Поль Брэгг
Здоровое сердце
Уникальная программа оздоровления сердечно-сосудистой системы

Об этой книге
Сердце Поля Брэгга

   Американцы называли Поля Брэгга отцом движения за здоровье, и у них имелись на это все основания. Деятельность знаменитого натуропата и диетолога была не только многогранной, но и исключительно плодотворной. За свою долгую жизнь Брэгг провел огромную практическую работу по оздоровлению питания населения США. Именно он стал организатором выращивания и распространения в этой стране экологически чистых продуктов. Его рецепты натурального питания стали популярны во всей Америке.
   Поль Брэгг вел активную пропаганду здорового образа жизни с помощью средств массовой информации. Его радиопрограммы о здоровье транслировались по всей стране несколько раз в день, им было создано телешоу «Здоровье и сила» и первый в стране журнал по физической культуре. Лекции, беседы о здоровом образе жизни, грандиозные лекционные турне практически по всем англоязычным странам… За консультациями к нему обращались даже коронованные особы, государственные и политические деятели, крупнейшие бизнесмены, кинозвезды и выдающиеся спортсмены.
   Но, пожалуй, наиболее значимым направлением его деятельности стало написание книг о здоровом образе жизни, которые разошлись массовыми тиражами далеко за пределы Америки – именно благодаря им имя Поля Брэгга стало известно всему миру, в том числе и нам с вами. И дело не только в его необычайной популярности – легендарной личностью он стал в первую очередь благодаря тому, что сам подавал вдохновляющий пример здорового образа жизни. Фактически приговоренный в детстве врачами, не желая мириться с собственной немощью, Поль Брэгг создал уникальную оздоровительную программу, которая помогла ему добиться прекрасного здоровья и высочайшего физического совершенства.
   Программа «Здоровое сердце», которую мы предлагаем вашему вниманию, относится к числу работ, которым Брэгг придавал особое значение. И это не случайно: слабое сердце было у него от рождения. А если учесть, что к врожденному заболеванию со временем добавились и другие болезни – синусит, астма, туберкулез, – можно себе представить общее состояние ребенка, который не мог даже выйти поиграть со сверстниками. Несколько лет мальчик провел в санаториях, но лечение оказалось безрезультатным, и в возрасте 16 лет врачи признали Поля неизлечимым. Надо отдать должное родителям Брэгга, которые не опустили руки в борьбе за его жизнь и здоровье. Они привезли его в Швейцарию, в альпийский санаторий знаменитого доктора А. Ролльера, известного своими исключительно естественными методами лечения. Солнце, чистый горный воздух, талая вода, натуральное питание и физические упражнения совершили чудо – за два года Поль полностью восстановил свое здоровье, превратившись в полного сил молодого человека. Именно тогда Брэгг принял решение – посвятить свою жизнь благородному делу укрепления здоровья и продления жизни людей.
   Несколько лет будущий натуропат посвятил изучению обширной специальной литературы, трудов видных теоретиков и практиков всемирной медицины. Долго путешествовал по тем регионам мира, где люди отличались хорошим здоровьем и долголетием, изучал оздоровительную систему и философию йогов в Индии. Серьезная исследовательская работа позволила ему получить ученые степени доктора медицины и философии.
   Полученные теоретические знания Брэгг активно воплощал в жизнь, сохраняя высокую физическую активность на протяжении всей своей жизни. Ежедневно он совершал длительные пешеходные и велосипедные прогулки, бегал трусцой. Особой его любовью пользовались горные восхождения. Помимо этого Брэгг регулярно тренировался с гантелями и штангой, играл в теннис, плавал. Огромное удовольствие доставляли ему энергичные танцы в компании молодежи.
   Поль Брэгг прожил долгую жизнь счастливого и очень молодого человека, и только несчастный случай прервал его уникальный личный эксперимент, дающий все шансы на реальное долголетие. Как известно, он трагически погиб в возрасте 95 лет во время плавания на доске в океане. При вскрытии тела Брэгга врачи констатировали прекрасное состояние всех его внутренних органов, включая сердце и кровеносную систему. Этот великий энтузиаст мог бы еще жить и жить, поддерживая в своих последователях веру в обыкновенное чудо, возможность которого он доказал всей своей жизнью. К счастью, после него осталось прекрасное наследство – его замечательные книги, указывающие нам путь к физическому и духовному совершенству. Его программа «Здоровое сердце» – одна из них. Как и все другие книги Брэгга, она остается актуальной и в наше время – коронарные болезни уже давно получили дурную славу настоящего бича человечества.
   Оптимизм Брэгга неисчерпаем, ведь великий натуропат был глубоко убежден в том, что люди рождены для счастья. Так давайте же не будем забывать о том, что наша жизнь – самое бесценное сокровище на Земле. Достаточно следовать простым законам и правилам Природы, чтобы не только сохранить, но и приумножить этот волшебный дар. В наших силах обрести душевную и телесную гармонию, стать здоровее, счастливее и духовно богаче!

