Михаил Георгиевич Малютин. Коктейли и напитки

   Кусочки сахара пропитайте лимонным соком, положите в стеклянный кувшин и залейте смесью красного вина, воды, коньяка. Добавьте дольки или кружочки апельсина, кубики льда. Разлейте коктейль по широким бокалам.

Коктейль «Алмаз»

   Ингредиенты: 40 мл вишневого ликера, 10 мл коньяка, 10 мл десертного вина, 1 яичный желток.
   Все компоненты взбейте в шейкере и разлейте по рюмкам.

Коктейль «Миндаль»

   Ингредиенты: 40 мл вермута, 20 мл настойки миндальной горькой, 10 мл коньяка, 5 мл пряного ликера, 2 чайные ложки лимонного сока, 1 ломтик лимона.
   Смешайте вермут и настойку, добавьте коньяк, ликер, лимонный сок. Налейте в рюмки, украшенные ломтиками лимона.

Коктейль «Звезда»

   Ингредиенты: 100 мл красного вермута «Мартини», 100 мл белого вермута «Мартини», 50 мл вермута «Мартини экстра драй», 50 мл джина «Гордэн драй», лед.
   Смешайте все виды вермута и джин. В бокалы положите по кубику льда и разлейте коктейль.

Коктейль «Мятный»

   Ингредиенты: 30 мл мятного ликера, 15 мл ликера «Тиа Мария», 1 веточка мяты.
   Смешайте в шейкере со льдом ликеры, процедите и налейте в рюмку. Украсьте коктейль веточкой мяты.

Коктейль «Дон Кихот»

   Ингредиенты: 200 мл «Кампари», 100 мл красного вермута «Чинзано», 200 мл газированной воды, лимонная цедра, лед.
   «Кампари», вермут и газированную воду смешайте с измельченной цедрой лимона. Добавьте кубики льда и разлейте по широким низким бокалам.

Коктейль «Дружба»

   Ингредиенты: 25 мл коньяка, 25 мл ликера «Гранд Маньер», лед.
   Налейте коньяк и ликер в небольшой бокал с кубиками льда, осторожно размешайте.

Коктейль «Таинственный»

   Ингредиенты: 150 мл джина, 150 мл вермута, 3 столовые ложки вишневого сока, 1 лимон, 1 яйцо, лед.
   Яйцо взбейте до образования пены. Добавьте джин, вермут, сок лимона и все тщательно перемешайте. В бокалы положите по одному кубику льда и налейте коктейль.

Коктейль «Провинция Шампань»

   Ингредиенты: 200 мл шампанского, 100 мл вермута, 4 столовые ложки сахара, 1 лимон.
   Размешайте шампанское, сахар, вермут, добавьте сок лимона. К столу подавайте охлажденным, с соломинками в бокалах.

Коктейль «Фуга»

   Ингредиенты: 100 мл джина, 100 мл белого вермута, 100 мл красного вермута, маслины, лед.
   Джин, белый и красный вермуты тщательно перемешайте. Разлейте в широкие бокалы. К столу подавайте с кубиками льда и маслинами. Маслины или оливки хорошо сочетаются со многими коктейлями.

Коктейль «Цейтнот»

   Ингредиенты: 250 мл джина, 50 мл лимонного сока, 50 мл газированной воды, 1 чайная ложка сахарной пудры.
   Джин, лимонный сок и сахарную пудру смешайте в шейкере. Коктейль налейте в бокалы, долейте газированную воду. Края бокалов украсьте ломтиками лимонов.

Коктейль «Осенний сад»

   Ингредиенты: 40 мл вермута, 20 мл коньяка, 10 мл лимонного сока, ягоды вишни.
   Смешайте вермут, коньяк, лимонный сок. В рюмки положите по вишне и разлейте коктейль.

Коктейль «Мечта»

   Ингредиенты: 20 мл абрикосовой настойки, 20 мл коньяка, 20 мл вишневого ликера, 40 мл вермута, 10 мл апельсинового ликера.
   Смешайте все компоненты в шейкере. Разлейте по рюмкам.

