Смешайте виски и «Шерри-бренди». Разлейте смесь по рюмкам и добавьте лимонный сок. Украсьте рюмки ломтиками лимона.

Коктейль «Самба»

   Ингредиенты: 40 мл бренди «Блэкберри», 30 мл ликера «Мятный», 15 мл виски, 1 мл соуса «Табаско», лед.
   Взбейте в шейкере со льдом все компоненты, включая соус, процедите смесь, налейте в небольшой бокал и тут же подавайте.

Коктейль «Солнечный»

   Ингредиенты: 100 мл водки, 100 мл замороженного апельсинового сока, ломтики апельсина.
   Раздробите замороженный сок. Перемешивайте его с водкой в течение нескольких секунд. Разлейте по бокалам, украсьте ломтиками апельсина и сразу же подавайте.

Коктейль «Киви»

   Ингредиенты: 50 мл водки, 150 мл ликера «Мятный», 1 апельсин, 1 киви, веточки мяты, лед.
   Выжмите сок из апельсина. Смешайте водку, ликер и сок. В бокалы положите кубики льда и налейте коктейль. Украсьте бокалы веточками мяты и кружочками киви. Приятный зеленый цвет коктейля притягивает и успокаивает.

Коктейль «Персик»

   Ингредиенты: 50 мл коньяка, 120 граммов персиков, 20 мл молока, 15 мл лимонного сока, 20 г сахарного песка, лед.
   Спелые персики вымойте, удалите косточки, разрежьте и засыпьте сахарным песком. Через некоторое время добавьте лимонный сок, коньяк и молоко, тщательно перемешайте. Коктейль разлейте по высоким бокалам со льдом и соломинками.

Коктейль «Прелюдия»

   Ингредиенты: 25 мл коньяка, 25 мл лимонного сока, 25 мл апельсинового сока, 25 мл малинового сиропа, полоска цедры апельсина, лед.
   Смешайте соки, коньяк и сироп. Бокал украсьте полоской апельсиновой цедры, свернутой спиралью, положите лед и налейте коктейль.

Коктейль «Порт»

   Ингредиенты: 20 мл водки, 20 мл ликера «Персиковый», 20 мл ликера «Шамбор», 20 мл клюквенного сока, 1 столовая ложка сахарного песка, лед.
   Края бокала украсьте сладким «инеем». Смешайте все компоненты в шейкере со льдом, процедите и налейте в бокал.

Коктейль «Запад»

   Ингредиенты: 25 мл коньяка, 25 мл гранатового сока, 25 мл лимонного сока, 1 яичный желток, лед.
   Все компоненты смешайте и взбейте до образования густой пены. Налейте коктейль в высокий широкий бокал.

Коктейль «Крепкий»

   Ингредиенты: 150 мл виски, 1 апельсин или лимон, 1 столовая ложка сахарного песка, измельченный лед.
   Выжмите сок из апельсина или лимона. Смешайте все компоненты, включая лед, в миксере до полного растворения сахара. Разлейте коктейль по бокалам, украсьте ломтиками апельсина или лимона.

Коктейль «Мехико»

   Ингредиенты: 100 мл текилы, 4 чайные ложки гренадина, 1/2 лимона, 1 яичный белок, 1 ломтик лимона, 1 ягода вишни.
   Влейте в шейкер текилу, выжмите туда сок из лимона, добавьте гренадин и яичный белок, смешайте, перелейте в бокал и украсьте ломтиком лимона и ягодой.

Коктейль «Международный»

   Ингредиенты: 150 мл водки, 50 мл коньяка, 2 столовые ложки сахарного песка, 1/2 лимона, цедра лимона, измельченный лед.
   Выжмите сок из половины лимона. Смешайте коньяк, водку, сахар, сок и лед в миксере до растворения сахара. Разлейте коктейль по высоким бокалам, добавьте тертую цедру лимона. Бокалы украсьте ломтиками лимона.

Коктейль «Цирк»

   Ингредиенты: 20 мл водки, 20 мл ликера «Амаретто», 20 мл ликера «Трипл Сек», 15 мл напитка «Спрайт», 5 мл гранатового сиропа, 5 мл ананасового сока, 1 ломтик ананаса, лед.
   Все компоненты взбейте в шейкере и налейте в бокал, украшенный ломтиком ананаса.

