Наталья Еремич. Нужное чтение-2. Новые невероятные факты

   Утверждение № 3 Похудение замедляет обмен веществ.
   Очень часто худеющие, успешно сбросившие лишние килограммы на быстрых или жестких диетах, просто не могут вернуться к нормальному питанию, так как начинают толстеть очень быстро чуть ли не от любых продуктов. Если постоянно уменьшать суточный рацион (калорийность), в какой-то момент в организме сработает «защитный механизм», то есть он будет беречь, а не тратить каждую полученную калорию. Пульс и дыхание могут стать реже, снизится температура тела, физически нагружаться вы просто не сможете – все силы будут уходить на формирование запасов, чтобы выжить в наступившие «голодные-холодные» времена. Поэтому не рекомендуется опускать свою суточную калорийность ниже 1200–1500 килокалорий.
   Утверждение № 4 Волшебных таблеток «для разгона» обмена веществ не существует.
   В рекламе часто можно услышать о «волшебном» влиянии на обмен веществ экстрактов зеленого чая, кофе или перца чили. Эти продукты и правда могут ускорить метаболизм, но полагаться на данный эффект бессмысленно. Кроме того, если потреблять эти продукты в большом количестве и регулярно, их действие ослабевает. Без изменений рациона питания и физических нагрузок лишний вес не уйдет!
   Имейте в виду, что некоторые антидепрессанты и психотропные лекарства замедляют обмен веществ. Кстати, никотин, наоборот, ускоряет метаболизм, поэтому после того, как человек бросает курить, он начинает набирать лишний вес, так как 10–20 сигарет в день увеличивают энергозатраты в покое приблизительно на 10 % (100–150 килокалорий). Это означает, что, бросив курить, вы должны на столько же урезать рацион (100–150 килокалорий).
   Утверждение № 5 Частое и дробное питание улучшает обмен веществ.
   Несколько мелких перекусов помогают поддерживать чуть повышенный метаболизм. На пищеварение организм тоже затрачивает энергию, и расход ее после приема пищи возрастает. Больше всего времени (и энергии) уходит на переработку белковых продуктов (птица, мясо, рыба, творог и др.) – до 20 % полученных калорий. На переработку углеводов уходит 5–10 % (хлеб, макароны, рис, фрукты и др.) полученной из них энергии. Самые «энергоемкие» – чуть недоваренные зерновые и сырые овощи. На усвоение жиров уходит примерно 3–5 % содержащейся в них энергии.
   Утверждение № 6 Физическая активность ускоряет обменные процессы.
   Очень большую порцию калорий в состоянии покоя забирает мышечная масса. Жировая ткань их накапливает, а мышцы постоянно расходуют. Именно поэтому нужно физически нагружаться – не только для того, чтобы сжечь калории, но и для наращивания мышечной массы. Если нет возможности ходить на фитнес, в бассейн или на танцы, используйте любую возможность двигаться в течение всего дня. Всего 15–20 минут занятий физкультурой (фитнесом) могут продлить вам жизнь на 3 года!
   Утверждение № 7 С годами метаболические процессы замедляются.
   Начиная с 20 лет каждые 10 лет наш метаболизм снижается примерно на 2–3 %, так как этап быстрого роста завершен. Поэтому будьте в движении! Ученые считают, что с годами у большинства людей уменьшается клеточная масса некоторых внутренних органов – сердца, почек, печени и др., а значит, и понижается потребность в энергии для них.

* * *

   Количество крови в организме, хотя и является непостоянной величиной для разных людей (составляет примерно 7 % массы тела), не превышает 7–10 литров. Этого явно недостаточно, чтобы заполнить все кровеносные сосуды. Далеко не все сосуды заполнены кровью. Происходит ее перераспределение между органами и тканями: наиболее интенсивно работающие в данный момент получают больше крови, другие – меньше. Так, после очень плотного обеда наиболее энергично работает система пищеварения, к ее органам направляется значительная часть крови, а для нормальной работы головного мозга ее начинает не хватать, и человек испытывает сонливость.

