Страница:
Большая работа по выведению новых сортов примул ведётся у нас в совхозе «Южные культуры» и в питомнике Академии наук СССР.
Примула обконика, обильно цветущая крупными цветами, может доставить и неприятность. Её листья вызывают на руках у детей раздражение и даже мелкую сыпь. Но этого можно избежать, вымыв руки после ухода за примулой одеколоном или водой с мылом.
Примулы во всё время цветения следует обильно поливать, однако не заливая молодые листочки.
Примулы плохо растут в тепле. Лучшая температура, при которой они цветут, 5 — 8 тепла. Это ведь ранне-весенние растения, расцветающие в то время, как сходит с полей снег. Поэтому в местах, где зимой небольшие морозы, горшки с примулами ставят между рамами. Но нельзя допускать замерзания примул, на ночь их надо брать в комнату, если же они слегка подмёрзнут, то сразу их не следует вносить в тепло, а нужно выдержать в прохладном и тёмном месте.
Красиво выглядят за стеклом второй рамы на фоне белого снега розовые цветы. Кажется, будто примулы расцвели в снегу за окном.
В наших комнатах поздней осенью и зимой можно увидеть близких родственников примул — прекрасные цветы с пёстрыми овальными или сердцевидными листьями на розоватых длинных черешках, выходящих из клубневидного круглого корневища. Цветы большие, красивые, но странные: они наклонены вниз, но лепестки резко отогнуты и торчат кверху. Это особенно красиво у красных цветов — заострённые изогнутые лепестки, как язычки пламени. Так и пылают огненные костерки над зелёными в белых пятнах листьями. Но и белые цветы хороши, особенно с красной серединкой. Это растение с нежными пламенеющими цветами носит некрасивое название: дряква, или свиной хлеб.
Научное название дряквы более красивое — цикламен персикум (Cyclamen persicum) — цикламен персидский. Однако цикламен в диком состоянии растёт не в Персии, а в Греции. Его родиной следует считать остров Кипр.
Цикламен — из семейства первоцветных (Primulaceae), так же как и примулы и наши лесные растения: баранчики, вербейник и замечательный лесной седмичник, у которого всех частей цветка и даже листьев обычно по семи штук.
Цикламен может обильно цвести, давая в течение зимы до пятидесяти цветов. Как ни странно, цикламен очень долговечен. Он может жить до двадцати пяти — двадцати семи лет. К этому сообщению читатлистьевили на бутоны. Лучше поливку производить снизу с поддонника.
Не следует жёлтые и завядшие листья или цветы обрывать с черешков, нужно их удалить вместе с черешками, обламывая последние у самого клубня. Цикламен не выносит тепла.
Он хорошо цветёт и сохраняет листья в светлом, не прохладном месте (от +6 до +8 ). Там, где мягкая зима без больших морозов, горшки с цикламенами можно ставить между рамами, так же, как и примулы. :
Можно получить плоды цикламена при опылении и даже при самоопылении.
Если цветок с созревшей пыльцой щёлкнуть слегка по цветоножке, из цветка поднимется облачко жёлтой пыльцы.
Когда плоды образуются, то длинная плодоножка изгибается и прячет их под листья, а когда пятистворчатая коробочка с мелкими семенами созреет, то плодоножка совсем прижимает её к земле. Образовавшиеся плоды имею; свойство зарываться в землю.
При наличии двух экземпляров цикламенов лучше производить перекрёстное опыление, чем самоопыление. Это доказал великий учёный Чарльз Дарвин опытами над цикламенами в своей оранжерее в Дауне.
Чарльз Дарвин десять цветов цикламена опылил пыльцой цветов других цикламенов и десять цветов подверг самоопылению.
Первые дали десять коробочек, в среднем по 34 семечка, с максимальным количеством 77 семян.
Вторые дали восемь коробочек, в среднем с тринадцатью семенами и максимальным количеством 25 семян. Семена были высеяны порознь от перекрёстно опылённых и самоопыленных цветов.
