Страница:
Обрезка груши
Груша по характеру роста и плодоношения имеет большое сходство с яблоней (рис. 2.5).
Рис. 2.5. Груша
По этой причине подход к обрезке груши практически такой же. Только нужно более тщательно следить, чтобы центральные ветви не образовали тополевидную крону. Груша очень стремительно растет вверх, и если дать ей волю, может вырасти до 8-10 м. К тому же из-за усиленного роста центральной скелетной оси это дерево предрасположено к типу роста, характерному для тополя. Поэтому при обрезке груши необходимо «тормозить» слишком сильное отрастание верхушечных побегов и связанное с этим перерастание кроны.
По этой причине подход к обрезке груши практически такой же. Только нужно более тщательно следить, чтобы центральные ветви не образовали тополевидную крону. Груша очень стремительно растет вверх, и если дать ей волю, может вырасти до 8-10 м. К тому же из-за усиленного роста центральной скелетной оси это дерево предрасположено к типу роста, характерному для тополя. Поэтому при обрезке груши необходимо «тормозить» слишком сильное отрастание верхушечных побегов и связанное с этим перерастание кроны.
Обрезка сливы
Во время обрезки сливы (рис. 2.6) выбирают и укорачивают самые сильные ветви с удачной ориентацией, а очень длинные плодовые веточки, соответственно, удаляют уже в первую зиму.
Рис. 2.6. Слива
При обрезке сливы молодые плодовые прутики и копьеца нужно удалять постоянно. Плодовые прутики – короткие побеги, часто изогнутые, длиной от 10 до 30 см. Копьецо – короткий прямой прирост длиной 5-12 см, который отходит от ветви под прямым углом и заканчивается плодовой почкой. Эти образования дают недоброкачественные плоды.
Рис. 2.7. Цветущая вишня
При обрезке сливы молодые плодовые прутики и копьеца нужно удалять постоянно. Плодовые прутики – короткие побеги, часто изогнутые, длиной от 10 до 30 см. Копьецо – короткий прямой прирост длиной 5-12 см, который отходит от ветви под прямым углом и заканчивается плодовой почкой. Эти образования дают недоброкачественные плоды.
Кстати
Камедетечение – одно из проявлений дегенерации тканей, патологическое выделение на стволах, ветвях, корнях, плодах, листьях густой клейкой жидкости – камеди, застывающей в виде прозрачных стекловидных капель или потеков.
Обрезка вишни
Бытует мнение, будто косточковые, а особенно вишню (рис. 2.7), обрезать нельзя, поскольку эта операция провоцирует камедетечение, которое может погубить растение.
Это заблуждение объясняется тем, что садовод, не позаботившийся вовремя о правильном формировании и обрезке вишни, хватается за секатор, уже когда дерево слишком разрослось. Результатом этой операции будет именно камедетечение со всеми присущими ему последствиями, которое началось бы и без обрезки вишни.
Истина же заключается в том, что косточковые (и вишня в первую очередь) нуждаются в обрезке даже больше, чем семечковые культуры. При посадке вишни укорачивают центральный проводник, а побеги распределяют, устанавливая будущие скелетные ветви. Чтобы поддерживать небольшую высоту дерева, ствол подрезают на высоте 50–60 см. Центральный проводник позже переводят на боковую ветвь. Для этого скелетную ветвь срезают над боковой веткой, и он становится продолжением центрального проводника.
Кроме того, при обрезке вишни тщательно следят за тем, чтобы главные ветви не располагались вертикально, иначе кроне будет недостаточно света и воздуха.
Это заблуждение объясняется тем, что садовод, не позаботившийся вовремя о правильном формировании и обрезке вишни, хватается за секатор, уже когда дерево слишком разрослось. Результатом этой операции будет именно камедетечение со всеми присущими ему последствиями, которое началось бы и без обрезки вишни.
Истина же заключается в том, что косточковые (и вишня в первую очередь) нуждаются в обрезке даже больше, чем семечковые культуры. При посадке вишни укорачивают центральный проводник, а побеги распределяют, устанавливая будущие скелетные ветви. Чтобы поддерживать небольшую высоту дерева, ствол подрезают на высоте 50–60 см. Центральный проводник позже переводят на боковую ветвь. Для этого скелетную ветвь срезают над боковой веткой, и он становится продолжением центрального проводника.
Кроме того, при обрезке вишни тщательно следят за тем, чтобы главные ветви не располагались вертикально, иначе кроне будет недостаточно света и воздуха.
Виды обрезки взрослого плодового дерева
Пятилетнее дерево можно уже считать вступившим в пору зрелости, а его крону – сформировавшейся. И теперь ему тем более необходима обрезка, которая бывает нескольких видов, ни в коем случае не исключающих друг друга.
Кронирование плодовых деревьев лучше проводить в зимне-весеннее и осеннее время, в слабоурожайный год. Кронирование необходимо делать раз в 2–4 года, уделяя при этом особое внимание сокращению длины приростов осевых частей.
Почки формируются на верхушках осевых побегов. Из некоторого количества этих почек в следующем году образуются новые побеги. После опадения листьев и до начала нового роста побег считается однолетним приростом, через год – двухлетним и т. д. Эти приросты нужно укорачивать до 20–30 см, параллельно уменьшая количество молодых плодоносных ветвей и вегетативных приростов.
