Тамара Руцкая. Полный справочник виноградаря. Особенности выращивания в России

   Кусты сильнорослые, лоза вызревает хорошо.
   Плодоносность и урожайность высокие. Очень хорошо хранится в зимний период.
   Сорт обладает повышенной зимостойкостью (выдерживает морозы –24–25 °С), устойчивостью к милдью, оидиуму, серой гнили, антракнозу, толерантен к филлоксере.
   При высокоштамбовой кордонной формировке обрезка побегов на 2–3 глазка, нагрузка – 20–25 побегов на куст.

ДНЕСТРОВСКИЙ РОЗОВЫЙ

   Европейско-амурский столово-винный сорт украинской селекции.
   Отличается винно-красной окраской черешков и молодых листьев. Лист средней величины, слаборассеченный, трех-, пятилопастный с оттянутой центральной лопастью. Гроздь цилиндрическая и цилиндро-коническая, длинная, средней величины и крупная (200–300 г). Ягода слабоовальная, средняя (2,9–4 г), розовая, с сильным восковым налетом. Кожица тонкая, прочная. Мякоть мясисто-сочная. Вкус простой, ординарный. Накапливает сахара до 17–21 г на 100 мл при кислотности 7–9 г/л.
   Плодоносность побегов среднего уровня. Урожайность высокая с хорошей товарностью гроздей. Пригоден для длительного хранения.
   Кусты сильнорослые, побеги вызревают удовлетворительно. Обладает относительной устойчивостью к милдью, оидиуму, серой гнили, повреждается филлоксерой. Выдерживает морозы –23–24 °С.
   Рекомендуется высокоштамбовый двуплечий кордон с короткой обрезкой лоз (2–3 глазка) и нагрузкой не более 30 побегов и 20–23 гроздей на куст.

ИТАЛИЯ

   Высококачественный столовый сорт итальянской селекции, принадлежит к европейскому виду.
   Лист очень крупный, пятилопастный, глубокорассеченный, грубый, с крупноморщинистой поверхностью. Гроздь крупная, цилиндро-коническая, часто ветвистая, сравнительно рыхлая. Средняя масса грозди – 340 г. Ягода крупная (4,5–5,5 г), овальная, желтовато-янтарная, покрыта густым пруином. Кожица толстая, прочная. Мякоть мясистая, с оригинальным мускатно-цитронным ароматом. Сахаристость плодов – 15–19 г на 100 мл, кислотность – 6–10 г/л.
   Плодоносность невысокая. Урожайность высокая, но непостоянная. Сорт транспортабельный и лежкий.
   Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо.
   Сильно поражается оидиумом, среднеустойчив к милдью и серой гнили. Морозоустойчивость низкая. Восстановительная способность кустов слабая.
   Рекомендуются укрывная культура, высокий агрофон, большой запас многолетней древесины. Формировка кустов – низкоштамбовый веер с нагрузкой 20–22 побега.
   Зона культивирования сорта – южная, с хорошим обеспечением теплом, с изолинией минимальных температур не ниже –18 °С.

КУТУЗОВСКИЙ

   Молдавский столовый сорт сложного происхождения с участием европейского и американских видов.
   Лист крупный, округлый, трех-, пятилопастный, почти цельный. Пластинка листа плоская, с опущенными вниз краями, неопушенная. Гроздь от средней до крупной величины (250–300 г), цилиндро-коническая, неплотная. Ягода крупная, слегка овальная, темно-фиолетовая, с густым восковым налетом. Кожица прочная. Мякоть мясисто-сочная. Вкус простой, приятный, с гармоничным сочетанием сахаристости (18–20 г на 100 мл) и кислотности (7–8 г/л).
   Плодоносность и урожайность высокие. Грозди хорошо хранятся в зимний период. Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо.
   Зимостойкость повышенная (–24–25 °С), устойчив к милдью, серой гнили, толерантен к филлоксере.
   Рекомендуется возделывать на штамбовых формировках с короткой обрезкой и нагрузкой 20–25 побегов на куст.

