Болотов Борис. Рецепты Болотова на каждый день. Календарь на 2013 год

   Точно так же вначале дробятся в крупу или муку горох, фасоль, бобы, соя, и только потом варятся, но очень недолго. Длительная варка этих блюд бесполезна, так как они после брожения представляют собой типичную целлюлозу. Длительность квашения всех круп может составлять от нескольких дней до нескольких недель.
   Если ухудшение аппетита вызвано болезнями луковицы двенадцатиперстной кишки, то необходимо вначале подлечить эту болезнь.

13 февраля. Нормализация аппетита

   Чтобы нормализовать аппетит, продукты питания должны соответствовать правилу парности. Это значит, что вкусной пищей может быть только та, которая составляет пару «инь – ян», или, другими словами, кисло-щелочная пища.

   Например, вкусным оказывается сыр с хреном, холодец с горчицей или хреном, сосиски с капустой, мясо с картошкой, мясо с рисом (плов), рыба с лимоном, птица с яблоками, молоко с хлебом (тюря), яйца с квасом (окрошка), сметана с блинчиками, мясо с вареным тестом (пельмени), молоко с вареным тестом (лапшой, макаронами, вермишелью, галушками), молоко с земляникой или клубникой.

14 февраля. Рак желудка. Причины возникновения

   Рак желудка может возникнуть только при его нулевой кислотности, при которой большую часть времени желудочный сок бывает щелочным. Понижение кислотно-щелочного баланса организма возможно главным образом из-за двух причин. Назовем их.
   1. Нарушение функции луковицы двенадцатиперстной кишки.
   2. Нарушение правильной схемы пищеварения.
   В здоровом организме содержимое желудка всегда имеет кислую среду, так как пепсиногены и соляная кислота, составляющие желудочный сок, всегда имеют рН сильной кислоты (рН = 2,2). В то же время в двенадцатиперстной кишке желчь и трипсиногены составляют смесь сильных щелочей, рН которых может доходить до 10–12.

15 февраля. Рак желудка. Причины возникновения (окончание)

   Кислотная смесь желудочных соков предназначена для разваривания клеточной массы животного происхождения, а щелочная смесь двенадцатиперстной кишки предназначена для разваривания растительной пищи.
   Кислая среда желудка отделена от щелочной среды двенадцатиперстной кишки мышечным клапаном, расположенным в привратнике луковицы двенадцатиперстной кишки. Если этот клапан поврежден, то щелочные вещества двенадцатиперстной кишки начинают проникать в желудок и вступать в химическую реакцию нейтрализации. Опытный факт такой нейтрализации показывает, что желудочные соки, нейтрализуясь, выделяют много газов и солей. Соли поступают в организм, забивая его микроструктуру, а газы в виде отрыжек удаляются из организма.

16 февраля. Рак желудка. Лечение

   Если замечается повышенное газовыделение (метеоризм) или частые отрыжки, то надо считать, что в ЖКТ нарушен кислотно-щелочной баланс, при котором кислоты и щелочи гасятся друг в друге. Эти симптомы являются настораживающими с точки зрения заболевания раком.
   Первостепенной задачей лечения рака, в каком бы месте он ни развивался, является восстановление кислотно-щелочного баланса в организме. Зная о том, что кислотно-щелочной баланс организма связан с исправностью работы ЖКТ и зависит от режима питания, необходимо и лечение рака начинать с окисления организма. Для этого есть два пути.
   1. Восстановление всех элементов ЖКТ.
   2. Окисление организма за счет употребления ферментов, жирных кислот, витаминов и других окислителей.

17 февраля. Рак желудка. Лечение (окончание)

   Если болезнь оказалась запущенной и больной страдает от сильных болей, свидетельствующих о том, что болезнь зашла далеко, то первостепенным в лечении болезни является снятие всех болей – не за счет обезболивающих лекарств, а за счет пептидов, кислых ферментов, жирных кислот.
   При раке желудка онкологические боли снимаются ферментом чистотела.
   Когда боли сняты, необходимо приступить к восстановлению ЖКТ. Если больной хирургическим операциям не подвергался, то более чем в 80 % случаев излечения ЖКТ можно добиться исключительно процедурами со жмыхами, приемом кислых ферментов, жирных кислот, мукополисахаридов, соли, соляной и серной кислот и «царской водки».