* * *

   Средний диаметр эритроцитов – 7 микрометров. Как же они «протискиваются» в 4-микрометровые капилляры? Эритроцит – живая клетка, имеющая очень эластичную мембрану. Он просто вытягивается и свободно проходит по самым узким капиллярам.

* * *

   Увеличение роста человека заканчивается в 24 года.

* * *

   Центр тяжести тела находится на уровне 2-го крестцового позвонка, примерно в 7 сантиметрах спереди от него.

* * *

   За 1 час в организме человека синтезируется около 100 граммов белков. Энергетические резервы человека массой 70 килограммов: около 15 килограммов жиров (жировая ткань), 6 килограммов белков (в основном в скелетных мышцах) и только 0,9 килограмма углеводов (в виде гликогена).

* * *

   В теле человека содержится до 3 килограммов минеральных солей, из которых 5/6 входит в состав скелета. Поваренной соли в организме взрослого человека около 300 граммов.

* * *

   В человеческом теле нет участков, где бы не было белков. В крови и в мышцах белки составляют 1/5 их общей массы, в мозгу 1/12. Даже в эмаль зубов входит 1/100 белков. В разных органах белки составляют 45–85 % сухого вещества.

* * *

   Поверхность кожи человека в среднем составляет около 2 тысяч квадратных сантиметров. Точную цифру необходимо знать при назначении некоторых лекарств и лечебных процедур. Для расчета поверхности кожи в клиниках обычно применяют следующую формулу: поверхность тела = (вес тела × 4) + 7.

* * *

   Во внутреннем ухе около 25 тысяч клеток, реагирующих на звук. Диапазон частот, воспринимаемых слухом, лежит между 16 и 20 000 Герц. С возрастом он сокращается, особенно за счет снижения чувствительности к высоким звукам. К 35 годам верхняя граница слуха падает до 15 000 Герц. Ухо наиболее чувствительно к диапазону 2000–2300 Герц. Лучший же музыкальный слух (способность различать высоту) приходится на область 80– 600 Герц. Здесь наше ухо способно различить, например, два звука с частотой 100 и 100,1 Герц. Всего человек различает 3–4 тысячи звуков разной высоты.

* * *

   Наибольшее количество укусов насекомых приходится на ноги.

* * *

   Людям, бросающим курить, необходимо на 1 час меньше сна.

* * *

   Рост бороды в среднем составляет 140 миллиметров в год.

* * *

   Наиболее быстро ноготь растет на среднем пальце.

* * *

   В первые 2 года, когда в семье появляются новорожденные, родители теряют около 6 месяцев нормального отдыха ночью.

* * *

   Без пищи человек может выдержать около месяца, а не спать он может считаные дни.

* * *

   От громкого храпа сосед по комнате просыпается в среднем 20 раз в сутки, что составляет около 1 часа потери сна.

* * *

   В первые 5 минут после пробуждения 50 % снов забывается навсегда, на 10-й минуте забывается более 90 %. Есть много людей, которые жалуются, что они не видят снов, но на самом деле это не так – каждый видит сны, когда он спит, но забывает их по причине неудачного пробуждения.

* * *

   Сон играет очень важную роль для физического состояния человека и его интеллектуального развития. Доказано, что недосыпание отражается на памяти. Ученые установили, что даже творческий потенциал и способность решать проблемы зависят от качества сна.

* * *

   Женщины в 1,2 раза реже умирают от сердечного приступа, чем мужчины.

* * *

   Оборачиваясь на зов, женщина обычно поворачивает только голову. Мужчина разворачивает и корпус, поскольку у него гораздо менее гибкая шея.

* * *

   У женщин преобладает грудной тип дыхания. У мужчин в процессе дыхания активно задействованы мышцы брюшного пресса.

* * *

   Мужчины в среднем выше женщин на 13,5 сантиметра.

* * *

   Женский организм более склонен накапливать жир, чем мужской.

* * *

   Тело спящего человека на полсантиметра длиннее, чем бодрствующего.

* * *

   Наши глаза имеют один и тот же размер с рождения до конца жизни.

