«Маргаритка»
Требуется: 50 мл полусухого шампанского, 20 мл ликера, 20 мл коньяка, 100 мл минеральной воды «Нарзан», кружок лимона, лед.
Способ приготовления. Соедините минеральную воду, шампанское, ликер и коньяк в указанной последовательности. Полученную смесь перемешайте и, положив в бокалы лед, разлейте в них коктейль. Бокалы украсьте ломтиком лимона.
Способ приготовления. Соедините минеральную воду, шампанское, ликер и коньяк в указанной последовательности. Полученную смесь перемешайте и, положив в бокалы лед, разлейте в них коктейль. Бокалы украсьте ломтиком лимона.
«Кюрасо»
Требуется: 50 мл сахарного сиропа, 100 мл ликера, 100 мл минеральной воды «Нарзан», лед.
Способ приготовления. Положите в шейкер кубики льда, а затем последовательно влейте сироп, минеральную воду и ликер. Коктейль хорошо смешайте и разлейте по бокалам.
Способ приготовления. Положите в шейкер кубики льда, а затем последовательно влейте сироп, минеральную воду и ликер. Коктейль хорошо смешайте и разлейте по бокалам.
«Ночь»
Требуется: 50 мл виски, 200 мл минеральной воды «Нарзан», 1/2 лимона, лед.
Способ приготовления. В шейкере смешайте минеральную воду и виски. Разложите по бокалам лед, влейте коктейль, после чего отожмите в них лимонный сок.
Способ приготовления. В шейкере смешайте минеральную воду и виски. Разложите по бокалам лед, влейте коктейль, после чего отожмите в них лимонный сок.
«Белая ночь»
Требуется: 100 мл белого сухого виноградного вина, 50 мл газированной воды «Яблоко», 50 мл ликера «Южный», 50 мл коньяка, лед.
Способ приготовления. В крюшонницу налейте сначала газированную воду и белое вино, а затем ликер и коньяк. Полученную массу перемешайте, непосредственно перед подачей напитков положите в каждый бокал немного льда и залейте приготовленным коктейлем.
Способ приготовления. В крюшонницу налейте сначала газированную воду и белое вино, а затем ликер и коньяк. Полученную массу перемешайте, непосредственно перед подачей напитков положите в каждый бокал немного льда и залейте приготовленным коктейлем.
«Москва»
Требуется: 40 мл можжевеловой горькой настойки, 40 мл ликера «Южный», 40 мл вишневого ликера, 20 мл ликера «Ароматный», 100 мл газированной воды «Лимонад».
Способ приготовления. Налейте в шейкер в требуемых пропорциях лимонад, ликер «Южный», вишневый ликер, ликер «Ароматный», можжевеловую настойку. После этого хорошо перемешайте содержимое и разлейте по фужерам.
Способ приготовления. Налейте в шейкер в требуемых пропорциях лимонад, ликер «Южный», вишневый ликер, ликер «Ароматный», можжевеловую настойку. После этого хорошо перемешайте содержимое и разлейте по фужерам.
«Фантазия»
Требуется: 100 мл портвейна, 100 мл десертного вина, 50 мл коньяка, 50 мл газированной воды «Кола», кружок лимона, лед.
Способ приготовления. В нужных количествах смешайте «Колу», вино, портвейн и коньяк. Разложите по бокалам кубики льда, залейте их приготовленным коктейлем, украсьте ломтиком лимона.
Способ приготовления. В нужных количествах смешайте «Колу», вино, портвейн и коньяк. Разложите по бокалам кубики льда, залейте их приготовленным коктейлем, украсьте ломтиком лимона.
Алкогольные советы
Несмотря на то что на следующий день после праздника, сопровождаемого употреблением большого количества алкогольных напитков, очень мучит сухость в горле и жажда, не все напитки следует употреблять в надежде избавиться от этих последствий. Например, сладкая газировка усугубит негативное состояние. Кофе тоже желательно не употреблять. Зато крепкий чай придется как нельзя кстати, особенно если положить в него ломтик лимона.
«Банкетный»
Требуется: 80 мл шампанского «Советское», 30 мл газированной воды «Апельсин», 60 мл полусухого белого вина, 20 мл ликера «Бенедиктин», 10 мл коньяка, лед.
Способ приготовления. Смешайте в крюшоннице (или другой подходящей посуде), заранее положив в нее кубики пищевого льда, в необходимых пропорциях шампанское, газированную воду, вино, ликер и коньяк. После этого приготовленный коктейль разлейте в рюмки для мадеры.
Способ приготовления. Смешайте в крюшоннице (или другой подходящей посуде), заранее положив в нее кубики пищевого льда, в необходимых пропорциях шампанское, газированную воду, вино, ликер и коньяк. После этого приготовленный коктейль разлейте в рюмки для мадеры.
