продукты
   5 яиц, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. какао-порошка, 1 ст. л. манной крупы, 500 г творога, 1 ч. л. разрыхлителя теста, 180 г муки, 1/2 ч. л. соды
   Время приготовления – 1 ч. 30 мин.
   Для приготовления теста 2 яйца тщательно взбить с половиной стакана сахара.
   Добавить сметану, гашеную соду, растопленное масло и стакан муки. Замесить тесто.
   Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и влить тесто.
   Для приготовления начинки смешать творог, 3 яйца, 1/2 стакана сахара и манку.
   Аккуратненько влить творожную начинку в середину теста.
   Включить режим Выпечка и готовить 1 ч. 30 мин.

47. Запеканка творожная

   продукты
   600–800 г творога, 250 г сметаны, 4 яйца, 1/2 стакана сахара, 3 ст. л. крахмала, ваниль
   Время приготовления – 1 ч.
   Яйца взбить с сахаром до пышной пены. Добавить творог, снова взбить. Затем добавить сметану, ваниль, крахмал и тоже взбить.
   Вылить творожную массу в смазанную маслом чашу мультиварки, готовить в режиме Выпечка в течение 1 ч.
   Не открывать крышку мультиварки до полного остывания (подождать 3 ч), затем аккуратно достать запеканку с помощью формы для варки на пару.

48. Творожно-тыквенная запеканка

   продукты
   500 г творога, 250 г густой сметаны, 2 стакана натертой на мелкой терке сырой тыквы, 3 яйца, 1/2 стакана сахара, 3 ст. л. крахмала, ваниль
   Время приготовления – 1 ч. 25 мин.
   Яйца взбить с сахаром до густой пены. Добавить творог и снова взбить, затем сметану, взбить, тыкву, снова взбить.
   Вмешать крахмал и ванилин, снова все взбить. Чашу мультиварки смазать маслом, вылить полученную массу и готовить в режиме Выпечка в течение 65 мин.
   Затем запеканку нужно перевернуть и оставить еще на 20 мин в том же режиме.

49. Творожная запеканка с изюмом

   продукты
   500 г творога, 100–120 г сахара, 2 яйца, 100 г сметаны, 1 пакетик разрыхлителя, 1/2 стакана манной крупы, 1 щепотка ванилина, 1 щепотка соли, 1/2 стакана изюма, 50 г сливочного масла, 200 г сметаны
   Время приготовления – 1 ч.
   Растереть творог с сахаром, добавить яйца, сметану, разрыхлитель, манную крупу, ванилин и соль, тщательно размешать, чтобы не было комочков. Оставить в закрытой посуде на 1 ч, чтобы разбухла манная крупа. Затем добавить в творожную массу промытый изюм.
   Чашу мультиварки равномерно смазать сливочным маслом. Выложить в нее творожную массу и разровнять.
   Готовить в режиме Выпечка в течение 60 мин.
   По окончании режима мультиварку отключить, а запеканку оставить в чаше под закрытой крышкой на 10 мин.
   Готовую запеканку аккуратно перевернуть на блюдо и разрезать на порционные куски.
   К запеканке отдельно подать сметану.

50. Творожная запеканка с какао, изюмом и лимоном

   продукты
   400 г творога, 4 ст. л. сметаны, 2 яйца, изюм, лимон, прокрученный с сахаром, 2 ст. л. какао, 2 ст. л. манки, 1 ч. л. разрыхлителя
   Время приготовления – 65 мин.
   Смешать творожную массу (творог, сметану и яйца), разделить ее поровну. В одну половину добавить какао, в другую – изюм, предварительно залитый кипятком. В чашу мультиварки выложить массу с изюмом, промазать прослойкой (протертым лимоном с сахаром), сверху положить вторую часть массы, с какао.
   Готовить в режиме Выпечка в течение 65 мин.
   После выключения дать постоять еще 10 мин.

