Неизвестен Автор. Современный Энциклопедический словарь

   БОТТИЧЕЛЛИ (Botticelli) Сандро (настоящие имя и фамилия Алессандро ди Мариано Филипепи) (1445 - 1510), итальянский живописец. Представитель Раннего Возрождения. Произведения на религиозные и мифологические темы ("Весна", около 1477 - 78) отмечены одухотворенной поэзией, игрой линейных ритмов, тонким колоритом. Рисунки к "Божественной комедии" Данте, острохарактерные изящные портреты ("Дж. Медичи").
   БОУЛИНГ (английское bouling - игра в шары, в кегли), спортивная игра, цель которой - сбить меньшим числом шаров, пускаемых по деревянной дорожке-настилу с бортами, наибольшее число фигур-кеглей, расставленных в определенном порядке на специальной площадке. Соревнования проводятся в специальных спортивных залах - кегельбанах. Боулинг зародился в Великобритании и скандинавских странах в середине 19 в., в современном виде сформировался в США в конце 19 в.; в России - с конца 1980-х гг. В 1895 основана Международная федерация Боулинга (ИБФ); объединяет около 50 стран. Проводятся чемпионаты континентов и мира.
   БОФОРТА ШКАЛА, условная 12-балльная шкала для выражения силы (скорости) ветра по визуальной оценке. Широко используется в морской навигации. Нуль по Бофорта шкале - штиль (безветрие), 4 балла умеренный ветер, 6 баллов - сильный ветер, 10 баллов - шторм (буря), 12 баллов - ураган. Предложена английским гидрографом Ф. Бофортом в 1806.
   БОЭЦИЙ (Boetius, Boethius) Аниций Манлий Северин (около 480 - 524), римский христианский философ и государственный деятель. Приближенный короля остготов Теодориха; обвинен в заговоре против него; в ожидании казни написал главное сочинение "Утешение философское", оказавшее влияние на европейскую литературу. Перевел на латинский язык логические сочинения Аристотеля и Порфирия, "Начала" Евклида.
   БОЯН (Баян), русский песнотворец 11 - 12 вв., слагавший песни-славы в честь подвигов князей. Впервые упомянут в "Слове о полку Игореве" ("соловей старого времени", "вещий" певец); в "Задонщине" назван "в Киеве гораздым гудцом". Имя стало нарицательным для обозначения поэта. У А.С. Пушкина в "Руслане и Людмиле" имя Баяна употреблено в собственном и в нарицательном значениях.
   БОЯРСКАЯ ДУМА, 1) в Древнерусском государстве совет при князе членов старших дружины и других близких к нему лиц. 2) В период удельной раздробленности (12 - 15 вв.) совет знатных вассалов при князе в великих и удельных княжествах. 3) В русском государстве конца 15 - начала 18 вв. постоянный сословно-представительный орган аристократии при великом князе (царе) законосовещательного характера.
   БОЯРСКИЙ Михаил Сергеевич (родился в 1949), актер. В 1972 - 86 в Ленинградском театре имени Ленсовета (ныне Санкт-Петербургский Открытый театр). С 1986 художественный руководитель музыкально-драматического театра "Бенефис". Боярскому присущи взрывной темперамент, музыкальность, пластичность. Играет мужественных, обаятельных героев, смельчаков, авантюристов, а также нахальных проходимцев: Луис де Карраскиль ("Дульсинея Тобосская" А.М. Володина, 1973), Мэкхит ("Трехгрошовая опера" Б. Брехта, 1983) и др. Снимался в т/ф: "Старший сын" (1975), "Собака на сене" (1977), "Д'Артаньян и три мушкетера" (1978) и др. Исполняет песни в фильмах и мультфильмах, выступает на эстраде.
