Ну ладно, хватит о подсчетах, давайте о приятном – о еде. Прелесть «Лиепайской диеты», как я уже отмечал, состоит в том, что ее можно разнообразить в зависимости от собственных вкусов и настроения. Вот и нынешним субботним утром я решил дать волю своим гурманским наклонностям. Впрочем, причем тут гурманство? Просто я соскучился по белому хлебу. Отрезал кусочек, точно по размеру и в соответствии со строгими нормами, намазал его маслом. Затем положил на него совсем не тоненький (двенадцать миллиметров – это больше сантиметра) кусок буженины. Уверяю вас, если такой бутерброд съесть медленно, неторопливо, хорошо прожевывая, я бы даже сказал вдумчиво, да еще запить крепким, хорошо сваренным кофе (я предпочитаю итальянский «Lavazza»), он способен доставить полное эстетическое удовольствие. А через десять – пятнадцать минут придет еще и чувство сытости.
Хочу поделиться с вами тремя секретами, которые в принципе особыми секретами и не являются, хотя вспоминают о них не часто. Первый: как только вы проснулись, минут за двадцать до завтрака выпейте полстакана воды комнатной температуры. Это создаст ощущение того, что в желудке уже что-то есть, и ваш завтрак – не первое блюдо за этот день. Второй: чтобы визуально увеличить объем пищи, кусочек хлеба разрежьте пополам, получатся два кусочка толщиной в семь-восемь миллиметров, намажьте их маслом (но уж совсем тоненьким слоем), а затем положите на каждый по ломтику, скажем, карбонада или окорока толщиной в шесть миллиметров (это больше, чем полсантиметра). Вот у вас уже два бутерброда! А кофе с двумя бутербродами – разве не полноценный завтрак? И третий секрет: поскольку определенное чувство голода после завтрака все-таки остается – так уж устроен наш организм, постарайтесь сразу после еды заняться каким-то делом. Работой, физическими упражнениями, домашними делами. Главное – отвлечься от своего желудка. И вы не заметите, как через десять – двадцать минут у вас внутри все успокоится, и вы забудете о еде до обеда…
Мы с вами, к сожалению, очень часто зависим от инстинктов, внутренних «желаний» организма, которые иногда могут быть непреодолимыми. Не то чтобы с ними совсем нельзя справиться, нет. Но для подавления потребности что-то съесть должна быть, в который раз повторяю, сильная мотивация и не менее сильная воля.
Люди часто пытаются заглушить едой свои проблемы. Случился какой-то стресс – мы едим, чувствуем себя больными – стараемся поесть получше «для укрепления сил». При ограничении питания в дело вступает один из самых важных инстинктов – инстинкт самосохранения человека. И наш организм, понимая, что недополучает привычное ему количество калорий, начинает требовать еды. Такое может случиться с вами в любой момент. В начале диеты, в середине, в конце.
Как только поставленный вами психологический барьер (например: «я должен похудеть, чтобы вернуть здоровье» или «я худею, чтобы быть красивой и привлекательной») даст трещину – берегитесь. Организм ваш немедленно начнет требовать еды, чтобы с ее помощью успокоить вас. Поэтому, ставя перед собой цель (или цели), не старайтесь «привязывать» их к конкретному человеку или конкретному понятию. Объясню, что я имею в виду. Девушка, к примеру, решила понравиться молодому человеку. Она знает, что сейчас из-за лишних двадцати килограммов не в его вкусе. И сидит на диете. Неделю, две, месяц. Вот десять килограммов в минусе, осталось немного до вожделенных девяносто – шестьдесят – девяносто. А тут выясняется, что молодой человек женится, да еще на ее подруге. Стресс! Мотивация пропадает. Зачем, собственно, худеть, раз «жизнь кончена»? И девушка бросает диету, через месяц с лихвой возвращая потерянный вес.
Ваша мотивация должна быть «завязана» лишь на вас самих. Вы решили сбросить какое-то количество килограммов? Не давайте себе ни единого послабления, пока этого не случилось! Так вы похудеете и быстрее, и комфортнее, и без эксцессов, которые просто возвращают вас назад на дни, а то и на недели. Потом уже воля ваша: хотите оставаться молодыми, красивыми и здоровыми – удерживайте достигнутый результат, не хотите – посмотрите на свои прежние и нынешние фотографии и задумайтесь. Надеюсь, в вашу голову придут верные мысли.
