Коллаген (collagen)
   Коллаген, применяемый в косметике, соскребают со шкур крупного рогатого скота или из нижней части лап птиц. Его состав сильно отличается от того коллагена, который необходим нашей коже. Поэтому его полезные свойства для кожи крайне сомнительны.
Маточное молочко (royal bee jelly)
   Яйца, молоко, мед и маточное молочко – любимые ингредиенты для некоторых производителей увлажнителей. Маточное молочко расхваливают как чуть ли не эликсир молодости. Однако уже через две недели после хранения маточное молочко перестает быть питательным даже для пчелиной матки, не говоря уже о сомнительной полезности этого компонента для человека.
Метил-Дибром-Глютаро-Нитрит
   В косметические средства добавляется в качестве консерванта. Может вызвать тяжело излечиваемую аллергическую реакцию.
Фталаты
   Фталаты входят в состав многих лаков для ногтей, а также в шампуни, кондиционеры, лосьоны, средства для роста волос, губные помады, антиперспиранты, солнцезащитную косметику и даже в жевательные резинки. Однако этих веществ лучше избегать, особенно беременным женщинам и кормящим матерям, так как этот компонент может оказывать отрицательное воздействие на плод и ребенка.
Агар-агар (Sea Weed)
   Растение, которое обладает желирующими свойствами. Рекламируется как вещество, питающее и увлажняющее кожу. Агар-агар придает плотность косметическим средствам, в состав которых он входит, но не коже.
Поваренная соль (Sodium Chloride – Salt – NaCl)
   Применяется для повышения вязкости косметических средств. Может вызывать повышение чувствительности кожи.
Эмульгаторы
   Используются для того, чтобы соединить масла и воду в виде эмульсии. Вызывают набухание рогового слоя. Появляются трещинки, углубляются морщинки, возникает шелушение, покраснение, ощущение стянутости и сухости кожи.
Соэмульгаторы (фосфат стеарата ПЭГ-400, олеат ПЭГ-400, стеарат ПЭГ-400, Цетеариловый спирт (Cetearyl Alcohol), пропилен гликоль и многие другие)
   Вещества, способствующие действию эмульгаторов и соединению водной и масляной фаз. На многих этикетках косметики можно увидеть метил-, пропил-, бутил– и этил-парабены – синтетические стабилизаторы-консерванты, обладающие эстрогенным действием и противопоказанные при онкологических заболеваниях и во время беременности. Такие вещества часто становятся причиной раздражения и кожных аллергических реакций.
Отдушки
   Отдушки используются для того, чтобы отбить натуральный запах косметики и придать ему другой, приятный. Отдушки могут быть натуральными (эфирные масла, экстракты растений, животные продукты (мускус, амбра) и синтетическими (Linalool, Limonene и др). Безопасность отдушек определяется прежде всего степенью их очистки от растворителей и примесей. Для людей с чувствительной кожей есть смысл покупать косметику вообще без отдушек.
   Но если эти вещества могут сослужить вашей коже дурную службу, к каким тогда обратиться за помощью?
   – Растительные масла (оливы, кунжута, миндаля). Восстанавливают клеточные мембраны, поддерживают регенерацию клеток кожи. Являются основой антивозрастной терапии.
   – Аналоги эпидермальных липидов (керамиды риса). Восстанавливают эпидермальные липиды, обеспечивающие связь клеток эпидермиса друг с другом.
   – Фильмогенные вещества (гель семян подорожника), гиалуроновая кислота. Поддержание влажности кожного покрова, удержание влаги в клетках.
   – Антиоксиданты (экстракты красного винограда, фитогормоны, зеленый чай, витамины Е и С). Нейтрализация свободных радикалов (важно для косметики в летнее время).
   – Тонизирующие экстракты и вытяжки (женьшень, элеутерококк, китайский лимонник, родиола розовая). Питательные вещества, влага и кислород для кожи.
 
 
   Какой бы хорошей и натуральной не была бы ваша декоративная косметика, не забывайте смывать на ночь макияж. Несмытый «грим» смешивается с отшелушившимися клетками кожи и образует пленку, под которой кожа натурально задыхается.

