За луковицу «семпер августус» было заплачено 13 тысяч гульденов (гульден равен был двум рублям). За луковицу «вице король» заплатили двадцать четыре четверти пшеницы, сорок восемь четвертей ржи, четыре жирных быка, восемь свиней, двенадцать овец, две бочки вина, четыре бочки пива, две бочки масла, четыре пуда сыра, связку платья и один серебряный кубок. За луковицу третьего сорта давали карету и пару лошадей.
   Сохранилась старинная гравюра, изображающая тюльпан «Гуда» белого цвета с красными разводами. Этот тюльпан стоил 1500 гульденов, что и обозначено на гравюре.
   В Амстердаме на улице Гоора долго сохранялась каменная плита, на которой было высечено, что стоявшие здесь два каменные дома были куплены в 1634 году за три тюльпановые луковицы.
   В результате безумного увлечения спекуляцией тюльпанами наступило разорение большей части голландских купцов и застой в торговле. Это вызвало издание закона, запрещавшего «биржевую игру» тюльпанами. Однако голландцы не прекратили разведения тюльпанов. Они продолжали интересоваться этим цветком и выводить всё новые и новые сорта. В истории известно большое празднество в городе Гаарлеме в 1673 году по случаю выведения тюльпана чёрного цвета. А. Дюма написал роман «Чёрный тюльпан», который посвящён этому событию.
   В ленинградском Эрмитаже есть картина XVII века фламандца Снайдерса «Овощная лавка», на которой нарисованы тюльпаны того времени.
   Тюльпану посвяшено много картин, стихов, легенд и сказок, но интересней всех подлинная история введения голландцами в культуру этого прекрасного цветка.
 
«Цветок Голландии, я, молодой тюльпан,
И так прекрасен я, что даст фламандский скряга
За пару луковиц весь блеск архипелага,
Всю Яву, если свеж и горделив мой стан».
 
ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ С ТЮЛЬПАНОМ
   Выгонка, тюльпанов
   Если вам попадётся луковица тюльпана, постарайтесь узнать, какого она сорта — раннего или позднего. Есть тюльпаны, зацветающие в декабре, а есть цветущие только в апреле и мае.
   Луковицы тюльпана в августе — сентябре сажают в горшок с землёй, составленной из равных частей парниковой, дерновой почв и песка. На дно горшка кладут черепки. Луковицу слегка вдавливают или засыпают землёй так, чтобы одна треть её была на поверхности.
   Горшок с луковицей тюльпана ставят в подвал или помещение (между дверьми на лестницу) с температурой 4 — 5 С. В подвале горшки ставят в ящик и засыпают влажной землёй, слоем в пять сантиметров. Следует смотреть за тем, чтобы большие любительницы тюльпанов — мыши — не съели луковицы. Месяца через два, когда разовьются корни и появятся маленькие ростки, горшки приносят в комнаты и начинают поливать, но луковицу первое время прикрывают колпачком-фунтиком, сделанным из бумаги, или маленьким горшком. Это нужно для того, чтобы в темноте вытянулся цветочный стебель раньше, чем листья. Когда он появится, колпачок снимают.
   Цветы, расцветшие зимой, дольше держатся, чем весенние.
   Чтобы луковица снова дала цветы на будущий год, завядший цветок обрезают, оставляя стебель.
   Цветы иногда самоопыляются и образуют семена. На образование семян идут все соки из луковицы, и тогда она погибает. Обычно тюльпаны не разводят семенами, так как выросшие из них растеньица зацветают только на шестой, а то и на десятый год.
   У отцветшей луковицы листья и стебель постепенно засыхают. Органические вещества из листьев и стебля идут в луковицу.
   Иногда около луковицы образуются луковички — детки. Их отделяют и сажают в отдельные горшочки. Детки зацветают обычно на третий год. Ими, главным образом, и размножаются тюльпаны.
   Луковицы с совсем засохшими листьями вытаскивают из горшков, очищают от старых, высохших корней и сохраняют до осени в сухом, хорошо проветриваемом месте. Они ещё могут зацвести на будущий год.
 
