Страница:
В степях, саванне и на других открытых пространствах Африки обитает несколько видов атласных вдовушек, имеющих блестящее черное оперение различных оттенков и сравнительно короткий хвост. Из этого рода опишу стального ткачика (Hypochera chalybeata). Оперение у него черное, блестящее с фиолетово-зеленым оттенком. Клюв черный. У самки оперение коричнево-черное, крылья и хвост черные, нижняя сторона светлая. Осенний наряд самца и самки сходен. Длина птицы 11 см.
Как и другие виды этого рода, стальной ткачик легко переносит неволю, нетребователен к условиям содержания и может размножаться в вольере. В клетках с другими птицами его содержать не рекомендуется, хотя в большой вольере агрессивность этого ткачика значительно снижается. На одного самца должно приходиться не менее двух самок, нескольких самцов в одной вольере держать нельзя. Условия размножения выяснены недостаточно. Стальной ткачик является гнездовым паразитом крошечных амарантов, тигровых, волнистых и виннокрасных астриладов.
Вьюрковые
Большая группа птиц размером от чижа до Шура (длина 8-25 см, масса 7-100 г) представляет собой одно из самых распространенных семейств певчих птиц. Они обитают почти по всему земному шару, за исключением Австралии, Новой Зеландии, Тасмании и островов Океании. Вьюрковые живут в тундре, лесах, лугах, степи, пустыне, горах, по болотам и на берегах водоемов. Многие виды, обитающие в северных районах, принадлежат к перелетным птицам, живущие в тропиках и субтропиках - к оседлым.
Вьюрковые имеют плотное телосложение, относительно массивный, крепкий клюв, более или менее конической фирмы, с острым концом, у основания широкий и высокий, иногда несколько вздутый. Крылья средней длины, округлые или слегка заостренные. Первоначальных маховых перьев девять; первое маховое скрыто под кроющими перьями и в расчет кисти не принимается. Хвост имеет 12 рулевых перьев, средней длины, реже короткий или удлиненный, прямо отрезанный или с выемкой посредине. У большинства видов самец обычно крупнее и ярче, чем самка. Птенцы, только что вылетевшие из гнезда, по оперению похожи на самок, но окраска их более тускла. В году они линяют один раз. Брачный наряд самцов образуется в результате обнашивания кромок контурного пера осеннего наряда или частичной предбрачной линьки.
Хотя в хозяйственном отношении польза от вьюрковых не очень велика, но с эстетической точки зрения они очень важны: их звонкие, задорные и красивые песни оживляют наши леса, поля, сады. Песни самцов у большинства видов состоят из немногих строф, но приятны. К тому же многие птицы имеют красивое яркое оперение, поэтому некоторые виды их, например канарейка, одомашнены.
Неволю вьюрковые переносят легко, они нетребовательны к условиям содержания, долго живут в клетке и некоторые из них легко размножаются. Для кормления можно использовать составы смесей, указанные в табл. 4 и 5.
Из птиц этого семейства наиболее часто в клетке содержат канареек (Serinus canaria). В диком виде они распространены на Канарских островах Тенерифе, Гран-Канарии, Пальме, Ферро и др. От названия этой группы островов канарейка и получила свое название. Окраска оперения у дикой канарейки сверху желто-зеленая с черноватым стержнем пера и широкой светло-пепельной каймой по краям опахала; надхвостье желтовато-зеленое. Нижняя сторона (грудь, брюшко) оливково-желтая и по направлению к хвосту желтый цвет оперения усиливается. Маховые перья черноватые с узкой зеленой каймой; рулевые - черно-серые с беловатой каймой. Оперение молодых особей буроватого цвета с охристо-желтым оттенком и небольшой примесью лимонно-желтого цвета на щеках и шее. Длина птицы 13-14 см.
После того как в 1478 г. испанцы завоевали Канарские острова, они заинтересовались канарейками и начали ввозить их в большом количестве в Испанию, затем и в другие европейские страны. Из Испании канароводство распространилось в Италию, а отсюда - в Германию и другие страны Европы, Азии и Америки.
Первые изменения в окраске домашней канарейки были отмечены на рубеже XVI - XVII вв., когда в потомстве птиц обычной зеленой окраски начали появляться желтые особи. Такое превращение, связанное с изменением условий существования, произошло почти одновременно в разных европейских странах и привело к развитию селекционной работы с этим видом.
Канареек в разных странах одомашнивали различными путями, в результате были созданы основные группы: певчие и декоративные канарейки. Птицы первой группы ценятся за красивые песни, поэтому окраска оперения у них особого значения не имеет. Певчих канареек разделяют на следующие породы:
Простая канарейка
Русская канарейка
Гарцская канарейка, или роллер
Бельгийская певчая канарейка
Мозамбикский вьюрок
Кубинский вьюрок
Красногрудый кардинал
Красный, или виргинский, кардинал
Зеленый кардинал
Серый кардинал
Пение канареек
Декоративные канарейки
Содержание канарееек
Разведение канареек
Простая канарейка. Ее песня очень похожа на песню дикой канарейки. Она поет всегда с открытым клювом и на сравнительно высоких нотах. Молодых самцов не обучают пению.
Русская канарейка - овсяночного напева. Ее песня облагорожена добавочными коленами из песен диких птиц, преимущественно овсянок различных видов. Исполнение песни свободное или плановое. В последнем случае колена следуют строго по намеченному плану - от запевки до конца. Гарцская канарейка, или роллер, - дудочного напева. Песня плановая, с глухим тембром голоса, исполняется при закрытом клюве. Исполнение песни с открытым клювом, кроме свистов, не допускается.
Родиной роллеров является старинный городок Верхнего Гарца Андреасберг. Канароводство проникло сюда из Тироля. Здесь в маленьком горнопромышленном районе Имст, куда первые канарейки были завезены в конце XVI в. из Северной Италии, канароводство достигло значительных успехов, превратилось в доходный промысел. Каждый год из И мета отправлялись продавцы этих птиц во многие страны Европы и в Россию.
Бельгийская певчая канарейка поет кристально чистым голосом. Ее песня состоит из множества колен, среди которых выделяются колена дудочного напева и колена соловья, очень ценимые любителями. Песня плановая. В отличие от других певчих канареек, окраска бельгийской яркая и имеет различные оттенки, из которых наиболее эффективной считается яркая желто-оранжевая.
