Страница:
Топинамбур помогает избежать дефицита цинка. За счет присутствия в его составе перечисленных выше витаминов, минеральных веществ, инулина, образующего большое количество легкоусвояемой фруктозы, пектина, известного своей «шлаковыводящей» способностью, незаменимых аминокислот и ферментов топинамбур возвращает человеку жизненные силы, на долгие годы сохраняет здоровье и работоспособность.
От всех болезней нам полезней. Топинамбур в лечении и профилактике заболеваний
Рецепты от всех болезней от А до Я
Аборт самопроизвольный (угроза выкидыша)
Абсцесс (скопление гноя в тканях)
Авитаминоз
Агранулоцитоз, уменьшение числа зернистых лейкоцитов
Аденоиды, полипы в носу
Аденома простаты, доброкачественная опухоль предстательной железы
Аднексит, воспаление придатков матки
Алкоголизм хронический, хроническое отравление алкоголем, бытовое пьянство
Аллергия
Аменорея, отсутствие менструаций
Амнезия (потеря памяти)
Ангина
Анемия (малокровие)
Анорексия (потеря аппетита)
От всех болезней нам полезней. Топинамбур в лечении и профилактике заболеваний
Топинамбур в организме человека вызывает различные действия: антиаритмическое, антисклеротическое, антитоксическое, гипоанацидное, гипотензивное, десенсибилизирующее, желчегонное, иммунно-, инсулино-, гемоглобинообразующее, кардиотоническое, мочегонное, обезболивающее, общеукрепляющее, противолучевое, противоопухолевое, противотошнотное, противотром-бозное, противоцинготное, противоязвенное, ранозаживляющее, слабительное, спазмолитическое, успокаивающее. Употребление в пищу этого полезного овоща способствует снижению уровню глюкозы и холестерина в крови, а также улучшению выработки молока у кормящих женщин.
Мощный профилактический и лечебный эффект топинамбура определяется его уникальным биохимическим составом, описанным выше. Человек, получающий этот комплекс биологически активных веществ, становится неуязвим для стрессов и болезней.
Вещества, содержащиеся в топинамбуре, попадая в организм человека, активно включаются в обмен веществ органов и тканей. Они обеспечивают восстановление метаболических изменений в миокарде, устраняют нарушения сердечного ритма и снижают тонус мышц. Топинамбур обладает важным свойством очищать организм от практически всех видов токсинов, отравляющих наш организм: пищевых, алкогольных, радиационных и химических. В современном мире сложно оградить себя от разного рода вредных воздействий. Даже если мы стараемся избегать блюд, содержащих консерванты, ароматизаторы, усилители вкуса, это не значит, что мы всегда употребляем в пищу экологически чистые продукты. Увы, в наше время сельское хозяйство больше зависит от химической промышленности и производства удобрений, чем от погоды. Удобрения, гербициды, стимуляторы роста – везде и всюду. Об избытке вредных веществ в организме свидетельствуют физическая и умственная усталость, заболевания нервной системы, желудочно-кишечного тракта, печени, почек, кровеносной системы, отсутствие блеска в глазах, блеклая, морщинистая кожа, выпадение волос, болезни зубов и др. Ежедневное употребление в пищу топинамбура помогает очистить организм от токсинов.
Клубни топинамбура употребляют в сыром, вареном, пареном, сухом виде; в народной и официальной медицине активно используется свежеприготовленный сок, листья, стебли и цветы растения.
• Клубни топинамбура лучше принимать в свежем виде без соли и приправ. Кожуру с клубней не снимают: вместо этого их тщательно моют с мылом и хорошо ополаскивают в проточной холодной воде. 50—100 г клубней принимают ежедневно 2–3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения – 30 дней, перерыв между курсами – 10 дней.
• В целях общего укрепления организма свежеприготовленный сок из клубней топинамбура принимают по 50—100 г 2–3 раза в день небольшими глотками за 15–20 мин до еды. Свежий сок улучшает пищеварение, нейтрализует скопившиеся в нашем организме токсины.
• Если не нравится сок топинамбура, его можно заменить квасом. Измельченные клубни топинамбура залить холодной кипяченой кремниевой водой и поставить в теплое место на 3–4 дня. Употреблять по желанию как прохладительный напиток.
• Для укрепления организма помогает и такое средство: 5–7 сырых клубней отварить в 1 л кремниевой воды в течение 10–15 мин, а 3 ст. л. сухих клубней – в 1 л кремниевой воды в течение 1 часа, процедить. Принимать по 100–150 мл 2–3 раза в день за 30 мин до еды в горячем или холодном виде.
• Клетчатка топинамбура не раздражает слизистую оболочку пищеварительного тракта, поэтому употребление в пищу хорошо разваренных или протертых клубней полезно при обострении желудочно-кишечных заболеваний.
• 1–2 ст. л. порошка клубня топинамбура заварить в 0,5 л кипятка, охладить и пить по 1 стакану 2–3 раза в день до еды при общем снижении иммунитета и обострении хронических заболеваний.
• Очень полезен настой из листьев топинамбура. Молодые стебли или пасынки вместе с листьями заготавливают до или во время цветения, высушивая их в тени. Настой. 1 ст. л. сухой измельченной листостебельной массы залить 3 стаканами кипящей кремниевой воды, настоять на кипящей водяной бане 15 мин, охладить при комнатной температуре 45 мин, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день за 15 мин до еды при перечисленных выше заболеваниях. Курс лечения – 30 дней, перерыв – 10 дней.
Топинамбур является важнейшим продуктом при лечении диабета. Диабет коварен и многолик в своих проявлениях, тяжесть которых варьируется от инсулинового шока, диабетической комы, внутренних кровотечений и слепоты на фоне диабетического ретинита до ожирения печени и «раздутого» живота, болезненно чувствительного к прикосновениям. Одно из следствий диабета – затруднение кровотока из-за жировых отложений в артериях. Из-за этого у многих диабетиков развиваются гипертония, происходят инсульты и сердечные приступы. Страшное последствие болезни – трудно заживающие язвы на ногах и неотвратимая ампутация нижних конечностей.