Другие факторы воздействия на кожу

   Мы с сестрой близнецы. Как-то решили пойти в салон, сделать масочки, а косметолог сразу ткнула пальцем в сестру: Бросай курить! Посмотри какое личико у сестрички, а какое у тебя – сравнить невозможно. Я и правда никогда не курила, а сестра вроде бы немного курит, пачки на 3–4 дня хватает. Но когда присмотрелись с ней в зеркало попристальнее, сразу поняли, о чем говорила косметолог.
   Настя, 26 лет
   Услышала в детстве фразу: чем меньше спишь, тем лучше выглядишь. И сделала ее своим девизом. Поспать себе позволяла в выходные не больше 6 часов, а в будни 2–4 часа (правда, днем еще добирала минут 30–40). А тут врач посоветовал спать ночью на твердом матраце, низкой подушке и не менее 8 часов (это когда у меня проблемы с позвоночником образовались). С трудом, но все-таки стала дрыхнуть подольше. Здоровье лучше стало, но тут волшебство – у меня изменился цвет и качество кожи, даже морщинок мелких стало меньше, хотя свой любимый крем я не меняла. Оказалось – это сон сотворил такое чудо.
   Валентина Павловна, 37 лет
 
   Отдельно стоит упомянуть о других факторах, которые оказывают непосредственное воздействие на качество кожи – это курение и сон.

Курение

   «Я знаю массу молодых еще женщин, которые УЖЕ очень сожалеют о морщинах вокруг рта, появившихся из-за курения!»
   Косметологи давно заметили закономерность: у курящих женщин кожа лица намного хуже, чем у их некурящих сверстниц.
Удар снаружи
   В первую очередь сигаретный дым «обрабатывает» кожу снаружи. Постоянное воздействие дыма на кожу приводит к ее иссушению и повышению раздражительности за счет воздействия токсических веществ. Ногти и кожа вокруг них на пальцах курящей женщины больше всего контактируют с сигаретным дымом и смолами, а потому со временем окрашиваются в неприятный желтоватый цвет.
   Кроме этого, морщины вокруг глаз у курящих женщин более глубокие, чем у тех, кто не курит. Это вызывается как воздействием смол и никотина, так и инстинктивным движением – курящая женщина щурится, прикрывая глаза от дыма. Оттуда и морщинки.
   Те, кто не может отказаться от сигареты, должны помнить – красота увядает прямо пропорционально времени курения.
Удар изнутри
   Сигаретный дым содержит более 4000 видов токсинов, которые проникают в организм, всасываются в кровь и доходят непосредственно до поверхности кожи. У курящих женщин «включается» синтез особого фермента, который разрушает самое ценное в коже – коллаген, который поддерживает ее эластичность и прочность.
   Витамины Е и С помогают сохранить коллаген, но сигаретный дым и компоненты, которые в нем содержатся, разрушают эти витамины. Кожа становится сухой и дряблой из-за снижения уровня коллагена. Вокруг глаз и губ появляются морщинки, которые уходят с трудом даже после избавления от вредной привычки и использования разглаживающей косметики.
   Вдыхая табачный дым, вы вдыхаете угарный газ, тем самым лишая организм кислорода. Кожа от этого теряет свой свежий вид и становится совершенно непривлекательной. Из-за плохого кровообращения кожа утончается, и следы старения на ней видны куда лучше, чем на здоровой.
   Однако, если бросить курить, то кожа начнет восстанавливаться и при правильном питании и уходе за шесть недель вернет себе здоровый вид.
   Не менее опасен для кожи алкоголь. Алкогольные напитки обезвоживают весь организм, в первую очередь, отбирая влагу у кожи.