   БОЯРЫШНИК, род деревьев и кустарников (семейство розоцветные). Около 200 (по другим данным, около 1000) видов, в умеренном поясе Америки и Евразии. Плоды ряда видов съедобны. Декоративные виды боярышника широко используют в озеленении; некоторые - лекарственные (экстракт из плодов или настой из цветков применяют при сердечно-сосудистых заболеваниях).
   БРАГУИ (самоназвание брагуй) - народность общей численностью 830 тыс. чел. Основные страны расселения: Пакистан - 730 тыс. чел., Иран - 50 тыс. чел., Афганистан - 50 тыс. чел. Язык - брагуй. Религиозная принадлежность верующих: мусульмане-сунниты.
   БРАДИКАРДИЯ (от греческого bradys - медленный и kardia - сердце), уменьшение частоты сердечных сокращений ниже 60 ударов в 1 мин. Может быть конституционально обусловленной или следствием различных заболеваний. Сравни Тахикардия.
   БРАЗАУСКАС (Brazauskas) Альгирдас (родился в 1932), президент Литовской Республики (с 1993). С 1965 министр промышленности стройматериалов, с 1966 1-й заместитель председателя Госплана Литовской ССР. С 1977 секретарь Центрального Комитета, в 1988 - 89 1-й секретарь Центрального Комитета коммунистической партии Литвы. В 1990 председатель Независимой коммунистической партии Литвы (с декабря 1990 Демократическая партия труда Литвы). С января 1990 председатель Президиума Верховного совета Литовской ССР; в марте 1990 - январе 1991 заместитель премьер-министра Литвы, с ноября 1992 председатель Сейма, исполняющий обязанности президента Литовской Республики.
   БРАЗЗАВИЛЬ, столица (с 1960) Конго. 938 тыс. жителей. Порт на реке Конго; международный аэропорт. Текстильная, пищевкусовая, химическая промышленность. Резьба по дереву. Университет. Музей. Национальный театр республики. Основан как французский военный пост в 1880 П.С. де Бразза, назван по его имени. В 1903 - 50 административный центр Среднего Конго, в 1910 - 58 - и Французской Экваториальной Африки, в 1958 - 60 автономной республики Конго.
   БРАЗИЛИЯ (Федеративная Республика Бразилия), крупнейшее государство в Южной Америке, омывается Атлантическим океаном. Площадь 8512 тыс. км2. Население 151,4 млн. человек, свыше 95% - бразильцы. Официальный язык португальский. Свыше 80% верующих - католики. Глава государства и правительства - президент. Законодательный орган - двухпалатный парламент (Сенат и Палата депутатов). Столица - Бразилия. Бразилия федерация в составе 26 штатов и Федерального (столичного) округа. Денежная единица - реал. В центре и на юге - Бразильское плоскогорье (высшая точка - гора Бандейра, 2890 м); на севере - Амазонская низменность и отроги Гвианского плоскогорья. На крайнем юге - Лаплатская низменность. Климат меняется с северо-запада на юго-восток от экваториального до субтропического (средние температуры января 23-29°C, июля 16-24°C); осадков в год от 500 мм на северо-востоке Бразильского плоскогорья до 1200 мм на юге и до 3000 мм на западе Амазонской низменности. Главные реки: Амазонка, Сан-Франсиску, Парана. На Амазонской низменности - влажно-экваториальные леса, в центре - саванны и редколесья, на Приатлантической низменности - тропические переменно-влажные, на юге - вечнозеленые леса (всего под лесом 66% территории). В 1500 на побережье Бразилии высадились португальские мореплаватели. Земля, названная Вера-Круш (затем Санта-Круш), вскоре стала именоваться Бразилия (от португальского названия ценной породы красного дерева). В 1549 на колониальной территории учреждено генерал-капитанство со столицей в Сальвадоре. В середине 17 в. началось заселение внутренних районов страны. В 1763 столицей Бразилии стал Рио-де-Жанейро. С вступлением французов в Португалию португальский