Глядя на пациентов, страдающих от диабета, невозможно не задумываться о том, какими способами им можно помочь. Трудно не думать о том, как самому избежать такой участи… Ответ на этот вопрос есть!
Одним из самых лучших способов предотвращения осложнений сахарного диабета являются специальные блюда, которые рекомендуется постоянно употреблять в пищу каждому человеку, которому был поставлен диагноз «диабет». Во всех рецептах, предлагаемых вниманию читателей в этой книге, присутствует топинамбур. Ведь именно этот овощ по праву считается «королем» в рационе диабетиков.
Высокие диетические качества блюд из топинамбура обусловлены их низкой калорийностью и разнообразием содержащихся в них питательных веществ. Перед варкой клубни топинамбура моют и очищают. В зависимости от размера они варятся на пару 15–20 мин, а в воде – от 7 до 28 мин.
Очень советуем освоить приготовление блюд, которые не только разнообразят и украсят ваш стол, но и помогут сделать лечение диабета более эффективным, особенно если оно уже включает инъекции инсулина…
Мощный профилактический и лечебный эффект топинамбура определяется его уникальным биохимическим составом, описанным выше. Человек, получающий этот комплекс биологически активных веществ, становится неуязвим для стрессов и болезней.
Вещества, содержащиеся в топинамбуре, попадая в организм человека, активно включаются в обмен веществ органов и тканей. Они обеспечивают восстановление метаболических изменений в миокарде, устраняют нарушения сердечного ритма и снижают тонус мышц. Топинамбур обладает важным свойством очищать организм от практически всех видов токсинов, отравляющих наш организм: пищевых, алкогольных, радиационных и химических. В современном мире сложно оградить себя от разного рода вредных воздействий. Даже если мы стараемся избегать блюд, содержащих консерванты, ароматизаторы, усилители вкуса, это не значит, что мы всегда употребляем в пищу экологически чистые продукты. Увы, в наше время сельское хозяйство больше зависит от химической промышленности и производства удобрений, чем от погоды. Удобрения, гербициды, стимуляторы роста – везде и всюду. Об избытке вредных веществ в организме свидетельствуют физическая и умственная усталость, заболевания нервной системы, желудочно-кишечного тракта, печени, почек, кровеносной системы, отсутствие блеска в глазах, блеклая, морщинистая кожа, выпадение волос, болезни зубов и др. Ежедневное употребление в пищу топинамбура помогает очистить организм от токсинов.
Клубни топинамбура употребляют в сыром, вареном, пареном, сухом виде; в народной и официальной медицине активно используется свежеприготовленный сок, листья, стебли и цветы растения.
• Клубни топинамбура лучше принимать в свежем виде без соли и приправ. Кожуру с клубней не снимают: вместо этого их тщательно моют с мылом и хорошо ополаскивают в проточной холодной воде. 50—100 г клубней принимают ежедневно 2–3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения – 30 дней, перерыв между курсами – 10 дней.
• В целях общего укрепления организма свежеприготовленный сок из клубней топинамбура принимают по 50—100 г 2–3 раза в день небольшими глотками за 15–20 мин до еды. Свежий сок улучшает пищеварение, нейтрализует скопившиеся в нашем организме токсины.
• Если не нравится сок топинамбура, его можно заменить квасом. Измельченные клубни топинамбура залить холодной кипяченой кремниевой водой и поставить в теплое место на 3–4 дня. Употреблять по желанию как прохладительный напиток.
• Для укрепления организма помогает и такое средство: 5–7 сырых клубней отварить в 1 л кремниевой воды в течение 10–15 мин, а 3 ст. л. сухих клубней – в 1 л кремниевой воды в течение 1 часа, процедить. Принимать по 100–150 мл 2–3 раза в день за 30 мин до еды в горячем или холодном виде.
• Клетчатка топинамбура не раздражает слизистую оболочку пищеварительного тракта, поэтому употребление в пищу хорошо разваренных или протертых клубней полезно при обострении желудочно-кишечных заболеваний.
• 1–2 ст. л. порошка клубня топинамбура заварить в 0,5 л кипятка, охладить и пить по 1 стакану 2–3 раза в день до еды при общем снижении иммунитета и обострении хронических заболеваний.
• Очень полезен настой из листьев топинамбура. Молодые стебли или пасынки вместе с листьями заготавливают до или во время цветения, высушивая их в тени. Настой. 1 ст. л. сухой измельченной листостебельной массы залить 3 стаканами кипящей кремниевой воды, настоять на кипящей водяной бане 15 мин, охладить при комнатной температуре 45 мин, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день за 15 мин до еды при перечисленных выше заболеваниях. Курс лечения – 30 дней, перерыв – 10 дней.
Топинамбур является важнейшим продуктом при лечении диабета. Диабет коварен и многолик в своих проявлениях, тяжесть которых варьируется от инсулинового шока, диабетической комы, внутренних кровотечений и слепоты на фоне диабетического ретинита до ожирения печени и «раздутого» живота, болезненно чувствительного к прикосновениям. Одно из следствий диабета – затруднение кровотока из-за жировых отложений в артериях. Из-за этого у многих диабетиков развиваются гипертония, происходят инсульты и сердечные приступы. Страшное последствие болезни – трудно заживающие язвы на ногах и неотвратимая ампутация нижних конечностей.
Глядя на пациентов, страдающих от диабета, невозможно не задумываться о том, какими способами им можно помочь. Трудно не думать о том, как самому избежать такой участи… Ответ на этот вопрос есть!
Одним из самых лучших способов предотвращения осложнений сахарного диабета являются специальные блюда, которые рекомендуется постоянно употреблять в пищу каждому человеку, которому был поставлен диагноз «диабет». Во всех рецептах, предлагаемых вниманию читателей в этой книге, присутствует топинамбур. Ведь именно этот овощ по праву считается «королем» в рационе диабетиков.