Сон

   Однажды Мирей Матье на вопрос журналиста о том, как она сохраняет превосходную форму, ответила, что с молодости она спит по 11 часов и никогда не изменяла этой привычке.
   Когда бы вы ни засыпали, помните, что сон нужен для активной работы кожи. Это время – самое эффективное для воздействия на кожу косметических средств. Самое активное время воздействия наступает через 2 часа после засыпания и продолжается 3 часа. То есть, если вы ложитесь спать в полночь, то активное воздействие будет длиться с двух до пяти часов ночи.
   Правила нанесения ночного крема
   1. Перед нанесением очистите кожу от загрязнений и декоративной косметики. В противном случае вы блокируете проход для целебных веществ внутрь кожи.
   2. Старайтесь наносить крем за пару часов до сна, излишек убирайте салфеткой.
   3. Крем наносите мягкими массирующими движениями, пальцы должны легко скользить по массажным линиям лица и слегка постукивать по ним.
   4. Не забывайте про область шеи и декольте. Они также нуждаются в ежедневном уходе.
   5. Приняв вечером душ, обязательно смажьте тело каким-нибудь легким кремом или молочком (особенно если кожа у вас сухая).
   Во сне кожа восстанавливает опорные ткани, активизирует выработку коллагена, препятствует обвисанию, появлению глубоких морщин и неровностей кожи.
   Большинство людей спят на боку или лицом вниз. При этом на утро на лице отпечатываются следы пребывания на подушке. В молодости эти следы не имеют никакого значения – они «растворяются» спустя несколько минут после пробуждения. С возрастом для этого требуется немного больше времени. Хорошей альтернативой могут быть сон на спине или подушка в сатиновой или атласной наволочке.
   Частые недосыпания могут вызвать резкое уменьшение выработки гормона роста, а это в свою очередь приведет к ухудшению защитной реакции кожи. Она станет более восприимчивой к ультрафиолету, пыли и т. д. Из-за этого на коже может появится аллергическая реакция.
   Не употребляйте на ночь никаких соленостей – сыр, сухарики, семечки, рыба, соленья. Все это содержит соль, которая задерживает в организме жидкость, а на утро вы получаете мешки под глазами и отеки.
   Избавьтесь от высоких подушек – они приводят к появлению складок на шее, кожа лица хуже снабжается кровью (а значит, и кислородом) и рано увядает. Правильная подушка должна слегка приподнимать голову, поддерживать шею, быть без комков, не жесткой и не плоской.

Здоровое питание – здоровая кожа

   С дочкой не виделась несколько лет. А тут она приехала. На себя не похожа. Иссохла вся, кожа как пергамент. В вегетарианки записалась. Говорит, что это для здоровья. Да какое же это здоровье, если ни кожи ни рожи? Я ж лучше ее выгляжу – аки румяное яблочко, а ее словно выдавили и высушили…
   Мария Игнатьевна, 67 лет
   Самое худшее, что может сделать девушка для своей кожи – это купить на всю зарплату дорогущий крем для лица и остаток месяца морить себя голодом.
   Кожу питают не только кремы, вода и здоровый сон. Самые главные компоненты для своего хорошего вида она получает, как и остальные органы тела – из нашей еды. Дефицит жирных кислот, антиоксидантов и витаминов делает кожу тусклой и приводит к раннему старению. В таблице 2 показаны некоторые вещества, так необходимые нашей коже.
 
   Таблица 2
   Еда и кожа
 
   Лицо может приобрести морщины также из-за резкого похудения. Если ваше лицо было округлым, а затем после заметного сброса веса стало морщинистым – в этом нет ничего удивительного. Ваша кожа потеряла эластичность, и чтобы она не выглядела дряблой, нужны специальные процедуры и гимнастика для лица.
   Для нормального пищеварения и равномерного питания кожи желательно есть не 2–3 раза в день, как многие привыкли, а 6–7 раз, небольшими, но насыщающими порциями. Кстати, питаться можно не только полезно, но и вкусно. Вот пример такой диеты.

Примерная диета для красоты кожи, волос и ногтей

   Каждый день, проснувшись, выпейте стакан воды – бутилированной или талой (перед замораживанием воду нужно пропустить через фильтр и вскипятить). Подготовьтесь с вечера, чтобы утром спокойно налить и выпить воду комнатной температуры.

Варианты первого завтрака

   Понедельник – овсяная каша на воде со сливочным маслом. Творог с запаренными сухофруктами и кефиром. Чай (летом зеленый, зимой – черный или травяной) или кофе, или какао. 2 таблетки пивных дрожжей.
   Вторник – запаренная овсянка с орехами и медом. Яблоко. Бутерброд с сыром и сливочным маслом. Чай с лимоном или кофе. 2 таблетки пивных дрожжей.
   Среда – овсяная каша с сухофруктами, медом и сливочным маслом. Орехи, апельсин или грейпфрут. Чай с лимоном. 2 таблетки пивных дрожжей.
   Четверг – пшенная каша с сухофруктами и медом. Стакан кефира. 2 таблетки пивных дрожжей.
   Пятница – овсяные хлопья с орехами, медом. Бутерброд с сыром. Морковный фреш с каплей оливкового масла. 2 таблетки пивных дрожжей.
   Суббота – творог с изюмом и орехами, свежевыжатый сок из моркови и яблока. 2 таблетки пивных дрожжей.
   Воскресенье – омлет с петрушкой и укропом, бутерброд с сыром и сливочным маслом. Зеленый чай. 2 таблетки пивных дрожжей.

