представляют собой жидкие или твердые препараты; для жидких применяются
глицерин, раствор буры, квасцов и т.д., а для твердых смешиваются мел, окись
цинка, окись олова с воском или церезином. Для беления ногтей часто
применяется также перекись водорода. Помещаем здесь несколько рецептов
косметических средств, имеющих большой спрос.
Вода для ногтей.
I. 7 частей лимонной кислоты,
240 частей воды померанцевых цветов,
25 частей глицерина.
II. 3 части буры,
100 частей розовой воды,
7 частей глицерина.
III. 150 частей перекиси водорода,
50 частей розовой воды,
1 часть нашатырного спирта.
Порошок для полировки ногтей.
I. 240 частей окиси олова,
60 частей фиалкового корня,
25 частей талька,
4 части кармина.
II. 300 частей окиси олова,
9 частей кармина,
3 части розового масла,
2 части масла померанцевых цветов.
III. 300 частей мельчайшего порошка наждака,
38 частей киновари,
1 часть горькоминдального масла. Порошок этот после умывания наносят на
ноготь и трут при помощи полисуара, состоящего из изогнутого куска дерева,
обтянутого замшей. Для удобства к полисуару приделывается деревянная ручка.
Эмаль для ногтей.
I. 1240 частей вазелина,
200 частей японского воска,
40 частей спермацета,
5 частей эозина.
Все это растапливается, размешивается и к остывшей массе понемногу
добавляют
30 частей французского скипидара,
6 частей 30%-ной уксусной кислоты.
II. 41 часть парафина,
3 части белого воска,
3 части спермацета растапливают и добавляют раствор
1 части эозина,
3 частей одеколона.
III. 300 частей хлороформа,
20 частей парафина,
1 часть розового масла.
265. Средства для педикюра.
Средства от потения ног.
/. Жидкость "Манганин".
Берут 1 часть марганцовокислого калия,
2 части буры, 1000 частей воды.
//. Жидкость "Формалин".
1 часть формалина,
2 части квасцов,
1000 частей воды.
Присыпки против потения ног.
/. Присыпка "Гальманин".
1 часть салициловой кислоты,
63 части квасцов в порошке,
63 части рисового крахмала,
3 части талька.
II. Присыпка "Тимолин".
10 частей борной кислоты в порошке,
3 части тимола в порошке,
50 частей углекислой магнезии,
50 частей окиси цинка,
150 частей талька.
Средства от мозолей.
I. Мозольный пластырь. Растапливают: 20 частей канифоли, 30 частей
желтого воска, 70 частей свиного сала, 70 частей терпентина, 30 частей
салициловой кислоты и выкатывают или отливают в палочки. Пластырь этот
употребляется как обыкновенный пластырь, т.е. горячим ножом намазывают на
холщовую тряпочку и накладывают на мозоль.
//. Мозольная жидкость "Мозолин". 20 частей молочной кислоты, 20 частей
салициловой кислоты, 150 частей коллодия двойного, 75 частей эфира,
затем окрашивают хлорофиллом в зеленый цвет.
///. Мозольная жидкость "Тимолин". 1 часть тимола, 4 части салициловой
кислоты, 4 части молочной кислоты, 20 частей коллодия (4%-ного). Коллодий
смешивают с молочной кислотой, затем добавляют тимол, по растворении
которого всыпается салициловая кислота. Все взбалтывается до полного
растворения.
XVII. Смесь.
266. Торф как средство сохранения различных продуктов.
В последнее время торф получил совершенно новое применение. Опыты
показали, что это вещество отличается антисептическими свойствами и может
служить прекрасным средством для продолжительного предохранения от порчи
различных пищевых продуктов. Для этого торф растирается в мельнице в
мельчайшую пыль, и этой пылью обсыпают, или вернее укладывают в ней,
подлежащие хранению продукты, как-то картофель, репа, лук (опыты Джифорна в
Ганновере). Ганноверцы давно уже и с отличными результатами практикуют тот
же способ для пересылки своих знаменитых колбас на далекие расстояния,
например я Каир. Одновременно д-р Фюст из Китнингена с большим успехом
применил этот способ для пересылки морских рыб на значительные расстояния;
так рыбы, уложенные в торфяную пыль, прибыли к месту назначения вполне
сохранившимися. Другая партия, также заделанная в торф и отправленная в
Стокгольм, несмотря на то, что была в дороге 18 дней, получена была в
наилучшем, совершенно свежем виде. Говядина и баранина также очень хорошо
сохраняются в торфе.
267. Как увеличить прочность парусов, мешков, сетей, бечевок, ниток и
т.д.
Из многих способов, рекомендуемых для этой цели, к числу наилучших и
вместе с тем наиболее дешевых принадлежит следующий. Берут употребляемую для
дубления дубовую кору и заваривают ее кипятком в количестве 1,5 ведра воды
на 1 кг коры. Затем погружают в эту воду мешок, парус и т.п. и оставляют в
ней на сутки, после чего мешок вынимают, ополаскивают в чистой воде и
высушивают. Обработанная таким образом пеньковая или льняная ткань сильно
пропитывается танином (дубильной кислотой), благодаря чему, как показывают
опыты, приобретает значительную прочность, способность выдерживать гораздо
большее натяжение, нежели необработанная, и вместе с тем, что в свою очередь
очень важно, становится негниющей и отлично выносит, не портясь,
разрушительное действие сырости. Кроме того, такую ткань, если бы это
потребовалось, легко окрасить в очень прочный черный цвет, для чего
достаточно, после выемки ее из вышеупомянутого отвара дубовой коры,
погрузить на некоторое время в слабый раствор железного купороса
(серножелезистой соли).
268. Предохранение стальных перьев.
Всем пишущим хорошо известно, как быстро стальные перья разъедаются
чернилами и портятся даже в том случае, когда каждый раз после употребления
их тщательно протирают. А между тем существует очень простой способ
продолжительного сохранения перьев. Новые перья перед употреблением
погружаются на полчаса в раствор медного купороса; затем их вынимают так,
чтобы они оставались влажными, и дают им высохнуть. Обработанные таким
образом стальные детали и перья не ржавеют и не разъедаются чернилами.
Помимо указанного способа есть еще один, в высшей степени простой
способ продолжительного сохранения стальных перьев, состоящий в том, что
перо после письма втыкают в сырую картофелину и оставляют его там до
следующего употребления. Щелочной сок картофеля ослабляет окисляющее
действие чернил на перо и вполне предохраняет последнее от порчи.
Алфавитный указатель.
(Цифры обозначают номера рецептов)
А
Агар-агар -- 249. Продукт, получаемый из морских водорослей --
спарофитов. Основным свойством является способность образовывать плотные
гели. Состоит из полисахаридов, воды и минеральных веществ.
Айва -- 250. Род кустарников и деревьев семейства розоцветных.
Алдехит анисовый -- 240. Органическое вещество формулы C8H8O2. Жидкость
с запахом цветов боярышника.
Алдехит коричный -- 240. Органическое вещество формулы C9H8O. Жидкость
с запахом корицы.
Алебастр -- 41. Один из кристаллогидратов сульфата кальция, 2CaSo4*H2O.
Белый порошок (при затвердевании превращается в гипс).
Алканин -- 238, 252, 259. Темно-красное красящее вещество, извлекаемое
из корня алканны петролейным эфиром. Производное антрацена.
Альбумин(ы) -- 72, 132, 134, 257. Хорошо растворимые в воде белки,
содержащиеся в сыворотке крови, яичном белке.
Алюминий сернокислый -- 247. Сульфат алюминия. При обычных условиях
существует в виде кристаллогидрата Al2(SO4)3*18H2O легко растворим в воде.
