервые стал устраивать чайные турниры, на которых участникам предлагалось распознать и оценить различные сорта чая.
   В XIII–XIV веках во времена династии Юань территория Китая более 100 лет находилась под татаро-монгольским игом. Были уничтожены чайные плантации, массовая культура чая утрачивается. Интересно, что Марко Поло во время своего путешествия в Китай даже не пробовал чая.
   Возрождение чайной культуры, своеобразный чайный ренессанс наступает во времена правления династии Мин (1368–1644 годы). Чай заваривают новым способом – в кипяток опускают целые листья.
   Дальнейшее развитие искусство чаепития получает в эпоху династии Цин (1644–1911 годы). Обилие сортов чая и способов питья, чайные церемонии, приобретающие характер культовых обрядов, тончайший китайский фарфор – все это вековые традиции, культура Китая.
   В это время начинается триумфальное шествие чая по миру – активная торговля способствует популяризации этого напитка.
   В 729 году чай попал в Японию, где рассматривался в качестве драгоценного напитка. Один из основоположников дзен-буддизма монах Эйсай Мэйан привез в 1191 году из Китая семена чая, которые он посадил на территории храма близ Киото. Эйсай видоизменил китайский способ заваривания чая, заложив основы японской чайной церемонии. Он первым стал использовать чай в религиозных мистических ритуалах, написал трактат о целебных свойствах чая и ввел термин «путь чая».
   Японская чайная церемония в ее классическом виде была разработана настоятелем дзен-буддистского храма Мурата Секо в более поздний период. Она получила название Ча-Но-Ю, что означает «Горячая вода для чая» и была в 1484 году официально признана сегуном Иоши-массой, приобретая популярность среди аристократии.
   Идеи простоты и дешевизны чаепития развивает в середине XVI века чайный мастер Дзео Такэно, проповедовавший идеи «красоты обыденности».
   И наконец, самый знаменитый чайный мастер Сэн Рикю создает золотую чайную комнату, ставшую классикой чайной церемонии. Все современные школы чайной церемонии опираются на принципы Рикю.
   В 1516 году португальцы открывают морской путь в Китай, и уже со следующего года чай как экзотический напиток появляется при португальском королевском дворе.
   Началом чайной истории Англии считают 1662 год, когда купцы Ост-Индской компании преподнесли в дар королю Чарльзу II два фунта «китайского листа» на его свадьбу с португальской принцессой Катариной Браганза. Она привезла с собой в Англию обычай пить чай и сделала его популярным при дворе.
   Первые упоминания о чае в России относятся к 1567 году, когда казачьи атаманы Петров и Ялышев побывали в Китае, отведали местный напиток, чай, и описали его. Правда, к этому времени уже был известен бурятский плиточный чай.
   В 1618 году китайские послы преподносят царю Михаилу Федоровичу Романову несколько ящиков чая, который рекомендуют, в первую очередь, как целебный напиток. Еще через 20 лет посол Василий Старков привозит царю 160 фунтов чая в подарок от одного из монгольских ханов.
   Чай при дворе понравился. Заболевшего Алексея Михайловича успешно лечит настоем чая придворный лекарь Самойло Каллинс (1665 год).
   В 1727 году был заключен договор с Китаем, по которому Москве разрешалось раз в три года снаряжать в Пекин торговые караваны.
   В 1787 году в России основана первая чаеторгующая компания «В. Перлов с сыновьями». В это время во всех крупных русских городах элита общества (дворяне-аристократы) с незначительными искажениями копировали английскую чайную традицию.
   Подобное «английское» чаепитие было популярно в петербургских и московских салонах, гостиных и т. п. Этот «светский чай» был не столько потреблением напитка, сколько поводом для общения.
   Существовала и купеческо-помещичья культура чаепития. Непременные атрибуты – самовар, большое количество сладостей и еды, особой популярностью пользовались сахар, мед, всевозможные варенья, конфеты, пироги, кулебяки, пряники, бублики и прочие мучные изделия.
   В чай нередко добавляли спиртное – крепкие настойки и бальзамы. Чаепитие чаще всего было семейным и приравнивалось к одному из приемов пищи – обеду или ужину. В любом провинциальном городке имелось с десяток чайных, где простой люд мог побаловаться ароматным чайком.
   На Руси отдавали предпочтение черному чаю. Сейчас в моду вошел зеленый чай. Считается, что он полезней, и еще важный момент – его нужно пить без сахара. Мы обратились к древним восточным традициям, к восточной мудрости. Практика показывает, что от зеленого чая худеют. Между прочим, ни в Китае, ни в Японии практически не встречаются люди с ожирением – ведь именно в этих странах активнее всего пьют зеленый чай.