Второй завтрак

   Понедельник – фрукты и овсяное печенье.
   Вторник – какао и сладкий сырок в шоколадной глазури.
   Среда – фрукты, овсяные или пшеничные хлебцы, чай.
   Четверг – банан.
   Пятница – фрукты и чай.
   Суббота – какао с овсяным печеньем.
   Воскресенье – банан или апельсин и творог.

Обед

   Понедельник – овощной суп или рагу, овощной салат и отварная куриная грудка. Томатный сок или компот из сухофруктов.
   Вторник – рис с рыбой, овощной салат. Томатный сок или чай.
   Среда – куриный бульон с зеленью, картофельное пюре с грибами, салат из овощей. Чай.
   Четверг – омлет с овощным салатом, овощной суп с зеленью. Чай или компот из сухофруктов.
   Пятница – гречка или рис с рыбой, овощной салат. Чай и компот.
   Суббота – овощное рагу, паровые котлеты из говядины, салат. Чай.
   Воскресенье – зеленый борщ со сметаной, тушеная печень с овощами.

Полдник

   Понедельник – орехи, сухофрукты, зеленый чай.
   Вторник – фрукты, орехи, ржаные хлебцы и зеленый чай.
   Среда – орехи, сыр, фрукты.
   Четверг – все, что захочется, в небольших количествах.
   Пятница – апельсин или яблоко, черный шоколад или орехи.
   Суббота – все, что захочется, в небольших количествах.
   Воскресенье – орехи, сухофрукты, черный шоколад.

Ужин

   Понедельник – гречневая каша, тушеные шампиньоны с морковью и луком. Овощной салат с зеленым горошком, корнем сельдерея и оливковым маслом.
   Вторник – овощное рагу из зеленой фасоли, картофеля, моркови, кабачков. Овощной салат с зеленью.
   Среда – говяжья или куриная печень с гречневой кашей. Овощной салат с зеленью, сельдереем и корнем петрушки.
   Четверг – тушеная или запеченная с овощами рыба. Салат из морской капусты, сельдерея, петрушки и укропа.
   Пятница – тушеные овощи со стручковой фасолью и цветной капустой, печень, салат из помидоров и огурцов с зеленью.
   Суббота – рыба и морская капуста, томатный сок.
   Воскресенье – тушеная цветная капуста и омлет с грибами. Томатный сок.

Перед сном

   Ежедневно – стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями или теплого молока с ложкой меда.

Несколько рецептов для красивой кожи

Лепешки из пророщенной пшеницы

Состав
   0,5 стакана пророщенных зерен пшеницы.
   3–4 столовых ложек воды.
   Соль по вкусу.
   1 столовая ложка растительного масла.
Приготовление
   Зерна пропустите через мясорубку.
   Добавьте немного воды и слепите лепешки. Посолите по вкусу.
   Выпекайте на смазанной маслом сковороде. Подавайте с медом или ягодным соусом.

Вишневый десерт

Состав
   300 г вишни.
   1 чайная ложка кукурузной или пшеничной муки.
   1 столовая ложка сахара (можно больше или меньше по вкусу).
   Щепотка корицы.
Приготовление
   Вишню отделите от косточек и измельчите блендером.
   Выложите в кастрюлю и поставьте на несильный огонь.
   Добавьте сахар, муку, корицу и пару ложек воды.
   Доведите до кипения на среднем огне и варите 1 минуту.
   Остудите и поставьте в холодильник.
   Есть можно как самостоятельное блюдо или как добавку к творогу, йогурту, кашам.