Коктейль «Танец»

   Ингредиенты: 100 мл десертного вина, 20 мл коньяка, 10 мл ликера «Персиковый», 1 яичный желток.
   Смешайте в шейкере все компоненты и разлейте коктейль по бокалам.

Коктейль «Джаз»

   Ингредиенты: 50 мл коньяка, 50 мл вермута, 1 апельсин.
   Отожмите сок из апельсина. Смешайте коньяк, вермут и сок, разлейте по рюмкам, украшенным апельсиновой цедрой.

Коктейль «Дублин»

   Ингредиенты: 25 мл ликера «Бейлис», 25 мл ликера «Кинамон», 10 мл сливок, лед.
   Смешайте в шейкере со льдом ликеры, процедите, налейте в рюмку, добавьте взбитые сливки.

Коктейль «Атомный»

   Ингредиенты: 30 мл бренди, 1 чайная ложка ликера «Ментолминт», 15 мл вермута.
   Смешайте все компоненты в шейкере со льдом, процедите, налейте в рюмку и тут же подайте.

Коктейль «Банановый»

   Ингредиенты: 15 мл крем-ликера «Крем де банана», 15 мл абрикосового бренди, 15 мл ликера «Бейлис», 1 банан.
   Смешайте в шейкере бренди и ликер «Бейлис». В рюмку налейте банановый ликер и долейте смесь из шейкера. Украсьте рюмку ломтиками банана, нанизанными на шпажку.

Коктейль «Фруктовый»

   Ингредиенты: 20 мл «Шерри-бренди», 30 мл яблочного ликера, 15 мл водки, 30 мл апельсинового сока, ягоды вишни, лед.
   Смешайте в шейкере со льдом бренди, ликер и водку, процедите, налейте в фужер. Добавьте апельсиновый сок и украсьте коктейль ягодами вишни.

Коктейль «Пикник»

   Ингредиенты: 15 мл ликера «Шамбор», 15 мл ликера «Франджелико», 15 мл клюквенного сока, 20 мл сливок.
   Смешайте в шейкере со льдом ликеры. В широкий бокал налейте клюквенный сок, добавьте смесь из шейкера. Сверху положите взбитые сливки.

Коктейль «Вильям»

   Ингредиенты: 40 мл бренди «Пьер Вильям», 15 мл ликера «Шоколадный», лед.
   Смешайте все компоненты в шейкере со льдом, процедите и налейте в небольшой бокал.

Коктейль «Неаполь»

   Ингредиенты: 100 мл сухого джина, 50 мл сухого вермута, 1 маслина, полоска лимонной цедры, лед.
   В бокал положите полоску лимонной цедры, скрученную спиралью, и лед. Налейте в бокал джин и вермут, перемешайте. Бокал украсьте маслиной на шпажке.

Коктейль «Сахарный мартини»

   Ингредиенты: 100 мл джина, 50 мл сладкого вермута, ягоды вишни, лед.
   В бокал положите лед и ягоды вишни, налейте джин и вермут. Осторожно перемешайте.

Коктейль «Ягодный»

   Ингредиенты: 100 мл плодово-ягодного вина, 50 мл вишневого ликера, 40 мл коньяка, 1 чайная ложка сахарной пудры, 1 чайная ложка лимонного сока, ягоды вишни.
   Смешайте вино, ликер и коньяк, добавьте сахарную пудру и сок лимона. В рюмки положите по вишне и налейте коктейль.

Коктейль «Летний»

   Ингредиенты: 200 мл красного столового вина, 50 мл малинового сиропа, 50 мл лимонного сока.
   Смешайте все компоненты и налейте в высокие бокалы. Рядом с бокалами поставьте вазочки со свежими (или размороженными) ягодами малины. В любое время года лето будет всегда с вами.

Коктейль «Дыня»

   Ингредиенты: 1 небольшая дыня, сахар, белое вино, красное вино, шампанское, ракия, водка, ликер, «Нарзан».
   Очистите дыню от корки и семечек, нарежьте мелкими кусочками, посыпьте сахаром и залейте различными напитками: белым и красным винами, шампанским, небольшим количеством ракии, анисовой водки и ликера, «Нарзаном». Все хорошо смешайте, охладите и подайте готовый коктейль в стеклянной вазе.
   Вы можете подать коктейль в самой дыне. Для этого срежьте верхушку дыни, как крышку, мякоть выньте ложкой и смешайте с сахаром и вином. Полученную смесь налейте в дыню, хорошо охладите и подайте к столу с разливательной ложкой.