«Парижский»
Требуется: 40 мл коньяка, 40 мл ликера «Шартрез», 100 мл минеральной воды «Нарзан», лед.
Способ приготовления. Этот напиток готовится непосредственно в бокале. Для этого положите в него лед и залейте нужным количеством «Нарзана», ликера и коньяка, который добавляется в последнюю очередь.
Способ приготовления. Этот напиток готовится непосредственно в бокале. Для этого положите в него лед и залейте нужным количеством «Нарзана», ликера и коньяка, который добавляется в последнюю очередь.
«Для двоих»
Требуется: 100 мл можжевеловой горькой настойки, 100 мл ликера «Черносмородиновый», 50 мл кизилового ликера, 1 лимон, 100 мл газированной воды «Буратино», лед.
Способ приготовления. В подготовленную для смешивания посуду положите лед, отожмите из лимона сок, добавьте газированную воду, кизиловый ликер, черносмородиновый ликер, настойку и, тщательно перемешав, разлейте по бокалам.
Способ приготовления. В подготовленную для смешивания посуду положите лед, отожмите из лимона сок, добавьте газированную воду, кизиловый ликер, черносмородиновый ликер, настойку и, тщательно перемешав, разлейте по бокалам.
«Летняя жара»
Требуется: 100 мл газированной воды «Кола», 50 мл можжевеловой настойки, 50 мл ликера «Южный», 50 мл ликера «Ароматный», 1/4 лимона, лед.
Способ приготовления. Положите в шейкер лед, затем налейте перечисленные напитки. Тщательно смешайте коктейль и разлейте по фужерам, положив на поверхность по ломтику лимона.
Способ приготовления. Положите в шейкер лед, затем налейте перечисленные напитки. Тщательно смешайте коктейль и разлейте по фужерам, положив на поверхность по ломтику лимона.
«Абрау-каберне»
Требуется: 100 мл минеральной воды «Нарзан», 50 мл виноградного вина «Абрау-каберне», 50 мл ликера «Южный», 20 мл сахарного сиропа, лед.
Способ приготовления. Вылейте в шейкер требуемое количество минеральной воды, ликера, сахарного сиропа и вина, Хорошо перемешайте в шейкере, а затем, положив в бокалы лед, залейте приготовленным коктейлем.
Способ приготовления. Вылейте в шейкер требуемое количество минеральной воды, ликера, сахарного сиропа и вина, Хорошо перемешайте в шейкере, а затем, положив в бокалы лед, залейте приготовленным коктейлем.
«Вишневый сад»
Требуется: 50 мл газированной воды «Вишня», 20 мл коньяка, 30 мл вина «Абрау-каберне», 50 мл хереса, 80 мл вишневой настойки, лед.
Способ приготовления. В большую хрустальную посуду положите кубики льда, последовательно влейте газированную воду «Вишня», «Абрау-каберне», херес, коньяк и вишневую настойку. Все перемешайте ложкой и только после этого разливайте в приготовленные фужеры.
Способ приготовления. В большую хрустальную посуду положите кубики льда, последовательно влейте газированную воду «Вишня», «Абрау-каберне», херес, коньяк и вишневую настойку. Все перемешайте ложкой и только после этого разливайте в приготовленные фужеры.
Русские традиции
Очень интересный обычай, связанный с празднованием Нового года, сохранился на Кубе. Здесь жители за несколько секунд до последнего удара часов наполняют кувшины вином и с последним ударом выплескивают его на землю. Считается, что таким образом они прощаются со старым годом и вступают, со светлой головой, в новый. После этого ритуала все кубинцы приступают к танцам, костюмированным шествиям и начинается веселый и красочный карнавал.
«Восток»
Требуется: 20 мл ликера «Южный», 20 мл ликера «Ароматный», 20 мл ликера «Лимонный», 20 мл ликера «Вишневый», 10 мл ликера «Ванильный», 100 мл газированной воды «Лимонад», 20 мл лимонной настойки, лед.
Способ приготовления. Соедините в шейкере все ингредиенты. После тщательного перемешивания разлейте коктейль по фужерам, добавьте кубики льда.
Способ приготовления. Соедините в шейкере все ингредиенты. После тщательного перемешивания разлейте коктейль по фужерам, добавьте кубики льда.
«Симфония»
Требуется: 60 мл шампанского «Советское», 100 мл газированной воды «Крем-сода», 20 мл ликера «Южный», 10 мл ликера «Ароматный», лед.
