Страница:
Морковный сок отлично чистит печень от шлаков. Его нужно сочетать с молоком: по половине стакана сока и молока или соком лимона по вкусу, с цедрой лимона. Пить такую смесь требуется очень мелкими глотками. Морковный сок я пью примерно по стакану в день – иногда в чистом виде, иногда смешиваю его с другими овощными или фруктовыми соками, простоквашей или сметаной. Мне нравится морковный сок пополам с томатным; беру по половине стакана того и другого и добавляю чайную ложку лимонного сока. Эту смесь я посыпаю натертой цедрой лимона. Такая комбинация соков очищает организм от шлаков.
Иногда готовлю другой вариант: беру 3/4 стакана томатного сока и 1/4 стакана морковного, добавляю немного толченого чеснока и мелко нарезанной зелени петрушки. В сезон можно пить такой коктейль ежедневно на завтрак.
Готовлю я себе и морковный сок с кефиром (можно с простоквашей). Беру стакан простокваши, 3/4 стакана морковного и 1/4 стакана сока из зелени сельдерея. Компоненты можно взбить обычной вилкой. Смесь морковного сока и простокваши чистит организм и ускоряет переваривание жиров. Она хороша вместо завтрака, но можно выпить ее и в полдень.
Летом, когда много слив, хорошо выпивать по половине стакана сливового сока по утрам. Сливовый спасает от запоров, выводит из организма лишнюю воду – это сразу снижает вес.
Томатный сок можно смешать с огуречным соком и чесноком. Для такого коктейля я беру по половине стакана свежеотжатого томатного и огуречного соков, добавляю половину чайной ложки чесночного сока или просто толченый чеснок, сверху коктейль посыпаю мелко нарезанной зеленью петрушки или лимонной цедрой. В сезон можно пить такой коктейль ежедневно.
После каникул с соками чувствую себя намного лучше, рассталась с 20 килограммами, да еще у меня перестала постоянно болеть голова.
Марина Прохорова
Смех – это бесплатное лекарство
Молоко от ожирения
От кофе толстеют?
Иду в аптеку за лечебной глиной
Чистим кишечник шиповником
Сколько калорий нам нужно
Оригинальные рецепты диетического питания
Три дня с кефиром
Мамино средство
Худею с абрикосами
Пью соки, чтобы похудеть
Простое средство
Иногда готовлю другой вариант: беру 3/4 стакана томатного сока и 1/4 стакана морковного, добавляю немного толченого чеснока и мелко нарезанной зелени петрушки. В сезон можно пить такой коктейль ежедневно на завтрак.
Готовлю я себе и морковный сок с кефиром (можно с простоквашей). Беру стакан простокваши, 3/4 стакана морковного и 1/4 стакана сока из зелени сельдерея. Компоненты можно взбить обычной вилкой. Смесь морковного сока и простокваши чистит организм и ускоряет переваривание жиров. Она хороша вместо завтрака, но можно выпить ее и в полдень.
Летом, когда много слив, хорошо выпивать по половине стакана сливового сока по утрам. Сливовый спасает от запоров, выводит из организма лишнюю воду – это сразу снижает вес.
Томатный сок можно смешать с огуречным соком и чесноком. Для такого коктейля я беру по половине стакана свежеотжатого томатного и огуречного соков, добавляю половину чайной ложки чесночного сока или просто толченый чеснок, сверху коктейль посыпаю мелко нарезанной зеленью петрушки или лимонной цедрой. В сезон можно пить такой коктейль ежедневно.
После каникул с соками чувствую себя намного лучше, рассталась с 20 килограммами, да еще у меня перестала постоянно болеть голова.
Марина Прохорова
Смех – это бесплатное лекарство
Каждый человек ожирение понимает по-своему, иногда лишние пара килограммов – уже ожирение, с которым нужно бороться. Действительно, какой смысл доводить свой вес до 100 кэгэ, лучше начать решать проблему своевременно. Я стала бороться с лишним весом, поправившись на 7 кг.
Человек устроен очень сложно, и к лечению ожирения нужно подходить системно. Прежде всего нужно капитально изменить отношение к себе и к своему стилю жизни.
Для начала я перемерила свой гардероб. Там оказалось несколько любимых вещей, в которые я перестала помещаться. Одежда, которую я хочу надеть, и определила количество килограммов, которые мне нужно сбросить. Затем я взяла лист бумаги и стала записывать проблемы, которые беспокоят меня больше всего. Пометила в дневнике красным карандашом те моменты, когда мне очень хочется открыть холодильник и «заесть» проблему. Попыталась определить, могу ли я посмеяться именно над этими проблемами и проще относиться к жизни. Каждый знает, как это трудно!
Вспомнила слова психолога, что смех – это бесплатное лекарство. Лишних денег нет ни у кого, поэтому пришла к выводу, что рассмеяться намного легче и дешевле, чем идти в аптеку. Теперь стараюсь найти смешную сторону в той проблеме, которая гонит меня к холодильнику.