Коктейль «Лимонный»

   Ингредиенты: 500 мл вермута, 500 мл джина, тертая лимонная цедра, лимонный сок.
   Этот коктейль рассчитан на несколько порций. Порадуйте друзей этим простым в приготовлении и вкусным напитком. Смешайте вермут и джин, добавьте немного тертой лимонной цедры и несколько капель лимонного сока.

Коктейль «Веселье»

   Ингредиенты: 500 мл вермута, 500 мл виски.
   Этот коктейль лучше приготовить в большом количестве. Смешайте вермут и виски. Разлейте коктейль по рюмкам, украшенным ломтиками лимона.

Коктейль «Альбион»

   Ингредиенты: 200 мл джина, 200 мл вермута, 50 мл гранатового сока, 1 лимон, 1 яйцо.
   Смешайте джин, вермут, гранатовый сок. Выжмите сок из лимона и добавьте в основную смесь, потом влейте взбитое яйцо. Хорошо размешайте. В бокалы положите по кубику льда и подайте к столу.

Коктейль «Россия»

   Ингредиенты: 150 мл водки, 150 мл вермута, 300 мл вишневого ликера, 200 мл крем-ликера.
   Смешайте водку, вермут, ликер, добавьте любой густой крем-ликер. Хорошо размешайте, охладите и налейте в широкие бокалы.

Коктейль «Шерри»

   Ингредиенты: 200 мл ликера «Шерри-бренди», 200 мл крепкого вина, 10 мл ликера, ягоды вишни.
   Смешайте «Шерри-Бренди», вино и добавьте несколько капель ликера. Размешайте, охладите и налейте в небольшие рюмки. В каждую рюмку положите по 1 вишне.

Коктейль «Королевский»

   Ингредиенты: 150 мл крем-ликера «Смородиновый», 100 мл шампанского, 1 ломтик апельсина, лед.
   Налейте смородиновый крем-ликер в бокал со льдом и добавьте охлажденное шампанское. Украсьте бокал ломтиком апельсина.

Коктейль «Смородиновый»

   Ингредиенты: 50 мл крем-ликера «Смородиновый», 150 мл сухого белого вина, лед.
   В высокий бокал со льдом налейте ликер и добавьте охлажденное белое вино.

Коктейль «Сок с ликером»

   Ингредиенты: 100 мл коньяка, 100 мл ликера «Мятный», 100 мл ликера «Вишневый», 20 мл апельсинового сока.
   Смешайте все компоненты и разлейте по бокалам.

Коктейль «Свидание»

   Ингредиенты: 200 мл шампанского, 200 мл вермута, 1 лимон, 100 г сахарной пудры.
   Смешайте сахарную пудру с шампанским и вермутом. Выжмите сок из лимона и добавьте в основную смесь. Хорошо размешайте, добавьте кубики льда. Разлейте коктейль по высоким бокалам с соломинками.

Коктейль «Шотландия»

   Ингредиенты: 200 мл виски, 100 мл вермута, 100 мл ликера «Кюрасао», 10 мл водки.
   Смешайте виски, вермут, ликер «Кюрасао». Добавьте водку. Подавайте коктейль хорошо охлажденным в бокалах со льдом.

Коктейль «Морской»

   Ингредиенты: 100 мл водки, 50 мл грейпфрутового сока, 1 ломтик лимона, лимонный сок для «инея», соль, лед.
   Украсьте края бокал соленым «инеем». Положите в него кубики льда и налейте водку, добавьте сок и наденьте на край бокала ломтик лимона, надрезанный до середины. Этот коктейль можно пить как через соломинку, так и без нее. Сочетание соленого и кисловатого вкусов придаст коктейлю особую пикантность.