51. Творожная запеканка с яблоками

   продукты
   500–700 г яблок, 4 яйца, 150 г сахарного песка, мелко натертая цедра 1 лимона, 1 пакетик ванильного сахара, 500 г нежирного творога, 125 г манной крупы, 1/2 пакетика разрыхлителя (или сода), соль, немного лимонного сока
   Время приготовления – 65 мин.
   Яблоки очистить, разрезать на 4–8 частей, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками.
   Миксером растереть добела желтки с сахаром, лимонной цедрой и ванильным сахаром.
   Добавить творог, манную крупу, разрыхлитель и хорошо вымешать тесто.
   Холодные белки с солью и небольшим количеством лимонного сока взбить в густую пену и осторожно соединить с творожной массой. Добавить яблоки и все перемешать.
   Готовое тесто выложить в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом.
   Включить режим Выпечка на 65 мин.
   Подавать к столу со взбитыми сливками.

52. Тыквенно-творожная запеканка с апельсинами

   продукты
   600 г творога, 3 яйца, 3 стакана тыквы, натертой на мелкой терке, 2 больших апельсина, нарезанных кусочками, 1/2 стакана любого кисломолочного напитка (кефир, ряженка), 1/3 стакана сахара, 5 ст. л. крахмала без верха
   Время приготовления – 1 ч. 25 мин.
   Яйца взбить с сахаром до пены, добавить творог, снова взбить, затем добавить кефир – взбить. Добавить крахмал, перемешать, тыкву, снова перемешать, апельсины – опять перемешать.
   Залить массу в смазанную маслом чашу мультиварки, готовить в режиме Выпечка в течение 65 мин.
   Затем запеканку нужно перевернуть и оставить еще на 20 мин в том же режиме.
   Дать остыть, прежде чем открывать крышку, достать запеканку и на ночь поставить в холодильник.

53. Творожник с апельсинами

   продукты
   Для творожной массы: 600 г творога, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 6 ст. л. манки, 1 ст. л. крахмала, соль
   Для апельсиновой массы: 2 больших апельсина, 75 г сахара, 3 ст. л. крахмала
   Время приготовления – 1 ч. 25 мин.
   Апельсины положить в кипящую воду и прокипятить 10 мин, чтобы из кожуры ушла горечь, охладить.
   Остывшие апельсины разрезать пополам, выдавить сок, удалить косточки. Кожуру с мякотью пропустить через мясорубку, смешать с соком, добавить сахар и крахмал.
   Апельсины можно заменить лимонами, мандаринами или их смесью.
   Творог протереть через сито, добавить в него предварительно размягченное масло, сахар, соль, яйца, крахмал и манку.
   В чашу мультиварки положить 2 полоски бумаги крест-накрест, чтобы можно было потом перевернуть, выложить творожную смесь, разровнять поверхность.
   Цитрусовую смесь вылить на творожную, разровнять, можно полить сверху лимонным соком.
   Готовить в режиме Выпечка в течение 65 мин.
   Затем кекс нужно перевернуть и допечь в течение 20 мин в том же режиме.

54. Творожный кекс с вишней

   продукты
   200 г творога, 200 г вишни, 3 яйца, 2 1/2 стакана муки, 150 мл любого кисломолочного напитка (кефир, ряженка), 2/3 стакана сахара, 4 ст. л. оливкового масла, 1 пакетик разрыхлителя, ванилин
   Время приготовления – 1 ч. 45 мин.
   Яйца растереть с сахаром и ванилином, вмешать кисломолочный напиток и масло, добавить творог, хорошенько все смешать в блендере.
   Всыпать порциями просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, все хорошо размешать. Должно получиться густое льющееся тесто.
   Добавить размороженную вишню (без сока).
   Вылить тесто в силиконовую форму или в смазанную маслом форму мультиварки и готовить в режиме Выпечка в течение 65 мин.
   Затем кекс нужно перевернуть и допечь в течение 40 мин в том же режиме.