Опытные люди уже давно говорили, что смех – это своеобразный антибиотик, он просто «убивает» мою грусть, которая толкает меня в буфет за чем-то сладким и добавляет мне лишний вес. Поэтому я покупаю билет на концерт юмориста или расстаюсь с лишним весом за веселой книгой. Почитайте «Трое в лодке, не считая, собаки», а потом проверьте свой вес. Точно не досчитаетесь 5 кило. Я просто смеюсь над своими проблемами – и нескольких килограммов как не бывало! Вот я влезла без труда в свою любимую юбку! Всем советую: смейтесь, смейтесь и еще раз смейтесь!
Ольга Крылова
Человек устроен очень сложно, и к лечению ожирения нужно подходить системно. Прежде всего нужно капитально изменить отношение к себе и к своему стилю жизни.
Для начала я перемерила свой гардероб. Там оказалось несколько любимых вещей, в которые я перестала помещаться. Одежда, которую я хочу надеть, и определила количество килограммов, которые мне нужно сбросить. Затем я взяла лист бумаги и стала записывать проблемы, которые беспокоят меня больше всего. Пометила в дневнике красным карандашом те моменты, когда мне очень хочется открыть холодильник и «заесть» проблему. Попыталась определить, могу ли я посмеяться именно над этими проблемами и проще относиться к жизни. Каждый знает, как это трудно!
Вспомнила слова психолога, что смех – это бесплатное лекарство. Лишних денег нет ни у кого, поэтому пришла к выводу, что рассмеяться намного легче и дешевле, чем идти в аптеку. Теперь стараюсь найти смешную сторону в той проблеме, которая гонит меня к холодильнику.
Опытные люди уже давно говорили, что смех – это своеобразный антибиотик, он просто «убивает» мою грусть, которая толкает меня в буфет за чем-то сладким и добавляет мне лишний вес. Поэтому я покупаю билет на концерт юмориста или расстаюсь с лишним весом за веселой книгой. Почитайте «Трое в лодке, не считая, собаки», а потом проверьте свой вес. Точно не досчитаетесь 5 кило. Я просто смеюсь над своими проблемами – и нескольких килограммов как не бывало! Вот я влезла без труда в свою любимую юбку! Всем советую: смейтесь, смейтесь и еще раз смейтесь!
Ольга Крылова
Молоко от ожирения
Я по молодости лет долгое время занимался штангой. Много тренировался не только в спортзале, но и на стадионе, наращивал мышцы на тренажерах. Фигура у меня была, если не как у Аполлона, то похожа. Постепенно я тренировки забросил, одолели заботы, проблемы. И тут же за это поплатился. Как любой человек, привыкший к физической активности и лишенный ее, стал поправляться как на дрожжах. Попробовал вернуться к былой форме: ограничивал себя в еде, бегал по утрам – не помогало. Решил: нет так нет, буду жить толстым. Но вот как-то раз встретил своего бывшего тренера и мне стало стыдно. Палычу уже глубоко за 60, а стариком рядом с ним выглядел я. Но вернуться в спорт заново не было ни времени, ни сил. Тогда я записался в фитнес-клуб на тренажеры. Начал качаться 2 раза в неделю по часу. С отвычки начинать было тяжело, да и жир здорово мешал. Мой инструктор, мальчишечка хоть и молодой, но дельный, посоветовал выпивать после каждой тренировки 2 стакана молока. Так якобы быстрее жир сжигается. Я так и делал, тренировался и пил молоко, достаточно быстро привел себя в форму. Но это пока все была присказка, я ведь не был уверен, что именно сыграло решающую роль, мне казалось, помогли занятия.
Моя жена после рождения сына здорово раздалась вширь. Я-то ничего против не имел, да вот ей все хотелось быть похожей на фотомодель. В спортклуб с маленьким ребенком не находишься, а оставить не с кем: бабушки у нас живут в другом городе. Купила она какую-то книжку и стала по ней делать гимнастику. Врать не буду – похудела, но не так чтоб очень По-моему, затраченные усилия того не стоили. Ну я, ради шутки, ей сказал: «Ты бы молоко пила после упражнений. Мне тренер посоветовал. Говорит, тут же похудеешь». Она и послушалась. Сделает гимнастику – и к холодильнику, за молоком. Уехал я в командировку на месяц, вернулся – Татьяну не узнал. Стройняшка! А все спасибо молоку. Без него-то процесс шел куда как медленнее.
Роман Незагоруйко
Моя жена после рождения сына здорово раздалась вширь. Я-то ничего против не имел, да вот ей все хотелось быть похожей на фотомодель. В спортклуб с маленьким ребенком не находишься, а оставить не с кем: бабушки у нас живут в другом городе. Купила она какую-то книжку и стала по ней делать гимнастику. Врать не буду – похудела, но не так чтоб очень По-моему, затраченные усилия того не стоили. Ну я, ради шутки, ей сказал: «Ты бы молоко пила после упражнений. Мне тренер посоветовал. Говорит, тут же похудеешь». Она и послушалась. Сделает гимнастику – и к холодильнику, за молоком. Уехал я в командировку на месяц, вернулся – Татьяну не узнал. Стройняшка! А все спасибо молоку. Без него-то процесс шел куда как медленнее.
Роман Незагоруйко
От кофе толстеют?