   Чем питается тюльпан
   Можно луковицу посадить не в горшок с землёй, а в высокую вазочку или стеклянный цилиндр с водой Лучше сделать воронку из верхней части бутылки Бутылку обвязывают смоченной керосином толстой ниткой, которую поджигают. Когда нитка сгорит, бутылку быстро опускают в холодную воду. Бутылка в месте обвязки треснет, и получится воронка и высокий стакан. В воронку положим луковицу и опустим её в с та к а н, налитый водой так, чтобы луковица чуть-чуть не касалась поверхности воды. Для предотвращения загнивания в воду кладут щепотку толчёного угля. Луковицу накрывают колпачком из тёмной бумаги и весь сосуд ставят на два месяца в прохладное место с температурой 4 — 5 С. Обратите внимание на размеры луковицы.
   Когда вырастут корни до самого дна сосуда и появится росток, тюльпан выставляют на окно, но колпачок ещё не снимают. Если вода заметно убыла, добавляют свежей. Когда стебель с бутоном возвысится над появившимися листочками, колпачок снимают.
   Обратите внимание на луковицу!
   В местах с мягкими зимами тюльпаны прекрасно развиваются между оконными рамами.
   Вот тюльпан у вас и зацвёл.
   Скажите теперь, чем питался тюльпан, если его корни были в чистой воде?
 
   Измените окраску тюльпана
   ЕСЛИ ВЫ случайно окажетесь обладателем нескольких луковиц, попробуйте изменить окраску цветов.
   Как вы уже знаете, окраска цветов тюльпана может зависеть от качества почвы, от температуры и от солнечного освещения.
 
   Выращивание луковицы тюльпана в воде.
 
   Поставьте луковицы одинакового сорта в различные условия и сравните затем силу окраски или, как говорят садовники, интенсивности колера.
   Испробуйте способ усиления колера цветов тюльпанов.
 
 
   Поливайте почву под развивающимся тюльпаном слабым раствором железного купороса из расчёта пять граммов на три литра воды. Поливайте только землю, не обрызгивая растения. Даже чистая вода, попавшая на росток в середину луковицы, вызывает загнивание. Результаты этого опыта сравните с контрольным тюльпаном, поливаемым чистой водой. При водной культуре тюльпанов в один сосуд наливают раствор железного купороса, в другой — чистую воду.
   Наблюдайте за изменением роста, окраски листьев и колера цветов тюльпанов.

ЦВЕТЫ СЛУЧАЙНОСТЕЙ

   Прошло сто лет после появления тюльпанов в Голландии.
   Однажды дети играли на берегу моря и, как во все столетия, лепили из песка пирожки и строили замки Мирно играли они, и лишь изредка их тонкие голоса прорезали вечный гул моря.
   Вдруг кто-то заметил почти у самых волн никогда не виданный цветок. У него такие же листья, как у тюльпана, только стебель весь усажен множеством красных цветочков, похожих на маленькие лилии. Цветы чудесно пахли.
   Прибежавшие на крики детей взрослые недоумевали, откуда мог появиться такой удивительный цветок. Дальше на берегу нашли ещё несколько проросших луковиц этого растения. Как они попали сюда, на песчаный берег? Вспомнили, что в прошлом месяце во время бури погиб генуэзский корабль, обломки которого были прибиты к берегу. Видимо, ящики с луковицами разбились о прибрежные скалы, и несколько луковиц, выброшенных на берег, пустили корни и зацвели.
   Жители выкопали эти растения и стали разводить их в своих садах.
   Это случилось в 1734 году. Растения, случайно занесённые морем, назывались гиацинтами.
   До нашего времени дошёл ещё рассказ об удивительном случае с гаарлемским садоводом ПетромФорельмоми гиацинтом.
 
 
   Пётр Форельм любил порядок в доме, в саду и даже в цветах. Все растения у него были ровные, одинаковые; он не допускал никаких отклонений от нормы среди своих цветов. Как только увидит какой-нибудь неправильно выросший побег или листок, сейчас же обстрижёт ножницами. Как только заметит неправильно сформированный бутончик, так его и отщипнёт.
   Но Пётр Форельм стал стар, и что-то часто стала давать себя чувствовать подагра.
   Вот и в этот раз она приковала его к постели на целую неделю. А самые замечательные сорта гиацинтов уже образовали бутоны и должны были расцвести.
   — Эх, один гиацинт начал завязывать какие-то подозрительные бутоны. Надо было бы отщипнуть эти уродцы, да не успел, — вздыхал Пётр Форельм, лёжа в своей постели.
   Но вот, наконец, он смог, опираясь на палку, выйти в сад к своим гиацинтам Но что это? Откуда взялся такой чудесный гиацинт? Таких никогда не бывало. Каждый цветочек был махровым.
   Махровый гиацинт!
   Этот гиацинт Форельм назвал «Марией»; он и явился прародителем всех махровых сортов гиацинтов.
   Садоводы стремились увеличить размеры цветов и получить разную окраску их — синюю, белую, жёлтую и красную — всех оттенков.
 
