Романов Виталий - Основы индустрии гостеприимства
скачать книгу бесплатно

В предлагаемом издании комплексно и детально освещается сфера гостиничного бизнеса, дается исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства. Особое внимание уделено маркетингу, PR-деятельности, системе классификации гостиниц, организационным структурам управления, приводятся современные модели организации гостиничного бизнеса и методы управления. Оптимально подобранный материал поможет ознакомиться и усвоить азы непростого гостиничного бизнеса. Книга предназначена для студентов, обучающихся по специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм».

К сожалению, скачивание книги невозможно, в связи с жалобой правообладателя.
Вы можете прочитать ознакомительный фрагмент книги на сайте.