55. Пудинг черничный

   продукты
   3 яйца, 2 ст. л. сахара, 400 г мягкого творога, 1 пакетик смеси для творожного пирога и запеканки, 1/2 стакана черники, 4–5 ст. л. сметаны, 2 ст. л. манки
   Время приготовления – 1 ч. 20 мин.
   Взбить яйца с сахаром, добавить творог, пакетик смеси для запеканки и снова взбить. Добавить чернику и аккуратно размешать ложкой, чтобы не раздавить ягоды.
   Положить массу в чашу мультиварки и готовить в режиме Выпечка в течение 70–80 мин.

56. Фруктово-творожная запеканка

   продукты
   500 г творога, 200 г консервированной вишни, 2 яблока, 2 банана, 2 апельсина, 1 яйцо, 1 ч. л. картофельного крахмала, 3 ч. л. меда, 2 ч. л. лимонного сока, 100 г панировочных сухарей
   Время приготовления – 30 мин.
   Яблоки помыть, почистить и нарезать тонкими дольками. Бананы почистить и нарезать кружочками. Апельсины почистить и нарезать кубиками.
   Вишню откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.
   Чашу мультиварки смазать маслом и посыпать сухариками. Выложить нарезанные фрукты.
   Отделить желток от белка. Белок взбить в пену.
   Желток смешать с творогом, медом, лимонным соком и крахмалом. Добавить взбитый белок и перемешать. Приготовленную массу выложить на фрукты.
   Включить режим Выпечка и готовить 30 мин.

57. Творожное суфле на пару

   продукты
   250 г творога, 20 г манной крупы, 1 яйцо, 3 ч. л. сахара, 2 ч. л. сметаны, вода
   Время приготовления – 20 мин.
   Тщательно перемешать все ингредиенты и оставить на 15 мин.
   Выложить творожную массу в форму.
   В чашу мультиварки влить воду, установить вкладку для приготовления на пару и поставить форму.
   Включить режим Варка на пару и готовить 20 мин.

58. Конвертики с яйцами

   продукты
   Для теста: 500 г муки, 1 стакан молока, 1/2 ч. л. соли
   Для начинки: 5 яиц, 280 г репчатого лука, 150 г топленого масла, 2 ч. л. соли, 1 ч. л. черного молотого перца
   Время приготовления – 40 мин.
   Приготовить тесто на молоке, раскатать тонким пластом, вырезать из него стаканом кружочки, сложить каждый кружок вдвое, защипнуть на две трети, оставив «горлышко» для наполнения.
   Для приготовления начинки разогреть в чаше мультиварки топленое масло, спассеровать в нем кольца лука в режиме Выпечка 15 мин. Затем охладить.
   В миску разбить яйца, посыпать солью и перцем, соединить с подготовленным луком и маслом, взбить.
   В каждый конвертик из теста в виде полумесяца влить по 1 столовой ложке начинки, защипнуть «горлышко».
   В очищенную чашу мультиварки влить воду и довести ее до кипения в режиме Варка на пару.
   Положить конвертики и готовить в течение 15–20 мин.
   Затем вынуть их дуршлагом, разложить на большое блюдо, полить сметаной и подать на стол.

59. Вареники с творогом

   продукты
   220 г творога, 180 мл воды для теста, 90 г муки, 1 л воды, соль, сахар
   Время приготовления – 20 мин.
   Творог смешать с сахаром. Замесить тесто из воды и муки с солью.
   Раскатать его толщиной 0,5 см, нарезать формой на круги диаметром 8 см. Выложить в центр каждого творог. Сформовать вареники.
   Налить воду в чашу мультиварки и довести ее до кипения в режиме Варка на пару. Затем выложить вареники и готовить в том же режиме 10 мин.