Высокие диетические качества блюд из топинамбура обусловлены их низкой калорийностью и разнообразием содержащихся в них питательных веществ. Перед варкой клубни топинамбура моют и очищают. В зависимости от размера они варятся на пару 15–20 мин, а в воде – от 7 до 28 мин.
Очень советуем освоить приготовление блюд, которые не только разнообразят и украсят ваш стол, но и помогут сделать лечение диабета более эффективным, особенно если оно уже включает инъекции инсулина…
Рецепты от всех болезней от А до Я
С помощью топинамбура можно готовить очень простые, но высокоэффективные средства для лечения и профилактики многих заболеваний.
Аборт самопроизвольный (угроза выкидыша)
• По 3 ст. л. листьев и соцветий топинамбура, календулы залить 1 л кремниевой воды и уварить до объема 0,5 л, охладить, процедить. Пить 3 раза в день до еды по кофейной чашке.
• Взять в равных пропорциях соцветия топинамбура, ноготков и травы зверобоя. 1 ст. л. смеси залить стаканом кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 30 мин, процедить. Пить по 2–3 стакана настоя в день.
• Взять по 100 г плодов шиповника и соцветий топинамбура, ромашки аптечной, по 50 г травы зверобоя, листьев мелиссы и мяты, соцветий календулы; 1 ч. л. смеси на стакан кипящей кремниевой воды, настаивать, укутав, 20–30 мин, процедить. Пить 1 раз перед сном.
• Взять в равных пропорциях соцветия топинамбура, ноготков и травы зверобоя. 1 ст. л. смеси залить стаканом кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 30 мин, процедить. Пить по 2–3 стакана настоя в день.
• Взять по 100 г плодов шиповника и соцветий топинамбура, ромашки аптечной, по 50 г травы зверобоя, листьев мелиссы и мяты, соцветий календулы; 1 ч. л. смеси на стакан кипящей кремниевой воды, настаивать, укутав, 20–30 мин, процедить. Пить 1 раз перед сном.
Абсцесс (скопление гноя в тканях)
• Взять по 20 г порошка клубней топинамбура, семян льна и травы донника желтого, по 10 г листьев мальвы, топинамбура и алтея; 2 ст. л. смеси залить 300 г кремниевой воды, варить 5 мин, настоять, укутав, 1 час, процедить, добавить 1 ст. л. меда. Использовать наружно для компрессов.
Авитаминоз
• Взять 10 клубней топинамбура, залить 0,4 л кипящей кремниевой воды. Когда настой остынет, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день за 15–20 мин до еды.
Агранулоцитоз, уменьшение числа зернистых лейкоцитов
• По 3 ст. л. соцветий топинамбура, ромашки аптечной залить 1,0 л кипящей кремниевой воды, настаивать, укутав, 4 часа, процедить. Пить по 200 г до еды.
Аденоиды, полипы в носу
• Смешать в соотношении 1:1:4 по объему измельченные в пудру цветки календулы, топинамбура и несоленое сливочное масло, подержать на кипящей водяной бане, добавить на каждую 1 ч. л. смеси 5 капель сока травы чистотела, тщательно перемешать. Закапывать в каждую ноздрю по 2 капли смеси 3–4 раза в день. Курс лечения – 7—10 дней. При необходимости повторить после 2 недель перерыва.
Аденома простаты, доброкачественная опухоль предстательной железы
• Взять по 1 ст. л. порошка клубней топинамбура, корней солодки, варить 30 мин в 0,5 л кремниевой воды, охладить, процедить. Пить по 150 г до еды.
Аднексит, воспаление придатков матки
• Взять 100 г порошка клубней топинамбура, 200 г плодов шиповника без семян, по 20 г листьев топинамбура, травы лабазника, маргаритки и манжетки; 2 ст. л. смеси залить 0,5 л кремниевой воды, отставить на 5 часов, затем довести до кипения, охладить, процедить. Отвар выпить в течение дня.
• Взять равное количество листьев топинамбура, травы спорыша и хвоща, соцветий топинамбура, тысячелистника и календулы, цветков яснотки белой и мальвы; 2–5 ч. л. смеси залить 1 л кремниевой воды, довести до кипения, охладить, процедить. Использовать для ирригаций в течение длительного времени.
• Взять равное количество листьев топинамбура, травы спорыша и хвоща, соцветий топинамбура, тысячелистника и календулы, цветков яснотки белой и мальвы; 2–5 ч. л. смеси залить 1 л кремниевой воды, довести до кипения, охладить, процедить. Использовать для ирригаций в течение длительного времени.
Алкоголизм хронический, хроническое отравление алкоголем, бытовое пьянство
• Пить не спеша, небольшими глотками по 50– 100 мл топинамбурного сока 5–6 раз в день. Успех лечения зависит от решимости больного избавиться от алкогольной зависимости.
• Смешать в соотношении 1:1 по объему топинамбурный и яблочный соки. Обильное потребление этого напитка помогает снять интоксикацию, ослабить тягу к вину и другим вредным напиткам.
• Полезно принимать 2–3 раза в сутки по 1 стакану топинамбурного сока, в котором размешана мякоть 4–5 предварительно измельченных фиников. Применять средство ежедневно на протяжении месяца.
• Смешать в соотношении 1:1 по объему соки топинамбура и свежего сельдерея. Эта смесь обладает отрезвляющим действием и служит противоядием от алкоголя. Принимать 1 раз в день по пол стакана сока сельдерея, смешанного с топинамбурным соком в равной пропорции; пить это средство нужно не спеша, небольшими глотками. Курс лечения – 1 месяц.
• По 200 г цветков топинамбура, травы чабреца и по 50 г листьев топинамбура, травы полыни обыкновенной тщательно перемешать. 1 ст. л. смеси кипятить в 0,5 л кремниевой воды 10–15 мин, процедить, остаток отжать. Затем в отваре размешать 1 ст. л. меда. Пить по 1–2 глотка 3–5 раз в день за 15 мин до еды. Курс лечения – 3–4 месяца.