 
   Если кому-либо из садоводов удавалось получить новый сорт гиацинтов, он приглашал друзей-садовников придумывать название новорождённому растению.
   В 1768 году уже было две тысячи сортов гиацинтов.
   Чарльз Дарвин восхищался гол-ладскими гиацинтами и проверял способы их выведения, описанные в старинной книге, изданной в Амстердаме в 1768 году.
   Дарвин пишет в своей книге «Изменение животных и растений под влиянием одомашнивания»: «Если разрезать пополам луковицы синего и красного гиацинта и сложить их вместе, то они срастутся и дадут общий стебель. Я видел собственными глазами гиацинт с красными и синими цветами. Но всего замечательнее то, что иногда получаются цветки, в которых оба цвета слиты в один».
 
 
   Это были результаты вегетативной гибридизации.
   Внимание к гиацинтам привлёк способ выращивания их в воде корнями кверху. Был придуман стеклянный сосуд, в одну половину которого вливалась вода, в другую, с узким и широким отверстиями, насыпалась земля и сажались две луковицы гиацинта. Один гиацинт рос нормально кверху, другой выходил в узкое отверстие и рос и зацветал в воде. Получалось как бы отражение в воде цветущего кверху гиацинта.
   В России гиацинты получили большое распространение в конце XIX и в начале XX столетия. В больших городах весною и даже в декабре во многих домах можно было видеть цветущие гиацинты. Белые, красные, голубые цветы их имеют сильный и приятный запах. Это наиболее любимые из весенних комнатных растений. Выгонка гиацинтов и уход за ними такие же, как и за тюльпанами. В царское время их в Россию привозили из Голландии, хотя могли успешно разводить кавказские гиацинты в окрестностях Батума и Сухума. В настоящее время их разведение имеет большие перспективы.
   Родина гиацинтов — Балканский полуостров. Для лучшего созревания луковиц, и тем самым лучшего цветения гиацинтов, их из Голландии отправляли на некоторое время на родину, к Средиземному морю. В Греции гиацинты распускаются на полях после тёплых весенних дождей… И название «гиацинт» означает: «цветок дождей» — гиацинтус ориенталис (Hyacinthus orientalis) — гиацинт восточный (семейство лилейных).
   В древней Греции было печальное сказание о появлении этого цветка из капель крови смертельно раненного на спортивных состязаниях юноши Гиацинта.
 
«Кровь между тем, что, разлившись вокруг, мураву запятнала,
Кровью уже не была: блистательней раковин тирских
Вырос цветок. У него — вид лилии, если бы только
Не был багров у него лепесток, а у лилий серебрян.
Чтут и доныне его: что ни год, по обычаю предков,
Славят торжественно там Гиацинтии — праздник весенний».[23]
 