Санитарную обрезку, при которой удаляют сломанные, сухие, пораженные болезнями или вредителями, поврежденные ветви и штамбовую поросль, проводят два раза в год. Санитарная обрезка позволит снизить или полностью исключить химическую обработку дерева, осуществляемую в целях борьбы со всевозможными вредителями.
При обнаружении на побегах признаков мучнистой росы (белого налета, сигнализирующего о начавшемся грибковом заболевании), «лягушечьей кожи» или цитоспороза (инфекционного заболевания, вызывающего усыхание косточковых плодовых деревьев, при котором на коре образуются некротические участки в виде камедетекущих язв) и других заболеваний их срезают, не оставляя «пеньков». Частично пораженные болезнями ветви вырезают с захватом от 2–3 до 10 см здоровой древесины. Срезы должны быть гладкими и не приближаться к почкам и развилкам ветвей.
Прореживание. Обрезка нужна и для прореживания слабых и затененных ветвей внутри кроны в целях недопущения ее слишком сильного разрастания. Основной урожай обеспечивают плодовые веточки прошлого года. Поэтому при прореживании необходимо оставлять как минимум 50 % годичных побегов.
Омолаживающая обрезка – сегодня наиболее актуальна. Большую часть плодовых деревьев на участках многих садоводов составляют старые деревья возрастом от 15 до 30 лет. Сейчас взгляды на продолжительность жизни сада в значительной степени меняются. Считается, что лучше старый сад заменить, используя для этого скороплодные карликовые или колонновидные сорта. Но что делать, если старый сад хочется сохранить и рука не поднимается удалить деревья под корень? Омолаживающая обрезка даст деревьям новую жизнь и продлит их продуктивный период.
Проводится такая обрезка после остановки ростовых процессов и подсыхания частей кроны дерева. То есть деревья, у которых в течение 2–3 лет не было прироста, а значительная часть кроны подсохла, омолаживают, укорачивая скелетные и полускелетные ветви на 3-4-летнюю древесину. Вместе с этой процедурой осуществляют «ревизию» плодовых веточек, часть удаляют, а оставшиеся укорачивают на треть длины.
У деревьев более старого возраста скелетные и полускелетные ветви укорачивают на 5-7-летнюю и даже 10-летнюю древесину, а плодовые веточки – на половину их длины и более.
На следующий год после обрезки в местах укорачивания ветвей появляются приросты. Их может быть 2–3 и более, а значит, поставленная цель омолодить дерево обрезкой достигнута!
Правда, если после омолаживающей обрезки восстановленных приростов много и они загущают крону, идут под острым углом, их следует прореживать, в первую очередь вырезая более сильные.
А это значит, что снова нужно брать в руки секатор и отправляться в сад.
Кронирование плодовых деревьев лучше проводить в зимне-весеннее и осеннее время, в слабоурожайный год. Кронирование необходимо делать раз в 2–4 года, уделяя при этом особое внимание сокращению длины приростов осевых частей.
Почки формируются на верхушках осевых побегов. Из некоторого количества этих почек в следующем году образуются новые побеги. После опадения листьев и до начала нового роста побег считается однолетним приростом, через год – двухлетним и т. д. Эти приросты нужно укорачивать до 20–30 см, параллельно уменьшая количество молодых плодоносных ветвей и вегетативных приростов.
Санитарную обрезку, при которой удаляют сломанные, сухие, пораженные болезнями или вредителями, поврежденные ветви и штамбовую поросль, проводят два раза в год. Санитарная обрезка позволит снизить или полностью исключить химическую обработку дерева, осуществляемую в целях борьбы со всевозможными вредителями.
При обнаружении на побегах признаков мучнистой росы (белого налета, сигнализирующего о начавшемся грибковом заболевании), «лягушечьей кожи» или цитоспороза (инфекционного заболевания, вызывающего усыхание косточковых плодовых деревьев, при котором на коре образуются некротические участки в виде камедетекущих язв) и других заболеваний их срезают, не оставляя «пеньков». Частично пораженные болезнями ветви вырезают с захватом от 2–3 до 10 см здоровой древесины. Срезы должны быть гладкими и не приближаться к почкам и развилкам ветвей.
Прореживание. Обрезка нужна и для прореживания слабых и затененных ветвей внутри кроны в целях недопущения ее слишком сильного разрастания. Основной урожай обеспечивают плодовые веточки прошлого года. Поэтому при прореживании необходимо оставлять как минимум 50 % годичных побегов.
Омолаживающая обрезка – сегодня наиболее актуальна. Большую часть плодовых деревьев на участках многих садоводов составляют старые деревья возрастом от 15 до 30 лет. Сейчас взгляды на продолжительность жизни сада в значительной степени меняются. Считается, что лучше старый сад заменить, используя для этого скороплодные карликовые или колонновидные сорта. Но что делать, если старый сад хочется сохранить и рука не поднимается удалить деревья под корень? Омолаживающая обрезка даст деревьям новую жизнь и продлит их продуктивный период.
Проводится такая обрезка после остановки ростовых процессов и подсыхания частей кроны дерева. То есть деревья, у которых в течение 2–3 лет не было прироста, а значительная часть кроны подсохла, омолаживают, укорачивая скелетные и полускелетные ветви на 3-4-летнюю древесину. Вместе с этой процедурой осуществляют «ревизию» плодовых веточек, часть удаляют, а оставшиеся укорачивают на треть длины.