Введение
Одно сердце – одна жизнь

   Меньше всего мы знаем о своем здоровье. Самое необходимое для хорошей жизни – это быть здоровым.
Герберт Спенсер


   Когда вы заболеваете, ваш новый автомобиль, ваш новый дом, ваш счет в банке – все это отходит на второй план до тех пор, пока вы не вернете себе обратно силы и энергию.
Петер И. Стейнкрон


   Если ваша пища безжизненна и в ней отсутствуют важные элементы, или если ее ценность ослаблена неправильным приготовлением, то вы можете умереть от голода с полным желудком.
Поль Брэгг

   При рождении большинство из нас получает великолепный дар – здоровое сердце, которое может биться неограниченно долго. Как вы помните, библейскому Моисею было 120 лет, когда он умер, Ною – 950, Иареду – 962, Мафусаилу – 969 лет.
   В Соединенных Штатах сегодня свыше семи тысяч человек, возраст которых более 100 лет. Проводя исследования по продолжительности жизни, я встречал мужчин и женщин, возраст которых достигал 120 – 130 и более лет. Значит, долгая жизнь – это реально, и пока бьется ваше сердце – вы живы. Нет большего сокровища, чем жизнь!
   Бывают, разумеется, и печальные исключения, когда на свет рождаются люди со слабым сердцем, вынужденные вести трудную и долгую борьбу за свое здоровье. Таким исключением был и я.
   Я родился в семейной усадьбе, в Вирджинии, где занимались в основном выращиванием табака и разведением свиней. С самого рождения у меня было слабое сердце. Даже в современных условиях такие дети требуют очень внимательного ухода, и в течение первых четырнадцати месяцев моей жизни мои родители вели постоянную борьбу за меня.
   Я страдал сильными сердцебиениями. В восемь лет у меня началась ревматическая лихорадка, и в течение почти двух недель я находился между жизнью и смертью. Слабое сердце не позволяло мне бегать и играть со своими сверстниками. Вскоре нагрянули и другие болезни: синусит, астма, бронхит, а затем и туберкулез. Несколько лет я провел в санаториях, где меня считали приговоренным к смерти. На выживание, казалось бы, не было никакой надежды. И все же, пока живешь – надеешься. Я мечтал попасть в знаменитый санаторий доктора Ролльера в Швейцарии, где практиковались естественные методы лечения. Самого Ролльера так и называли – Доктор свежего воздуха, воды, солнца, физической активности, натуральной пищи.
   За короткий промежуток времени этот человек помог мне восстановить мой организм, и я начал свой собственный путь к здоровью и силе. Как видите, я выжил и сейчас могу сказать, что у моего сердца нет возраста.
   Большинство людей живут, совершенно не зная, что значит быть физически здоровым, ощущать необыкновенный прилив сил и никогда не чувствовать усталости. Они упускают возможность добиться величайшего богатства – здоровья!
   Здоровье, подобно свободе и миру, существует до тех пор, пока люди прилагают усилия для его сохранения. А значит, оно зависит исключительно от нас. Или мы наслаждаемся здоровьем и жизненной энергией до конца нашей жизни, или же маемся с расстроенным здоровьем. Кстати, последнее особенно характерно для стран с так называемым высоким уровнем жизни. Именно в этих странах главными убийцами являются сердечно-сосудистые заболевания, поскольку высокий уровень жизни вовсе не означает здорового образа жизни.
   К сожалению, большинство людей имеют превратное представление о физических процессах, протекающих в человеческом организме.
   Представьте себе, что какой-то волшебник неожиданно подарил вам необыкновенную машину, которая может все делать самостоятельно – двигаться, восстанавливаться, выполнять различные интеллектуальные и физические задачи. Продолжительность ее работы – 120 лет и больше. Будете ли вы беречь ее, как зеницу ока? Конечно же, да! Уверен, вы создадите ей такие условия, чтобы она работала как можно дольше и с максимальной эффективностью. И каждый день вы не будете уставать удивляться совершенству этой чудо-машины!
   А теперь остановитесь и задумайтесь. Создатель подарил вам действительно замечательную машину – ваше собственное тело. У этой чудо-машины есть постоянно работающий мотор (сердце), система сгорания (пищеварительные органы), система фильтрации (почки), мыслительный аппарат (мозг и нервная система), регулятор температуры (железы потовыделения) и т. д. Кроме того, это великолепное изобретение имеет способность к воспроизводству!
   Многим людям очень повезло – они родились здоровыми. Но слишком часто этот бесценный дар воспринимается как нечто само собой разумеющееся. Природа не всегда прощает беспечность. Любой прекрасно работающий механизм можно испортить небрежным отношением. То же самое можно сделать и со своим организмом.
 
