Страница:
Н. М. Звонарев
Слива, терн, алыча… Сорта, выращивание, календарь садовых работ
Введение
Слива как культурное растение известно с древнейших времен. И весь род плодовых косточковых растений давно уже используется человеком. Он включает в себя и вишню, и персик, и абрикос, и многие другие культуры, без которых невозможно представить наш стол. Сейчас известно несколько сотен видов сливы, распространённых, главным образом, в северных умеренных областях земного шара.
Существует около 1500 сортов сливы, но в культуре и селекции используется менее 300. По калорийности плоды сливы уступают лишь винограду и вишне. Плоды разных сортов слив содержат разные, но значительные количества сахаров, органических кислот, витамины В1, В2, С, К, Р, РР, Е, каротин, клетчатку, пектины, минеральные, дубильные и красящие вещества. Витамин В2, которого в сливе гораздо больше, чем в других плодах, способствует укреплению нервной системы и улучшает белковый обмен. Особенно много в ней витамина Р и веществ Р-витаминного действия, которые способствуют снижению кровяного давления и укрепляют кровеносные сосуды. Причем витамин Р хорошо сохраняется даже при переработке.
Плоды используются в пищу в сыром виде, в компотах, маринадах, для приготовления варенья, джемов, вина. Древесина используется для изготовления мелких поделок. В России этот вид занимает второе место среди косточковых культур.
Самое распространенная культура среди всех слив в наших садах – слива домашняя, дерево высотой до 12 м. Для нее характерны белые цветки, крупные листья, опушенные с нижней стороны. Плоды бывают различной формы и окраски – красные, фиолетовые, желтые, синие. В диком виде слива домашняя не встречается. Предполагают, что она произошла путем естественной гибридизации алычи с терном на Кавказе, там же введена в культуру. В России культивируется к югу от линии Санкт-Петербург – Вологда – Киров – Уфа. Произрастает в Средней Азии, на юге Сибири и на Дальнем Востоке.
Кроме сливы домашней к роду сливы относятся еще до 30 видов. В нашей стране наиболее распространены и используются в садоводстве следующие:
Алыча – одна из исходных форм сливы домашней. Деревья высотой 3-10 м, сильноветвистые, многоствольные. Цветки белые, одиночные. Плоды округлые, удлинённые или приплюснутые, жёлтые, красные, фиолетовые или почти чёрные. Алыча нетребовательна к почве и устойчива к болезням. В диком виде и в культуре распространена на Балканах, в Средней и Малой Азии, Иране, Закавказье, Молдавии, на Северном Кавказе и юге Украины. Иногда ее называют «вишнеслива» или «ткемали».
Терн – кустарник или дерево до б м высотой с хорошо разветвленной кроной и обильной прикорневой порослью. Ствол и ветки покрыты колючками. Однолетние побеги опушены. Листья удлиненной формы, цветки белые, плоды мелкие, круглые, черно-синие (иногда с восковым налетом), терпкие. Многие формы терна зимостойки и засухоустойчивы. Сейчас получен ряд сортов, полученных от скрещивания с культурными сортами сливы.
Слива китайская – дерево высотой до 10 м. Побеги голые, красно-коричневые, цветки мелкие, по три штуки. Плоды ярко-желтого и ярко-красного цвета, мякоть сочная, вяжущая, кислая. Это прародитель многих сортов сливы.
Слива уссурийская – кустарник до 8 м высотой, очень колючий, с голыми побегами красно-бурого цвета. Цветет рано, цветки мелкие, белые. Плоды мелкие, желтого, ярко-красного или бурого цвета, с нежной мякотью. Этот вид обладает высокой зимостойкостью.
Слива американская – дерево до 9 м высотой. Побеги длинные, часто опушенные. Плоды различной формы, с волокнистой сладкой, но вяжущей мякотью. Можно выращивать в Приуралье, Поволжье и Средней полосе России. Вид зимостойкий, цветет поздно.
Слива канадская – дерево высотой 3 м и более. Ветки покрыты колючками. Плоды различны по величине, форме, окраске и времени созревания. Мякоть сладкая, вяжущая. В диком виде встречается в США и Канаде. Слива канадская зимостойка, скороплодна и урожайна. Ценный вид для использования в селекции.
Слива черная, или канадская, и слива американская дали начало зимостойким сортам. Также существуют: слива узколистная с мелкими, похожими на вишню, красными, желтыми и желтыми в красную крапинку плодами; слива муссонная – кустарник с ярко-красными или желтыми плодами; слива садовая американская с мелкими плодами, цвет которых варьирует от красного до желтого; слива полусердцевидная с темно-красными плодами.
Существует около 1500 сортов сливы, но в культуре и селекции используется менее 300. По калорийности плоды сливы уступают лишь винограду и вишне. Плоды разных сортов слив содержат разные, но значительные количества сахаров, органических кислот, витамины В1, В2, С, К, Р, РР, Е, каротин, клетчатку, пектины, минеральные, дубильные и красящие вещества. Витамин В2, которого в сливе гораздо больше, чем в других плодах, способствует укреплению нервной системы и улучшает белковый обмен. Особенно много в ней витамина Р и веществ Р-витаминного действия, которые способствуют снижению кровяного давления и укрепляют кровеносные сосуды. Причем витамин Р хорошо сохраняется даже при переработке.
Плоды используются в пищу в сыром виде, в компотах, маринадах, для приготовления варенья, джемов, вина. Древесина используется для изготовления мелких поделок. В России этот вид занимает второе место среди косточковых культур.
Самое распространенная культура среди всех слив в наших садах – слива домашняя, дерево высотой до 12 м. Для нее характерны белые цветки, крупные листья, опушенные с нижней стороны. Плоды бывают различной формы и окраски – красные, фиолетовые, желтые, синие. В диком виде слива домашняя не встречается. Предполагают, что она произошла путем естественной гибридизации алычи с терном на Кавказе, там же введена в культуру. В России культивируется к югу от линии Санкт-Петербург – Вологда – Киров – Уфа. Произрастает в Средней Азии, на юге Сибири и на Дальнем Востоке.
Кроме сливы домашней к роду сливы относятся еще до 30 видов. В нашей стране наиболее распространены и используются в садоводстве следующие:
Алыча – одна из исходных форм сливы домашней. Деревья высотой 3-10 м, сильноветвистые, многоствольные. Цветки белые, одиночные. Плоды округлые, удлинённые или приплюснутые, жёлтые, красные, фиолетовые или почти чёрные. Алыча нетребовательна к почве и устойчива к болезням. В диком виде и в культуре распространена на Балканах, в Средней и Малой Азии, Иране, Закавказье, Молдавии, на Северном Кавказе и юге Украины. Иногда ее называют «вишнеслива» или «ткемали».