Толстеют ли от кофе, для нас, любителей кофе, – важный вопрос. Одни говорят, что от кофе толстеют, другие говорят, что вес тут ни при чем, только давление поднимается. Кофе и кофеин – как к ним относиться, если у тебя лишний вес? А если учесть, что кофеин есть и в чае, как быть с чаем? Пить или не пить – вот в чем вопрос. Я прочитала в женском журнале статью про кофе и нашла для себя ответ. Оказывается, сами по себе кофе или черный чай безвредны. Только когда кофеина много, он повышает уровень холестерина в крови. А вес прибавляется потому, что кофеин вызывает желание съесть что-нибудь печеное и жирное, например пирожное или приличный кусочек торта, или еще что-то потяжелее. Нужно ли мне это? Я не хочу стать безобразной толстушкой, поэтому стараюсь не наливать себе вторую за день чашку кофе. Но если без нее не обойтись, лучше взять сухой крекер, он жира не добавит. Лучше я выпью чашку кофе утром, а днем – зеленый чай и без сахара. Моя фигура будет в порядке.
Кутьина Нина
Кутьина Нина
Иду в аптеку за лечебной глиной
Я работаю в бухгалтерии, приходится целыми днями просиживать за компьютером, поэтому набрать вес нет проблем. Знаю, что лишние килограммы ухудшают качество моей жизни и сокращают ее срок. Лечение от ожирения требует приличных затрат, значит, в избавлении от этого недуга все средства хороши, поэтому я иногда захожу в аптеку за лечебной глиной.
Ее я применяю для чистки организма. Глина впитывает жир, который не смог перевариться. Для этого я беру 1–2 чайные ложки белой лечебной глины, растертой в тонкий порошок, и запиваю ее большим стаканом воды.
Для лица я делаю из лечебной глины маску, она отлично вытягивает лишний жир из кожи. Для очищающей маски беру 2–5 столовых ложек лечебной глины, размешиваю с водой и медом до консистенции густой сметаны и толстым слоем накладываю на лицо; оставляю маску на 30 минут. Затем маску смываю водой комнатной температуры, лицо смазываю легким увлажняющим кремом. Кожа после такой маски становится матовой и не блестит.
Фурсова Екатерина Алексеевна
Ее я применяю для чистки организма. Глина впитывает жир, который не смог перевариться. Для этого я беру 1–2 чайные ложки белой лечебной глины, растертой в тонкий порошок, и запиваю ее большим стаканом воды.
Для лица я делаю из лечебной глины маску, она отлично вытягивает лишний жир из кожи. Для очищающей маски беру 2–5 столовых ложек лечебной глины, размешиваю с водой и медом до консистенции густой сметаны и толстым слоем накладываю на лицо; оставляю маску на 30 минут. Затем маску смываю водой комнатной температуры, лицо смазываю легким увлажняющим кремом. Кожа после такой маски становится матовой и не блестит.
Фурсова Екатерина Алексеевна
Чистим кишечник шиповником
Говорят, что половина населения в России имеет излишний вес. Ожирение считается болезнью цивилизации. Конечно, мы мало двигаемся, почти не ходим пешком, а все на транспорте передвигаемся.
Образ жизни и любимые привычки дарят нам лишний вес, который наши доктора называют таким противным словом – «ожирение». Слово действительно жуткое, просто уши режет. Для расставания с проблемой нужны хорошая мотивация и сила воли, твердое желание расстаться с ненавистными килограммами. Предположим, вам понравилось какое-то платье и вам очень хочется в него влезть. Для этого у каждого есть свой план расставания с жиром на животе и бедрах. В начале такого плана всегда присутствует какое-либо мероприятие по очистке кишечника от шлаков. Конечно, можно пойти к врачу, и он назначит какое-то лекарство, которое понижает аппетит или тормозит всасывание жиров в кишечнике. А можно использовать народное средство. Могу предложить эффективный рецепт такой чистки.
Сто граммов сухих ягод шиповника измельчаю в кофемолке и заливаю тепловатой водой. Помешивая, развожу средство до консистенции густой сметаны. Оставляю смесь на 2–3 часа, затем кладу туда чайную ложку меда и все съедаю. Это вкусное лекарство прекрасно очищает кишечник. В следующий прием пищи съедаю свежие фрукты или размоченные сухофрукты.
Коган Инесса
Образ жизни и любимые привычки дарят нам лишний вес, который наши доктора называют таким противным словом – «ожирение». Слово действительно жуткое, просто уши режет. Для расставания с проблемой нужны хорошая мотивация и сила воли, твердое желание расстаться с ненавистными килограммами. Предположим, вам понравилось какое-то платье и вам очень хочется в него влезть. Для этого у каждого есть свой план расставания с жиром на животе и бедрах. В начале такого плана всегда присутствует какое-либо мероприятие по очистке кишечника от шлаков. Конечно, можно пойти к врачу, и он назначит какое-то лекарство, которое понижает аппетит или тормозит всасывание жиров в кишечнике. А можно использовать народное средство. Могу предложить эффективный рецепт такой чистки.
Сто граммов сухих ягод шиповника измельчаю в кофемолке и заливаю тепловатой водой. Помешивая, развожу средство до консистенции густой сметаны. Оставляю смесь на 2–3 часа, затем кладу туда чайную ложку меда и все съедаю. Это вкусное лекарство прекрасно очищает кишечник. В следующий прием пищи съедаю свежие фрукты или размоченные сухофрукты.