Алюминий уксуснокислый -- 129. Ацетат алюминия ((CH3COO)3Al. Кристаллы,
гидролизующиеся водой.
Алюминий хлористый -- 129. Хлорид алюминия AlCl3 Бесцветные кристаллы.
Существует в виде кристаллогидрата AlCl3*6H2O , хорошо растворим в воде.
Амбретоль (амбретоллид) -- 251. Бесцветная жидкость с сильным
цветочно-мускусным запахом.
Аммиак -- 75, 108, 129, 262. Раствор аммиака (NH3) в воде. Обладает
характерным резким запахом и щелочной реакцией.
Аммиак едкий -- 262. Концентрированный водный раствор аммиака. Жидкость
с резким запахом.
Аммоний доухромовокислый -- 177. Дихромат (бихромат) аммония
(NH4)2Cr2O7. Оранжево-красные кристаллы, растворимые в воде.
Аммоний сернистый -- 40, 214.
Сульфид аммония. --Желтые кристаллы, неустойчивые на воздухе.
Аммоний хлористый -- 4, 7, 29, 213. Хлорид аммония, NH4CI. Бесцветные
кристаллы, хорошо растворимые в воде.
Анилин желтый -- 258.
Анилин зеленый -- 202, 238, 258.
Анилин коричневый -- 49, 51, 238.
Анилин оранжевый -- 45.
Анилин синий -- 45, 208.
Получаемые из анилина азиновые красители, являются смесями веществ
различного строения.
Асбест -- 254. Группа минералов, способных расщепляться на тонкие и
прочные волокна.
Асфальт -- 12, 32, 70, 79, 82, 114, 118, 155, 162. Смесь битума
(состоит из масел, смол и т.д.) и минеральных материалов.
Б
Бальзам копайский -- 117, 120. Бледно-желтая жидкость, добываемая из
древесины некоторых видов южноамериканских деревьев рода Copaifera семейства
цезальпиновых. Состоит из эфирных масел и смолы.
Бальзам перуанский -- 248, 258, 259, 261. Ароматическое природное
вещество, добываемое из некоторых видов южноамериканских деревьев и
состоящее из эфирного масла и растворенных в нем смол. Сиропообразная
жидкость.
Барий сернистый -- 107, 143, 207, 213, 263. Сульфид бария, BaS. Плохо
растворим в воде.
Барий сернокислый -- 107, 213, 263. Сульфат бария, BaSO4. Бесцветные,
нерастворимые в воде кристаллы.
Белила баритовые -- 171. Краски на основе осажденного сернокислого
бария.
Белила свинцовые -- 5, 32, 150, 167, 174, 197. Белила на основе
карбоната свинца, PbCO3
Белила цинковые -- 180, 226, 249. Белила на основе оксида цинка, ZnO.
Бензин -- 40, 60, 85, 89, 93. 113, 216, 230. фракция нефти с
температурой кипения 30-200'С. Содержит насыщенные углеводороды с числом
атомов углерода от 4 до 12.
Бензол -- 126. C6H6 Жидкость с характерным запахом, не смешивается с
водой. Ядовит.
Бланфикс -- 171. См. белила баритовые.
Борат марганца -- 111. Марганцевая соль борной кислоты H3BO3
существующая в виде гидратированнык мета-, три- и тетраборатов.
Борнилацетат -- 240. Натуральное душистое вещество, получаемое из
пихтового масла. Основной компонент -- терпеноидное соединение с хвойным
запахом.
Бороглицерин -- 262. Раствор борного эфира глицерина C3H5BO3*H2O в
глицерине.
Бумажка лакмусовая -- 108. Бумажка, пропитанная раствором лакмуса и
высушенная.
Бура - 5, 18, 21, 32, 41, 122, 131, 133, 135, 136, 147, 151, 152, 212,
218, 226, 227, 231, 233, 247, 249, 250, 251, 257, 264, 265. Натрия
тетрабората декагидрат, Na2B4O7*10H2O Кристаллы, растворимые в воде.
Компонент флюсов, удобрений, моющих средств, стекол и др.
В
Вазелин -- 70, 198, 199, 249, 252, 253, 259, 260, 264. Мазеобразная
смесь, получаемая загущением нафтеновых масел твердыми парафиновыми
углеводородами.
Ванилин -- 242, 245, 251. Полифункциональное производное бензола,
содержащее альдегидную группу. Бесцветные иглы с ванильным запахом и жгучим
вкусом. Содержится в плодах ванили.
Вар (каменноугольный) -114, 175, 177, 199. Твердый остаток,
образующийся при перегонке каменноугольного дегтя.
Виодоран (виодорон, виодорен) -- 242. Торговое название синтетического
душистого вещества а-ионона.
Висмут -- 262. Металл V группы периодической системы
Висмут азотнокислый -- 249, 254. Висмута нитрат, существует обычно в
виде кристаллогидрата формулы Bi(NO3)*5H2O (бесцветные кристаллы) .
Висмут сернистый -- 17, 21. Сульфид висмута, Bi2S3. Черные кристаллы,
нерастворимые в воде.
Висмут хлористый -- 251, 253. Хлорид висмута, BiCl3. Бесцветные
кристаллы, гидролизуются водой, растворимы в спирте.
Вода жавелевая -- 61. Раствор хлора в водном растворе едкого натрия
(гидроксида натрия).
Вода известковая -- 189. Насыщенный водный раствор гидроксида кальция
Ca(OH)2.
Вода померанцевых цветов -- 264. Жидкость, получаемая из цветов
померанца.
Вода розовая -- 247, 249, 253, 257, 264. Жидкость, получаемая из
цветков роз.
Водка крепкая -- См. кислота азотная.
Ворвань -- 157, 195. Жир морских млекопитающих и некоторых рыб
(например, трески).
Воск -- 12, 21, 55, 56, 103, 160, 162, 163, 167, 170, 175, 179, 181,
199, 206, 216, 217, 226, 227, 230. 233, 249, 253, 259. 261, 264, 265.
Аморфное жироподобное вещество. Может иметь растительное, животное, а также
искусственное происхождение (из нефти).
Воск канделильский -- 226. Твердая масса желтого цвета, добываемая из
некоторых видов кактусов, произрастающих в США и Мексике.
Воск карнаубский -- 74, 226. Добывается, из листьев пальм. Основной
компонент -- сложный эфир церотиновой кислоты.
Воск минеральный -- 181. Белое или коричневое воскообразное вещество
(смесь твердых парафиновых углеводородов).
Воск шеллачный -- 226. См. шеллак.
Воск японский -- 199, 226, 264. Глицериновый эфир жирной
(пальмитиновой) кислоты.
Г
Газ сернистый -- 146. Диоксид серы (SO2). Газ с резким запахом, хорошо
растворимый в воде. Ядовит.
Газ углекислый -- 27. Диоксид углерода (CO2) Бесцветный газ без запаха.
Гвоздика -- 22, 223, 224. Род трав и полукустарников семейства
гвоздичных.
Гелиотропин -- 242. Ароматический альдегид, содержащийся в цветах
гелиотропа.
Геранилацетат -- 240. Сложный эфир, применяемый в парфюмерии.
Гераниоль -- 251. Душистое вещество, содержащееся в гераниевом масле
(запах розы).
Гиацинтин -- 242. Вязкая жидкость с запахом гиацинта.
Гидрохинон -- 247. Кристаллическое вещество (диоксибензол), растворимое
в воде и спирте.
Гипосульфит -- См. натрий серноватистокислый.
Гипс -- 43, 161, 177, 153, 196. Один из кристаллогидратов сульфата
кальция (CaSO4*2H2O). Белая масса или кристаллы, плохо растворим в воде.