королевский двор перенес свою резиденцию (до 1821) в Рио-де-Жанейро. В 1815 Бразилия получила статус королевства. В результате освободительного движения в 1822 Бразилия объявлена независимой империей (признана Португалией в 1825). На плантаторских хозяйствах использовался труд рабов, вывозившихся из Африки с 16 в.; только в 1888 было упразднено рабство. В 1889 Бразилия стала федеративной республикой и с 1891 называется соединенными Штатами Бразилии. В 1930 в стране установилась диктатура Ж. Варгаса (до 1945; в 1951 - 54 вновь президент). При президенте Ж. Кубичеке (1956 - 61) ускоренными темпами развивалась экономика, была построена новая столица - Бразилия. В 1964 - 85 у власти находились военные режимы. В октябре 1988 принята новая конституция, определившая возврат к демократическому правлению. Бразилия индустриально-аграрная страна, одна из наиболее экономически развитых в Латинской Америке. ВНП на душу населения 2680 долларов в год. Крупная добыча железной и марганцевой руд; добывают также бокситы, руды меди, свинца и вольфрама, золото, драгоценные и полудрагоценные камни. Бразилия - крупный поставщик на мировой рынок ниобия, бериллия, танталовых и циркониевых руд, кристаллического кварца, монацитовых песков. Возрастающая добыча нефти не удовлетворяет внутренним нуждам, поэтому осуществляется их замена альтернативными видами топлива, главным образом этиловым спиртом (на нем работает около 1/4 автомобильного парка страны; около 9/10 автомобилей производится с двигателями, рассчитанными на спиртовое топливо). Ведущие отрасли обрабатывающей промышленности черная и цветная (алюминий, медь, цинк, олово, кобальт, никель и др.) металлургия, машиностроение, преимущественно транспортное (авто-, авиаи судостроение, производство локомотивов), сельскохозяйственное (тракторы), производство компьютерной техники и ее компонентов, высокоразвитая военная (в том числе производство на экспорт), химическая и нефтехимическая (каустическая сода, кислоты, красители, удобрения, синтетические волокна и каучук, пластмассы и др.), цементная, целлюлозно-бумажная, пищевкусовая (главным образом сахарная, маслобойная, мясная, табачная) и текстильная (преимущественно хлопчатобумажная). Главная отрасль сельского хозяйства растениеводство. Бразилия - один из крупнейших в мире производителей (около 3 млн. т в год) и экспортеров кофе, сахарного тростника (по производству этилового спирта из сахарного тростника Бразилия занимает 1-е место в мире), какао-бобов, бананов и апельсинов, сизаля; другие важные экспортные культуры - хлопчатник, соя, табак, кукуруза. Экстенсивное пастбищное, преимущественно мясное, животноводство. Морское рыболовство. В лесах (по запасам твердой древесины Бразилия занимает 1-е место в мире) - заготовки древесины (главным образом хвойные породы араукария и др.), сбор сока гевеи, карнаубского воска, бразильских орехов. Экспорт: металлы и металлические руды (около 18% стоимости, преимущественно железная руда), продукция пищевкусовой промышленности (17%, преимущественно кофе, соевая мука, сахар), машины, электрическое оборудование и средства транспорта (19%), неметаллические полезные ископаемые (9%), химикаты (5%), бумага, текстильные и кожевенные изделия, свежие фрукты и овощи (9%).
   БРАЗИЛЬСКОЕ ПЛОСКОГОРЬЕ, на востоке Южной Америки, преимущественно в Бразилии. Высота 250-900 м, наибольшая - до 2890 м (гора Бандейра). В рельефе - приподнятые равнины, хребты (так называемые серры), преимущественно песчанниковые возвышенности (шапады). Реки бассейн Амазонки и Параны. Кустарниковые саванны, на севере и востоке - влажные леса. Крупные месторождения железных и марганцевых руд, бокситов и др.