Коган Инесса
Сколько калорий нам нужно
Здравствуйте, меня зовут Ольга Владимировна, я работаю социальным работником. Мне приходится посещать пожилых людей, которые часто заказывают продукты, совсем им не нужные. Они просят меня принести им сметаны пожирнее, сладкосливочное масло или еще что-то такое же калорийное. Обычно это полные и не очень здоровые люди с большими проблемами. Врачи всегда им говорят, что нужны диета и физические нагрузки, но убедить их переменить свои привычки очень сложно, хотя для полного человека необходимо правильно составлять свой рацион.
Для всех нас очень важны вопросы: «Есть или не есть?» и «Что есть?» Когда мы едим мало, организму не хватает энергии. Еды может быть много, но тогда энергии не успевает израсходоваться. Оба варианта плохо отражаются на нашем здоровье. Много пищи – лишний вес, нагрузка на желудок, склероз и прочие «радости». Мы ощущаем тяжесть в животе, сонливость и нежелание двигаться. Нас беспокоят газы, что очень неприятно. Мне лично эти проблемы не нужны.
Я нашла достойный путь к снижению веса: ем все, но понемногу.
Путь к красивой фигуре трудный и сложный, поэтому я завела дневник питания. Туда записываю все, что я съедаю в течение недели. Он помогает моему врачу контролировать ход лечения. Да и я сама всегда могу проконтролировать себя, выполняю ли я программу своего стиля здорового питания. Эта программа помогает мне расстаться с 500–800 г лишнего веса в неделю. Терять большее количество веса опасно, могут появиться другие проблемы.
Канаева Ольга Владимировна
Для всех нас очень важны вопросы: «Есть или не есть?» и «Что есть?» Когда мы едим мало, организму не хватает энергии. Еды может быть много, но тогда энергии не успевает израсходоваться. Оба варианта плохо отражаются на нашем здоровье. Много пищи – лишний вес, нагрузка на желудок, склероз и прочие «радости». Мы ощущаем тяжесть в животе, сонливость и нежелание двигаться. Нас беспокоят газы, что очень неприятно. Мне лично эти проблемы не нужны.
Я нашла достойный путь к снижению веса: ем все, но понемногу.
Путь к красивой фигуре трудный и сложный, поэтому я завела дневник питания. Туда записываю все, что я съедаю в течение недели. Он помогает моему врачу контролировать ход лечения. Да и я сама всегда могу проконтролировать себя, выполняю ли я программу своего стиля здорового питания. Эта программа помогает мне расстаться с 500–800 г лишнего веса в неделю. Терять большее количество веса опасно, могут появиться другие проблемы.
Канаева Ольга Владимировна
Оригинальные рецепты диетического питания
Диетическое питание с использованием овощей и фруктов помогло мне расстаться с лишним весом, которого у меня было сверх меры. По совету друзей я стала включать в свой рацион натуральные свежеотжатые соки. Но после их приготовления остаются выжимки овощей и фруктов, которые сохраняют многие полезные качества свежих продуктов, выбрасывать их просто жалко. Эти выжимки можно использовать для приготовления вкусных блюд с малым содержанием калорий, которые насыщают, но не прибавляют жира на бедрах. Поэтому я готовлю из них разные блюда, предлагаю вам свои рецепты.
После получения сока выжимки моркови и свеклы заливаю водой, кипячу 5 минут и откидываю на сито. На этом отваре готовлю борщи, супы и рассольники, они прекрасно помогают мне сбросить вес.
Вот рецепт такого борща.
Шинкую небольшой кочан капусты, нарезаю кубиками картофель, беру выжимки свеклы и моркови. Овощи выкладываю слоями в кастрюлю с широким дном. В центре овощей делаю углубление и кладу туда 25–30 г сливочного масла или 10–15 г топленого масла. Все заливаю кружкой кипящей воды, ставлю кастрюлю на медленный огонь на 10 минут. Затем добавляю мелко нарезанные помидоры, доливаю кипящую воду и варю еще 5 минут. За 3 минуты до готовности кладу в кастрюлю связанные в пучки зелень петрушки, укропа и сельдерея. Вместо картофеля можно положить нарезанный мелкими кубиками кабачок или зеленый горошек. Мелко нарезанную зелень петрушки, укропа и сельдерея и сметану по столовой ложке на порцию я просто добавляю в тарелку.
Выжимки свеклы использую для приготовления борща с черносливом, он при ожирении особенно полезен. Для его приготовления капусту и лук шинкую и кладу в кастрюлю с широким дном. К ним прибавляю выжимки свеклы. Добавляю растительное масло и томат-пасту, немного воды и нагреваю под крышкой. Когда овощи станут мягкими, доливаю воду и все перемешиваю. Чернослив нужно заранее промыть и замочить в воде либо запарить кипятком. За 3 минуты до окончания варки овощей настой чернослива добавляю в борщ, чернослив раскладываю по тарелкам. Зелень петрушки, укропа и сельдерея и сметану по столовой ложке на порцию кладу в тарелку.
Выжимки моркови и свеклы использую для приготовления сырых голубцов из листьев салата. Для этого натираю кислое яблоко, смешиваю его с выжимками, мелко нарезанной различной зеленью, добавляю молотые орехи. Все заворачиваю в листья салата. При отсутствии яблока можно сбрызнуть натертые овощи соком лимона.