Коктейль «Фейерверк»

   Ингредиенты: 100 мл коньяка, 400 мл шампанского, 1 апельсин, 1 столовая ложка сахарного песка, ломтики ананаса, измельченный лед.
   Выжмите сок из апельсина. Смешайте коньяк, сахар, сок, лед в миксере. Разлейте смесь по высоким бокалам и долейте охлажденное шампанское. Украсьте бокалы дольками ананаса и апельсина. Поставьте в бокалы соломинки.

Коктейль «Мартини»

   Ингредиенты: 150 мл вермута, 100 мл джина, 2 чайные ложки лимонного сока, дольки апельсина, лед.
   Перемешайте в миксере джин, вермут, лимонный сок и лед. Разлейте коктейль по бокалам и украсьте дольками апельсина. Коктейли на основе вермута очень популярны.

Коктейль «Кофе с ликером»

   Ингредиенты: 20 мл ликера кофейного, 100 мл молока, 20 мл шоколадного сиропа, 20 мл сливок.
   Смешайте шоколадный сироп с молоком, добавьте ликер. Смесь налейте в бокал и положите взбитые сливки.

Коктейль «Темза»

   Ингредиенты: 20 мл джина, 100 мл тминной настойки, лед.
   Положите в широкий бокал кубики льда и залейте их джином и тминной настойкой, перемешайте.

Коктейль «Цеппелин»

   Ингредиенты: 30 мл коньяка, 30 мл джина, 30 мл ликера «Форбинден Фрут» 10 мл лимонного сока.
   Смешайте в шейкере со льдом все компоненты, кроме лимонного сока, процедите и налейте в бокал. Перед подачей добавьте лимонный сок.

Коктейль «Фруктовое вино»

   Ингредиенты: 100 мл белого вина, 100 г разных фруктов (клубника, малина, виноград, персики и т. д.), 1 яйцо, 2 столовые ложки миндаля, 1 столовая ложка лимонного сока, сахар по вкусу, измельченный лед.
   Яйцо и сахарный песок взбейте до появления пены, добавьте фрукты, вино, сок лимона, мелко размолотый миндаль. Все тщательно перемешайте.
   В бокалы положите по несколько кубиков льда, налейте коктейль. Украсьте бокалы фруктами, как подскажет фантазия.

Коктейль «Морковный»

   Ингредиенты: 50 мл белого вина, 100 мл морковного сока, 200 мл виноградного сока, 1 чайная ложка молотого мускатного ореха, 1 столовая ложка сахарного песка, 1 столовая ложка лимонного сока, измельченный лед.
   Соедините виноградный, морковный и лимонный соки, добавьте сахарный песок и вино, тщательно перемешайте. В бокалы положите лед, налейте коктейль. Посыпьте молотым мускатным орехом.

Коктейль «Хантер»

   Ингредиенты: 100 мл джина, 50 мл сухого вермута, 50 мл сладкого вермута, 20 мл ликера «Бенедиктин», лед.
   Смешайте все компоненты в шейкере, процедите и налейте в бокал.

Коктейль «Ягуар»

   Ингредиенты: 30 мл коньяка, 100 мл сухого белого вина, 2 свежих помидора, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка сахарного песка, 100 мл газированной воды, лед.
   Начните с подготовки помидоров. Для этого ошпарьте их, разрежьте пополам и удалите семена. Протрите помидоры сквозь сито. В получившееся пюре добавьте сок лимона, сахарный песок, вино и коньяк, все перемешайте. В широкие бокалы положите по 2 кубика льда, налейте коктейль и долейте газированную воду.

Коктейль «Парус»

   Ингредиенты: 150 мл водки, 50 мл сладкого вермута, 1 апельсин, 1 лимон, 1 чайная ложка гренадина, ягоды вишни, лед.
   Выжмите сок из апельсина и лимона. Влейте соки в шейкер, добавьте туда водку, вермут, лед и гренадин, смешайте. Смесь процедите и налейте в бокал. Коктейль украсьте ягодами вишни.

Коктейль «Сюрприз»

   Ингредиенты: 15 мл водки, 30 мл шоколадного ликера, 15 мл ликера «Уайт Крем де Мент», 20 мл сливок, лед.
   Смешайте в шейкере со льдом ликеры, процедите, налейте в бокал. Сверху положите взбитые сливки.

Коктейль «Космос»

   Ингредиенты: 20 мл ликера «Крем де Какао», 20 мл ликера «Крем де Кассис», 50 мл сливок, лед.
   Смешайте в шейкере со льдом все компоненты, включая сливки. Процедите смесь и налейте в бокал.