Бельгийская певчая канарейка была выведена в окрестностях г. Мехельна и издавна славилась не только пением, но и красотой. Основным цветом в оперении птиц этой породы считается яркий желтооранжевый, однако встречаются особи и с пестрым оперением (желто-зеленые, иногда белые). По конституции птицы этой породы более стройные и изящные, чем гарцекая канарейка. Песня у них состоит из многих колен с кристально чистыми звуками. Три первых колена, составляющие основу песни бельгийской канарейки, напоминают звуки бегущей воды: журчанье, бульканье, клокотанье. Кроме того, в песне этой птицы есть звуки кнорре, флейты различных тонов и колокольчика. Заканчивается песня обычно тремя эффектными коленами из песни соловья, которые очень ценятся канароводами. Во время пения бельгийская певчая канарейка сильно надувает горло и слегка открывает клюв.
Мозамбикский вьюрок (Serious mozambicus). Оперение сверху темно-коричневое, снизу ярко-желтое. Лоб также ярко-желтый, от основания клюва через глаза к затылку проходит черно-коричневая полоса. Клюв рогового цвета с коричневым оттенком. У самки горло светло-желтое, остальное оперение с матовым оттенком. Длина птицы 11-13 см.
Место обитания - Африка (от Сенегала через Нигерию, Чад, южную часть Судана до ЮАР). Эту птицу можно встретить в парках, садах, на полях, опушках лесов и у водоемов.
Мозамбикский вьюрок в неволе живет долго и легко размножается. Его лучше содержать парами в отдельном садке. В вольере эта птица бывает агрессивной. Самцы ссорятся как между собой, так и с другими мелкими птицами. Самец и самка также часто ссорятся, но вскоре опять ласкают и кормят друг друга.
Только что привезенные птицы первое время бывают капризны. Пока они не акклиматизируются и не привыкнут к искусственному корму, их нужно кормить размоченными в воде или недозрелыми семенами растений, особенно злаков (просо, канареечное семя), и постепенно приучать к зерновой смеси и добавочным кормам, таким же, как для канареек и ткачиков. Кроме того, мозамбикского вьюрка следует постепенно приучать к мучным червям и личинкам насекомых, что поможет родителям в будущем успешно выращивать птенцов, которые должны получать вначале только живой корм.
Во время брачных игр самец гоняется за самкой, они ссорятся, и может показаться, что пара подобрана неудачно. Однако это происходит до тех пор, пока самец не возьмет в клюв травинку и не положит ее на то место, где будет гнездо. Тогда самка начинает летать вокруг поющего самца, садится на жердочку, прижимается к ней и происходит спаривание. После этого самка приступает к постройке гнезда, материалом для которого могут служить стебли волокнистых растений, сено, солома, мелкие перья и короткие волосы млекопитающих.
Мозамбикские вьюрки вьют свои гнезда в таких же гнездовых устройствах, как и канарейки. Если же этих птиц содержат в вольере, где имеется кустарник или дерево, то они свивают свое гнездо в развилке ветвей. В кладке бывает до четырех яиц, которые вначале насиживает самка, а затем и самец. В свободное от насиживания время самец поет возле гнезда и кормит самку. Через две недели после начала насиживания появляются птенцы, которые покидают гнездо в возрасте 18-22 дней. Самец продолжает кормить птенцов еще долго, а самка начинает строить новое гнездо и насиживать вторую кладку.
Мозамбикский вьюрок (Serious mozambicus). Оперение сверху темно-коричневое, снизу ярко-желтое. Лоб также ярко-желтый, от основания клюва через глаза к затылку проходит черно-коричневая полоса. Клюв рогового цвета с коричневым оттенком. У самки горло светло-желтое, остальное оперение с матовым оттенком. Длина птицы 11-13 см.
Место обитания - Африка (от Сенегала через Нигерию, Чад, южную часть Судана до ЮАР). Эту птицу можно встретить в парках, садах, на полях, опушках лесов и у водоемов.
Мозамбикский вьюрок в неволе живет долго и легко размножается. Его лучше содержать парами в отдельном садке. В вольере эта птица бывает агрессивной. Самцы ссорятся как между собой, так и с другими мелкими птицами. Самец и самка также часто ссорятся, но вскоре опять ласкают и кормят друг друга.
Только что привезенные птицы первое время бывают капризны. Пока они не акклиматизируются и не привыкнут к искусственному корму, их нужно кормить размоченными в воде или недозрелыми семенами растений, особенно злаков (просо, канареечное семя), и постепенно приучать к зерновой смеси и добавочным кормам, таким же, как для канареек и ткачиков. Кроме того, мозамбикского вьюрка следует постепенно приучать к мучным червям и личинкам насекомых, что поможет родителям в будущем успешно выращивать птенцов, которые должны получать вначале только живой корм.
Во время брачных игр самец гоняется за самкой, они ссорятся, и может показаться, что пара подобрана неудачно. Однако это происходит до тех пор, пока самец не возьмет в клюв травинку и не положит ее на то место, где будет гнездо. Тогда самка начинает летать вокруг поющего самца, садится на жердочку, прижимается к ней и происходит спаривание. После этого самка приступает к постройке гнезда, материалом для которого могут служить стебли волокнистых растений, сено, солома, мелкие перья и короткие волосы млекопитающих.
Мозамбикские вьюрки вьют свои гнезда в таких же гнездовых устройствах, как и канарейки. Если же этих птиц содержат в вольере, где имеется кустарник или дерево, то они свивают свое гнездо в развилке ветвей. В кладке бывает до четырех яиц, которые вначале насиживает самка, а затем и самец. В свободное от насиживания время самец поет возле гнезда и кормит самку. Через две недели после начала насиживания появляются птенцы, которые покидают гнездо в возрасте 18-22 дней. Самец продолжает кормить птенцов еще долго, а самка начинает строить новое гнездо и насиживать вторую кладку.
Красный, или виргинский, кардинал (Richmondeпа cardinalis) имеет багряно-красное оперение вокруг основания клюва; уздечка и горло черные; на голове большой хохолок. Клюв ярко-красный. Самка коричневато-серая с красноватым отливом на крыльях. Клюв соломенно-красный, вокруг него отсутствует основание черного цвета. Длина птицы 19-22 см.
Распространен вид на территории от южной части США до Колумбии, где поселяется в кустарниках и на деревьях, густо переплетенных вьющимися растениями.
