Мед из разнотравья с сурепкой незаменим как общеукрепляющее средство. Он прекрасно регулирует работу кишечника, оказывает благотворное влияние на печень, является хорошим антисептиком при кожных заболеваниях.
   Мед, собранный с деревьев хвойных пород, прекрасно помогает при болезнях дыхательных путей и мочевыводящей системы. Оказывает антисептическое, противовоспалительное и успокаивающее действие. Этот мед отличается своеобразным смолистым вкусом и ароматом.
   Табачный мед производится в местах, где культивируют табак. Его цвет напоминает какао и имеет специфический запах и резко выраженный привкус табака, поэтому в пищу его не употребляют. Обычно его используют лишь для ароматизации табака, так как он обладает слабым противомикробным действием.
   Смешанный мед получается при переработке пчелами нектара, собранного с различных растений. Обычно такой мед называют по месту его сбора: лесной, степной, луговой, горный.
   Луговой мед получается из нектара луговых цветов: одуванчика, пастушьей сумки, тимьяна, дикой герани, клевера. Бывает от светло-желтого до темно-желтого цвета, обладает приятным ароматом и сладким вкусом. Обладает высокими питательными и лечебными свойствами, смягчающим кашель, противовоспалительным и болеутоляющим действием.
   Очень полезен мед в сотах, поскольку вместе с медом в организм поступают содержащиеся в воске витамины, к тому же воск благотворно влияет на зубы и десны.
   Не менее ценными лечебными качествами обладают и другие продукты пчеловодства — цветочная пыльца, маточное молочко и прополис. Все они представляют собой биологически активные вещества, обладающие широким спектром оздоравливающего действия, способствуют выведению ядов и солей тяжелых металлов и укрепляют иммунную систему.
   Прополис обладает мощным антимикробным, восстанавливающим, противоопухолевым действием, стимулирует регенерацию тканей, обладает ярко выраженным местным обезболивающим действием.
   Цветочная пыльца восстанавливает силы, повышает аппетит, способствует нарастанию массы тела у выздоравливающих больных, оказывает положительное действие при малокровии. Препараты, в которых мед сочетается с другими продуктами пчеловодства, обладают более выраженным лекарственным эффектом.
   Народной медицине издавна известны сотни рецептов использования меда для лечения различных заболеваний.
   В настоящее время мед и продукты пчеловодства получили признание официальной медицины, создано большое количество препаратов и лекарственных форм, приготовленных на основе натурального пчелиного меда.
Заболевания сердечно-сосудистой системы
   Мед очень полезен для сердца, поскольку глюкоза жизненно необходима его мышечным тканям, а также способствует нормализации состава крови, повышению сердечно-сосудистого тонуса и содержания гемоглобина в крови.
   Поэтому мед часто рекомендуют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, при ослабленном сердце и при гипертонической болезни.
   Но необходимо учитывать тот факт, что в больших количествах мед оказывает большую нагрузку на сердце, поэтому принимать его необходимо в небольших количествах — по 1 ч. ложке — 3–4 раза в день или добавлять в пищу, смешивая с кашами, фруктами, творогом или молоком.
   При гипертонии
   • Смешайте по 1 стакану сока хрена, морковного сока и меда с соком 1 лимона и ¼ стакана настоя (или сока) шиповника.
   • Смешайте по 1 стакану сока хрена, морковного сока, меда и сока свеклы. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день в течение 2 месяцев.
   • Принимайте сок столовой свеклы и мед, смешанные в равной пропорции, по 1 ст. ложке 3 раза в день.
   • Смешайте в равных частях сок свеклы, моркови, редьки и пчелиный мед. Принимайте по 1–2 ст. ложки за полчаса до еды 3 раза в день в течение 2–3 месяцев. Храните смесь в прохладном и темном месте.
   • В эмалированную посуду налейте по 1 стакану сока столовой свеклы, красной моркови, хрена и меда, добавьте сок 2 лимонов и 1 ст. ложку водки, все тщательно перемешайте в течение 30 минут. Принимайте по 1 ст. ложке за 20–30 минут до еды в течение месяца (через 2 месяца курс повторите). Смесь храните в закрытом виде в темном прохладном месте.
   • Приготовьте смесь из 1 стакана сока столовой свеклы, 1 стакана сока хрена, сока 1 лимона и 1 стакана меда. Принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день перед сном в течение 2 месяцев.
   • Сок хрена и мед смешайте в соотношении 1:1, хорошо перемешайте, принимайте утром и вечером по 1 ст. ложке.
   • Смешайте ½ стакана меда и сок 1 лимона, принимайте перед сном по 1 ст. ложке с горячим молоком.
   ДОБРЫЙ РЕЦЕПТ
   При ослабленной сердечной мышце очень полезно сочетать мед с продуктами, содержащими витамин С например с настоем шиповника. Залейте 1 ст. ложку измельченных плодов шиповника на ночь в термосе 2 стаканами кипятка. Утром настой процедите, охладите и смешайте с 1 ст. ложкой меда.
   Принимайте по 1/3 стакана 3 раза в день перед едой.
   При атеросклерозе
   • Приготовьте смесь меда и лукового сока в пропорции 1:1. Принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день за час до еды или через 3 часа после еды. Курс лечения — 3 месяца. Через месяц сделайте перерыв на 14 дней. Рецепт рекомендуется для лечения атеросклероза с преимущественным поражением сосудов головного мозга, а также для профилактики атеросклероза.
   При стенокардии
   • Возьмите 1 л меда, 10 лимонов и 5 головок (не долек) чеснока. Лимоны промойте, очистите, затем отожмите из них сок. Чеснок очистите, промойте, пропустите через мясорубку и отожмите сок. Соки соедините с медом, хорошо перемешайте и поставьте на неделю в холодильник. Принимайте смесь по 4 ч. ложки (одну за другой медленно) 1 раз в день в течение 1,5–2 месяцев.
   При ишемической болезни сердца
   • Приготовьте смесь из 1 стакана сока шиповника и 1 стакана меда. Принимайте по 1 ч. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. При отсутствии сока приготовьте отвар шиповника (½ стакана свежих плодов заварите 1 стаканом кипятка и кипятите в течение 30 минут).
   
Конец бесплатного ознакомительного фрагмента