Филе лосося под бальзамическим соусом

Состав
   500 г филе лосося.
   1 чайная ложка кунжута.
Бальзамический соус
   1 чайная ложка оливкового масла.
   4 зубчика чеснока.
   1 столовая ложка белого вина.
   1 столовая ложка меда.
   1 чайная ложка кунжута.
   1 / 3 стакана винного уксуса.
   2 чайные ложки горчицы.
   Свежий базилик.
   Соль, перец по вкусу
Приготовление
   Вначале делаем бальзамический соус. По сути – это хорошо уваренный уксус. В кастрюле на среднем огне нагрейте оливковое масло, добавьте нарубленный мелко чеснок и половину кунжута, тушите до мягкости чеснока. Добавьте белое вино, мед, винный уксус, горчицу, соль и перец по вкусу. Тушите на слабом огне, не закрывая крышкой, пока смесь не загустеет (около 30 минут). Снимите с огня и добавьте мелко порубленный базилик.
   Разогрейте духовку до 200 °C. Выстелите противень фольгой или пергаментом для выпечки, смажьте жиром.
   Выложите кусочки лосося на противень. Кистью смажьте филе бальзамическим соусом. Посыпьте кунжутом.
   Запекайте 10–15 минут. Аккуратно переложите кусочки филе на блюдо, оставляя кожицу на противне.

Глава 2
Проблемы кожи. Взгляд внутрь

   Прежде чем лечить проблему, надо понять ее причину. Возможно, вы пытаетесь вылечить не болезнь, а ее симптомы. И если вы питаетесь картошкой фри и соками из концентратов и засыпаете с косметикой на лице, а наутро накладываете новый слой макияжа, то вы можете тереть по выходным бедра и нос скрабом хоть до царапин – ваш целлюлит и черные точки на носу никуда не денутся. Пилинг оказывает чудесное влияние только в комплексе с остальными мероприятиями.
   Первым делом поймите причину ваших проблем, которые вы хотите решить с помощью скраба. А уже потом только наносите на лицо отшелушивающий питательный состав.
 
 

Целлюлит. Мы – не апельсины!

   Все люди разные. Одни бреют ноги, другие избавляются от целлюлита. А зачем избавляться от того, что заложено природой? Так я думала, пока не попала на средиземноморский пляж. И все эти огрехи моего тела вдруг вылезли наружу. Рядом с другими девушками я вдруг почувствовала себя динозавром. Фокус в том, что на рынке успеха ты должна демонстрировать свое здоровье. И первое, что говорит о твоем здоровье – это гладкая кожа.
   Тамара Филиппова, 26 лет
   Старые мастера живописи относились к целлюлиту с особой любовью: выписывали детально все ямочки, многочисленные выпуклости на животе и на бедрах, неравномерную окраску кожи на полном женском теле. На картинах Тициана, Веронезе, Тинторетто, Рубенса, Рембранта, а также более поздних мастеров: Курбе, Корро, Мане, Огюста Ренуара, Тулуз-Лотрека целлюлит можно рассмотреть во всех красочных подробностях. И даже русские живописцы относились с особым трепетом к целлюлиту, чего стоит «Русская Венера» Кустодиева. Художники выписывали подушечки и ямочки с особой старательностью и даже с любовью.
 
   Борис Кустодиев. «Русская Венера» (1926), фрагмент
 
   Питер Пауль Рубенс. «Три грации» (1635), фрагмент
 
   Женские портреты по большей части были написаны с преувеличением и порой даже со снисходительностью: художники молодили руки, плечи, лица, шеи. А когда дело доходило до нижней части тела, спрятанной под кринолинами, то ее списывали подчистую с натуры. Иногда контраст между свежим молодым лицом и рыхлой постаревшей нижней частью доходил до максимума.
   Примерно в том же ключе выполнялись и скульптуры: молодые точеные лица, шеи, декольте и руки и… многочисленные целлюлитные выпуклости на животе, ногах и ягодицах.
   Почему же скульпторы и художники так нещадно передавали недостатки кожи своих натурщиц на картине? Ответ прост: потому что это не считалось недостатком. Целлюлит в то время был абсолютно нормальным явлением. Дамы туже затягивали корсеты, тем самым нарушали кровообращение и получали кожу «в ямочках». Но мало кто мог стать свидетелем обнаженной целлюлитной поверхности: одежда полностью закрывала женщин от линии декольте и ниже, купальные костюмы также были глухими, мылись дамы только в присутствии слуг или вовсе в нижних рубашках, а интимная жизнь проходила целомудренно и в темноте. Одежда в то время оставляла открытой только лицо, шею, руки и декольте. Поэтому дамы тщательно ухаживали за верхней частью, утягивали талию, а все остальное скрывали юбки и оборки.
   Однако в 20 веке идеал красоты поменялся. В моде стали женщины подтянутые и спортивные. И целлюлиту объявили войну. Красавицы на плакатах в купальниках щеголяли гладкой кожей, действие в фильмах часто происходила на пляже, в моду вошел спорт и короткие юбки и шорты.
   Женский идеал сегодня – стройная девушка с плоским животом, маленькими ягодицами и ровной кожей на бедрах. Летняя одежда подразумевает минимум ткани и максимум обнаженного тела. А стало быть, и целлюлиту при таких туалетах не место на нашем теле.
   Но откуда же он берется?