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ, ПЕРЕПЛЫВШЕЕ ОКЕАН

   В вашей школе в кабинете биологии в аквариуме или в банке с водой, наверное, растут какие-то неизвестные вам зелёные веточки.
   Если на длинных веточках расположены мелкие ланцетные листочки, собранные муто-вочками по три или четыре вместе, то это, по-видимому, чума.
   Не бойтесь, — это водяная чума. Она хотя и относится к семейству водокрасовых (Hydrocmharitaceae), но не красит воду, а её заражает.
   Научное название этойзаразы— элодея (Elodea).
   Если у этой элодеи более длинные листочки и она за лето, вырастает в аквариуме до двух — трех метров длиною, сильно разветвляясь, то это элодея денза (Elodea densa), то есть густая, или зубчатая, привезённая из Аргентины. Видимо, выкинутая из аквариумов любителей, она быстро разрослась у нас в водоёмах Абхазии. Элодея денза, будучи субтропическим растением, большого распространения в нашей природе не получила, но зато ценится как аквариумное растение. большею частью вместо субтропической элодеи у нас в аквариумах живёт подлинная водяная чума канадская — элодея канадензис (Elodea canadensis).
   Странно, почему такое растеньице с тонкими изящными веточками называется чумой или заразой. О, это длинная история!
   Обычно комнатные и другие культурные растения привозят учёные, моряки или путешественники, а тут элодея из Америки в Европу сама приплыла, и неизвестно, каким образом.
   Предполагают, что она из канадских рек была занесена течением в Гудзонов пролив или залив св. Лаврентия. И здесь веточка элодеи прицепилась к днищу какого-либо корабля и переплыла Атлантический океан.
   Во всяком случае, элодею заметили в одном из прудов Ирландии в 1836 году.
   Она там так разрослась, что через год пришлось пруд очищать и выбросить из него массу весом в несколько пудов.
   Через пять лет элодея появилась во многих озёрах Англии и Шотландии.
   В 1854 году элодея расселилась по всем рекам и каналам Англии так, что стала мешать судоходству, действию шлюзов и стоку воды, вызывая в ряде мест наводнения.
   Элодея получила название «водяной чумы».
   В 1854 году один берлинский ботаник выписал из Англии это удивительное растение. Через четыре года элодея завладела фландрскими каналами, и через шесть лет — реками Шпрее, Эльбой и Одером, озёрами и прудами.
   В Россию элодею привезли в Петербургский ботанический сад для разведения в аквариумах.
   Но уже в 1882 году её видели в реке Карповке, протекающей около ботанического сада.
   Через два-три года она заполнила реку Ждановку и все пруды Петровского и Елагина островов.
   Барками она была занесена вверх по Неве.
   К 90-м годам она появилась в Москве-реке и на Оке, а в 1892 году элодея перешла Урал. Теперь же нет ни одного пруда, ни одной реки, где бы не росла водяная чума, этот сорняк водоёмов.
   Интересно, что элодея размножалась столь быстро не семенами, а веточками, почками, то есть вегетативным путём.
   Это совсем не значит, что элодея никогда не цветёт.
   Элодея — не водоросль, а цветковое растение, только водяное (гидрофит).
   Из пазух листочков выступают на длинных цветоножках маленькие цветочки с тремя беловатыми лепестками и тремя красноватыми чашелистиками. Но только на одних растениях — цветочки с девятью тычинками, а на других цветочки имеют завязь из трех плодолистиков.
   Элодея — растение двудомное.
   Интересно у этого растения происходит опыление.
   Цветы обычно поднимаются на поверхность воды. Поднимаются они своеобразно. В середине цветка в освещённой солнцем воде образуется пузырёк кислорода. Увеличивающийся пузырёк поднимает целую ветку с цветками на поверхность воды. Здесь пузырёк лопается, и цветок опять погружается в воду, а созревшая пыльца тычиночных цветов мужских экземпляров элодеи в виде комочка падает на плавающие, как лодочки, лепестки. Лепестки при этом отрываются от цветоножки и плывут по течению или подгоняемые ветерком. Если попадутся цветы элодеи с пестиками, вынырнувшие в это время из воды, то они их опыляют. Этой картины опыления элодеи никто в Европе не видел, так как растения с пыльцой в лодочках-лепестках остались по ту сторону океана, в Америке.
 