18 февраля. Рак желудка. Восстановление желудочно-кишечного тракта (продолжение)

   Сначала коснемся кратко восстановления ЖКТ при раке желудка.
   Перед едой, когда появляется аппетит, необходимо проглотить в виде шариков жмыхи овощей, но так, чтобы не пережевывать их во рту. Общий объем жмыха за прием должен составлять не менее 2–4 ст. ложек.
   После этой процедуры нужно есть только тогда, когда вновь появится аппетит. Если он появится не позже чем через час, то есть можно, а если аппетит появится раньше, то процедура повторяется, пока жмыхи не будут способны снимать его на продолжительное время.

19 февраля. Рак желудка. Восстановление желудочно-кишечного тракта (продолжение)

   В качестве материала для жмыхов необходимо выбирать растения, наиболее благоприятствующие лечению ЖКТ и всего организма в целом. Так, при изжоге надо глотать жмыхи моркови в течение нескольких дней перед едой с последующим переходом на жмыхи из капусты или подорожника. При наличии у больного еще и гипертонии целесообразно глотать жмых красной свеклы или рябины черной.
   При болезнях печени глотают жмыхи из корня петрушки, при астме – жмыхи черной редьки, при поносах (колитах) – жмыхи клубней сырого картофеля, при лейкозах – жмыхи яблок или абрикосов, при диабете – жмыхи цикория, черники или ястребинки.

20 февраля. Рак желудка. Восстановление желудочно-кишечного тракта (продолжение)

   В пищевой рацион должны входить преимущественно мясо, рыба, яйца (в том числе и сырые), молочные продукты, грибы, а также всевозможные квашения, для которых используются капуста, огурцы, помидоры, яблоки, свекла, репа, редька, редиска, турнепс, брюква, земляная груша, картофель, кукуруза, горох, фасоль, бобы, овес, пшено, толокно, полба, ячмень, гречка, рис, орехи, крапива, клевер, люпин, донник, каштан (цветы), ревень, щавель, лук, чеснок.
   При болезни раком надо квасить как можно больше овощей или семян, а каши и мучные блюда нужно готовить только из проквашенных семян и кислого теста.

21 февраля. Рак желудка. Восстановление желудочно-кишечного тракта (окончание)

   Есть надо не то, что считается полезным, а то, что вкусно. Только тогда пища будет для больного и полезна, и питательна, и калорийна.
   Процесс восстановления ЖКТ должен одновременно сопровождаться и лечением рака. Для этого через 30–40 минут после еды надо пить кислые ферменты или квасы.

   При раке желудка предпочтительными являются ферменты из подорожника, укропа, фенхеля, полыни, тмина, корицы, горчицы, чеснока, лука.

22 февраля. Рак желудка. Сопутствующие заболевания

   Если больной страдает и другими болезнями, то ферменты и квасы должны быть подобраны с учетом дополнительных отклонений в организме.

   При гипертонии показан фермент из цветов липы или малины; при нефритах – из адониса или толокнянки; при болезнях печени – из акации или редьки, экстракта ЛИВ-52, цветов, имеющих 5 лепестков, а также барвинка, боярышника, ластовника, огуречной травы, перца, зверобоя, лапчатки гусиной, алтея, льна, первоцвета, розы собачьей, фиалки душистой, фиалки трехцветной, чабреца, мыльнянки, вербейника, паслена, тысячелистника.

23 февраля. Рак желудка. Ванны

   Когда измерительные инструменты или индикаторы показывают, что организм окислен, то его разрешается усиленно разогревать (особенно после опухолей). При этом после обогрева необходимо обтереть тело уксусными настойками из аира, девясила, омелы, багульника, каланхоэ, алоэ и растений семейства аралиевых.
   Ванны должны быть из соленой морской воды. Тело желательно раз в неделю после купания посыпать солью. При этом необходимо отдохнуть в постели, не отряхивая соль. Необходимо увеличить потребление поваренной соли, особенно со свежими овощами и их соками, а также есть больше соленого сала, мяса и рыбы.

