Страница:
Чай шиповниковый с земляникой
Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 3 ч. ложки сушеной земляники (всего растения, сорванного во время цветения), 2 ч. ложки сушеных измельченных листьев ежевики и 3 ч. ложки сушеных измельченных плодов и листьев шиповника. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1 стаканом чистой воды, довести до кипения, снять с огня и настоять в фарфоровой или эмалированной посуде с плотно закрывающейся крышкой в течение 1,5 часа. Пить по 1/2 стакана 2–3 раза в день, добавив мед или сахар по вкусу. Этот поливитаминный напиток регулирует обмен веществ, благотворно влияет на деятельность поджелудочной железы и других желез внутренней секреции.
Чай шиповниковый с чередой
Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 3 ч. ложки сушеных измельченных плодов шиповника и травы череды, по 2 ч. ложки сушеных измельченных листьев черники, костяники и травы зверобоя, 1 ч. ложку сушеного и измельченного чабреца. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1 стаканом чистой воды, довести до кипения, снять с огня и дать настояться в фарфоровой или эмалированной посуде с плотно закрывающейся крышкой в течение 1,5 часа. Пить по 1/2 стакана 2–3 раза в день, добавив мед или сахар по вкусу. Этот поливитаминный напиток обладает тонизирующим, регулирующим обмен веществ действием и способствует скорейшему заживлению ран.
Чай шиповниковый с ромашкой
Залить 2 ч. ложки сушеных измельченных плодов шиповника 1 стаканом чистой горячей воды и кипятить в течение 5 минут. Затем добавить 1 ч. ложку цветков ромашки лекарственной и настоять смесь в эмалированной или фарфоровой посуде под плотно закрытой крышкой 10 минут. Процедить, долить кипяченой воды до первоначального объема, пить напиток горячим, добавив по вкусу мед или сахар, по 1/2 стакана 2–3 раза в день. Такой чай полезен при холециститах, гепатитах, малокровии, желчнокаменной и мочекаменной болезнях, неврастении и простудных заболеваниях.
Чай шиповниковый с рябиной
Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде по 2 ч. ложки сушеных измельченных плодов шиповника и рябины, сушеных измельченных листьев черной смородины и ботвы моркови и 1 ч. ложку сушеных измельченных листьев земляники. Насыпать 4 ст. ложки получившейся смеси в заранее прогретый фарфоровый чайник, залить 1 л кипятка и настаивать 5–7 минут. Пить по 1/2 стакана 2–3 раза в день. Такой напиток особенно полезен при авитаминозах, неврозах, холециститах, гепатитах и как общеукрепляющее средство.
Бадан толстолистый
Часто в витаминные чаи добавляют сушеные листья бадана. Это многолетнее травянистое растение 20–50 см высотой с мясистым, сильно разветвленным корневищем, доходящим до 2 м в дли ну, расположенным близ поверхности и переходящим в углубляющийся в землю корень. У этого растения крупные листья и прекрасные цветы, на которые можно любоваться без устали. Цветет бадан в мае – июне, до появления молодых листьев. Плоды созревают в июле – начале августа.
В качестве лечебного сырья заготавливают корни и корневища бадана в июне или июле, вырывая их руками. Корневища бадана в местах массового произрастания обычно сильно переплетаются между собой, образуя многоярусные массы, причем в нижних ярусах располагаются старые корневища, наиболее богатые дубильными веществами (до 40 процентов и более), но эти корневища часто загнивают, и качество сырья не сколько снижается. Собранные корневища очищают от земли, удаляют мелкие придаточные корни, промыва ют в воде и высушивают, предварительно провялив на солнце. Сушат на открытом воздухе, в проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре не выше 60 градусов. Хорошо высушенное сырье должно легко ломаться, но не гнуться. Для чая же нам потребуются листья, и при этом листья только старые, почерневшие, а не молодые, обладающие сильно вяжущим горьким вкусом. Они легко растираются в руках и, залитые кипятком, дают чай красивого темно коричневого цвета со слегка вяжущим вкусом и необычным, только ему присущим ароматом, будто соединяющим в себе запах гор и тайги. Бадановый чай отлично снимает усталость и утоляет жажду, особенно хорошо это знают и используют в Монголии, Сибири и на Дальнем Востоке.
