Фельдман Исай Абрамович - Кухня народов СССР
скачать книгу бесплатно
Кулинария
другие книги жанра:
другие книги жанра:
Жанр:
В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Даны рекомендации, что из кулинарии приемлемо предложить туристам из других республик.
В издании использованы материалы из книги И. А. Фельдмана «Атлас кулинарной мудрости»: К., «Рэклама», 1990.
На широкий круг читателей.
- Скачать в формате FB2 - 688 кб
- Скачать в формате DOC - 435 кб
- Скачать в формате RTF - 435 кб
- Скачать в формате HTML - 690 кб
- Скачать в формате TXT - 403 кб
Оставить отзыв о книге