Эффект значительно усилится, если больной будет знать, для чего он пьет такой отвар. Если у больного возникнет искреннее желание самостоятельно избавиться от недуга, то с помощью этого средства он непременно станет трезвенником. В доме человека, который проходит лечение от алкоголизма, спиртного быть не должно.
• Хорошо отрезвляет прием 1 стакана топинамбурного сока, смешанного с 1 ст. л. сока лимона. Этот напиток оказывает успокаивающее и антисептическое действие (это особенно полезно для желудочно-кишечного тракта и печени). Соки топинамбура и лимона позволяют быстро вывести из организма вредные вещества, поступившие в организм с алкогольными напитками, положительно действуют на слизистую оболочку желудка, уничтожая скопление слизи и снимая воспаление, тяжесть в голове, головные боли, тошноту, рвоту, головокружение.
Вариант 2. Использовать смесь соков топинамбура и лимона (1:1). Начинать принимать с сока 1 лимона в день, смешанного 1:1 с соком клубней топинамбура; ежедневно увеличивать дозу на 1 лимон, довести ее до 15 лимонов, соответственно увеличивая количество сока клубней топинамбура.
Всего за курс лечения (в обоих вариантах) необходимо употребить 231 лимон средних размеров.
• Взять по 2 ст. л. листьев и цветков топинамбура, травы чабреца и душицы, залить 0,5 л кипящей кремниевой воды. Пока больной находится еще в состоянии опьянения, дать ему выпить 200 г настоя, а через 2 часа – остальное.
• Взять по 50 г порошка клубней топинамбура, листьев капусты и 30 г плодов петрушки, залить 1 л кипящей кремниевой воды, настаивать 15 мин, процедить. Пить по 3 стакана в день.
• Взять по 2 ст. л. цветков топинамбура и тясячелистника и 1 ст. л. листьев полыни горькой, залить 0,6 л кипящей кремниевой воды, настоять 30 мин, процедить. Пить 3 раза в день за час до еды. Через три дня повторить.
• Для лечения хронического алкоголизма взять в равных по весу частях цветки топинамбура, боярышника, травы подмаренника настоящего, майорана, чабреца, пустырника, тысячелистника, душицы, листья мяты перечной. 1 ст. л. сбора залить 1 л кипящей кремниевой воды и еще варить полминуты. Когда остынет, процедить и добавить мед по вкусу. Пить по 1/2 стакана
3 раза в день до и после еды. Кроме того, после еды или во время нее рекомендуется принять 1 ст. л. календульного масла. Курс лечения – 2 месяца. После месячного перерыва лечение можно повторять.
• Смешать в соотношении 1:1 по объему топинамбурный и яблочный соки. Обильное потребление этого напитка помогает снять интоксикацию, ослабить тягу к вину и другим вредным напиткам.
• Полезно принимать 2–3 раза в сутки по 1 стакану топинамбурного сока, в котором размешана мякоть 4–5 предварительно измельченных фиников. Применять средство ежедневно на протяжении месяца.
• Смешать в соотношении 1:1 по объему соки топинамбура и свежего сельдерея. Эта смесь обладает отрезвляющим действием и служит противоядием от алкоголя. Принимать 1 раз в день по пол стакана сока сельдерея, смешанного с топинамбурным соком в равной пропорции; пить это средство нужно не спеша, небольшими глотками. Курс лечения – 1 месяц.
• По 200 г цветков топинамбура, травы чабреца и по 50 г листьев топинамбура, травы полыни обыкновенной тщательно перемешать. 1 ст. л. смеси кипятить в 0,5 л кремниевой воды 10–15 мин, процедить, остаток отжать. Затем в отваре размешать 1 ст. л. меда. Пить по 1–2 глотка 3–5 раз в день за 15 мин до еды. Курс лечения – 3–4 месяца.
Эффект значительно усилится, если больной будет знать, для чего он пьет такой отвар. Если у больного возникнет искреннее желание самостоятельно избавиться от недуга, то с помощью этого средства он непременно станет трезвенником. В доме человека, который проходит лечение от алкоголизма, спиртного быть не должно.
• Хорошо отрезвляет прием 1 стакана топинамбурного сока, смешанного с 1 ст. л. сока лимона. Этот напиток оказывает успокаивающее и антисептическое действие (это особенно полезно для желудочно-кишечного тракта и печени). Соки топинамбура и лимона позволяют быстро вывести из организма вредные вещества, поступившие в организм с алкогольными напитками, положительно действуют на слизистую оболочку желудка, уничтожая скопление слизи и снимая воспаление, тяжесть в голове, головные боли, тошноту, рвоту, головокружение.
Схемы лечения алкоголизма с помощью соков топинамбура и лимона
Вариант 1. В течение 29 дней ежедневно выпивать сок свежевыжатых 4–5 лимонов, смешанный в соотношении 1:1 с соком клубней топинамбура.Вариант 2. Использовать смесь соков топинамбура и лимона (1:1). Начинать принимать с сока 1 лимона в день, смешанного 1:1 с соком клубней топинамбура; ежедневно увеличивать дозу на 1 лимон, довести ее до 15 лимонов, соответственно увеличивая количество сока клубней топинамбура.
Всего за курс лечения (в обоих вариантах) необходимо употребить 231 лимон средних размеров.
• Взять по 2 ст. л. листьев и цветков топинамбура, травы чабреца и душицы, залить 0,5 л кипящей кремниевой воды. Пока больной находится еще в состоянии опьянения, дать ему выпить 200 г настоя, а через 2 часа – остальное.
• Взять по 50 г порошка клубней топинамбура, листьев капусты и 30 г плодов петрушки, залить 1 л кипящей кремниевой воды, настаивать 15 мин, процедить. Пить по 3 стакана в день.