* * *

   Австралопитек является предком современного человека, останки именно этих древних людей были обнаружены в Южной Африке, а затем и в Индонезии и Китае. Австралопитеки положили начало новому виду – человеку умелому. Интересно, что рост этих предков людей был не более 150 сантиметров.

* * *

   Такие чувства, как доверие или недоверие, определяются наличием определенного количества гормона окситоцина, ведь чем его больше, тем вы доверчивее.

* * *

   Самый распространенный размер женской обуви – 39.

* * *

   Для того чтобы покончить жизнь самоубийством с помощью марихуаны, человеку необходимо выкурить 680 килограммов за 14 минут.

* * *

   Трое из шести самых богатых людей в мире заработали свои деньги в IT-сфере.

* * *

   Два самых высоких показателя IQ, когда-либо зафиксированных на Земле, принадлежат женщинам.

* * *

   В мире примерно 10 % людей – левши.

* * *

   Мужчины могут воспринимать более мелкие шрифты, нежели женщины, при этом у женщин лучше слух.

* * *

   В течение года мужчина плачет в среднем около 17 раз.

* * *

   В ходе эволюционного процесса сформировалась отличительная особенность мужского восприятия зрительной информации – мужчины остро реагируют на движущиеся объекты, в то время как неподвижные предметы для них практически незаметны.

* * *

   Степень непредсказуемости и импульсивности мужского поведения обратно пропорциональна возрасту. Участки головного мозга, отвечающие за контролирование эмоций, окончательно формируются ближе к 25 годам.

* * *

   Отношение неженатых мужчин к незамужним женщинам в возрасте от 20 до 30 лет – 12:10, что полностью опровергает слова известной песни, в которой «Девчонки стоят в сторонке, платочки в руках теребя».

* * *

   Общая привлекательность женского образа имеет определяющее значение для большинства мужчин, а габариты и формы отдельных частей тела не так важны.

* * *

   При общении с противоположным полом мужчины предпочитают телефонный разговор, а не SMS-переписку или интернет-мессенджеры.

* * *

   Одинокие мужчины являются самой активной аудиторией интернет-магазинов.

* * *

   Яблоко «будит» лучше, чем кофе.

* * *

   Дети растут быстрее всего весной.

* * *

   Химическое соединение, ответственное за экстаз любви (фенил-этиламин), присутствует в шоколаде.

* * *

   За свою жизнь человек съедает примерно 40 тонн различного продовольствия.

* * *

   Если вы правша, то большую часть пищи вы пережевываете на правой стороне челюсти, и наоборот, если вы левша, то на левой.

* * *

   При быстром чтении утомляемость глаз меньше, чем при медленном.

* * *

   Отношение человека к жизни и его восприятие мира закладываются еще с рождения. И то, кем мы будем: оптимистами или пессимистами, – зависит от концентрации нейропептидов в нашем мозге. При малой их концентрации человек склонен к депрессии и воспринимает мир в черной окраске, а при высокой – настроение у людей оптимистичное и мир блистает всеми цветами радуги. Такую зависимость выявили ученые Мичиганского университета. Они провели своеобразное исследование, в котором приняли участие 180 человек. Проанализировав реакцию людей (активность в префронтальной коре мозга) на слова, выражающие различные эмоции («убийство», «удача», «стол» и т. д.), они выявили зависимость настроения от концентрации нейропептидов, которая, по мнению ученых, зависит от переданных по наследству генов.

* * *

   Люди – единственные существа, которые спят на спине.

* * *

   Мужчины совершают самоубийства в три раза чаще, чем женщины. Тем не менее, женщины совершают попытки к самоубийству в три раза чаще мужчин.

* * *

   Может ли кровь менять свой цвет? Оказывается, может. А зависит он от климата. И если в наших климатических условиях кровь в венах имеет темно-вишневый цвет, то, окажись мы в тропиках, оттенок нашей крови поменяется на алый.

* * *

   Волосы у человека не растут лишь на ступнях и ладонях. По некоторым данным, волосяной покров считается атавизмом, который остался нам от первобытных людей. Но в большинстве источников находятся логичные объяснения волосяному покрову, которые говорят о необходимости волосяного покрова и по сей день. Так, волосы на теле и голове защищают нас летом от жары, а зимой от холода, создавая небольшую прослойку воздуха. Ресницы на глазах способствуют лучшей защите глаза от пыли и грязи. Брови также могут защищать от грязи или от пота, чтобы тот не попадал в глаза.