Глет свинцовый -- 65, 105, 171, 172, 175. Красная модификация оксида
свинца (PbO)
Глина -- 32, 40. Пластичная осадочная горная порода, содержащая оксиды
кремния, алюминия и других элементов, а также воду.
Глина сукновальная -- 107. Вещество минерального происхождения,
состоящее из диоксида кремния, оксида алюминия и ряда других оксидов.
Применяется в качестве наполнителя и стабилизатора в производстве резины,
бумаги, тканей.
Глицерин -- 71, 78, 108, 135. 157, 172, 192, 193, 202, 203, 204, 205,
207, 208, 209, 210, 217, 225, 227, 247, 249, 250, 256, 259, 262, 263, 264.
Трехатомный спирт (C3H8O3) Вязкая жидкость, растворимая в воде.
Горчица -- 223. Род одно- и многолетних трав семейства крестоцветных. В
семенах содержится горчичное масло.
Графит -- 18, 32, 171. Аллотропная модификация углерода. Серо-черное
вещество с металлическим блеском.
Гуммиарабик -- 40, 200, 201, 202, 209, 211, 213, 218, 247, 253, 254.
Вязкая прозрачная жидкость, выделяемая некоторыми видами акаций. При
растворении в воде образует клейкий раствор.
Гуммигут -- 11, 42, 118, 120, 123, 142. Сгущенный млечный сок некоторых
деревьев семейства клюзиевых.
Гуммилак -- 83, 120. Лак, получаемый на основе гуммигута.
Гуттаперча -- 79, 80, 81, 84, 93, 158, 199. Твердый кожеподобный
продукт коагуляции латекса.
Гуттаперча искусственная -- 74, 75. Получаемый искусственно продукт на
основе транс-полиизопрена.
Д
Деготь -- 32, 127, 130, 198, 199. Жидкий продукт сухой
перегонки твердого топлива.
Деготь каменноугольный -- 82. Жидкий продукт сухой
перегонки каменного угля.
Декстрин -- 109, 235, 253. Растворимый полисахарид,
образующийся при частичном гидролизе полисахаридов.
Дерево кампешевое -- 49, 53, 68. Сандаловое дерево, синий сандал.
Небольшое тропическое дерево семейства цезальпиниевых. Родина -- тропическая
Америка.
Дерево красное -- 65. Красная и коричневая древесина ряда тропических
деревьев.
Дерево сандаловое -- 120, 142. См. дерево кампешевое.
Дерево фернамбуковое -- 65. Цезальпиния ежовая (Cesaipina echinofa).
Произрастает в Бразилии.
Ж
Желатин -- 71, 72, 131, 133, 147, 157, 158, 177. 207, 218, 250.
Белковый препарат, получаемый при частичном гидролизе белка высших животных
-- коллагена. При набухании в воде образует гели.
Железо уксуснокислое -- 53. Железа ацетат. Существует в виде
тетрагидрата (CH3COO)2Fe*4H2O. Зеленоватые кристаллы, растворимые в воде и
спирте.
Железо хлористое -- 15. Хлорид железа, FeCl2. Хорошо растворим в воде.
Желчь бычья -- 241. Секрет, вырабатываемый клетками печени быка.
Жир рыбий -- 229, 253. Жир, получаемый из печени тресковых рыб.
3
Золото сусальное -- См. олово двусернистое. Золото хлорное -- 28.
Трихлорид золота, AgCl3. Красные кристаллы, растворимые в воде.
И
Известь "венская" -- 39, 66. Смесь оксидов кальция (CaO) и магния
(MgO).
Известь едкая -- 171. Гидроксид кальция Ca(OH)2 Белый порошок,
растворимый в воде.
Известь жженая -- 184. Продукт обжига известняка, мела и других
карбонатных пород. Состоит в основном из оксида кальция, CaO.
Известь жирная гашеная -- 196. Гашеная известь, гидроксид кальция,
Са(ОН)2, получается при "гашении" негашеной извести, СаО, водой.
Известь хлорная -- 57. Вещество сложного состава, состоящее из
хлорноватистого кальция Ca(OCl)2, хлористого кальция CaHl2 и гидроксида
кальция Са(ОН)2.
Имбирь -- 222, 223. Род многолетних трав, пряная и лекарственная
культура.
Индиго -- 225. Кубовый краситель синего цвета, получаемый из природного
сырья и путем синтеза.
Индиго кармин -- 201, 208, 238. Разновидность индиго.
Ионон 100% -- 249, 251. Синтетическое душистое вещество с запахом
фиалки (в разбавленном виде). Смесь изомеров с преобладанием а-ионона.
К
Казеин -- 75, 165, 218. Белок, образующийся при свертывании молока.
Калий двухромовокислый -- 19, 49, 53, 54, 71, 131, 133, 156. Дихромат
(бихромат) калия K2Cr2O7. Красные кристаллы, растворимые в воде.
Калий едкий -- 185, 198, 236. Гидроксид (гидроокись) калия КОН. Белые
гранулы или порошок, растворимые в воде.
Калий марганцовокислый -- 47, 48, 107, 265. Калия перманганат (KMnO4).
Темно-фиолетовые кристаллы, растворимые в воде.
Калий сернокислый -- 104. Сульфат калия, K2SO4. Растворимые в воде
кристаллы.
Калий синеродистый -- 40. Яд. Применять только в специальных условиях.
Калий фтористый -- 100. Фторид калия, KF. Кристаллы, растворимые в
воде.
Калий цианистый -- 28, 29. Цианид калия, KCN. Бесцветные Кристаллы,
растворимые в воде и спирте. Сильный яд.
Калий щавелевокислый -- 21, 26, 29, 232. Оксалат калия. Кристаллы,
растворимые в воде.
Калий хлористый -- 19, 32, 213. Хлорид калия, KCl. Кристаллы,
растворимые в воде.
Каломель -- 12. Ртути хлорид Hg2Cl2. Кристаллы, плохо растворимые в
воде.
Кальций сернистый -- 76, 263. Сульфид кальция, CaS. Плохо растворим в
воде.
Кальций хлористый -- 115. Хлорид кальция, CaCl2. Кристаллы, растворимые
в воде.
Камедь аммиакальная -- 199. Высокомолекулярное соединение, используется
в медицине и технике.
Камень винный -- 29, 30, 225. Гидротартрат калия. Растворимые в воде
кристаллы.
Камень рвотный -- 76. Смешанная виннокислая соль антимонила и калия
состава K(SbO)C4H4O6*H20. Бесцветные кристаллы, легко растворимые в воде.
Камфара -- 98, 115, 124, 237. Кристаллическое вещество, получаемое из
растительного природного сырья или путем синтеза.
Канифоль -- 55, 56, 86, 93, 95, 114, 125, 143, 160, 161, 167, 181, 199,
259, 265. Хрупкое желтое или красное стекловидное вещество, получаемое из
живицы или экстракцией древесины.
Каолин -- 165, 247. Глина белого цвета. Химический состав
Al4(Si4O10)(OH)8.
Кардамон -- 222, 223. Многолетняя трава семейства имбирных.
Кармин -- 225, 226, 253, 254, 264. Красный краситель, добываемый из
кошенили.
Каучук -- 84, 88, 93. Синтетический или природный (получаемый из
латекса гевеи) эластичный полимер.
Квасцы-50, 109, 151, 173, 225, 232, 237, 238, 249, 265. Двойные соли
общей формулы MIMIII(SO4)*12H2O, где MI- Na, K, NH4, MIII- Al, Cr, Fe и др.