Коктейль «Цветение»

   Ингредиенты: 40 мл текилы, 20 мл ликера «Амаретто», лед.
   Смешайте ликер и текилу в шейкере, налейте в бокал с кубиками льда.

Коктейль «Торжество»

   Ингредиенты: 50 мл коньяка, 100 мл сухого белого вина, 1 л компота, 1 л кипятка, 3 стакана сахара, 1 лимон, 2 апельсина.
   Приготовьте этот коктейль для большой компании. Измельченную цедру лимона разотрите с сахаром и залейте кипятком, добавьте сок лимона и коньяк. Накройте крышкой и оставьте настаиваться в течение 3 часов. По истечении этого времени добавьте апельсиновый сок, процедите раствор и добавьте вино. Перед тем как подать, добавьте любой консервированный компот. Подержите напиток в холодильнике.
   Разлейте коктейль в бокалы и подавайте к столу.

Коктейль «После работы»

   Ингредиенты: 30 мл водки, 10 мл ликера «Гранд Маньер», 5 мл ликера «Кюрасао», лед, 1 ломтик лимона для украшения.
   Смешайте все компоненты в шейкере со льдом, процедите и налейте в рюмку.

Коктейль «Кокос»

   Ингредиенты: 15 мл ликера «Бейлис», 15 мл крем-ликера «Дарк Крем де Какао», 15 мл ликера «Франджелико», 15 мл сливок, 1 чайная ложка кокосовой стружки, лед.
   Смешайте в шейкере со льдом ликеры, процедите и налейте в бокал. Сверху положите взбитые сливки и посыпьте кокосовой стружкой.

Коктейль «Приглашение»

   Ингредиенты: 35 мл ликера «Бейлис», 35 мл виски «Скотч», лед.
   Положите в шейкер кубики льда, влейте туда ликер и виски, смешайте. Процедите смесь и налейте в небольшой бокал или рюмку.

Коктейль «Денди»

   Ингредиенты: 30 мл водки «Абсолют», 30 мл ликера «Франджелико», 25 мл ликера «Бейлис», лед.
   Смешайте в шейкере все компоненты и, процедив, налейте в рюмку. Украсьте рюмку ломтиком лимона.

Коктейль «Завершение»

   Ингредиенты: 20 мл водки «Абсолют», 20 мл крем-ликера «Крем де Какао», 20 мл малинового ликера, лед.
   Хорошо взбейте все компоненты в шейкере, процедите и налейте в рюмку.

Коктейль «Чудо света»

   Ингредиенты: 15 мл водки «Абсолют», 15 мл ликера «Малибу», 10 мл персикового ликера, 30 мл клюквенного сока, 40 мл ананасового сока.
   Взбейте все компоненты в шейкере и налейте в широкий бокал. Вкус фруктов прекрасно гармонирует с крепостью водки.

Коктейль «Луна»

   Ингредиенты: 20 мл крем-ликера «Харвей Бристол», 20 мл вина «Дюбонне», лед.
   Смешайте все компоненты в шейкере со льдом, процедите и налейте в рюмку.

Коктейль «Полярный»

   Ингредиенты: 40 мл водки, 20 мл мятного ликера, лед.
   Взбейте в шейкере все компоненты и, процедив, налейте в рюмку со льдом.

Коктейль «Свинг»

   Ингредиенты: 30 мл текилы, 25 мл ликера «Саузерн Комфорт», 20 мл клюквенного сока, 20 мл апельсинового сока, лед.
   Смешайте все компоненты в шейкере, процедите и налейте в рюмку.

Коктейль «Гранат»

   Ингредиенты: 10 мл ликера «Амаретто», 10 мл ликера «Саузерн Комфорт» 10 мл гранатового сиропа, 10 мл апельсинового сока, 15 мл ананасового сока, лед.
   Взбейте в шейкере все компоненты, процедите, налейте в рюмку. Украсьте ее долькой ананаса. Подавайте с соломинкой.

Коктейль «Альпы»

   Ингредиенты: 20 мл темного рома «Майерс», 20 мл мятного ликера, 10 мл гранатового сиропа, 30 мл ананасового сока.
   Взбейте все компоненты в шейкере со льдом и налейте в рюмку.

Коктейль «Импульс»

   Ингредиенты: 30 мл ликера «Амаретто», 30 мл виски «Башмилс», лед.
   Взбейте все компоненты в шейкере со льдом, процедите и налейте в рюмку.