 
   Элодея, заполнившая собой все реки и озера, все водоёмы Европы, произошла от одной веточки женского растения с цветами с одной завязью.
   Эта элодея на нашем материке вот уже сто с лишним лет не даёт семян.
   Растение без семян, а так быстро и сильно размножилось только кусочками стебельков с почечками! Не правда ли, изумительное растение? Оторвите кусочек веточки элодеи, взятой из любой тихой речки или пруда, и бросьте в банку с песком на дне, наполненную водой. На солнце кусочек элодеи быстро выпустит белые ниточки-корешки, укрепится за дно и начнёт ветвиться.
   Вам, наверное, известно, что элодея — самое лучшее учебное пособие при изучении ботаники. Прекрасно удаются наиболее сложные опыты с этим растением.
   Поэтому элодея имеет большое распространение не только в водоёмах, но и в лабораториях университетов, институтов и кабинетов биологии школ.
   Попробуем и мы испытать это учебное пособие.
ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ С ЭЛОДЕЕЙ
   «Любопытнейший момент жизни»
   Срежьте веточку элодеи, опустите её срезом вверх в стакан или большую рюмку, наполненную водой, и поставьте на яркое солнце или перед сильной электрической лампой. Теперь внимательно смотрите.
   Видите: на срезе стебелька вздувается пузырёк. Вот он оторвался, поднялся на поверхность воды и лопнул. Вот ещё и ещё. Сосчитайте, сколько пузырьков выделилось из веточки элодеи в минуту.
   Это выделяется из элодеи замечательный газ — кислород. Каждый знает, что кислород нужен для дыхания всему живому: человеку, животному и растению. Но вместе с выделением элодеей кислорода в листьях её происходит и другое явление.
 
 
   «Мы присутствуем здесь при одном из любопытнейших моментов в жизни не только растения, но и всего органического мира. От этого момента зависит существование всего живого на земле: каждый подобный пузырёк кислорода оставляет за собою в растении соответствующее количество углерода, превращающегося в органическое вещество. Этим органическим веществом питается всё живущее; другого источника п и щ и не существует на нашей планете. Мало того, в этот момент свет и теплота солнечного луча принимают скрытую форму, слагаются в растении, освобождаясь вновь в форме света же или теплоты, когда органическое вещество будет сгорать в наших печах или окисляться в наших организмах. В этот момент, можно сказать, завязывается тот узел, развязкой которого является судьба всего органического мира и человека».
   Так говорил замечательный учёный, ботаник К. А. Тимирязев на одной из своих лекций, показывая на экране интереснейший момент жизни — выделение элодеей кислорода.
   Мы тоже можем, при наличии проекционного фонаря, показать это явление жизни на экране.
   Достанем кусок резиновой трубки или толстой верёвки и два одинаковых куска стекла. Положим между стёклами полукругом трубку или верёвку, плотно сожмём и перевяжем с двух сторон по краям верёвочкой или проволокой. В получившуюся плоскую ванночку (кюветку), почти как диапозитив, нальём воду и положим вверх срезом веточку элодеи. Теперь повесьте на стену большой лист белой бумаги или простыню. Вставьте в проекционный фонарь кюветку с элодеей и показывайте своим друзьям отражение на стене явления жизни элодеи.
 
   Живой аппарат для получения кислорода
   Элодею можно использовать для получения кислорода. Возьмите стеклянную банку, налейте водой и положите в неё срезанные ветки элодеи срезами вверх. Накройте элодею воронкой, наполненной водой, с закрытым пробочкой концом. Посыпьте в воду немного двууглекислой соды, чтобы увеличить количество углекислого газа, нужного для питания элодеи и выделения кислорода.
   Этот прибор поставьте на яркий солнечный или электрический свет. Через некоторое время вы заметите, что в трубке воронки, под пробкой, накапливается воздух. Его становится всё больше и больше. Когда его наберётся порядочно, зажгите лучинку и после того, как образуется красный уголёк, потушите. Теперь выньте пробочку и быстро поднесите тлеющую лучинку. Она вспыхнет, так как из воронки выйдет кислород.
 
 
   Чтобы кислород, выжимаемый напором воды снизу, выходил не так быстро, придержите воронку рукой. Можно накопить кислород и в пробирке. Для этого пробирку, наполненную водой, опрокиньте на воронку, зажимая отверстие большим пальцем. За день — два пробирка наполнится кислородом.
   Вот вам и аппарат для добывания кислорода путём использования активной деятельности маленьких листочков элодеи.
 