Способ приготовления. Поскольку в состав данного коктейля входит шампанское, он должен приготовляться непосредственно в фужере. Для этого сначала положите кубики льда в фужер, затем смешайте газированную воду с шампанским, а потом добавьте ликеры. В завершение все тщательно перемешайте ложкой.
Способ приготовления. Поскольку в состав данного коктейля входит шампанское, он должен приготовляться непосредственно в фужере. Для этого сначала положите кубики льда в фужер, затем смешайте газированную воду с шампанским, а потом добавьте ликеры. В завершение все тщательно перемешайте ложкой.
«Абрау-рислинг»
Требуется: 100 мл минеральной воды «Нарзан», 50 мл вина «Абрау-рислинг» (виноградное), 50 мл ликера «Ароматный», 30 мл водки, лед.
Способ приготовления. В шейкер положите кубики льда, а затем залейте их напитками в следующей очередности: «Нарзан», ликер «Ароматный», вино «Абрау-Рислинг», водка. Все необходимо хорошо перемешать и разлить по бокалам.
Способ приготовления. В шейкер положите кубики льда, а затем залейте их напитками в следующей очередности: «Нарзан», ликер «Ароматный», вино «Абрау-Рислинг», водка. Все необходимо хорошо перемешать и разлить по бокалам.
«Гамма вкусов»
Требуется: 50 мл газированной воды «Тархун», 50 мл вина «Абрау-рислинг», 30 мл ликера «Ванильный», 30 мл ликера «Южный», 30 мл ликера «Розовый», 10 мл водки «Столичная», лед.
Способ приготовления. На дно крюшонницы положите пищевой лед. Затем налейте напиток «Тархун», ликер «Розовый», ликер «Южный», ликер «Ванильный», виноградное вино и в последнюю очередь добавьте водку, перемешайте и разлейте равными порциями по бокалам.
Способ приготовления. На дно крюшонницы положите пищевой лед. Затем налейте напиток «Тархун», ликер «Розовый», ликер «Южный», ликер «Ванильный», виноградное вино и в последнюю очередь добавьте водку, перемешайте и разлейте равными порциями по бокалам.
«Курорт»
Требуется: 50 мл газированной воды «Дюшес», 50 мл шампанского «Советское» (полусухого), 20 мл ликера «Розовый», 60 мл ликера «Ароматный», 60 мл ликера «Славянский», 1/2 лимона, лед.
Способ приготовления. Чтобы сделать коктейль освежающе прохладным, налейте в шейкер «Дюшес», шампанское и ликеры в требуемом количестве. Смешивайте в течение нескольких минут, а затем приготовленный коктейль разлейте по бокалам. Украсьте бокалы ломтиками лимона.
Способ приготовления. Чтобы сделать коктейль освежающе прохладным, налейте в шейкер «Дюшес», шампанское и ликеры в требуемом количестве. Смешивайте в течение нескольких минут, а затем приготовленный коктейль разлейте по бокалам. Украсьте бокалы ломтиками лимона.
«Прощание»
Требуется: 30 мл ликера «Южный», 30 мл ликера «Вишневый», 30 мл ликера «Малиновый», 100 мл газированной воды «Кола», 30 мл водки «Столичная», 1/2 лимона, лед.
Способ приготовления. В приготовленную посуду положите лед, затем налейте напитки в следующем порядке: газированная вода, ликер «Малиновый», ликер «Южный», ликер «Вишневый» и в последнюю очередь водка. Перемешайте ложкой для коктейлей, разлейте по бокалам, украсьте ломтиками лимона.
Способ приготовления. В приготовленную посуду положите лед, затем налейте напитки в следующем порядке: газированная вода, ликер «Малиновый», ликер «Южный», ликер «Вишневый» и в последнюю очередь водка. Перемешайте ложкой для коктейлей, разлейте по бокалам, украсьте ломтиками лимона.
Алкогольные советы
Головная боль наутро после грандиозного торжества – явление весьма неприятное, но тем не менее распространенное. Традиционные методы избавления от этого недуга, такие, как принятие таблетки цитрамона или анальгина, конечно, эффективны, однако пережить негативное последствие обильных возлияний помогут и такие способы, как холодный компресс, примочки из слабого раствора уксуса, прикладываемые к вискам, а также успокоительный настой из трав или с экстрактом валерианы.
«Солнечный»
Требуется: 50 мл джина, 100 мл газированной воды «Тархун», 50 мл белого вермута, 30 мл коньяка, 1/2 лимона, лед.
Способ приготовления. Перечисленные напитки смешайте либо в шейкере, либо в крюшоннице, предварительно положив в посуду кубики льда, после чего разлейте коктейль в приготовленные бокалы, украсьте ломтиками лимона.