Терн – кустарник или дерево до б м высотой с хорошо разветвленной кроной и обильной прикорневой порослью. Ствол и ветки покрыты колючками. Однолетние побеги опушены. Листья удлиненной формы, цветки белые, плоды мелкие, круглые, черно-синие (иногда с восковым налетом), терпкие. Многие формы терна зимостойки и засухоустойчивы. Сейчас получен ряд сортов, полученных от скрещивания с культурными сортами сливы.
Слива китайская – дерево высотой до 10 м. Побеги голые, красно-коричневые, цветки мелкие, по три штуки. Плоды ярко-желтого и ярко-красного цвета, мякоть сочная, вяжущая, кислая. Это прародитель многих сортов сливы.
Слива уссурийская – кустарник до 8 м высотой, очень колючий, с голыми побегами красно-бурого цвета. Цветет рано, цветки мелкие, белые. Плоды мелкие, желтого, ярко-красного или бурого цвета, с нежной мякотью. Этот вид обладает высокой зимостойкостью.
Слива американская – дерево до 9 м высотой. Побеги длинные, часто опушенные. Плоды различной формы, с волокнистой сладкой, но вяжущей мякотью. Можно выращивать в Приуралье, Поволжье и Средней полосе России. Вид зимостойкий, цветет поздно.
Слива канадская – дерево высотой 3 м и более. Ветки покрыты колючками. Плоды различны по величине, форме, окраске и времени созревания. Мякоть сладкая, вяжущая. В диком виде встречается в США и Канаде. Слива канадская зимостойка, скороплодна и урожайна. Ценный вид для использования в селекции.
Слива черная, или канадская, и слива американская дали начало зимостойким сортам. Также существуют: слива узколистная с мелкими, похожими на вишню, красными, желтыми и желтыми в красную крапинку плодами; слива муссонная – кустарник с ярко-красными или желтыми плодами; слива садовая американская с мелкими плодами, цвет которых варьирует от красного до желтого; слива полусердцевидная с темно-красными плодами.
Слива
Первые упоминания о культуре садовой сливы можно найти у римского естествоиспытателя Плиния (I в. до н. э.). Предполагают, что в Европу ее завезли из Азии. Александр Македонский, возвращаясь из завоевательных походов на Востоке, привез не только золото и драгоценности, но и несколько сливовых деревьев.
Распространению сливы в Европе способствовали крестовые походы. Так, в Польше сливы появились в XI веке; в садах Франции и Германии слива получила распространение в XV–XVI вв. Появление культурной сливы у славянских народов относится ко времени Киевской Руси.
В 1654 г. в село Измайловское под Москвой из-за границы были привезены через Архангельск «садовые заморские деревья и овощи», в том числе четыре «персиковые сливы» и два дерева больших слив. В этом саду был сливовый участок в 100 квадратных саженей. Путешественник Адольф Лизек, сопровождавший в 1675 г. австрийское посольство в качестве секретаря в Москву, упоминает в своих записках, что в московских садах разводят в больших количествах смородину, вишню, яблони, сливы, огурцы, арбузы и дыни. Промышленное возделывание сливы в России началось в ХУШ в. Большие сливовые сады закладывали в Бессарабии, на Черноморском побережье Кавказа, Украине. В конце XIX – начале XX в. целенаправленную селекционную работу со сливой начал И. В. Мичурин. Он вывел ряд сортов, некоторые из них не потеряли своего значения и в наше время. Работу И. В. Мичурина продолжили другие селекционеры.
Распространению сливы в Европе способствовали крестовые походы. Так, в Польше сливы появились в XI веке; в садах Франции и Германии слива получила распространение в XV–XVI вв. Появление культурной сливы у славянских народов относится ко времени Киевской Руси.
В 1654 г. в село Измайловское под Москвой из-за границы были привезены через Архангельск «садовые заморские деревья и овощи», в том числе четыре «персиковые сливы» и два дерева больших слив. В этом саду был сливовый участок в 100 квадратных саженей. Путешественник Адольф Лизек, сопровождавший в 1675 г. австрийское посольство в качестве секретаря в Москву, упоминает в своих записках, что в московских садах разводят в больших количествах смородину, вишню, яблони, сливы, огурцы, арбузы и дыни. Промышленное возделывание сливы в России началось в ХУШ в. Большие сливовые сады закладывали в Бессарабии, на Черноморском побережье Кавказа, Украине. В конце XIX – начале XX в. целенаправленную селекционную работу со сливой начал И. В. Мичурин. Он вывел ряд сортов, некоторые из них не потеряли своего значения и в наше время. Работу И. В. Мичурина продолжили другие селекционеры.
Биологические особенности
Слива домашняя – дерево высотой 6-15 м, нередко многоствольный куст 3–4 м. Кроны могут быть шаровидными (Ренклод зеленый), широкораскидистыми (Венгерка итальянская), пирамидальными и другими. Способность к ветвлению у разных сортов слив неодинакова. Она проявляется сильнее у сортов, произошедших от американской, канадской и уссурийской сл'ивы. Среди европейских слив встречаются деревья со сравнительно сильным ветвлением, но большинство имеет тонкие, часто свисающие ветки, обрастающие большим количеством коротких веточек, несущих плоды. На них из спящих почек в порядке естественного омоложения образуются приросты (рис. 1).
Молодые побеги голые или войлочно-опушенные, красно-коричневые или зеленовато-желтые, угловатые; старые ветви и стволы с темно-буро-серой растрескивающейся корой. Листья эллиптические или обратнояйцевидные, 4-10 см в длину и 2,5–5 см в ширину, с городчато-пильчатым краем, сверху голые и темно-зеленые, снизу опушенные и светло– или серо-зеленые; светло-желтые осенью. Цветки до 2,5 см в диаметре, в пучках по 2, реже по 1–5. Лепестки белые (иногда с зеленым оттенком). Плоды – костянки (рис. 2) – от мелких (6-10 г) до крупных (50–70 г), длиной 2–7 см, шириной 2–4 см, разнообразной формы: от приплюснуто-округлых до удлиненно эллипсоидальных, с боковой бороздкой, фиолетовые, желтые, бледно-зеленые, зеленые, красные, часто с сине-серым восковым налетом. Мякоть плодов чаще желтая или зеленоватая, довольно плотная, сочная, кисло-сладкая.
