Кородецкий Александр. Сабельник - болотный целитель

    ^[3]»

Калий в сабельнике

   «Ну, то, что калий регулирует кислотно-щелочное равновесие крови, известно каждому ребенку», – произнес Дмитрий с той убежденностью ученого, который не сомневается ни в одном своем слове. Я кивнул, поскольку про это знал, и продолжил: «Калий участвует в передаче нервных импульсов, активизирует работу ряда ферментов, активизирует мышечную работу сердца, благотворно влияет на работу кожи и почек. Калий обладает защитным действием против нежелательного влияния избытка натрия и нормализует давление крови. По этой причине в некоторых случаях поваренную соль выпускают с добавлением хлорида калия». – «Все правильно, Александр, ставлю вам по калию „отлично“, – удовлетворенно произнес Свечкин. – А ты действительно кое-что знаешь». «Конечно, знаю, – сказал я гордо, правда, перед приходом Свечкина я проштудировал его же книжку, где об этом все написано. Я не стал говорить об этом другу, а просто добавил: – Калий способен усиливать выделение мочи, что важно при отеках и отравлениях для быстрого выведения токсинов из крови». «Ну, ты даешь, Александр, – промолвил Свечкин, подумал и сказал: – Пожалуй, мы можем перейти к следующему элементу, магнию».

Магний в сабельнике

   «Магний участвует в формировании костей, регуляции работы нервной ткани, обмене углеводов и энергетическом обмене, – произнес тульский ученый, как припечатал. И тем же металлическим тоном Дима продолжил: – Магний улучшает кровоснабжение сердечной мышцы, обладает антиспастическим сосудорасширяющим эффектом, стимулирует двигательную активность кишечника и желчного пузыря, снижает уровень холестерина в крови, поэтому особенно необходим пожилым людям. Теперь ты понимаешь, в чем ценность магния и насколько важно, что в твоем знаменитом сабельнике он содержится в физиологически обоснованном количестве, ведь избыток магния снижает усвояемость кальция». Ну, тутияре-шился вставить словечко и сказал: «При недостатке магния повышается раздражительность». Свечкин остановился, посмотрел на меня удивленно, явно не понимая, кто я такой, потом, видимо, вспомнил, что он не на кафедре в институте, и поэтому закончил очень просто: «Правильно, Александр, ведь магний участвует в передаче нервного сигнала, помогает адаптироваться к холоду, служит структурным компонентом костей и зубной эмали, а также принимает участие в мышечном расслаблении сосудов. Магний участвует в обмене фосфора, способствует снижению давления крови».
   После этих слов Свечкин помолчал, поднял палец и почему-то громким шепотом промолвил: «А во время климакса у женщин магний способствует снижению отрицательных проявлений этого состояния». Вот когда Дима про последнее сказал, я понял, что он все-все на свете знает.

Медь в сабельнике

   Мы опять налили с Димой по чашечке душистого, тонизирующего болотного чая. Не знаю, как вам, а мне очень нравится этот напиток (рецепт я дам, вы обязательно попробуйте). Дима хитро на меня поглядел и произнес:
   «Медь участвует во всех окислительно-восстановительных реакциях организма, активирует действие многих ферментов. При любом воспалении возрастает потребность в меди. Применение меди целесообразно и даже необходимо...» – Здесь Дима замолк и многозначительно стал глядеть на меня. Аянерастерялся и закончил фразу биолога: «.при лечении артритов и артрозов любого происхождения». Еще бы, мне ли не знать об этом удивительном свойстве меди – лечить артриты и артрозы, ведь я две книги написал про эти заболевания. Поэтому я изучил гору литературы, как научной, так и очень научной. И вот про медь я уяснил следующее.
   – При разных заболеваниях – гепатите, циррозе печени, анемии, лейкозах, диатезах, туберкулезе, менингите и многих других, – значительно повышается концентрация меди в крови. Мало того, есть прямая зависимость между содержанием меди в сыворотке крови и повышением температуры тела в результате воспалений. Медь играет важнейшую роль в окислительно-восстановительных процессах на клеточном уровне.

   А вот теперь – внимание: нехватка меди значительно затрудняет лечение и профилактику воспалений.