У деревьев более старого возраста скелетные и полускелетные ветви укорачивают на 5-7-летнюю и даже 10-летнюю древесину, а плодовые веточки – на половину их длины и более.
На следующий год после обрезки в местах укорачивания ветвей появляются приросты. Их может быть 2–3 и более, а значит, поставленная цель омолодить дерево обрезкой достигнута!
Правда, если после омолаживающей обрезки восстановленных приростов много и они загущают крону, идут под острым углом, их следует прореживать, в первую очередь вырезая более сильные.
А это значит, что снова нужно брать в руки секатор и отправляться в сад.
Формовое садоводство
После двух удачных экспериментов я стала горячим поклонником формового садоводства. Это колоссальный творческий процесс с очень эффектным результатом. Не могу не поделиться опытом.
Формовым садоводством называется выращивание плодовых деревьев с искусственными формами кроны. Зародилось оно еще в XVI веке. А во второй половине XIX века распространилось по всей Европе и достигло небывалого расцвета. Плодовые деревья замысловатых и изысканных форм выращивали в Германии, Франции, Англии. До настоящего времени непревзойденными шедеврами рукотворного сада считаются сад-парк Версаля и образцовый формовой сад при Версальской сельскохозяйственной школе.
Добралось новшество и до России. Но революционные события XX века мало способствовали развитию «изящного садоводства». Сегодня, вместе с увлечением декоративным садоводством и применением его в ландшафтном дизайне, интерес к этому виду садового искусства очень возрос.
Достоинством искусственно сформированных плодовых деревьев является не только их декоративность. Они компактны, что особенно удобно для небольших садовых участков. Их кроны хорошо проветриваемы и освещены солнцем, благодаря чему плоды на них вырастают крупные, ровные, ярко окрашенные, словом, более качественные, чем на обычных деревьях.
Формовым садоводством называется выращивание плодовых деревьев с искусственными формами кроны. Зародилось оно еще в XVI веке. А во второй половине XIX века распространилось по всей Европе и достигло небывалого расцвета. Плодовые деревья замысловатых и изысканных форм выращивали в Германии, Франции, Англии. До настоящего времени непревзойденными шедеврами рукотворного сада считаются сад-парк Версаля и образцовый формовой сад при Версальской сельскохозяйственной школе.
Добралось новшество и до России. Но революционные события XX века мало способствовали развитию «изящного садоводства». Сегодня, вместе с увлечением декоративным садоводством и применением его в ландшафтном дизайне, интерес к этому виду садового искусства очень возрос.
Достоинством искусственно сформированных плодовых деревьев является не только их декоративность. Они компактны, что особенно удобно для небольших садовых участков. Их кроны хорошо проветриваемы и освещены солнцем, благодаря чему плоды на них вырастают крупные, ровные, ярко окрашенные, словом, более качественные, чем на обычных деревьях.
КстатиНа вопрос, не вредит ли плодовым деревьям чинимое над ними «насилие», приверженцы формового садоводства отвечают примерно следующее: «Все интенсивные формы эксплуатации растений, разумеется, сокращают продолжительность их жизни, но лет 25–30 они вполне могут служить».
В плодоношение искусственно сформированные деревья вступают позже, чем обычные, – для выведения их кроны требуется определенное время. Зато урожай, в расчете на занятую деревом площадь, в 2 раза больше, а ухаживать за такими деревьями и собирать с них плоды – гораздо проще и удобнее.
Кстати
Что касается заболеваний, то подавляющая часть болезней плодовых деревьев: пятнистость, ржавчина, гниль, парша – относится к разряду грибковых. А наиболее благоприятные условия для размножения грибковой инфекции – плохое освещение, высокая влажность и застойный воздух. В кронах искусственных форм вентиляция и освещение лучше, чем в обычных, поэтому условия для распространения грибковых болезней – неблагоприятные.
Саженцы для формового садоводства
Большинство искусственных форм кроны разрабатывались для яблони и груши. Хотя веерную пальметту (см. ниже) можно сформировать и из саженца косточковых культур (вишни, алычи, абрикосов), и даже из ягодного кустарника, например смородины.
Однако не все сорта плодовых деревьев одинаково подходят для формировки. Некоторые сорта яблонь с очень сильным ветвлением («анисовка», «пепин литовский») и те, у которых основная масса плодов формируется на длинных однолетних ветвях (боковой тип плодоношения – «непобедимая греля», «ранетка пурпуровая»), плохо поддаются формированию.
Не стоит использовать для формового садоводства яблони летних сортов. Плоды на них созреют рано, листья опадут – и деревья утратят всю декоративность. Для создания деревьев с искусственными формами кроны лучше всего подходят яблони поздних сортов с ярко окрашенными плодами, радующими глаз до глубокой осени.
Сложно ли самому сформировать плодовое дерево? Конечно, нелегко. Но научиться этому можно, главное – начинать с простейших форм.
Для начала представим себе схему строения надземной части плодового дерева (рис. 2.8), чтобы без затруднений оперировать такими понятиями, как «центральный проводник», «скелетная ветвь» и др.
Теперь определимся с тем, что такое карликовый и полукарликовый подвой (поскольку основа формового садоводства – плодовые деревья, привитые на карликовых и полукарликовых подвоях) и как его получить?