Молодые побеги голые или войлочно-опушенные, красно-коричневые или зеленовато-желтые, угловатые; старые ветви и стволы с темно-буро-серой растрескивающейся корой. Листья эллиптические или обратнояйцевидные, 4-10 см в длину и 2,5–5 см в ширину, с городчато-пильчатым краем, сверху голые и темно-зеленые, снизу опушенные и светло– или серо-зеленые; светло-желтые осенью. Цветки до 2,5 см в диаметре, в пучках по 2, реже по 1–5. Лепестки белые (иногда с зеленым оттенком). Плоды – костянки (рис. 2) – от мелких (6-10 г) до крупных (50–70 г), длиной 2–7 см, шириной 2–4 см, разнообразной формы: от приплюснуто-округлых до удлиненно эллипсоидальных, с боковой бороздкой, фиолетовые, желтые, бледно-зеленые, зеленые, красные, часто с сине-серым восковым налетом. Мякоть плодов чаще желтая или зеленоватая, довольно плотная, сочная, кисло-сладкая.
Рис. 1. Образование приростов на ветках сливы
Основной причиной, препятствующей интенсивному культивированию сливы, является ее недостаточная зимостойкость. По зимостойкости она значительно уступает яблоне и даже несколько вишне. Слива особенно сильно страдает от морозов в регионах с резкими перепадами зимних температур. Губительны для ее почек длительные оттепели, переходящие затем в довольно сильные морозы. Поэтому одно из важнейших условий возделывания ее в суровых климатических условиях – это отбор зимостойких сортов. Вторая причина, из-за которой слива не распространяется в садах должным образом, – это то, что многие сорта слив перекрестно опыляемые и для плодоношения требуют наличия в саду определенных сортов-опылителей. Многие начинающие садоводы-любители, не зная об этой особенности сливы, не понимают, что происходит, когда слива обильно цветет, а плодов не образует. В этом случае надо просто посадить в саду сорт-опылитель.Рис. 2. Плод сливы
Слива – светолюбивое растение. Вегетация начинается весной при среднесуточной температуре + 6–8 °C, рост побегов наступает после начала цветения. Слива имеет поверхностную корневую систему и предпочитает плодородные почвы с неглубоким уровнем грунтовых вод. Лучше растет на влажных суглинистых, хорошо дренированных и прогреваемых почвах, богатых питательными веществами. На тяжелых глинистых, переувлажненных и холодных почвах растет плохо, часто страдает от морозов и хуже плодоносит. Засуху переносит плохо. Отрицательное влияние оказывает близкое стояние грунтовых вод. Предпочтительнее выращивать на небольших (5–8 °) склонах южного, юго-западного и юго-восточного направления. Практически непригодны для выращивания болотисто-торфяные почвы, сыпучие пески и солонцы без предварительного окультуривания.
Сорта сливы
При выборе сортов сливы наряду с крупноплодностью и хорошими вкусовыми качествами опытные садоводы-любители первостепенное значение отводят ее комплексной зимостойкости: коры, древесины, листовых и плодовых почек.
По форме плодов, их окраске и некоторым другим признакам различают следующие группы сортов:
– венгерки (угорки). Наиболее распространённые сорта: Венгерка домашняя (обыкновенная), Венгерка итальянская, Венгерка ажанская, Венгерка бюльская (бюлертальская) ранняя, Венгерка Вангенгейма, Венгерка фиолетовая, Изюм-эрик. Плоды венгерки красные или тёмно-фиолетовые с сизым налётом, округлой или овально-яйцевидной формы. Мякоть плодов плотная, сахаристая. Хранятся плоды довольно долго, хорошо переносят транспортировку. Венгерку едят в свежем виде, готовят из неё компот, варенье, повидло, джем, желе, пастилу, наливки, маринады. Именно из нее делают чернослив;
– ренклоды. К ним относятся Ренклод зелёный (самый распространённый), Ренклод Альтана, Ренклод Баве, Ренклод терновый, Ренклод колхозный, Ренклод тамбовский. Плоды ренклодов округлой (чаще шаровидной, реже овальной или яйцевидной) формы, зелёные, жёлтые или фиолетовые; их мякоть нежная, плотная, сочная, сладкая. Спелые плоды ренклодов плохо переносят перевозку и хранятся очень недолго, поэтому чаще всего ренклоды собирают немного недозревшими. Их едят в свежем виде, варят их них варенье, компот, повидло, желе;
– яичные сливы. К ней относятся сорта Золотая капля, Яичная жёлтая, Яичная красная, Яичная синяя. У плодов яичных слив крупные яйцевидные плоды желтого или пурпурного цвета. Используют их в свежем виде и для переработки;
– мирабели. К ним относятся сорта Нансийская, Мирабель малая, Мирабель сентябрьская. У сливы-мирабель мелкие плоды (чаще жёлтые) округлой или овальной формы, по виду похожие на алычу. Плотная мякоть плодов очень сладкая. Мирабель едят в свежем виде, готовят из неё варенье, компоты и т. д.
Аленушка. Дерево сильного роста, с приподнятой кроной. Сорт зимостойкий. Плоды выше средней величины (36 г), округло-яйцевидной формы, малиново-фиолетовой окраски, с восковым налетом. Мякоть сочная, тающая, очень хорошего сладкого вкуса.
Березинареченская. Очень раннего срока созревания, столовый сорт. Дерево среднерослое с густой раскидистой кроной. Побеги тонкие, прямые, красные, голые. Листья длиннозаостренные, светло-зеленые, гладкие, с пильчатогородчатым краем. Плоды удлиненно-овальные, с красной основной и желто-красной покровной окрасками, с восковым налетом, массой до 37 г. Мякоть оранжевая, нежная, кисло-сладкого вяжущего вкуса.
Венгерка корнеевская. Среднепозднего срока созревания, универсального назначения. Дерево среднерослое с округлой приподнятой густой кроной. В плодоношение вступает на 3-4-й год. Побеги дугообразные, темно-коричневые. Листья эллиптические, зеленые, без опушения, с пильчато-городчатым, волнистым краем. Плоды одномерные, овальные, фиолетово-бурые, массой 31 г. Мякоть желтая, хрящеватая, нежная, сладкого вкуса.