   БРАЗИЛЬЦЫ (самоназвание бразильенуш) - основное население Бразилии (149000 тыс. чел.). Общая численность 149400 тыс. чел. Другие страны расселения: Парагвай - 120 тыс. чел., Аргентина - 90 тыс. чел., США - 80 тыс. чел., Португалия - 10 тыс. чел. Язык - бразильский вариант португальского языка. Религиозная принадлежность верующих: католики, часть - протестанты.
   БРАЙАНТ (Bryant) Уильям Каллен (1794 - 1878), американский поэт. Романтик; "бард рек и лесов Америки" (У. Уитмен). В поэме "Танатопсис" (в переводе с греческого - "Картина смерти"; 1811, изд. 1817), сборники "Стихотворения" (1832) и "Гимны" (1864) наиболее ярко выражает соответствия (параллели, аналогии) между "храмом" поэтической души и гармонией природы, нередко напоминающей человеку о высшем Промысле.
   БРАЙЛЬ (Braille) Луи (1809 - 52), французский тифлопедагог. Ослеп в раннем детстве. Изобрел рельефно-точечный шрифт (1829), которым печатаются книги для слепых. В России первая книга по системе Брайля издана в 1885.
   БРАЙТОН, крупнейший (с середины 19 в.) приморский климатический курорт в Великобритании, на берегу пролива Ла-Манш. 146 тыс. жителей. Брайтон - традиционное место проведения конференций английских политических партий. Университет; музей; городской аквариум.
   БРАК, семейный союз, порождающий права и обязанности супругов по отношению друг к другу и к детям. В большинстве современных государств закон требует соответствующего оформления (регистрации) брака в специальных государственных органах; в некоторых государствах правовое значение придается также браку, заключенному по религиозным обрядам. Иногда (например, во Франции) при оформлении брака заключается брачный контракт (письменное соглашение жениха и невесты о режиме их имущества после вступления в брак). В России признается только брак, заключенный в государственных органах записи актов гражданского состояния (загсах). До 1944 к зарегистрированному приравнивался так называемый фактический (незарегистрированный) брак. Смотри также Брачный возраст, Расторжение брака.
   БРАКА ТАИНСТВО, одно из 7 христианских таинств, которое совершается в храме при заключении церковного брака (венчание). Первоначально ритуал складывался во время литургии и лишь с 13 в. стал самостоятельным; современную форму обрел только к 17 в.
   БРАКОНЬЕРСТВО (от французского braconnier - браконьер; первоначально - псовый охотник), добыча или уничтожение диких животных с нарушением правил охоты, рыболовства и других требований законодательства об охране животного мира. В российском законодательстве применяется термин "незаконная охота".
   БРАМАНТЕ (Bramante) Донато (1444 - 1514), итальянский архитектор. Представитель Высокого Возрождения. Создал гармоничные, цельные, смелые по пространственной композиции постройки (церковь Санта-Мария прессо Сан-Сатиро в Милане, 1479 - 83; дворцы Сан-Дамазо, около 1510, и Бельведера, 1503 - 05, проект собора Святого Петра, 1506 - 14; все - в Ватикане, в Риме).
   БРАНДМАУЭР (немецкое Brandmauer), устаревшее название противопожарной стены.
   БРАНЛЬ (французское branle - хоровод), французский круговой танец (или группа танцев), первоначально народный, затем бальный. Распространен в Западной Европе со средних веков.
   БРАНТ (Brant) Себастьян (около 1458 - 1521), немецкий писатель. В книге живых и остроумных стихотворных сатир "Корабль дураков" (1494), имевшей огромный успех еще при жизни Бранта, вывел различные типы людей, олицетворяющих человеческие пороки.
   БРАССЕНС (Brassens) Жорж (1921 - 81), французский шансонье, киноактер. Выступал с 1952. Автор текстов и музыки многих песен своего репертуара, герой которых обычно парень парижских предместий.
