Способ приготовления и применения. Перемешайте травы, измельчите их, после чего заварите в термосе кипятком.
   Выпейте настой в два приема через полчаса после еды.
* * *
   Ромашку также широко применяют при заболеваниях печени и желчных путей. В этом случае ромашка снимает спазм желчных протоков, усиливает желчеотделение. К тому же она уменьшает воспалительные явления. При этих заболеваниях мы рекомендуем вот такой сбор.
   НАСТОЙ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИИ ПЕЧЕНИ И ЖЕЛЧНЫХ ПУТЕЙ
   Требуется: 2 ч. л. цветков тмина, 1 ч. л. травы тысячелистника, 1 ч. л. травы полыни, 1 ч. л. листьев мяты, 1 ч. л. цветков ромашки, 2 стакана воды.
   Способ приготовления и применения. Перемешайте измельченные травы, настаивайте в двух стаканах холодной воды в течение 8-12 ч. Потом доведите настой до кипения, остудите и процедите через марлю. Принимать следует по полстакана 3–4 раза в день до еды.
   ЖЕЛЧЕГОННЫЙ ЧАЙ
   Требуется: 2 ст. л. цветков ромашки, 2 ст. л. травы чистотела, 2 ст. л. листьев вахты трилистной, 1 стакан воды.
   Способ приготовления и применения. Соедините соцветия ромашки, траву чистотела и листья вахты трилистной. Сбор заварите стаканом кипятка, плотно закройте посуду крышкой и укутайте ее. Подобным образом настаивайте настой в течение 2 ч. Употреблять подобный настой следует по трети стакана 2 раза в день через 1 ч после еды.
* * *
   Ромашка также будет полезна при спазмах кишечника и метеоризме. При таких заболеваниях ромашка обычно входит в состав ветрогонных сборов. Вот один из рецептов приготовления такого сбора.
   НАСТОЙ ПРИ МЕТЕОРИЗМЕ
   Требуется: 20 г цветков ромашки, 20 г листьев мяты, 30 г плодов фенхеля, 20 г плодов тмина, 10 г корня валерианы, 2 стакана воды.
   Способ приготовления и применения. Лекарственный сбор заварите кипятком, настаивайте в течение 20 мин.
   Употребляйте в теплом виде 2 раза в день по стакану.

ГЛАВА 2. МЯТНЫЕ ЧАИ И НАСТОИ

   Мята испокон веков применялась для лечения большого количества заболеваний и для их профилактики. Мята, ее разные виды, широко распространена на территории нашей страны. Она применяется как в чистом виде, без примесей, так и в составе достаточно большого количества лекарственных препаратов.
   Мята содержит эфирное масло, состоящее из ментола, валериановой и уксусной кислот. В ее листьях содержится большое количество глюкозы, рамнозы, линолевой и олеановой кислот.
   Мята в качестве лекарственного средства применяется как в свежем виде, так и в сушеном, используют также мятное масло.
   На основе мяты делают настои, настойки, отвары и экстракты.