Издавна в народной медицине бадан применяется как вяжущее, противовоспалительное и противолихорадочное средство. В тибетской медицине бадан рекомендуется применять при туберкулезе легких и гриппозных заболеваниях, листья – при болезнях почек, связанных с ушибами, и при мочекаменной болезни, корни – при воспалении легких, суставном ревматизме, желудочно кишечных заболеваниях и как жаропонижающее. Вымоченные корневища даже используют в пищу благодаря наличию в них большого количества крахмала. Чайный напиток из листьев бадана получается более ароматным и вкусным, особенно в смеси с листьями брусники, плодами шиповника, листьями черной смородины и другими ароматными плодами и травами.
Чай брусничный с листьями бадана
Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде по 3 ч. ложки сушеных измельченных листьев бадана, брусники и малины, добавить 1 ч. ложку сушеной измельченной травы душицы. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1 стаканом чистой воды, довести до кипения, снять с огня и дать настояться в плотно закрывающейся фарфоровой или эмалированной посуде в течение 1,5 часов. Пить по I1/2 стакана 2–3 раза в день, добавив мед или сахар по вкусу. Этот поливитаминный чай обладает противовоспалительным, тонизирующим и регулирующим обмен веществ действием.
Чай черничный с листьями бадана
Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 3 ч. ложки сушеных измельченных листьев бадана, по 2 ч. ложки сушеных измельченных листьев черники и костяники, 1 ч. ложку сушеной измельченной травы чабреца. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1 стаканом чистой воды, довести до кипения, снять с огня и дать настояться в фарфоровой или эмалированной посуде с плотно закрывающейся крышкой в течение 1,5 часа. Пить по 1/2 стакана 2–3 раза в день, добавив мед или сахар по вкусу. Этот поливитаминный чай обладает противовоспалительным действием и благотворно влияет на регуляцию обмена веществ в организме.
Чай морошковый с листьями бадана
Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 3 ч. ложки сушеных измельченных листьев бадана, 2 ч. ложки сушеных листьев морошки и манжетки, 1 ч. ложку чабреца. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1 стаканом чистой воды, довести до кипения, снять с огня и дать настояться в фарфоровой или эмалированной посуде 1,5 часа. Пить по 1/2 стакана 2–3 раза в день, добавив мед или сахар по вкусу. Этот поливитаминный напиток обладает тонизирующим действием и регулирует обмен веществ.
Чай земляничный с пыреем
Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 3 ч. ложки сушеных измельченных листьев земляники, по 2 ч. ложки сушеных измельченных листьев черники, ежевики, корневищ пырея и травы спорыша, 1 ч. ложку сушеных измельченных листьев черной смородины и чабреца, 4 ч. ложки сушеных измельченных черных листьев бадана. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1 стаканом чистой воды, довести до кипения, снять с огня, дать настояться в фарфоровой или эмалированной посуде с плотно закрывающейся крышкой в течение 1,5 часа. Пить по 1/2 стакана 2–3 раза в день, добавив мед или сахар по вкусу. Этот поливитаминный напиток обладает тонизирующим, регулирующим обмен веществ и противовоспалительным действием.
Чай из листьев бадана с володушкой
Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 2 ч. ложки сушеных измельченных черных листьев бадана, по 1/2 ч. ложки сушеных измельченных листьев и цветков кипрея, травы володушки золотистой, золотого корня и травы первоцвета и по 1 ч. ложке сушеного измельченного корня копеечника забытого и плодов шиповника. Взять 3 ст. ложки получившейся смеси, залить 1 л чистой воды, довести до кипения и варить 3–5 минут, затем уменьшить огонь и настаивать на водяной бане в течение 30–40 минут. Снять с огня, процедить, долить кипяченой водой до первоначального объема и пить по 1/2 стакана 2 раза в день, добавив мед или сахар по вкусу. Такой напиток с высоким содержанием витаминов оказывает противовоспалительное и тонизирующее действие на центральную нервную систему, а также регулирует обмен веществ.
Чай из листьев бадана с золотым корнем
Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 4 ч. ложки сушеных измельченных черных листьев бадана, по 2 ч. ложки сушеных измельченных листьев брусники, черники, черной смородины, золотого корня и красного корня, травы кипрея и 1 ч. ложку чабреца горного. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1 стаканом чистой воды, довести до кипения, снять с огня и дать настояться в фарфоровой или эмалированной посуде с плотно закрывающейся крышкой в течение 1,5 часа. Затем процедить и пить по 1/2 стакана 2–3 раза в день, добавив мед или сахар по вкусу. Этот поливитаминный тонизирующий таежный чай снимает усталость и повышает сопротивляемость организма инфекциям. Обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, регулирующим обмен веществ действием. Также такой напиток можно принимать при утомлении, слабости организма, простуде и расстройствах желудочно-кишечного тракта.