Способ приготовления. Перечисленные напитки смешайте либо в шейкере, либо в крюшоннице, предварительно положив в посуду кубики льда, после чего разлейте коктейль в приготовленные бокалы, украсьте ломтиками лимона.
«Мечта»
Требуется: 50 мл газированной воды «Крем-сода», 50 мл ликера «Южный», 50 мл коньяка, 50 мл рома, 1 апельсин, лед.
Способ приготовления. Смешайте напитки в указанном количестве в шейкере, положите в каждый бокал кубики льда и влейте полученный коктейль. Апельсин очистите, разберите на дольки, положите в бокалы.
Способ приготовления. Смешайте напитки в указанном количестве в шейкере, положите в каждый бокал кубики льда и влейте полученный коктейль. Апельсин очистите, разберите на дольки, положите в бокалы.
«Ковбой»
Требуется: 100 мл газированной воды «Апельсин», 50 мл ликера «Южный», 50 мл виски, лед.
Способ приготовления. В бокалы положите кубики льда. Перечисленные напитки равными частями налейте в бокалы. Содержимое каждого бокала перемешайте коктейльной ложкой.
Способ приготовления. В бокалы положите кубики льда. Перечисленные напитки равными частями налейте в бокалы. Содержимое каждого бокала перемешайте коктейльной ложкой.
«Английский королевский»
Требуется: 100 мл газированной воды «Лимонад», 70 мл ликера «Бенедиктин», 70 мл джина, лед.
Способ приготовления. Процесс приготовления этого коктейля начните со смешивания ингредиентов в специальной посуде, затем опустите в каждый приготовленный бокал по паре кубиков льда. После этого бокалы наполните приготовленным коктейлем.
Способ приготовления. Процесс приготовления этого коктейля начните со смешивания ингредиентов в специальной посуде, затем опустите в каждый приготовленный бокал по паре кубиков льда. После этого бокалы наполните приготовленным коктейлем.
«Манхэттен»
Требуется: 100 мл минеральной воды «Нарзан», 30 мл померанцевой настойки, 100 мл виски, 30 мл вермута, 1 апельсин, лед.
Способ приготовления. В посуду положите сначала лед, а затем налейте требуемые напитки и тщательно их перемешайте. После этого разлейте полученную смесь по бокалам, в каждый бокал положите по половинке ломтика апельсина.
Способ приготовления. В посуду положите сначала лед, а затем налейте требуемые напитки и тщательно их перемешайте. После этого разлейте полученную смесь по бокалам, в каждый бокал положите по половинке ломтика апельсина.
«Белая леди»
Требуется: 100 мл газированной воды «Апельсин», 50 мл джина, 50 мл ликера «Апельсиновый», лед.
Способ приготовления. Положите в шейкер лед, влейте напитки. Хорошо перемешайте содержимое шейкера и разлейте полученный коктейль по бокалам.
Способ приготовления. Положите в шейкер лед, влейте напитки. Хорошо перемешайте содержимое шейкера и разлейте полученный коктейль по бокалам.
«Шампань-коблер»
Требуется: 100 мл газированной воды «Яблоко», 50 мл полусухого шампанского, 50 мл ликера «Кюрасо», 50 мл коньяка, 1/2 лимона, лед.
Способ приготовления. Смешайте в крюшоннице три следующих компонента: газированная вода, ликер и коньяк. Полученную смесь поставьте в холодильник на 25—30 минут. Затем заполните колотым льдом каждый бокал (с утолщенным дном) до половины. Залейте лед приготовленной ранее смесью на 2/3 бокала, а непосредственно перед употреблением коктейля добавьте в бокалы шампанское.
Способ приготовления. Смешайте в крюшоннице три следующих компонента: газированная вода, ликер и коньяк. Полученную смесь поставьте в холодильник на 25—30 минут. Затем заполните колотым льдом каждый бокал (с утолщенным дном) до половины. Залейте лед приготовленной ранее смесью на 2/3 бокала, а непосредственно перед употреблением коктейля добавьте в бокалы шампанское.
Русские традиции
Не только свадьбы и рождения детей сопровождались на Руси употреблением алкогольных напитков. Например, до сих пор сохранился обычай в день проводов сына в армию просить гостей оставить свои автографы на самой лучшей бутылке алкоголя, чтобы впоследствии, после его благополучного возвращения, распить ее всем вместе. При этом, на распив, то есть встречу, приглашались именно те, чьи автографы присутствовали на бутылке.
«Сильвия»
Требуется: 100 мл газированной воды «Крем-сода», 50 мл розового мартини, 50 мл сухого мартини, 10 мл водки, 50 мл шампанского.
Способ приготовления. Для приготовления коктейля необходимо максимально охладить шампанское и только в таком состоянии разливать его равными частями по фужерам. После этого смешайте в шейкере крем-соду, мартини и водку, добавьте в шампанское.