Коктейль «Поэзия»

   Ингредиенты: 20 мл ликера «Амаретто», 20 мл ликера «Калуа», 20 мл крем-ликера «Дарк Крем де Какао», 20 мл ликера «Франджелико».
   Смешайте компоненты в охлажденном шейкере, налейте в рюмку и подайте.

Коктейль «Знамя»

   Ингредиенты: 15 мл ликера «Кюрасао», 15 мл сливок, 15 мл гранатового сиропа.
   Смешайте в шейкере ликер и гранатовый сироп, налейте в рюмку. Сверху положите взбитые сливки.

Коктейль «Боб»

   Ингредиенты: 25 мл водки, 25 мл ликера «Амаретто», 20 мл персикового ликера, 20 мл содовой воды, 10 мл апельсинового сока, лед.
   Смешайте в шейкере со льдом ликеры и сок. Процедите и налейте в бокал. Долейте содовую воду.

Коктейль «Сейшелы»

   Ингредиенты: 25 мл водки, 25 мл ликера «Амаретто», 20 мл клюквенного сока, лед.
   Смешайте в бокале ликер и водку, долейте клюквенный сок и подавайте.

Коктейль «Буэнос-Айрес»

   Ингредиенты: 30 мл водки, 30 мл бренди «Блэкберри», 30 мл ананасового сока, лед.
   Смешайте в шейкере со льдом бренди и водку, процедив, налейте в рюмку. Добавьте ананасовый сок.

Коктейль «Меридиан»

   Ингредиенты: 20 мл персикового ликера, 20 мл ликера «Ягермайстер», 15 мл апельсинового сока, 15 мл ананасового сока, 1 ломтик апельсина, 1 ломтик ананаса, лед.
   Охладите шейкер с помощью льда, вылейте растаявшую воду. Смешайте в шейкере ликеры и апельсиновый сок. Смесь процедите и налейте в бокал, украшенный ломтиками апельсина и ананаса, долейте ананасовый сок.

Коктейль «Рок-концерт»

   Ингредиенты: 40 мл ликера «Саузерн Комфорт», 30 мл мятного ликера, лед.
   Взбейте все компоненты в шейкере и, процедив, налейте в рюмку.

Коктейль «Аромат миндаля»

   Ингредиенты: 30 мл ликера «Амаретто», 25 мл ликера «Крем де Какао», 40 мл сливок, лед.
   Смешайте в шейкере со льдом ликеры, процедите и налейте в широкий бокал, сверху положите взбитые сливки.

Коктейль «Цветение апельсина»

   Ингредиенты: 30 мл водки, 35 мл ликера «Куантро», 1 чайная ложка содовой воды, 1 чайная ложка апельсинового сока.
   Смешайте в шейкере ликер и водку, налейте в рюмку. Добавьте туда содовую воду и апельсиновый сок.

Коктейль «Сливки»

   Ингредиенты: 35 мл ликера «Крем де Какао», 35 мл сливок, лед.
   Налейте в бокал с кубиками льда ликер, добавьте взбитые сливки и размешайте. Подавайте коктейль немедленно.

Коктейль «Монмартр»

   Ингредиенты: 15 мл водки, 20 мл ликера «Бейлис», 20 мл ликера «Крем де Нойа», 20 мл шоколадного ликера.
   Смешайте в шейкере со льдом все ликеры, процедив, налейте в бокал. Добавьте водку, немного размешайте.

Коктейль «Дамский»

   Ингредиенты: 15 мл ликера «Амаретто», 15 мл ликера «Шерри-бренди», 15 мл ликера «Мидори», 15 мл ликера «Саузен Комфорт», 15 мл ликера «Трипл Сек», 15 мл клюквенного сока, 10 мл ананасового сока, 1 чайная ложка гранатового сиропа, лед.
   Смешайте в шейкере со льдом ликеры, гранатовый сироп и клюквенный сок. Смесь процедите и налейте в бокал с кубиками льда. Добавьте ананасовый сок.

Коктейль «Свобода»

   Ингредиенты: 10 мл коньяка, 15 мл водки, 15 мл текилы «Хосе Куэрво Голд», 15 мл персикового ликера, 5 мл ликера «Трипл Сек», 5 мл сухого вермута, 10 мл апельсинового сока, 10 мл ананасового сока, лед.
   Смешайте все компоненты в шейкере со льдом, процедите и налейте в широкий бокал.

Коктейль «Сан-Паулу»

   Ингредиенты: 20 мл шнапса «Рампл Минц», 20 мл ликера «Драмбуи», 20 мл ликера «Гранд Маньер», лед.
   Смешайте в шейкере со льдом ликеры и шнапс. Смесь процедите и налейте в бокал с кубиками льда. Подавайте к столу с соломинкой.