24 февраля. Растения и лечебные препараты. Чага

   Чага – Inondtus oblicuus Pit (сем. трутовиковых). Чай из гриба чаги применяют при лечении рака желудочно-кишечного тракта, молочных желез и других форм рака. Его действие аналогично витамину С. Чай имеет кислую реакцию, в нем содержатся вещества, близкие по составу к С_зоН₄₆0₄ или С_3оН₄₈0₄. Такие кислоты называют полипориновыми. Эти кислоты стимулируют выработку вторичных пепсинов, а они и обеспечивают главным образом рассасывание раковых опухолей в любых точках организма.

25 февраля. Рак желудка. Облучение потоком электронов

   После утренних прогулок необходимо обтирать кожу раствором меда и яблочного уксуса.
   Для стимуляции деления здоровых клеток хороши солнечные и искусственные ванны с облучением организма слабыми потоками электронов. Поскольку слабые потоки электронов необходимы для бета-синтеза (то есть синтеза клеток животного происхождения), полезно спать у кирпичной русской печи, так как глиняные обожженные кирпичи создают живительный поток электронов, стимулирующий бета-синтез.
   В летние вечера очень полезно сидеть у костра, есть печеную картошку с солью, запивая кислым молоком.
   Костры создают фон электронов, необходимый для стимуляции процессов бета-синтеза.

26 февраля. Рак желудка. Облучение потоком электронов (окончание)

   Зону опухоли иногда целесообразно облучать потоком электронов, возникающих от нагретого докрасна куска железа. При этом надо быть осторожным и случайно не обжечься. Место облучения необходимо накрыть тонкой суконкой.
   Длительность процедур – около 5-10 минут. После электронного облучения кожу надо обтереть уксусными настоями меда, а потом – рыбьим жиром соленых рыбных консервов (берут кусочек жирной соленой рыбы и им обтирают кожу). Такие процедуры необходимо делать каждый день в течение 2–3 месяцев до полного исчезновения признаков болезни.

27 февраля. Рак желудка. Режим питания

   Рацион необходимо постепенно насыщать мясной пищей с острыми приправами, но нельзя отрываться от правила «парности» (позитивности и негативности), при котором мясные и растительные блюда находятся в наиболее рациональном соотношении.
   Так, сосиски легче усваиваются с капустой, пирожки – с мясом, картошка – с рыбой или кислым молоком, мучные блюда (клецки, макароны, лапша) – с молоком, холодцы легко усваиваются с горчицей, сыры – с хреном.
   Пельмени хорошо идут с перцем и уксусом, рыбные фарши – с маслинами или лимоном, а мясо птиц – с яблоками.

28 февраля. Рак желудка. Режим питания (продолжение)

   Хлеб хорошо усваивается с маслом или творогом, а творог – со сметаной или медом. Хлеб хорошо усваивается и с молоком. С молоком прекрасно сочетаются ягоды (земляника, малина, клубника, черника, брусника, ежевика, шелковица). Все каши смазываются сливочным маслом, кроме кукурузной. Горох, фасоль, сою, бобы, чечевицу также можно смазывать растительным маслом.

Март

1 марта. Рак желудка. Кислоты и горечи

   Соляная и серная кислоты употребляются в соответствии с разработанными медицинскими нормами. Мукополисахариды (хондроитинсерная кислота, гиалуроновая кислота, гепарин) и жирные кислоты принимают только по назначению врачей. Аналогичные методики используются при лечении рака других органов. Особое внимание следует обратить на особенности некоторых растений, которые применяются при лечении опухолей. Это растения горечесодержащие, такие как тысячелистник, полынь, софора японская, девясил, аир, горчак, туя, вероника, алоэ.

2 марта. Рак желудка. Горечи

   Особое внимание уделяется растениям типа молочайных, таким как осот полевой, фикус, одуванчик, коксагыз, молочай, гевея бразильская, маниот, ландольфия, крым-сагыз, тау-сагыз, бересклет, эвкоммия, чистотел. Эти растения содержат латекс (млечный сок), имеющий щелочную реакцию (рН=7,2) и гуттаперчи. В составе латекса содержится около 35 % каучука или гутты, 2,5 % белков, 2,7 % смол, 3 % Сахаров.