60. Вареники с вишней

   продукты
   200 г вишни без косточек, 150 мл воды для теста, 90 г муки, 1 л воды, соль
   Время приготовления – 20 мин.
   Смешать воду с мукой и солью, замесить тесто.
   Раскатать его толщиной 0,5 см, нарезать формой на круги диаметром 8 см, выложить в центр каждого несколько вишен. Сформовать вареники.
   Налить воду в чашу мультиварки и довести ее до кипения в режиме Варка на пару.
   Затем выложить вареники и готовить в том же режиме в течение 10 мин.

61. Суп-лапша с морковью

   продукты
   1,5 л молока, 100 г лапши, 2 моркови, сахар, соль
   Время приготовления – 30 мин.
   Морковь помыть, очистить, нарезать соломкой.
   Молоко влить в чашу мультиварки, добавить морковь, лапшу, сахар, соль, готовить в режиме Молочная каша 30 мин.

62. Молочный суп с тыквой и изюмом

   продукты
   1,5 л молока, 150 г тыквы, 50 г изюма без косточек, сахар
   Время приготовления – 1 ч.
   Тыкву помыть, очистить, натереть на крупной терке.
   Молоко влить в чашу мультиварки, добавить тыкву, изюм и сахар. Готовить в режиме Молочная каша 1 ч.

63. Молочный суп с пшеничной крупой

   продукты
   1,5 л молока, 100 г пшеничной крупы, 2 клубня картофеля, 50 г сливочного масла, соль
   Время приготовления – 1 ч. 20 мин.
   Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками.
   Молоко влить в чашу мультиварки, добавить картофель и пшеничную крупу, готовить в режиме Молочная каша 1 ч, затем еще 20 мин в режиме Варка на пару. При подаче к столу заправить сливочным маслом.

64. Молочный суп с кабачками

   продукты
   1,5 л молока, 200 г кабачков, 2 клубня картофеля, соль
   Время приготовления – 30 мин.
   Картофель и кабачки помыть, очистить, нарезать кубиками.
   Молоко влить в чашу мультиварки, добавить картофель и кабачки, посолить, готовить в режиме Молочная каша 30 мин.

65. Молочный суп с «ракушками»

   продукты
   1 л молока, 200 г макаронных изделий, 3 ст. л. сахара, соль
   Время приготовления – 1 ч. 25 мин.
   Влить в чашу мультиварки молоко, добавить соль.
   Включить режим Тушение. После того как молоко закипит (примерно через 15 мин), добавить в молоко макаронные изделия и сахар.
   Хорошо перемешать и варить до готовности около 15 мин.
   СОВЕТ:
   Для насыщения вкуса молочного супа в него можно добавить сливки.

66. Молочный суп с клецками

   продукты
   1,3 л молока, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сахара, 1 стакан манной крупы, 1 яйцо, 1 ст. л. муки
   Время приготовления – 10 мин.
   В чаше мультиварки вскипятить 1 стакан молока в режиме Варка на пару. Всыпать муку и манку. Добавить сливочное масло. Готовую смесь для клецок переложить в другую посуду и дать остыть.
   В остывшую массу вбить яйцо и взбить.
   В очищенную чашу мультиварки влить молоко, положить сливочное масло, посолить, добавить сахар и довести до кипения в режиме Варка на пару.
   По 1 чайной ложке добавлять в молочный суп в мультиварке массу для клецок и варить, пока они не всплывут.

Обед

Первые блюда

67. Суп из говядины по-мексикански

   продукты
   2 л говяжьего бульона, 400 г вареной говядины, 2 клубня картофеля, 1 стебель сельдерея, 1 луковица, 2 моркови, 1 сладкий перец, 20 мл томатного соуса, 50 мл растительного масла, 10 г муки, 100 г консервированной кукурузы, приправа для мяса, вода, соль
   Время приготовления – 1 ч. 20 мин.
   Мясо нарезать небольшими кусочками. Картофель помыть, очистить и нарезать ломтиками.
   Морковь помыть, очистить, нарезать кубиками.
   Сельдерей помыть и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, помыть, измельчить.
   Сладкий перец помыть, удалить плодоножку и семена, нарезать небольшими кусочками.
   Сельдерей, лук, морковь и сладкий перец выложить в чашу мультиварки с растительным маслом, посыпать мукой, влить немного воды, добавить томатный соус, обжарить в режиме Выпечка в течение 20 мин.
   Овощную смесь залить бульоном, добавить картофель, мясо, кукурузу, соль, приправу. Готовить в режиме Тушение 1 ч.