Коктейль «Столичный»

   Ингредиенты: 100 мл водки, 60 мл пива, 50 мл лимонного сока, 1 веточка мяты, лед.
   В бокал со льдом налейте водку и лимонный сок, долейте пиво и осторожно перемешайте. Украсьте бокал веточкой мяты.

Коктейль «Ночь»

   Ингредиенты: 150 мл водки, 50 мл ликера «Калуа», лед.
   В бокал со льдом налейте водку и ликер.

Коктейль «Отвертка»

   Ингредиенты: 150 мл водки, 100 мл апельсинового сока, 1 ягода вишни, 1 ломтик апельсина, лед.
   Положите в высокий бокал кубики льда и залейте их водкой. Долейте в бокал апельсиновый сок. Бокал украсьте вишней и ломтиком апельсина.

Коктейль «Арена»

   Ингредиенты: 100 мл коньяка, 100 мл вермута, 50 мл ликера «Кюрасао».
   Вермут и коньяк хорошо смешайте. Добавьте ликер, размешайте. Охладите коктейль и налейте в небольшие бокалы.

Коктейль «Персиковый»

   Ингредиенты: 20 мл ликера «Персик», 20 мл ликера «Амаретто», 20 мл ликера «Гранд Маньер».
   Налейте в небольшой бокал ликер «Персик» и ликер «Гранд Маньер», смешайте и добавьте ликер «Амаретто». Пейте, не перемешивая.

Коктейль «Эллада»

   Ингредиенты: 200 мл ликера «Кюрасао», 100 мл джина, 100 мл вермута, 1 апельсин, банановая эссенция.
   Смешайте ликер, джин, вермут. Выжмите сок из апельсина, влейте в основную смесь, добавьте 2–3 капли эссенции. В бокалы положите по половине дольки апельсина.

Коктейль «Прохлада»

   Ингредиенты: 200 мл ликера мятного, 200 мл любого другого ликера, 50 мл сока апельсина.
   Смешайте мятный и любой другой ликер. Через некоторое время добавьте апельсиновый сок. Хорошо размешайте. Подавайте охлажденным в бокалах со льдом. Бокалы украсьте листиками мяты.

Коктейль «Диего»

   Ингредиенты: 75 мл рома, 50 мл лимонного сока, 50 мл ликера «Калуа», 50 мл кофе, 10 мл сливок, 1 чайная ложка тертого шоколада, 1 чайная ложка сахарного песка.
   Для приготовления этого коктейля возьмите широкий бокал. Края бокала украсьте сладким «инеем». Налейте в бокал ром и подожгите его, осторожно вращайте бокал с горящей жидкостью в течение нескольких минут. Влейте ликер «Калуа», кофе и осторожно по ручке чайной ложки введите сливки. Сверху коктейль посыпьте тертым шоколадом.

Коктейль «Эйс»

   Ингредиенты: 20 мл джина, 20 мл ликера «Персик», 20 мл гранатового сиропа.
   Охладите шейкер кубиками льда, слейте талую воду, налейте джин, ликер и сироп. Все тщательно смешайте и, процедив, налейте в рюмку.

Коктейль «Граф»

   Ингредиенты: 15 мл крем-ликера «Какао», 15 мл крем-ликера «Персик», 15 мл ликера «Кюрасао».
   Смешайте в рюмке крем-ликеры, добавьте ликер «Кюрасао» и подавайте, не смешивая.

Коктейль «Удар»

   Ингредиенты: 20 мл джина, 40 мл красного вина, 25 мл текилы, лед.
   Смешайте все компоненты в шейкере со льдом, процедите и налейте в рюмку с кубиками льда. Своеобразное сочетание напитков для кого-то может оказаться ударным.

Коктейль «Водка с мятой»

   Ингредиенты: 250 мл водки, 200 мл мятного ликера, 1 апельсин, лимонная цедра.
   Смешайте водку и ликер, добавьте свежий сок апельсина и тертую цедру лимона. Положите в бокалы кубики льда и разлейте коктейль.