Способ приготовления. Для приготовления коктейля необходимо максимально охладить шампанское и только в таком состоянии разливать его равными частями по фужерам. После этого смешайте в шейкере крем-соду, мартини и водку, добавьте в шампанское.
Алкогольные ассорти (всякая всячина)
«Испанский»
Требуется: 20 мл рома, 20 мл текилы, 10 мл мартини, 10 мл алычового ликера, 30 мл апельсинового сока, 10 мл лимонного сока, 1 г корицы, 2 г тертого миндаля, кружок лимона.
Способ приготовления. Смешивайте ром, текилу, мартини, ликер, соки, корицу и тертый миндаль в течение 5 минут, заполнив указанными компонентами шейкер в необходимой последовательности. После этого коктейль перелейте в низкий широкий бокал, который украсьте кружком лимона.
Способ приготовления. Смешивайте ром, текилу, мартини, ликер, соки, корицу и тертый миндаль в течение 5 минут, заполнив указанными компонентами шейкер в необходимой последовательности. После этого коктейль перелейте в низкий широкий бокал, который украсьте кружком лимона.
«Гавайский классический»
Требуется: 20 мл рома, 20 мл рисовой водки, 30 мл текилы, 10 мл джина, 50 мл апельсинового сока, 20 мл бананового нектара, 3—4 г шоколада, кружок апельсина, лед.
Способ приготовления. Смешайте в шейкере ром, водку, текилу, джин, сок и нектар и вылейте в высокий бокал, на дно которого положите кусочек шоколада и дробленый лед. Край бокала украсьте кружком апельсина.
Способ приготовления. Смешайте в шейкере ром, водку, текилу, джин, сок и нектар и вылейте в высокий бокал, на дно которого положите кусочек шоколада и дробленый лед. Край бокала украсьте кружком апельсина.
«Абрикосовый»
Требуется: 10 мл абрикосовой наливки, 20 мл рома, 10 мл апельсинового сиропа, 20 мл малинового сока, 10 мл абрикосового ликера, 1 г корицы, кружок лимона.
Способ приготовления. Шейкер заполните наливкой, ромом, апельсиновым сиропом и абрикосовым ликером, добавьте корицу и хорошо перемешайте содержимое, затем перелейте коктейль в высокий бокал и украсьте кружком лимона.
Способ приготовления. Шейкер заполните наливкой, ромом, апельсиновым сиропом и абрикосовым ликером, добавьте корицу и хорошо перемешайте содержимое, затем перелейте коктейль в высокий бокал и украсьте кружком лимона.
«Оранжад»
Требуется: 20 мл джина, 20 мл вермута, 10 мл апельсинового сока, 40 мл газированной воды, 30 мл взбитых сливок, кружок апельсина.
Способ приготовления. Перемешайте в шейкере алкогольные напитки, сок и газированную воду, вылейте коктейль в широкий низкий бокал, на дно которого положите дольку апельсина, а сверху коктейля положите взбитые сливки.
Способ приготовления. Перемешайте в шейкере алкогольные напитки, сок и газированную воду, вылейте коктейль в широкий низкий бокал, на дно которого положите дольку апельсина, а сверху коктейля положите взбитые сливки.
«Оригинальный»
Требуется: 40 мл джина, 20 мл виски, 10 мл померанцевой водки, 20 мл минеральной воды, 10 мл полусладкого яблочного сиропа, 20 г сливочного мороженого, 1 г ванильного сахара, 1 г молотого мускатного ореха, кружок лимона или апельсина.
Способ приготовления. Джин, виски, водку, воду и сироп тщательно перемешайте в шейкере, вылейте в низкий широкий бокал, на дно которого выложите дольку лимона или апельсина, сверху коктейль украсьте мороженым, взбитым с мускатным орехом и ванильным сахаром.
Способ приготовления. Джин, виски, водку, воду и сироп тщательно перемешайте в шейкере, вылейте в низкий широкий бокал, на дно которого выложите дольку лимона или апельсина, сверху коктейль украсьте мороженым, взбитым с мускатным орехом и ванильным сахаром.
Алкогольные советы
Не случайно на праздничном столе хозяйки стараются разместить достаточное количество соленостей. Эти универсальные закуски, так же как и цитрусовые, поставляют в организм витамин С, так необходимый при употреблении алкоголя. Особенно хороша в этом отношении квашеная капуста, поэтому при возможности следует приготовить как можно больше салатов с ее применением.
«Клубничка»
Требуется: 25 мл джина, 50 мл вермута, 25 мл клубничного сока, 20 мл лимонного сока, несколько ягод клубники, 10 г взбитых сливок, 1/2 ч. л. молотого миндаля.