• Взять по 2 ст. л. цветков топинамбура и тясячелистника и 1 ст. л. листьев полыни горькой, залить 0,6 л кипящей кремниевой воды, настоять 30 мин, процедить. Пить 3 раза в день за час до еды. Через три дня повторить.
• Для лечения хронического алкоголизма взять в равных по весу частях цветки топинамбура, боярышника, травы подмаренника настоящего, майорана, чабреца, пустырника, тысячелистника, душицы, листья мяты перечной. 1 ст. л. сбора залить 1 л кипящей кремниевой воды и еще варить полминуты. Когда остынет, процедить и добавить мед по вкусу. Пить по 1/2 стакана
3 раза в день до и после еды. Кроме того, после еды или во время нее рекомендуется принять 1 ст. л. календульного масла. Курс лечения – 2 месяца. После месячного перерыва лечение можно повторять.
Аллергия
• Сок половинки лимона отжать в 1 стакан топинамбурного сока. Принимать один раз в день утром до еды на протяжении нескольких месяцев. Это средство прекрасно выводит токсины. Лицам с аллергией на цитрусовые следует принимать чистый топинамбурный сок.
• Взять 500 мл топинамбурного сока, смесь топинамбурного и морковного соков или микс из топинамбурного, свекольного и огуречного напитков. В случае смешивания рекомендуется брать по 100 мл огуречного и свекольного соков и 300 мл топинамбурного сока. Смесь принимать 1 раз в день.
• Смешать в равных по объему частях сухие измельченные листья топинамбура, подорожника большого, соплодия ольхи, кукурузные рыльца, траву полыни горькой. 1 ч. л. смеси залить стаканом кремниевой воды, варить в закрытой посуде 5 мин, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать в течение дня не спеша, небольшими глотками.
• Зернышки косточек абрикосов, персиков, слив (с них нужно предварительно убрать коричневую тоненькую оболочку) подсушить, растереть в муку. Смешать в соотношении 1:1 с порошком клубней топинамбура. Развести муку кремниевой водой и смазывать ею сыпь или протирать тело. Полезно употреблять муку по 1/4 ч. л., запивая кремниевой водой, 2–3 раза в день за 20–30 мин до приема пищи.
• При незапущенной форме аллергии полезно принимать кисель или отвар на кремниевой воде из порошка клубней топинамбура. За день выпивать 1,5–2 стакана киселя.
• Для лечения аллергии у детей хорошо помогает такое средство: свежее куриное яйцо (только белое) тщательно вымыть, содержимое вылить. Скорлупу высушить, растолочь в порошок. Поделить на 10 частей. Каждый день принимать 1/10 часть, запивая порошок топинамбурным соком с 1–2 кристалликами лимонной кислоты. Во время этого лечения исключить молочную пищу. Взрослым для лечения нужно брать три яйца, делить на те же 10 частей, 1/10 часть всыпать в 3 ч. л. топинамбурного сока с 5–6 кристалликами лимонной кислоты. Пить 2–3 раза в день за 30 мин до еды.
Во время лечения пищу варить на кремниевой воде, добавляя в нее размолотую в муку скорлупу одного яйца на 1 л кремниевой воды.
• По 1 ст. л. сухих лепестков цветков топинамбура и календулы залить 1/2 стакана кипящей кремниевой воды, настаивать, укутав, 2 часа, процедить. Пить по 1 ст. л. 2–3 раза в день за 20 мин до еды.
• По 1 ст. л. сухих цветков топинамбура и ромашки аптечной залить 1 стаканом кипящей кремниевой воды, настаивать до остывания. Процедить. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день за 30 мин до еды.
• Для лечения аллергии у детей хорошо помогает смесь 1:1 цветков топинамбура и калины (обязательно насушить на зиму). 1 ст. л. цветков залить 1 стаканом кипящей кремниевой воды, настаивать 2 часа. Процедить. Пить по 1 ч. л. 5–6 раз в день за 30 мин до еды.
• Если отмечается зуд, покраснение кожи, особенно в области глаз с отеком век, можно приготовить отвар из цветов топинамбура и малины (их рекомендуется заранее насушить на зиму). 1 ст. л. сырья залить 1 стаканом кипящей кремниевой воды, желательно делать это в термосе. Отвар выдержать не менее 2 часов, процедить. Умывать больного, делать примочки, компрессы.
• 1 ст. л. порошка клубней топинамбура залить 1 стаканом кипящей кремниевой воды, лучше готовить в термосе, выдержать в нем до 5 часов. Пить по 1–1,5 ст. л. 6–7 раз в день за 20 мин до еды. Курс лечения – 2–3 недели, столько же перерыв и лечение можно повторить.
• Взять 500 мл топинамбурного сока, смесь топинамбурного и морковного соков или микс из топинамбурного, свекольного и огуречного напитков. В случае смешивания рекомендуется брать по 100 мл огуречного и свекольного соков и 300 мл топинамбурного сока. Смесь принимать 1 раз в день.
• Смешать в равных по объему частях сухие измельченные листья топинамбура, подорожника большого, соплодия ольхи, кукурузные рыльца, траву полыни горькой. 1 ч. л. смеси залить стаканом кремниевой воды, варить в закрытой посуде 5 мин, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать в течение дня не спеша, небольшими глотками.
• Зернышки косточек абрикосов, персиков, слив (с них нужно предварительно убрать коричневую тоненькую оболочку) подсушить, растереть в муку. Смешать в соотношении 1:1 с порошком клубней топинамбура. Развести муку кремниевой водой и смазывать ею сыпь или протирать тело. Полезно употреблять муку по 1/4 ч. л., запивая кремниевой водой, 2–3 раза в день за 20–30 мин до приема пищи.
• При незапущенной форме аллергии полезно принимать кисель или отвар на кремниевой воде из порошка клубней топинамбура. За день выпивать 1,5–2 стакана киселя.