   БРАУН (Braun) Вернер фон (1912 - 1977), специалист в области ракетной и космической техники. Один из руководитель германского исследовательского ракетного центра в Пенемюнде (1937 - 45). Главный конструктор многих управляемых ракет, в том числе баллистической ракеты дальнего действия Фау-2, впервые примененной во 2-й мировой войне немецкой армией для обстрела городов. С 1945 в США руководил созданием ракет-носителей, обеспечивших запуски первых американских искусственных спутников Земли "Эксплорер", первыми полетами космонавтов США и др.
   БРАУНОВСКОЕ ДВИЖЕНИЕ, то же, что броуновское движение.
   БРАХМАН, 1) одно из центральных понятий индийской философии и религии индуизма, космическое духовное начало, безличный абсолют, лежащий в основе всего существующего. Имело различные толкования: от полноты всевозможных определений до лишенности какой-либо определяемости, от тождества с отдельным божеством до отрицания возможности тождества с чем-либо конкретным. 2) Член высшей жреческой касты в Индии.
   БРАХМАНИЗМ, религия в Индии (1-е тыс. до нашей эры). Стадия формирования индуизма; сложился в результате приспособления местных культов к ведической религии индоарийских племен. Верховные боги Брахма, Вишну и Шива, большую роль играли анимистические представления, культа предков. Сложный ритуал, совершаемый брахманами, строгая обрядовая регламентация жизни, аскетические подвиги рассматривались как средства, обеспечивавшие по закону кармы лучшее перевоплощение души (сансара) и конечное освобождение от цепи перерождений.
   БРАХМАНЫ, одна из высших каст в Индии, по происхождению - древнее сословие (варна) жрецов.
   БРАХМАПУТРА (Брамапутра), река в Азии (Китай, Индия, Бангладеш). На отдельных участках называется Мацанг, Цангпо (на Тибетском нагорье), Диханг (в месте прорыва Больших Гималаев), Джамуна (в Бангладеш). Длина 2900 км. Впадает в Бенгальский залив, образуя с Гангом и Мегхной общую дельту (площадь свыше 80 тыс. км2). Бывают наводнения. Судоходна от ущелья Диханг (1290 км от устья), на Тибетском нагорье - на отдельных участках. На Брахмапутре - города Шигадзе, Гаухати и др.
   БРАХМИ, одна из древнейших разновидностей индийского силлабического (слогового) письма. Самые ранние прочитанные письменные памятники датируются 3 в. до нашей эры. Направление письма слева направо. К Брахми восходит большинство современных видов письма Индии и Индокитая.
   БРАЧНЫЙ ВОЗРАСТ, установленный законом минимальный возраст вступления в брак. Так, во Франции брачный возраст для мужчин 18 лет, для женщин 15 лет, в Италии - соответственно 16 и 14 лет, в Испании - 14 и 12 лет. Допускается снижение брачного возраста при наличии уважительных причин. В Российской Федерации брачный возраст для мужчин и женщин 18 лет. В исключительных случаях допускается снижение брачного возраста на 1 или 2 года, однако в любом случае брачный возраст не может быть ниже 16 лет.
   БРЕГВАДЗЕ Нани Георгиевна (родилась в 1938), грузинская эстрадная певица. С 1959 солистка грузинской филармонии. Проникновенно исполняет лирические песни грузинских композиторов, старинные русские романсы и др.
   БРЕГЕТ, карманные часы с боем, изготовлялись в мастерской французского мастера А.Л. Бреге (Breguet, 1747 - 1823). Отличались высокой точностью хода, показывали числа месяца.
   БРЕД, ложные суждения, идеи, умозаключения, которые имеют лишь субъективное обоснование, овладевают сознанием больного и не поддаются коррекции; симптом психического расстройства.