Способ приготовления. Залейте в шейкер джин, вермут, клубничный и лимонный соки, а также добавьте молотый миндаль, хорошо перемешайте и перелейте коктейль в широкий низкий бокал, на дно бокала положите свежую или консервированную клубничку. Сверху коктейль украсьте взбитыми сливками.
Способ приготовления. Залейте в шейкер джин, вермут, клубничный и лимонный соки, а также добавьте молотый миндаль, хорошо перемешайте и перелейте коктейль в широкий низкий бокал, на дно бокала положите свежую или консервированную клубничку. Сверху коктейль украсьте взбитыми сливками.
«Черносмородиновый»
Требуется: 20 мл джина, 40 мл черносмородинового ликера, 10 мл водки «Столичная», 20 мл черносмородинового сиропа, 1/2 г молотого миндаля, 20 г мороженого, 1/2 ч. л. сахара.
Способ приготовления. Джин, ликер, водку и черносмородиновый ликер залейте в шейкер и тщательно перемешайте. Перелейте коктейль в широкий низкий бокал, края которого украсьте «сахарным инеем». Коктейль украсьте мороженым, взбитым с миндалем.
«Особый»
Требуется: 40 мл виски, 20 мл мятного ликера, 10 мл минеральной воды, 10 мл лимонного сока, 10 мл абрикосового сока, 1/3 ч. л. сахарной пудры, кружок лимона, 1/6 ч. л. корицы.
Способ приготовления. Тщательно перемешивайте в шейкере виски, ликер, воду, лимонный и абрикосовый соки в течение 5 минут. Затем перелейте коктейль в широкий бокал, добавьте сухарную пудру, смешанную с корицей, и украсьте край бокала кружком лимона.
Способ приготовления. Тщательно перемешивайте в шейкере виски, ликер, воду, лимонный и абрикосовый соки в течение 5 минут. Затем перелейте коктейль в широкий бокал, добавьте сухарную пудру, смешанную с корицей, и украсьте край бокала кружком лимона.
«Дамский»
Требуется: 20 мл водки, 10 мл персикового ликера, 10 мл рома, 10 мл апельсинового сока, 20 г ванильного мороженого, 20 г тертого шоколада, лед.
Способ приготовления. Смешайте все указанные ингредиенты в шейкере и перелейте коктейль в узкий высокий бокал, на дно которого положите кубик льда. Сверху коктейль украсьте мороженым и тертым шоколадом.
Способ приготовления. Смешайте все указанные ингредиенты в шейкере и перелейте коктейль в узкий высокий бокал, на дно которого положите кубик льда. Сверху коктейль украсьте мороженым и тертым шоколадом.
«Мандариновый»
Требуется: 40 мл водки, 20 мл мандаринового ликера, 10 мл мандаринового сока, 10 мл газированной минеральной воды, 10 г консервированных мандаринов, кружок лимона, 1/2 г корицы, 1 гвоздика, 1 г тертого мускатного ореха, лед.
Способ приготовления. Смешайте специи и заполните ими шейкер вместе с водкой, ликером, соком и водой, затем хорошо перемешайте содержимое в течение 5 минут. Перелейте коктейль в высокий узкий бокал, на дно которого положите кубик льда. Край бокала украсьте кружком лимона.
Способ приготовления. Смешайте специи и заполните ими шейкер вместе с водкой, ликером, соком и водой, затем хорошо перемешайте содержимое в течение 5 минут. Перелейте коктейль в высокий узкий бокал, на дно которого положите кубик льда. Край бокала украсьте кружком лимона.
«Яблочный джин»
Требуется: 30 мл джина, 10 мл водки, 20 мл яблочного сока, ломтик зеленого яблока, 10 мл сливок, 5 г сахарной пудры, лед.
Способ приготовления. В широкий низкий бокал налейте сначала водку, затем джин и яблочный сок. После этого бросьте в бокал кубик льда и сверху украсьте коктейль сливками, взбитыми с сахарной пудрой, а кра бокала – ломтиком яблока.
Способ приготовления. В широкий низкий бокал налейте сначала водку, затем джин и яблочный сок. После этого бросьте в бокал кубик льда и сверху украсьте коктейль сливками, взбитыми с сахарной пудрой, а кра бокала – ломтиком яблока.
Русские традиции
Но не только традиции, связанные с вином и проводами в армию, нашли свое отражении в истории России. И в самих войсках, между солдатами возникают свои собственные, привезенные с разных концов земли и преобразившиеся обычаи. Так, например, попавшего в отряд стариков молодого бойца заставляли пройти обряд посвящения в команду. Ему наливали полный стакан водки, ставили на стол и просили новобранца выпить не касаясь стакана руками. Справившийся с заданием быстро заслуживал всеобщее одобрение и дружбу. А вот тот, кому сделать этого не удавалось, все оставшееся время слыл слабаком.