   – Медь активизирует синтез гемоглобина, участвует в процессах клеточного дыхания и хранении кислорода в клетках мозга.
   – Медь поддерживает белковый обмен, участвует в построении костной ткани.
   – Ионы меди входят в состав многих ферментов.
   – Медь участвует в проведении нервного импульса, нормализует работу нервной системы.
   – Медь входит в состав пигментов, обеспечивающих цвет наших волос и кожи.
   – Обеспечивает хороший рост волос и благотворно влияет на их состояние. При недостатке меди волосы становятся ломкими, сухими и непослушными.

   Я уже упоминал в своих книгах, что моя мама постоянно лечила головные боли и синуситы медью, и ей очень хорошо помогало, хотя у меня, например, медь не прилипала и, соответственно, не помогала мне. Хочу, однако, рассказать еще об одном «медном» рецепте моей мамы: «медной воде». Она использовала ее для дезинфекции желудка. А вообще, медная вода используется для лечения ожирения, болезней печени и селезенки. Для приготовления этой воды промывают медную пластинку размером 5 х 5 см в известковой воде, затем кипятят ее в 1 л воды, пока половина объема воды не выкипит (монеты надо брать до 1961 г. выпуска). Пьют по 2 ч. ложки 3 раза в день в течение месяца.

   На этом наша беседа с Димой Свечкиным на кухне об основных микроэлементах, которые содержатся в сабельнике, подошла к концу. Нам осталось с ним заглянуть в справочник по употреблению тех микроэлементов, о которых мы с ним говорили, и поделиться этой информацией с вами.

Биологически активные вещества сабельника

   К сожалению, Дима Свечкин уехал в Тулу сразу же после нашего разговора о микроэлементах на кухне за чашкой болотного чая. Я отвез знаменитого биолога и фитотерапевта на Московский вокзал. Пока я его вез по забитым машинами дорогам северной столицы, мы договорились со Свечкиным, что он вышлет мне подготовленные материалы по БАВам (биологически активным веществам) сабельника. А я уже их посмотрю, отредактирую, чуть упрощу (а то Дима – человек ученый и любит загнуть такое, что и ему самому, мне кажется, не совсем понятно) и поставлю в книжку. И что же? Ровно через 10 дней из Тулы на мой абонентский ящик пришел толстый конверт. Биолог и фитотерапевт сдержал свое слово.
   Вот что он мне написал в краткой сопроводительной записке, которую приложил к набранным на компьютере научным текстам:

   Дорогой Александр! Твое любимое болотное растение просто чудо как хорошо! Вчитайся в мои короткие строчки: ведь в составе сабельника столько болотной поэзии, столько природной любви, столько целительской силы. Ну послушай, послушай, мой дорогой коллега: в листьях сабельника обнаружены дубильные вещества, аскорбиновая кислота и каротин. Александр, это сочетание БАВов прекрасно, как сама жизнь. Кроме того, трава сабельник содержит в большом количестве водорастворимые сапонины и в небольших количествах красящие и смолистые вещества, флавоноиды, слизи, камеди и эфирное масло, органические кислоты (изовалериановая и изомасляная), метилгептинен, терпинсал и альфа-пинен. Ты понимаешь, что такое сочетание прекрасно, как лунная ночь над Днепром. А сок травы обладает фитонцидной активностью, в цветках же декопа присутствуют антоцианы (противоопухолевые вещества!) и антикоагулятивные вещества, которые разжижают кровь. Александр, да ведь сабельник – это избранное из собрания сочинений природной кладовой! Твой Дима Свечкин.

   Ну вот, а еще некоторые говорят, что Дима Свечкин сухарь и ни о чем с ним невозможно говорить, кроме как о растениях. Это, может, и правда, зато как он об этом говорит! А теперь я коротко опишу действие этой, по словам Свечкина, природной кладовой, действие, которое и дает право называть сабельник болотный одним из самых сильных целителей России.