68. Острый суп из говядины с орехами

   продукты
   500 г говядины, 20 г кукурузной муки, 100 г ядер грецких орехов, 1 стручок острого перца, 3 зубчика чеснока, 20 мл винного уксуса, 1 пучок кинзы, 2 л воды, черный молотый перец, соль
   Время приготовления – 1 ч. 25 мин.
   Говядину промыть, нарезать небольшими кусочками, выложить в чашу мультиварки, залить 2 л холодной воды, готовить в режиме Тушение 1 ч. Мясо вынуть, бульон процедить.
   Чеснок очистить, помыть. Острый перец помыть, удалить плодоножку и семена, растолочь вместе с чесноком. Орехи пропустить через мясорубку.
   Муку развести небольшим количеством бульона.
   Зелень кинзы помыть, нарубить. Бульон снова влить в чашу мультиварки, добавить мясо, орехи, острый перец с чесноком, муку, посолить, поперчить.
   Готовить в режиме Варка на пару 20 мин. Влить уксус, положить зелень кинзы и готовить еще 5 мин в том же режиме.

69. Суп из говядины с картофелем и брокколи

   продукты
   1 л говяжьего бульона, 200 г вареной говядины, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 150 г замороженной брокколи, лавровый лист, черный молотый перец, соль
   Время приготовления – 1 ч.
   Картофель и морковь помыть, очистить, нарезать соломкой.
   Говядину нарезать соломкой.
   Бульон влить в чашу мультиварки, добавить картофель, брокколи, морковь, говядину, лавровый лист, посолить, поперчить. Готовить в режиме Тушение 1 ч.

70. Острый томатный суп из говядины

   продукты
   300 г говядины, 5 клубней картофеля, 40 г риса, 20 мл растительного масла, 70 г томатной пасты, 1,5 л воды, 1 лавровый лист, 5 г красного молотого перца, соль
   Время приготовления – 1 ч. 30 мин.
   Картофель помыть, очистить, нарезать соломкой.
   Мясо промыть, мелко нарезать, выложить в чашу мультиварки с растительным маслом, посолить, поперчить, добавить томатную пасту. Обжарить в режиме Выпечка в течение 20 мин.
   Влить в чашу мультиварки 1,5 л воды, положить картофель, рис, готовить в режиме Тушение 1 ч.
   Добавить лавровый лист, готовить в режиме Варка на пару в течение 7 мин.

71. Суп из телятины и зеленого горошка

   продукты
   500 г телятины, 150 г замороженного зеленого горошка, 2–3 клубня картофеля, 1 луковица, 2 моркови, 2 л воды, 50 г сливочного масла, 1/2 пучка зелени петрушки, 1 лавровый лист, приправа для мяса, соль
   Время приготовления – 1 ч. 35 мин.
   Картофель и морковь помыть, очистить, нарезать соломкой. Лук очистить, помыть, нарезать полукольцами. Зелень петрушки помыть и нарубить.
   Мясо промыть, нарезать соломкой, выложить в чашу мультиварки со сливочным маслом, добавить лук, обжарить в режиме Выпечка в течение 20 мин.
   Влить 2 л воды, положить картофель, морковь, лавровый лист, соль, приправу. Готовить в режиме Тушение 1 ч.
   Добавить зеленый горошек, готовить в режиме Варка на пару в течение 15 мин.
   При подаче к столу добавить зелень петрушки.