Венгерка московская (Венгерка царицынская). Сорт народной селекции, распространен в Подмосковье. Возможно, является сеянцем от свободного опыления сорта Венгерка домашняя. Дерево среднерослое (2,5–3 м), с округло-шаровидной, раскидистой, довольно густой кроной. Образует много поросли. Обладает высокой восстановительной способностью. Зимостойкость средняя. Может размножаться корневой порослью.
Самоплодность высокая. Вступает в плодоношение на 3-4-й (привитые деревья) или на 7-8-й год (непривитые). Плоды созревают в начале сентября (собранные раньше хорошо дозревают в лежке). Урожайность 25–30 кг с дерева, регулярная. Плоды средней величины, крупные (22–28 г), округло-овальные со швом, темно-красные, с густым налетом, мякоть желтая, плотная, кисловато-сладкая, хорошего вкуса, косточка хорошо отделяется, столового и технического назначения.
Ветразь. Дерево сильнорослое, с полураскидистой кроной, зимостойкое. В пору плодоношения вступает на 4-5-й год, урожайность очень высокая. Плоды ниже средней величины (10–12 г), круглые, желтого цвета, созревают в начале августа. Мякоть желтая, сочная, кисловато-сладкая, хорошего вкуса.
Витебская поздняя. Сеянец Слива Маркова от свободного опыления. Среднепозднего срока созревания, универсального назначения. Дерево среднерослое с метельчатой кроной средней густоты. Побеги прямые, коричнево-бурые, голые. Листья округлые, темно-зеленые, морщинистые, с городчатым краем. Плоды округло-овальные, синие, с сильным восковым налетом, массой до 32 г. Мякоть желтая, слегка хрящеватая, кисло-сладкого вкуса. Сорт зимостойкий, среднеустойчив к грибным болезням.
Волжанка. Сеянец от свободного опыления сорта Зюзинская. Среднего срока созревания. Зимостойкость средняя. Засухоустойчивость высокая. Устойчивость к болезням и вредителям слабая. Урожайность высокая. Скороплодность средняя. Самобесплодный. Универсальный. Дерево среднерослое. Крона широкоовальная, средней густоты. Плоды мелкие, 19 г, округлой формы, средне выравненные. Кожица красно-фиолетовая со слабым восковым налетом. Мякоть желтая, тонковолокнистая, средней плотности, средней сочности. Вкус хороший, кисло-сладкий.
Волжская красавица. Получен скрещиванием сортов Скороспелка красная и Ренклод Баве. Сильнорослое дерево с овально-округлой кроной, средней густоты. Раннего срока созревания (середина августа). Вступает в плодоношение на 4-5-й год. Зимостойкость выше средней. Устойчивость к вредителям средняя, слабо повреждается плодовыми гнилями. Урожайность 15–25 кг с дерева. Самобесплодный (опылители: Скороспелка красная, Ренклод колхозный, Сувенир Востока и другие одновременно цветущие). Скороплодность средняя. Плоды крупные (34 г), овально-округлые, несколько суженные у основания. Кожица красно-фиолетовая с густым восковым налетом. Мякоть оранжевая, сочная, нежная, волокнистая, десертного кисловато-сладкого вкуса.
Волжская ранняя. Сорт получен скрещиванием Тернослива и Терна крупноплодного. Дерево средних размеров. Крона шаровидная, густая. Раннего срока созревания. Зимостойкость и урожайность высокая. Плоды средней величины, 26 г, округлой формы. Кожица темно-синяя с сизым восковым налетом. Мякоть желтоватая, сочная, нежная. Вкус очень хороший.
Дымчанка. Дерево сильнорослое, с пирамидальной приподнятой кроной. Побеги толстые, темно-красные. Листья широкие, яйцевидные, коротко-заостренные, темно-зеленые, морщинистые, без опущения. Среднепозднего срока созревания, столовый. Плоды массой до 48 г, с желтой основной и темно-красной покровной окрасками, со слабым восковым налетом. Мякоть сочная, желтая, хрящеватая, кисло-сладкая. Сорт зимостойкий, с ежегодной урожайностью. Самоплодный.
Евразия-21. Сеянец от свободного опыления сорта Лакресцент неизвестным сортом домашней сливы. Вступает в плодоношение на 4-5-й год. Дерево сильнорослое с редкой округлой полураскидистой кроной. Самобесплодный (опылители: Венгерка московская, Скороспелка красная и другие одновременно цветущие). Зимостойкость очень высокая. Плоды созревают в середине августа, урожайность 15–20 кг с дерева, не регулярная. Поражается болезнями и вредителями. Плоды крупные (26–32 г), округлые, темно-бордовые, с сильным восковым налетом, мякоть оранжево-желтая, сочная, отличного вкуса, сладкая, столового назначения.
Жигули. Дерево растет более 20 лет, плодоносит ежегодно. Плоды созревают поздно, в конце августа. Крупные, около 30 г, овальной формы, фиолетово-синей окраски, с сизым восковым налетом. Мякоть желто-зеленая, плотная, сочная, сладко-кислая, вкусная. Сорт устойчив к вредителям и болезням.
Красный шар. Зимостойкость сорта высокая. В пору плодоношения вступает на второй-третий год после посадки и обильно плодоносит. Плоды крупные (40 г), округлые, красные с сизым налетом, созревают в конце августа. Мякоть очень сочная, ароматная, хорошего вкуса.
Кромань. Получена скрещиванием сортов Пердригон и Венгерка аланская. Дерево среднерослое. Крона шаровидная, редкая. Среднего срока созревания. Зимостойкость относительно высокая. Устойчив к клястероспориозу. Урожайность высокая. Частично самоплодный. Плоды крупные, более 35 г, округлой формы. Кожица зеленая с темно-красным румянцем с синим восковым налетом. Мякоть желтая, плотная, сочная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий.
Опал (завезен из Швеции). Дерево среднерослое, с широкой кроной. После подмерзания хорошо восстанавливается. Сорт самоплодный, высокоурожайный (в 5 лет – 60 кг с дерева), раннего срока созревания, скороплодный, сухофруктовый. Плоды массой 18 г. Мякоть темно-оранжевая, плотная, сочная, сладкая, слабая, хорошего вкуса.