Антоцианы

   Антоцианы – красящие вещества (пигменты) растений красного, синего и фиолетового цвета. Антоцианы обладают уникальными свойствами – подавляют рост опухолей.Приготовленные из растений, содержащих антоцианы, водные и подкисленные настои в течение нескольких часов уничтожали бактерии дизентерии, брюшного тифа, паратифа. Исследования показали, что соки, содержащие антоцианы (например, из брусники), полностью ликвидируют заражение организма трихомонадамиу 100 % зараженных животных; при этом антоцианы полностью уничтожают и таких простейших паразитов, как лямблии. Заболевания, вызываемые трихомонадами, с трудом поддаются лечению небезопасными лекарственными препаратами. Таким образом, очевидна перспективность применения антоцианов для уничтожения простейших паразитов (а тема: эта, как мне кажется, очень важна каждому человеку, который хочет быть здоровым, надо начать бороться с засильем паразитов, поселившихся у него в организме!).

Флавоноиды

   Флавоноиды – вещества, содержащиеся в высших растениях. Состоят из двух компонентов: сахара и несахарной части – агликона, который и обеспечивает лекарственное действие. Некоторые флавоноиды обладают антисептическим действиеми Р-витаминной активностью. Используют эти вещества в фармацевтической промышленности для изготовления красителей, пищевых антиоксидантов, антисептиков. Недостатком флавоноидов является то, что они быстро разрушаются при неправильной заготовке (сушке) сырья (поэтому внимательно читайте мои рекомендации по сушке сабельника). В сабельнике, так же как и в моем любимом золотом усе, содержатся такие флаво-ниды, как кверцетин и кемпферол. О них я уже писал, так что только напомню об их замечательных способностях. Кверцетин обладает противоопухолевой активностью, используется при гипо– и авитаминозах, аллергических заболеваниях, кровоизлияниях в сетчатку глаза, нарушении работы капилляров, ревматизмах, нефрите, гипертонии, кори, скарлатине, сыпном тифе.Кемпферол используется при нарушении работы мочевыделительной системы,входит в состав противовоспалительных препаратов.

Ароматические кислоты

   Ароматические кислоты относятся к группе органических кислот, в составе которых присутствует бензольное кольцо; именно они обладают наибольшим терапевтическим эффектом среди органических кислот. В траве сабельника содержатся р-кумаровая и феруловая кислоты. Р-кумаровая и феруловая кислоты очень эффективны, то есть защищают печень от токсинов (ядов). Теперь вам, наверное, понятно, почему сабельник – отличный очиститель организма!

Тан ины, или дубильные вещества

   Танины, или дубильные вещества получили свое название из-за способности дубить кожи и делать их непроницаемыми для воды. Обычно для этой цели использовали кору дуба, поэтому процесс назвали дублением, а вещества – дубильными. Танины связывают соли тяжелых металлов и способствуют их выведению из организма.В корневищах сабельника содержится эллаговая кислота, относящаяся к танинам. Эллаговая кислота обладает противоопухолевой, антимутагенной активностью, используется в качестве профилактического противоракового средства(вот вам и еще одно объяснение, почему сабельник применяется при лечении рака).

Терпеноиды

   Терпеноиды широко распространены в природе, главным образом, в растительных, реже – в животных организмах. Тритерпены относятся к гликозидам, они обладают противовоспалительной, антимикробной и антивирусной активностью, оказывают стимулирующее действие, повышают иммунитет.Они же составляют основную массу очень популярного лечебного средства – скипидара. В эфирных маслах сабельника можно обнаружить альфа-и бета-пинены и терпинеол. Альфа– и бета-пинены обладают местно раздражающим, антисептическим, отхаркивающим, диуретическим действием.Именно их наличием объясняется применение сабельника при простудах и кашле, а также для чистки организма. Сабельник является мочегонным средством. Мало того, если вы будете внимательно изучать состав современных гелей для ванн, косметических средств для ухода за кожей, вы наверняка обнаружите там это соединение с весьма странным названием; оно обеспечивает антисептические свойства этих средств.
   Терпениол образуется в хвойных деревьях и придает воздуху запах свежести. Именно это вещество используется во многих освежителях воздуха; помимо того, оно обладает удивительными целебными свойствами. Оно используется при аллергиях и болезнях органов дыхания – астмах.За счет терпениола воздух в сосновом лесу фактически лишен бактерий, а под кронами кедров можно даже делать операции. Вот какова антисептическая сила этого вещества. И наш любимый сабельник не обделен им.