Глава 3
25 июля, воскресенье
26 июля, понедельник
27 июля, вторник
28 июля, среда
29 июля, четверг
30 июля, пятница
Хочу поделиться с вами тремя секретами, которые в принципе особыми секретами и не являются, хотя вспоминают о них не часто. Первый: как только вы проснулись, минут за двадцать до завтрака выпейте полстакана воды комнатной температуры. Это создаст ощущение того, что в желудке уже что-то есть, и ваш завтрак – не первое блюдо за этот день. Второй: чтобы визуально увеличить объем пищи, кусочек хлеба разрежьте пополам, получатся два кусочка толщиной в семь-восемь миллиметров, намажьте их маслом (но уж совсем тоненьким слоем), а затем положите на каждый по ломтику, скажем, карбонада или окорока толщиной в шесть миллиметров (это больше, чем полсантиметра). Вот у вас уже два бутерброда! А кофе с двумя бутербродами – разве не полноценный завтрак? И третий секрет: поскольку определенное чувство голода после завтрака все-таки остается – так уж устроен наш организм, постарайтесь сразу после еды заняться каким-то делом. Работой, физическими упражнениями, домашними делами. Главное – отвлечься от своего желудка. И вы не заметите, как через десять – двадцать минут у вас внутри все успокоится, и вы забудете о еде до обеда…
Мы с вами, к сожалению, очень часто зависим от инстинктов, внутренних «желаний» организма, которые иногда могут быть непреодолимыми. Не то чтобы с ними совсем нельзя справиться, нет. Но для подавления потребности что-то съесть должна быть, в который раз повторяю, сильная мотивация и не менее сильная воля.
Люди часто пытаются заглушить едой свои проблемы. Случился какой-то стресс – мы едим, чувствуем себя больными – стараемся поесть получше «для укрепления сил». При ограничении питания в дело вступает один из самых важных инстинктов – инстинкт самосохранения человека. И наш организм, понимая, что недополучает привычное ему количество калорий, начинает требовать еды. Такое может случиться с вами в любой момент. В начале диеты, в середине, в конце.
Как только поставленный вами психологический барьер (например: «я должен похудеть, чтобы вернуть здоровье» или «я худею, чтобы быть красивой и привлекательной») даст трещину – берегитесь. Организм ваш немедленно начнет требовать еды, чтобы с ее помощью успокоить вас. Поэтому, ставя перед собой цель (или цели), не старайтесь «привязывать» их к конкретному человеку или конкретному понятию. Объясню, что я имею в виду. Девушка, к примеру, решила понравиться молодому человеку. Она знает, что сейчас из-за лишних двадцати килограммов не в его вкусе. И сидит на диете. Неделю, две, месяц. Вот десять килограммов в минусе, осталось немного до вожделенных девяносто – шестьдесят – девяносто. А тут выясняется, что молодой человек женится, да еще на ее подруге. Стресс! Мотивация пропадает. Зачем, собственно, худеть, раз «жизнь кончена»? И девушка бросает диету, через месяц с лихвой возвращая потерянный вес.
Ваша мотивация должна быть «завязана» лишь на вас самих. Вы решили сбросить какое-то количество килограммов? Не давайте себе ни единого послабления, пока этого не случилось! Так вы похудеете и быстрее, и комфортнее, и без эксцессов, которые просто возвращают вас назад на дни, а то и на недели. Потом уже воля ваша: хотите оставаться молодыми, красивыми и здоровыми – удерживайте достигнутый результат, не хотите – посмотрите на свои прежние и нынешние фотографии и задумайтесь. Надеюсь, в вашу голову придут верные мысли.
«Лиепайская диета», она же «диета доктора Хазана», появилась на свет в 1986 году. В то время Лев Яковлевич Хазан трудился по специальности в одном из учреждений здравоохранения г. Лиепаи. В течение нескольких месяцев он изучал всю доступную литературу по диетологии и эндокринологии, сначала в Риге, а потом в Москве, в Ленинской библиотеке. Целью было создать высокоэффективную систему питания, которая подходила бы большинству людей, живущих на территории СССР, и была бы достаточно недорогой. Еще одна цель, которую поставил себе автор «Лиепайской диеты», – сделать похудение комфортным и недолгим процессом, в большинстве случаев рассчитанным на три-четыре месяца.
В те времена Лев Хазан не думал о том, чтобы зарегистрировать и продвигать авторскую методику, не писал статей и диссертаций о своей диете, положившись на практическое использование придуманных им рационов и правил. Он не ошибся: уже через год о его диете заговорили, а к доктору домой стали приезжать десятки желающих похудеть из Латвии и соседней с ней Литвы.