Коктейль «Возвращение»

   Ингредиенты: 30 мл ликера «Бейлис», 30 мл малинового ликера, лед.
   Положите в бокал кубики льда, налейте ликеры и размешайте.

Коктейль «Ямайка»

   Ингредиенты: 30 мл темного рома, 10 мл кокосового ромового ликера, 10 мл крем-ликера «Банановый», 15 мл сливок.
   Смешайте в шейкере ром со сливками и налейте в рюмку. Остальные компоненты наливайте слоями, соблюдая последовательность: крем-ликер «Банановый», кокосовый ромовый ликер.

Коктейль «Челси»

   Ингредиенты: 100 мл сухого джина, 1 чайная ложка сахарного сиропа, 50 мл содовой воды, 1/2 лимона, 1 ягода вишни, лед.
   Наполните широкий бокал льдом. Добавьте джин, лимонный сок и сироп. Долейте содовую воду и хорошо перемешайте. Бокал украсьте ломтиком лимона и вишней. Подавайте коктейль с соломинкой.

Коктейль «Гангстер»

   Ингредиенты: 25 мл темного рома «Майерс», 25 мл рома «Маунт Гэй», 15 мл ликера «Трипл Сек», 5 мл апельсинового сока, лед.
   Смешайте все компоненты в шейкере со льдом, процедите и налейте в рюмку.

Коктейль «Шоколадный мир»

   Ингредиенты: 20 мл ликера «Амаретто», 20 мл крем-ликера «Какао», 20 мл ликера «Франджелико», 30 мл сливок, 1 чайная ложка тертого шоколада, лед.
   Смешайте в шейкере со льдом ликеры, процедите и налейте в бокал. Добавьте взбитые сливки. Коктейль посыпьте тертым шоколадом.

Коктейль «Кругосветное плавание»

   Ингредиенты: 10 мл ликера «Крем де Нойа», 20 мл персикового ликера, 30 мл ликера «Саузен Комфорт», 10 мл клюквенного сока, 30 мл апельсинового сока, 10 мл ананасового сока, 1 ломтик ананаса, лед.
   Смешайте в шейкере со льдом ликеры, клюквенный и ананасовый соки. Смесь процедите и налейте в бокал. Добавьте апельсиновый сок.

Коктейль «Реал»

   Ингредиенты: 25 мл ликера «Ягермайстер», 25 мл шоколадного ликера, 25 мл шнапса «Рампл Минц», лед.
   Взбейте все компоненты в шейкере и, процедив, налейте в рюмку.

Коктейль «Том»

   Ингредиенты: 80 мл виски, 4 чайные ложки бренди, 4 чайные ложки ликера «Кюрасао», 1 ломтик ананаса, 1 долька апельсина, 1 веточка мяты, лед.
   Наполните бокал кубиками льда и налейте туда виски, ликер, бренди, не перемешивая. Бокал украсьте веточкой мяты и фруктами.

Коктейль «Полет»

   Ингредиенты: 20 мл водки, 25 мл ликера «Шамбор», 25 мл ликера «Уайт Крем де Какао», 1 ломтик лимона.
   Смешайте в шейкере все компоненты и налейте в рюмку, украшенную ломтиком лимона.

Коктейль «Вирджиния»

   Ингредиенты: 20 мл водки, 20 мл ликера «Мидори», 20 мл ликера «Куантро», 10 мл апельсинового сока, 1 долька апельсина, лед.
   Взбейте все компоненты в шейкере со льдом, процедите и налейте в рюмку. Украсьте долькой апельсина.

Коктейль «Трюфель»

   Ингредиенты: 15 мл ликера «Трюфельный шоколад», 15 мл ликера «Шамбор», 15 мл ликера «Бейлис», измельченный лед.
   Смешайте все напитки в шейкере и налейте в рюмку с маленьким кусочком льда. Этот коктейль пейте небольшими глотками.

Коктейль «Монако»

   Ингредиенты: 20 мл бренди, 20 мл ликера «Анизет», 20 мл ликера «Шартрез», 15 мл ликера «Кюрасао», лед.
   Смешайте в шейкере со льдом ликер «Анизет», бренди, ликер «Шартрез», процедите и налейте в рюмку. Добавьте туда ликер «Кюрасао».
   
Конец бесплатного ознакомительного фрагмента