   Всю свою жизнь я посвятил тому, чтобы помогать людям восстанавливать свое бесценное здоровье. Да, именно на этот путь я решил направить всю свою энергию. В течение многих десятилетий я изучал методы восстановления здоровья естественными способами и сумел передать свои знания тысячам людей во всем мире. Ряды моих последователей регулярно пополняются, многие из них свидетельствуют о почти невероятных случаях восстановления сердечной деятельности и здоровья всего организма естественными методами.
   Я объездил весь мир, обучая принципам здорового образа жизни тысячи и тысячи тех, кто не хочет мириться с физической немощью. Ежегодно я даю рекомендации по рациональному питанию семи тысячам человек. Среди моих учеников – известные артисты оперы, балета, кино, радио и телевидения. Помимо этого, я курирую громадные плантации овощей и фруктов, выращенных без минеральных удобрений, а также руковожу исследовательскими работами по питанию растений, животных и человека. Мой рабочий день составляет в среднем 12 часов, но я не чувствую ни боли, ни усталости, ни возраста.
   Великолепное здоровье, которое доставляет мне большое удовольствие, приобретено с помощью методов, описанных в этой книге.
   Я не живу календарными годами и больше не отмечаю дни своего рождения. Мне гораздо ближе понятие биологического или физического возраста. Действительно, на мой взгляд, не имеет значения, каков в действительности наш календарный возраст. И не лучше ли забыть о хронологии вовсе, подсчитывая лишь анатомический или психологический возраст?
   Долголетие человека зависит от степени сохранности его сосудов: мы стары настолько, насколько постарели наши сосуды. Как-то сэр Уильям Ослер, известный канадский преподаватель медицины и писатель, заметил: «Человек 28 – 29 лет может иметь такие же видоизмененные артерии, как 60-летний, а 40-летний – как 80-летний старец».
   Ослер был одним из первых специалистов, использовавших слово «дегенерация» по отношению к сосудам. При рождении мы получаем сердце с чистыми, здоровыми артериями, а наши дурные жизненные привычки приводят к их дегенерации. Если каждый будет заботиться о своем сердце, то жизнь будет долгой, здоровой и счастливой. Когда вы здоровы, вы – счастливы.
   Я считаю, что эпидемий сердечных заболеваний не будет, если люди станут правильно питаться и тренироваться. Вы должны понять, что ваша сила – в ваших руках, и вы сами можете защитить себя от любых заболеваний.
   Так как же надо заботиться о своем теле, пока мы здоровы? (Под заботой я подразумеваю не стремление побаловать себя, а определенную предусмотрительность, позволяющую отвечать современным требованиям жизни.) В этой книге вы найдете ответы на многие серьезные вопросы, без которых невозможна полноценная забота: как работает наш организм, как на него действуют различные психические и эмоциональные факторы и что нужно делать, чтобы наше тело функционировало в полную силу.
   Я предлагаю вам Программу Жизни, основанную на естественных методах лечения, которая может преобразить вас так же, как она преобразила меня.