   Путешествие под микроскопом
   У элодеи замечательный лист: он позволяет заглядывать внутрь и видеть его жизнь прямо через кожицу. Не нужно делать никаких срезов. Положите листик на стёклышко в каплю воды и смотрите на него в микроскоп.
   Действительно, кожица как стеклянная, — видно множество клеток, наполненных знакомыми нам хлорофилловыми зёрнами. Найдём самые крупные клетки и переведём объектив микроскопа на большое увеличение.
   Теперь посмотрите внимательнее.
   В клетке хлорофилловые зерна располагаются неравномерно, а больше по краям или иногда пересекая клетку. И странно — хлорофилловые зерна как будто медленно движутся. Да, как зелёные вагончики, друг за другом, будто сцепленные, они бегут в одну сторону по краям клетки и пересекая её. Мы неверно назвали хлорофилловые зерна вагончиками, так как не они бегут, а бегут — струятся прозрачные «рельсы». Это движется, струится замечательное живое вещество — протоплазма. Недаром она так называется. По-гречески протос — первый, плазма — образующееся вещество — первичное вещество. Протоплазма вечно движется в живых клетках, то медленнее, то быстрее. В холодном помещении движение протоплазмы такое медленное, что незаметно для глаза, даже смотрящего в микроскоп. Если препарат слегка подогреть до 30, то движение будет довольно быстрое. При нагревании до 40 движение протоплазмы снова замедлится. При температуре 50 протоплазма свернётся и при понижении больше уже не будет двигаться. Жизнь протоплазмы и всего организма прекратится.
   На листочке элодеи под микроскопом можно наблюдать интересные изменения протоплазмы.
   Положите листик элодеи в каплю раствора соли или сахара. Раствор соли возьмите 10-процентный, сахара — 30-процентный (один грамм соли или три грамма сахара на десять кубических сантиметров воды). В таком растворе под микроскопом будет видно, как протоплазма начнёт отставать от стенок клетки и сжиматься в шар. Это не значит, что протоплазма начала умирать: это водя-кистый клеточный сок, находящийся в середине клетки, начинает вытягиваться соляным раствором. Положите листочек в каплю чистой воды, и протоплазма начнёт снова растягиваться к стенкам. Даже без микроскопа видно, как листочек в соляном или сахарном растворе начинает морщиться и становится дряблым. В чистой воде его крепость опять восстанавливается. Вот почему нельзя класть очень много удобрений в горшок: раствор солей оттягивает из клеток воду и как бы иссушает растение.
   На листочке элодеи под микроскопом можно проверить образование крахмала хлорофилловыми зёрнами. Сорвём листочек с веточки элодеи, находившейся несколько часов на ярком солнечном свету, и положим в раствор иода на две-три минуты. Затем листик отмоем от иода и посмотрим в микроскоп. На хлорофилловых зёрнах заметны темно-синие маленькие пятнышки. Это окрасились иодом крахмальные зёрнышки, образованные хлорофиллом на солнечном свету из углекислого газа и воды. Это крупицы первичного органического вещества — пищи всего живого в мире.
 
 
   Мы с вами заглянули ещё раз в замечательную лабораторию зелёного листа. Мы увидели сложное живое вещество его жизнь, его движение, его работу в каждой из бесчисленных клеточек, составляющих тело растения.
   Растения не только украшают наши комнаты они обогащают воздух кислородом, и мы учимся на них Растения создают органическое вещество, обеспечивая существование всего человечества, в том числе и нас с вами, читатель.

ПО ЗАВЕТАМ И. В. МИЧУРИНА

   Более двухсот лет разводили на окнах растения тропиков и субтропиков.
   Но у многих оконных садовников была мечта приучить к жизни в комнатах наши плодовые и ягодные растения, некоторые овощные и красивые дикорастущие растения родных лесов и лугов.
   Это не легко, но вполне возможно. И юные мичуринцы, стремящиеся переделать растения, такую задачу могут поставить.
   Иван Владимирович Мичурин в своём письме «К коммунистическим детям» оставил им свои заветы:
   «Съедая яблоко, грушу, сливу, вишни, огурец, арбуз, дыню, не выбрасывать семена…», а собирать их и высеивать. «Выращивать свои дички яблонь, груш, слив и вишен, прививать их лучшими культурными сортами, производить отбор растений на выносливость и лучшее качество плодов и ягод…»
   «Изучать вопросы селекции (селекция — отбор)… и агротехники — правильно посеять, прищипнуть, обрезать, привить, полить, собрать урожай, бороться с вредителями…»
   «Обязательно наладить поиски новых растений для культуры. На земном шаре очень много растений — несколько сотен тысяч видов. Но человек использует их очень мало. Нам нужны растения для промышленности, питания, озеленения наших городов, для лекарственных целей.