Можно, конечно, вырастить подвой самостоятельно. Но не стоит усложнять себе задачу. Сегодня питомники предлагают широчайший ассортимент саженцев, привитых на специально выведенные клоновые подвои, которые размножаются вегетативно. По силе роста прививок клоновые подвои подразделяются на очень карликовые, карликовые, полукарликовые и сильнорослые.
Рис. 2.8. Схема строения надземной части плодового дерева: 1 – ствол; 2 – штамб; 3 – крона; 4 – скелетные ветви; 5 – скелетные разветвления; 6 – обрастающие ветки; 7 – ветки (побеги) продолжения скелетных ветвей и разветвлений; 8 – центральный проводник, лидер; 9 – ветка (побег) продолжения центрального проводника; 10 – корневая шейка; 11 – почки
Однако не все сорта плодовых деревьев одинаково подходят для формировки. Некоторые сорта яблонь с очень сильным ветвлением («анисовка», «пепин литовский») и те, у которых основная масса плодов формируется на длинных однолетних ветвях (боковой тип плодоношения – «непобедимая греля», «ранетка пурпуровая»), плохо поддаются формированию.
Не стоит использовать для формового садоводства яблони летних сортов. Плоды на них созреют рано, листья опадут – и деревья утратят всю декоративность. Для создания деревьев с искусственными формами кроны лучше всего подходят яблони поздних сортов с ярко окрашенными плодами, радующими глаз до глубокой осени.
Сложно ли самому сформировать плодовое дерево? Конечно, нелегко. Но научиться этому можно, главное – начинать с простейших форм.
Для начала представим себе схему строения надземной части плодового дерева (рис. 2.8), чтобы без затруднений оперировать такими понятиями, как «центральный проводник», «скелетная ветвь» и др.
Теперь определимся с тем, что такое карликовый и полукарликовый подвой (поскольку основа формового садоводства – плодовые деревья, привитые на карликовых и полукарликовых подвоях) и как его получить?
Можно, конечно, вырастить подвой самостоятельно. Но не стоит усложнять себе задачу. Сегодня питомники предлагают широчайший ассортимент саженцев, привитых на специально выведенные клоновые подвои, которые размножаются вегетативно. По силе роста прививок клоновые подвои подразделяются на очень карликовые, карликовые, полукарликовые и сильнорослые.
СоветДля успешного выращивания формовых деревьев очень важно правильно подобрать место посадки. И чтобы получить задуманные формы, не забудьте перед началом посадочных работ установить соответствующие каркасы.
Для создания «изящного сада» нам понадобятся слаборослые однолетние саженцы яблонь и груш, желательно поздних сортов, на карликовых и полукарликовых подвоях.
Искусственные формы крон плодовых деревьев
Если вы решили вступить в ряды «изящных садоводов», стоит узнать, какими же бывают искусственные формы кроны плодового дерева.
Искусственно сформированные кроны подразделяются на плоские, сферические и конусовидные (две последние относятся к объемным формам).
Искусственно сформированные кроны подразделяются на плоские, сферические и конусовидные (две последние относятся к объемным формам).
Плоские кроны
Плоские кроны называются так потому, что характерной их особенностью является размещение основных ветвей в одной плоскости. К ним относятся различные виды пальметт и кордоны.
Свободная пальметта представляет собой крону, состоящую из центрального проводника и двух-трех ярусов парных скелетных ветвей (рис. 2.9).
Рис. 2.9. Свободная пальметта
Название «веерная пальметта» говорит само за себя – крона такого дерева похожа на раскрытый веер (рис. 2.10).
Рис. 2.10. Веерная пальметта
Кроме того, пальметты могут быть:
• с горизонтальными ветвями (рис. 2.11, а);
• с наклонными ветвями (рис. 2.11, б)\
• круговые (рис. 2.11, в);
• двойные U-образные Верье без центрального проводника (рис. 2.11, г);
• тройные U-образные Верье с центральным проводником (рис. 2.11, д);
• канделябровые (рис. 2.11, е) и любых других форм, которые подскажет ваша фантазия.
Шпиндель плоский. Деревья в этой форме представляют собой веретеновидный куст, развернутый в одной плоскости на шпалерной опоре.
Рис. 2.11. Другие виды пальметт
Комбинированная крона сочетает элементы свободной пальметты и шпинделя плоского.
Кордон – это строго вытянутый, как по линейке, ствол или несколько ветвей, покрытых короткими плодовыми веточками. Кордоны могут быть самых различных форм:
• вертикальный (рис. 2.12, а);
• наклонный одноплечий (рис. 2.12, б);
• горизонтальный одноплечий (рис. 2.12, в);
• наклонный двуплечий (рис. 2.12, г);
• горизонтальный двуплечий (рис. 2.12, д);
• двойной U-образный (рис. 2.12, е);
• простой U-образный (рис. 2.12, ж);
• V-образный (рис. 2.12, з).
Рис. 2.12. Виды кордонов
Садовод-любитель из Таганрога Н. Скоробутов предложил конструкцию из двух сближенных рядов деревьев. Вдоль каждого ряда, влево и вправо от центра строчки, он установил наклонную шпалерную опору из трех рядов проволоки под углом 25–35° от вертикали. И назвал все это таганрогской (русской) лодочкой (рис. 2.13).