* * *

   Ногти и волосы состоят из упругого вещества, которое носит название «кератин» и находится прямо под верхним слоем кожи. Благодаря тому что кератиновые клетки размножаются, у нас и растут ногти и волосы.

* * *

   Когда мы стрижем ногти или волосы, мы не чувствуем боли по той причине, что в этих местах нет циркуляции крови и нервных окончаний.

* * *

   Когда человеку страшно либо холодно, происходит сокращение мышц, что приводит к тому, что волосы на теле встают «дыбом».

* * *

   У разных людей бывает разный цвет волос. Это объясняется тем, что в волосах есть красящие вещества, пигменты. Ближе к старости клетки, выделяющие пигменты, перестают работать, и тогда волосы заметно седеют.

* * *

   Оказывается, почти все невесты в момент, когда они с женихом подходят к алтарю, улыбаются, избранник же, напротив, бывает серьезен. Ученые, основываясь на этих наблюдениях, пришли к заключению, что, нервничая, женская половина человечества улыбается, а сильный пол маскируется под невозмутимым выражением лица или же хмурит брови.

* * *

   Сон – особое состояние сознания человека и животных, включающее в себя ряд стадий, закономерно повторяющихся в течение ночи. Появление и чередование этих стадий обусловлено активностью различных структур мозга.
   Во время сна у человека чередуются две основные фазы: медленный и быстрый сон, причем в начале сна преобладает длительность медленной фазы, а перед пробуждением – растет длительность быстрого сна. Полисомнография (система регистрации электроэнцефалограммы, электроокулограммы и электромиограммы) показывает, что сон у большинства людей состоит из 4–6 волнообразных циклов длительностью 80–100 минут. Каждый из них включает фазы медленного, или ортодоксального, сна (МС), на долю которого приходится 75 % сна, и быстрого, или парадоксального (БС), составляющего около 25 %.

* * *

   Если вам достаточно 5 минут, чтобы уснуть, значит, вам явно не хватает сна. Это означает, что вы слишком сильно устали.

* * *

   Быстрая фаза сна начинается примерно через полтора часа после засыпания.

* * *

   17 часов непрерывного бодрствования приводит к такому же ухудшению состояния, как действие 0,05 % уровня алкоголя в крови.

* * *

   Так называемые биологические часы, которые позволяют некоторым людям пробуждаться, когда они хотят, работают благодаря гормону напряжения адренокортикотропину. Исследователи говорят, что резкое увеличение его уровня отражается на бессознательном ожидании стресса от утреннего подъема.

* * *

   Температура тела и цикл сна тесно связаны. Именно по этой причине теплые летние ночи могут вызывать беспокойный сон.

* * *

   После пяти бессонных ночей действие алкоголя на организм увеличивается в два раза.

* * *

   Человек храпит только в медленной фазе сна.

* * *

   Подросткам требуется столько же сна, сколько и маленьким детям, – около 10 часов, в то время как тем, кому за 65, – 6 часов. Для среднего возраста – 25–55 лет – оптимально 8 часов.

* * *

   Люди, чей возраст уже превысил 45 лет, которые хотя бы один раз в 7 дней удовлетворяют свои сексуальные желания, живут дольше, чем их одногодки, не придающие сексу никакого значения.

* * *

   По данным статистики, 66 % людей, целуясь, закрывают глаза. И лишь 34 % людей нравится наблюдать за реакцией их партнеров во время поцелуя. Для того чтобы объяснить причину этого, учеными были проведены исследования. В результате выяснилось, что человек, прикрывающий глаза, когда целуется, сам того не осо знавая, защищает свой организм от перегрузки. Во время поцелуя в мозге человека происходит огромный взрыв эмоций, которые, если не сдерживать, могут вылиться в обморок от переизбытка чувств. Таким образом, целуясь с закрытыми глазами, человек на подсознательном уровне блокирует избыток накала страстей, чем и предохраняет себя от неприятных неожиданностей.