Глава 3
Повышайте самооценку
25 июля, воскресенье
Активно проведенный субботний день (я много двигался, ходил по городу, прошел и два с половиной километра по дорожке в фитнес-центре) дал себя знать. Минус восемьсот граммов! Еще немного, и я уйду из сто семидесяти пяти килограммовой зоны!
За двадцать дней, проведенных на «Лиепайской диете», я заметил, причем совершенно неожиданно для себя, что у меня появилось больше свободного времени. Как человек, склонный к анализу и самоанализу, я стал прикидывать, почему это произошло. В первую очередь, как я уже отмечал, я стал меньше и лучше спать. Если мне раньше не хватало девяти, а то и десяти часов, чтобы полноценно выспаться (я плохо засыпал, просыпался ночью и так далее), то сейчас больше восьми часов я не сплю. К тому же мне всегда требовалось минимум сорок пять минут, чтобы нормально «проснуться».
Это время сократилось почти вдвое. Завтраки, обеды и ужины, которые занимали иногда по полчаса, теперь укладываются в пять-десять минут. Вот и считаем: час-два за счет сокращения сна, около получаса – от «просыпания», час – за счет уменьшения времени принятия пищи. Итого: два с половиной – три с половиной часа дополнительного времени в день. А при нашем высоком темпе жизни, поверьте, это довольно много. Во всяком случае, теперь у меня есть время в том числе и на то, чтобы знакомить вас, уважаемые читатели, со всеми нюансами «Лиепайской диеты».
Конечно, меня очень интересовали перспективы и возможные итоговые результаты. Одно дело – поставить себе цель и идти к ней, а другое – узнать о том, как этот путь уже прошли другие люди. Из переписки с Дмитрием я узнал, что в Алма-Ате есть несколько групп, которые худеют по «Лиепайской диете» и курируются учеником Льва Хазана. Некоторые результаты впечатляют. Работающий в Казахстане россиянин (фамилию и имя я не раскрываю по этическим соображениям) сбросил за год около восьмидесяти килограммов, а целью поставил минус сто десять! Кстати, выяснилось, что при похудении с «эндокринологическим уклоном» уходят разные «болячки», в том числе и серьезные. На лекциях по «Лиепайской диете» рассказывали о человеке, у которого исчезли практически все признаки диабета второго типа, что вызвало сильнейший интерес у его лечащего врача. А мой коллега по похудению Дмитрий, для которого повышенный сахар в крови тоже был проблемой, с радостью писал мне о своих успехах: до диеты уровень сахара в его крови поднимался до 21–25 ммоль/л, а через два месяца стабилизировался в пределах 5,5–6,5 ммоль/л. И теперь его уже не мучает постоянная жажда – первый признак диабета. Раньше он всегда носил с собой бутылочку с водой, теперь же смог от этого отказаться. Конечно, это не полное выздоровление, но все-таки ощутимый прогресс.
За двадцать дней, проведенных на «Лиепайской диете», я заметил, причем совершенно неожиданно для себя, что у меня появилось больше свободного времени. Как человек, склонный к анализу и самоанализу, я стал прикидывать, почему это произошло. В первую очередь, как я уже отмечал, я стал меньше и лучше спать. Если мне раньше не хватало девяти, а то и десяти часов, чтобы полноценно выспаться (я плохо засыпал, просыпался ночью и так далее), то сейчас больше восьми часов я не сплю. К тому же мне всегда требовалось минимум сорок пять минут, чтобы нормально «проснуться».
Это время сократилось почти вдвое. Завтраки, обеды и ужины, которые занимали иногда по полчаса, теперь укладываются в пять-десять минут. Вот и считаем: час-два за счет сокращения сна, около получаса – от «просыпания», час – за счет уменьшения времени принятия пищи. Итого: два с половиной – три с половиной часа дополнительного времени в день. А при нашем высоком темпе жизни, поверьте, это довольно много. Во всяком случае, теперь у меня есть время в том числе и на то, чтобы знакомить вас, уважаемые читатели, со всеми нюансами «Лиепайской диеты».