Чай из листьев бадана и маральего корня
Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 3 ч. ложки сушеных измельченных листьев бадана и корневища маральего корня, 2 ч. ложки сушеных измельченных листьев малины, лабазника, черной смородины, травы душицы и володушки золотистой. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1 стаканом чистой воды, довести до кипения, снять с огня и дать настояться в фарфоровой или эмалированной посуде с плотно закрывающейся крышкой в течение 1,5 часа. Затем процедить и пить по 1/2 стакана 2 раза в день. Такой чай обладает общеукрепляющим, противовоспалительным и кровоостанавливающим действием, а также его хорошо употреблять при общей слабости организма и расстройстве желудка.
Чай земляничный с володушкой
Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде по 1 ч. ложке сушеных измельченных листьев лесной земляники, ежевики, малины, подорожника, травы зверобоя, травы володушки, 1/2 ч. ложки сушеных измельченных листьев черной смородины. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1 стаканом чистой воды, довести до кипения, снять с огня и дать настояться в фарфоровой или эмалированной посуде с плотно закрывающейся крышкой в течение 1,5 часа. Пить по 1/2 стакана 2–3 раза в день, добавив мед или сахар по вкусу. Такой поливитаминный напиток хорошо влияет на регуляцию обмена веществ, обладает общеукрепляющим и противосклеротическим действием.
Издавна в народной медицине бадан применяется как вяжущее, противовоспалительное и противолихорадочное средство. В тибетской медицине бадан рекомендуется применять при туберкулезе легких и гриппозных заболеваниях, листья – при болезнях почек, связанных с ушибами, и при мочекаменной болезни, корни – при воспалении легких, суставном ревматизме, желудочно кишечных заболеваниях и как жаропонижающее. Вымоченные корневища даже используют в пищу благодаря наличию в них большого количества крахмала. Чайный напиток из листьев бадана получается более ароматным и вкусным, особенно в смеси с листьями брусники, плодами шиповника, листьями черной смородины и другими ароматными плодами и травами.
Чай брусничный с листьями бадана
Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде по 3 ч. ложки сушеных измельченных листьев бадана, брусники и малины, добавить 1 ч. ложку сушеной измельченной травы душицы. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1 стаканом чистой воды, довести до кипения, снять с огня и дать настояться в плотно закрывающейся фарфоровой или эмалированной посуде в течение 1,5 часов. Пить по I1/2 стакана 2–3 раза в день, добавив мед или сахар по вкусу. Этот поливитаминный чай обладает противовоспалительным, тонизирующим и регулирующим обмен веществ действием.
Чай черничный с листьями бадана
Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 3 ч. ложки сушеных измельченных листьев бадана, по 2 ч. ложки сушеных измельченных листьев черники и костяники, 1 ч. ложку сушеной измельченной травы чабреца. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1 стаканом чистой воды, довести до кипения, снять с огня и дать настояться в фарфоровой или эмалированной посуде с плотно закрывающейся крышкой в течение 1,5 часа. Пить по 1/2 стакана 2–3 раза в день, добавив мед или сахар по вкусу. Этот поливитаминный чай обладает противовоспалительным действием и благотворно влияет на регуляцию обмена веществ в организме.
Чай морошковый с листьями бадана
Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 3 ч. ложки сушеных измельченных листьев бадана, 2 ч. ложки сушеных листьев морошки и манжетки, 1 ч. ложку чабреца. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1 стаканом чистой воды, довести до кипения, снять с огня и дать настояться в фарфоровой или эмалированной посуде 1,5 часа. Пить по 1/2 стакана 2–3 раза в день, добавив мед или сахар по вкусу. Этот поливитаминный напиток обладает тонизирующим действием и регулирует обмен веществ.