• Для лечения аллергии у детей хорошо помогает такое средство: свежее куриное яйцо (только белое) тщательно вымыть, содержимое вылить. Скорлупу высушить, растолочь в порошок. Поделить на 10 частей. Каждый день принимать 1/10 часть, запивая порошок топинамбурным соком с 1–2 кристалликами лимонной кислоты. Во время этого лечения исключить молочную пищу. Взрослым для лечения нужно брать три яйца, делить на те же 10 частей, 1/10 часть всыпать в 3 ч. л. топинамбурного сока с 5–6 кристалликами лимонной кислоты. Пить 2–3 раза в день за 30 мин до еды.
Во время лечения пищу варить на кремниевой воде, добавляя в нее размолотую в муку скорлупу одного яйца на 1 л кремниевой воды.
• По 1 ст. л. сухих лепестков цветков топинамбура и календулы залить 1/2 стакана кипящей кремниевой воды, настаивать, укутав, 2 часа, процедить. Пить по 1 ст. л. 2–3 раза в день за 20 мин до еды.
• По 1 ст. л. сухих цветков топинамбура и ромашки аптечной залить 1 стаканом кипящей кремниевой воды, настаивать до остывания. Процедить. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день за 30 мин до еды.
• Для лечения аллергии у детей хорошо помогает смесь 1:1 цветков топинамбура и калины (обязательно насушить на зиму). 1 ст. л. цветков залить 1 стаканом кипящей кремниевой воды, настаивать 2 часа. Процедить. Пить по 1 ч. л. 5–6 раз в день за 30 мин до еды.
• Если отмечается зуд, покраснение кожи, особенно в области глаз с отеком век, можно приготовить отвар из цветов топинамбура и малины (их рекомендуется заранее насушить на зиму). 1 ст. л. сырья залить 1 стаканом кипящей кремниевой воды, желательно делать это в термосе. Отвар выдержать не менее 2 часов, процедить. Умывать больного, делать примочки, компрессы.
• 1 ст. л. порошка клубней топинамбура залить 1 стаканом кипящей кремниевой воды, лучше готовить в термосе, выдержать в нем до 5 часов. Пить по 1–1,5 ст. л. 6–7 раз в день за 20 мин до еды. Курс лечения – 2–3 недели, столько же перерыв и лечение можно повторить.
Аменорея, отсутствие менструаций
• Взять по 2 ст. л. листьев топинамбура, петрушки залить 0,5 л кремниевой воды и варить 10 мин, процедить, добавить лимонный сок, мед по вкусу. Пить в течение дня вместо воды.
Амнезия (потеря памяти)
• При старческом слабоумии (деменции), амнезии (расстройствах памяти), упорных головных болях, различных невралгиях полезно провести курс лечебного голодания, когда в течение суток можно принимать только 1–2 л топинамбурного сока. Этот метод очищения организма обновляет ткани головного мозга, «чистит» кровь, снижает гиперчувствительность нервных волокон. Начинать нужно с суточного голодания на топинамбурном соке. Даже в тяжелых случаях состояние больных улучшается.
• Хорошее средство – чай из цветков топинамбура на кремниевой воде (принимать 1–2 раза в день). Он освежает память и активизирует мышление.
• Чай из сушеных листьев топинамбура, заваренный горячей кремниевой водой, при условии регулярного приема помогает справиться с потерей или ослаблением памяти. Он воздействует на кору головного мозга, снимает умственное переутомление и повышает способность к концентрации.
• Химические вещества, содержащиеся в смеси (1:1 по объему) соков топинамбура и яблока, способствуют синтезу глютаминовой кислоты, которая, в свою очередь, предотвращает старение нервных клеток и способствует их делению. Ежедневное употребление 1–2 стаканов смеси соков полезно для лечения амнезии и раздражительности. Это средство эффективно укрепляет нервы и заряжает организм жизненной энергией.
• При первых признаках ухудшения памяти рекомендуется пить во время каждого приема пищи по одному стакану топинамбурного сока с разбавленной в нем 1 ч. л. яблочного уксуса и медом по вкусу. Регулярное употребление этого средства поможет сохранить ясный ум на протяжении всей жизни.
• Хорошее средство – чай из цветков топинамбура на кремниевой воде (принимать 1–2 раза в день). Он освежает память и активизирует мышление.
• Чай из сушеных листьев топинамбура, заваренный горячей кремниевой водой, при условии регулярного приема помогает справиться с потерей или ослаблением памяти. Он воздействует на кору головного мозга, снимает умственное переутомление и повышает способность к концентрации.
• Химические вещества, содержащиеся в смеси (1:1 по объему) соков топинамбура и яблока, способствуют синтезу глютаминовой кислоты, которая, в свою очередь, предотвращает старение нервных клеток и способствует их делению. Ежедневное употребление 1–2 стаканов смеси соков полезно для лечения амнезии и раздражительности. Это средство эффективно укрепляет нервы и заряжает организм жизненной энергией.
• При первых признаках ухудшения памяти рекомендуется пить во время каждого приема пищи по одному стакану топинамбурного сока с разбавленной в нем 1 ч. л. яблочного уксуса и медом по вкусу. Регулярное употребление этого средства поможет сохранить ясный ум на протяжении всей жизни.
Ангина
• Полоскать горло соком топинамбура (глотать не спеша). Помогает при ангине и других воспалительных заболеваниях горла и ротовой полости.
• Каждые 30 мин тщательно полоскать горло «чесночной водой» (для ее приготовления взять среднюю головку чеснока, выдавить сок и залить 1 стаканом кипящего топинамбурного сока). Одновременно каждый час пить по 1 ст. л. чесночный настой (в 1/4 стакана горячего топинамбурного сока выдавить сок одного зубчика чеснока).
• Взять по 20 г листьев топинамбура и ежевики, залить 0,5 л кипящей кремниевой воды и еще варить 10 мин, процедить. Полоскать горло каждые 2–3 часа.
• По 10 г измельченных листьев топинамбура и эвкалипта залить 0,2 л кипящей кремниевой воды, настаивать 1 час, процедить. Полоскать горло 3 раза в день после еды. Настой годится на 2 дня.