Рис. 2.13. Таганрогская (русская) лодочка
Свободная пальметта представляет собой крону, состоящую из центрального проводника и двух-трех ярусов парных скелетных ветвей (рис. 2.9).
Название «веерная пальметта» говорит само за себя – крона такого дерева похожа на раскрытый веер (рис. 2.10).
Кроме того, пальметты могут быть:
• с горизонтальными ветвями (рис. 2.11, а);
• с наклонными ветвями (рис. 2.11, б)\
• круговые (рис. 2.11, в);
• двойные U-образные Верье без центрального проводника (рис. 2.11, г);
• тройные U-образные Верье с центральным проводником (рис. 2.11, д);
• канделябровые (рис. 2.11, е) и любых других форм, которые подскажет ваша фантазия.
Шпиндель плоский. Деревья в этой форме представляют собой веретеновидный куст, развернутый в одной плоскости на шпалерной опоре.
Комбинированная крона сочетает элементы свободной пальметты и шпинделя плоского.
Кордон – это строго вытянутый, как по линейке, ствол или несколько ветвей, покрытых короткими плодовыми веточками. Кордоны могут быть самых различных форм:
• вертикальный (рис. 2.12, а);
• наклонный одноплечий (рис. 2.12, б);
• горизонтальный одноплечий (рис. 2.12, в);
• наклонный двуплечий (рис. 2.12, г);
• горизонтальный двуплечий (рис. 2.12, д);
• двойной U-образный (рис. 2.12, е);
• простой U-образный (рис. 2.12, ж);
• V-образный (рис. 2.12, з).
Садовод-любитель из Таганрога Н. Скоробутов предложил конструкцию из двух сближенных рядов деревьев. Вдоль каждого ряда, влево и вправо от центра строчки, он установил наклонную шпалерную опору из трех рядов проволоки под углом 25–35° от вертикали. И назвал все это таганрогской (русской) лодочкой (рис. 2.13).
Практика формирования кордона
А теперь приступим к созданию нашего первого шедевра формового садоводства – простого горизонтального кордона.
Формировать простой горизонтальный кордон мы будем весной из однолетнего растения. В отведенном месте вобьем в землю два колышка высотой 50 см, один у основания кордона, второй – на расстоянии 2–2,5 м. Между ними, на высоте 40 см от земли, закрепим горизонтально деревянную рейку или толстую оцинкованную проволоку. По обеим сторонам получившейся опоры натянем еще по одной проволоке для последующего крепления обрастающих ветвей.
Возле первого колышка сажаем однолетний саженец и сгибаем его ствол под углом 90°. Если саженец не хочет гнуться, в месте изгиба с нижней стороны вырезаем треугольный кусочек коры с древесиной. Ранку нужно обмотать изоляционной лентой и обмазать садовым варом. Через 1,5–2 недели обвязку можно будет снять.
В начале лета пусть наш кордон растет свободно. Но как только длина боковых побегов (из оставленных с внутренней стороны почек) достигнет 15 см, наступает пора превращать их в обрастающие ветви. Для этого производим прищипку. В первый раз прищипываем каждый побег на такую длину, чтобы на нем остались только три хорошо сформированные почки.
Когда побеги из оставшихся после первой прищипки почек достигнут длины 8-10 см, их тоже прищипываем и оставляем по две почки. Чем дальше расположены побеги от места изгиба, тем слабее их рост. Нам нужно выровнять все побеги в силе роста, поэтому более сильные прищипываем больше, а слабые, соответственно, меньше. Верхушечный побег прищипывать не нужно.
Не радуйтесь обильному цветению и образованию многочисленной завязи. Большинство непременно опадет, при этом сильно истощив дерево. Поэтому в каждом соцветии оставляйте только один центральный цветок. Таким образом, мы удаляем 80 % цветков, оставляя только 20 %. Не волнуйтесь, этого вполне достаточно для высокого урожая. На взрослых деревьях с обычной кроной в формировании урожая участвуют только 3-15 % цветков от их первоначального количества.
Итак, наш простой горизонтальный кордон готов (рис. 2.14). Его можно использовать для обрамления садовых дорожек, разграничения смежных участков, для создания беседок, павильонов или как подскажет ваша фантазия.
Рис. 2.14. Простой горизонтальный кордон
Формировать простой горизонтальный кордон мы будем весной из однолетнего растения. В отведенном месте вобьем в землю два колышка высотой 50 см, один у основания кордона, второй – на расстоянии 2–2,5 м. Между ними, на высоте 40 см от земли, закрепим горизонтально деревянную рейку или толстую оцинкованную проволоку. По обеим сторонам получившейся опоры натянем еще по одной проволоке для последующего крепления обрастающих ветвей.
Возле первого колышка сажаем однолетний саженец и сгибаем его ствол под углом 90°. Если саженец не хочет гнуться, в месте изгиба с нижней стороны вырезаем треугольный кусочек коры с древесиной. Ранку нужно обмотать изоляционной лентой и обмазать садовым варом. Через 1,5–2 недели обвязку можно будет снять.
СоветСогнутый ствол подвязываем к опоре в нескольких местах. При этом верхушку оставляем чуть приподнятой. Все почки, расположенные на верхней стороне ствола, необходимо удалить, чтобы из них не выросли сильные побеги, от которых потом придется избавляться.