* * *

   Среднестатистический человек совершает 1140 телефонных звонков в год.

* * *

   В 9 утра половая активность мужчин максимальна.

* * *

   Большинство людей до брака влюбляются примерно семь раз.

* * *

   Температура ушей всегда ниже температуры тела на 1,5–2 °C.

* * *

   5 миллиметров в минуту – максимальная скорость сперматозоида.

* * *

   Самой большой клеткой в организме женщины является женская яйцеклетка, а наименьшей мужской – сперматозоид. Яйцеклетка – единственная клетка, которую можно разглядеть невооруженным глазом.

* * *

   Ушная сера необходима, чтобы уши были здоровыми. Она защищает тонкое внутреннее ухо от бактерий, грибков, грязи и даже насекомых, а также очищает и смазывает ушные каналы.

* * *

   У женщин, как правило, обоняние развито лучше, чем у мужчин.

* * *

   Ученые доказали, что люди, которые чаще мечтают и у которых яркие мечты, в среднем имеют более высокий коэффициент умственного развития.

* * *

   Волосы на лице растут быстрее, чем любые другие волосы на теле. Это одинаково как для мужчин, так и для женщин.

* * *

   Дети совсем по-иному реагируют на лишение сна, в отличие от взрослых: в то время как взрослые досыпают днем, дети становятся гиперактивными. В самом деле, даже в более взрослом возрасте недостаток сна может привести к СДВГ-симптомам (синдрому дефицита внимания и гиперактивности), похожим на детские. Малыши нуждаются каждую ночь в 9–10-часовом сне.

* * *

   Определенные типы движения глаз в фазе быстрого сна соответствуют телодвижениям, которые вы совершаете во сне. Просмотр сна чем-то даже напоминает просмотр фильма.

* * *

   Некоторые исследования показывают, что женщинам нужно на 1 час больше сна, чем мужчинам. И то, что они его не получают, может быть причиной гораздо большей подверженности женщин депрессивным расстройствам.

* * *

   Люди в возрасте от 18 до 24 лет сильнее теряют в производительности труда от недосыпания, чем их старшие товарищи.

Глава 2. Шокирующие факты о человеке

* * *

   Во время пережевывания еды мышцы челюстей смыкаются в области коренных зубов с усилием до 75 килограммов, а в области резцов – до 25 килограммов. При жевании хлеба понадобится усилие в 20 килограммов, при пережевывании жареного мяса – 40 килограммов.

* * *

   Аппендикс необходим человеку! Даже врачей иногда ставят в тупик подобные шокирующие факты. Долгое время считалось, что этот отросток в нашем теле является лишним. Теперь же доказано, что в этом органе, как в сейфе, кроются полезные бактерии, обеспечивающие работу желудка. Как только с ним приключаются неприятности типа диареи или несварения, эти бактерии заселяются в желудочно-кишечном тракте и исцеляют его.

* * *

   У человека нет постоянного роста! Утром мы чуть выше, чем вечером. Просто за время сна в горизонтальном положении пространство межпозвоночных дисков насыщается свежей жидкостью, а мышцы спины расслабляются. Поэтому по утрам люди на сантиметр-полтора выше, чем по вечерам. В течение дня диски снова подвергаются сжатию, из них выходит жидкость, и наш рост снова становится меньше до следующего утра.

* * *

   Общая длина кровеносных сосудов человека – примерно 100 тысяч километров.

* * *

   Лишь 1 % нервных клеток человека занят «самостоятельной работой» – принимает ощущения из внешней среды и командует мышцами. 99 % – это промежуточные нервные клетки, служащие усилительными и передающими станциями.

* * *

   Самые крупные нервные клетки человека в 1 тысячу раз больше самых мелких. Самые тонкие нервные волокна имеют поперечник всего 0,5 микрометра, самые толстые – 20 микрометров.

* * *

   За минуту через мозг протекает 740–750 миллилитров крови.

* * *

   Свежий отпечаток пальца весит примерно одну миллионную долю грамма. Он состоит из воды, жиров, белков и солей, выделяемых кожей.