В неволе эти птицы неприхотливы, долговечны, иногда размножаются. Содержат их в садках парами, так как в брачный период они очень агрессивны и могут заклевать свою жертву. Садок должен быть большим с тем, чтобы обеспечить птицам возможность движения, ибо в тесных клетках они быстро жиреют.
Основным кормом для виргинских кардиналов является зерновая смесь №3 (см. табл. 5), им необходимы также мягкий корм, насекомые и их личинки, творог. Они охотно поедают почки деревьев, землянику, виноград, вишни, сладкие яблоки и другие фрукты. Для выкармливания птенцов нужны живые насекомые и их личинки, зерновой корм непригоден.
Наиболее успешно эта птица размножается в вольерах с хвойными деревьями. Свое гнездо красные кардиналы размещают недалеко от ствола дерева или в кустах можжевельника, и строят его совместно самец и самка из стеблей травянистых растений и мха. Причем самка проявляет в этом гораздо большую активность, чем самец. Последний во время строительства гнезда громко поет и кормит самку так обильно, что она часто сильно жиреет и откладывает неоплодотворенные яйца - "болтуны". В кладке бывает от 2 до 5 яиц различной окраски и рисунка. Птенцы выводятся голые, слегка покрытые голубоватым или мышино-серым пухом. Растут они быстро и в возрасте 9-10 дней вылетают из гнезда, а через 2 недели становятся самостоятельными.
При одиночном содержании красные кардиналы быстро приручаются, берут корм с рук, летают по комнате и не любят возвращаться в клетку. Продолжительность их жизни в неволе 16-21 год.
Зеленый кардинал (Gubernatrix cristata) живет в Южной Америке (Патагония, северная часть Аргентины, Ла-Плата, Парагвай, юго-восточная часть Бразилии, к югу от Рио-Негра). Оперение оливковозеленое; верх спины, плечи с черными полосами; кончик хохла и горло черные. Клюв серовато-коричневый. У самки щеки, шея и область около глаз беловатые, в оперении много серой окраски. Длина птицы 18 см.
В клетке зеленый кардинал очень подвижен и живет долго. Содержать этих птиц следует парами из-за их агрессивности. В брачный период садки с ними нельзя ставить рядом, так как, стремясь напасть на своего соседа, они в конце концов сильно травмируются и отвлекаются от родительских обязанностей. При одиночном содержании зеленый кардинал очень быстро привыкает к человеку и радует его своим пением. Условия кормления такие же, как и для птиц предыдущего вида. Наибольшим лакомством для зеленого кардинала являются сладкие яблоки, груши, виноград.
Размножаются эти кардиналы гораздо легче, чем виргинские. Охотно гнездятся в гнездовых устройствах открытого типа. Гнездо часто строят неаккуратно, из стеблей травянистых растений. В строительстве принимают участие обе птицы, а яйца насиживает в основном самка. В этот период зеленых кардиналов нельзя беспокоить, иначе они бросят свое гнездо. Птенцы вылетают из гнезда в возрасте 14-15 дней, но самец еще долго кормит их. Для выкармливания птенцов необходимы живые насекомые и их личинки, а также яично-сухарная смесь.
Серый кардинал (Paroaria coronata) окрашен пестро: голова, длинный хохол, шея и галстук яркобагряно-красные; задняя часть шеи, спина, крылья и хвост темно-серые; бока шеи и вся нижняя часть туловища чисто-белого цвета. Клюв светлый. У самки красный цвет.бледнее, чем у самца. Длина птицы 18-19 см.
Обитает в южной части Бразилии, Уругвае, Парагвае, восточной части Боливии, Северной Аргентине.
В неволе живет долго. Хорошо переносит низкие температуры, любит купаться. Корм ему следует давать такой же, как и красному кардиналу, но с добавлением риса в метелках и измельченной кукурузы, мягких фруктов, зелени, почек липы, яблони, вишни, осины, личинок насекомых.
В клетке легко откладывает яйца, но нередко бросает насиживать их или выкармливать птенцов. В вольере разведение серых кардиналов бывает более удачным. Гнезда вьет не только в кустарниках или на деревьях, но и в гнездовых устройствах открытого типа. Во время строительства гнезда самец нередко держит в клюве травинку и танцует возле работающей самки с поднятыми крыльями, распускает свой хвост и низко кланяется ей. Яйца насиживает в основном самка в течение 12-16 дней. Птенцы покидают гнездо в возрасте 14-17 дней, но самец еще около 2 недель продолжает кормить их. Самка часто приступает ко второму выводу птенцов. При выкармливании их следует обеспечивать живыми насекомыми и их личинками.
Пение канареек
Трудно сказать, когда начали облагораживать напевы канареек. Известно, что в XVIII в. уже практиковались различные приемы обучения их пению. Большинство любителей использовало в качестве учителей птиц местной фауны: соловья, жаворонка, славку-черноголовку, зяблика, коноплянку. Периодическое затемнение клеток, в которых сидели молодые кенары, было признано одним из необходимых приемов "облагораживания" песни. Как известно, яркий свет, особенно солнечный, действует на птиц возбуждающе и тем самым стимулирует пение. В полутемном помещении канарейки менее активны и поют не в полный голос, что и было использовано немецкими канароводами. Они старались сделать пение птиц более тихим и спокойным. Затемнение, умело применяемое в период формирования песни самца, способствовало выработке негромкого и плавно льющегося напева.
В результате упорной работы немецкие канароводы изменили качество пения птиц, им удалось вывести канарейку с "басовыми" нотами в песне, так называемый настоящий бас. Поскольку такого глухого тембра в голосе диких птиц нет, для обучения молодняка использовали различного рода органчики, свистки и др. Обученные таким образом канарейки поступали из Австрии и Германии на мировой рынок сначала под названием "тирольских", а затем "гарцских". У нас они получили название "дудочных".
Терминология колен песни канарейки дудочного напева очень разнообразна. В наше время основными считаются следующие: глухой раскат (Hohlrol1е), кнорре (Киоте) и журчащий раскат (Wasserrolle). К второстепенным турам относятся глухой колокольчик (Hohlklingel), звон (Klingel), звонкий раскат (Klingelrolle), шоккель ( Schockel) - глухое низкое колено, напоминающее смех; свист (Pfeifen) украшает песню роллера и напоминает звуки флейты в низком регистре. Эти звуки могут быть вибрирующими с повышением или понижением тона. В некоторых случаях свист может напоминать позывные снегиря. Свист высоких тонов в песне недопустим. Окраска у роллера обычная: зеленая, желтая или пегая (желтая с зеленым).