Свойства чая

   В состав чая входят дубильные вещества – это высокомолекулярные, генетически связанные между собой природные фенольные соединения, обладающие дубящими свойствами. Дубильные вещества денатурируют белки клеток с образованием защитной альбуминатной пленки, оказывая на микроорганизмы бактерицидное или бактериостатическое действие.
   Лекарственное сырье, содержащее дубильные вещества, проявляет вяжущие свойства, поэтому используется для полосканий, при ожогах в виде присыпки, внутрь при желудочно-кишечных расстройствах, а также при отравлениях тяжелыми металлами, растительными ядами. Чай насыщен эфирными маслами – именно благодаря им этот напиток так ароматен.
   Важная составная часть чайного листа – белки, которые служат источником тех аминокислот, которые возникают в процессе переработки чайного листа в готовый чай. По содержанию белков и их качеству, а следовательно, по питательности чайный лист не уступает бобовым культурам. Особенно богаты белками зеленые чаи (среди них более всего японские).
   Благодаря пигментам чай принимает разную окраску. Цветность настоя связана главным образом с двумя группами красящих веществ – теарубигинами и теафлавинами. Первые, дающие красновато-коричневые тона, составляют 10 % сухого чая; вторые, дающие золотисто-желтую гамму, – лишь 2 %.
   В чае содержится небольшое количество органических кислот, в состав которых входят щавелевая, лимонная, яблочная, янтарная, пировиноградная, фумаровая кислоты и еще 2–3 кислоты, которые повышают пищевую и диетическую ценность чая.
   Ферменты полифенолоксидаза, пероксидаза и каталаза также присутствуют в чае. Именно благодаря им происходят все химические превращения – как в живом чайном растении при его росте, так и в процессе фабричного приготовления чая.
   Уникальность чая еще и в том, что в нем присутствует чуть ли не все витамины.
   Витамин А – каротин, нормализует наше зрение, обеспечивает нормальное состояние нежнейших слизистых оболочек носа, глотки, гортани, легких, бронхов, мочеполовых органов.
   Обширная группа витамина В, представленная в чайном напитке, обладает также полезными свойствами: витамин В1 (тиамин) способствует нормальному функционированию всей нервной системы, принимает участие в регулировании деятельности большинства желез внутренней секреции (надпочечников, щитовидной железы и половых желез), нормализует общее состояние у больных диабетом, язвой желудка и подагрой.
   Витамин В₂ (рибофлавин) делает нашу кожу красивой, эластичной, предотвращает или снижает ее шелушение, сухость, облегчает излечение экземы, применяется для лечения тяжелых заболеваний печени: бронзовой болезни, циррозов, гепатитов, диабета, а также дистрофии миокарда. Витамин В15 (пантотеновая кислота), препятствует развитию кожных заболеваний, способствует лучшему усвоению поступающих веществ.
   Витамин С также есть в чае. В свежем чайном листе его в 4 раза больше, чем в соках лимона и апельсина, но при фабричной обработке часть витамина С, естественно, теряется. И тем не менее, его остается не так уж мало, особенно в зеленых и желтых чаях, где аскорбиновой кислоты в 10 раз больше, чем в черных.
   Основным витамином чая считается витамин Р. Витамин Р, взаимодействуя с витамином С, резко усиливает эффективность аскорбиновой кислоты, способствует ее накоплению и задержанию в организме, помогает усвоению витамина С, укрепляет стенки кровеносных сосудов, предотвращает внутренние кровоизлияния.