72. Суп из говяжьей вырезки с шампиньонами

   продукты
   300 г говяжьей вырезки, 300 г шампиньонов, 2 зубчика чеснока, 60 мл растительного масла, 20 г муки, 5 г сахара, 2 л воды, 1 пучок зелени петрушки, черный молотый перец, соль
   Время приготовления – 2 ч. 20 мин.
   Мясо промыть, нарезать тонкими ломтиками. Чеснок очистить, помыть, растолочь. Зелень петрушки помыть, измельчить.
   Грибы промыть, мелко нарезать, выложить в чашу мультиварки с растительным маслом.
   Обжарить в режиме Выпечка до полуготовности.
   Добавить мясо, чеснок, сахар и зелень, посолить, поперчить, перемешать, оставить на 1 ч в режиме Подогрев. Залить 2 л воды, готовить в режиме Тушение 1 ч.
   Добавить разведенную небольшим количеством воды муку.
   Готовить в режиме Варка на пару 10 мин.

73. Гороховый суп с говядиной

   продукты
   100 г гороха, 300 г вареной говядины, 2 моркови, 1 луковица, 1/2 пучка укропа, 1 л воды, черный молотый перец, соль
   Время приготовления – 2 ч.
   Морковь помыть, очистить, нарезать кружочками. Лук очистить, помыть, измельчить. Укроп промыть и нарубить.
   Горох выложить в чашу мультиварки, залить 1 л воды, готовить в режиме Тушение 1 ч.
   Добавить нарезанное соломкой мясо, морковь, лук, посолить, поперчить, готовить еще 1 ч в том же режиме.
   При подаче к столу посыпать суп укропом.

74. Суп из говядины с маринованными опятами

   продукты
   300 г вареной говядины, 200 г маринованных опят, 2 клубня картофеля, 1 луковица, 20 г томатной пасты, 100 г сметаны, 50 г сливочного масла, 2,5 л воды, 3 веточки сельдерея, 2–3 веточки базилика, черный молотый перец, соль
   Время приготовления – 2 ч. 20 мин.
   Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить, помыть, мелко нарезать. Говядину нарезать ломтиками, выложить в чашу мультиварки со сливочным маслом, добавить грибы, лук, томатную пасту, обжарить в режиме Выпечка в течение 20 мин. Сельдерей и базилик помыть, крупно нарезать.
   Влить 2,5 л воды, положить картофель, посолить, поперчить, готовить в режиме Тушение 2 ч.
   Суп разлить по тарелкам, положить в каждую базилик, сельдерей и сметану.

75. Суп из говядины с брюссельской капустой

   продукты
   2 л говяжьего бульона, 200 г вареной говядины, 300 г замороженной брюссельской капусты, 200 г сыра, 1 морковь, 20 г сливочного масла, 60 г сметаны, 1/2 пучка зелени петрушки, черный молотый перец, соль
   Время приготовления – 20 мин.
   Морковь натереть на крупной терке. Сыр нарезать кубиками. Зелень петрушки помыть и нарубить. Мясо нарезать соломкой. Капусту и морковь выложить в чашу мультиварки со сливочным маслом, обжарить в режиме Выпечка в течение 20 мин. Налить в чашу бульон, положить остальные продукты и готовить в режиме Суп 1 ч.

76. Суп из телятины со шпинатом

   продукты
   200 г нежирной телятины, 1 пучок листьев шпината, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 1 л воды, 1 лавровый лист, черный молотый перец, соль
   Время приготовления – 4 ч. 10 мин.
   Шпинат помыть, нарезать. Картофель и морковь помыть, очистить, нарезать кубиками.
   Телятину промыть, выложить в чашу мультиварки, залить 1 л воды, готовить в режиме Тушение 2 ч. Мясо вынуть, нарезать кубиками.
   Бульон процедить, снова влить в чашу. Добавить морковь и картофель, готовить в режиме Тушение 1 ч. Положить шпинат, мясо, лавровый лист, посолить, поперчить.
   Готовить в режиме Варка на пару 10 мин.
   Влить в чашу бульон, посолить, слегка поперчить, готовить в режиме Тушение 1 ч.
   Суп разлить по тарелкам, в каждую положить сыр, мясо, зелень петрушки и сметану.