«Тминный»
Требуется: 40 мл коньяка, 20 мл тминной настойки, 10 мл лимонного сока, 10 мл минеральной воды, 1/2 г корицы, 1 г тмина, 1 г тертого миндаля, лед.
Способ приготовления. На дно широкого низкого бокала положите кубик льда и залейте его коньяком, тминной настойкой, лимонным соком и минеральной водой. Добавьте специи.
Способ приготовления. На дно широкого низкого бокала положите кубик льда и залейте его коньяком, тминной настойкой, лимонным соком и минеральной водой. Добавьте специи.
«Алабама»
Требуется: 40 мл виски, 20 мл вермута, 10 мл джина, 5 мл текилы, 10 мл лимонного сока, 5 г сахарной пудры, 1/2 г молотого муската, 1 гвоздика, кружок апельсина, лед.
Способ приготовления. Перемешайте в шейкере виски, вермут, джин, текилу и лимонный сок, а затем перелейте коктейль в широкий и низкий бокал. Добавьте специи и лед. Украсьте бокал кружком апельсина.
Способ приготовления. Перемешайте в шейкере виски, вермут, джин, текилу и лимонный сок, а затем перелейте коктейль в широкий и низкий бокал. Добавьте специи и лед. Украсьте бокал кружком апельсина.
«Техасский»
Требуется: 40 мл виски, 20 мл джина, 20 мл вермута, 10 мл мартини, 20 мл апельсинового сока, 10 г шоколадного мороженого, кружок лимона, 1/2 г гвоздики, 1/2 г толченого миндаля, 1/2 г толченого муската, лед.
Способ приготовления. Смешайте специи и засыпьте их в шейкер, влейте алкогольные напитки, сок и добавьте мороженое. Тщательно перемешайте содержимое в течение 5 минут, а затем перелейте коктейль в бокал, на дно которого положите кубик льда. Края бокала украсьте долькой лимона.
Способ приготовления. Смешайте специи и засыпьте их в шейкер, влейте алкогольные напитки, сок и добавьте мороженое. Тщательно перемешайте содержимое в течение 5 минут, а затем перелейте коктейль в бокал, на дно которого положите кубик льда. Края бокала украсьте долькой лимона.
«Американ-блэнд»
Требуется: 20 мл виски, 40 мл шерри-бренди, 50 мл лимонного сока, 20 г свежих ягод, 1/2 г корицы, 5 г сахарной пудры, лед.
Способ приготовления. Шейкер заполните алкогольными напитками, соком и специями и тщательно перемешайте. Вылейте содержимое шейкера в бокал, на дно которого положите ягоды (черную и красную смородину) и лед.
Способ приготовления. Шейкер заполните алкогольными напитками, соком и специями и тщательно перемешайте. Вылейте содержимое шейкера в бокал, на дно которого положите ягоды (черную и красную смородину) и лед.
«Вечерний»
Требуется: 40 мл розового вина, 10 мл мартини, 20 мл ягодной наливки, 5 мл абрикосового ликера, 2 ягоды вишни, 10 мл сливок, лед.
Способ приготовления. Вино, мартини, наливку и абрикосовый ликер залейте в высокий и узкий бокал, на дно которого положите кубик льда. Коктейль украсьте взбитыми сливками и вишней без косточек.
Способ приготовления. Вино, мартини, наливку и абрикосовый ликер залейте в высокий и узкий бокал, на дно которого положите кубик льда. Коктейль украсьте взбитыми сливками и вишней без косточек.
«Прозрачный»
Требуется: 20 мл водки, 20 мл березового сока, 20 мл белого вина, 10 мл минеральной газированной воды, кружок апельсина, 1 ягода вишни, 5 г сахарной пудры, лед.
Способ приготовления. Высокий узкий бокал заполните водкой, соком, вином и водой, добавьте сахарную пудру и перемешайте. Бросьте в бокал несколько кубиков льда и украсьте коктейль спелой вишней.
Способ приготовления. Высокий узкий бокал заполните водкой, соком, вином и водой, добавьте сахарную пудру и перемешайте. Бросьте в бокал несколько кубиков льда и украсьте коктейль спелой вишней.
«Белоснежный»
Требуется: 20 мл розового вина, 20 мл мартини, 20 мл персикового ликера, 10 мл белого вина, 10 мл ананасового нектара, 5 мл кокосового сока, 5 мг сахарной пудры, 20 мл сливок, 3 г кокосовой стружки.