Коктейль «Шейк»

   Ингредиенты: 20 мл коньяка или рома, 100 мл молока, 100 мл сока ананаса, 1 желток, 1 столовая ложка сока лимона, 2 столовые ложки сахарного песка, 1 ломтик ананаса, 1 столовая ложка измельченного льда.
   Желток разотрите с сахаром добела, добавьте молоко, сок лимона, ром или коньяк, сок ананаса, лед. Все тщательно перемешайте. В широкие бокалы положите по половинке ломтика ананаса и налейте напиток. Подавайте с соломинками и ложечками.

Коктейль «Чувство»

   Ингредиенты: 50 мл водки, 250 мл томатного сока, 2 яичных желтка, 2 столовые ложки сахарного песка, соль и перец по вкусу, лед.
   Желтки разотрите с сахарным песком и влейте эту смесь в холодный томатный сок. Добавьте водку, соль, перец и размешайте. В небольшие широкие бокалы положите по два кубика льда и налейте коктейль.

Коктейль «Страсть»

   Ингредиенты: 70 мл ликера «Амаретто», 70 мл ромовой настойки, 20 мл клубничного сиропа, 30 мл сливок, 1 ягода клубники, корица молотая, 1 веточка мяты, лед.
   Смешайте в шейкере со льдом ликер, ром, сироп и сливки. Смесь перелейте в бокал и посыпьте молотой корицей. Для украшения возьмите ягоду клубники и срежьте у нее верхнюю часть, вставьте туда веточку мяты. Украсьте бокал, наколов клубнику на декоративную шпажку.

Коктейль «Пляж»

   Ингредиенты: 30 мл водки, 40 мл ликера «Мидори», 30 мл клюквенного сока.
   Смешайте все компоненты в шейкере со льдом и налейте в рюмку, предварительно процедив.

Коктейль «Сентябрь»

   Ингредиенты: 40 мл ликера «Перно», 5 мл ликера «Кюрасао», 10 мл настойки «Ангостура», содовая вода по вкусу, лед.
   Смешайте в шейкере со льдом настойку и ликеры. Процедив, налейте в рюмку и добавьте по вкусу содовую воду.

Коктейль «Круиз»

   Ингредиенты: 20 мл ликера «Амаретто», 20 мл ликера «Бейлис», 20 мл ликера «Банановый», 15 мл ликера «Гальяно», 15 мл ликера «Калуа», 15 мл водки, 15 мл сливок, лед.
   Смешайте все ликеры и водку в шейкере со льдом, процедите, налейте в небольшой бокал и добавьте взбитые сливки.

Коктейль «Север»

   Ингредиенты: 150 мл виски, 100 мл газированной воды, 1/2 лимона, 2 столовые ложки сахарного песка, лед.
   Выжмите сок из половины лимона. Смешайте виски, сок лимона, сахарный песок, перемешайте. В широкие бокалы положите лед, налейте газированную воду и коктейль. Это согревающий напиток.

Коктейль «Турист»

   Ингредиенты: 25 мл водки, 25 мл крем-ликера «Крем де Нойо», 25 мл светлого пива, 25 мл имбирного пива, лед.
   Смешайте все компоненты в шейкере со льдом, процедите и налейте в небольшой широкий бокал.

Коктейль «Рич»

   Ингредиенты: 40 мл коньяка, 20 мл лимонного сока, 100 мл минеральной воды.
   Перемешайте все компоненты и разлейте по рюмкам.

Коктейль «Бальзам»

   Ингредиенты: 80 мл водки, 5 мл бальзама, 20 мл минеральной воды «Нарзан», 1 кубик сахара-рафинада, 1 ломтик лимона.
   Тщательно перемешайте все компоненты. Ломтик лимона используйте для украшения бокала. Вкус лимона хорошо гармонирует со вкусом этого коктейля.

Коктейль «Вельд»

   Ингредиенты: 50 мл портвейна, 20 мл цитрусового ликера, 10 мл ликера «Бенедиктин», 1 яйцо.
   Отделите белок от желтка. Взбейте в шейкере портвейн, цитрусовый ликер и яичный желток. Смесь перелейте в бокал, добавьте ликер «Бенедиктин», сверху положите взбитый белок.