Ненька. Сорт получен от свободного опыления сорта Ода. Раннесреднего срока созревания. Дерево средней силы роста, с округлой, средней густоты кроной. Побегообразующая способность средняя. Цветет в ранние сроки, очень обильно. Частично самоплоден. В плодоношение вступает на третий год. Плоды типа венгерок. Созревание раннее. Средняя масса плодов 40 г. Плоды среднеодномерные, широкоовальной формы, ассиметрично-бугристые. Цвет тёмно-синий с сильным восковым налётом. Мякоть зелено-жёлтая, хрустящая, довольно плотная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Урожай с десятилетних деревьев 55–60 кг. Плоды используются в свежем виде, хорошо переносят транспортировку, пригодны для разных видов переработки. Отличается скороплодностью, стабильной урожайностью, зимостойкостью, устойчивостью к грибковым болезням. Недостатки: Требовательна к питанию и влагообеспечению, раннее цветение (может повреждаться поздними заморозками).
Память Тимирязева. Получен скрещиванием сортов Виктория и Скороспелка красная. Дерево среднерослое, с округло-раскидистой кроной. Зимостойкость средняя. Размножается прививкой и порослью. Самоплодность высокая. Вступает в плодоношение на 3-4-й год. Плоды созревают в середине сентября, осыпаются мало, урожайность 15–30 кг с дерева. Плоды средней величины (17–23 г), яйцевидные, жёлто-розовые, мякоть приятного вкуса, желтая, ароматная, сладко-кислая.
Подарок фестивалю. Дерево сильнорослое с редкой пирамидальной плоской кроной. В плодоношение вступает на 5-й год. Побеги толстые, прямые, коричнево-бурые, голые. Листья округлые, короткозаостренные, морщинистые, темно-зеленые, с пильчато-городчатым краем. Сорт среднезимостойкий. Плодоношение регулярное. Частично самоплодный. Плоды с фиолетово-красной основной и темно-красной покровной окрасками, массой 43 г. Мякоть светло-розовая, нежная, сладко-кислого вкуса. Раннего срока созревания, столовый сорт.
Прикубанская. Получен скрещиванием сортов Венгерка аланская и Ренклод зеленый. Дерево среднерослое, крона широкоокруглая, раскидистая, средней густоты. Позднего срока созревания. Зимостойкость относительно высокая. Засухоустойчивость высокая. Относительно устойчив к болезням и вредителям. Скороплодность средняя. Урожайность высокая. Плоды средней величины, от 25 до 36 г, овально-округлой формы. Кожица зеленая с синим румянцем на большей части плода. Мякоть сочная, зеленовато-желтая, хрящеватая, очень хорошего вкуса.
Рекорд. Дерево среднерослое с узкопирамидальной кроной. Зимостойкость средняя. Самоплодность частичная. Отличается ранним вступлением в плодоношение – на 3-4-й год, урожайность 10–15 кг с дерева. Плоды крупные (масса около 28 г), удлиненно-овальные, синие, с сильным восковым налетом, мякоть сочная, кисло-сладкая, отличного вкуса.
Ренклод Карбышева. Получен в результате скрещивания сортов Джеферсон и Персиковая. Дерево сильнорослое, с широкоокруглой кроной средней густоты. Побегообразующая способность средняя. Засухоустойчивость выше средней, зимостойкость недостаточная. Сорт самобесплодный, цветёт в ранние сроки, обильно. Лучшие опылители: Ренклод Ранний, Венгерка Донецкая, Венгерка Донецкая ранняя. В плодоношение вступает на 4-5-й год. Урожайность с 10-летних деревьев – до 70–75 кг. Плоды массой 36 г, среднеоднородные, широкоокруглой формы. В период потребительской зрелости – красно-синего цвета с фиолетовым отливом. Мякоть жёлтая, нежная, сочная, отличного вкуса. Используют в свежем виде и на компоты; в холодильнике хранятся до 2 недель, среднетранспортабельны.
Ренклод колхозный. Получен скрещиванием сортов Ренклод зеленый и тернослива. Дерево среднерослое (высотой до 3 м), с раскидистой, плоскоокруглой, не густой кроной. Штамбы не повреждаются солнечными ожогами, морозобоинами и не страдают от камедетечения. Зимостойкость выше средней. Восприимчив к грибковым заболеваниям. Самоплодность средняя (опылители: Скороспелка красная, Памяти Тимирязева, Рекорд, Венгерка московская и другие одновременно цветущие). Вступает в плодоношение на 3-й год. Плоды созревают во второй половине августа, не осыпаются. Урожайность 10–18 кг с дерева. Плоды средней величины (15–18 г), округлые, зеленовато-жёлтые, с легким голубоватым налётом, мякоть желто-зелёная, сладкая с небольшой кислотой.
Ренклод тамбовский. Дерево среднерослое. Зимостойкость средняя. Вступает в плодоношение на 5-й год. Плоды созревают в начале сентября, урожайность 15–20 кг с дерева. Самоплодность частичная (опылители: Волжская красавица, Ренклод колхозный, Скороспелка красная и другие одновременно цветущие). Плоды средней величины (20–22 г), округло-овальные, красно-фиолетовые, с восковым налётом, мякоть хорошего вкуса, зеленовато-желтая.
Ренклод Теньковский. Зимостойкий, высокоурожайный сорт, пригодный для выращивания в условиях Татарстана, Башкортостана и других регионов с суровым климатом. Деревья среднерослые, с раскидистой кроной. Плоды средней величины, округло-овальные, оранжево-красноватые, с восковым налетом, имеют приятный кисло-сладкий вкус, созревают в середине сентября. Пригодны для употребления в свежем виде и для переработок. Сорт самобесплодный. Опыляется сортами: Скороспелка красная, Евразия 21, терносливами. Сорт устойчив к вредителям и болезням.
Синеглазка. Сорт среднего срока созревания. Кусты среднерослые, с широкой кроной. Зимостойкость и урожайность высокие. Плоды мелкие, овально округлые, темно-синего цвета. Вкус плодов приятный, кисло-сладкий, слабо терпкий; плоды пригодны для употребления в свежем виде и переработки. Созревают в конце августа. Урожайность высокая. Этот сорт нравится многим садоводам-любителям из-за того, что образует мало поросли. Сорт самобесплодный; сорта-опылители: Скороспелка красная, терносливы.
Скороплодная. Дерево растет сильно, но образует сравнительно небольшую округло-раскидистую крону. Зимостойкость сорта высокая. В пору плодоношения вступает на второй-третий год после посадки и очень рано и обильно плодоносит. Плоды выше средней величины (31 г), округлые, ярко-красные, с небольшим налетом, созревают в конце августа. Мякоть очень сочная, ароматная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Сорт самобесплодный, опылители – Аленушка, Красный шар.