Первая группа растеньиц стала быстро обгонять в росте вторую; они были на пять сантиметров выше и на несколько недель раньше зацвели.
Вторая группа состояла из слабых растеньиц, почти совсем не давших цветов.
В результате двенадцать перекрёстно опылённых растений дали сорок коробочек, а двенадцать самоопыленных — всего пять.
И в следующем поколении от самоопыленных растении были хилые заморыши, почти не образующие цветов.
Эти опыты над цикламенами и другими 56 видами растений из 29 семейств описаны Дарвином в книге «Действие перекрёстного опыления и самоопыления в растительном мире», изданной в 1872 году.
Из наблюдений Дарвина о значении перекрёстного опыления мы сделаем для себя очень важные практические выводы, полезные при получении семян путём опыления.
При искусственном опылении цветка мы будем брать пыльцу не с этого же цветка, а с цветов других экземпляров такого же растения.
Наш замечательный учёный академик Трофим Денисович Лысенко овладел управлением открытой закономерностью для практически важной цели. Он улучшил качества сортов пшениц.
Пшеница, как известно, самоопыляющееся растение. Академик Т. Д. Лысенко обратил внимание, что многие высокоурожайные сорта пшениц через тридцать — сорок лет начинают вырождаться.
Как предотвратить ухудшение сортов пшениц?
И Лысенко блестяще разрешил эту задачу. Он заставил самоопылителя — пшеницу — опыляться перекрёстно.
Для улучшения сортов он разработал способ внутрисор-тового скрещивания растений-самоопылителей.
Для этого обрезают наполовину чешуйки колосков пшениц, и ветер пыльцу одних растений пшеницы переносит на открытые пестики других. Семена сортов, полученных от такого опыления, дали урожай в среднем с одного гектара от двух до восьми центнеров больше обычного. В работу по вну-трисортовому скрещиванию пшениц по способу академика Т. Д. Лысенко уже в следующий, 1937-й, год включились пятнадцать тысяч колхозов, около ста тысяч колхозников. Это показывает, как в нашей стране сразу же осуществляются на практике научные открытия, и притом в громадных размерах.
Так обычные цветы, стоящие на нашем окне, познакомили нас с одним из важнейших явлений в природе растений и с одним из блестящих достижений нашей советской агробиологической науки.
ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ С ЦИКЛАМЕНОМ
Как вырастить красивую дряквуИз семян цикламена можно вырастить молодые растеньица. Свежие семена цикламена высеивают зимою и ставят в прохладное, но светлое место с температурой около +15. Посев делается редкий. Чтобы вода при поливке постепенно увлажняла семена и на поверхности семян не образовывалось впадин, корок и мха, землю в горшке после посева покрывают листом газеты. Поливку производят через бумагу.
Когда через месяц появятся всходы, бумагу снимают. Любопытно, что у всходов будет одна семядоля, хотя цикламен и двудольное растение. Недоразвитие второй семядоли встречается у некоторых лютиковых и других двудольных.
У цикламена это явление, видимо, связано с образованием клубенька при прорастании семени из зародышевого стебля.
Весною растеньица пересаживают в отдельные горшочки с дерновой землёй, смешанной с листовой и песком. На дне обязателен дренаж из черепков и крупного песка. Клубень следует сажать в землю наполовину, чтобы верхняя часть была открыта.
Первое цветение цикламена наступает через пятнадцать — восемнадцать месяцев после посева. Это цветение бывает самое пышное.
После цветения листья засыхают и отваливаются и остаётся голый клубень — корневище.
Неопытные оконные садоводы считают цикламен погибшим и выбрасывают клубень. Клубень же следует сохранять в течение лета, уменьшив, но не прекратив поливку. Горшок ставят в затенённое место на восточном или западном окне и поливают раз в неделю.
В августе, когда заметите появление маленьких листочков, пересадите клубень в свежую землю. Старую землю отряхните и осторожно обрежьте засохшие и сгнившие корешки.
После пересадки поставьте цикламен в светлое, но защищённое от палящих лучей солнца, прохладное место. Через месяц среди зелёных листьев появятся маленькие бутончики цветов.