• Взять поровну траву репешка, листья топинамбура и ежевики; 2 ст. л. смеси варить 3–4 мин в 300 г кремниевой воды, настаивать 10–15 мин, процедить, добавить немного меда. Пить каждые 1–2 часа по несколько глотков.
• Взять по 100 г листьев топинамбура и шалфея, 50 г соцветий топинамбура и ромашки аптечной, по 20 г листьев мяты и лепестков календулы; 3 ч. л. смеси на стакан кипящей кремниевой воды, настаивать 20 мин, процедить. Для полосканий по несколько раз в день. Кроме того, необходимо принимать по 10–15 капель настойки прополиса.
• В стакане горячего топинамбурного сока хорошо размешать 1 ст. л. яблочного уксуса и мед по вкусу. Этот напиток нужно пить горячим несколько раз в день не спеша, небольшими глотками.
• Смешать по 4 части (по объему) сухие измельченные цветки топинамбура и календулы, 3 части цветков ромашки аптечной, 2 части листьев мяты перечной и 1 часть травы с цветками зверобоя. 2 ст. л. смеси залить 0,5 л кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 3 часа, процедить. Теплым настоем полоскать при ангине слизистую рта и горла в течение дня и обязательно перед сном. Пить в течение дня теплым с молоком и медом по 200 мл настоя.
• Каждые 30 мин тщательно полоскать горло «чесночной водой» (для ее приготовления взять среднюю головку чеснока, выдавить сок и залить 1 стаканом кипящего топинамбурного сока). Одновременно каждый час пить по 1 ст. л. чесночный настой (в 1/4 стакана горячего топинамбурного сока выдавить сок одного зубчика чеснока).
• Взять по 20 г листьев топинамбура и ежевики, залить 0,5 л кипящей кремниевой воды и еще варить 10 мин, процедить. Полоскать горло каждые 2–3 часа.
• По 10 г измельченных листьев топинамбура и эвкалипта залить 0,2 л кипящей кремниевой воды, настаивать 1 час, процедить. Полоскать горло 3 раза в день после еды. Настой годится на 2 дня.
• Взять поровну траву репешка, листья топинамбура и ежевики; 2 ст. л. смеси варить 3–4 мин в 300 г кремниевой воды, настаивать 10–15 мин, процедить, добавить немного меда. Пить каждые 1–2 часа по несколько глотков.
• Взять по 100 г листьев топинамбура и шалфея, 50 г соцветий топинамбура и ромашки аптечной, по 20 г листьев мяты и лепестков календулы; 3 ч. л. смеси на стакан кипящей кремниевой воды, настаивать 20 мин, процедить. Для полосканий по несколько раз в день. Кроме того, необходимо принимать по 10–15 капель настойки прополиса.
• В стакане горячего топинамбурного сока хорошо размешать 1 ст. л. яблочного уксуса и мед по вкусу. Этот напиток нужно пить горячим несколько раз в день не спеша, небольшими глотками.
• Смешать по 4 части (по объему) сухие измельченные цветки топинамбура и календулы, 3 части цветков ромашки аптечной, 2 части листьев мяты перечной и 1 часть травы с цветками зверобоя. 2 ст. л. смеси залить 0,5 л кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 3 часа, процедить. Теплым настоем полоскать при ангине слизистую рта и горла в течение дня и обязательно перед сном. Пить в течение дня теплым с молоком и медом по 200 мл настоя.
Анемия (малокровие)
• Размешать 1 ст. л. меда в 1 стакане топинамбурного сока. Пить по 1 стакану 2 раза в день, утром – натощак, вечером – на ночь перед сном.
• Смесь в соотношении 1:1 топинамбурного и яблочного соков – эффективное средство при анемии (особенно железодефицитной); может также применяться при неблагоприятном воздействии радиации на организм.
• Очень полезна при лечении и профилактике анемии смесь топинамбурного сока и отстоянного 3–4 часа в холодильнике сока красной свеклы (соотношение 1:1). В этом напитке содержится огромное количество витаминов, макро– и микроэлементов. Благодаря высокому содержанию железа смесь соков полезна для образования красных кровяных телец. Напиток также повышает общую сопротивляемость организма. Он особенно полезен детям и подросткам, которым другие средства от анемии помогают слабо.
• Смесь в соотношении 1:1 топинамбурного сока и свежеприготовленного сока шпината – еще один ценный источник железа. Благодаря его употреблению усиливается формирование гемоглобина и красных кровяных телец. Смесь указанных соков очень полезна для процесса кроветворения.
• Смешать в равных объемах цветки топинамбура и соцветия (с верхушечными листьями) клевера лугового (красного). 20 г сырья настоять в течение 1 часа в 2 стаканах горячей кремниевой воды, отфильтровать, добавить по вкусу мед и пить по 1/2 стакана 3–4 раза в день за час до еды.
• Пыльца цветков, собранная пчелами, оказывает хороший лечебный эффект при злокачественной анемии, воспалительных процессах в головном мозге. Взять 200 г меда, 50 г пыльцы и 1000 мл топинамбурного сока. Мед растворить в топинамбурном соке и, непрерывно размешивая, понемногу ввести в эту смесь пыльцу. Оставить на несколько дней в темном месте при комнатной температуре до появления ферментации. Смесь имеет приятный вкус и аромат. Употреблять ее в пищу по 0,5–1 стакану 3–4 раза в день до еды. Перед употреблением ее необходимо каждый раз хорошо размешивать. Этого количества достаточно на 6 дней лечения.
• Для восстановления сил при анемии и простудах рекомендуют пить такой настой из цветков топинамбура: 1 ст. л. измельченных цветков залить 3 стаканами кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 8—10 часов, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день за 15 мин до еды.
• Смешать в равных по объему частях свежие измельченные цветки топинамбура, измельченные на мелкой терке морковь, черную редьку, красную свеклу. Съедать ежедневно в виде салата перед обедом по 150–200 г смеси.