Конечно, меня очень интересовали перспективы и возможные итоговые результаты. Одно дело – поставить себе цель и идти к ней, а другое – узнать о том, как этот путь уже прошли другие люди. Из переписки с Дмитрием я узнал, что в Алма-Ате есть несколько групп, которые худеют по «Лиепайской диете» и курируются учеником Льва Хазана. Некоторые результаты впечатляют. Работающий в Казахстане россиянин (фамилию и имя я не раскрываю по этическим соображениям) сбросил за год около восьмидесяти килограммов, а целью поставил минус сто десять! Кстати, выяснилось, что при похудении с «эндокринологическим уклоном» уходят разные «болячки», в том числе и серьезные. На лекциях по «Лиепайской диете» рассказывали о человеке, у которого исчезли практически все признаки диабета второго типа, что вызвало сильнейший интерес у его лечащего врача. А мой коллега по похудению Дмитрий, для которого повышенный сахар в крови тоже был проблемой, с радостью писал мне о своих успехах: до диеты уровень сахара в его крови поднимался до 21–25 ммоль/л, а через два месяца стабилизировался в пределах 5,5–6,5 ммоль/л. И теперь его уже не мучает постоянная жажда – первый признак диабета. Раньше он всегда носил с собой бутылочку с водой, теперь же смог от этого отказаться. Конечно, это не полное выздоровление, но все-таки ощутимый прогресс.
26 июля, понедельник
Хочу сделать еще одно важное, на мой взгляд, замечание, касающееся завтрака. Я уже писал о том, что вместе с бутербродами или омлетом нужно выпивать стакан кофе или чая. Но вот вопрос: какой выбрать стакан? Они ведь бывают европейские – сто восемьдесят граммов, граненые классические – двести пятьдесят граммов, коктейльные – триста граммов, пивные – от пятисот граммов и другие. Из переписки с Дмитрием и дополнительных изысканий я выяснил, что стакан может быть любой – от двухсот до трехсот граммов. Сколько душа требует, столько и наливаете. И как выяснилось, отнюдь не обязательно всегда пить из стакана одной емкости. Главное – выполнять непременное условие: если вы чувствуете, что уже напились, то не допивайте остатки лишь для того, чтобы «освободить посуду». Это очень важный аспект. Он, кстати, перекликается с тем, что рассказывала мне Маргарита Королева о том времени, когда сама худела, избавляясь от тридцати килограммов, набранных с рождением второго ребенка. Она, решив сбросить вес, выработала целый ряд правил, и одно из них было такое: никогда ничего не «подъедать» за детьми или другими домашними. Это очень коварная привычка, почти естественно входящая в нашу жизнь: не выкидывать же половинку котлеты, свежайшей, только что приготовленной. Или вкусной кашки со сладостями… Выкидывать! А в нашем случае – безжалостно выливать то, что пить не хочется. И наплевать на рачительность и бережливость – здоровье дороже!
Сегодня у меня – «контрольный день», то есть во второй раз фиксируются не только вес, но и объемы тела. За две недели я сбросил чистых пять килограммов веса. Окружность шеи сократилась у меня на полтора сантиметра (с пятидесяти двух с половиной до пятидесяти одного), окружность груди – на пять сантиметров, живота – на четыре сантиметра, бедер – на пять. А вот окружность левого бедра оказалась на один сантиметр больше. Почему это произошло – не знаю, вроде бы и фитнесом я занялся, и ходил значительно больше, чем обычно… Пообщался на эту тему с Дмитрием, и тот успокоил меня. У него тоже во время первых измерений объем левого бедра вырос. И тоже на сантиметр. Но научного объяснения этому ни мне, ни ему найти не удалось.
Я стал задумываться над результатами. Ну что такое пять килограммов веса? Это одна двенадцатая от того, что я решил сбросить. Если подсчитать, то, худея в таком темпе, я достигну своей цели за полгода. Правда, бывают и задержки в потере килограммов, и нарушения. Впрочем, посмотрим… А четыре сантиметра в животе (чуть не написал – в талии)? Это всего одна дырочка в ремне. Но за три недели, судя по ремню, мой объем сократился аж на восемь сантиметров! Так что в процессе диеты есть очень много приятных моментов. Главное – одерживать хотя и маленькие, но ежедневные победы!
Сегодня у меня – «контрольный день», то есть во второй раз фиксируются не только вес, но и объемы тела. За две недели я сбросил чистых пять килограммов веса. Окружность шеи сократилась у меня на полтора сантиметра (с пятидесяти двух с половиной до пятидесяти одного), окружность груди – на пять сантиметров, живота – на четыре сантиметра, бедер – на пять. А вот окружность левого бедра оказалась на один сантиметр больше. Почему это произошло – не знаю, вроде бы и фитнесом я занялся, и ходил значительно больше, чем обычно… Пообщался на эту тему с Дмитрием, и тот успокоил меня. У него тоже во время первых измерений объем левого бедра вырос. И тоже на сантиметр. Но научного объяснения этому ни мне, ни ему найти не удалось.