Квасцы хромовые -- 20. Соединения состава
MCr(SO4)2*12H2O, где М=К, Na или NH4 Кристаллы фиолетового цвета,
растворимые в воде.
Керосин -- 32, 36, 39, 75, 108, 114, 168, 232. Смесь углеводородов
нефти с температурой кипения 200-300°С.
Киноварь--21, 143, 238, 254, 264. Минерал красного цвета, состоящий из
сульфида ртути HgS.
Кислород--231. Газ (О2), поддерживающий горение, составляет 21 %
атмосферного воздуха (по объему).
Кислота азотная -- 7, 9, 12, 15, 16, 17, 21, 34, 41, 61, 62, 65, 72,
219, 247, 262. НNО3. Концентрация выпускаемой в Промышленности азотной
кислоты 58-60%.
Кислота бензойная -- 249. С6Н5СООН. Белые кристаллы, слабо растворимые
в воде, хорошо растворимые в спирте.
Кислота борная-- 119, 120, 233, 249, 250, 251, 265. Н3ВО3. Кристаллы,
растворимые в воде и спирте.
Кислота виннокаменная -- 12, 64, 221, 241, 249, 262. Диоксиянтарная
кислота. Кристаллы, растворимые в воде, спирте, ацетоне.
Кислота дубильная -- 75. Танин. Содержится в чернильных орешках, и
дубовой коре. Порошок коричневато-желтоватого цвета со слабым запахом,
сильновяжущий.
Кислота карболовая -- 132, 157, 250. Фенол, С6Н6ОН. Бесцветные
кристаллы, розовеющие на свету, растворимые в воде.
Кислота кристаллическая щавелевая -- 202. См. кислота щавелевая.
Кислота лимонная -- 247, 262, 264. Органическая кислота формулы C6H8O7.
Бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде. Содержится в ягодах,
плодах, хвое и др.
Кислота молочная -- 265. Органическая кислота формулы С3Н6О3. Жидкость
или легкоплавкие кристаллы, растворимые в воде, спирте, глицерине.
Кислота мышьяковая -- 17. H3AsO4* 0.5H2O -- растворимые в воде
кристаллы.
Кислота олеиновая -- 26, 226. Органическая нерастворимая в воде
кислота.
Кислота пикриновая -- 120, 202, 208, 212, 238. Тринитрофенол. Желтые
кристаллы, слабо растворимые в воде.
Кислота пирогалловая -- 262. Пирогаллол, 1,2,3-триоксибензол,
C6H3(OH)3. Бесцветные кристаллы, растворимые в воде.
Кислота салициловая -- 132, 134, 242, 256, 265. Кристаллы, растворимые
в воде и спирте.
Кислота серная -- 5, б, 9, 10, 12, 17, 29, 25, 32, 38, 53, 70, 105,
107, 108, 137, 146, 213, 262. H2SO4, маслообразная, тяжелая, смешивающаяся с
водой жидкость. Вызывает тяжелые ожоги при попадании на кожу.
Кислота соляная -- 7, 16, 17, 27, 29, 35, 38, 39, 53, 57, 62, 100, 104,
107, 148, 211, 213, 249, 262. Раствор хлористого водорода (НС1) в воде,
жидкость с резким запахом.
Кислота стеариновая -- 249, 257. Октадекановая кислота, C17H35COOH.
Жирное, твердое вещество, практически нерастворимое в воде.
Кислота уксусная -- 1, 22, 27, 132, 147, 158, 177, 186, 201, 208, 247,
248, 264. СН3СООН. Жидкость или кристаллы с резким характерным запахом.
Кислота фосфорная -- 247. Сиропообразная жидкость состава H3PO4*H2O.
Кислота хромовая -- 13. H2CrO4. Вещество желтого цвета, существует
только в водных растворах.
Кислота чернильно-орешковая -- 15. Галловая кислота,
3,4,5-триоксибензойная кислота. Кристаллы. Получают из танина.
Кислота щавелевая -- 39, 54, 202, 235. Двухосновная кислота строения
НООС-СООН. Кристаллы, растворимые в воде, -
Клей жидкий морской -- 166. Раствор каучука и шеллака в каменноугольном
дегте.
Клей рыбий -- 80, 81, 147, 154, 157, 158, 178, 250. Коллагеновый клей,
продукт переработки костей и чешуи рыб.
Коллодий (коллодиум) -- 33, 140, 265. 4%-ный раствор нитроцеллюлозы в
смеси спирта и эфира (1:7). Бесцветная сиропообразнная жидкость.
Копал -- 75, 112. Природная ископаемая смола.
Корень алканны -- 42, 225, 258. Кора корней ложного алкана, содержит
красное красящее вещество алканин, производное антрацена.
Корень арники -- 258. Род многолетних трав семейства сложноцветных.
Корень ирисовый -- 243. Корень травянистого растения -- ириса.
Корень репейный -- 258. Корень лопуха (репейника) --
растения семейства сложноцветных.
Корень фиалковый -- 237, 242, 251, 254, 255, 256, 264. Корень фиалки --
растения рода однолетних и многолетних трав и полукустарников семейства
фиалковых.
Кориандр -- 223. Род однолетних трав семейства зонтичных.
Корица -- 222, 223. Высушенная кора ветвей коричного дерева.
Кошениль -- 42, 68, 225, 253. Несколько видов насекомых, из самок
которых получают красную краску -- кармин.
Красный "Судан" -- 258. См. суданская красная.
Крахмал -- 150, 151, 225, 237, 241, 250, 251, 253, 257,' 263, 265.
Полисахарид. Белое вещество, образующее с горячей водой гели.
Крахмал рисовый -- 251, 253, 265. Крахмал, получаемый из зерен риса.
Кремортартар -- 29, 221, 253. Гидротартрат калия, калий виннокислый,
кислый, НООССН(ОН)СН(ОН)СООК. Кристаллы, раствормые в воде.
Кровь драконова (краска) -- 118, 120, 123. Смола драконового дерева из
рода драцена семейства агавовых. Произрастает в тропиках и субтропиках
восточного полушария.
Кровавик (самородная окись железа) -- 18. Разновидность гематита.
Минерал темно-красного цвета, состоящий в основном из оксида железа Fe2O3.
Крокус -- 20, 21, 181. Род многолетних трав семейства касатиковых.
Крушина -- 225. Род кустарников и деревьев семейства крушиновых.
Ксантин -- 45. Анилиновый краситель темно-желтого цвета.
Кумарин -- 240, 242, 245, 251, 257. Бесцветное вещество с запахом
свежего сена,
Купорос железный -- 13, 20, 53, 126, 130, 182, 200, 201, 229, 305.
Гептагидрат сульфата железа Fe2SO4*7H2O. Голубовато-зеленые кристаллы,
раствсримис в воде.
Купорос медный -- 8, 13, 20, 21, 34, 58, 212, 306. Пентагидрат сульфата
меди CuSO4*5H2O. Синие кристаллы, растворимые в воде.
Купорос цинковый -- 13, 34, 42, 43, 148. Гептагидрат сульфата цинка
ZnSO4*7H2O. Кристаллы, растворимые в воде.
Куркума -- 120, 223, 225, 238. Высушенные корни растения Curcuma londa,
содержит жирное красящее вещество куркумин.
Л
Ладан росный -- 123, 234, 244, 247, 248, 261. Смола, добываемая из
различных деревьев семейства стираксовых (произрастают в Западной Индии,
Индокитае).
Лазурь берлинская -- 254. Синий пигмент состава Fe4 [Fe(CN)6]3.
Лак асфальтовый -- 114. Лак на основе компонентов битума и растительных
масел.