Каротин

   Бета-каротин является одним из природных каротиноидов, которых насчитывается свыше 600. Каротиноиды – это пигменты от желтого до красного цвета, которые широко распространены в растениях. Бета-каротин – предшественник витамина A. Он улучшает функционирование иммунной системы организма, состояние кожи. Но вот что важно: будучи мощным антиоксидантом, бета-каротин превращает свободные радикалы молекул кислорода в обычные молекулы. Таким образом, он способствует снижению риска развития онкологических и других заболеваний, возникающих в связи с повышенной экологической нагрузкой на человека; активизирует функции лейкоцитов и способствует тем самым профилактике инфекционных и простудных заболеваний. Кроме того, бета-каротин способствует сохранению в организме витамина С и улучшает клеточный обмен.
   Бета-каротин, входящий в сабельник, рекомендован к употреблению:
   – в качестве профилактики онкозаболеваний;
   – при сердечно-сосудистых заболеваниях;
   – при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
   – при подверженности инфекциям (в особенности респираторным).

Подведем итоги

   Прочитав информацию, которую предоставил мне Дима, я в очередной раз поразился тому, какие удивительные природные кладовые полезных веществ создает природа, и, надо признаться, даже загордился. Такого внушительного списка биологически активных веществ, как у моего любимого сабельника, я еще не видел. А самое главное, все его лечебные свойства легко подтверждаются, и сразу понятно становится, почему же называют его великим целителем. Одно только тревожит: ведь все эти замечательные вещества не только сохранить надо, но и усилить их лечебные свойства. А вот как это сделать, вы узнаете из следующей главы.

Глава 6
Сабельник болотный и его друг чайный гриб

Секрет молодости Ани

 
   Есть у меня хорошая знакомая. Зовут ее тетя Аня. Человек она пожилой, но как выглядит! Любо-дорого посмотреть. Цвет лица замечательный, фигура – молоденькая позавидует, глаза ясные, мысли свежие, смех, как серебряные колокольчики. Рядом с таким человеком находиться – одна радость. А знаете, сколько ей лет? Ни за что не догадаетесь! 89 стукнуло недавно. Я, честно говоря, когда узнал, сколько лет Ане (она просит ее называть так, по-простому, говорит, не выносит всех этих «теть», а за «бабушку» и поколотить может), долго не верил. Пришлось ей паспорт мне показать. Вот тогда, а было это ровно три года назад, я задался вопросом: в чем же секрет молодости Ани. Что за средство Макрополуса она применяет, чтобы оставаться молодой и женственной. Я и так, и этак Аню все выспрашивал. Она смеется и ни в какую. Мне даже на одно мгновение показалось, а не подписывала ли она каких-нибудь бумажек своей кровью. Впрочем, когда я ей подарил корни сабельника и они ей помогли опухшее колено вылечить, Аня наконец согласилась открыть свою «страшную» тайну – тайну вечной молодости.