Я стал задумываться над результатами. Ну что такое пять килограммов веса? Это одна двенадцатая от того, что я решил сбросить. Если подсчитать, то, худея в таком темпе, я достигну своей цели за полгода. Правда, бывают и задержки в потере килограммов, и нарушения. Впрочем, посмотрим… А четыре сантиметра в животе (чуть не написал – в талии)? Это всего одна дырочка в ремне. Но за три недели, судя по ремню, мой объем сократился аж на восемь сантиметров! Так что в процессе диеты есть очень много приятных моментов. Главное – одерживать хотя и маленькие, но ежедневные победы!
27 июля, вторник
Все-таки приятно видеть и чувствовать результаты работы над собой! Первые десять, даже одиннадцать, если быть точным, килограммов ушли, надеюсь, безвозвратно. Говоря о «безвозвратности», я прекрасно осознаю, что эта категория станет для меня реальностью только в одном случае – если я больше никогда в жизни не ослаблю контроль над своим весом и состоянием. Расслабление теперь не для меня. И я знаю, что в моей жизни, конечно, будут и стрессы, и праздники, и другие жизненные ситуации, которые способны повлиять на изменение веса, но я также знаю теперь и то, как преодолевать их последствия.
Почему я пишу об этом не на последних страницах, а именно сейчас, сегодня? По одной простой причине: я хочу, чтобы все читатели, не важно, повторят ли они мой путь или найдут свой собственный, поняли несколько важных вещей.
Почему я пишу об этом не на последних страницах, а именно сейчас, сегодня? По одной простой причине: я хочу, чтобы все читатели, не важно, повторят ли они мой путь или найдут свой собственный, поняли несколько важных вещей.
1. Худея, вы в течение длительного XCD времени (от месяца до года и более) проделываете серьезную работу. Ваш организм, какой бы комфортной ни была диета, подвергается определенным лишениям, а сами вы – серьезным ограничениям. И представьте себе ситуацию: вы в результате работы, причем тяжелой, иногда нудной и даже неприятной, достигли цели, потратив на это силы, время, интеллектуальные и физические ресурсы. А потом за какой-то месяц ежедневного «объедания», питания в фастфудах, употребления тортиков, булочек и конфет вернули все то, что ушло за год! И продолжили набирать вес. Вас устраивает такая перспектива?
2. За длительный период работы над собой вы значительно улучшили свое здоровье. Дело это, конечно, индивидуальное, но целый ряд заболеваний обмена – таких, как диабет, артрозы и артриты, болезни опорнодвигательного аппарата, либо покинут вас, либо их проявления станут не такими частыми и тяжелыми. Сбрасывая вес, вы уменьшаете нагрузку на сердце и сосуды, тем самым продлевая свою жизнь и улучшая ее качество. Скажите, восстановленное здоровье стоит того, чтобы угробить его за месяц-другой? И снова сесть на таблетки, стать постоянным посетителем поликлиник и пациентом больниц?
3. Похудев, вы достигли определенного жизненного статуса. И дело не только в том, что ваша внешность улучшилась, хотя это очень важно, особенно для женщин. У вас сформировался имидж волевого человека, способного решать сложные задачи (все люди прекрасно понимают, насколько это трудно – избавиться от лишнего веса). Если вы работаете или учитесь, то в коллективе вы поднимаетесь на ступеньку, а то и на несколько ступенек выше. Когда Маргарите Королевой пришлось худеть, она задумалась о том, чего же она хочет. И решила, что, несмотря на счастливую семейную жизнь, желает получать комплименты не только от мужа, но и от коллег по работе, и ей важно, чтобы дети гордились тем, какая их мама молодая и красивая. А Коля Басков, например, говорил о том, что для него радость – носить такую одежду, какая ему нравится, причем нормальных, а не специальных размеров. И если уж Господь даровал нам такое чувство, как любовь, то для полной его реализации тоже требуется соответствующая физическая форма. Вспоминайте и вы свою мотивацию, ни на минуту не забывайте о том, что ваше здоровье, ваша сила, ваш статус, иногда карьера, иногда романтические отношения, тесно связаны с вашим внутренним и внешним состоянием и напрямую зависят от него. Помните об этом, и все будет хорошо.
28 июля, среда
Вот и еще семьсот граммов в минусе! Сегодня я приобрел замечательный прибор под названием шагомер, с которым не расстанусь в обозримом будущем. Как человек основательный и вдумчивый, я изучил все сайты, предлагающие такие приборы, выяснил, какие бывают эти шагомеры, а затем выбрал тот, который больше всего подходит мне.