Выжимки свеклы подходят для приготовления легкого и питательного салата с яблоками. Кисло-сладкие яблоки натираю на крупной терке, мешаю с выжимками свеклы, небольшим количеством сахарного песка, лимонным соком, растительным маслом, зеленью петрушки и укропа, толчеными грецкими орехами. Салат готов.
Выжимки свеклы подходят для приготовления легкого салата со сметаной. Для этого к выжимкам свеклы добавляю брусничное варенье, 1–2 столовые ложки сметаны или сливок, толченый чеснок. Такой легкий салат очень полезен при лишнем весе.
Выжимки моркови также подходят для приготовления легкого салата. Кисло-сладкие яблоки натираю на крупной терке, мешаю с выжимками из моркови и толчеными грецкими орехами, заправляю клюквенным морсом или небольшим количеством любого сока. Питательно, много витаминов и снижает вес.
Выжимки моркови и репы отлично подходят для приготовления легкого салата. К ним прибавляю одну мелко нарезанную луковицу и мелко нарезанную зелень петрушки и сельдерея, заправляю растительным маслом или сметаной. Такой салат поможет расстаться с ненужными килограммами и обеспечит организм витаминами и минеральными солями.
Еще к выжимкам моркови и тыквы (их нужно взять примерно один стакан для легкого салата) я прибавляю две тонко нашинкованные небольшие луковицы, два мелко нарубленных крутых яйца. В качестве заправки использую сметану или простоквашу, растительное масло, а также зелень и толченый чеснок. Салат на ужин – и прощай, ненужные граммы.
Тыквенные и яблочные выжимки подходят для приготовления легкой запеканки. Для запеканки я соединяю их с небольшим количеством сметаны, муки, взбитым яйцом, лимонной или апельсиновой цедрой. Затем запекаю в духовке, смазав верх запеканки сметаной.
Выжимки капусты также подходят для приготовления легкой запеканки. Для этого выжимки я также смешиваю с небольшим количеством сметаны, муки, взбитым яйцом, лимонной цедрой. Верх запеканки смазываю сметаной и запекаю в духовке. Вместе с запеканками на ужин можно сказать «прощай» ненужному жиру.
В качестве дополнения к запеканке из овощных выжимок я делаю легкий салат. В таком салате выжимки моркови, тыквы, яблок и свеклы соединяю с 1–2 столовыми ложками сливок и посыпаю мелко нарезанной зеленью петрушки и сельдерея. Такой салат – хорошее дополнение к диетическому питанию при лечении ожирения.
Приятного аппетита и прощайте, противные килограммы!
Малышева Елена Сергеевна
После получения сока выжимки моркови и свеклы заливаю водой, кипячу 5 минут и откидываю на сито. На этом отваре готовлю борщи, супы и рассольники, они прекрасно помогают мне сбросить вес.
Вот рецепт такого борща.
Шинкую небольшой кочан капусты, нарезаю кубиками картофель, беру выжимки свеклы и моркови. Овощи выкладываю слоями в кастрюлю с широким дном. В центре овощей делаю углубление и кладу туда 25–30 г сливочного масла или 10–15 г топленого масла. Все заливаю кружкой кипящей воды, ставлю кастрюлю на медленный огонь на 10 минут. Затем добавляю мелко нарезанные помидоры, доливаю кипящую воду и варю еще 5 минут. За 3 минуты до готовности кладу в кастрюлю связанные в пучки зелень петрушки, укропа и сельдерея. Вместо картофеля можно положить нарезанный мелкими кубиками кабачок или зеленый горошек. Мелко нарезанную зелень петрушки, укропа и сельдерея и сметану по столовой ложке на порцию я просто добавляю в тарелку.
Выжимки свеклы использую для приготовления борща с черносливом, он при ожирении особенно полезен. Для его приготовления капусту и лук шинкую и кладу в кастрюлю с широким дном. К ним прибавляю выжимки свеклы. Добавляю растительное масло и томат-пасту, немного воды и нагреваю под крышкой. Когда овощи станут мягкими, доливаю воду и все перемешиваю. Чернослив нужно заранее промыть и замочить в воде либо запарить кипятком. За 3 минуты до окончания варки овощей настой чернослива добавляю в борщ, чернослив раскладываю по тарелкам. Зелень петрушки, укропа и сельдерея и сметану по столовой ложке на порцию кладу в тарелку.
Выжимки моркови и свеклы использую для приготовления сырых голубцов из листьев салата. Для этого натираю кислое яблоко, смешиваю его с выжимками, мелко нарезанной различной зеленью, добавляю молотые орехи. Все заворачиваю в листья салата. При отсутствии яблока можно сбрызнуть натертые овощи соком лимона.
Выжимки свеклы подходят для приготовления легкого и питательного салата с яблоками. Кисло-сладкие яблоки натираю на крупной терке, мешаю с выжимками свеклы, небольшим количеством сахарного песка, лимонным соком, растительным маслом, зеленью петрушки и укропа, толчеными грецкими орехами. Салат готов.
Выжимки свеклы подходят для приготовления легкого салата со сметаной. Для этого к выжимкам свеклы добавляю брусничное варенье, 1–2 столовые ложки сметаны или сливок, толченый чеснок. Такой легкий салат очень полезен при лишнем весе.