   На кусочек сахара наносится латекс, примерно 10 % на 90 % сахара. В той же пропорции на сахар наносится сок чистотела или осота полевого. Сахар с латексом содержится в течение нескольких месяцев в покрытых марлей стеклянных банках с доступом воздуха. Потом сахар с переброженным латексом употребляют в пищу с чаем, кофе или какао.

3 марта. Рак желудка. Горечи

   Так же точно приготавливаются лекарства из околоплодника грецкого ореха, из почек дикой сосны и из пряных растений. К пряным растениям относятся анис, гвоздика, горчица, корица, мускатный орех, бадьян, ваниль, кардамон, кориандр, перец, тмин, укроп, каперсы, шафран, лавровый лист, майоран, чабер, петрушка, мята, имбирь, хрен, сельдерей, лук, чеснок, орхидея, калган, альпиния, ажгон, базилик, тимьян, аир, кардобенедикт, бархатцы, гравилат, калюрия, чернушка, настурция, туя.
   Из некоторых пряных растений приготавливают смеси с добавкой небольших количеств сахара и соли.

   Смешивают растения и сахар в соотношении 1:1. Смесь хранится в тепле не менее 1–3 месяцев, потом используется в пищу как приправа.

4 марта. Ожирение – болезнь социальная

   Ожирение лечить сложно. Во-первых, оно возникает в организме по многим причинам, одна из которых представляет собой болезнь не человека, а общества. Поэтому если наблюдается ожирение людей повсеместно на огромных территориях, то в первую очередь надо лечить общество, а уж затем людей.
   К сожалению, отношение официальной медицины к проблеме ожирения – самое индифферентное. Действительно, официальная медицина в борьбе с ожирением кроме диеты, хирургических вмешательств и спортивных упражнений ничего не предлагает. Многие же люди, страдающие ожирением, вообще к врачам вообще не обращаются, так как понимают, что их болезнь связана с социальными пороками.

5 марта. Сброс лишнего веса. Приготовление жмыхов

   Сдвиговый феномен Болотовых № 7 эффективно используется для избавления от лишнего веса. Конечно, сначала надо изучить и понять причины, которые вызвали ожирение, а затем, уже исходя из основного заболевания, разработать соответствующую методику снижения веса. Медицина Болотова предлагает общую методику похудения. Можно воспользоваться свекольными, яблочными, морковными, картофельными или капустными жмыхами.

   Из очищенных от грязи и кожуры овощей и фруктов отжимают сок с помощью соковыжималки. Как только вы получите жмыхи, их тут же нужно скатать в маленькие шарики величиной с фасолину. Хранить шарики из жмыхов необходимо в холодильнике не больше 2 недель. При приеме шарики разжевывать не надо.

6 марта. Нормализация веса. «Сытое голодание»

   Методика «Сытое голодание» включает в себя прием свекольных жмыхов. Схема их употребления такова, что ваш аппетит будет значительно уменьшен. Обычно шарики принимают за 10–20 минут до еды. В случае борьбы с излишним весом надо это делать сразу после завтрака. Затем, после того как вы проглотили 2–3 ложки жмыхов, необходимо дождаться возникновения легчайшего чувства голода, можно сказать, намека на него. Ваша рука сама потянулась к холодильнику? Отлично. Так вот, вы вместо колбасы достаете жмыхи и 2 ложки глотаете. Аппетит на некоторое время будет приглушен.

7 марта. Нормализация веса. «Сытое голодание» (окончание)

   После того как вы удовлетворили аппетит, ничего есть и пить нельзя до тех пор, пока не появится вновь чувство голода, которое вновь постарайтесь подавить жмыхами. Но если желание поесть не проходит спустя полчаса после того, как вы приняли жмыхи, поешьте как обычно. Повторяя данную процедуру много раз, можно добиться очень быстрого похудения и закрепить тот вес, который соответствует вашему росту. Как показала практика, при таком способе удается похудеть в среднем на 0,5 кг в сутки. Похудеть можно также, обогреваясь в ванной или в бане, если горячее и мокрое тело обсыпать поваренной солью.