Коктейль «Южный»

   Ингредиенты: 100 мл сухого джина, 75 мл сладкого вермута, 20 мл «Кампари», 50 мл содовой воды, цедра лимона, лед.
   Смешайте джин, вермут и «Кампари» со льдом в отдельном бокале. Перелейте смесь в бокал для коктейля, добавьте содовую и цедру лимона, свернутую спиралью.

Коктейль «Бинго»

   Ингредиенты: 100 мл водки, 100 мл ликера «Гальяно», 50 мл апельсинового сока, 1 ломтик апельсина, лед.
   Смешайте водку и ликер в шейкере со льдом, процедив, налейте в бокал и долейте апельсиновый сок. Бокал украсьте ломтиком апельсина.

Коктейль «Вечерний»

   Ингредиенты: 40 мл вермута, 40 мл вишневого ликера, 10 мл цитрусового ликера, 1 чайная ложка лимонного сока.
   Смешайте вермут и ликеры. Полученную смесь разлейте по рюмкам и добавьте лимонный сок.

Коктейль «Норма»

   Ингредиенты: 40 мл вермута, 20 мл ликера «Бенедиктин», 5 мл ликера «Пряный».
   Смешайте вермут и «Бенедиктин». Разлейте напиток по рюмкам, добавьте ликер «Пряный».

Коктейль «У камина»

   Ингредиенты: 40 мл коньяка, 40 мл цитрусового ликера, 20 мл шампанского.
   Смешайте коньяк и ликер. Разлейте напиток по бокалам, добавьте шампанское.

Коктейль «Забава»

   Ингредиенты: 40 мл коньяка, 40 мл кофейного ликера, 10 мл лимонного сока, 2 яичных желтка.
   Взбейте в шейкере коньяк, ликер и желтки. Разлейте напиток по рюмкам и добавьте лимонный сок.

Коктейль «Молочный»

   Ингредиенты: 40 мл коньяка, 40 мл молока, 20 мл вишневого сока.
   Смешайте коньяк и сок. Перелейте полученную смесь в бокал и долейте холодное молоко. Пейте через соломинку.

Коктейль «Соната»

   Ингредиенты: 40 мл коньяка, 40 мл ликера «Мятный», 40 мл абрикосового ликера, 1 чайная ложка лимонного сока.
   Смешайте коньяк и ликеры. Добавьте лимонный сок и налейте в бокал.

Коктейль «Праздничный»

   Ингредиенты: 40 мл коньяка, 40 мл цитрусового ликера, 40 мл мадеры.
   Смешайте все компоненты и разлейте по бокалам. Не добавляйте в этот коктейль лед.

Коктейль «Гвадалахара»

   Ингредиенты: 100 мл текилы, 50 мл апельсинового сока, 2 чайные ложки гренадина, ломтик апельсина, 1 ягода вишни.
   В бокал положите лед и налейте текилу. Помешивая, влейте сок и гренадин. Коктейль украсьте ломтиком апельсина и ягодой вишни.

Коктейль «Князь»

   Ингредиенты: 40 мл коньяка, 40 мл цитрусового ликера, 40 мл мадеры, 60 мл шампанского, лед.
   Смешайте коньяк, ликер, мадеру. Разлейте по бокалам со льдом и долейте шампанское. В бокалы поставьте соломинки.

Коктейль «Бриз»

   Ингредиенты: 80 мл коньяка, 20 мл вермута, 60 мл виноградного сока, измельченный лед.
   Перемешайте все компоненты, включая лед. Охлажденную смесь процедите и разлейте по небольшим бокалам.

Коктейль «Мелодия»

   Ингредиенты: 60 мл коньяка, 30 мл апельсиновой настойки, 1 кубик сахара-рафинада, 1 ломтик апельсина, лед.
   Этот коктейль приготовьте в бокале: положите кусочек сахара и налейте апельсиновую настойку. Добавьте кусочек льда и коньяк, слегка помешайте. Край бокала украсьте ломтиком апельсина.

Коктейль «Зной»

   Ингредиенты: 60 мл можжевеловой настойки, 25 мл цитрусового ликера, 35 мл лимонного сока, лед.
   Этот коктейль приготовьте в бокале или фужере. Положите несколько кубиков льда, влейте лимонный сок, настойку и ликер. Осторожно перемешайте. Для украшения положите в бокал какие-нибудь консервированные фрукты.