Чай земляничный с пыреем
Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 3 ч. ложки сушеных измельченных листьев земляники, по 2 ч. ложки сушеных измельченных листьев черники, ежевики, корневищ пырея и травы спорыша, 1 ч. ложку сушеных измельченных листьев черной смородины и чабреца, 4 ч. ложки сушеных измельченных черных листьев бадана. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1 стаканом чистой воды, довести до кипения, снять с огня, дать настояться в фарфоровой или эмалированной посуде с плотно закрывающейся крышкой в течение 1,5 часа. Пить по 1/2 стакана 2–3 раза в день, добавив мед или сахар по вкусу. Этот поливитаминный напиток обладает тонизирующим, регулирующим обмен веществ и противовоспалительным действием.
Чай из листьев бадана с володушкой
Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 2 ч. ложки сушеных измельченных черных листьев бадана, по 1/2 ч. ложки сушеных измельченных листьев и цветков кипрея, травы володушки золотистой, золотого корня и травы первоцвета и по 1 ч. ложке сушеного измельченного корня копеечника забытого и плодов шиповника. Взять 3 ст. ложки получившейся смеси, залить 1 л чистой воды, довести до кипения и варить 3–5 минут, затем уменьшить огонь и настаивать на водяной бане в течение 30–40 минут. Снять с огня, процедить, долить кипяченой водой до первоначального объема и пить по 1/2 стакана 2 раза в день, добавив мед или сахар по вкусу. Такой напиток с высоким содержанием витаминов оказывает противовоспалительное и тонизирующее действие на центральную нервную систему, а также регулирует обмен веществ.
Чай из листьев бадана с золотым корнем
Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 4 ч. ложки сушеных измельченных черных листьев бадана, по 2 ч. ложки сушеных измельченных листьев брусники, черники, черной смородины, золотого корня и красного корня, травы кипрея и 1 ч. ложку чабреца горного. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1 стаканом чистой воды, довести до кипения, снять с огня и дать настояться в фарфоровой или эмалированной посуде с плотно закрывающейся крышкой в течение 1,5 часа. Затем процедить и пить по 1/2 стакана 2–3 раза в день, добавив мед или сахар по вкусу. Этот поливитаминный тонизирующий таежный чай снимает усталость и повышает сопротивляемость организма инфекциям. Обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, регулирующим обмен веществ действием. Также такой напиток можно принимать при утомлении, слабости организма, простуде и расстройствах желудочно-кишечного тракта.
Чай из листьев бадана и маральего корня
Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде 3 ч. ложки сушеных измельченных листьев бадана и корневища маральего корня, 2 ч. ложки сушеных измельченных листьев малины, лабазника, черной смородины, травы душицы и володушки золотистой. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1 стаканом чистой воды, довести до кипения, снять с огня и дать настояться в фарфоровой или эмалированной посуде с плотно закрывающейся крышкой в течение 1,5 часа. Затем процедить и пить по 1/2 стакана 2 раза в день. Такой чай обладает общеукрепляющим, противовоспалительным и кровоостанавливающим действием, а также его хорошо употреблять при общей слабости организма и расстройстве желудка.
Чай земляничный с володушкой
Смешать в сухой, чистой эмалированной посуде по 1 ч. ложке сушеных измельченных листьев лесной земляники, ежевики, малины, подорожника, травы зверобоя, травы володушки, 1/2 ч. ложки сушеных измельченных листьев черной смородины. Взять 2 ч. ложки получившейся смеси, залить 1 стаканом чистой воды, довести до кипения, снять с огня и дать настояться в фарфоровой или эмалированной посуде с плотно закрывающейся крышкой в течение 1,5 часа. Пить по 1/2 стакана 2–3 раза в день, добавив мед или сахар по вкусу. Такой поливитаминный напиток хорошо влияет на регуляцию обмена веществ, обладает общеукрепляющим и противосклеротическим действием.
Черная смородина
Пусть черная смородина не упоминается среди лекарственных растений в старинных книгах, ее лекарственные и вкусовые качества не вызывают сомнений ни у кого.
В Европе о черной смородине узнали приблизительно в Средние века, а использовать в пищу и в лечебных целях стали позднее. Кисло сладкие ягоды смородины по содержанию витамина С уступают только шиповнику, поэтому используются повсеместно для лечения и профилактики цинги и других авитаминозов.
Всего 15–20 граммов свежих ягод черной смородины могут обеспечить суточную потребность здорового человека в витамине С. Поскольку черная смородина почти не содержит ферментов, разрушающих аскорбиновую кислоту, ее ягоды могут служить источником витамина С круглый год.