77. Суп из говяжьих ребрышек с чесноком

   продукты
   300 г говяжьих ребрышек, 2 зубчика чеснока, 5 клубней картофеля, 1/2 пучка укропа, 1,5 л воды, лавровый лист, черный молотый перец, соль
   Время приготовления – 3 ч. 10 мин.
   Картофель помыть, очистить, нарезать соломкой.
   Чеснок почистить, помыть, измельчить. Укроп помыть и мелко нарезать. Говяжьи ребрышки промыть, нарубить, выложить в чашу мультиварки, залить 1,5 л воды, готовить в режиме Тушение 2 ч. Мясо вынуть, отделить от костей.
   Бульон процедить, снова влить в чашу. Добавить картофель, мясо, варить в режиме Тушение 1 ч.
   Положить чеснок и лавровый лист, посолить, поперчить, готовить в режиме Варка на пару 7 мин.
   При подаче к столу посыпать укропом.

78. Суп из говядины с кабачком

   продукты
   2,5 л говяжьего бульона, 300 г вареной говядины, 2 клубня картофеля, 300 г кабачка, 1 лавровый лист, черный молотый перец, соль
   Время приготовления – 1 ч. 10 мин.
   Картофель и кабачок помыть, очистить, нарезать кубиками.
   Говядину нарезать порционными кусками.
   Бульон влить в чашу мультиварки, добавить картофель и кабачок, варить в режиме Тушение 1 ч.
   Положить мясо, лавровый лист, посолить, поперчить, готовить в режиме Варка на пару 10 мин.

79. Суп из говяжьих ребрышек со стручковой фасолью

   продукты
   100 г замороженной стручковой фасоли, 400 г говяжьих ребрышек, 2 клубня картофеля, 2 моркови, 1,5 л воды, черный молотый перец, соль
   Время приготовления – 2 ч.
   Картофель и морковь помыть, очистить, нарезать соломкой. Говяжьи ребрышки промыть, выложить в чашу мультиварки, залить 1,5 л воды, готовить в режиме Тушение в течение 1 ч.
   Добавить картофель и морковь, посолить, поперчить, добавить фасоль, готовить 1 ч в том же режиме.

80. Суп из говядины с перцем

   продукты
   1 л говяжьего бульона, 3 клубня картофеля, 2 сладких перца, 50 г сливочного масла, 1 лавровый лист, черный молотый перец, соль
   Время приготовления – 1 ч. 20 мин.
   Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками. Сладкий перец помыть, удалить плодоножки и семена, мелко нарезать.
   Выложить в чашу мультиварки, обжарить в сливочном масле в режиме Выпечка в течение 20 мин.
   Влить в чашу бульон, добавить картофель, лавровый лист, посолить, поперчить.
   Готовить в режиме Тушение в течение 1 ч.

81. Сырный суп с копчеными ребрышками

   продукты
   1 кг копченых ребрышек, 4–6 клубней картофеля, 1–2 луковицы, 1 морковь, 1 плавленый сырок, растительное масло, 1,5 л воды, специи, укроп
   Время приготовления – 1 ч. 40 мин.
   Ребрышки помыть и положить в чашу мультиварки. Залить водой и варить в режиме Гречка до сигнала.
   Тем временем нарезать лук, натереть морковь на мелкой терке и слегка обжарить их на сковороде с маслом. Почистить картофель, нарезать кубиками.
   Вынуть ребрышки из мультиварки. В чашу положить овощи и включить режим Тушение на 1 ч. Снять мясо с ребер, нарезать на маленькие кусочки и вернуть в чашу. За 30 мин до окончания варки в суп добавить плавленый сыр.
   За 5 мин до готовности посыпать суп укропом.

82. Суп-пюре мясной с перловкой

   продукты
   300 г говяжьего фарша, 200 г картофеля, 180 г помидоров, 100 г перловой крупы, 900 мл воды, соль, специи