Структура кожного покрова

   Сразу под эпидермисом находится рыхлая соединительная ткань. Она состоит из следующих компонентов:
   ♦ клетки (преимущественно жировые), которые хранят запас энергии;
   ♦ фибропласты, синтезирующие коллаген;
   ♦ коллагеновые и эластиновые волокна, обеспечивающие прочность и эластичность кожи;
   ♦ межклеточный материал, связующий все компоненты кожного покрова.
 
   Если кожа упругая и гладкая, значит все вышеописанные компоненты присутствуют в ней в гармонии. Однако это равновесие очень легко нарушить.

Образование целлюлита. Причины

   Целлюлит – это скопления жировых клеток, которые перестали нормально функционировать. Эти «сломанные» клетки перестают выделять полезные продукты жизнедеятельности, но начинают накапливать жир и всасывать всякую гадость – токсины, жидкость, шлаки. А дальше с ними происходит то же самое, что с перекормленным мопсом – они толстеют и выпирают наружу некрасивой апельсиновой коркой. Такое происходит как с большим количеством жировой ткани (у полных людей), так и при малом ее количестве (у худышек).
   Бедра и ягодицы наиболее склонны к образованию целлюлита. На втором месте – живот, затем предплечья и руки. В этих местах кожный покров наиболее толстый и рыхлый, а поэтому подвержен частому нарушению баланса компонентов. Также при наличии кожного жира он собирается чаще всего именно в этих областях.
   Человеческий организм – гармоничная сбалансированная система. Однако вывести из строя процессы, рассчитанные самой природой, оказывается несложно.
   Главными виновниками образования целлюлита являются: неправильное питание, сидячий образ жизни и стресс.
 
   Рембрандт ван Рейн. «Даная», (1636), фрагмент

Образ жизни

Кровообращение
   Если в местах, склонных к образованию целлюлита (бедра, ягодицы, живот), кровообращение проходит вяло, в итоге это влечет за собой застой и ослабление капиллярной сети. В межклеточных пространствах накапливается жидкость, перетягивается соединительной тканью. И вот он, бугристый результат. Повышение эффективности процесса микроциркуляции и есть одна из основных задач стратегии борьбы с целлюлитом.
Мышцы
   Дамы с опытом могут заметить, что снижение физической активности и тонуса мышц вносит свою лепту в образование целлюлита. За себя могу сказать точно: пока мне хватало времени бегать на танцы и в тренажерный зал – гладкой коже на пляже могла позавидовать любая. Как только я перешла к долговременной сидячей работе и весь мой отдых свелся к просмотру сериалов – апельсиновая корка не заставила себя долго ждать.
   Недостаток тонуса ягодичной мышцы приводит к тому, что ягодицы отвисают, а в верхней части бедра образуется характерная выпуклость. Укрепляя ягодицы, мы приподнимаем вверх мышцы бедра и убираем неровность очертаний.
Высокий каблук
   Искусственное приподнимание пятки меняет осанку, а также деформирует икроножную мышцу, что влечет за собой нарушение нормального кровообращения со всеми вытекающими из этого последствиями.
Сидячий образ жизни
   Обычный рабочий день в офисе длится восемь часов. Многие из нас проводят это время, не вставая с кресла. Эта традиция продолжается в ресторане, кинотеатре, дома за компьютером или телевизором.