Кроме большого количества витамина С черная смородина содержит витамины В1, РР, каротин, калий, железо, лимонную, яблочную, другие органические кислоты, пектины, дубильные вещества, сахара. Благодаря такому составу и народная, и традиционная медицина считают, что черная смородина оказывает эффективное лечебное воздействие при язве желудка, гастрите с пониженной кислотностью, атеросклерозе, различных болезнях почек, нарушении обмена веществ и малокровии.
Ягоды черной смородины укрепляют иммунитет, повышают сопротивляемость организма болезням. Морс из смородины или просто водный настой из ее ягод в десять раз повышает противомикробную активность антибиотиков: тетрациклина, пенициллина, биомицина, а черносмородиновый сок уничтожает вирусы гриппа.
Созревшие ягоды черной смородины собирают в сухую погоду в июле августе. Отделяют от плодоножек и рассыпают на чистой подстилке для подсушивания на открытом воздухе, после чего сушат в сушилках, на чердаках под железной крышей или в духовке с при открытой дверкой при температуре 50–60 градусов. Сушка считается законченной, если ягоды не слипаются и легко рассыпаются. Пересушивать их не следует: они становятся хрупкими, легко измельчаются и теряют аромат, а все это делает их малопригодными в качестве лекарства. Листья смородины заготавливают в первой половине лета либо сразу после сбора ягод и сушат на открытом воздухе в тени.
Из черной смородины варят варенье, делают соки, компоты. Зимой домашние заготовки из черной смородины спасут вас от авитаминоза, простудных заболеваний, снимут усталость и укрепят иммунитет, стоит лишь добавить щепотку сухих листьев в чайник при заваривании чая. Однако людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта с повышенной кислотностью, не рекомендуется употреблять черную смородину.
Поливитаминный ароматный чай
Сначала составим сбор: необходимо взять по 1 ч. ложке измельченных плодов шиповника, измельченных листьев черной смородины, сухих ягод ежевики, сухих ягод облепихи, сухих ягод рябины, сухих ягод лесной земляники, измельченных листьев душицы, измельченных листьев мяты и смешать все в сухой, чистой посуде. Затем 1 ст. ложку полученного сбора положить в эмалированную посуду, залить 1 стаканом воды, довести до кипения, снять с огня и настоять 1–1,5 часа. Долить кипяченой водой до первоначального объема и пить по 1 стакану в день, но не больше 2 недель. После этого сделать перерыв на 2 недели и повторить курс.
Помните, что беременным сборы и чаи с душицей крайне не рекомендуются.
Чай из листьев черной смородины
Взять 1 ст. ложку измельченных листьев или побегов черной смородины, положить в сухую, чистую эмалированную посуду и залить 2 стаканами кипятка. Настоять 15–20 минут, процедить, долить кипяченой водой до первоначального объема и пить по 1–2 стакана в день. Такой чай хорошо утоляет жажду, благотворно влияет на весь организм и улучшает обмен веществ.
Чай «Брусничный»
В заранее прогретый фарфоровый чайник всыпать 2 ст. ложки измельченных сушеных листьев брусники и залить 1 стаканом кипятка. Дать настояться 10–15 минут, затем разлить по чашкам и наслаждаться вкусом и ароматом. Можно добавить мед или сахар по вкусу. Этот чай также способствует нормализации работы мочевыводящих путей.
Чай «Земляничный»
В заранее прогретый фарфоровый чайник всыпать 2 ст. ложки сушеных измельченных листьев земляники, 1 ч. ложку сушеной измельченной травы зверобоя, 1 ч. ложку сушеных измельченных листьев мяты. Залить смесь в чайнике 11/2 стакана кипятка и дать настояться 7—10 минут. Этот чай также хорош для профилактики простудных заболеваний.
Чай «Рябиновый»
В заранее прогретый фарфоровый чайник всыпать 3 ст. ложки сушеных ягод рябины, 11/2 ч. ложки сушеных ягод малины, 1 ч. ложку сушеных листьев черной смородины. Залить сбор 1 стаканом кипятка, дать настояться 5–7 минут, затем добавить кипяченой воды так, чтобы получился 1 л настоя. Пить, добавляя мед или сахар по вкусу.
Всего 15–20 граммов свежих ягод черной смородины могут обеспечить суточную потребность здорового человека в витамине С. Поскольку черная смородина почти не содержит ферментов, разрушающих аскорбиновую кислоту, ее ягоды могут служить источником витамина С круглый год.