Тетя Аня и чайный квас

   А начала Аня свой рассказ с того, что родилась она в семье русского офицера. Во время гражданской войны ее семья вместе с отступавшей армией Колчака оказалась на Дальнем Востоке. Отец Ани то ли погиб, то ли сумел перебраться в Китай, но девочка осталась с мамой во Владивостоке. Не буду пересказывать сейчас трагическую судьбу Ани. Как бы там ни было, она сумела закончить дальневосточный художественный техникум, прожить интересную, творческую жизнь. Нас интересуют все же вопросы молодости, здоровья и красоты. Так вот, на Дальнем Востоке и китайцы, и русские, которые там жили, пили какой-то странный и очень вкусный напиток. Это был чайный гриб, или, как его тогда называли, чайный квас. Этот гриб – чайный, он же японский, он же морской квас, он же меду-зомицет – пришел с русско-японской войны. Сначала он попал в Забайкалье, потом – в Сибирь, а в середине XX века в любом русском городке чайный квас был одним из любимых напитков. На самом деле это не гриб, а симбиоз дрожжевых бактерий и бактерий уксусного брожения, образовавших колонию.
   Вот Аня, можно сказать, с младых ногтей и пьет чайный гриб. Даже в войну она возила с собою банку с грибом. Так что Аня, можно сказать, академик чайного гриба. Она мне и рассказала, что кормится гриб чайной заваркой и сахаром, вырабатывая взамен комплекс целебных веществ. Настой чайного гриба приводит расстроенное пищеварение в порядок. Одни пользуются этим настоем при головной боли, другие – при бессоннице, третьи – при гипертонии. А четвертые при ожоге кладут на кожу тонкий слой грибной массы, меняя ее по мере высыхания, – очень помогает.
   Студенистая масса чайного гриба, плавая в растворе сахара, превращает его в кисловатый освежающий напиток, не только приятный на вкус, но и полезный. В нем содержится целый комплекс полезных для организма веществ: сахар, кофеин, уксусная и лимонная кислоты.
   Аня как-то читала в серьезном научном журнале, что в результате ряда исследований было установлено: чайный гриб обладает довольно выраженным свойством антибиотика. Поэтому его настой рекомендуют как полоскание для лечения язвенного стоматита.
   Регулярное употребление чайного кваса по 0,5 стакана 3 раза в день перед едой в течение 2–3 недель улучшает самочувствие людей, страдающих склеротическими формами гипертонической болезни, снижает артериальное давление, омолаживает организм. Именно этим и объясняет свое здоровье и неувядающую красоту Аня. А готовит Аня напиток так.

   В кипяченую воду, где развивается гриб, добавить настой обычного чая (до небольшого подкрашивания воды) и сахар (из расчета 2 ст. ложки на 3 л жидкости) и оставить его настаиваться в стеклянной банке. Чайный гриб будет готов к употреблению после 7-10-дневного настаивания при температуре 25 °C. Периодически гриб надо промывать в чистой воде.

Настой чайного гриба на сабельнике

   Вот так, с легкой руки Ани я и сам начал пить с большим удовольствием настой чайного гриба в профилактических целях. Когда я рассказал об этом моему другу Николаю, тот, как всегда, не удержался и съязвил: «Ну что, друг Александр, ты омолодиться, что ли, решил?» А вы знаете, я не особенно и обиделся. Во-первых, я не слишком-то еще и стар, чтобы обижаться, когда по поводу моего возраста прохаживаются. А потом, ведь чайный квас действительно полезен зимой, во время ослабления иммунитета, и в периоды вспышек инфекционных заболеваний. Только готовлю я его немного по-другому, чем Аня. Вместо чайной заварки я использую отвары и настои целебных растений. Ну и, конечно, главным элементом моего сбора для чайного гриба является сабельник. Вот, даю вам два моих фирменных рецепта. Записывайте, их никто, кроме нескольких друзей, пока не знает.

   Фирменный рецепт-1
   В трехлитровую банку с чайным настоем гриба опустить в марлевом мешочке 2 ст. ложки измельченных корневищ сабельника (не забудьте положить в мешочек серебряную монетку или колечко в качестве грузика), затем добавьте 2 ст. ложки сахара, накройте банку марлей и оставьте настаиваться на неделю в теплом месте.

   Фирменный рецепт-2
   В трехлитровую банку, где растет чайный гриб, добавить стакан водного настоя золотого уса, добавить 2 ст. ложки сахара, затем накрыть банку марлей и оставить настаиваться в теплом месте на неделю.
   Напомню, что настой золотого уса готовится следующим образом: один крупный лист растения заливается стаканом крутого кипятка и настаивается в термосе в течение суток.

   Могу вам по большому секрету сообщить: мой друг Николай и его жена Наталья чайный гриб с сабельником пьют уже целый год. Говорят, что стали себя чувствовать гораздо лучше, даже помолодели. Так что имеет смысл попробовать и вам этот очень полезный напиток. Да он к тому же очень вкусный.
   Чайный гриб на сабельнике незаменим для профилактики простудных и вирусных, а также раковых заболеваний, при туберкулезе, гипертонии. Незаменим настой чайного гриба на сабельнике в качестве потогонного средства при простуде и гриппе, для лечения авитаминоза, заболеваний опорно-двигательной системы и расстройств пищеварения. Студенистую массу гриба, выращенного на сабельнике, можно использовать в качестве примочек, для лечения остеохондрозов, ушибов, ран. Используют его также для полоскания при стоматитах и ангинах.
   И вот в чем я совершенно уверен: настой чайного гриба на лекарственных травах обладает особой фитоэнергетической силой. Так же, впрочем, как и водные настои других трав: сушеницы болотной, ромашки аптечной, солянки холмовой и т. п.