8 марта. Нормализация веса. Уксус из багульника

   Установлено, что уксус из багульника значительно снижает степень ожирения, поэтому с этой целью его можно применять в повседневном рационе.

   Берут 0,5 л 9-процентного уксуса, добавляют 0,5 стакана нарезанных веток или корней багульника и настаивают 2–3 дня.

   Этот настой можно добавлять в любой чай по 1 ч. ложке на стакан. Такая добавка нейтрализует вредные алкалоиды, сохраняя все ароматические качества чая и его полезные свойства. Такой уксус можно добавлять даже в супы и борщи.

9 марта. Нормализация веса. Омела белая. Переступень белый

   Омела белая – Viscum album L. (сем. ремнецветных). Препараты омелы используют для рассасывания жира в брюшной полости.

   При лечении рака используют уксусные и винные настойки омелы. Пьют настойки по 1–2 ст. ложки за 15–20 минут перед едой. Лучшими экстрактами являются экстракты омелы дубовой.

   Переступень белый – Bryonia alba L. (сем. Тыквенных). Листья переступеня белого содержат брионоловую кислоту, кукурбитацины и алкалоиды. Применяют переступень в виде квасов при лимфоденитах.

10 марта. Диета – это способ сохранить болезнь до старости

   Рекомендуемые врачами специальные диеты для похудания помогают достичь видимых результатов, то есть уменьшить собственный вес, но человек от этого не излечивается. Больной вскоре опять набирает вес, если не погибнет от сердечно-сосудистого заболевания.
   Отношение медицины Болотова к диете самое определенное: «Диета – это способ сохранить болезнь до старости».
   Чрезмерно заниматься гимнастикой вредно для работников умственного труда. Известно, что утренние гимнастические упражнения с повышенной нагрузкой утомляют организм, что приводит к повышенному токсикозу в крови и ослаблению умственной деятельности. Утренняя гимнастика, как и сама диета, не в силах вылечить социальное заболевание. Некоторые люди не придерживаются диет, не занимаются спортом, однако имеют вполне атлетический вид.

11 марта. Стресс – причина болезней желудочно-кишечного тракта

   Кроме приема жмыхов, медицина Болотова предлагает свой способ уменьшения ожирения, который подменяет горечь бытия горечью питания. Известно, что стрессы приводят к нарушению механизма работы желудочно-кишечного тракта, к повреждению луковицы двенадцатиперстной кишки. Другими словами, стрессы, причина которых лежит в несовершенстве общественных отношений, приводят в первую очередь к заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Поэтому очень важно понимать, каким образом функционирует желудочно-кишечный тракт с поврежденной луковицей двенадцатиперстной кишки.

12 марта. Работа желудочно-кишечного тракта здорового человека

   У здорового человека пища в желудке вначале обрабатывается пепсинами желудка, и фактически все эти ферменты расходуются на переваривание пищи в желудке, так что, попадая в двенадцатиперстную кишку, они становятся уже практически нейтральными. В двенадцатиперстной кишке пища обрабатывается сильными бинарными ферментами, которые образуются в момент слияния желчи и трипсинов перед фатеровым сосочком. Естественно, бинарные ферменты двенадцатиперстной кишки, будучи сильнощелочными, также должны нейтрализоваться при расщеплении растительных белков, что и происходит в хорошо отлаженном механизме желудочно-кишечного тракта здорового человека.

13 марта. Работа желудочно-кишечного тракта с поврежденным клапаном двенадцатиперстной кишки

   Если клапан двенадцатиперстной кишки поврежден, то в ЖКТ не обеспечивается изоляция двух агрессивных сред – желудка и двенадцатиперстной кишки. Кислотность желудка для здорового организма составляет около 1,2 рН, а щелочность двенадцатиперстной кишки доходит до 12 рН.
   При поврежденной луковице двенадцатиперстной кишки происходит непрерывная компенсация ферментов желудка и двенадцатиперстной кишки. Фактически в тощий и тонкий кишечник будут поступать уже нейтрализованные ферменты, которые, хотя и всасываются организмом через брыжеечную ткань и печень, уже фактически неспособны к дальнейшему расщеплению. В результате нейтрализации ферментов желудка и двенадцатиперстной кишки образуются соли, среди которых можно выделить соли кислые, щелочные, соли минеральные, соли жирные, а также соли, растворимые в воде, и соли, не растворимые в воде.