Выжимки моркови также подходят для приготовления легкого салата. Кисло-сладкие яблоки натираю на крупной терке, мешаю с выжимками из моркови и толчеными грецкими орехами, заправляю клюквенным морсом или небольшим количеством любого сока. Питательно, много витаминов и снижает вес.
Выжимки моркови и репы отлично подходят для приготовления легкого салата. К ним прибавляю одну мелко нарезанную луковицу и мелко нарезанную зелень петрушки и сельдерея, заправляю растительным маслом или сметаной. Такой салат поможет расстаться с ненужными килограммами и обеспечит организм витаминами и минеральными солями.
Еще к выжимкам моркови и тыквы (их нужно взять примерно один стакан для легкого салата) я прибавляю две тонко нашинкованные небольшие луковицы, два мелко нарубленных крутых яйца. В качестве заправки использую сметану или простоквашу, растительное масло, а также зелень и толченый чеснок. Салат на ужин – и прощай, ненужные граммы.
Тыквенные и яблочные выжимки подходят для приготовления легкой запеканки. Для запеканки я соединяю их с небольшим количеством сметаны, муки, взбитым яйцом, лимонной или апельсиновой цедрой. Затем запекаю в духовке, смазав верх запеканки сметаной.
Выжимки капусты также подходят для приготовления легкой запеканки. Для этого выжимки я также смешиваю с небольшим количеством сметаны, муки, взбитым яйцом, лимонной цедрой. Верх запеканки смазываю сметаной и запекаю в духовке. Вместе с запеканками на ужин можно сказать «прощай» ненужному жиру.
В качестве дополнения к запеканке из овощных выжимок я делаю легкий салат. В таком салате выжимки моркови, тыквы, яблок и свеклы соединяю с 1–2 столовыми ложками сливок и посыпаю мелко нарезанной зеленью петрушки и сельдерея. Такой салат – хорошее дополнение к диетическому питанию при лечении ожирения.
Приятного аппетита и прощайте, противные килограммы!
Малышева Елена Сергеевна
Три дня с кефиром
Раньше, когда становилась на весы, я закрывала глаза. Страшно было посмотреть на стрелку, которая с каждым разом отклонялась вправо все больше и больше. Я сидела на модных диетах, мучила себя физическими нагрузками, а стрелке было все равно. Будто ее кто-то приклеил к одному и тому же делению прочным клеем. А мне так хотелось быть такой, как мои подружки, – красивой и стройной. Я думала, что моя мечта так и не сбудется. Удача пришла, когда я уже совсем отчаялась. Моя знакомая посоветовала мне посидеть 3 дня на кефире.
Решилась я на это мероприятие без всякой надежды на перемену, но терять было нечего, и я запаслась обезжиренным кефиром. 1,5 литра кефира без сахара я разделила на 6 приемов. Так прошло 3 дня, встала на весы опять с закрытыми глазами. А когда решилась их открыть, то здорово удивилась – противная стрелка показала мне на 500 граммов меньше. Кто-то скажет – всего-то полкило, но для меня это была большая радость.
Теперь я устраиваю себе кефирные дни, иногда добавляю фрукты или морковку. Можно брать любые фрукты, кроме бананов и винограда. Худею медленно, но верно. Чувствую себя отлично, удивительно, меньше стала простужаться. Спасибо кефиру.
Криницына Даша
Решилась я на это мероприятие без всякой надежды на перемену, но терять было нечего, и я запаслась обезжиренным кефиром. 1,5 литра кефира без сахара я разделила на 6 приемов. Так прошло 3 дня, встала на весы опять с закрытыми глазами. А когда решилась их открыть, то здорово удивилась – противная стрелка показала мне на 500 граммов меньше. Кто-то скажет – всего-то полкило, но для меня это была большая радость.
Теперь я устраиваю себе кефирные дни, иногда добавляю фрукты или морковку. Можно брать любые фрукты, кроме бананов и винограда. Худею медленно, но верно. Чувствую себя отлично, удивительно, меньше стала простужаться. Спасибо кефиру.
Криницына Даша
Мамино средство
Родилась я в Краснодарском крае. У нас там тепло, много фруктов и овощей круглый год. Так что о фигуре особо заботиться не приходилось. Вышла я замуж за парня, который служил у нас в воинской части, и уехала с ним в Питер. Как в другую жизнь попала. Город мне понравился необычайно, но вот только климат: холодно, промозгло, дожди все время. Да поначалу ни работы, ни друзей не было. Целыми днями дома сиднем у телевизора сидела, с тоски умирала. От скуки бесконечно что-нибудь жевала. Да не яблоки, как дома, а что-нибудь сладенькое, да сытное, чтобы настроение улучшить. Дожевалась, что муж на мои формы коситься начал. От этого я в еще большую тоску впала и есть стала прямо-таки с утра до вечера. Растолстела, как корова. Лешка мой тогда и дома не каждую ночь стал ночевать. Поплакала, решила, что семейная жизнь не удалась, собралась и уехала назад, к маме. Та аж охнула, меня увидев. Да не потому, что от мужа ушла, а потому, что узнать меня было трудно. Она быстренько объяснила мне, в чем суть, и стала приводить в божий вид. Врать не буду, спортом не занималась – у нас хозяйство большое, за день так наломаешься, никакой гимнастики не надо. А вот в еде пришлось себя ограничить. Все это было замечательно, но помогло мне специальное мамино средство. Она заваривала мне сухие вылущенные стручки фасоли. Брала 100 г стручков, заливала литром кипятка, ставила в печку на час (можно их настаивать и в термосе). Выпить весь настой надо было за день без какой-либо нормы, по глоточку, как взгляд на него упадет.