Это устройство фирмы «Tanita» (весы у меня, кстати, того же производства), хотя и стоит дешевле некоторых аналогов (1500 рублей), оказалось достаточно функциональным. Главное, что меня прельстило: его не обязательно пристегивать к поясу – в отличие от других подобных изделий. Поскольку в нем имеются трехмерные датчики, его можно просто сунуть в карман, а то и на шею повесить. И оно будет исправно считать, сколько шагов вы сделали в тот или иной день. Поскольку прибор напичкан электроникой, его нужно запрограммировать под свои параметры. Поставить время и дату, длину вашего шага, а потом сохранить это в памяти. Остальное он сделает сам.
После установки данных он начинает работать автоматически, как только вы берете его. Положили шагомер в карман (он совсем небольшой) и забыли о нем до вечера. А перед сном смотрите на дисплей и, переключая режимы, узнаете, сколько сделали шагов, сколько прошли километров и сколько калорий в результате всего этого потратили. И так – каждый день.
В три часа ночи данные обновляются, прежние заносятся в семидневную память, и прибор готов начинать с вами новый день.
Я рекомендую приобретать шагомеры (их разновидностей достаточно много) всем, кто решает проблемы контроля собственного веса. Для вас он станет и другом, и советчиком, и самым строгим судьей. Взглянув на дисплей, вы сможете оценить свою физическую активность, понять, не угрожает ли вам гиподинамия, достаточно ли у вас нагрузок, приобретаемых за счет ходьбы.
Я уже писал о том, что Маргарита Королева, человек в диетологии достаточно авторитетный, рекомендует тем, кто не может по каким-то причинам заниматься спортом, просто-напросто ходить. Как тот же Басков, который в поездках выбирает только ту гостиницу, где есть фитнес-центр или хороший тренажерный зал. Он обязательно находит время походить на беговой дорожке от получаса до часа. Практически каждый день… Шагомер считает все шаги: по стадиону, по тротуару, по лестнице, по коридорам офиса. И выдает вам результат. Минимум, которого вы должны достигнуть, – десять тысяч шагов в день. Максимум – восемнадцать тысяч. При таких нагрузках темпы похудения будут оптимальными. А вам с каждым днем движения станут даваться легче.
Когда в 1991 году я проходил курс разгрузочно-диетической терапии у основателя отечественной школы голодания профессора Николаева, я понял реальное значение физических нагрузок для сброса веса. В первый же день нас, пивших в течение суток одну только кипяченую воду, заставили ходить. Поначалу я с трудом одолел километр. А к концу трехнедельного срока легко проходил двенадцать километров по снегу и обледеневшим дорожкам Кузьминского парка. Тогда я отметил прямую зависимость своего состояния от нагрузки. Если поленился, прошел меньше, то и чувствуешь себя хуже. И возможно, благодаря относительно молодому возрасту (мне было тогда тридцать пять лет) я, сбросив двадцать пять килограммов, не заметил абсолютно никакого обвисания кожи. Все было плотным и натянутым. А мудрый профессор Николаев сказал, глядя на мой мощный торс: «Надо же, какие мышцы! А вы их, молодой человек, зачем-то скрывали…»
Так что обязательно приобретайте шагомер, измеряйте с его помощью двигательную нагрузку и не забывайте, что движение – это жизнь. В данном случае, ваша жизнь!
Забыл сообщить вам: в первый день мой шагомер показал впечатляющие результаты – десять тысяч двести шагов!
Это устройство фирмы «Tanita» (весы у меня, кстати, того же производства), хотя и стоит дешевле некоторых аналогов (1500 рублей), оказалось достаточно функциональным. Главное, что меня прельстило: его не обязательно пристегивать к поясу – в отличие от других подобных изделий. Поскольку в нем имеются трехмерные датчики, его можно просто сунуть в карман, а то и на шею повесить. И оно будет исправно считать, сколько шагов вы сделали в тот или иной день. Поскольку прибор напичкан электроникой, его нужно запрограммировать под свои параметры. Поставить время и дату, длину вашего шага, а потом сохранить это в памяти. Остальное он сделает сам.
После установки данных он начинает работать автоматически, как только вы берете его. Положили шагомер в карман (он совсем небольшой) и забыли о нем до вечера. А перед сном смотрите на дисплей и, переключая режимы, узнаете, сколько сделали шагов, сколько прошли километров и сколько калорий в результате всего этого потратили. И так – каждый день.