И цикламены, эти весенние цветы, изменённые комнатной культурой, вместе с примулами будут украшать наши окна поздней осенью и зимой.
СЕСТРА ЧАЯ
Чай каждый из нас пьёт ежедневно, но не задумывается над вопросом, из какого он растения, где оно растёт и как из него получают тот чай, который мы завариваем в чайнике.
Чай (тцай-ие) по-китайски означает: «молодой листочек».
Размочите чёрную чаинку — это кусочек листа.
О превращении листа в чаинку рассказывает древнейшая китайская народная песня — «Песня срывальщиц чая»:
«Наш дом стоит среди десяти тысяч холмов,Такую картину сбора чая в далёком Китае рисует нам эта песня. Песня приведена не вся. В ней дальше поётся о том, как рассыпают чайные листья для провяливания, как тянется долгая и утомительная работа — скручивание листьев между ладонями.. Скрученные листья томят до тёмнокрасного цвета и, наконец, высушивают.
К северу и югу от деревни пышно растёт чай.
Беспрестанно подгоняют меня Чинце и Кухий,
С раннего утра я иду на работу.
Я одеваюсь, едва забрезжит свет, наскоро причесавшись;
Беру я свою корзинку и выхожу на улицу, в густой туман.
Маленькие девочки и почтенные женщины идут по дороге, держа друг друга за руку.
Они спрашивают меня: «На котором из склонов,
Сунгло, ты будешь работать сегодня?»
Небо сумрачно, и жуткая тьма застилает вершину горы;
Трудно срывать росистые листья и тёмные бутоны цветов.
Мы не знаем, для кого — для утоления чьей жажды -
Мы ежедневно мучимся и работаем, по-двое взбираемся на гору.
По-двое, помогая друг другу, хватаем мы ветви чайных деревьев
И ободряем друг друга тихими словами: «Торопись,
А то на конце ветки состарится почка,
А то с новым утром начнётся мелкий моросящий дождь».
Мы теперь достаточно нарвали; только на верхних ветвях виднеются редкие листья;
Мы до краёв наполнили свои корзины и собираемся домой».
Долгим путём шёл чай из Китая через Кяхту на Нижегородскую ярмарку, а оттуда по всей России.
Почти год везли чай на верблюдах, санях, телегах, плотах и паромах.
А теперь — чайные плантации покрывают склоны гор в Советском Закавказье, в Крыму.
О Чакве, около Батуми, и её чае знает вся страна.
Первые попытки высадить чайные деревья в Крыму и Сухуми относятся к 1848 году.
Но медленно распространялась новая культура. Лишь стараниями русского учёного ботаника А. Н. Краснова плантации чая стали распространяться вокруг Батуми и в Чакве.
В 1917 году насчитывалось под чайными плантациями всего 962 гектара. Чай был низкого качества, его покупало военное ведомство для солдат, почему он и назывался презрительно «солдатским чаем».
Ежегодно в царской России закупалось 75 тысяч тонн чая в Китае, Индии и Цейлоне на сумму 60 миллионов рублей золотом.
Сейчас в СССР мы потребляем высококачественный чай, выращиваемый в наших советских субтропиках. Заслуженное распространение имеет грузинский чай.
В советской Грузии разведение чая развивается с каждой пятилеткой, с каждым годом. В 1926 году было изготовлено 196 600 килограммов чая, а в 1934 году — 70 миллионов килограммов на 129 миллионов рублей.
За годы довоенных пятилеток площадь чайных плантаций превысила 50 тысяч гектаров. В послевоенную Сталинскую пятилетку площадь под чаем увеличилась ещё на 10 тысяч гектаров.
Чайные плантации продвигаются всё дальше на север. Вы, наверное, заметили новые пакетики чая с надписью: «Краснодарский улучшенный». Этот пакетик говорит о том, что чай выращивается уже в Краснодарском крае на северных склонах Кавказского хребта и приучен переносить снег и даже сильные морозы. «Северный чай», выведенный мичуринцами, с успехом растёт в предгорных районах Кубани.