Если от слишком усердного сгибания стволик саженца сломался – не расстраивайтесь. Сделайте аккуратный косой срез в месте поломки и замажьте его садовым варом. «Плечо» будущего кордона прекрасно сформируется из сильного побега, который непременно появится у места среза. Профессионалы часто специально срезают верхушку саженца, чтобы формирование одного или нескольких «плеч» кордона начиналось с побегов.
В начале лета пусть наш кордон растет свободно. Но как только длина боковых побегов (из оставленных с внутренней стороны почек) достигнет 15 см, наступает пора превращать их в обрастающие ветви. Для этого производим прищипку. В первый раз прищипываем каждый побег на такую длину, чтобы на нем остались только три хорошо сформированные почки.
Когда побеги из оставшихся после первой прищипки почек достигнут длины 8-10 см, их тоже прищипываем и оставляем по две почки. Чем дальше расположены побеги от места изгиба, тем слабее их рост. Нам нужно выровнять все побеги в силе роста, поэтому более сильные прищипываем больше, а слабые, соответственно, меньше. Верхушечный побег прищипывать не нужно.
КстатиЕсли обрастающих ветвей много, часть их необходимо удалить, начиная с больных, слабых и расположенных слишком близко одна от другой. Если их, наоборот, мало – формируем на каждой такой ветви большее число разветвлений. Следующей весной и потом ежегодно верхушку стволика укорачиваем, так как если на ней будет слишком много почек, часть не тронется в рост и верхушка окажется оголенной.
Если на стволике вблизи места изгиба появились буйно растущие побеги, их необходимо беспощадно вырезать или даже выломать вместе с «пяткой» (частью древесины у их основания).
Не радуйтесь обильному цветению и образованию многочисленной завязи. Большинство непременно опадет, при этом сильно истощив дерево. Поэтому в каждом соцветии оставляйте только один центральный цветок. Таким образом, мы удаляем 80 % цветков, оставляя только 20 %. Не волнуйтесь, этого вполне достаточно для высокого урожая. На взрослых деревьях с обычной кроной в формировании урожая участвуют только 3-15 % цветков от их первоначального количества.
Итак, наш простой горизонтальный кордон готов (рис. 2.14). Его можно использовать для обрамления садовых дорожек, разграничения смежных участков, для создания беседок, павильонов или как подскажет ваша фантазия.
Объемные формы кроны
Любители формового садоводства изобрели множество объемных форм кроны, самые популярные из которых – сферические и конусовидные.
У сферических крон диаметр в любом направлении практически одинаков. Если центральный проводник сохраняют в течение всего периода формирования, кроны называются лидерными, а если вырезают в начале формирования – безлидерными. При расположении ветвей группами по 2–4 кроны называют ярусными. Когда ветви формируются одиночно – безъярусными. Конусовидные лидерные кроны формируются в виде конуса-пирамиды.
Наиболее популярны следующие сферические и конусовидные кроны:
• шпиндельбуш;
• грусбек;
• «ваза» с яблоками;
• пирамида;
• «стройное веретено».
Привычную структуру сада и самого плодового дерева сторонники «изящного садоводства» пересматривают не только из дизайнерских соображений. Для обеспечения наилучших условий фотосинтеза и для максимального усвоения солнечной энергии сферические и конусовидные кроны подходят как нельзя лучше. Поэтому современная тенденция в развитии садоводства направлена на переход к малообъемным кронам и низкорослым подвоям. Ведь, как мы уже знаем, именно низкорослые полукарликовые и карликовые подвои являются лучшим материалом для создания неповторимого изящного сада.
Шпиндельбуш.
Самой модной объемной формой сегодня, пожалуй, является шпиндельбуш – венгерская модификация веретеновидного куста. В отличие от свободнорастущего вертикального кордона, имеющего полускелетные ветви не длиннее 1 м, у шпиндельбуша длина ветвей может достигать 1,5–2 м. Шпиндельбуш формируют на штамбах слаборослых саженцев подвоем высотой 40–50 см. Расположение ветвей вдоль ствола безъярусное, на расстоянии через 10–12 см. Выращивают от 15 до 20–25 ветвей. В процессе формирования проводник ежегодно укорачивают до 30–40 см над верхней ветвью, чтобы вывести в этом интервале 4–5 ветвей. Со второго года после посадки саженца начинают отгибание ветвей в положение, близкое к горизонтальному, но нижним ветвям дают подъем 15–20° от горизонтали. Крона такого дерева в своем законченном виде представляет собой подобие винтовой лестницы, где все боковые ветви-«ступеньки» расположены горизонтально (рис. 2.15). Это красиво и практично.
Ветви в горизонтальном положении удерживаются с помощью подвязки. Подвязку производят в год посадки растений к 4–5 колышкам, вбитым в землю, с некоторым наклоном по отношению к штамбу дерева. Можно подвязывать и к проволоке, которую, в свою очередь, прибивают к четырем колышкам, размещенным под деревом.
Крайняя простота выращивания, низкая трудоемкость культуры, скороплодность и хорошая урожайность деревьев делают эту форму очень перспективной.
Рис. 2.15. Шпиндельбуш
Грусбек.
Для формирования грусбека – широко распространенной формы кроны в ряде зарубежных стран (Белыия, Болгария, Голландия и др.) – однолетний саженец обрезают на высоте 70–80 см, очень сильный – до 1 м. Все появившиеся ветки оставляют расти свободно. Весной следующего года удаляют конкурент и очень сильные ветки, укорачивают центральный проводник, если он слишком удлинился.