Е. Землянский (г. Москва) для сохранения песни канарейки дудочного напева рекомендует следующее:
· содержать гарцских кенаров группой по 4-5 птиц и более;
· для борьбы с "ломкостью" песни и обучения молодых самцов иметь не менее двух лучших по песне кенаров-учителей и не допускать их к гнездованию;
· регулировать линьку самцов (вплоть до применения искусственной) с тем, чтобы поющие кенары линяли в разное время и у любителя всегда был хотя бы один поющий самец;
· не содержать вместе с гарцскими канареек других пород или прочих птиц;
· подбирать племенных канареек только по имеющемуся у канаровода напеву (не скрещивать, например, "кнорре" с "шоккелем");
· не скрещивать гарцеких канареек с простыми или овсяночными, так как в потомстве часто получаются "самцы-молчуны";
любителям дудочного напева рекомендуется иметь магнитофонные записи отдельных образцовых колен (или музыкальные аппараты и органчики) и проигрывать нужные мелодии в период линьки и после нее 15-20 раз за сеанс два раза в день, держа кенаров в затемненных клетках (до восстановления песни).
В середине XVII в. тирольские торговцы начали завозить большие партии канареек в Москву. Появились эти птицы и в других городах России. Русские любители содержали канареек вместе с дикими певчими птицами и заметили, что молодые кенары перенимают некоторые колена из их песен. Для обогащения песни канароводы стали использовать в качестве вспомогательных учителей диких птиц: овсянок, синиц и др. Так, в XIX в. появилась русская школа обучения канареек пению и была выведена новая их разновидность, а напев назвали овсяночным. Каждому колену песни русской канарейки любители дали свое название.
Особенно славились канарейки рябовского напева. С. И. Рябов разводил канареек павловской разновидности, у которых песня отличалась исключительной чистотой, нежностью и мягкостью исполнения основных колен овсяночного напева.
Хорошая, правильная и плановая песня кенара овсяночного напева должна состоять из следующих основных колен: россыпи, овсянки, отбоя, колокольчика, синицы, кулика. Вариации этих основных колен при хорошем исполнении складываются в очень приятную песню, которая должна пропеваться мягко, спокойно, с плавными переходами от одного колена к другому. Переходными могут быть различные высокие и короткие трели, короткие, но не сильные свистки и прочие приятные созвучия. Расстановка колен может быть и пеплановой. Если песня пропевается с повторениями при хорошем исполнении колен, то это не считается дефектом.
Совершенно недопустимы в пении кенаров овсяночного напева звуки, нарушающие гармонию песни, такие, как тявканье, цвиканье, чириканье, хрипы, рычки, всевозможные выкрики и другие неприятные звуки. Обучение молодых кенаров красивой, звонкой песне - сложная работа, требующая специальных знаний и музыкального слуха. Ее результат зависит не только от особенностей песни и наличия хорошего учителя, но и от содержания и обучения молодых самцов.
Если русские и немецкие канароводы отдавали предпочтение певчим породам, то в других странах Западной Европы выводили различные породы декоративных канареек. К ним относятся птицы с ярким разноцветным оперением (цветные) или с оригинальным строением тела (фигурные).
Декоративные канарейки
Родоначальницами всех разновидностей фигурных и курчавых канареек считаются голландские сородичи, из них самые известные - парижские трубачи, имеющие на груди красивое жабо из удлиненных перьев и "мантию" из перышек, покрывающих верхнюю часть крыльев в виде эполет. В Бельгии была выведена горбатая канарейка, у которой спина изогнута наподобие горба, в Англии - шотландская, птица на высоких ногах, с изогнутой спиной и хвостом, подтянутым под брюшко.
За пять веков человек изменил цвет оперения канарейки, и теперь на выставках и конкурсах демонстрируются красные, белые, дымчатые, шафрановые, оранжевые, зеленые, желтые, лимонные, черные и других цветов птицы.
В погоне за внешним видом птиц голландские, бельгийские и английские канароводы не уделяли достаточного внимания качеству их пения, а потому все декоративные канарейки оказались неважными певцами.
Разведение декоративных канареек
Разведение декоративных канареек.
Декоративных канареек разводят так же, как и певчих, но они требуют больше внимания и забот, особенно в период спаривания. При подборе пары следует обращать внимание на окраску оперения или наличие хохолка. Если самец и самка цветных канареек ярко окрашены, птенцы получатся слабые, мелкие, с редким оперением, а некоторые части тела их могут быть даже оголены. При спаривании двух бледно окрашенных канареек потомство вырастает крепкое, с более интенсивной окраской и хорошим внешним видом. Если спарить одну птицу с бледно окрашенным оперением, а другую с интенсивной окраской, то потомство также будет крепким, но одни птенцы окажутся ярко окрашенными, другие светлыми. При этом не имеет значения, кто из родителей окрашен ярче - самец или самка.
Содержание канареек
Канарейка легко приручается и поддается обучению, но она принадлежит к очень нежным птицам и требует к себе большого внимания.
Канареек можно содержать в цельнометаллических или комбинированных клетках. Самцов и самок в обычное время содержат раздельно: кенаров - по одному в небольшой прямоугольной клетке с плоским верхом (40х25х20см), самок и молодых птиц в пролетных клетках (80х40хЗО см). В одиночных клетках устанавливают одну жердочку; в пролетных - несколько, причем так, чтобы они не мешали полету птиц и всем им хватало места. Клетку с самками лучше поставить в другой комнате, чтобы кенары не слышали их призывных криков.
Эти птицы хорошо переносят пониженные температуры и могут находиться в помещениях с температурой от О до 25-30°С. Однако очень чувствительны к загрязнению воздуха и к сквозняку, поэтому комнату необходимо чаще проветривать, накрыв клетку куском плотной ткани или бумагой. Курить в комнате, где живут канарейки, нельзя.
Слишком обильное или, наоборот, скудное кормление канареек отрицательно сказывается на их здоровье и размножении. Ожиревшие, страдающие расстройством пищеварения или истощенные птицы перестают петь и начинают линять. Поэтому нужно придерживаться установленной нормы кормов и рекомендуемых рационов в зависимости от времени года (см. табл. 4). Кроме того, канарейкам необходимо давать суррогатные смеси, мягкие корма, кусочки сладкого яблока, арбуза или винограда, фруктовые и овощные соки. Из суррогатных смесей чаще всего используют яично-сухарную, которую готовят следующим образом. Сваренное вкрутую куриное яйцо измельчают, смешивают с толчеными сухарями, чтобы получилась рассыпчатая масса, и добавляют к ней любую детскую молочную смесь.