Лак копаловый -- 56, 87, 111, 118, 166. Лак, получаемый из копала. -
глицерин, раствор буры, квасцов и т.д., а для твердых смешиваются мел, окись
цинка, окись олова с воском или церезином. Для беления ногтей часто
применяется также перекись водорода. Помещаем здесь несколько рецептов
косметических средств, имеющих большой спрос.
Вода для ногтей.
I. 7 частей лимонной кислоты,
240 частей воды померанцевых цветов,
25 частей глицерина.
II. 3 части буры,
100 частей розовой воды,
7 частей глицерина.
III. 150 частей перекиси водорода,
50 частей розовой воды,
1 часть нашатырного спирта.
Порошок для полировки ногтей.
I. 240 частей окиси олова,
60 частей фиалкового корня,
25 частей талька,
4 части кармина.
II. 300 частей окиси олова,
9 частей кармина,
3 части розового масла,
2 части масла померанцевых цветов.
III. 300 частей мельчайшего порошка наждака,
38 частей киновари,
1 часть горькоминдального масла. Порошок этот после умывания наносят на
ноготь и трут при помощи полисуара, состоящего из изогнутого куска дерева,
обтянутого замшей. Для удобства к полисуару приделывается деревянная ручка.
Эмаль для ногтей.
I. 1240 частей вазелина,
200 частей японского воска,
40 частей спермацета,
5 частей эозина.
Все это растапливается, размешивается и к остывшей массе понемногу
добавляют
30 частей французского скипидара,
6 частей 30%-ной уксусной кислоты.
II. 41 часть парафина,
3 части белого воска,
3 части спермацета растапливают и добавляют раствор
1 части эозина,
3 частей одеколона.
III. 300 частей хлороформа,
20 частей парафина,
1 часть розового масла.
265. Средства для педикюра.
Средства от потения ног.
/. Жидкость "Манганин".
Берут 1 часть марганцовокислого калия,
2 части буры, 1000 частей воды.
//. Жидкость "Формалин".
1 часть формалина,
2 части квасцов,
1000 частей воды.
Присыпки против потения ног.
/. Присыпка "Гальманин".
1 часть салициловой кислоты,
63 части квасцов в порошке,
63 части рисового крахмала,
3 части талька.
II. Присыпка "Тимолин".
10 частей борной кислоты в порошке,
3 части тимола в порошке,
50 частей углекислой магнезии,
50 частей окиси цинка,
150 частей талька.
Средства от мозолей.
I. Мозольный пластырь. Растапливают: 20 частей канифоли, 30 частей
желтого воска, 70 частей свиного сала, 70 частей терпентина, 30 частей
салициловой кислоты и выкатывают или отливают в палочки. Пластырь этот
употребляется как обыкновенный пластырь, т.е. горячим ножом намазывают на
холщовую тряпочку и накладывают на мозоль.
//. Мозольная жидкость "Мозолин". 20 частей молочной кислоты, 20 частей
салициловой кислоты, 150 частей коллодия двойного, 75 частей эфира,
затем окрашивают хлорофиллом в зеленый цвет.
///. Мозольная жидкость "Тимолин". 1 часть тимола, 4 части салициловой
кислоты, 4 части молочной кислоты, 20 частей коллодия (4%-ного). Коллодий
смешивают с молочной кислотой, затем добавляют тимол, по растворении
которого всыпается салициловая кислота. Все взбалтывается до полного
растворения.
XVII. Смесь.
266. Торф как средство сохранения различных продуктов.
В последнее время торф получил совершенно новое применение. Опыты
показали, что это вещество отличается антисептическими свойствами и может
служить прекрасным средством для продолжительного предохранения от порчи
различных пищевых продуктов. Для этого торф растирается в мельнице в
мельчайшую пыль, и этой пылью обсыпают, или вернее укладывают в ней,
подлежащие хранению продукты, как-то картофель, репа, лук (опыты Джифорна в
Ганновере). Ганноверцы давно уже и с отличными результатами практикуют тот
же способ для пересылки своих знаменитых колбас на далекие расстояния,
например я Каир. Одновременно д-р Фюст из Китнингена с большим успехом
применил этот способ для пересылки морских рыб на значительные расстояния;
так рыбы, уложенные в торфяную пыль, прибыли к месту назначения вполне
сохранившимися. Другая партия, также заделанная в торф и отправленная в
Стокгольм, несмотря на то, что была в дороге 18 дней, получена была в
наилучшем, совершенно свежем виде. Говядина и баранина также очень хорошо
сохраняются в торфе.
267. Как увеличить прочность парусов, мешков, сетей, бечевок, ниток и
т.д.
Из многих способов, рекомендуемых для этой цели, к числу наилучших и
вместе с тем наиболее дешевых принадлежит следующий. Берут употребляемую для
дубления дубовую кору и заваривают ее кипятком в количестве 1,5 ведра воды
на 1 кг коры. Затем погружают в эту воду мешок, парус и т.п. и оставляют в
ней на сутки, после чего мешок вынимают, ополаскивают в чистой воде и
высушивают. Обработанная таким образом пеньковая или льняная ткань сильно
пропитывается танином (дубильной кислотой), благодаря чему, как показывают
опыты, приобретает значительную прочность, способность выдерживать гораздо
большее натяжение, нежели необработанная, и вместе с тем, что в свою очередь
очень важно, становится негниющей и отлично выносит, не портясь,
разрушительное действие сырости. Кроме того, такую ткань, если бы это
потребовалось, легко окрасить в очень прочный черный цвет, для чего
достаточно, после выемки ее из вышеупомянутого отвара дубовой коры,
погрузить на некоторое время в слабый раствор железного купороса
(серножелезистой соли).
268. Предохранение стальных перьев.
Всем пишущим хорошо известно, как быстро стальные перья разъедаются
чернилами и портятся даже в том случае, когда каждый раз после употребления
их тщательно протирают. А между тем существует очень простой способ
продолжительного сохранения перьев. Новые перья перед употреблением
погружаются на полчаса в раствор медного купороса; затем их вынимают так,
чтобы они оставались влажными, и дают им высохнуть. Обработанные таким
образом стальные детали и перья не ржавеют и не разъедаются чернилами.
Помимо указанного способа есть еще один, в высшей степени простой
способ продолжительного сохранения стальных перьев, состоящий в том, что
перо после письма втыкают в сырую картофелину и оставляют его там до
следующего употребления. Щелочной сок картофеля ослабляет окисляющее
действие чернил на перо и вполне предохраняет последнее от порчи.
Алфавитный указатель.
(Цифры обозначают номера рецептов)
А
Агар-агар -- 249. Продукт, получаемый из морских водорослей --
спарофитов. Основным свойством является способность образовывать плотные
гели. Состоит из полисахаридов, воды и минеральных веществ.
Айва -- 250. Род кустарников и деревьев семейства розоцветных.
Алдехит анисовый -- 240. Органическое вещество формулы C8H8O2. Жидкость
с запахом цветов боярышника.
Алдехит коричный -- 240. Органическое вещество формулы C9H8O. Жидкость
с запахом корицы.
Алебастр -- 41. Один из кристаллогидратов сульфата кальция, 2CaSo4*H2O.
Белый порошок (при затвердевании превращается в гипс).
Алканин -- 238, 252, 259. Темно-красное красящее вещество, извлекаемое
из корня алканны петролейным эфиром. Производное антрацена.
Альбумин(ы) -- 72, 132, 134, 257. Хорошо растворимые в воде белки,
содержащиеся в сыворотке крови, яичном белке.
Алюминий сернокислый -- 247. Сульфат алюминия. При обычных условиях
существует в виде кристаллогидрата Al2(SO4)3*18H2O легко растворим в воде.