Глава 1
Что собой представляет наше сердце

Сердце и сердечно сосудистая система

   Чтобы понять причины заболеваний сердца, необходимо знать кое-что о нем самом и о сердечно-сосудистой системе. Как известно, сердце – это сложный, многофункциональный мышечный орган, мощный и достаточно эффективный для того, чтобы совершать громадную работу, хотя по размеру сердце не более кулака. Сердце можно сравнить с двойным насосом, каждая сторона которого состоит из двух камер – предсердия и желудочка. Основная масса его расположена посредине грудной клетки, и только закругленная верхушка сердца направлена влево и находится чуть ниже левого соска и немного внутрь от него.
   Сердце – центральный орган сердечно-сосудистой, или кровеносной, системы. Его основная, жизненно важная задача заключается в постоянном перемещении крови по всему организму. Основной функцией крови, в свою очередь, является доставка в органы необходимых веществ, начиная от питания и заканчивая газами, транспортировка из них всевозможных соединений в другие органы, вывод из клеток токсичных продуктов жизнедеятельности (шлаков).
   Кровь циркулирует в сосудах общей протяженностью до 150 000 км, обслуживая каждую клетку организма – от макушки головы до кончиков пальцев рук и ног. В среднем в организме человека циркулирует от 4,5 до 6,5 литров крови, заполняющей эту громадную систему.
   В спокойном состоянии кровь движется по кровеносной системе со скоростью 1 круг в минуту. Во время активной деятельности или тренировки скорость такой циркуляции доходит до 8 – 9 кругов в минуту. Даже во время отдыха сердце перекачивает огромное количество крови – не менее 13 тонн в сутки!
   Наиважнейшей функцией сердца является доставка кислорода и питательных веществ в ткани. Сначала кислород поступает из воздуха в легкие. Обогащенная кислородом кровь (красная по цвету) из легких идет к сердцу, которое обеспечивает ее доставку во все ткани тела.
   Отработанная кровь (отдавшая кислород, насыщенная углекислым газом и другими шлаками – продуктами жизнедеятельности клеток) идет по венам в сердце – для дальнейшей очистки от токсичных веществ. При этом большая часть шлаков передается почкам для выделения из тела с мочой. Другой токсин, двуокись углерода, выводится через легкие. Освободившаяся от токсинов кровь поглощает животворящий кислород, вдыхаемый с воздухом через легкие. Затем кровь возвращается к сердцу, чтобы снова через аорту разнестись по всем частям тела.
   Циркуляция крови по телу – процесс очень сложный. Ученые выделяют два разделенных круга кровообращения – круговое движение в легких (малый круг) и круговое движение в целом организме (большой круг). По большому кругу кровь поступает к тканям, конечностям, внутренним органам и возвращается обратно к сердцу. Другой круг, малый, включает только легкие.
   Таким образом, сердце одновременно получает кровь из легких, обогащенную кислородом, и из тканей, бедную кислородом. Чтобы отделить эти потоки, сердечная камера разделена мускулистой перегородкой на две части – левую и правую, каждая из которых, в свою очередь, делится на предсердие и желудочек. Предсердие имеет тонкую стенку и служит в основном резервуаром, а желудочек является насосом (рис. 1).
 