Коктейль «Сомбреро»

   Ингредиенты: 50 мл текилы, 50 мл ликера «Дынный», 150 мл сока грейп-фрута, ломтик лимона, ягоды вишни, лед.
   Смешайте в шейкере со льдом текилу, ликер и сок. Взбейте эту смесь. Перелейте в высокий бокал с кубиками льда. Бокал украсьте ломтиком лимона и ягодами вишни.

Коктейль «Ковбой»

   Ингредиенты: 15 мл перцовой настойки, 15 мл ликера «Абрикотин», 10 мл лимонного ликера, 1 яичный желток, лед.
   Рецепт этого коктейля рассчитан на 1 порцию. Положите в бокал кубики льда, добавьте все остальные компоненты и хорошо перемешайте.

Коктейль «Ванильный»

   Ингредиенты: 60 мл рябиновой настойки на коньяке, 20 мл ванильного ликера, 100 мл шампанского, 30 г консервированных фруктов.
   Смешайте в шейкере настойку и ликер. Налейте смесь в бокалы со льдом и фруктами. Добавьте шампанское.

Коктейль «Душистый»

   Ингредиенты: 40 мл розового ликера, 30 мл алычевого ликера, 20 мл ванильного ликера, 10 мл мятного ликера, 30 г консервированных фруктов, лед.
   Смешайте все ликеры со льдом в шейкере и налейте в бокал. Украсьте коктейль консервированными фруктами, нанизанными на шпажки.

Коктейль «Загадка»

   Ингредиенты: 60 мл белого вермута «Экстра», 60 мл коньяка, 40 мл апельсинового ликера, 10 мл лимонного сока, 30 г в консервированных фруктов, лед.
   Смешайте вермут, коньяк, ликер и сок. В бокалы положите кубики льда и любые фрукты.

Коктейль «Наполеон»

   Ингредиенты: 40 мл коньяка «Наполеон», 40 мл рома, 40 мл джина, 1 чайная ложка ликера «Бенедиктин».
   Немного размешайте коньяк, ром и джин и добавьте ликер «Бенедиктин».

Коктейль «Разведка»

   Ингредиенты: 50 мл коньяка, 50 мл какао-ликера, 1 столовая ложка сливок.
   Смешайте все компоненты в шейкере, налейте в бокалы.

Коктейль «Бизнес»

   Ингредиенты: 80 мл виски, 40 мл вермута, 10 мл настойки «Охотничья горькая», лед.
   Смешайте, но не взбивайте виски, вермут и настойку. Положите в рюмки по кубику льда и разлейте коктейль.

Коктейль «Жемчужина»

   Ингредиенты: 100 мл текилы, 50 мл ликера «Куантро», 50 мл лимонного сока, 1 ломтик лимона, соль грубого помола.
   Украсьте края бокала «инеем» из соли. В шейкере смешайте текилу, ликер и лимонный сок. Перелейте в бокал и украсьте ломтиком лимона.

Коктейль «Атлантика»

   Ингредиенты: 40 мл виски, 50 мл шампанского, 1 яичный желток, 2 чайные ложки сахарного песка.
   Взбейте в миксере виски, желток и сахар. Полученную смесь налейте в бокалы и долейте шампанское.

Коктейль «Дакота»

   Ингредиенты: 80 мл, 40 мл цитрусового ликера, 40 мл апельсинового сока, лед.
   Смешайте все компоненты в шейкере, разлейте по широким бокалам со льдом.

Коктейль «Кактус»

   Ингредиенты: 20 мл текилы, 50 мл ликера-какао, 1 чайная ложка гренадина, 20 мл сливок, молотая корица, 1 ягода вишни, лед.
   В шейкере со льдом смешайте текилу, ликер, гренадин и сливки. Смесь перелейте в бокал, посыпьте корицей и украсьте ягодой вишни.

Коктейль «Снайпер»

   Ингредиенты: 40 мл виски, 40 мл «Шерри-бренди», 10 мл лимонного сока.