Алюминий уксуснокислый -- 129. Ацетат алюминия ((CH3COO)3Al. Кристаллы,
гидролизующиеся водой.
Алюминий хлористый -- 129. Хлорид алюминия AlCl3 Бесцветные кристаллы.
Существует в виде кристаллогидрата AlCl3*6H2O , хорошо растворим в воде.
Амбретоль (амбретоллид) -- 251. Бесцветная жидкость с сильным
цветочно-мускусным запахом.
Аммиак -- 75, 108, 129, 262. Раствор аммиака (NH3) в воде. Обладает
характерным резким запахом и щелочной реакцией.
Аммиак едкий -- 262. Концентрированный водный раствор аммиака. Жидкость
с резким запахом.
Аммоний доухромовокислый -- 177. Дихромат (бихромат) аммония
(NH4)2Cr2O7. Оранжево-красные кристаллы, растворимые в воде.
Аммоний сернистый -- 40, 214.
Сульфид аммония. --Желтые кристаллы, неустойчивые на воздухе.
Аммоний хлористый -- 4, 7, 29, 213. Хлорид аммония, NH4CI. Бесцветные
кристаллы, хорошо растворимые в воде.
Анилин желтый -- 258.
Анилин зеленый -- 202, 238, 258.
Анилин коричневый -- 49, 51, 238.
Анилин оранжевый -- 45.
Анилин синий -- 45, 208.
Получаемые из анилина азиновые красители, являются смесями веществ
различного строения.
Асбест -- 254. Группа минералов, способных расщепляться на тонкие и
прочные волокна.
Асфальт -- 12, 32, 70, 79, 82, 114, 118, 155, 162. Смесь битума
(состоит из масел, смол и т.д.) и минеральных материалов.
Б
Бальзам копайский -- 117, 120. Бледно-желтая жидкость, добываемая из
древесины некоторых видов южноамериканских деревьев рода Copaifera семейства
цезальпиновых. Состоит из эфирных масел и смолы.
Бальзам перуанский -- 248, 258, 259, 261. Ароматическое природное
вещество, добываемое из некоторых видов южноамериканских деревьев и
состоящее из эфирного масла и растворенных в нем смол. Сиропообразная
жидкость.
Барий сернистый -- 107, 143, 207, 213, 263. Сульфид бария, BaS. Плохо
растворим в воде.
Барий сернокислый -- 107, 213, 263. Сульфат бария, BaSO4. Бесцветные,
нерастворимые в воде кристаллы.
Белила баритовые -- 171. Краски на основе осажденного сернокислого
бария.
Белила свинцовые -- 5, 32, 150, 167, 174, 197. Белила на основе
карбоната свинца, PbCO3
Белила цинковые -- 180, 226, 249. Белила на основе оксида цинка, ZnO.
Бензин -- 40, 60, 85, 89, 93. 113, 216, 230. фракция нефти с
температурой кипения 30-200'С. Содержит насыщенные углеводороды с числом
атомов углерода от 4 до 12.
Бензол -- 126. C6H6 Жидкость с характерным запахом, не смешивается с
водой. Ядовит.
Бланфикс -- 171. См. белила баритовые.
Борат марганца -- 111. Марганцевая соль борной кислоты H3BO3
существующая в виде гидратированнык мета-, три- и тетраборатов.
Борнилацетат -- 240. Натуральное душистое вещество, получаемое из
пихтового масла. Основной компонент -- терпеноидное соединение с хвойным
запахом.
Бороглицерин -- 262. Раствор борного эфира глицерина C3H5BO3*H2O в
глицерине.
Бумажка лакмусовая -- 108. Бумажка, пропитанная раствором лакмуса и
высушенная.
Бура - 5, 18, 21, 32, 41, 122, 131, 133, 135, 136, 147, 151, 152, 212,
218, 226, 227, 231, 233, 247, 249, 250, 251, 257, 264, 265. Натрия
тетрабората декагидрат, Na2B4O7*10H2O Кристаллы, растворимые в воде.
Компонент флюсов, удобрений, моющих средств, стекол и др.
В
Вазелин -- 70, 198, 199, 249, 252, 253, 259, 260, 264. Мазеобразная
смесь, получаемая загущением нафтеновых масел твердыми парафиновыми
углеводородами.
Ванилин -- 242, 245, 251. Полифункциональное производное бензола,
содержащее альдегидную группу. Бесцветные иглы с ванильным запахом и жгучим
вкусом. Содержится в плодах ванили.
Вар (каменноугольный) -114, 175, 177, 199. Твердый остаток,
образующийся при перегонке каменноугольного дегтя.
Виодоран (виодорон, виодорен) -- 242. Торговое название синтетического
душистого вещества а-ионона.
Висмут -- 262. Металл V группы периодической системы
Висмут азотнокислый -- 249, 254. Висмута нитрат, существует обычно в
виде кристаллогидрата формулы Bi(NO3)*5H2O (бесцветные кристаллы) .
Висмут сернистый -- 17, 21. Сульфид висмута, Bi2S3. Черные кристаллы,
нерастворимые в воде.
Висмут хлористый -- 251, 253. Хлорид висмута, BiCl3. Бесцветные
кристаллы, гидролизуются водой, растворимы в спирте.
Вода жавелевая -- 61. Раствор хлора в водном растворе едкого натрия
(гидроксида натрия).
Вода известковая -- 189. Насыщенный водный раствор гидроксида кальция
Ca(OH)2.
Вода померанцевых цветов -- 264. Жидкость, получаемая из цветов
померанца.
Вода розовая -- 247, 249, 253, 257, 264. Жидкость, получаемая из
цветков роз.
Водка крепкая -- См. кислота азотная.
Ворвань -- 157, 195. Жир морских млекопитающих и некоторых рыб
(например, трески).
Воск -- 12, 21, 55, 56, 103, 160, 162, 163, 167, 170, 175, 179, 181,
199, 206, 216, 217, 226, 227, 230. 233, 249, 253, 259. 261, 264, 265.
Аморфное жироподобное вещество. Может иметь растительное, животное, а также
искусственное происхождение (из нефти).
Воск канделильский -- 226. Твердая масса желтого цвета, добываемая из
некоторых видов кактусов, произрастающих в США и Мексике.
Воск карнаубский -- 74, 226. Добывается, из листьев пальм. Основной
компонент -- сложный эфир церотиновой кислоты.
Воск минеральный -- 181. Белое или коричневое воскообразное вещество
(смесь твердых парафиновых углеводородов).
Воск шеллачный -- 226. См. шеллак.
Воск японский -- 199, 226, 264. Глицериновый эфир жирной
(пальмитиновой) кислоты.
Г
Газ сернистый -- 146. Диоксид серы (SO2). Газ с резким запахом, хорошо
растворимый в воде. Ядовит.
Газ углекислый -- 27. Диоксид углерода (CO2) Бесцветный газ без запаха.
Гвоздика -- 22, 223, 224. Род трав и полукустарников семейства
гвоздичных.
Гелиотропин -- 242. Ароматический альдегид, содержащийся в цветах
гелиотропа.
Геранилацетат -- 240. Сложный эфир, применяемый в парфюмерии.
Гераниоль -- 251. Душистое вещество, содержащееся в гераниевом масле
(запах розы).
Гиацинтин -- 242. Вязкая жидкость с запахом гиацинта.
Гидрохинон -- 247. Кристаллическое вещество (диоксибензол), растворимое
в воде и спирте.
Гипосульфит -- См. натрий серноватистокислый.
Гипс -- 43, 161, 177, 153, 196. Один из кристаллогидратов сульфата
кальция (CaSO4*2H2O). Белая масса или кристаллы, плохо растворим в воде.