Как и другие виды этого рода, стальной ткачик легко переносит неволю, нетребователен к условиям содержания и может размножаться в вольере. В клетках с другими птицами его содержать не рекомендуется, хотя в большой вольере агрессивность этого ткачика значительно снижается. На одного самца должно приходиться не менее двух самок, нескольких самцов в одной вольере держать нельзя. Условия размножения выяснены недостаточно. Стальной ткачик является гнездовым паразитом крошечных амарантов, тигровых, волнистых и виннокрасных астриладов.
Вьюрковые
Большая группа птиц размером от чижа до Шура (длина 8-25 см, масса 7-100 г) представляет собой одно из самых распространенных семейств певчих птиц. Они обитают почти по всему земному шару, за исключением Австралии, Новой Зеландии, Тасмании и островов Океании. Вьюрковые живут в тундре, лесах, лугах, степи, пустыне, горах, по болотам и на берегах водоемов. Многие виды, обитающие в северных районах, принадлежат к перелетным птицам, живущие в тропиках и субтропиках - к оседлым.
Вьюрковые имеют плотное телосложение, относительно массивный, крепкий клюв, более или менее конической фирмы, с острым концом, у основания широкий и высокий, иногда несколько вздутый. Крылья средней длины, округлые или слегка заостренные. Первоначальных маховых перьев девять; первое маховое скрыто под кроющими перьями и в расчет кисти не принимается. Хвост имеет 12 рулевых перьев, средней длины, реже короткий или удлиненный, прямо отрезанный или с выемкой посредине. У большинства видов самец обычно крупнее и ярче, чем самка. Птенцы, только что вылетевшие из гнезда, по оперению похожи на самок, но окраска их более тускла. В году они линяют один раз. Брачный наряд самцов образуется в результате обнашивания кромок контурного пера осеннего наряда или частичной предбрачной линьки.
Хотя в хозяйственном отношении польза от вьюрковых не очень велика, но с эстетической точки зрения они очень важны: их звонкие, задорные и красивые песни оживляют наши леса, поля, сады. Песни самцов у большинства видов состоят из немногих строф, но приятны. К тому же многие птицы имеют красивое яркое оперение, поэтому некоторые виды их, например канарейка, одомашнены.
Неволю вьюрковые переносят легко, они нетребовательны к условиям содержания, долго живут в клетке и некоторые из них легко размножаются. Для кормления можно использовать составы смесей, указанные в табл. 4 и 5.
Из птиц этого семейства наиболее часто в клетке содержат канареек (Serinus canaria). В диком виде они распространены на Канарских островах Тенерифе, Гран-Канарии, Пальме, Ферро и др. От названия этой группы островов канарейка и получила свое название. Окраска оперения у дикой канарейки сверху желто-зеленая с черноватым стержнем пера и широкой светло-пепельной каймой по краям опахала; надхвостье желтовато-зеленое. Нижняя сторона (грудь, брюшко) оливково-желтая и по направлению к хвосту желтый цвет оперения усиливается. Маховые перья черноватые с узкой зеленой каймой; рулевые - черно-серые с беловатой каймой. Оперение молодых особей буроватого цвета с охристо-желтым оттенком и небольшой примесью лимонно-желтого цвета на щеках и шее. Длина птицы 13-14 см.
После того как в 1478 г. испанцы завоевали Канарские острова, они заинтересовались канарейками и начали ввозить их в большом количестве в Испанию, затем и в другие европейские страны. Из Испании канароводство распространилось в Италию, а отсюда - в Германию и другие страны Европы, Азии и Америки.
Первые изменения в окраске домашней канарейки были отмечены на рубеже XVI - XVII вв., когда в потомстве птиц обычной зеленой окраски начали появляться желтые особи. Такое превращение, связанное с изменением условий существования, произошло почти одновременно в разных европейских странах и привело к развитию селекционной работы с этим видом.
Канареек в разных странах одомашнивали различными путями, в результате были созданы основные группы: певчие и декоративные канарейки. Птицы первой группы ценятся за красивые песни, поэтому окраска оперения у них особого значения не имеет. Певчих канареек разделяют на следующие породы:
Простая канарейка
Русская канарейка
Гарцская канарейка, или роллер
Бельгийская певчая канарейка
Мозамбикский вьюрок
Кубинский вьюрок
Красногрудый кардинал
Красный, или виргинский, кардинал
Зеленый кардинал
Серый кардинал
Пение канареек
Декоративные канарейки
Содержание канарееек
Разведение канареек
Простая канарейка. Ее песня очень похожа на песню дикой канарейки. Она поет всегда с открытым клювом и на сравнительно высоких нотах. Молодых самцов не обучают пению.
Русская канарейка - овсяночного напева. Ее песня облагорожена добавочными коленами из песен диких птиц, преимущественно овсянок различных видов. Исполнение песни свободное или плановое. В последнем случае колена следуют строго по намеченному плану - от запевки до конца. Гарцская канарейка, или роллер, - дудочного напева. Песня плановая, с глухим тембром голоса, исполняется при закрытом клюве. Исполнение песни с открытым клювом, кроме свистов, не допускается.
Родиной роллеров является старинный городок Верхнего Гарца Андреасберг. Канароводство проникло сюда из Тироля. Здесь в маленьком горнопромышленном районе Имст, куда первые канарейки были завезены в конце XVI в. из Северной Италии, канароводство достигло значительных успехов, превратилось в доходный промысел. Каждый год из И мета отправлялись продавцы этих птиц во многие страны Европы и в Россию.
Бельгийская певчая канарейка поет кристально чистым голосом. Ее песня состоит из множества колен, среди которых выделяются колена дудочного напева и колена соловья, очень ценимые любителями. Песня плановая. В отличие от других певчих канареек, окраска бельгийской яркая и имеет различные оттенки, из которых наиболее эффективной считается яркая желто-оранжевая.