Кроме большого количества витамина С черная смородина содержит витамины В1, РР, каротин, калий, железо, лимонную, яблочную, другие органические кислоты, пектины, дубильные вещества, сахара. Благодаря такому составу и народная, и традиционная медицина считают, что черная смородина оказывает эффективное лечебное воздействие при язве желудка, гастрите с пониженной кислотностью, атеросклерозе, различных болезнях почек, нарушении обмена веществ и малокровии.
Ягоды черной смородины укрепляют иммунитет, повышают сопротивляемость организма болезням. Морс из смородины или просто водный настой из ее ягод в десять раз повышает противомикробную активность антибиотиков: тетрациклина, пенициллина, биомицина, а черносмородиновый сок уничтожает вирусы гриппа.
Созревшие ягоды черной смородины собирают в сухую погоду в июле августе. Отделяют от плодоножек и рассыпают на чистой подстилке для подсушивания на открытом воздухе, после чего сушат в сушилках, на чердаках под железной крышей или в духовке с при открытой дверкой при температуре 50–60 градусов. Сушка считается законченной, если ягоды не слипаются и легко рассыпаются. Пересушивать их не следует: они становятся хрупкими, легко измельчаются и теряют аромат, а все это делает их малопригодными в качестве лекарства. Листья смородины заготавливают в первой половине лета либо сразу после сбора ягод и сушат на открытом воздухе в тени.
Из черной смородины варят варенье, делают соки, компоты. Зимой домашние заготовки из черной смородины спасут вас от авитаминоза, простудных заболеваний, снимут усталость и укрепят иммунитет, стоит лишь добавить щепотку сухих листьев в чайник при заваривании чая. Однако людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта с повышенной кислотностью, не рекомендуется употреблять черную смородину.
Поливитаминный ароматный чай
Сначала составим сбор: необходимо взять по 1 ч. ложке измельченных плодов шиповника, измельченных листьев черной смородины, сухих ягод ежевики, сухих ягод облепихи, сухих ягод рябины, сухих ягод лесной земляники, измельченных листьев душицы, измельченных листьев мяты и смешать все в сухой, чистой посуде. Затем 1 ст. ложку полученного сбора положить в эмалированную посуду, залить 1 стаканом воды, довести до кипения, снять с огня и настоять 1–1,5 часа. Долить кипяченой водой до первоначального объема и пить по 1 стакану в день, но не больше 2 недель. После этого сделать перерыв на 2 недели и повторить курс.
Помните, что беременным сборы и чаи с душицей крайне не рекомендуются.
Чай из листьев черной смородины
Взять 1 ст. ложку измельченных листьев или побегов черной смородины, положить в сухую, чистую эмалированную посуду и залить 2 стаканами кипятка. Настоять 15–20 минут, процедить, долить кипяченой водой до первоначального объема и пить по 1–2 стакана в день. Такой чай хорошо утоляет жажду, благотворно влияет на весь организм и улучшает обмен веществ.
Чай «Брусничный»
В заранее прогретый фарфоровый чайник всыпать 2 ст. ложки измельченных сушеных листьев брусники и залить 1 стаканом кипятка. Дать настояться 10–15 минут, затем разлить по чашкам и наслаждаться вкусом и ароматом. Можно добавить мед или сахар по вкусу. Этот чай также способствует нормализации работы мочевыводящих путей.
Чай «Земляничный»
В заранее прогретый фарфоровый чайник всыпать 2 ст. ложки сушеных измельченных листьев земляники, 1 ч. ложку сушеной измельченной травы зверобоя, 1 ч. ложку сушеных измельченных листьев мяты. Залить смесь в чайнике 11/2 стакана кипятка и дать настояться 7—10 минут. Этот чай также хорош для профилактики простудных заболеваний.
Чай «Рябиновый»
В заранее прогретый фарфоровый чайник всыпать 3 ст. ложки сушеных ягод рябины, 11/2 ч. ложки сушеных ягод малины, 1 ч. ложку сушеных листьев черной смородины. Залить сбор 1 стаканом кипятка, дать настояться 5–7 минут, затем добавить кипяченой воды так, чтобы получился 1 л настоя. Пить, добавляя мед или сахар по вкусу.
Конец бесплатного ознакомительного фрагмента