А теперь немного теории

   На идею приготовления чайного кваса, настоянного на сабельнике, меня натолкнула теория ферментов, изложенная в книге Б. В. Болотова «Здоровье человека в нездоровом мире». ^[4]С теорией украинского ученого я был знаком задолго до появления книги. Для создания своих лечебных ферментных квасов Борис Васильевич использует молочнокислые бактерии, продукты жизнедеятельности которых (ферменты) становятся особо целебными благодаря присутствию лекарственных растений.
   Однако, живя в городе, трудно получить целебный квас, используя в качестве закваски молокопродукты, поскольку живых бактерий после многочисленных обработок там почти не остается. Да и натуральными сметану или кефир, которые мы покупаем в магазине, назвать очень трудно. Так что вместо пользы такой квас может, того и гляди, вред нанести. Совсем другое дело ферменты, образованные в результате жизнедеятельности чайного гриба. В этом процессе участвует сразу два вида бактерий, которые по своему происхождению гораздо ближе к растительным клеткам, а значит, их взаимодействие приносит еще более весомые лечебно-профилактические результаты.
   Кроме того, целебная энергия растений теряется при кипячении в процессе изготовления настоев или отваров. Совсем другое дело, когда целебные вещества и фитоэнергетика растения извлекаются из них близкими по духу и происхождению микроорганизмами. В этом случае эффективность максимальна. Мало того, вы получаете очень вкусный напиток, способный окислить ваш организм. А ведь Борис Болотов уже давно объяснил, почему окисление организма производит положительный эффект. Чтобы подтвердить этот тезис, хочу привести цитату самого Бориса Васильевича:

   Чтобы избавить организм от шлаков, которые делают соединительные ткани хрупкими, и поэтому от малейших ударов появляются кровоизлияния и т. п., необходимо на шлаки воздействовать кислотами. В организм необходимо вводить такие кислоты, которые были бы, с одной стороны, безопасны для организма, а с другой стороны, были способны растворять шлаки, превращая их в соли. Такими кислотами оказались вещества, которые образуются в результате опять-таки деятельности микроорганизмов животного происхождения в кислотной среде. Бродильный процесс этих клеток в кислородной среде образует кислоты уксусного направления, или ферменты, среди которых может находиться и обычный уксус CH3COOH.

Фитоэнергетические коктейли Кородецкого

   Мой друг из Тулы, биолог-фитотерапевт Дмитрий Свечкин любит повторять: «Лечебная энергия растения зависит от его приготовления!» Что-что, а в этом Дима почище любого академика-мичуринца разбирается. Я же со своей стороны могу подтвердить, что если на этапе приготовления лечебных препаратов из растительного сырья вам не удастся добраться до энергетической основы растения, то его действие будет ослаблено. Именно поэтому я стараюсь не только сохранить фитоэнергию трав и растений во время их сбора и заготовки, но и пробудить во время создания народного лекарственного средства.
   Именно для этой цели служат лекарственные фитоэнергетические коктейли. Не пугайтесь (или не радуйтесь)! Конечно, мои напитки никакого отношения к барам, ресторанам и шикарной жизни не имеют. Ведь что такое коктейль? Это смесь различных жидкостей. Вот фитоэнергетические коктейли и являются смесью настоев, отваров, спиртовых настоек и других разновидностей лекарственных средств. Причем в данном случае учитывается оптимальный способ приготовления того или иного целебного снадобья. Мало того, эти коктейли необычайно красивы и очень вкусны благодаря добавке кислорода. В последнее время, к сожалению, стали забывать о таком поистине волшебном целительном напитке, как кислородный коктейль.