• По 200 г пудры цветков топинамбура и листьев крапивы двудомной смешать с 1 кг меда. Принимать при анемии беременных, вторичной и железодефицитной анемии, при аритмии после еды по 1 ст. л. 1–3 раза в день до еды, запивая теплым настоем цветков топинамбура (заварить в соотношении 1:10).
• Смешать по 3 части порошка цветков топинамбура и листьев крапивы двудомной, 1 часть цветочной пыльцы, 2 части меда. Принимать для лечения анемии по 1 ч. л. 3 раза в день за 30 мин до еды, запивая теплым настоем 1:10 цветков топинамбура.
• Смесь в соотношении 1:1 топинамбурного и яблочного соков – эффективное средство при анемии (особенно железодефицитной); может также применяться при неблагоприятном воздействии радиации на организм.
• Очень полезна при лечении и профилактике анемии смесь топинамбурного сока и отстоянного 3–4 часа в холодильнике сока красной свеклы (соотношение 1:1). В этом напитке содержится огромное количество витаминов, макро– и микроэлементов. Благодаря высокому содержанию железа смесь соков полезна для образования красных кровяных телец. Напиток также повышает общую сопротивляемость организма. Он особенно полезен детям и подросткам, которым другие средства от анемии помогают слабо.
• Смесь в соотношении 1:1 топинамбурного сока и свежеприготовленного сока шпината – еще один ценный источник железа. Благодаря его употреблению усиливается формирование гемоглобина и красных кровяных телец. Смесь указанных соков очень полезна для процесса кроветворения.
• Смешать в равных объемах цветки топинамбура и соцветия (с верхушечными листьями) клевера лугового (красного). 20 г сырья настоять в течение 1 часа в 2 стаканах горячей кремниевой воды, отфильтровать, добавить по вкусу мед и пить по 1/2 стакана 3–4 раза в день за час до еды.
• Пыльца цветков, собранная пчелами, оказывает хороший лечебный эффект при злокачественной анемии, воспалительных процессах в головном мозге. Взять 200 г меда, 50 г пыльцы и 1000 мл топинамбурного сока. Мед растворить в топинамбурном соке и, непрерывно размешивая, понемногу ввести в эту смесь пыльцу. Оставить на несколько дней в темном месте при комнатной температуре до появления ферментации. Смесь имеет приятный вкус и аромат. Употреблять ее в пищу по 0,5–1 стакану 3–4 раза в день до еды. Перед употреблением ее необходимо каждый раз хорошо размешивать. Этого количества достаточно на 6 дней лечения.
• Для восстановления сил при анемии и простудах рекомендуют пить такой настой из цветков топинамбура: 1 ст. л. измельченных цветков залить 3 стаканами кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 8—10 часов, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день за 15 мин до еды.
• Смешать в равных по объему частях свежие измельченные цветки топинамбура, измельченные на мелкой терке морковь, черную редьку, красную свеклу. Съедать ежедневно в виде салата перед обедом по 150–200 г смеси.
• По 200 г пудры цветков топинамбура и листьев крапивы двудомной смешать с 1 кг меда. Принимать при анемии беременных, вторичной и железодефицитной анемии, при аритмии после еды по 1 ст. л. 1–3 раза в день до еды, запивая теплым настоем цветков топинамбура (заварить в соотношении 1:10).
• Смешать по 3 части порошка цветков топинамбура и листьев крапивы двудомной, 1 часть цветочной пыльцы, 2 части меда. Принимать для лечения анемии по 1 ч. л. 3 раза в день за 30 мин до еды, запивая теплым настоем 1:10 цветков топинамбура.
Анорексия (потеря аппетита)
• Пить смесь (1:1) топинамбурного и свежеприготовленного апельсинового сока. Она стимулирует выделение желудочного сока, улучшая пищеварение и повышая аппетит. Полезно пить ее не спеша, небольшими глотками. Рекомендуемая доза – до 1 л смеси соков в день.
• Смесь (2:1) топинамбурного и свежеприготовленного сока из кислого винограда – еще одно эффективное средство, тонизирующее работу ЖКТ и улучшающее аппетит.
• Смесь (3:1) топинамбурного и свежеприготовленного лимонного сока – также ценное средство для восстановления аппетита.
• Смесь (1:1) топинамбурного и свежеприготовленного яблочного сока способствует нормализации пищеварения, стимулируя выработку протеинового энзима и расщепляя белки в желудке.
• Свежий виноградный сок уварить на слабом огне, снимая пенку, на 2/3 объема, добавить порошок цветков топинамбура и календулы в соотношении 3:1:1 по объему. Хранить в темном прохладном месте. Эта смесь способствует прекрасному перевариванию пищи, очищает и просветляет кровь.
• 3 раза в день до еды принимать по 1 г порошка цветков топинамбура, запивая его кремниевой водой. Помогает при потере аппетита, плохом переваривании пищи, задержке мочи и месячных, а также при кашле.
• Смесь (2:1) топинамбурного и свежеприготовленного сока из кислого винограда – еще одно эффективное средство, тонизирующее работу ЖКТ и улучшающее аппетит.
• Смесь (3:1) топинамбурного и свежеприготовленного лимонного сока – также ценное средство для восстановления аппетита.
• Смесь (1:1) топинамбурного и свежеприготовленного яблочного сока способствует нормализации пищеварения, стимулируя выработку протеинового энзима и расщепляя белки в желудке.
• Свежий виноградный сок уварить на слабом огне, снимая пенку, на 2/3 объема, добавить порошок цветков топинамбура и календулы в соотношении 3:1:1 по объему. Хранить в темном прохладном месте. Эта смесь способствует прекрасному перевариванию пищи, очищает и просветляет кровь.
• 3 раза в день до еды принимать по 1 г порошка цветков топинамбура, запивая его кремниевой водой. Помогает при потере аппетита, плохом переваривании пищи, задержке мочи и месячных, а также при кашле.