Культура чая упрочилась в наших субтропиках. Чайные деревца выращиваются посевом семян прямо в грунт. Чайное дерево может достичь тридцати метров высоты, но его выращивают в форме куста, немногим выше метра. Новые советские сорта чая дают до двенадцати тысяч килограммов листа с одного гектара, что в три с половиной раза превышает урожайность чая в Индии и Цейлоне.
Представление о чайном деревце вполне может дать встречающаяся в комнатной культуре родная сестра чая — камелия. У чая два научных названия: теа синензис — чай китайский (Thea sinensis), или камелия китайская (Camellia sinensis).
У камелии гоже два названия: теа японика — чай японский (Thea japonica), или камелия японская (Camellia japonica), из семейства чайных (Theaceae).
Камелия действительно растёт в горах Японии. Её кожистые, овальные, темно-зелёные листья блестят, как маленькие зеркальца, и в солнечную погоду отражают зайчиков. Это, пожалуй, самые красивые листья. Они особенно ценятся ботаниками.
Если зажать лист камелии между двумя ровными кусочками пробки, то легко сделать острой бритвой тонкий поперечный срез. Такой срез считается лучшим для изучения строения листа под микроскопом.
Положите реками Эти зёрнышки — знаменитый хлорофилл, создающий при свете солнечных лучей из воды и углекислого газа воздуха органическое вещество — сахар и крахмал.
Вы видите маленькую и по виду очень простую «•лабораторию», где находится единственное в мире вещество, способное из простых элементов создавать основу жизни человека и животных. Ниже палисадной и столбчатой ткани вы увидите клетки, лежащие рыхло, как губка. Между клетками — свободные межклетные ходы, по которым проходит к верхним клеткам воздух, вошедший через устьица.
Рассмотрите и зарисуйте себе на память строение «лаборатории» органического вещества, которым листья растений кормят всё живое нашего мира.
Камелия имеет крупные красивые почки у основания листьев. Одни почки более удлинённые — из них вырастают побеги с листьями, другие — более круглые и тупые — цветочные. Разрежьте и посмотрите, что в них.
С января по апрель камелия зацветает красивыми красными, розовыми или белыми цветами. Особенно красивы махровые цветы.
Любители цветов считают, что красота камелии неоспорима, но несколько холодна, как будто цветы не живые, а искусственные. В них нет запаха и нет нежности.
Но отвар листьев камелии и масло, выжатое из семян, содержат очень тонкий аромат. Есть камелии с пахучими цветами (Camellia sa-sanqua), которые в Китае и Индии подмешивают вместе с цветами жасмина к высшим сортам чая для «чайного» аромата.
Камелия хорошо размножается черенками и прививкой. Её листья дают корни.
Камелия лучше растёт в прохладном помещении с температурой не более 12 и не выносит пересушки земли, отчего бутоны опадают.
От избытка же влаги у камелии опадают листья. Для лучшего развития набухших бутонов растение опрыскивают. Камелию можно размножить черенками, которые укореняются при температуре 20 через два месяца, при температуре же в 8 — через год.
Перед пересадкой после цветения камелию обрезают, формируя в виде куста или деревца. Деревца достигают в комнатах четырех метров высоты, а на родине — до десяти и больше метров. Известна камелия, имевшая сто семьдесят пять лет, со стволом в полтора метра в обхвате.
Название «камелия» происходит от фамилии Камеллиуса, который впервые привёз это растение в 1788 году в Европу.
«ЗОЛОТОЕ», ИЛИ «КОЛБАСНОЕ» ДЕРЕВО
Другое распространённое название этого растения — «золотое» дерево — также связано с жёлтыми пятнышками на его листьях. Растение с такими листьями — многолетний вечнозелёный кустарник из семейства кизиловых, или деренных, происходит из Японии и называется аукуба (Aucuba japo-nica).
В парках имеют распространение два кустарника из этого семейства: кизил и свидина (Cornus).
Аукуба — двудомное растение, то есть цветки с тычинками находятся на одном растении, а цветки с пестиками — на другом.