Бельгийская певчая канарейка была выведена в окрестностях г. Мехельна и издавна славилась не только пением, но и красотой. Основным цветом в оперении птиц этой породы считается яркий желтооранжевый, однако встречаются особи и с пестрым оперением (желто-зеленые, иногда белые). По конституции птицы этой породы более стройные и изящные, чем гарцекая канарейка. Песня у них состоит из многих колен с кристально чистыми звуками. Три первых колена, составляющие основу песни бельгийской канарейки, напоминают звуки бегущей воды: журчанье, бульканье, клокотанье. Кроме того, в песне этой птицы есть звуки кнорре, флейты различных тонов и колокольчика. Заканчивается песня обычно тремя эффектными коленами из песни соловья, которые очень ценятся канароводами. Во время пения бельгийская певчая канарейка сильно надувает горло и слегка открывает клюв.
Мозамбикский вьюрок (Serious mozambicus). Оперение сверху темно-коричневое, снизу ярко-желтое. Лоб также ярко-желтый, от основания клюва через глаза к затылку проходит черно-коричневая полоса. Клюв рогового цвета с коричневым оттенком. У самки горло светло-желтое, остальное оперение с матовым оттенком. Длина птицы 11-13 см.
Место обитания - Африка (от Сенегала через Нигерию, Чад, южную часть Судана до ЮАР). Эту птицу можно встретить в парках, садах, на полях, опушках лесов и у водоемов.
Мозамбикский вьюрок в неволе живет долго и легко размножается. Его лучше содержать парами в отдельном садке. В вольере эта птица бывает агрессивной. Самцы ссорятся как между собой, так и с другими мелкими птицами. Самец и самка также часто ссорятся, но вскоре опять ласкают и кормят друг друга.
Только что привезенные птицы первое время бывают капризны. Пока они не акклиматизируются и не привыкнут к искусственному корму, их нужно кормить размоченными в воде или недозрелыми семенами растений, особенно злаков (просо, канареечное семя), и постепенно приучать к зерновой смеси и добавочным кормам, таким же, как для канареек и ткачиков. Кроме того, мозамбикского вьюрка следует постепенно приучать к мучным червям и личинкам насекомых, что поможет родителям в будущем успешно выращивать птенцов, которые должны получать вначале только живой корм.
Во время брачных игр самец гоняется за самкой, они ссорятся, и может показаться, что пара подобрана неудачно. Однако это происходит до тех пор, пока самец не возьмет в клюв травинку и не положит ее на то место, где будет гнездо. Тогда самка начинает летать вокруг поющего самца, садится на жердочку, прижимается к ней и происходит спаривание. После этого самка приступает к постройке гнезда, материалом для которого могут служить стебли волокнистых растений, сено, солома, мелкие перья и короткие волосы млекопитающих.
Мозамбикские вьюрки вьют свои гнезда в таких же гнездовых устройствах, как и канарейки. Если же этих птиц содержат в вольере, где имеется кустарник или дерево, то они свивают свое гнездо в развилке ветвей. В кладке бывает до четырех яиц, которые вначале насиживает самка, а затем и самец. В свободное от насиживания время самец поет возле гнезда и кормит самку. Через две недели после начала насиживания появляются птенцы, которые покидают гнездо в возрасте 18-22 дней. Самец продолжает кормить птенцов еще долго, а самка начинает строить новое гнездо и насиживать вторую кладку.
Мозамбикский вьюрок (Serious mozambicus). Оперение сверху темно-коричневое, снизу ярко-желтое. Лоб также ярко-желтый, от основания клюва через глаза к затылку проходит черно-коричневая полоса. Клюв рогового цвета с коричневым оттенком. У самки горло светло-желтое, остальное оперение с матовым оттенком. Длина птицы 11-13 см.
Место обитания - Африка (от Сенегала через Нигерию, Чад, южную часть Судана до ЮАР). Эту птицу можно встретить в парках, садах, на полях, опушках лесов и у водоемов.
Мозамбикский вьюрок в неволе живет долго и легко размножается. Его лучше содержать парами в отдельном садке. В вольере эта птица бывает агрессивной. Самцы ссорятся как между собой, так и с другими мелкими птицами. Самец и самка также часто ссорятся, но вскоре опять ласкают и кормят друг друга.
Только что привезенные птицы первое время бывают капризны. Пока они не акклиматизируются и не привыкнут к искусственному корму, их нужно кормить размоченными в воде или недозрелыми семенами растений, особенно злаков (просо, канареечное семя), и постепенно приучать к зерновой смеси и добавочным кормам, таким же, как для канареек и ткачиков. Кроме того, мозамбикского вьюрка следует постепенно приучать к мучным червям и личинкам насекомых, что поможет родителям в будущем успешно выращивать птенцов, которые должны получать вначале только живой корм.
Во время брачных игр самец гоняется за самкой, они ссорятся, и может показаться, что пара подобрана неудачно. Однако это происходит до тех пор, пока самец не возьмет в клюв травинку и не положит ее на то место, где будет гнездо. Тогда самка начинает летать вокруг поющего самца, садится на жердочку, прижимается к ней и происходит спаривание. После этого самка приступает к постройке гнезда, материалом для которого могут служить стебли волокнистых растений, сено, солома, мелкие перья и короткие волосы млекопитающих.
Мозамбикские вьюрки вьют свои гнезда в таких же гнездовых устройствах, как и канарейки. Если же этих птиц содержат в вольере, где имеется кустарник или дерево, то они свивают свое гнездо в развилке ветвей. В кладке бывает до четырех яиц, которые вначале насиживает самка, а затем и самец. В свободное от насиживания время самец поет возле гнезда и кормит самку. Через две недели после начала насиживания появляются птенцы, которые покидают гнездо в возрасте 18-22 дней. Самец продолжает кормить птенцов еще долго, а самка начинает строить новое гнездо и насиживать вторую кладку.
Красный, или виргинский, кардинал (Richmondeпа cardinalis) имеет багряно-красное оперение вокруг основания клюва; уздечка и горло черные; на голове большой хохолок. Клюв ярко-красный. Самка коричневато-серая с красноватым отливом на крыльях. Клюв соломенно-красный, вокруг него отсутствует основание черного цвета. Длина птицы 19-22 см.
Распространен вид на территории от южной части США до Колумбии, где поселяется в кустарниках и на деревьях, густо переплетенных вьющимися растениями.
В неволе эти птицы неприхотливы, долговечны, иногда размножаются. Содержат их в садках парами, так как в брачный период они очень агрессивны и могут заклевать свою жертву. Садок должен быть большим с тем, чтобы обеспечить птицам возможность движения, ибо в тесных клетках они быстро жиреют.