Скороспелка красная (другие названия – Красная, Красная обыкновенная, Красная ранняя, Скороспелка розовая, Скороспелка ранняя). Широко распространенный сорт народной селекции. Дерево среднерослое (высотой до 3 м), крона плоскоокруглой, слегка раскидистой формы, средней густоты или редкая. Зимостойкость выше средней (подмерзает лишь в суровые зимы). Может размножаться корневой порослью. Вступает в плодоношение на 3-4-й год (привитые деревья) или на 6-7-й год (порослевые). Самоплодность частичная (опылители: Венгерка московская, Очаковская черная, Ренклод колхозный и другие одновременно цветущие). Плоды созревают в середине августа. При созревании осыпаются. Урожайность 10–15 кг с дерева. Плоды ниже средней величины (15–20 г), округло-овальные, темно-красные, с синевато-сизым налетом, мякоть желтая малосахаристая, вкус посредственный. Сорт восприимчив к клястероспориозу.
Смолинка. Сорт получен скрещиванием сортов Очаковская черная и Ренклод Улленса. Дерево среднерослое. Зимостойкость средняя. Относительно устойчив к клястероспориозу. Самоплодность частичная (опылители: Волжская красавица, Скороспелка красная и другие одновременно цветущие). Вступает в плодоношение на 4-5-й год. Плоды созревают во второй половине августа (среднего срока созревания), урожайность 15–20 кг с дерева. Плоды крупные (30–35 г), овальные, фиолетово-синие, мякоть хорошего вкуса, жёлто-оранжевая, сочная.
По форме плодов, их окраске и некоторым другим признакам различают следующие группы сортов:
– венгерки (угорки). Наиболее распространённые сорта: Венгерка домашняя (обыкновенная), Венгерка итальянская, Венгерка ажанская, Венгерка бюльская (бюлертальская) ранняя, Венгерка Вангенгейма, Венгерка фиолетовая, Изюм-эрик. Плоды венгерки красные или тёмно-фиолетовые с сизым налётом, округлой или овально-яйцевидной формы. Мякоть плодов плотная, сахаристая. Хранятся плоды довольно долго, хорошо переносят транспортировку. Венгерку едят в свежем виде, готовят из неё компот, варенье, повидло, джем, желе, пастилу, наливки, маринады. Именно из нее делают чернослив;
– ренклоды. К ним относятся Ренклод зелёный (самый распространённый), Ренклод Альтана, Ренклод Баве, Ренклод терновый, Ренклод колхозный, Ренклод тамбовский. Плоды ренклодов округлой (чаще шаровидной, реже овальной или яйцевидной) формы, зелёные, жёлтые или фиолетовые; их мякоть нежная, плотная, сочная, сладкая. Спелые плоды ренклодов плохо переносят перевозку и хранятся очень недолго, поэтому чаще всего ренклоды собирают немного недозревшими. Их едят в свежем виде, варят их них варенье, компот, повидло, желе;
– яичные сливы. К ней относятся сорта Золотая капля, Яичная жёлтая, Яичная красная, Яичная синяя. У плодов яичных слив крупные яйцевидные плоды желтого или пурпурного цвета. Используют их в свежем виде и для переработки;
– мирабели. К ним относятся сорта Нансийская, Мирабель малая, Мирабель сентябрьская. У сливы-мирабель мелкие плоды (чаще жёлтые) округлой или овальной формы, по виду похожие на алычу. Плотная мякоть плодов очень сладкая. Мирабель едят в свежем виде, готовят из неё варенье, компоты и т. д.
Аленушка. Дерево сильного роста, с приподнятой кроной. Сорт зимостойкий. Плоды выше средней величины (36 г), округло-яйцевидной формы, малиново-фиолетовой окраски, с восковым налетом. Мякоть сочная, тающая, очень хорошего сладкого вкуса.
Березинареченская. Очень раннего срока созревания, столовый сорт. Дерево среднерослое с густой раскидистой кроной. Побеги тонкие, прямые, красные, голые. Листья длиннозаостренные, светло-зеленые, гладкие, с пильчатогородчатым краем. Плоды удлиненно-овальные, с красной основной и желто-красной покровной окрасками, с восковым налетом, массой до 37 г. Мякоть оранжевая, нежная, кисло-сладкого вяжущего вкуса.
Венгерка корнеевская. Среднепозднего срока созревания, универсального назначения. Дерево среднерослое с округлой приподнятой густой кроной. В плодоношение вступает на 3-4-й год. Побеги дугообразные, темно-коричневые. Листья эллиптические, зеленые, без опушения, с пильчато-городчатым, волнистым краем. Плоды одномерные, овальные, фиолетово-бурые, массой 31 г. Мякоть желтая, хрящеватая, нежная, сладкого вкуса.
Венгерка московская (Венгерка царицынская). Сорт народной селекции, распространен в Подмосковье. Возможно, является сеянцем от свободного опыления сорта Венгерка домашняя. Дерево среднерослое (2,5–3 м), с округло-шаровидной, раскидистой, довольно густой кроной. Образует много поросли. Обладает высокой восстановительной способностью. Зимостойкость средняя. Может размножаться корневой порослью.
Самоплодность высокая. Вступает в плодоношение на 3-4-й (привитые деревья) или на 7-8-й год (непривитые). Плоды созревают в начале сентября (собранные раньше хорошо дозревают в лежке). Урожайность 25–30 кг с дерева, регулярная. Плоды средней величины, крупные (22–28 г), округло-овальные со швом, темно-красные, с густым налетом, мякоть желтая, плотная, кисловато-сладкая, хорошего вкуса, косточка хорошо отделяется, столового и технического назначения.
Ветразь. Дерево сильнорослое, с полураскидистой кроной, зимостойкое. В пору плодоношения вступает на 4-5-й год, урожайность очень высокая. Плоды ниже средней величины (10–12 г), круглые, желтого цвета, созревают в начале августа. Мякоть желтая, сочная, кисловато-сладкая, хорошего вкуса.
Витебская поздняя. Сеянец Слива Маркова от свободного опыления. Среднепозднего срока созревания, универсального назначения. Дерево среднерослое с метельчатой кроной средней густоты. Побеги прямые, коричнево-бурые, голые. Листья округлые, темно-зеленые, морщинистые, с городчатым краем. Плоды округло-овальные, синие, с сильным восковым налетом, массой до 32 г. Мякоть желтая, слегка хрящеватая, кисло-сладкого вкуса. Сорт зимостойкий, среднеустойчив к грибным болезням.
