Ольга Романова. Имбирь – универсальный лекарь

   • Имбирь – уникальный природный антиоксидант, активизирующий защитные и обменные процессы в организме. Содержащиеся в имбирном корне каприловая, линолевая и олеиновая кислоты, относящиеся к группе энергосберегающих соединений, эффективны в пожилом возрасте, при переутомлении. Средства, в состав которых входит имбирь, стимулируют интеллект и работоспособность.
   • Природные антиоксиданты имбиря нормализуют обмен веществ, стимулируют половые функции, замедляют процессы старения. Ускоряются химические реакции, протекающие в клетках организма, повышается секреция желудочного сока, то есть корень имбиря является биологическим катализатором.
   • Имбирь обладает свойством снижать вязкость крови.
   • Наша сердечно-сосудистая система часто страдает от перегрузок, связанных с процессом пищеварения. Клетчатка имбирного корня противодействуют этим перегрузкам.
   • В корне имбиря содержатся эфирные масла – их лечебное действие связано с проблемами трахеи, бронхов, дыхание становится более глубоким, увеличивается усвоение кислорода легочной тканью.
   • Изучение химического состава имбиря, проведенное Бельтсвильским центром исследования пищевых продуктов, показывает, что благодаря лецитинам пряный корень улучшает углеводный обмен, усиливает действие препаратов, понижающих содержание сахара в крови.
   • Вещества, придающие имбирю горько-острый вкус, препятствуют бродильным процессам в кишечнике, уменьшают газообразование.
   • Имбирь содержит ниацин, который снижает содержание липидов в крови, способствует восстановлению нормальной деятельности сердца.
   • Имбирь – хорошее противотоксическое средство, он содержит вещества, обладающие способностью выводить из организма тяжелые металлы и радиоактивные вещества, удерживать и выводить различные виды патогенных микроорганизмов.
   Лекарственные средства с добавлением имбиря удаляют из организма шлаки, предотвращают гнилостные процессы, способствуют очищению организма от таких вредных примесей, как радионуклиды, различного рода патогенные бактерии, а также укрепляет иммунную систему.
   • Имбирь полезен при нарушении обмена веществ, в частности при ожирении. Недавние клинические исследования доказали, что фофатидная кислота в корне имбиря усиливает действие препаратов, понижающих содержание сахара в крови, поэтому пряность полезна больным сахарным диабетом.
   • Содержащиеся в корне имбиря триптофан, метионин и валин нормализуют жировой обмен – незаменимые аминокислоты играют важную роль в процессе обмена веществ.
   • Жгуче-острый вкус имбиря объясняется наличием в нем смолистых веществ: природных соединений, обладающих противовоспалительным действием.
   • По мнению некоторых специалистов нетрадиционной медицины, имбирь может оказывать благоприятный эффект на функцию мозга: с одной стороны, он улучшает кровоток, снижает возбудимость в коре головного мозга, с другой – предотвращает отложения на стенках артерий и, следовательно, защищает мозг от кислородного голодания. В частности, препарат «Ринолин» на основе экстракта имбиря восстанавливает мозговое кровообращение, активизирует умственные способности, развивает память.
   • Приятный запах чая с имбирем – это букет ароматических веществ, способных вызывать прилив бодрости и хорошее настроение.

Тонизирующий аромат

   В царстве пряностей имбирь занимает особое место благодаря ароматическим качествам. Но эфирное масло имбиря – благовоние не из дешевых: для получения литра натурального эфирного масла требуется 50 кг высушенных корневищ. И желательно, чтобы масло было произведено на Малабарском побережье Индии.
   В Средние века больного окуривали сухим молотым корнем, готовили на основе ароматного имбирного отвара ванны, настоянными на сухом корне маслами умащивали тела. А современная ароматерапия приписывает эфирному маслу имбиря адаптогенный эффект: оно придает силы, снимает переутомление, увеличивает жизненную емкость легких, регенерирует ткани, повышает сопротивляемость организма простудным заболеваниям и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Эфирное масло помогает победить ревматизм, остеохондроз и радикулит, используется при растяжении связок и сухожилий.
   Еще одно свойство эфирного масла имбиря – оно позитивно влияет на нервную систему и может выполнять функции антидепрессанта. При этом препарат не имеет побочных эффектов, которые, как правило, сопровождают применение синтетических антидепрессантов.
   Нага организм порой не успевает приспособиться к необычно резким изменениям ритма повседневной жизни. Испытывая постоянную нехватку адаптационной энергии, человек почти инстинктивно пытается привлечь извне вспомогательные источники жизненного стимулирования. И один из способов получения энергии – обращение к исцеляющей силе ароматов.
   Для ароматизации воздуха в комнате вам понадобится аромалампа – двухъярусный сосуд из глины, стекла, камня или металла: сверху наливается горячая вода, вниз ставится горящая свеча. Добавьте в воду одну или две капли эфирного масла имбиря. При желании можно создать собственную аромакомпозицию: имбирное масло хорошо сочетается с благовониями жасмина, пачули, гвоздики, лаванды, можжевельника, с маслами цитрусовых и ладаном.