Способ приготовления. В высокий узкий бокал налейте алкогольные напитки и соки. Сверху украсьте коктейль сливками, взбитыми с сахарной пудрой, и кокосовой стружкой.
Способ приготовления. В высокий узкий бокал налейте алкогольные напитки и соки. Сверху украсьте коктейль сливками, взбитыми с сахарной пудрой, и кокосовой стружкой.
Алкогольные советы
Прекрасным средством от похмелья является томатный сок. Но его можно употреблять не только после банкета, но и во время и даже до того, как он начнется. Томатный сок содержит множество витаминов, которые легко нейтрализуют алкоголь. С помощью томатного сока можно восстановить необходимый витаминный запас в организме, а к тому же снизить вероятность похмелья.
«Цитрусовый»
Требуется: 20 мл водки, 10 мл лимонного сока, 10 мл ананасового сока, 10 мл апельсинового сока, 5 мл бергамотовой наливки, 5 мл мандаринового ликера, 5 мл рома, 5 г ванильного мороженого, кружок лимона, кружок апельсина, 5 г сахарной пудры, лед.
Способ приготовления. В узкий высокий бокал влейте водку, ликер, ром, наливку и соки, добавьте сахарную пудру и перемешайте. Добавьте дольки цитрусов и кубики льда.
Способ приготовления. В узкий высокий бокал влейте водку, ликер, ром, наливку и соки, добавьте сахарную пудру и перемешайте. Добавьте дольки цитрусов и кубики льда.
«Малинка»
Требуется: 20 мл виски, 10 мл джина, 20 мл ликера, 20 мл малинового сока или малиновой наливки, 1/2 лимона, 4 гвоздики, 1 ст. л. ягод малины, 1 ч. л. сахарной пудры, лед.
Способ приготовления. В шейкер налейте алкогольные напитки и фруктовые соки, добавьте сахарную пудру, молотую гвоздику и тщательно перемешайте. Перелейте коктейль в высокий узкий бокал, на дно которого положите свежие или консервированные ягоды малины и кубики льда.
Способ приготовления. В шейкер налейте алкогольные напитки и фруктовые соки, добавьте сахарную пудру, молотую гвоздику и тщательно перемешайте. Перелейте коктейль в высокий узкий бокал, на дно которого положите свежие или консервированные ягоды малины и кубики льда.
«Лондонский»
Требуется: 20 мл джина, 20 мл вишневого ликера, 10 мл рома, 10 мл минеральной воды, 10 мл лимонного сока, 1 кубик фруктового мармелада, лед.
Способ приготовления. В шейкер налейте джин, вишневый ликер, ром, минеральную воду и лимонный сок и хорошо перемешайте в течение 5 минут. Затем перелейте коктейль в широкий низкий бокал, на дно которого положите кубик мармелада и лед.
Способ приготовления. В шейкер налейте джин, вишневый ликер, ром, минеральную воду и лимонный сок и хорошо перемешайте в течение 5 минут. Затем перелейте коктейль в широкий низкий бокал, на дно которого положите кубик мармелада и лед.
«Вишнево-смородиновый»
Требуется: 20 мл текилы, 20 мл вишневого вина, 10 мл черносмородинового ликера, 10 мл цитрусового сока, 20 мл минеральной газированной воды, 2 ягоды вишни, 1 ч. л. ягод черной смородины, 1/2 ч. л. сахарной пудры, 2 г молотой гвоздики, 1 г корицы, лед.
Способ приготовления. Смешайте текилу, вино, ликер, сок и минеральную воду с сахарной пудрой и специями в шейкере, а затем перелейте коктейль в высокий узкий бокал, на дно которого положите свежие или консервированные ягоды и лед.
Способ приготовления. Смешайте текилу, вино, ликер, сок и минеральную воду с сахарной пудрой и специями в шейкере, а затем перелейте коктейль в высокий узкий бокал, на дно которого положите свежие или консервированные ягоды и лед.
«Морской»
Требуется: 40 мл рома, 20 мл джина, 20 мл лимонного сока, 20 мл минеральной воды, 10 мл мятной настойки, лед.
Способ приготовления. Смешайте в шейкере джин, ром, сок, мятную настойку и минеральную воду и перелейте коктейль в широкий низкий бокал со льдом.
Способ приготовления. Смешайте в шейкере джин, ром, сок, мятную настойку и минеральную воду и перелейте коктейль в широкий низкий бокал со льдом.
«Ананасовый»
Требуется: 10 мл виски, 10 мл мартини, 30 мл натурального ананасового сока, 10 мл шампанского, 20 мл минеральной воды, 10 мл лимонного сока, 2 ст. л. сахарного песка, лед.