   Рис. 1. Сердце
 

Сложная сеть артерий и вен

   Итак, задача крови, циркулирующей по организму, заключается в снабжении питательными веществами и кислородом всех его клеток и в регулярной их очистке от скопившихся ядов. Осуществлению этой задачи способствует огромное количество сосудов, образующих кровеносную систему. Большие и маленькие сосуды можно сравнить с ручейками и речками, впадающими в одну большую реку.
   Кровеносные сосуды, несущие кровь от сердца, называются артериями, а сосуды, которые возвращают кровь к сердцу, – венами. Давление в артериях намного больше, чем давление в венах, так как именно артерии испытывают напор крови, идущей из сердца.
   Самый большой кровеносный сосуд – это главная артерия, или аорта, которая является основной питающей магистралью, идущей непосредственно от сердца, и от которой через огромное число ответвлений питаются все части тела. Отходящая от сердца аорта переходит в артерии, затем в артериолы, которые заканчиваются самыми маленькими сосудами – капиллярами. Капилляры настолько малы, что большинство из них можно разглядеть только под микроскопом. Именно через стенки капилляров происходит проникновение в ткани питательных веществ и кислорода.
   Понятно, что в каждом отдельно взятом сосуде кровь течет лишь в одном направлении. Голову и головной мозг снабжают кровью сонные артерии, а отток крови из них происходит через яремные вены. Кроме того, головной мозг «обслуживают» позвоночные артерии и вены, проходящие около спинного мозга. У основания головного мозга сонные и позвоночные артерии сообщаются между собой, так что в случае повреждения или закупорки одного из сосудов мозг все равно будет получать необходимое количество крови.
 
   Рис. 2. Схематичное изображение цикла кровообращения человека
 
   Некоторым исключением из правил является воротная вена печени, которая собирает кровь из селезенки, желудка, поджелудочной железы и кишок и отводит ее не к сердцу, а к печени. Здесь воротная вена разбивается на капилляры, которые вновь соединяются, образуя печеночную вену, отводящую кровь от печени в нижнюю полую вену. Благодаря этому приспособлению, называемому воротной системой печени, вся кровь, идущая к сердцу от селезенки, желудка, кишок и поджелудочной железы, должна сначала пройти через печень. Таким образом, всосавшиеся в кишечнике питательные вещества поступают прямо в печень, где могут сохраняться в течение определенного времени (см. рис. 2).

Биение нашего сердца

   Для здорового сердца характерен постоянный ритм, который называют пульсом. Пульс измеряется на запястье, где близко от поверхности проходит одна из главных артерий нашего организма. Нормальный пульс у взрослого человека составляет около 72 ударов в минуту. Если учесть, что после каждого удара сердце отдыхает, нетрудно посчитать, что сердце человека, прожившего, к примеру, 40 лет, «отдыхало» в общей сложности около 8 лет.
   У человека со здоровым сердцем кровь циркулирует хорошо, а это означает, что каждая часть его тела, от макушки до кончиков пальцев, прекрасно снабжается кровью. Соответственно руки и ноги такого человека всегда будут теплыми, и их температура не будет зависеть от изменений погоды.
   Прогулки и другие виды физической активности значительно улучшают циркуляцию крови, помогая предотвратить закупорку кровеносных сосудов, в особенности артерий. Предотвратить засорение сосудов и, соответственно, ухудшение их работы поможет правильное питание, при котором, в частности, насыщенные (твердые) жиры заменяются ненасыщенными (например, растительным маслом). Подробнее об этом мы поговорим ниже.

Глава 2
Причины развития заболеваний сердца и сосудов

Когда начинаются проблемы

   Наш век – это век скоростей. Но до сумасшествия ускоряются не только обслуживающие нас машины, пытаясь угнаться за техническим прогрессом, порой доводим свой организм до предела и мы. Принято думать, что основной причиной сердечных приступов является желание жить со скоростью миля в минуту. Часто увеличение смертельных исходов при сердечных приступах связывают с такими понятиями, как напряжение или стресс. Я же настаиваю, что основной причиной сердечных проблем является закупорка кровеносных сосудов. Болезнь эта, увы, подкрадывается незаметно: с возрастом на стенках сосудов скапливаются отложения, своего рода «ржавчина», но, к сожалению, мы начинаем это замечать, когда становится уже слишком поздно.
   Возникает вопрос: как можно узнать, в каком состоянии находятся наши сосуды? В некоторых частях тела, например, в ногах, уменьшение снабжения кровью мышц может вызвать локализованное чувство боли. Но в самом сердце нет нервных окончаний, которые сигнализировали бы об этом. Большинство людей, как известно, мало заботясь о последствиях, привыкли есть все подряд, утверждая при этом, что они находятся в прекрасной форме. Но когда случается сердечный приступ, мало кто из них считает причиной этого свою неразборчивость в питании. О, нет! Всему виной, разумеется, напряженная работа или стресс!
   Так ли это на самом деле? Давайте подробнее разберемся с такими понятиями, как стресс, нервное напряжение, напряженная работа.