   БРЕЗАН (Brezan) Юрий (родился в 1916), лужицкий и немецкий писатель. В традициях "романа воспитания" автобиографическая трилогия "Гимназист" (1958), "Семестры потерянного времени" (1960), "Годы возмужания" (1964); насыщенные фольклорными мотивами рассказы и повесть ("Девушка Трикс и вол Эзау", 1959). Философский роман "Крабат, или Преображение мира" (1976), "Портрет отца" (1982).
   БРЕЙН (Braine) Джон (1922 - 86), английский писатель. В романе "Путь наверх" (1957) - история молодого человека, предающего любящую женщину ради богатства и успеха в высшем обществе. Роман "Жизнь наверху" (1962), "Ревнивый бог" (1964). "Шпионский" роман "Благочестивый агент" (1975).
   БРЕНТАНО (Brentano) Луйо (1844 - 1931), немецкий экономист. Предлагал разрешать социальные конфликты между рабочими и предпринимателями путем организации профсоюзов и использования фабричного законодательства.
   БРЕССОН (Bresson) Робер (родился в 1907), французский кинорежиссер. Аскетичность режиссерской манеры, обращение к религиозно-философским и нравственным проблемам, искреннее сочувствие людям присущи фильмам: "Дневник сельского кюре" (1950), "Приговоренный к смерти бежал" (1956), "Карманник" (1959), "Мушетт" (1967), "Деньги" (1983).
   БРЕСТСКАЯ УНИЯ 1596, объединение православных и католических церквей на территории Речи Посполитой на церковном соборе в Бресте. Православная церковь Украины и Белоруссии признавала своим главой римского папу, но сохраняла богослужение на славянском языке и православную обрядность.
   БРЕСТСКИЙ МИР, 3.3.1918, мирный договор между Советской Россией и Германией, Австро-Венгрией, Болгарией, Турцией. По Брестскому миру Германия, аннексировав Польшу, Прибалтику, части Белоруссии и Закавказья, должна была получить контрибуцию в 6 млрд. марок. Советская Россия пошла на заключение Брестского мира, чтобы сохранить советскую власть, создать Красную Армию. Группа "левых коммунистов" во главе с Н.И. Бухариным выступила против Брестского мира и была готова "идти на возможность утраты советской власти" во имя "интересов международной революции". В.И. Ленин и его сторонники отстаивали необходимость подписания мира. Договор аннулирован советским правительством 13.11.1918 после революции в Германии.
   БРЕТ-ГАРТ, смотри Гарт Ф.Б..
   БРЕТОНЦЫ - народ общей численностью 1050 тыс. чел., проживающая на территории Франции. Язык - бретонский, французский. Религиозная принадлежность верующих: католики.
   БРЕШКО-БРЕШКОВСКАЯ Екатерина Константиновна (1844 - 1934), деятель российского революционного движения. С начала 1870-х гг. примыкала к народникам, участвовала в "хождении в народ". В 1874 - 96 в тюрьме, на каторге и в ссылке. Была одним из создателей и лидеров партии эсеров, ее боевой организации. Участница Революции 1905 - 07. В 1907 - 17 вновь в тюрьме и ссылке. После Февральской революции играла активную роль среди правых эсеров. К Октябрьской революции отнеслась враждебно: участвовала в борьбе с советской властью в Поволжье и Сибири. В 1919 эмигрировала. В революционных и демократических кругах известна как "бабушка русской революции".
   БРИБРИ (самоназвания брибри, таламанка) - народность общей численностью 6 тыс. чел. Основная страна расселения: Коста-Рика - 4 тыс. чел. Другие страны расселения: Панама - 2 тыс. чел. Язык - брибри. Религиозная принадлежность верующих: католики, часть - протестанты.
   БРИДЖМЕН (Bridgman) Перси Уильямс (1882 - 1961), американский физик и философ. Основатель физики высоких давлений: разработал методы получения давлений до 425 тыс. атмосфер и исследовал свойства многих веществ при высоких давлениях, что привело, в частности, к созданию искусственных алмазов и твердого водорода. Один из основоположников операционализма философского направления, которое содержание понятий сводит к различным рода операциям, например пространство и время - к операции измерения. Нобелевская премия (1946).