Срезы каждый год нужно делать так, чтобы они были попеременно то с одной, то с другой стороны. Это обеспечивает зигзагообразную форму центрального проводника (рис. 2.16).
Рис. 2.16. Грусбек
«Ваза» с яблоками.
Чтобы сформировать вазообразную крону, выбирают 3–4 ветки, образовавшиеся из смежных почек (лучше, если между ними расстояние 10–15 см), и над самой верхней вырезают центральный проводник. Обрезкой на одном уровне уравновешивают силу роста веток. Если основные ветки сильно растут, их ежегодно укорачивают, чтобы ни одна из них не доминировала. При слабом росте можно обойтись без укорачивания, особенно если деревья отличаются хорошей пробудимостью почек и побегообразовательной способностью. При обрезке надо удалять конкуренты и сильные ветки, образовавшиеся на верхних сторонах основных ветвей и растущие внутрь кроны. Это предупредит зарастание внутренней части кроны. Вместо обрезки можно пользоваться выломкой побегов.
Пирамида.
Карликовая пирамида предназначена для открытого пространства и не требует опорных проволок. С виду это небольшое дерево, напоминающее новогоднюю елку. Если деревья посадить тесно, как кордоны, то на относительно небольшой площади их можно разместить много. Но для сохранения пространства между скелетными ветвями и соседними деревьями необходима тщательная летняя обрезка, иначе ряд карликовых пирамид может вскоре превратиться в неплодоносящую живую изгородь.
Это формы кроны, достигаемые несложной обрезкой. Самые изощренные садоводы умудряются выращивать вот такие «вазы» и пирамиды на каркасах (рис. 2.17, 2.18).
Сотрудник Крымской опытной станции садоводства (ОСС) Л. Танкевич нашел остроумный способ создать сад, устойчивый к ветрам и засухе, начинающий плодоносить со 2-3-го года и не требующий больших затрат. Его изобретение – штамбовая пирамида.
Три саженца-карлика сажаются как пирамидка из ружей – под углом 45°, концами друг к другу. На высоте 0,6–1 м они связываются бечевкой или просто упираются друг в друга рогатками, сформированными заранее. Образуется устойчивая пирамида из трех наклоненных в разные стороны карликовых деревьев. Для прочности в первые годы на высоте 1,5 м можно переплетать ветки между собой и нагибать их.
Рис. 2.17. «Ваза» на каркасе
Рис. 2.18. Пирамиды на каркасе
Плюсы такой конструкции:
• большая якорность и ветроустойчивость – не нужны шпалеры и посадочные колья;
• при сращивании стволиков – повышенная устойчивость к засухе;
• очень ранняя скороплодность – из-за наклона саженцев. Фактически сад начинает плодоносить со второго года;
• деревья низкие, ухаживать и обрезать легко.
Сейчас на ОСС испытываются в форме пирамид несколько сортов яблонь и груш. Например, груша «таврическая» на 2-й год дала 3 кг с пирамиды, на 4-й – до 20 кг.
Наблюдается и повышенная устойчивость пирамид к заморозкам. Цикл плодоношения такого сада – 10–12 лет.
«Стройное веретено».
«Стройное веретено» является выращиваемой формой, предназначенной как для крупного производства, так и для садоводов-любите-лей. Подавляющее большинство современных «изящных садов» выращивается именно в этой форме. Она преимущественно применяется у яблонь и груш, но ее можно использовать также при формировании черешни, сливы, персика и абрикоса (рис. 2.19).
У сферических крон диаметр в любом направлении практически одинаков. Если центральный проводник сохраняют в течение всего периода формирования, кроны называются лидерными, а если вырезают в начале формирования – безлидерными. При расположении ветвей группами по 2–4 кроны называют ярусными. Когда ветви формируются одиночно – безъярусными. Конусовидные лидерные кроны формируются в виде конуса-пирамиды.
Наиболее популярны следующие сферические и конусовидные кроны:
• шпиндельбуш;
• грусбек;
• «ваза» с яблоками;
• пирамида;
• «стройное веретено».
Привычную структуру сада и самого плодового дерева сторонники «изящного садоводства» пересматривают не только из дизайнерских соображений. Для обеспечения наилучших условий фотосинтеза и для максимального усвоения солнечной энергии сферические и конусовидные кроны подходят как нельзя лучше. Поэтому современная тенденция в развитии садоводства направлена на переход к малообъемным кронам и низкорослым подвоям. Ведь, как мы уже знаем, именно низкорослые полукарликовые и карликовые подвои являются лучшим материалом для создания неповторимого изящного сада.
Это интересноНекоторые приемы формового садоводства по характеру и степени воздействия на рост и плодоношение деревьев не менее эффективны, чем обрезка. Придание ветвям дерева положения, близкого к горизонтальному, ослабляет силу их роста за счет верхних почек. Почки пробуждаются почти на всем протяжении однолетнего прироста до его основания. Результат – повышение урожайности. И, конечно же, привлекательный и необычный вид вашего сада.
Деревья, привитые на полу-карликовых и особенно на карликовых подвоях, более отзывчивы на уход, чем деревья на сильнорослых подвоях. Это объясняется размещением у них в поверхностных слоях почвы большого количества всасывающих корешков.