Через месяц приехал Алексей. Аж остолбенел от изумления, какая я красотка стала. Уехали мы опять в Питер. Только я ученая уже была, с собой мешочек сухих стручочков прихватила. На всякий случай.
Тетеревникова Анастасия
Через месяц приехал Алексей. Аж остолбенел от изумления, какая я красотка стала. Уехали мы опять в Питер. Только я ученая уже была, с собой мешочек сухих стручочков прихватила. На всякий случай.
Тетеревникова Анастасия
Худею с абрикосами
Объем талии у меня всегда был больше, чем мне хотелось. Я думаю, что такая проблема волнует не только меня. Жить, конечно, не мешает, но ведь хочется одеть модные брюки или короткую юбку. А с моим-то весом да в обтягивающей кофточке – клоуны отдыхают. На какую-то строгую диету ни сил, ни терпения не хватало. Похудеть, конечно, хотелось, но без особых жертв. Путем проб и ошибок я открыла для себя разгрузочные дни. Во-первых, это недолго, а во-вторых, один день я даже поголодать смогу.
Особенно мне понравилось разгружаться на абрикосах. Такие дни помогли мне распрощаться с существенным количеством жира.
В сезон я стараюсь пить по 1,5–2 стакана абрикосового сока ежедневно. В остальное время года для проведения разгрузочных дней я беру 300 граммов кураги и съедаю их в 5 приемов.
Не хуже абрикосов действуют персики. Для разгрузочного дня нужно 1,5 кг персиков распределить на 5 порций. Запивать их можно персиковым соком. Удовольствие, естественно, дороговатое, но в любом случае дешевле разрекламированного ксеникала или тайских таблеток. Зато очень вкусно и здоровье химией не испортишь.
Теперь моя талия стала намного тоньше. Я уже могу позволить себе даже салат с курицей, правда, он тоже с персиками. Для салата я беру 500 г куриного филе, 3 больших персика, 200 г грецких орехов, по 100 г сыра и зеленого горошка. Курицу отвариваю, нарезаю на маленькие ломтики. Такими же ломтиками режу персики. Кладу курицу и персики в салатницу, мешаю с зеленым горошком и толчеными орехами. Заправляю салат кукурузным маслом, сверху посыпаю тертым сыром и мелко нарезанным зеленым луком. От такой еды не поправишься, зато очень вкусно.
Казейкина Людмила
Особенно мне понравилось разгружаться на абрикосах. Такие дни помогли мне распрощаться с существенным количеством жира.
В сезон я стараюсь пить по 1,5–2 стакана абрикосового сока ежедневно. В остальное время года для проведения разгрузочных дней я беру 300 граммов кураги и съедаю их в 5 приемов.
Не хуже абрикосов действуют персики. Для разгрузочного дня нужно 1,5 кг персиков распределить на 5 порций. Запивать их можно персиковым соком. Удовольствие, естественно, дороговатое, но в любом случае дешевле разрекламированного ксеникала или тайских таблеток. Зато очень вкусно и здоровье химией не испортишь.
Теперь моя талия стала намного тоньше. Я уже могу позволить себе даже салат с курицей, правда, он тоже с персиками. Для салата я беру 500 г куриного филе, 3 больших персика, 200 г грецких орехов, по 100 г сыра и зеленого горошка. Курицу отвариваю, нарезаю на маленькие ломтики. Такими же ломтиками режу персики. Кладу курицу и персики в салатницу, мешаю с зеленым горошком и толчеными орехами. Заправляю салат кукурузным маслом, сверху посыпаю тертым сыром и мелко нарезанным зеленым луком. От такой еды не поправишься, зато очень вкусно.
Казейкина Людмила
Пью соки, чтобы похудеть
Лишний вес меня мучил достаточно долго, пыталась расстаться с ним разными способами. Пробовала разные диеты, сбрасывала вес и быстро набирала вновь сразу после окончания лечения. Про свой внешний вид и говорить не хочу – жирная тетка с талией, не влезающей в обруч. Да и здоровье было соответствующим: трудно дышать, трудно ходить и трудно наклоняться. Приятельница, она активная дачница, посоветовала мне пить больше соков с мякотью. У меня тоже есть дача, но я как-то больше занималась вареньями и компотами. Их можно заготовить на зиму, а сок нужно пить тут же. Но все-таки решила попробовать. Хоть не особо верила я в это средство, оно помогло. Худышкой я, конечно, не стала, но после лета купила себе одежду на 2 размера меньше. Теперь пью соки круглый год.
Чересчур сладкие или кислые соки я разбавляю фильтрованной водой. Так они лучше действуют, запоров теперь как не бывало. Если нужно немного закрепить желудок, то пью соки, не разбавленные водой.