Глет свинцовый -- 65, 105, 171, 172, 175. Красная модификация оксида
свинца (PbO)
Глина -- 32, 40. Пластичная осадочная горная порода, содержащая оксиды
кремния, алюминия и других элементов, а также воду.
Глина сукновальная -- 107. Вещество минерального происхождения,
состоящее из диоксида кремния, оксида алюминия и ряда других оксидов.
Применяется в качестве наполнителя и стабилизатора в производстве резины,
бумаги, тканей.
Глицерин -- 71, 78, 108, 135. 157, 172, 192, 193, 202, 203, 204, 205,
207, 208, 209, 210, 217, 225, 227, 247, 249, 250, 256, 259, 262, 263, 264.
Трехатомный спирт (C3H8O3) Вязкая жидкость, растворимая в воде.
Горчица -- 223. Род одно- и многолетних трав семейства крестоцветных. В
семенах содержится горчичное масло.
Графит -- 18, 32, 171. Аллотропная модификация углерода. Серо-черное
вещество с металлическим блеском.
Гуммиарабик -- 40, 200, 201, 202, 209, 211, 213, 218, 247, 253, 254.
Вязкая прозрачная жидкость, выделяемая некоторыми видами акаций. При
растворении в воде образует клейкий раствор.
Гуммигут -- 11, 42, 118, 120, 123, 142. Сгущенный млечный сок некоторых
деревьев семейства клюзиевых.
Гуммилак -- 83, 120. Лак, получаемый на основе гуммигута.
Гуттаперча -- 79, 80, 81, 84, 93, 158, 199. Твердый кожеподобный
продукт коагуляции латекса.
Гуттаперча искусственная -- 74, 75. Получаемый искусственно продукт на
основе транс-полиизопрена.
Д
Деготь -- 32, 127, 130, 198, 199. Жидкий продукт сухой
перегонки твердого топлива.
Деготь каменноугольный -- 82. Жидкий продукт сухой
перегонки каменного угля.
Декстрин -- 109, 235, 253. Растворимый полисахарид,
образующийся при частичном гидролизе полисахаридов.
Дерево кампешевое -- 49, 53, 68. Сандаловое дерево, синий сандал.
Небольшое тропическое дерево семейства цезальпиниевых. Родина -- тропическая
Америка.
Дерево красное -- 65. Красная и коричневая древесина ряда тропических
деревьев.
Дерево сандаловое -- 120, 142. См. дерево кампешевое.
Дерево фернамбуковое -- 65. Цезальпиния ежовая (Cesaipina echinofa).
Произрастает в Бразилии.
Ж
Желатин -- 71, 72, 131, 133, 147, 157, 158, 177. 207, 218, 250.
Белковый препарат, получаемый при частичном гидролизе белка высших животных
-- коллагена. При набухании в воде образует гели.
Железо уксуснокислое -- 53. Железа ацетат. Существует в виде
тетрагидрата (CH3COO)2Fe*4H2O. Зеленоватые кристаллы, растворимые в воде и
спирте.
Железо хлористое -- 15. Хлорид железа, FeCl2. Хорошо растворим в воде.
Желчь бычья -- 241. Секрет, вырабатываемый клетками печени быка.
Жир рыбий -- 229, 253. Жир, получаемый из печени тресковых рыб.
3
Золото сусальное -- См. олово двусернистое. Золото хлорное -- 28.
Трихлорид золота, AgCl3. Красные кристаллы, растворимые в воде.
И
Известь "венская" -- 39, 66. Смесь оксидов кальция (CaO) и магния
(MgO).
Известь едкая -- 171. Гидроксид кальция Ca(OH)2 Белый порошок,
растворимый в воде.
Известь жженая -- 184. Продукт обжига известняка, мела и других
карбонатных пород. Состоит в основном из оксида кальция, CaO.
Известь жирная гашеная -- 196. Гашеная известь, гидроксид кальция,
Са(ОН)2, получается при "гашении" негашеной извести, СаО, водой.
Известь хлорная -- 57. Вещество сложного состава, состоящее из
хлорноватистого кальция Ca(OCl)2, хлористого кальция CaHl2 и гидроксида
кальция Са(ОН)2.
Имбирь -- 222, 223. Род многолетних трав, пряная и лекарственная
культура.
Индиго -- 225. Кубовый краситель синего цвета, получаемый из природного
сырья и путем синтеза.
Индиго кармин -- 201, 208, 238. Разновидность индиго.
Ионон 100% -- 249, 251. Синтетическое душистое вещество с запахом
фиалки (в разбавленном виде). Смесь изомеров с преобладанием а-ионона.
К
Казеин -- 75, 165, 218. Белок, образующийся при свертывании молока.
Калий двухромовокислый -- 19, 49, 53, 54, 71, 131, 133, 156. Дихромат
(бихромат) калия K2Cr2O7. Красные кристаллы, растворимые в воде.
Калий едкий -- 185, 198, 236. Гидроксид (гидроокись) калия КОН. Белые
гранулы или порошок, растворимые в воде.
Калий марганцовокислый -- 47, 48, 107, 265. Калия перманганат (KMnO4).
Темно-фиолетовые кристаллы, растворимые в воде.
Калий сернокислый -- 104. Сульфат калия, K2SO4. Растворимые в воде
кристаллы.
Калий синеродистый -- 40. Яд. Применять только в специальных условиях.
Калий фтористый -- 100. Фторид калия, KF. Кристаллы, растворимые в
воде.
Калий цианистый -- 28, 29. Цианид калия, KCN. Бесцветные Кристаллы,
растворимые в воде и спирте. Сильный яд.
Калий щавелевокислый -- 21, 26, 29, 232. Оксалат калия. Кристаллы,
растворимые в воде.
Калий хлористый -- 19, 32, 213. Хлорид калия, KCl. Кристаллы,
растворимые в воде.
Каломель -- 12. Ртути хлорид Hg2Cl2. Кристаллы, плохо растворимые в
воде.
Кальций сернистый -- 76, 263. Сульфид кальция, CaS. Плохо растворим в
воде.
Кальций хлористый -- 115. Хлорид кальция, CaCl2. Кристаллы, растворимые
в воде.
Камедь аммиакальная -- 199. Высокомолекулярное соединение, используется
в медицине и технике.
Камень винный -- 29, 30, 225. Гидротартрат калия. Растворимые в воде
кристаллы.
Камень рвотный -- 76. Смешанная виннокислая соль антимонила и калия
состава K(SbO)C4H4O6*H20. Бесцветные кристаллы, легко растворимые в воде.
Камфара -- 98, 115, 124, 237. Кристаллическое вещество, получаемое из
растительного природного сырья или путем синтеза.
Канифоль -- 55, 56, 86, 93, 95, 114, 125, 143, 160, 161, 167, 181, 199,
259, 265. Хрупкое желтое или красное стекловидное вещество, получаемое из
живицы или экстракцией древесины.
Каолин -- 165, 247. Глина белого цвета. Химический состав
Al4(Si4O10)(OH)8.
Кардамон -- 222, 223. Многолетняя трава семейства имбирных.
Кармин -- 225, 226, 253, 254, 264. Красный краситель, добываемый из
кошенили.
Каучук -- 84, 88, 93. Синтетический или природный (получаемый из
латекса гевеи) эластичный полимер.
Квасцы-50, 109, 151, 173, 225, 232, 237, 238, 249, 265. Двойные соли
общей формулы MIMIII(SO4)*12H2O, где MI- Na, K, NH4, MIII- Al, Cr, Fe и др.