Основным кормом для виргинских кардиналов является зерновая смесь №3 (см. табл. 5), им необходимы также мягкий корм, насекомые и их личинки, творог. Они охотно поедают почки деревьев, землянику, виноград, вишни, сладкие яблоки и другие фрукты. Для выкармливания птенцов нужны живые насекомые и их личинки, зерновой корм непригоден.
Наиболее успешно эта птица размножается в вольерах с хвойными деревьями. Свое гнездо красные кардиналы размещают недалеко от ствола дерева или в кустах можжевельника, и строят его совместно самец и самка из стеблей травянистых растений и мха. Причем самка проявляет в этом гораздо большую активность, чем самец. Последний во время строительства гнезда громко поет и кормит самку так обильно, что она часто сильно жиреет и откладывает неоплодотворенные яйца - "болтуны". В кладке бывает от 2 до 5 яиц различной окраски и рисунка. Птенцы выводятся голые, слегка покрытые голубоватым или мышино-серым пухом. Растут они быстро и в возрасте 9-10 дней вылетают из гнезда, а через 2 недели становятся самостоятельными.
При одиночном содержании красные кардиналы быстро приручаются, берут корм с рук, летают по комнате и не любят возвращаться в клетку. Продолжительность их жизни в неволе 16-21 год.
Зеленый кардинал (Gubernatrix cristata) живет в Южной Америке (Патагония, северная часть Аргентины, Ла-Плата, Парагвай, юго-восточная часть Бразилии, к югу от Рио-Негра). Оперение оливковозеленое; верх спины, плечи с черными полосами; кончик хохла и горло черные. Клюв серовато-коричневый. У самки щеки, шея и область около глаз беловатые, в оперении много серой окраски. Длина птицы 18 см.
В клетке зеленый кардинал очень подвижен и живет долго. Содержать этих птиц следует парами из-за их агрессивности. В брачный период садки с ними нельзя ставить рядом, так как, стремясь напасть на своего соседа, они в конце концов сильно травмируются и отвлекаются от родительских обязанностей. При одиночном содержании зеленый кардинал очень быстро привыкает к человеку и радует его своим пением. Условия кормления такие же, как и для птиц предыдущего вида. Наибольшим лакомством для зеленого кардинала являются сладкие яблоки, груши, виноград.
Размножаются эти кардиналы гораздо легче, чем виргинские. Охотно гнездятся в гнездовых устройствах открытого типа. Гнездо часто строят неаккуратно, из стеблей травянистых растений. В строительстве принимают участие обе птицы, а яйца насиживает в основном самка. В этот период зеленых кардиналов нельзя беспокоить, иначе они бросят свое гнездо. Птенцы вылетают из гнезда в возрасте 14-15 дней, но самец еще долго кормит их. Для выкармливания птенцов необходимы живые насекомые и их личинки, а также яично-сухарная смесь.
Серый кардинал (Paroaria coronata) окрашен пестро: голова, длинный хохол, шея и галстук яркобагряно-красные; задняя часть шеи, спина, крылья и хвост темно-серые; бока шеи и вся нижняя часть туловища чисто-белого цвета. Клюв светлый. У самки красный цвет.бледнее, чем у самца. Длина птицы 18-19 см.
Обитает в южной части Бразилии, Уругвае, Парагвае, восточной части Боливии, Северной Аргентине.
В неволе живет долго. Хорошо переносит низкие температуры, любит купаться. Корм ему следует давать такой же, как и красному кардиналу, но с добавлением риса в метелках и измельченной кукурузы, мягких фруктов, зелени, почек липы, яблони, вишни, осины, личинок насекомых.
В клетке легко откладывает яйца, но нередко бросает насиживать их или выкармливать птенцов. В вольере разведение серых кардиналов бывает более удачным. Гнезда вьет не только в кустарниках или на деревьях, но и в гнездовых устройствах открытого типа. Во время строительства гнезда самец нередко держит в клюве травинку и танцует возле работающей самки с поднятыми крыльями, распускает свой хвост и низко кланяется ей. Яйца насиживает в основном самка в течение 12-16 дней. Птенцы покидают гнездо в возрасте 14-17 дней, но самец еще около 2 недель продолжает кормить их. Самка часто приступает ко второму выводу птенцов. При выкармливании их следует обеспечивать живыми насекомыми и их личинками.
Пение канареек
Трудно сказать, когда начали облагораживать напевы канареек. Известно, что в XVIII в. уже практиковались различные приемы обучения их пению. Большинство любителей использовало в качестве учителей птиц местной фауны: соловья, жаворонка, славку-черноголовку, зяблика, коноплянку. Периодическое затемнение клеток, в которых сидели молодые кенары, было признано одним из необходимых приемов "облагораживания" песни. Как известно, яркий свет, особенно солнечный, действует на птиц возбуждающе и тем самым стимулирует пение. В полутемном помещении канарейки менее активны и поют не в полный голос, что и было использовано немецкими канароводами. Они старались сделать пение птиц более тихим и спокойным. Затемнение, умело применяемое в период формирования песни самца, способствовало выработке негромкого и плавно льющегося напева.
В результате упорной работы немецкие канароводы изменили качество пения птиц, им удалось вывести канарейку с "басовыми" нотами в песне, так называемый настоящий бас. Поскольку такого глухого тембра в голосе диких птиц нет, для обучения молодняка использовали различного рода органчики, свистки и др. Обученные таким образом канарейки поступали из Австрии и Германии на мировой рынок сначала под названием "тирольских", а затем "гарцских". У нас они получили название "дудочных".
Терминология колен песни канарейки дудочного напева очень разнообразна. В наше время основными считаются следующие: глухой раскат (Hohlrol1е), кнорре (Киоте) и журчащий раскат (Wasserrolle). К второстепенным турам относятся глухой колокольчик (Hohlklingel), звон (Klingel), звонкий раскат (Klingelrolle), шоккель ( Schockel) - глухое низкое колено, напоминающее смех; свист (Pfeifen) украшает песню роллера и напоминает звуки флейты в низком регистре. Эти звуки могут быть вибрирующими с повышением или понижением тона. В некоторых случаях свист может напоминать позывные снегиря. Свист высоких тонов в песне недопустим. Окраска у роллера обычная: зеленая, желтая или пегая (желтая с зеленым).