Волжанка. Сеянец от свободного опыления сорта Зюзинская. Среднего срока созревания. Зимостойкость средняя. Засухоустойчивость высокая. Устойчивость к болезням и вредителям слабая. Урожайность высокая. Скороплодность средняя. Самобесплодный. Универсальный. Дерево среднерослое. Крона широкоовальная, средней густоты. Плоды мелкие, 19 г, округлой формы, средне выравненные. Кожица красно-фиолетовая со слабым восковым налетом. Мякоть желтая, тонковолокнистая, средней плотности, средней сочности. Вкус хороший, кисло-сладкий.
Волжская красавица. Получен скрещиванием сортов Скороспелка красная и Ренклод Баве. Сильнорослое дерево с овально-округлой кроной, средней густоты. Раннего срока созревания (середина августа). Вступает в плодоношение на 4-5-й год. Зимостойкость выше средней. Устойчивость к вредителям средняя, слабо повреждается плодовыми гнилями. Урожайность 15–25 кг с дерева. Самобесплодный (опылители: Скороспелка красная, Ренклод колхозный, Сувенир Востока и другие одновременно цветущие). Скороплодность средняя. Плоды крупные (34 г), овально-округлые, несколько суженные у основания. Кожица красно-фиолетовая с густым восковым налетом. Мякоть оранжевая, сочная, нежная, волокнистая, десертного кисловато-сладкого вкуса.
Волжская ранняя. Сорт получен скрещиванием Тернослива и Терна крупноплодного. Дерево средних размеров. Крона шаровидная, густая. Раннего срока созревания. Зимостойкость и урожайность высокая. Плоды средней величины, 26 г, округлой формы. Кожица темно-синяя с сизым восковым налетом. Мякоть желтоватая, сочная, нежная. Вкус очень хороший.
Дымчанка. Дерево сильнорослое, с пирамидальной приподнятой кроной. Побеги толстые, темно-красные. Листья широкие, яйцевидные, коротко-заостренные, темно-зеленые, морщинистые, без опущения. Среднепозднего срока созревания, столовый. Плоды массой до 48 г, с желтой основной и темно-красной покровной окрасками, со слабым восковым налетом. Мякоть сочная, желтая, хрящеватая, кисло-сладкая. Сорт зимостойкий, с ежегодной урожайностью. Самоплодный.
Евразия-21. Сеянец от свободного опыления сорта Лакресцент неизвестным сортом домашней сливы. Вступает в плодоношение на 4-5-й год. Дерево сильнорослое с редкой округлой полураскидистой кроной. Самобесплодный (опылители: Венгерка московская, Скороспелка красная и другие одновременно цветущие). Зимостойкость очень высокая. Плоды созревают в середине августа, урожайность 15–20 кг с дерева, не регулярная. Поражается болезнями и вредителями. Плоды крупные (26–32 г), округлые, темно-бордовые, с сильным восковым налетом, мякоть оранжево-желтая, сочная, отличного вкуса, сладкая, столового назначения.
Жигули. Дерево растет более 20 лет, плодоносит ежегодно. Плоды созревают поздно, в конце августа. Крупные, около 30 г, овальной формы, фиолетово-синей окраски, с сизым восковым налетом. Мякоть желто-зеленая, плотная, сочная, сладко-кислая, вкусная. Сорт устойчив к вредителям и болезням.
Красный шар. Зимостойкость сорта высокая. В пору плодоношения вступает на второй-третий год после посадки и обильно плодоносит. Плоды крупные (40 г), округлые, красные с сизым налетом, созревают в конце августа. Мякоть очень сочная, ароматная, хорошего вкуса.
Кромань. Получена скрещиванием сортов Пердригон и Венгерка аланская. Дерево среднерослое. Крона шаровидная, редкая. Среднего срока созревания. Зимостойкость относительно высокая. Устойчив к клястероспориозу. Урожайность высокая. Частично самоплодный. Плоды крупные, более 35 г, округлой формы. Кожица зеленая с темно-красным румянцем с синим восковым налетом. Мякоть желтая, плотная, сочная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий.
Опал (завезен из Швеции). Дерево среднерослое, с широкой кроной. После подмерзания хорошо восстанавливается. Сорт самоплодный, высокоурожайный (в 5 лет – 60 кг с дерева), раннего срока созревания, скороплодный, сухофруктовый. Плоды массой 18 г. Мякоть темно-оранжевая, плотная, сочная, сладкая, слабая, хорошего вкуса.
Ненька. Сорт получен от свободного опыления сорта Ода. Раннесреднего срока созревания. Дерево средней силы роста, с округлой, средней густоты кроной. Побегообразующая способность средняя. Цветет в ранние сроки, очень обильно. Частично самоплоден. В плодоношение вступает на третий год. Плоды типа венгерок. Созревание раннее. Средняя масса плодов 40 г. Плоды среднеодномерные, широкоовальной формы, ассиметрично-бугристые. Цвет тёмно-синий с сильным восковым налётом. Мякоть зелено-жёлтая, хрустящая, довольно плотная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Урожай с десятилетних деревьев 55–60 кг. Плоды используются в свежем виде, хорошо переносят транспортировку, пригодны для разных видов переработки. Отличается скороплодностью, стабильной урожайностью, зимостойкостью, устойчивостью к грибковым болезням. Недостатки: Требовательна к питанию и влагообеспечению, раннее цветение (может повреждаться поздними заморозками).
Память Тимирязева. Получен скрещиванием сортов Виктория и Скороспелка красная. Дерево среднерослое, с округло-раскидистой кроной. Зимостойкость средняя. Размножается прививкой и порослью. Самоплодность высокая. Вступает в плодоношение на 3-4-й год. Плоды созревают в середине сентября, осыпаются мало, урожайность 15–30 кг с дерева. Плоды средней величины (17–23 г), яйцевидные, жёлто-розовые, мякоть приятного вкуса, желтая, ароматная, сладко-кислая.
Подарок фестивалю. Дерево сильнорослое с редкой пирамидальной плоской кроной. В плодоношение вступает на 5-й год. Побеги толстые, прямые, коричнево-бурые, голые. Листья округлые, короткозаостренные, морщинистые, темно-зеленые, с пильчато-городчатым краем. Сорт среднезимостойкий. Плодоношение регулярное. Частично самоплодный. Плоды с фиолетово-красной основной и темно-красной покровной окрасками, массой 43 г. Мякоть светло-розовая, нежная, сладко-кислого вкуса. Раннего срока созревания, столовый сорт.