Стресс: от древности до наших дней

   Мало кто будет отрицать, что человечество еще с незапамятных времен живет под «невыносимым» гнетом различных обстоятельств. Люди уверены: современная жизнь – сама по себе сплошной стресс. Жить – это значит все 24 часа испытывать давление со всех сторон. Но человек, каким мы его знаем, никогда и не жил спокойной жизнью…
   Начнем с наших предков, жизнь которых проходила в таком напряжении, какое нам и не снилось. Первобытный человек в любой момент мог стать добычей диких животных, которые охотились за ним с единственной целью – убить и съесть. Охотились за ним и его же собственные собратья. Племена и даже семьи находились в постоянной вражде друг с другом. Давайте добавим сюда тяжелые климатические условия – ветер, дождь, снег… Необходимо было уцелеть, когда на беззащитных людей обрушивались могущественные силы природы – шквалы, землетрясения, наводнения, ураганы, эпидемии, голод.
   Согласитесь, все это создавало ужасное напряжение, и ничего нового в последующие тысячелетия человек, пожалуй, не узнал, разве что стало чуть-чуть полегче.
   Я уверен, что каждый человек в состоянии противостоять самым тяжелым испытаниям, которым жизнь подвергает его, при условии обладания сильным телом и живым умом. Это и есть естественный отбор.
   Получается, что заболевания сердца – не обязательный спутник стрессов и напряжений, которые сопровождают жизнь современного человека. Наши предки находились в этом отношении в более тяжелых условиях. Но они были суровыми людьми, активными физически и умственно. Секрет их выносливости заключался в доброкачественной натуральной пище и высокой физической активности.
   Но если так было в древности, почему так не может быть и сейчас? Создав сильное, крепкое тело, мы сможем противостоять любым превратностям жизни. Здоровье, сила, выносливость, запас жизненных сил и энергии – вот наше оружие против стрессов и жизненных невзгод.
   Давайте будем мужественно смотреть фактам в лицо. Мы, к сожалению, живем в жестоком и преступном, грубом и бесчувственном мире. В мире, в котором горе – слабым! И здесь, в этом мире, первым и наиважнейшим законом жизни является самосохранение. Именно об этом идет речь в этой книге.
   Я обращаюсь к вам, люди, живущие на Земле. Вы должны быть бодры и здоровы. У вас должно быть достаточно сил для того, чтобы вести битву за нормальную, приносящую радость жизнь. Богаты вы или бедны, боритесь за свое здоровье, а наиважнейшими помощниками для вас пусть станут натуральная пища и достаточная физическая активность.

Деньги или здоровье? Такого выбора быть не должно!

   На свете, увы, существует немало невежественных людей, занятых исключительно «деланием» денег. Проходит 15 – 20 лет такой «эффективной» жизни, после чего их настигает сердечный приступ или какое-либо другое заболевание. Когда это случается, они говорят примерно следующее: «Я работал так напряженно. Все мои болезни от стрессов…»
   Но это все ерунда! Если бы все эти люди уделяли достаточно внимания своему организму, то они могли бы не только зарабатывать деньги, но и радоваться своему великолепному здоровью.
   То и дело мы слышим слова, которые произносят богачи: «Я бы отдал все свои богатства за здоровье». А ведь достаточно было проявить хотя бы толику благоразумия и последовать элементарному здравому смыслу, чтобы радоваться и тому, и другому. Ведь все, что нам необходимо, – это элементарные знания о строении и функциях нашего тела и здравый смысл, который удержит нас от различных злоупотреблений.