* * *

   У человека более 200 костей. Точнее сказать невозможно, так как количество костей различно у разных людей (20 % имеют отклонения в количестве позвонков), да и с возрастом некоторые кости срастаются.

* * *

   Глаз способен различать 130–250 чистых цветовых тонов и 5–10 миллионов смешанных оттенков.

* * *

   Самая высокая температура тела была зарегистрирована у 52-летнего В. Джонса 10 июля 1980 года в госпитале Грейди Мемориал (Атланта) – + 46,5 °C. Он поступил с сердечным приступом, а через 24 дня был выписан в удовлетворительном состоянии.

* * *

   Наивысшая температура, переносимая обнаженным человеком-добровольцем, достигла +204,4 °C (США, 1990), а в одежде – +260 °C. Для сравнения – бифштекс поджаривается при температуре +168,8 °C. Вот, оказывается, чем мясо принципиально отличается от гомо сапиенса.

* * *

   Самую долгую остановку сердца пережил рыбак Я. Ревсдал из Норвегии. После того как он в декабре упал за борт в районе Бергена и температура его тела понизилась до +24 °C, его сердце остановилось на 4 часа. Он поправился после подключения к аппарату искусственного кровообращения.

* * *

   Самые большие перегрузки довелось пережить гонщику Д. Перли в июле 1977 года. Во время гонки произошла катастрофа, и Перли пришлось вынести уменьшение скорости с 173 километров в час до нуля на отрезке пути длиной всего 66 сантиметров. Он получил 29 переломов и три вывиха, а его сердце останавливалось шесть раз.

* * *

   За всю свою жизнь волосы человека вырастают в среднем на 950 километров.

* * *

   Ногти на пальцах рук растут примерно в четыре раза быстрее, чем на ногах.

* * *

   Суммарное расстояние, которое преодолевает кровь в организме за сутки, составляет 97 тысяч километров.

* * *

   Ваш слух ухудшается, если вы слишком много едите.

* * *

   Углекислого газа в выдыхаемом человеком воздухе в 100 раз больше, чем в атмосфере.

* * *

   Человеческое тело состоит из 10 триллионов клеток.

* * *

   Желудочный сок способен растворять монеты, если они сделаны из обычного сплава.

* * *

   Если все эритроциты человека уложить рядом, то получилась бы лента, 3 раза опоясывающая земной шар по экватору.

* * *

   Если считать эритроциты человека со скоростью 100 штук в минуту, то для того, чтобы пересчитать их все, понадобится 450 тысяч лет.

* * *

   В теле человека насчитывается 100–160 миллиардов капилляров. Если бы можно было вытянуть их в одну линию, то ее длина составила бы 60–80 тысяч километров, это в 2 раза больше длины земного экватора.

* * *

   Крупные артерии человека могут выдерживать давление 20 атмосфер.

* * *

   В Древней Греции люди жили в среднем 29 лет, в Европе XVI века – 21 год, XVII века – 26 лет, XVIII века – 34 года, в начале XX века – около 50 лет, в середине XX века – около 70, а в конце XX века – около 60 лет.

* * *

   По твердости зубную эмаль можно сравнить с кварцем. Известно, что даже острие сабли при ударе об эмаль тупится.

* * *

   Подсчитано, что человек за всю жизнь потребляет 2,5 тонны белка, 1,3 тонны жира, 17,5 тонны углеводов и 75 тонн воды.

* * *

   15 граммов адреналина с избытком хватило бы для всех людей земного шара.

* * *

   Полное обращение крови взрослого человека совершается за 20–28 секунд, у ребенка – за 15 секунд, у подростка – за 18 секунд. За сутки кровь вращается по телу 1,5–2 тысячи раз.

* * *

   В коже рассеяно 250 тысяч рецепторов холода, 30 тысяч рецепторов тепла, миллион болевых окончаний, полмиллиона рецепторов осязания и три миллиона потовых желез.

* * *

   Нервные импульсы в человеческом теле перемещаются со скоростью примерно 90 метров в секунду.

* * *

   В теле взрослого человека около 75 километров (!) нервов.