В три часа ночи данные обновляются, прежние заносятся в семидневную память, и прибор готов начинать с вами новый день.
Я рекомендую приобретать шагомеры (их разновидностей достаточно много) всем, кто решает проблемы контроля собственного веса. Для вас он станет и другом, и советчиком, и самым строгим судьей. Взглянув на дисплей, вы сможете оценить свою физическую активность, понять, не угрожает ли вам гиподинамия, достаточно ли у вас нагрузок, приобретаемых за счет ходьбы.
Я уже писал о том, что Маргарита Королева, человек в диетологии достаточно авторитетный, рекомендует тем, кто не может по каким-то причинам заниматься спортом, просто-напросто ходить. Как тот же Басков, который в поездках выбирает только ту гостиницу, где есть фитнес-центр или хороший тренажерный зал. Он обязательно находит время походить на беговой дорожке от получаса до часа. Практически каждый день… Шагомер считает все шаги: по стадиону, по тротуару, по лестнице, по коридорам офиса. И выдает вам результат. Минимум, которого вы должны достигнуть, – десять тысяч шагов в день. Максимум – восемнадцать тысяч. При таких нагрузках темпы похудения будут оптимальными. А вам с каждым днем движения станут даваться легче.
Когда в 1991 году я проходил курс разгрузочно-диетической терапии у основателя отечественной школы голодания профессора Николаева, я понял реальное значение физических нагрузок для сброса веса. В первый же день нас, пивших в течение суток одну только кипяченую воду, заставили ходить. Поначалу я с трудом одолел километр. А к концу трехнедельного срока легко проходил двенадцать километров по снегу и обледеневшим дорожкам Кузьминского парка. Тогда я отметил прямую зависимость своего состояния от нагрузки. Если поленился, прошел меньше, то и чувствуешь себя хуже. И возможно, благодаря относительно молодому возрасту (мне было тогда тридцать пять лет) я, сбросив двадцать пять килограммов, не заметил абсолютно никакого обвисания кожи. Все было плотным и натянутым. А мудрый профессор Николаев сказал, глядя на мой мощный торс: «Надо же, какие мышцы! А вы их, молодой человек, зачем-то скрывали…»
Так что обязательно приобретайте шагомер, измеряйте с его помощью двигательную нагрузку и не забывайте, что движение – это жизнь. В данном случае, ваша жизнь!
Забыл сообщить вам: в первый день мой шагомер показал впечатляющие результаты – десять тысяч двести шагов!
29 июля, четверг
Этот день мы вместе с фотографом «Комсомольской правды» Олегом Рукавицыным провели на даче. И не на простой, а на сталинской. Конечно, не в гостях у покойного генералиссимуса, но все же в замечательном месте, которое именуется «Семеновское» или «Дальняя дача». Кроме нас, в новейшие времена там никто из журналистов не бывал.
Построили этот объект силами спецуправления НКВД в 1939 году, а сам Сталин бывал там всего несколько раз. Документально подтверждены две его поездки в Семеновское во время войны, но люди знающие утверждают, что он посещал эту дачу значительно чаще.
Выехали мы из Москвы в восемь часов утра, так что мне пришлось завтрак и обед приготовить в «походном» варианте. Уложил в один контейнер бутерброд с мясом, а в другой – сто шестьдесят граммов вареных креветок с овощами. Взял небольшой термос с кофе и бутылку со свежеприготовленным грейпфрутовым соком. Позавтракал прямо в машине, когда мы остановились на автозаправке. А через двадцать минут мой «мерседес» уже стоял перед протянувшимся в обе стороны, насколько видел глаз, забором. Наконец ворота открылись, и мы после тщательной проверки документов въехали на территорию.
О посещении данного объекта я довольно полно рассказывал на страницах «Комсомолки», здесь же напишу о том, что касается гастрономических моментов. В сталинские времена на громадном (более ста двадцати гектаров) участке с парком, прудами, озерами имелось все: подсобное хозяйство, в котором разводили скот, фазанник, сады и парники. Сегодня обстановка скромнее: действует форелевое хозяйство, пруды также изобилуют рыбой, но большинство продуктов – привозные.
В главном доме две столовых – большая и малая. В большой Никита Хрущев в бытность свою первым секретарем ЦК любил собирать совещания и устраивать разносы. В малой обедал Иосиф Сталин, а потом и те высокопоставленные отдыхающие, которые приезжали сюда семьями либо небольшими компаниями. Бывали здесь все руководители нашей страны, вплоть до Бориса Ельцина.