   БРИЗ (французское brise), ветер с суточной периодичностью по берегам морей и крупных озер. Дневной Бриз дует с водоема на нагретое побережье, ночной - с охлажденного побережья на водоем. Бризы обычно распространяются на несколько десятков км по обе стороны от береговой линии и на высоту несколько сотен м; наиболее часто наблюдаются в тропиках.
   БРИТАНСКАЯ ИМПЕРИЯ, понятие, включающее Великобританию и ее колониальные владения; вошло в официальное употребление в 1870-е гг. В процессе получения независимости колониями Великобритании образовалось Британское содружество наций (смотри Содружество).
   БРИТАНСКИЙ МУЗЕЙ в Лондоне, один из крупнейших музеев мира. Основан в 1753, открыт в 1759 (здание - 1823 - 47, архитектор Р. Смерк). Памятники первобытного искусства, древневосточной и античной культуры и искусства, средневекового искусства Европы и Востока, этнографические памятники Африки, Америки, Океании; собрание рисунков, гравюр, рукописей, керамики, монет, медалей. Уникальная библиотека (древние рукописи и др.).
   БРИФИНГ (английское briefing), встреча официальных лиц с представителями средств массовой информации, на которой вкратце излагается официальная позиция по определенному вопросу или согласованная сторонами, участвующими в международных переговорах, заседаниях, конференциях, информация об их ходе, взглядах сторон и т.д.
   БРОДВЕЙСКИЕ ТЕАТРЫ, условное наименование американских театров, расположенных на Бродвее (улица в Нью-Йорке), для которых характерны коммерческие, развлекательные цели и вместе с тем высокая театральная культура.
   БРОДЕЛЬ (Braudel) Фернан (1902 - 85), французский историк. Труды преимущественно по социально-экономической истории Западной Европы 16 18 вв. Последователь М. Блока и Л. Февра, редактор журнала "Анналь...", сторонник использования в исторических исследованиях материалов смежных наук (географии, демографии, психологии и др.).
   БРОДСКИЕ, российские предприниматели, сахарозаводчики. В 40-е гг. 19 в. Израиль Маркович начал свеклосахарное дело на Украине. Его сыновья: Лазарь Израилевич - сахарозаводчик; Лев Израилевич - банковский деятель, главный акционер и председатель правлений Александровского и Корюковского товариществ сахарных заводов и других предприятий. В 80-е гг. владели 9, в 1912 - 17 заводами. Одни из главных организаторов первого сахарного синдиката (1887) и синдиката рафинеров (1903).
   БРОДСКИЙ Иосиф Александрович (1940 - 1996), русский поэт; писал также на английском языке. В 1972 эмигрировал в США. В стихах (сборники, впервые изданы за рубежом: "Остановка в пустыне", 1967, "Конец прекрасной эпохи", "Часть речи", оба 1972, "Урания", 1987) осмысление мира как единого метафизического и культурного целого. Отличительные черты стиля - жесткость и скрытая патетика, ирония и надлом (ранний Бродский), медитативность, реализуемая через обращение к усложненным ассоциативным образам, культурным реминисценциям (что иногда приводит к герметичности поэтического пространства). Эссе (сборник "Набережная неисцелимых", на русском языке 1992), рассказы, пьесы (в том числе "Мрамор", 1982), переводы. Нобелевская премия (1987).
   БРОЙЛЕР (английское broiler, от broil - жарить на огне), мясной цыпленок в возрасте 6-9 недель, масса 1,5-2 кг. Бройлером называется также гибридный молодняк других видов птицы, выращиваемый на мясо (утят не старше 8 недель, гусят и цесарят до 12 недель, индюшат до 19 недель). Нежное, сочное мясо бройлера - диетический продукт.