Виды чая

   Зеленый чай
   Существует четыре разновидности зеленого чая:
   • крупнолистовой;
   • мелколистовой (брокен);
   • порошковый;
   • плиточный.
   Наиболее качественный – крупнолистовой зеленый чай. Даже в Китае его отдельные раритетные сорта очень дороги.
   Мелколистовой зеленый чай достаточно дешев и имеет слабовыраженный аромат и вкус.
   Порошковый зеленый чай предназначен в основном для чайной церемонии, и на отечественном рынке его вряд ли встретишь.
   Плиточный чай обычно используется в специфических рецептах – с молоком, маслом и т. д.
   Качественный зеленый чай почти исключительно производится в Китае и Японии. Ему значительно уступают зеленые чаи, выращенные на Цейлоне, Яве, в Индии.
   Все зеленые чаи рекомендуется заваривать горячей водой (60–90 °C). После заваривания чайный настой может иметь цвет от светло-зеленого до довольно темного насыщенного зеленого или желто-зеленого.
   Каркаде
   Несмотря на то что этот напиток мы называем чаем, это вовсе не чай – это высушенные цветы суданской розы (цветок гибискуса). Напиток получается красного цвета, с приятной кислинкой, отлично сочетается с сахаром. Пьют его как горячим, так и холодным.
   Растет гибискус в тропиках. Это высокий куст, относящийся к семейству мальвовых. Цветки гибискуса крупные, 7-10 см в диаметре, с толстыми лепестками, ярко-красные, с темно-фиолетовым венчиком снаружи и темно-пурпурным – внутри. Обладают сильным ароматом.
   Для чая используют чашечки цветов, их используют не только для чая, но и делают из них желе, соусы, компоты, используют для окраски пищи, засаливают, маринуют.
   Кстати, гибискус прекрасно уживается и в домашних условиях. Так что при желании вы можете заняться разведением этого чудесного растения и делать напиток из цветов, собранных с собственного деревца.
   Чай из гибискуса очень полезен. Вещества, вызывающие его красное окрашивание (антоцианы), обладают ярко выраженной Р-витаминной активностью, они укрепляют стенки кровеносных сосудов, регулируют их проницаемость и кровяное давление, способствуют улучшению общего состояния, помогают очистке организма, выводят из организма ненужные продукты обмена, убивают некоторые болезнетворные микроорганизмы. Лимонная кислота придает напитку приятный вкус, он действует освежающе в жару и при повышенной температуре. Интересной особенностью напитка является то, что в горячем виде он повышает артериальное давление, а в холодном – понижает.
   Мате
   Получают мате из сухих листьев вечнозеленого тропического дерева Ilex Paraguariensis. Это ветвистое дерево-кустарник, которое в диких условиях живет в среднем 25 лет и достигает в высоту до 15 метров. Цветет Ilex Paraguariensis с октября по декабрь. Плоды – небольшие красноватые ягоды, слегка вытянутые.
   Изготовление мате из собранных листьев достаточно просто и состоит из четырех этапов: основная сушка, грубое измельчение, досушивание, тонкое измельчение.
   Основная сушка побегов – ключевой момент при изготовлении мате, так как растение очень влаголюбивое и содержит много воды. Сушка осуществляется при высокой температуре. Правильно высушенные побеги и листья мате должны иметь равномерный светлый золотисто-зеленый цвет. Особый колорит придает питью мате использование специальных приспособлений: калебасы и бомбильи.
   Калебаса – это кувшинчик для заваривания и питья мате, изготавливается обычно из выдолбленной и высушенной тыквы, но может быть изготовлен также из дерева или металла (обычно серебра).
   Бомбилья – если переводить дословно, то это соломинка, через которую пьют мате. Соломинка может быть прямой или слегка S-образно изогнутой. В верхней части соломинки находится слегка уплощенный мундштук, а в нижней, которая опускается в воду, – шарообразное утолщение с множеством маленьких отверстий, то есть своеобразное ситечко. Длина соломинки – 15–20 см.
   Ройбос (ройбуш)
   Это краснокустарниковый чай, иногда его называют бушменским чаем. В сухом виде ройбос имеет вид красно-бурых щепочек-иголочек, отливающих блеском отполированной древесины. Будучи заваренным, превращается в освежающее питье с чрезвычайно приятным, легким и мягким вкусом.
   Этим напитком можно удивить гостей, особенно летом. Ройбос лучше заваривать и подавать в прозрачной посуде, поскольку и цвет, и процесс заваривания этого напитка весьма привлекательны. Ройбос часто бывает ароматизирован ванилью. Заваривать чай можно до трех раз, вкус последующих завариваний не уступает первому. Заваренный чай обладает сладковатым вкусом, поэтому излишне добавлять в него сахар или мед.
   Оолонг (красный чай)
   Он занимает промежуточное место между неферментированным зеленым чаем и полностью ферментированным черным. При этом степень ферментированности классических оолонгов – 40–50 %.
   Оолонги чаще всего производятся из зрелых листьев, собираемых с взрослых чайных кустов. Сразу же после сбора чайные листья тонким слоем раскладывают на земле на специальных бамбуковых циновках под прямым солнечным светом для увядания и завяливания. Время завяливания – от 30 до 60 минут, в зависимости от температуры.