ЛЕЧЕНИЕ БОЛЕЗНЕЙ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ

   Болезни сердечно-сосудистой системы занимают одно из ведущих мест среди заболеваний современного человека. Такие заболевания, как атеросклероз, гипертоническая болезнь и стенокардия, являются самыми распространенными заболеваниями и зачастую влекут за собой тяжелые последствия.
   Возникновению этих заболеваний способствуют различные факторы. Нарушенная экология, постоянные стрессовые ситуации, нарушение обменных процессов в организме, а также курение и алкоголь в больших дозах — основные причины возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
   Гипертоническая болезнь является хроническим заболеванием, которое характеризуется длительным и стойким повышением артериального давления. В большинстве случаев гипертоническая болезнь является последствием длительных психоэмоциональных перегрузок. Болеют чаще мужчины во второй половине жизни, но это заболевание может возникнуть и в молодом возрасте. Иногда гипертоническая болезнь может возникать и на фоне атеросклероза, который связан с нарушениями жиробелкового обмена в организме. При этом гипертония является вторичным заболеванием.
   К развитию симптоматической или вторичной гипертонии ведут заболевания центральной нервной системы, заболевания эндокринной системы, заболевания почек и мочевыводящих путей, а также заболевания сосудов, в основном, атеросклероз. Большое значение при возникновении гипертоническкой болезни имеет наследственность.
   Симптоматическая гипертония может возникать и при беременности.
   Сама по себе первичная гипертоническая болезнь возникает очень редко, в основном, она является последствием разного рода заболеваний.
   Гипертоническая болезнь на начальных этапах проявляется головными болями и стойким повышением артериального давления. Впоследствии возникают изменения в сердце и в сосудах. Довольно-таки часто возникают отеки.
   При лечении гипертонической болезни очень важная роль отводится питанию. Питание должно быть достаточно разнообразным, но с ограничением жирной, острой и соленой пищи. Пища должна содержать большое количество витаминов и белков. На жидкость тоже накладываются ограничения.
   Для лечения и профилактики гипертонической болезни мяту можно использовать в виде отваров, настоек, настоев и в виде мятного масла.
   Мята расширяет сосуды головного мозга, сердца и легких, поэтому ее довольно часто рекомендуют больным гипертонической болезнью.
   НАСТОЙ ПРИ ГИПЕРТОНИЧЕСКОЙ БОЛЕЗНИ
   Требуется: 2 ч. л. листьев мяты, 1 стакан воды.
   Способ приготовления и применения. Чтобы приготовить настой мяты, возьмите небольшое количество сухих листьев мяты и залейте кипятком. Настаивать листья нужно в течение 30 мин.
   Принимайте настой по 1 ст. л. два раза в день в течение двух недель. После окончания курса надо сделать перерыв на одну неделю.
   НАСТОЙ МЯТЫ И ВАЛЕРИАНЫ
   Требуется: 1 ст. л. листьев мяты, 1 ст. л. корня валерианы, 1 стакан воды.
   Способ приготовления и применения. Листья мяты и корень валерианы залейте кипятком. Чтобы не улетучивались эфирные масла, закройте посуду с настоем блюдцем. Настой принимайте по 1 дес. л. 2 раза в день в течение трех недель. После окончания курса надо сделать перерыв на две недели.
* * *
   Настойка мяты продается также в аптеках в уже готовом виде.
   Принимать настойку надо по 20 капель три раза в день. Курс такой же, как при приеме настоя.
   Также можно порекомендовать больным гипертонической болезнью настой из мяты, рябины черноплодной и плодов боярышника кроваво-красного.
   СБОРНЫЙ НАСТОЙ ПРИ ГИПЕРТОНИЧЕСКОЙ БОЛЕЗНИ
   Требуется: 3 ч. л. листьев мяты, 10 г плодов рябины черноплодной, 10 г плодов боярышника кроваво-красного, 300 мл воды.
   Способ приготовления и применения. Смешайте листья мяты и плоды рябины и боярышника и залейте кипятком. Настаивайте в течение 2 ч при плотно закрытой крышке. Принимайте настой по 1 дес. л. 2 раза в день. Длительность приема настоя зависит от общего состояния больного.
   Плоды боярышника и рябины снижают возбудимость центральной нервной системы, ведут к понижению артериального давления и улучшают сон, нарушения которого связаны с гипертонией.
* * *
   Прежде чем начать рассказывать про лечение стенокардии препаратами, содержащими мяту, надо побольше узнать об этом заболевании. Стенокардия является последствием коронарной недостаточности. Стенокардия возникает вследствие недостаточного кровоснабжения сердечной мышцы, которое может возникать при спазме коронарных артерий, а также при атеросклеротических изменениях артерий сердца. Кроме того, ее появлению способствуют различные психогенные факторы, которые ведут к перенапряжению клеток головного мозга и снижению его регулирующего воздействия.
   Начало болезни напоминает картину невроза. Происходит нарушение сна, появляются сердцебиение, раздражительность и чувство затрудненного вдоха. В дальнейшем появляются различные по продолжительности приступы загрудинной боли.
   Стенокардия имеет несколько форм и, развиваясь, может привести к тяжелым последствиям.
   К стенокардии может приводить и частое курение, поэтому очень важно вести здоровый образ жизни. Для профилактики и лечения многие врачи рекомендуют принимать настои, отвары, содержащие мяту. Очень хороший эффект наблюдается при приеме настоев из мяты и майского ландыша.
   НАСТОЙ ПРИ СТЕНОКАРДИИ
   Требуется: 3 ч. л. листьев мяты, 3 ч. л. листьев ландыша майского, 300 мл воды.
   Способ приготовления и применения. Чтобы приготовить такой настой, возьмите сухие листья мяты и листья ландыша, разотрите их и залейте кипятком. Настаивайте в течение 1 ч.
   Принимать настой нужно по 1 ч. л. 2 раза в день. Курс зависит от общего состояния больного. Для профилактики курс должен длиться не более недели, потом необходимо сделать перерыв на две-три недели. Ландыш и мята, кроме регуляции сердечной деятельности, оказывают еще и седативный эффект.
* * *
   Для лечения приступов стенокардии можно применять настои из мяты и укропа.
   НАСТОЙ ПРИ ПРИСТУПЕ СТЕНОКАРДИИ
   Требуется: 3 ч. л. листьев мяты, 3 ч. л. травы или семян укропа, 250 мл воды.
   Способ приготовления и применения. Смешайте мяту и укропа, залейте кипятком и настаивайте в течение 2 ч. Полученный настой принимайте по 1 ст. л. 2 раза в день. Курс лечения зависит от состояния больного и может длиться от двух недель до двух месяцев. После окончания курса нужно сделать перерыв на две-три недели.
* * *
   Если стенокардия вызывается спазмами коронарных артерий, то рекомендуется принимать следующий сбор.
   НАСТОЙ ПРИ СПАЗМАХ
   Требуется: 10 г листьев мяты, 15 г травы астрагала шерстистоцветкового, 15 г соцветий арники горной, 250 мл воды.
   Способ приготовления и применения. Травы смешайте, залейте кипятком и настаивайте в течение 30 мин. Принимайте настой по 1 ст. л. 3 раза в день.

ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА

   Некоторые люди довольно часто страдают запорами. Запоры могут возникать из-за снижения сократительной способности мускулатуры кишечника, снижения раздражимости кишечной стенки. Запор может также возникать при сильном повышении сократительной способности кишечника вплоть до спазмов.
   Основной профилактикой запоров является регулировка питания и занятия физической культурой. Кроме этого, определенное место в профилактике запоров отводится применению настоев мяты и мятного масла. Настои мяты, кроме секреторной функции кишечника, усиливают и перистальтику кишечника, что является основой профилактики возникновения запоров.
   НАСТОЙ ПРИ ЗАПОРЕ
   Требуется: 4 ст. л. листьев мяты, 1 л воды.
   Способ приготовления и применения. Листья мяты залейте кипятком. Настаивайте в течение 4 ч в плотно закупоренной посуде. Принимайте при запорах по половине стакана 3 раза в день. Для профилактики запоров принимайте настой по 1 ст. л. 2 раза в день.
   НАСТОЙ МЯТЫ И КРУШИНЫ ПРИ ЗАПОРЕ
   Требуется: 20 г листьев мяты, 20 г плодов крушины слабительной, 1 л воды.
   Способ приготовления и применения. Настой готовится по той же схеме, что и настой из мяты. Только время настаивания увеличивается до 8 ч. Принимайте настой при запорах по 2 ст. л. 4 раза в день.
* * *
   При запорах очень хорошее действие оказывает мятное масло.
   Оно (при приеме внутрь) повышает аппетит, уменьшает тошноту и рвоту, усиливает перистальтику кишечника.
   В наше время многие люди страдают гастритами. Основной причиной появления гастрита служит неправильное и некачественное питание в течение длительного времени.
   Появлению гастрита способствует злоупотребление алкоголем, никотином и лекарственными веществами. Гастрит характеризуется нарушением секреторной и двигательной функций желудка. Признаки появления гастрита сводятся к ухудшению аппетита, отрыжке, изжоге и тяжести, а иногда и боли в подложечной области. Для гастритов свойственно затихание и обострение заболевания. Профилактика и лечение, в основном, сводятся к регулированию питания. При обострении гастрита с повышенной секрецией многие врачи советуют принимайте желудочные сборы, содержащие мяту.
   НАСТОЙ ПРИ ГАСТРИТЕ
   Требуется: 20 г листьев мяты, 5 г семян бобовника, 15 г цветков тысячелистника, 20 г семян укропа, 25 г травы зверобоя, 2 стакана воды.
   Способ приготовления и применения. Приготовленные травы смешайте, залейте кипятком и настаивайте в течение 8 ч.
   Принимайте по 1 ст. л. 4–5 раз в день. Принимать этот настой нужно в течение всего острого периода болезни с небольшими перерывами.