В XVIII веке были привезены из Японии экземпляры «золотого» дерева с тычинковыми цветками, которые не давали семян. В середине XIX века привезли растения с пестичными цветками, из которых при опылении образовались кораллово-красные «ягоды» — костянки.
У аукубы мясистые и ломкие корни, что следует учитывать при пересадке. Для получения густых разветвлённых кустиков следует обрезать ветки «золотого дерева». Летом при поливке жидким удобрением вырастают особенно крупные листья с яркой красивой расцветкой. Аукубу можно размножать черенками. Оторванный и посаженный в землю лист образует от черешка корни и может разрастаться до больших размеров, не давая побегов. Почву для аукубы составляют из четырех частей листовой, двух частей дерновой земли и одной части песку.
Аукуба очень вынослива и может расти в холодных комнатах, в освещённых вестибюлях, коридорах и на лестницах. Летом хорошо растёт на балконах и даже в саду в полутени.
При внимательном уходе на листьях аукубы будет появляться всё больше «золота».
СЕМЕЙСТВО КАМНЕЛОМКОВЫХ
В горшочках, подвешенных на проволоке, растёт растеньице с круглыми красноватыми, несколько выпуклыми листьями, покрытыми редкими торчащими волосками. У этого растения на концах длинных побегов образуются маленькие растеньица с розеткой тоже круглых волосистых листочков и корешками. Они спускаются, как мохнатые паучки на паутинках. Это растение и называют иногда паучком, называют его и аароновой бородой и волосами Венеры. Но научное название его — камнеломка: Saxi-fraga sarmentosa (саксифрага сарментоза), то есть камнеломка, дающая отпрыски.
Родина комнатной камнеломки — Китай, где она растёт в расщелинах скал и утёсов; отсюда и название: камнеломка. У камнеломки смешные однобокие цветочки с двумя длинными и тремя короткими лепестками. Мелкие цветочки образуют редкое соцветие на длинной тонкой стрелке. Плоды — коробочки с мелкими семенами.
От камнеломки получило, название и всё семейство. В; это семейство входит пышно-цветная гортензия, или гид-рангея, родом из Японии. (Hydrangea hortensis — «тоскующая по воде» «садовая». Греческое слово «Hydor» — «вода», латинские: «angor» — «тоска», «hortis» — «сад»).
Большие шапки белых, голубых, розовых соцветий украшают ранней весной наши комнаты, а летом и поздней осенью — сады.
Гортензия — кустарник, достигающий двух метров высоты, зимует в грунту в садах. Многие держат в комнате до отцветания выгнанную в теплице гортензию, а затем высаживают в сад или на балкон в полутёмное место. Мы уже знаем, что у растений бывают фальшивые листья, у гортензии же — ненастоящие цветки. Крупные зонтики соцветий гортензии состоят из цветков, имеющих вместо лепестков разросшиеся чашелистики.
Рассмотрите внимательно цветок гортензии. Четыре крупных чашелистика с ясно заметными жилками сначала имеют зелёную окраску, а затем становятся белыми или розовыми. Посредине виден маленький шарик — это и есть венчик неразвившегося цветка, состоящий из четырех сомкнутых лепестков. Под лупой можно рассмотреть внутри шарика зачатки пестика и десять тычинок. У некоторых видов гортензии в середине соцветия появляются развившиеся некрасивые цветочки, образующие плоды-коробочки.
Изменение окраски чашелистиков гортензии можно вызвать искусственно. При поливке алюминиевыми квасцами перед цветением (пять граммов на один литр воды) белые «цветки» окрашиваются в голубой, а розовые — в сиреневый цвет. Можно получить и синие «цветки», если внести в почву соли железа или поливать её водой, настоенной на ржавом железе.
У гортензии крупные, супротивно расположенные листья, на которых ясно проступают жилки, придающие им выпуклость. Во время роста весной и летом листья испаряют много воды. Гортензия поглощает большое количество воды и при недостатке её быстро увядает и потом с трудом оправляется. Поэтому гортензию нужно обильно поливать летом и держать в затенённом месте. Зимою же частая поливка вызывает загнивание корней. Потребностью во влаге и объясняется научное название гортензии.