Теперь у меня есть свои любимые соки, которые я предпочитаю остальным. В сезон стараюсь пить ежедневно по стакану натурального вишневого сока, он улучшает пищеварение и укрепляет нервную систему. Кто не нервничает, тот и лишнего не ест.
Хожу в лес, собираю чернику, выжимаю из нее сок. Он не только жир выгоняет, но и зрение улучшает. Мне так точно улучшил. Все мои ровесницы (я дама предпенсионного возраста) давно в очках читают, а я обхожусь без них.
В августе появляются груши – перехожу на грушевый сок.
А еще можно посадить на даче цикорий. Достаточно всего 2 столовых ложек сока из его листьев цикория 3 раза в день, чтобы расстаться с лишним сахаром и холестерином.
Зимой особо не разгуляться, поэтому меня спасают покупные лимоны и облепиха все с той же дачи.
Лимонный сок из половинки лимона я развожу в 3/4 стакана кипяченой воды, добавляю по 1 чайной ложке меда и растительного масла. Пью средство натощак, оно хорошо очищает организм, заодно лечит мою больную печенку. По крайней мере, в правом боку болеть у меня перестало.
Ягоды облепихи храню всю зиму в погребе, доставая по мере надобности. Из них можно приготовить такое средство. Три стакана облепихового сока я смешиваю с половиной стакана отвара мяты и с 50 г меда. Добавляю стакан кипяченой воды. Все хорошо перемешиваю до полного растворения меда и храню на холоде. Средство принимаю регулярно по 1–2 столовой ложке 2–3 раза в день перед едой. Оно не только помогает похудеть, но и благотворно действует на кожу – морщин не добавляется.
Киселева Татьяна Александровна
Чересчур сладкие или кислые соки я разбавляю фильтрованной водой. Так они лучше действуют, запоров теперь как не бывало. Если нужно немного закрепить желудок, то пью соки, не разбавленные водой.
Теперь у меня есть свои любимые соки, которые я предпочитаю остальным. В сезон стараюсь пить ежедневно по стакану натурального вишневого сока, он улучшает пищеварение и укрепляет нервную систему. Кто не нервничает, тот и лишнего не ест.
Хожу в лес, собираю чернику, выжимаю из нее сок. Он не только жир выгоняет, но и зрение улучшает. Мне так точно улучшил. Все мои ровесницы (я дама предпенсионного возраста) давно в очках читают, а я обхожусь без них.
В августе появляются груши – перехожу на грушевый сок.
А еще можно посадить на даче цикорий. Достаточно всего 2 столовых ложек сока из его листьев цикория 3 раза в день, чтобы расстаться с лишним сахаром и холестерином.
Зимой особо не разгуляться, поэтому меня спасают покупные лимоны и облепиха все с той же дачи.
Лимонный сок из половинки лимона я развожу в 3/4 стакана кипяченой воды, добавляю по 1 чайной ложке меда и растительного масла. Пью средство натощак, оно хорошо очищает организм, заодно лечит мою больную печенку. По крайней мере, в правом боку болеть у меня перестало.
Ягоды облепихи храню всю зиму в погребе, доставая по мере надобности. Из них можно приготовить такое средство. Три стакана облепихового сока я смешиваю с половиной стакана отвара мяты и с 50 г меда. Добавляю стакан кипяченой воды. Все хорошо перемешиваю до полного растворения меда и храню на холоде. Средство принимаю регулярно по 1–2 столовой ложке 2–3 раза в день перед едой. Оно не только помогает похудеть, но и благотворно действует на кожу – морщин не добавляется.
Киселева Татьяна Александровна
Простое средство
Здравствуйте, меня зовут Татьяна Владимировна, сейчас я на пенсии. Когда со временем стало посвободнее, решила подлечить все болячки, которые накопились за то время, пока работала и заниматься собой было некогда. А врач мне сказала, что для начала нужно сбросить лишний вес, который у меня появился после начала климакса. Вес я набирала из-за того, что нервничала и ела, чтобы успокоиться. Поэтому мне посоветовали сперва подлечить нервы. Рецепт я позаимствовала у своей приятельницы, столкнувшейся с той же проблемой. Целебный напар можно приготовить из листьев ежевики и цветков ноготков. Для него я беру 5 столовых ложек листьев ежевики и 3 столовые ложки цветков ноготков. Все тщательно измельчаю и хорошо перемешиваю. Затем беру по 1 чайной ложке смеси, кладу в эмалированную посуду и заливаю стаканом кипятка. Средство нужно от получаса до часа (насколько терпения хватит) подержать над паром водяной бани. Паровую баню я делаю так. Ставлю на огонь большую кастрюлю с водой, налитой до половины емкости, когда вода закипит – кладу на кастрюлю дуршлаг, а на него ставлю кружку с лекарственным сырьем и накрываю его крышкой. Через полчаса или час снимаю напар с огня, остужаю и процеживаю. Средство нужно пить по 2 столовые ложки 3 раза в день перед едой. Принимать напар требуется не меньше 2–3 недель. На время лечения желательно отказаться от мясной и жирной пищи, лучше посидеть на молочной и овощной диете. Месяц – и 5 кг как не бывало.
Карпова Татьяна Владимировна
Карпова Татьяна Владимировна