ЛЕЧЕНИЕ ПРОСТУДНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ

   Так как мята обладает сильным противовоспалительным и дезинфицирующим эффектом, ее достаточно часто используют для профилактики и лечения простудных заболеваний.
   В период с осени по весну большинство людей страдают от вирусных инфекций верхних дыхательных путей. Вирусные инфекции оказывают неблаготворное влияние на организм человека. После них могут развиваться достаточно серьезные осложнения. Так как от вирусных инфекций не существует препаратов, то вашей задачей должно являться укрепление организма и предотвращение развития вирусных инфекций. Если вы все-таки заразились, то для лечения можно использовать настои мяты и препараты, содержащие мяту.
   Воспаление верхних дыхательных путей может быть вызвано поражением вирусом гриппа. Начальными проявлениями гриппа являются головные боли, особенно в области лба, общая слабость, головокружение и шум в ушах. На фоне развивающегося гриппа могут возникать воспаления верхних дыхательных путей.
   Обычным и довольно частым проявлением гриппа является ринит — воспаление слизистой оболочки носа. При первых проявлениях ринита следует начинать прием настоев из мяты.
   Желательно принимать настой в теплом виде. Также следует проводить втирания в нос эфирного мятного масла, которое будет способствовать облегчению дыхания. Очень хорошее действие оказывает вдыхание паров мяты.
   НАСТОЙ ДЛЯ ИНГАЛЯЦИИ
   Требуется: 50 г листьев мяты, 1 л воды.
   Способ приготовления и применения. Мяту залейте кипятком и настаивайте 20 мин. После этого вылейте настой в широкую посуду и дышите выделяемым паром в течение 10 мин.
   Повторяйте ингаляции несколько раз в день.
* * *
   Очень часто последствиями развития ринита являются фарингит и ларингит. При фарингите появляются ощущения сухости и саднения в горле, кашель. При ларингите тоже присутствуют сухость и саднение в горле, а также охриплость голоса и сильный кашель.
   Основные методы лечения фарингита и ларингита на начальных этапах заключаются в прогревании, полоскании и ингаляциях.
   При этих заболеваниях широкое применение получила мята. Для лечения этих заболеваний применяют настои мяты, мятное масло.
   Настой мяты готовится по той же схеме, что и при ринитах.
   Полоскание проводится теплым настоем в течение 10–15 мин.
   Горло полоскать нужно несколько раз в день.
   Ингаляции проводятся так же, как и при ринитах, только вдыхать пары нужно не носом, а ртом.
   Полоскать горло можно и мятным маслом. Для этого надо 40 капель мятного масла развести на стакан воды и полоскать горло в течение 10 мин несколько раз в день.

ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ

   Мята достаточно широко применяется для профилактики и лечения заболеваний нервной системы. Она обладает выраженным успокаивающим эффектом и применяется как в чистом виде, так и в совокупности с другими лекарственными препаратами.
   Мигрень — ее приступы начинаются обычно в раннем возрасте.
   В ее основе лежит расстройство вазомоторных функций головного мозга. Приступы мигрени характеризуются не только головными болями, но и рвотой.
   Профилактика мигрени заключается в правильной организации труда и отдыха. Очень важно, чтобы больной как можно чаще был на воздухе, исключаются длительные перегрузки.
   При приступах мигрени рекомендуется прием настоев мяты, а также втирание мятного масла в височную область.
   НАСТОЙ ПРИ МИГРЕНИ
   Требуется: 30 г листьев мяты, 2 стакана воды.
   Способ приготовления и применения. Листья мяты залейте кипятком и настаивайте в течение 30 мин. Затем настой подогрейте и пейте горячим. За один прием надо выпить стакан горячего настоя.
   СБОРНЫЙ НАСТОЙ ПРИ МИГРЕНИ
   Требуется: 15 г листьев мяты, 20 г липового цвета, 5 г семян болиголова пятнистого, 300 мл воды.
   Способ приготовления и применения. Траву и семена смешайте и залейте кипятком. Настаивайте в течение 40 мин. Принимайте по 1 ч. л. с перерывом в 1 ч. Строго соблюдайте дозировку!
   Такой настой рекомендуется принимать при затяжных приступах мигрени. Не рекомендуется при гипертонической болезни и нарушениях сердечного ритма.
* * *
   Неврастения представляет собой функциональное заболевание нервной системы, в основе которого лежит перенапряжение клеток коры головного мозга. Основными симптомами этого заболевания являются повышенная раздражительность, быстрая утомляемость, головные боли, головокружение, расстройство сна, быстрая смена настроений и нарушение половой функции.
   Могут возникать разнообразные нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.
   Профилактикой заболевания является: правильная организация труда и отдыха, избежание стрессовых ситуаций, занятия спортом.
   Для лечения неврастении существует достаточно большое количество средств. Рекомендуется принимать препараты, содержащие мяту. Можно принимайте настои мяты и мятное масло. Обычно для лечения и профилактики неврастении мята используется в совокупности с другими лекарственными травами, которые укрепляют нервную систему и оказывают успокаивающее действие.
   НАСТОЙ ПРИ НЕВРАСТЕНИИ С КОРНЕМ ЖЕНЬШЕНЯ
   Требуется: 30 г свежих листьев мяты, 2 корня женьшеня, 300 мл 70 %-го спирта.
   Способ приготовления и применения. Мяту с женьшенем настаивайте на спирту в течение одного месяца. Принимайте по 1 ст. л. 3 раза в день.
   СБОРНЫЙ НАСТОЙ ПРИ НЕВРАСТЕНИИ
   Требуется: 30 г листьев мяты, 10 г семян лимонника китайского, 15 г листьев толокнянки обыкновенной, 2 стакана воды.
   Способ приготовления и применения. Сбор залейте кипятком и настаивайте в течение 3 ч. Принимайте по 1 ст. л. 4 раза в день. Курс приема настоя составляет две недели, потом надо сделать перерыв на одну неделю.
* * *
   В основе истерии лежит общая слабость нервной системы в соединении с неуравновешенностью сигнальных систем. Истерия проявляется повышенной эмоциональностью и внушаемостью, самовнушаемостью, эгоизмом и эгоцентризмом, частыми сменами настроения.
   Истерические реакции выражаются также в виде судорожных припадков, связанных с эмоциональными переживаниями, в двигательных расстройствах, расстройствах зрения и т. д.
   Основной профилактикой истерии является создание условий, которые снижают возможность травматизации психики. На фоне основного лечения истерии рекомендуют принимать успокоительные сборы, в состав которых входит мята. Эти сборы имеют сильный седативный и противосудорожный эффект.
   НАСТОЙ ПРИ ИСТЕРИИ
   Требуется: 20 г листьев мяты, 15 г корня дягеля лекарственного, 20 г рыльца шафрана, 300 мл воды.
   Способ приготовления и применения. Приготовленный сбор залейте кипятком и настаивайте в течение 1 ч. Принимайте по 2 ч. л. 3 раза в день до исчезновения симптомов заболевания.
* * *
   Часто при заболеваниях нервной системы возникают депрессивные состояния, которые характеризуются снижением волевых побуждений, потерей настроения и снижением самооценки. При депрессиях изменений со стороны организма не наблюдается.
   Основными способами профилактики депрессий являются: регулярные занятия спортом, отрегулированный сон, нормализация условий быта.
   Методы лечения депрессивных состояний довольно разнообразны.
   Рекомендуют на фоне основного лечения принимать сборы, в состав которых входит мята.
   НАСТОЙ ПРИ ДЕПРЕССИИ
   Требуется: 15 г листьев мяты, 15 г корня аралии манчжурской, 300 мл воды.
   Способ приготовления и применения. Траву и корень залейте кипятком и настаивайте 1 ч. Принимайте по 1 ст. л. 3 раза в день до устранения симптомов депрессии.

ГЛАВА 3. ШИПОВНИКОВЫЕ ЧАИ И НАСТОИ

   Шиповник, кроме пищевых достоинств, обладает и лечебными свойствами. Значение этого лекарственного растения неоценимо благодаря отсутствию токсичности и возможности длительного применения без существенных побочных явлений. Роза дикая влияет на процессы жизнедеятельности, особенно при нарушении функций отдельных органов и систем организма.

ЛЕЧЕНИЕ БОЛЕЗНЕЙ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА, ПЕЧЕНИ И ЖЕЛЧНЫХ ПУТЕЙ

   С лечебной целью используют плоды, семена, цветки, листья и корни шиповника.
   Настой плодов шиповника и его препараты повышают сопротивляемость организма к различным заболеваниям, полезны при истощении организма, желудочно-кишечного тракта.
   Настой плодов способствует желчеотделению, оказывает бактерицидное действие, регулирует секреторно-моторную функцию желудка и кишечника.
   ЖЕЛУДОЧНЫЙ НАСТОЙ
   Требуется: 2 ст. л. плодов шиповника, 1 стакан воды, мед, сахар, сироп.
   Способ приготовления и применения. Подготовленные плоды залейте стаканом кипятка, настаивайте под закрытой крышкой.
   Принимайте по стакану 2–3 раза в день перед едой. Мед, сахар, сироп добавляется для улучшения вкуса.

ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ

   При болезнях нервной системы принимают настой, сироп и экстракт шиповника как общеукрепляющее средство, повышающее сопротивляемость организма к местным и общим инфекциям и интоксикациям, особенно при упадке сил и истощении.
   Настойку шиповника в домашних условиях готовят следующим образом.
   УСПОКАИВАЮЩАЯ НАСТОЙКА
   Требуется: 100 г плодов и листьев шиповника, 2 стакана 40 %-го спиртового раствора.
   Способ приготовления и применения. Плоды и листья шиповника измельчите, положите в стеклянную посуду и залейте спиртовым раствором. Банку плотно закройте и настаивайте 3 недели в темном месте. Процедите через 2–3 слоя марли. Принимайте по 30–40 капель 2–3 раза в день перед едой, при упадке сил и истощении.

ЛЕЧЕНИЕ БОЛЕЗНЕЙ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ

   Плоды шиповника принимают в виде настоя, сиропа, экстракта или порошка при лечении атеросклероза. Чай и отвар рекомендуется для предупреждения преждевременного старения.
   Для профилактики и лечения атеросклероза используют настой плодов шиповника.
   ОТВАР ПРИ АТЕРОСКЛЕРОЗЕ
   Требуется: 100 г сухих плодов шиповника, 1 л воды.
   Способ приготовления и применения. Сухие плоды слегка раздавите деревянным пестиком, уберите отделившиеся волоски и залейте водой. Кипятите в закрытой посуде 5–7 мин, после чего настаивайте в течение 2–3 ч. После этого жидкость процедите через марлю, сложенную в несколько слоев. Пить отвар рекомендуется по полстакана 2–3 раза в день.

ФИТОЧАЙ

   Чай — поистине самый распространенный напиток. Где бы вы ни оказались, а стакан кипятка, сдобренный щепотью заварки, и согреет, и взбодрит. Но ведь натуральный чай на Руси пьют с XII века, а задолго до того (да и после) русские люди пили травяные настои и фруктовые напитки.
   В лесу, на лугу и в саду сколько хочешь растений, способных заменить натуральный чай, и одно из них — шиповник.
   Многие и сейчас вместо чая используют настой всевозможных растений, число любителей подобных напитков постоянно растет. Помимо традиционных сортов чая, в продаже имеются цветочные и фруктовые чаи. При заваривании они дают хороший аромат, приятны на вкус и к тому же в большинстве своем полезны для здоровья. Использование собственных заготовок позволит вам насладиться прекрасным душистым чаем и не опустошит ваш карман. Ну а польза от такого чаепития во много раз превосходит обычную чайную церемонию.
   Конечно, в связи с темой нашего разговора речь пойдет о применении шиповника в качестве заварки.
   Чай или отвар из шиповника очень хорош перед сном, обычно его употребляют с медом, а не с сахаром. Детям и больным такие напитки чрезвычайно полезны, их можно рекомендовать также и при начинающейся простуде, и в качестве профилактического средства.
   Начнем с листьев, ведь их для заварки и заготовить легче, да и продукт они дают весьма схожий с натуральным чаем. Свежие и сушеные листья можно применять в заварках самостоятельно или в смесях.
   Чаще всего чай заваривают молодыми листьями шиповника. К ним можно добавить листья земляники, брусники, кипрея, липовый цвет или жасмин, а также плоды в свежем и сушеном виде.
   Обыкновенно берутся равные части листьев шиповника и одного из указанных растений.
   В заварочный чайник кладут 3 г заварки на стакан кипятка.
   Аромат чая узнают по запаху разваренных листьев, а крепость — по цвету настоя.
   Помимо приятного запаха и нежного вкуса, чайный напиток обладает еще и потогонным действием. В заварку добавляют липовый цвет, сушеную землянику или щепотку из смеси листьев других растений. Такой чай превосходно утолит жажду, надолго запомнится своим ароматом.
   Если вы любитель настоящей бани, не поленитесь приготовить для себя этот напиток. Он как нельзя лучше подойдет во время отдыха после парной. Не спеша, маленькими глотками, выпейте чашечку горячего свежезаваренного чая из лепестков шиповника, и вы почувствуете его живительную силу и благотворное воздействие.