В семейство камнеломковых входит и садовый жасмин, происходящий из субтропиков Азии, но растущий дико в виде кустов, достигающих пяти метров высоты, у нас в Крыму и на Кавказе. Там он носит название чубушника, так как из его стеблей делают чубуки для трубок.
И. В. Мичурин вывел сорт чубушника «эфиронос садовый» с сильным запахом земляники.
В садах и комнатах растут два жасмина. Настоящий жасмин (Jasminum) — из субтропической Азии, принадлежащий к семейству маслиновых. У этого жасмина цветки трубчатые с пятью-десятью раздельным отгибом и двумя тычинками. Листья непарно-перистые. Ветви плетевидные.
Наш «жасмин» из семейства камнеломковых называется ложным жасмином, и научное название его филадельфус: Philadelphus coronarius. Это название дано по имени жившего в III веке египетского фараона Птоломея Филадельфа (Coro-narius — венцевидный, коронный). У ложного жасмина цветок раздельный, чашелистиков и лепестков по четыре, а тычинок — шестнадцать. Листья цельные, продолговатые, расположены супротивно. По этим признакам легко отличить настоящий жасмин от филадельфуса — чубушника. Оба жасмина имеют приятный запах, легко размножаются черенками, но в комнатах растут плохо.
В семейство камнеломковых входят и общеизвестные, имеющие повсеместное распространение ягодные кустарники — смородина и крыжовник.
Эти растения растут в садах и лесах, но в комнатах обычно не культивируются, и напрасно. Они хорошо черенкуются и, высаженные в горшки, могут расти в комнатах. Даже ветки, срезанные в январе и поставленные в банки с водой, зацветают и при искусственном опылений дают весною ягоды.
Выращивая из черенков ягодные растения, можно превратить их соответственной подрезкой в густые кустики или деревца с прямым штамбом и шаровидной кроной. При цветении нужно опылить пыльцой каждый цветочек, перенеся её кисточкой с другого такого же растения. А когда созреют ягоды, интересно поставить деревцо или кустик на стол, чтобы все сидящие за ним могли срывать спелые ягоды прямо с веток.
КУКОЛЬНЫЕ ДЕРЕВЦА
Здесь можно найти уголок мексиканской пустыни с кактусами и агавами, и австралийские растения под сенью эвкалиптов, и отделы: новозеландский, чилийский, североамериканский, средиземноморский и японо-китайский.
В Батумском саду и положено у нас начало развитию науки — интродукции, которая занимается введением в культуру СССР полезных растений всего мира.
Этот прекрасный сад, в котором теперь испытываются способы размножения и выращивания ценных субтропических растений, создан в 1913 году замечательным русским ботаником и путешественником, объехавшим весь мир, профессором Андреем Николаевичем Красновым.
В громадном саду, раскинувшемся на площади в сто гектаров, среди различных отделов с высокими эвкалиптами, драценами, пальмами, бананами, бамбуковыми рощами находится очень странный уголок.
Это маленький садик, в котором маленькие искусственные ручейки образуют маленькие водопады. Через ручьи перекинуты мостики, состоящие всего из одного камня. Садик засажен маленькими дубками, извилистыми сосенками, похожими на старых лилипутов. Если вы бросите взгляд издали на этот садик, то он вам покажется большим парком. Но вот молодая девушка проходит по саду, и она выше старого дерева.
Этот сад как будто создан для маленьких детей или кукол. На самом же деле это образец садов, которые Андрей Николаевич Краснов видел в 1895 году в Японии. Он писал в своих путевых очерках «По островам далёкого востока»:
«В большинстве домов, не только сельских, но в городских, как бы сильно ни были скучены эти последние, вы найдёте небольшие садики. Эти садики часто помешаются на задворках дома в маленьких закоулочках… В теплом климате эти дворики-сады заменяют горшечную культуру цветов на окнах наших домов».