Шпиндельбуш.
Самой модной объемной формой сегодня, пожалуй, является шпиндельбуш – венгерская модификация веретеновидного куста. В отличие от свободнорастущего вертикального кордона, имеющего полускелетные ветви не длиннее 1 м, у шпиндельбуша длина ветвей может достигать 1,5–2 м. Шпиндельбуш формируют на штамбах слаборослых саженцев подвоем высотой 40–50 см. Расположение ветвей вдоль ствола безъярусное, на расстоянии через 10–12 см. Выращивают от 15 до 20–25 ветвей. В процессе формирования проводник ежегодно укорачивают до 30–40 см над верхней ветвью, чтобы вывести в этом интервале 4–5 ветвей. Со второго года после посадки саженца начинают отгибание ветвей в положение, близкое к горизонтальному, но нижним ветвям дают подъем 15–20° от горизонтали. Крона такого дерева в своем законченном виде представляет собой подобие винтовой лестницы, где все боковые ветви-«ступеньки» расположены горизонтально (рис. 2.15). Это красиво и практично.
Ветви в горизонтальном положении удерживаются с помощью подвязки. Подвязку производят в год посадки растений к 4–5 колышкам, вбитым в землю, с некоторым наклоном по отношению к штамбу дерева. Можно подвязывать и к проволоке, которую, в свою очередь, прибивают к четырем колышкам, размещенным под деревом.
Крайняя простота выращивания, низкая трудоемкость культуры, скороплодность и хорошая урожайность деревьев делают эту форму очень перспективной.
Грусбек.
Для формирования грусбека – широко распространенной формы кроны в ряде зарубежных стран (Белыия, Болгария, Голландия и др.) – однолетний саженец обрезают на высоте 70–80 см, очень сильный – до 1 м. Все появившиеся ветки оставляют расти свободно. Весной следующего года удаляют конкурент и очень сильные ветки, укорачивают центральный проводник, если он слишком удлинился.
Срезы каждый год нужно делать так, чтобы они были попеременно то с одной, то с другой стороны. Это обеспечивает зигзагообразную форму центрального проводника (рис. 2.16).
«Ваза» с яблоками.
Чтобы сформировать вазообразную крону, выбирают 3–4 ветки, образовавшиеся из смежных почек (лучше, если между ними расстояние 10–15 см), и над самой верхней вырезают центральный проводник. Обрезкой на одном уровне уравновешивают силу роста веток. Если основные ветки сильно растут, их ежегодно укорачивают, чтобы ни одна из них не доминировала. При слабом росте можно обойтись без укорачивания, особенно если деревья отличаются хорошей пробудимостью почек и побегообразовательной способностью. При обрезке надо удалять конкуренты и сильные ветки, образовавшиеся на верхних сторонах основных ветвей и растущие внутрь кроны. Это предупредит зарастание внутренней части кроны. Вместо обрезки можно пользоваться выломкой побегов.
Пирамида.
Карликовая пирамида предназначена для открытого пространства и не требует опорных проволок. С виду это небольшое дерево, напоминающее новогоднюю елку. Если деревья посадить тесно, как кордоны, то на относительно небольшой площади их можно разместить много. Но для сохранения пространства между скелетными ветвями и соседними деревьями необходима тщательная летняя обрезка, иначе ряд карликовых пирамид может вскоре превратиться в неплодоносящую живую изгородь.
Это формы кроны, достигаемые несложной обрезкой. Самые изощренные садоводы умудряются выращивать вот такие «вазы» и пирамиды на каркасах (рис. 2.17, 2.18).
Сотрудник Крымской опытной станции садоводства (ОСС) Л. Танкевич нашел остроумный способ создать сад, устойчивый к ветрам и засухе, начинающий плодоносить со 2-3-го года и не требующий больших затрат. Его изобретение – штамбовая пирамида.
Три саженца-карлика сажаются как пирамидка из ружей – под углом 45°, концами друг к другу. На высоте 0,6–1 м они связываются бечевкой или просто упираются друг в друга рогатками, сформированными заранее. Образуется устойчивая пирамида из трех наклоненных в разные стороны карликовых деревьев. Для прочности в первые годы на высоте 1,5 м можно переплетать ветки между собой и нагибать их.
Плюсы такой конструкции:
• большая якорность и ветроустойчивость – не нужны шпалеры и посадочные колья;
• при сращивании стволиков – повышенная устойчивость к засухе;
• очень ранняя скороплодность – из-за наклона саженцев. Фактически сад начинает плодоносить со второго года;
• деревья низкие, ухаживать и обрезать легко.
Сейчас на ОСС испытываются в форме пирамид несколько сортов яблонь и груш. Например, груша «таврическая» на 2-й год дала 3 кг с пирамиды, на 4-й – до 20 кг.
Наблюдается и повышенная устойчивость пирамид к заморозкам. Цикл плодоношения такого сада – 10–12 лет.
«Стройное веретено».
«Стройное веретено» является выращиваемой формой, предназначенной как для крупного производства, так и для садоводов-любите-лей. Подавляющее большинство современных «изящных садов» выращивается именно в этой форме. Она преимущественно применяется у яблонь и груш, но ее можно использовать также при формировании черешни, сливы, персика и абрикоса (рис. 2.19).