Е. Землянский (г. Москва) для сохранения песни канарейки дудочного напева рекомендует следующее:
· содержать гарцских кенаров группой по 4-5 птиц и более;
· для борьбы с "ломкостью" песни и обучения молодых самцов иметь не менее двух лучших по песне кенаров-учителей и не допускать их к гнездованию;
· регулировать линьку самцов (вплоть до применения искусственной) с тем, чтобы поющие кенары линяли в разное время и у любителя всегда был хотя бы один поющий самец;
· не содержать вместе с гарцскими канареек других пород или прочих птиц;
· подбирать племенных канареек только по имеющемуся у канаровода напеву (не скрещивать, например, "кнорре" с "шоккелем");
· не скрещивать гарцеких канареек с простыми или овсяночными, так как в потомстве часто получаются "самцы-молчуны";
любителям дудочного напева рекомендуется иметь магнитофонные записи отдельных образцовых колен (или музыкальные аппараты и органчики) и проигрывать нужные мелодии в период линьки и после нее 15-20 раз за сеанс два раза в день, держа кенаров в затемненных клетках (до восстановления песни).
В середине XVII в. тирольские торговцы начали завозить большие партии канареек в Москву. Появились эти птицы и в других городах России. Русские любители содержали канареек вместе с дикими певчими птицами и заметили, что молодые кенары перенимают некоторые колена из их песен. Для обогащения песни канароводы стали использовать в качестве вспомогательных учителей диких птиц: овсянок, синиц и др. Так, в XIX в. появилась русская школа обучения канареек пению и была выведена новая их разновидность, а напев назвали овсяночным. Каждому колену песни русской канарейки любители дали свое название.
Особенно славились канарейки рябовского напева. С. И. Рябов разводил канареек павловской разновидности, у которых песня отличалась исключительной чистотой, нежностью и мягкостью исполнения основных колен овсяночного напева.
Хорошая, правильная и плановая песня кенара овсяночного напева должна состоять из следующих основных колен: россыпи, овсянки, отбоя, колокольчика, синицы, кулика. Вариации этих основных колен при хорошем исполнении складываются в очень приятную песню, которая должна пропеваться мягко, спокойно, с плавными переходами от одного колена к другому. Переходными могут быть различные высокие и короткие трели, короткие, но не сильные свистки и прочие приятные созвучия. Расстановка колен может быть и пеплановой. Если песня пропевается с повторениями при хорошем исполнении колен, то это не считается дефектом.
Совершенно недопустимы в пении кенаров овсяночного напева звуки, нарушающие гармонию песни, такие, как тявканье, цвиканье, чириканье, хрипы, рычки, всевозможные выкрики и другие неприятные звуки. Обучение молодых кенаров красивой, звонкой песне - сложная работа, требующая специальных знаний и музыкального слуха. Ее результат зависит не только от особенностей песни и наличия хорошего учителя, но и от содержания и обучения молодых самцов.
Если русские и немецкие канароводы отдавали предпочтение певчим породам, то в других странах Западной Европы выводили различные породы декоративных канареек. К ним относятся птицы с ярким разноцветным оперением (цветные) или с оригинальным строением тела (фигурные).
Декоративные канарейки
Родоначальницами всех разновидностей фигурных и курчавых канареек считаются голландские сородичи, из них самые известные - парижские трубачи, имеющие на груди красивое жабо из удлиненных перьев и "мантию" из перышек, покрывающих верхнюю часть крыльев в виде эполет. В Бельгии была выведена горбатая канарейка, у которой спина изогнута наподобие горба, в Англии - шотландская, птица на высоких ногах, с изогнутой спиной и хвостом, подтянутым под брюшко.
За пять веков человек изменил цвет оперения канарейки, и теперь на выставках и конкурсах демонстрируются красные, белые, дымчатые, шафрановые, оранжевые, зеленые, желтые, лимонные, черные и других цветов птицы.
В погоне за внешним видом птиц голландские, бельгийские и английские канароводы не уделяли достаточного внимания качеству их пения, а потому все декоративные канарейки оказались неважными певцами.
Разведение декоративных канареек
Разведение декоративных канареек.
Декоративных канареек разводят так же, как и певчих, но они требуют больше внимания и забот, особенно в период спаривания. При подборе пары следует обращать внимание на окраску оперения или наличие хохолка. Если самец и самка цветных канареек ярко окрашены, птенцы получатся слабые, мелкие, с редким оперением, а некоторые части тела их могут быть даже оголены. При спаривании двух бледно окрашенных канареек потомство вырастает крепкое, с более интенсивной окраской и хорошим внешним видом. Если спарить одну птицу с бледно окрашенным оперением, а другую с интенсивной окраской, то потомство также будет крепким, но одни птенцы окажутся ярко окрашенными, другие светлыми. При этом не имеет значения, кто из родителей окрашен ярче - самец или самка.
Содержание канареек
Канарейка легко приручается и поддается обучению, но она принадлежит к очень нежным птицам и требует к себе большого внимания.
Канареек можно содержать в цельнометаллических или комбинированных клетках. Самцов и самок в обычное время содержат раздельно: кенаров - по одному в небольшой прямоугольной клетке с плоским верхом (40х25х20см), самок и молодых птиц в пролетных клетках (80х40хЗО см). В одиночных клетках устанавливают одну жердочку; в пролетных - несколько, причем так, чтобы они не мешали полету птиц и всем им хватало места. Клетку с самками лучше поставить в другой комнате, чтобы кенары не слышали их призывных криков.
Эти птицы хорошо переносят пониженные температуры и могут находиться в помещениях с температурой от О до 25-30°С. Однако очень чувствительны к загрязнению воздуха и к сквозняку, поэтому комнату необходимо чаще проветривать, накрыв клетку куском плотной ткани или бумагой. Курить в комнате, где живут канарейки, нельзя.
Слишком обильное или, наоборот, скудное кормление канареек отрицательно сказывается на их здоровье и размножении. Ожиревшие, страдающие расстройством пищеварения или истощенные птицы перестают петь и начинают линять. Поэтому нужно придерживаться установленной нормы кормов и рекомендуемых рационов в зависимости от времени года (см. табл. 4). Кроме того, канарейкам необходимо давать суррогатные смеси, мягкие корма, кусочки сладкого яблока, арбуза или винограда, фруктовые и овощные соки. Из суррогатных смесей чаще всего используют яично-сухарную, которую готовят следующим образом. Сваренное вкрутую куриное яйцо измельчают, смешивают с толчеными сухарями, чтобы получилась рассыпчатая масса, и добавляют к ней любую детскую молочную смесь.