Квасцы хромовые -- 20. Соединения состава
MCr(SO4)2*12H2O, где М=К, Na или NH4 Кристаллы фиолетового цвета,
растворимые в воде.
Керосин -- 32, 36, 39, 75, 108, 114, 168, 232. Смесь углеводородов
нефти с температурой кипения 200-300°С.
Киноварь--21, 143, 238, 254, 264. Минерал красного цвета, состоящий из
сульфида ртути HgS.
Кислород--231. Газ (О2), поддерживающий горение, составляет 21 %
атмосферного воздуха (по объему).
Кислота азотная -- 7, 9, 12, 15, 16, 17, 21, 34, 41, 61, 62, 65, 72,
219, 247, 262. НNО3. Концентрация выпускаемой в Промышленности азотной
кислоты 58-60%.
Кислота бензойная -- 249. С6Н5СООН. Белые кристаллы, слабо растворимые
в воде, хорошо растворимые в спирте.
Кислота борная-- 119, 120, 233, 249, 250, 251, 265. Н3ВО3. Кристаллы,
растворимые в воде и спирте.
Кислота виннокаменная -- 12, 64, 221, 241, 249, 262. Диоксиянтарная
кислота. Кристаллы, растворимые в воде, спирте, ацетоне.
Кислота дубильная -- 75. Танин. Содержится в чернильных орешках, и
дубовой коре. Порошок коричневато-желтоватого цвета со слабым запахом,
сильновяжущий.
Кислота карболовая -- 132, 157, 250. Фенол, С6Н6ОН. Бесцветные
кристаллы, розовеющие на свету, растворимые в воде.
Кислота кристаллическая щавелевая -- 202. См. кислота щавелевая.
Кислота лимонная -- 247, 262, 264. Органическая кислота формулы C6H8O7.
Бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде. Содержится в ягодах,
плодах, хвое и др.
Кислота молочная -- 265. Органическая кислота формулы С3Н6О3. Жидкость
или легкоплавкие кристаллы, растворимые в воде, спирте, глицерине.
Кислота мышьяковая -- 17. H3AsO4* 0.5H2O -- растворимые в воде
кристаллы.
Кислота олеиновая -- 26, 226. Органическая нерастворимая в воде
кислота.
Кислота пикриновая -- 120, 202, 208, 212, 238. Тринитрофенол. Желтые
кристаллы, слабо растворимые в воде.
Кислота пирогалловая -- 262. Пирогаллол, 1,2,3-триоксибензол,
C6H3(OH)3. Бесцветные кристаллы, растворимые в воде.
Кислота салициловая -- 132, 134, 242, 256, 265. Кристаллы, растворимые
в воде и спирте.
Кислота серная -- 5, б, 9, 10, 12, 17, 29, 25, 32, 38, 53, 70, 105,
107, 108, 137, 146, 213, 262. H2SO4, маслообразная, тяжелая, смешивающаяся с
водой жидкость. Вызывает тяжелые ожоги при попадании на кожу.
Кислота соляная -- 7, 16, 17, 27, 29, 35, 38, 39, 53, 57, 62, 100, 104,
107, 148, 211, 213, 249, 262. Раствор хлористого водорода (НС1) в воде,
жидкость с резким запахом.
Кислота стеариновая -- 249, 257. Октадекановая кислота, C17H35COOH.
Жирное, твердое вещество, практически нерастворимое в воде.
Кислота уксусная -- 1, 22, 27, 132, 147, 158, 177, 186, 201, 208, 247,
248, 264. СН3СООН. Жидкость или кристаллы с резким характерным запахом.
Кислота фосфорная -- 247. Сиропообразная жидкость состава H3PO4*H2O.
Кислота хромовая -- 13. H2CrO4. Вещество желтого цвета, существует
только в водных растворах.
Кислота чернильно-орешковая -- 15. Галловая кислота,
3,4,5-триоксибензойная кислота. Кристаллы. Получают из танина.
Кислота щавелевая -- 39, 54, 202, 235. Двухосновная кислота строения
НООС-СООН. Кристаллы, растворимые в воде, -
Клей жидкий морской -- 166. Раствор каучука и шеллака в каменноугольном
дегте.
Клей рыбий -- 80, 81, 147, 154, 157, 158, 178, 250. Коллагеновый клей,
продукт переработки костей и чешуи рыб.
Коллодий (коллодиум) -- 33, 140, 265. 4%-ный раствор нитроцеллюлозы в
смеси спирта и эфира (1:7). Бесцветная сиропообразнная жидкость.
Копал -- 75, 112. Природная ископаемая смола.
Корень алканны -- 42, 225, 258. Кора корней ложного алкана, содержит
красное красящее вещество алканин, производное антрацена.
Корень арники -- 258. Род многолетних трав семейства сложноцветных.
Корень ирисовый -- 243. Корень травянистого растения -- ириса.
Корень репейный -- 258. Корень лопуха (репейника) --
растения семейства сложноцветных.
Корень фиалковый -- 237, 242, 251, 254, 255, 256, 264. Корень фиалки --
растения рода однолетних и многолетних трав и полукустарников семейства
фиалковых.
Кориандр -- 223. Род однолетних трав семейства зонтичных.
Корица -- 222, 223. Высушенная кора ветвей коричного дерева.
Кошениль -- 42, 68, 225, 253. Несколько видов насекомых, из самок
которых получают красную краску -- кармин.
Красный "Судан" -- 258. См. суданская красная.
Крахмал -- 150, 151, 225, 237, 241, 250, 251, 253, 257,' 263, 265.
Полисахарид. Белое вещество, образующее с горячей водой гели.
Крахмал рисовый -- 251, 253, 265. Крахмал, получаемый из зерен риса.
Кремортартар -- 29, 221, 253. Гидротартрат калия, калий виннокислый,
кислый, НООССН(ОН)СН(ОН)СООК. Кристаллы, раствормые в воде.
Кровь драконова (краска) -- 118, 120, 123. Смола драконового дерева из
рода драцена семейства агавовых. Произрастает в тропиках и субтропиках
восточного полушария.
Кровавик (самородная окись железа) -- 18. Разновидность гематита.
Минерал темно-красного цвета, состоящий в основном из оксида железа Fe2O3.
Крокус -- 20, 21, 181. Род многолетних трав семейства касатиковых.
Крушина -- 225. Род кустарников и деревьев семейства крушиновых.
Ксантин -- 45. Анилиновый краситель темно-желтого цвета.
Кумарин -- 240, 242, 245, 251, 257. Бесцветное вещество с запахом
свежего сена,
Купорос железный -- 13, 20, 53, 126, 130, 182, 200, 201, 229, 305.
Гептагидрат сульфата железа Fe2SO4*7H2O. Голубовато-зеленые кристаллы,
раствсримис в воде.
Купорос медный -- 8, 13, 20, 21, 34, 58, 212, 306. Пентагидрат сульфата
меди CuSO4*5H2O. Синие кристаллы, растворимые в воде.
Купорос цинковый -- 13, 34, 42, 43, 148. Гептагидрат сульфата цинка
ZnSO4*7H2O. Кристаллы, растворимые в воде.
Куркума -- 120, 223, 225, 238. Высушенные корни растения Curcuma londa,
содержит жирное красящее вещество куркумин.
Л
Ладан росный -- 123, 234, 244, 247, 248, 261. Смола, добываемая из
различных деревьев семейства стираксовых (произрастают в Западной Индии,
Индокитае).
Лазурь берлинская -- 254. Синий пигмент состава Fe4 [Fe(CN)6]3.
Лак асфальтовый -- 114. Лак на основе компонентов битума и растительных
масел.
Лак копаловый -- 56, 87, 111, 118, 166. Лак, получаемый из копала. -