14 марта. Работа желудочно-кишечного тракта с поврежденным клапаном двенадцатиперстной кишки (окончание)

   Повреждение клапана привратника двенадцатиперстной кишки приводит к неполной, недостаточной переработке продуктов питания и, главное, к образованию большого количества разных солей. Часть солей поступает в организм в виде жиров или каких-либо других веществ.
   Они забивают жизненно важные органы, ослабляют их функционирование. Таким образом, для предотвращения солеобразования в организме необходимо восстановление луковицы двенадцатиперстной кишки. Что касается жирных солей, то они частично перерабатываются в организме, хотя работа двенадцатиперстной кишки нарушена. Возникает вопрос: «Каким образом идет переработка избыточных жирных солей (жиров) в организме, если в желудочно-кишечном тракте продолжается солеобразование?»

15 марта. Расщепление жиров

   Чтобы ответить на вопрос, который мы поставили в предыдущей календарной статье, надо прежде всего вспомнить, что жир представляет собой сложный эфир глицерина и высших жирных кислот (пальмитиновой, стеариновой и других).
   Сдвоенные соединения глицерина образуют сорбиты и ксилиты. Обратите внимание, что сложные спирты (глицерин, сорбит, ксилит, а также элементы жиров, содержащие глицерин) являются элементами глюкозы, которые способны расщепляться на мелкие составляющие инсулином.
   Следовательно, организм способен усваивать жиры, то есть сложные эфиры, расщепляя его ферментами инсулина. Но поскольку инсулин вырабатывает поджелудочная железа, то борьба с ожирением сводится, главным образом, к выработке инсулина, то есть сложного кислого белка. Действительно, опыт введения инсулина в организм показывает, что от ожирения можно избавиться при достаточном количестве инсулина в организме.

16 марта. Расщепление жиров. Трипсин и инсулин

   Пища, поступившая в рот, немедленно начинает обрабатываться трипсинами слюнных желез, и вещества всасываются всеми органами, связанными с разными частями желудочно-кишечного тракта. Всасывание полезных питательных компонентов производится и слюнными железами, и щитовидной железой, и отдельными частями сердца, соединенными с кардиальной частью желудка. Поджелудочная железа своей головкой соединена с двенадцатиперстной кишкой и, естественно, стремится всасывать необходимые для нее вещества, чтобы продуцировать два жизненно важных для организма фермента: трипсин и инсулин.

17 марта. Горечесодержащие растения

   Поджелудочная железа хорошо продуцирует ферменты (трипсин и инсулин) тогда, когда в двенадцатиперстную кишку поступают горечи, то есть горечесодержащие вещества. Действительно, если с пищей или чаями в двенадцатиперстную кишку попадают горечесодержащие растения, то сахар в крови существенно снижается и вместе с ним снижается и степень ожирения организма.

   К таким растениям относятся тысячелистник (молокогонник), полынь, горчак (водяной перец), горчица, одуванчик, ястребинка, софора японская, желтушник (свирепа), аир, девясил, любисток, чистотел, осот полевой и другие.

18 марта. Нормализация веса. Применение горечей

   Горечи в пище помогают человеку избавиться от ожирения. Однако употреблять горечи нужно осторожно, понемногу, не злоупотребляя ими.

   Употребление даже в малых количествах (0,1 г) сырой или сухой травы желтушника серого с цветами 3 раза в день в течение месяца снижает вес тела на 2–3 кг.

   При этом значительно улучшается эластичность сосудов, укрепляется ткань сердечной мышцы, нормализуется ритм сердца, практически полностью исчезают аритмия и последствия инфаркта.

19 марта. Нормализация веса. Применение горечей (окончание)

   Старайтесь не забывать вводить в свой ежедневный рацион горечи желтушника (очень немного, буквально миллиграммы).
   Горечи тысячелистника особенно ценны в чаях. Чай с тысячелистником очень полезен, особенно женщинам после родов. В любом случае, горечи добавлять в пищу необходимо.