Прикубанская. Получен скрещиванием сортов Венгерка аланская и Ренклод зеленый. Дерево среднерослое, крона широкоокруглая, раскидистая, средней густоты. Позднего срока созревания. Зимостойкость относительно высокая. Засухоустойчивость высокая. Относительно устойчив к болезням и вредителям. Скороплодность средняя. Урожайность высокая. Плоды средней величины, от 25 до 36 г, овально-округлой формы. Кожица зеленая с синим румянцем на большей части плода. Мякоть сочная, зеленовато-желтая, хрящеватая, очень хорошего вкуса.
Рекорд. Дерево среднерослое с узкопирамидальной кроной. Зимостойкость средняя. Самоплодность частичная. Отличается ранним вступлением в плодоношение – на 3-4-й год, урожайность 10–15 кг с дерева. Плоды крупные (масса около 28 г), удлиненно-овальные, синие, с сильным восковым налетом, мякоть сочная, кисло-сладкая, отличного вкуса.
Ренклод Карбышева. Получен в результате скрещивания сортов Джеферсон и Персиковая. Дерево сильнорослое, с широкоокруглой кроной средней густоты. Побегообразующая способность средняя. Засухоустойчивость выше средней, зимостойкость недостаточная. Сорт самобесплодный, цветёт в ранние сроки, обильно. Лучшие опылители: Ренклод Ранний, Венгерка Донецкая, Венгерка Донецкая ранняя. В плодоношение вступает на 4-5-й год. Урожайность с 10-летних деревьев – до 70–75 кг. Плоды массой 36 г, среднеоднородные, широкоокруглой формы. В период потребительской зрелости – красно-синего цвета с фиолетовым отливом. Мякоть жёлтая, нежная, сочная, отличного вкуса. Используют в свежем виде и на компоты; в холодильнике хранятся до 2 недель, среднетранспортабельны.
Ренклод колхозный. Получен скрещиванием сортов Ренклод зеленый и тернослива. Дерево среднерослое (высотой до 3 м), с раскидистой, плоскоокруглой, не густой кроной. Штамбы не повреждаются солнечными ожогами, морозобоинами и не страдают от камедетечения. Зимостойкость выше средней. Восприимчив к грибковым заболеваниям. Самоплодность средняя (опылители: Скороспелка красная, Памяти Тимирязева, Рекорд, Венгерка московская и другие одновременно цветущие). Вступает в плодоношение на 3-й год. Плоды созревают во второй половине августа, не осыпаются. Урожайность 10–18 кг с дерева. Плоды средней величины (15–18 г), округлые, зеленовато-жёлтые, с легким голубоватым налётом, мякоть желто-зелёная, сладкая с небольшой кислотой.
Ренклод тамбовский. Дерево среднерослое. Зимостойкость средняя. Вступает в плодоношение на 5-й год. Плоды созревают в начале сентября, урожайность 15–20 кг с дерева. Самоплодность частичная (опылители: Волжская красавица, Ренклод колхозный, Скороспелка красная и другие одновременно цветущие). Плоды средней величины (20–22 г), округло-овальные, красно-фиолетовые, с восковым налётом, мякоть хорошего вкуса, зеленовато-желтая.
Ренклод Теньковский. Зимостойкий, высокоурожайный сорт, пригодный для выращивания в условиях Татарстана, Башкортостана и других регионов с суровым климатом. Деревья среднерослые, с раскидистой кроной. Плоды средней величины, округло-овальные, оранжево-красноватые, с восковым налетом, имеют приятный кисло-сладкий вкус, созревают в середине сентября. Пригодны для употребления в свежем виде и для переработок. Сорт самобесплодный. Опыляется сортами: Скороспелка красная, Евразия 21, терносливами. Сорт устойчив к вредителям и болезням.
Синеглазка. Сорт среднего срока созревания. Кусты среднерослые, с широкой кроной. Зимостойкость и урожайность высокие. Плоды мелкие, овально округлые, темно-синего цвета. Вкус плодов приятный, кисло-сладкий, слабо терпкий; плоды пригодны для употребления в свежем виде и переработки. Созревают в конце августа. Урожайность высокая. Этот сорт нравится многим садоводам-любителям из-за того, что образует мало поросли. Сорт самобесплодный; сорта-опылители: Скороспелка красная, терносливы.
Скороплодная. Дерево растет сильно, но образует сравнительно небольшую округло-раскидистую крону. Зимостойкость сорта высокая. В пору плодоношения вступает на второй-третий год после посадки и очень рано и обильно плодоносит. Плоды выше средней величины (31 г), округлые, ярко-красные, с небольшим налетом, созревают в конце августа. Мякоть очень сочная, ароматная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Сорт самобесплодный, опылители – Аленушка, Красный шар.
Скороспелка красная (другие названия – Красная, Красная обыкновенная, Красная ранняя, Скороспелка розовая, Скороспелка ранняя). Широко распространенный сорт народной селекции. Дерево среднерослое (высотой до 3 м), крона плоскоокруглой, слегка раскидистой формы, средней густоты или редкая. Зимостойкость выше средней (подмерзает лишь в суровые зимы). Может размножаться корневой порослью. Вступает в плодоношение на 3-4-й год (привитые деревья) или на 6-7-й год (порослевые). Самоплодность частичная (опылители: Венгерка московская, Очаковская черная, Ренклод колхозный и другие одновременно цветущие). Плоды созревают в середине августа. При созревании осыпаются. Урожайность 10–15 кг с дерева. Плоды ниже средней величины (15–20 г), округло-овальные, темно-красные, с синевато-сизым налетом, мякоть желтая малосахаристая, вкус посредственный. Сорт восприимчив к клястероспориозу.
Смолинка. Сорт получен скрещиванием сортов Очаковская черная и Ренклод Улленса. Дерево среднерослое. Зимостойкость средняя. Относительно устойчив к клястероспориозу. Самоплодность частичная (опылители: Волжская красавица, Скороспелка красная и другие одновременно цветущие). Вступает в плодоношение на 4-5-й год. Плоды созревают во второй половине августа (среднего срока созревания), урожайность 15–20 кг с дерева. Плоды крупные (30–35 г), овальные, фиолетово-синие, мякоть хорошего вкуса, жёлто-оранжевая, сочная.