Противопоказания

   Если у вас склонность к бессоннице, не следует пить чай после 18 часов.
   Китайцы не рекомендуют пить чай на пустой желудок. Если вы не хотите есть, то можно пить этот напиток с сухофруктами, цукатами и нарезанными яблоками.
   Не рекомендуется пить очень горячий чай – он обжигает горло, пищевод и желудок. Это может негативно отразиться на здоровье органов.
   Холодный чай также не полезен. Он препятствует выведению мокроты из организма. В жару жажду лучше утолять теплым чаем.
   В крепком чае кофеина содержится больше, чем в растворимом кофе, так что пить крепкий чай в больших количествах, особенно перед сном, не рекомендуется – это чревато перегрузкой сердечной мышцы.
   Мы привыкли запивать различные лекарства чаем, особенно если мы лечимся от простудных заболеваний. Китайцы же утверждают, что чай разрушает лекарства.
   Чтобы ваш желудочно-кишечный тракт работал прекрасно, китайцы рекомендуют не пить чай перед едой – с пользой для здоровья его можно выпить через 20 минут после еды.
   Китайцы «спитым» чаем травили своих врагов, полагая, что в таком напитке содержатся яды. Повторно можно заваривать только некоторые виды чая. Черный чай к таким не относится.
   Не забывайте, что чаем нельзя полностью удовлетворить потребности своего организма в жидкости – для этого надо пить воду. В день лучше всего выпивать не больше 5–6 чашек чая.
   Занимаясь похудением, не переборщите с зеленым чаем. Для того чтобы худеть, достаточно выпивать 8 чашек зеленого чая в день.

Вода

   Итак, чай даст нашему организму все, что необходимо для эффективных занятий пилатесом. А что же даст нам вода?
   Она даст нам молодость, предотвратит и остановит преждевременное старение, поможет лучше выглядеть и с легкостью справиться с нагрузками пилатеса.
   Вы недоверчиво улыбаетесь? Напрасно! Употребляя такое количество воды, которое необходимо нашему организму, можно выглядеть лет на десять моложе. И этому есть научные объяснения и подтверждения.
   Французский физик Алексиа Каррель (Alexia Carrel) открыл, что клетка бессмертна при условии, что клеточная жидкость пополняется, а отходы эффективно удаляются.
   Чтобы доказать это Д. А. Кэмелл (D.A. Camell) в течение 28 лет поддерживал работу сердца цыпленка! Он добился этого, поместив сердце в щелочной раствор, который менял каждый день. Благодаря этому внеклеточные жидкости могли сохранять неизменный уровень концентрации, а так как раствор каждый день менялся, отходы полностью удалялись.
   Что касается человека, то, поскольку его тело на 70 процентов состоит из воды, легко понять, что вода играет важную роль в удалении отходов. Вода – сильный растворитель и может переносить различные вещества, необходимые телу, такие как минералы, кислород, питательные вещества, водные продукты и т. п. Поэтому представляется, что секрет сохранения молодости тела заключается в том, чтобы пить воду – в правильном количестве и должного качества.
   Сан Ван (Sang Whang) в своем бестселлере «Поверните вспять старение» утверждает, что старение противоестественно, и его можно полностью остановить, если употреблять воду должного качества.