Из основного дома в служебный корпус идет изогнутый и наклонный коридор. Сталин очень не любил запахов, доносившихся с кухни, так что этому вопросу здесь уделяли большое внимание. Потолки на кухне достигают десяти метров, а наверху с помощью специального устройства открываются окна. Все печи и прочее оборудование в образцовом состоянии – хоть сейчас готовься к приему гостей.
А гостей тут принимали много, и самых разных. В огромном ангаре (от него сейчас остался только металлический остов) на берегу пруда Хрущев устраивал встречи с творческой интеллигенцией, приглашая по триста с лишним человек. Были тут и массовые мероприятия для глав дипломатических представительств. В общем, судя по воспоминаниям и фотографиям, особой диеты здесь никто не соблюдал. Кроме разве что Андропова и Суслова, да и они питались кашами не от хорошей жизни, а из-за слабого здоровья.
На обратном пути я не стал уподобляться ни тем вождям, которые ели много, ни тем, которые питались гречкой и овсянкой, а отобедал вареными креветками и приготовленными на пару овощами, запивая их своим любимым грейпфрутовым соком. Так что посещение исторического места не выбило меня из колеи.
Построили этот объект силами спецуправления НКВД в 1939 году, а сам Сталин бывал там всего несколько раз. Документально подтверждены две его поездки в Семеновское во время войны, но люди знающие утверждают, что он посещал эту дачу значительно чаще.
Выехали мы из Москвы в восемь часов утра, так что мне пришлось завтрак и обед приготовить в «походном» варианте. Уложил в один контейнер бутерброд с мясом, а в другой – сто шестьдесят граммов вареных креветок с овощами. Взял небольшой термос с кофе и бутылку со свежеприготовленным грейпфрутовым соком. Позавтракал прямо в машине, когда мы остановились на автозаправке. А через двадцать минут мой «мерседес» уже стоял перед протянувшимся в обе стороны, насколько видел глаз, забором. Наконец ворота открылись, и мы после тщательной проверки документов въехали на территорию.
О посещении данного объекта я довольно полно рассказывал на страницах «Комсомолки», здесь же напишу о том, что касается гастрономических моментов. В сталинские времена на громадном (более ста двадцати гектаров) участке с парком, прудами, озерами имелось все: подсобное хозяйство, в котором разводили скот, фазанник, сады и парники. Сегодня обстановка скромнее: действует форелевое хозяйство, пруды также изобилуют рыбой, но большинство продуктов – привозные.
В главном доме две столовых – большая и малая. В большой Никита Хрущев в бытность свою первым секретарем ЦК любил собирать совещания и устраивать разносы. В малой обедал Иосиф Сталин, а потом и те высокопоставленные отдыхающие, которые приезжали сюда семьями либо небольшими компаниями. Бывали здесь все руководители нашей страны, вплоть до Бориса Ельцина.
Из основного дома в служебный корпус идет изогнутый и наклонный коридор. Сталин очень не любил запахов, доносившихся с кухни, так что этому вопросу здесь уделяли большое внимание. Потолки на кухне достигают десяти метров, а наверху с помощью специального устройства открываются окна. Все печи и прочее оборудование в образцовом состоянии – хоть сейчас готовься к приему гостей.
А гостей тут принимали много, и самых разных. В огромном ангаре (от него сейчас остался только металлический остов) на берегу пруда Хрущев устраивал встречи с творческой интеллигенцией, приглашая по триста с лишним человек. Были тут и массовые мероприятия для глав дипломатических представительств. В общем, судя по воспоминаниям и фотографиям, особой диеты здесь никто не соблюдал. Кроме разве что Андропова и Суслова, да и они питались кашами не от хорошей жизни, а из-за слабого здоровья.
На обратном пути я не стал уподобляться ни тем вождям, которые ели много, ни тем, которые питались гречкой и овсянкой, а отобедал вареными креветками и приготовленными на пару овощами, запивая их своим любимым грейпфрутовым соком. Так что посещение исторического места не выбило меня из колеи.
30 июля, пятница
Только мы отдохнули на природе от страшной жары и удушливого дыма, как взбесившаяся природа решила наверстать упущенное. Выспавшись вполне пристойно (выражаю самую искреннюю благодарность изобретателям кондиционеров), я выглянул в окно и рассмотрел лишь контуры зданий на другой стороне Нового Арбата. Приоткрыл створку, и в комнату устремились облака сизого дыма. Пришлось повременить с вентиляцией и отправиться завтракать.
Конец бесплатного ознакомительного фрагмента