МОЛДОВА

   Молдавский столовый сорт сложного межвидового происхождения с участием американских видов.
   Лист крупный, округлый, пятилопастный, слаборассеченный, с отгибающимися вверх краями и слабым опушением. Гроздь от средней до крупной (средняя масса 320 г), цилиндро-конической формы, неплотная. Ягода крупная, слегка овальная, темно-фиолетовой окраски, с густым пруином. Кожица толстая, прочная. Мякоть плотная, хрустящая. Вкус простой, ординарный. Сахаристость – 17–18 г на 100 мл, кислотность – 8–9 г/л.
   Плодоносность и урожайность высокие, стабильные. Кусты вступают в плодоношение на третий год после посадки. Урожай хорошо хранится в зимний период с улучшением вкусовых качеств, так как в процессе хранения снижается кислотность ягод.
   Рост кустов сильный, побеги вызревают хорошо. Сорт обладает повышенной устойчивостью к морозу (–24 °С), достаточно устойчив к милдью, серой гнили, филлоксере.
   Рекомендуются штамбовые формировки с обрезкой лоз на 2–3 глазка и нагрузкой до 20 побегов на куст.

ПАМЯТИ ВЕРДЕРЕВСКОГО

   Столовый сорт молдавской селекции, получен от сложной гибридизации европейских сортов с американскими видами.
   Лист крупный, округлый, пятилопастный, слегка рассеченный, без опушения. Гроздь среднего размера (350 г), конической формы, иногда с крылом, неплотная. Ягода крупная (6–6,5 г), продолговато-овальная, зеленовато-желтого цвета. Кожица тонкая, прочная. Мякоть мясистая, хрустящая. Вкус простой, приятный, с гармоничным сочетанием сахаристости (16–18 г на 100 мл) и кислотности (7–8 г/л).
   Плодоносность и урожайность высокие. Кусты сильнорослые. Лоза вызревает хорошо. Морозоустойчивость низкая – на уровне европейских сортов. Имеет повышенную устойчивость к милдью, оидиуму, антракозу, корневой филлоксере.
   Рекомендуется кордонная формировка на высоком штамбе с обрезкой лоз на 4–6 глазков и нагрузкой 20– 25 побегов на куст. В северных районах применяется укрывной приземный веер.

ПАМЯТИ НЕГРУЛЯ

   Столовый молдавский сорт – сложный межвидовой гибрид.
   Лист крупный, трех-, пятилопастный, средне– или сильнорассеченный, округлой формы, с густым щетинистым опушением. Гроздь крупная (550 г), цилиндро-конической формы, рыхлая. Ягода крупная, длинная с заостренным кончиком, фиолетовая, покрыта густым восковым налетом, что придает ей особую эффектность. Кожица плотная, мякоть мясисто-сочная.
   Вкус простой, с приятным сочетанием сахаристости (16–17 г на 100 мл) и кислотности (6 г/л).
   Урожайность очень высокая, стабильная. Морозоустойчивость повышенная (–22–24 °С). Относительно устойчив к милдью, серой гнили. Толерантен к филлоксере. Кусты сильнорослые. Лоза вызревает хорошо.
   Формировка – двуплечий кордон на штамбе высотой 80 см. Обрезка лоз на 4–5 глазков, нагрузка на куст – 20 побегов.

СМУГЛЯНКА МОЛДАВСКАЯ

   Сложный межвидовой гибрид столового направления использования.
   Лист среднего размера, пятилопастный, среднерассеченный, опушенный. Гроздь среднего и крупного размера (295–510 г), коническая, неплотная, иногда рыхлая. Ягода крупная (5–7 г), удлиненная, черная, с обильным восковым налетом. Кожица плотная. Мякоть мясисто-сочная. Вкус простой, освежающий. Сахаристость ягод – 17–18 г на 100 мл, кислотность – 7,5–8 г/л.
   Плодоносность среднего уровня, урожайность высокая. Сила роста кустов большая. Вызревание побегов хорошее. Морозоустойчивость повышенная – выдерживает морозы до –25 °С. Практически устойчив к милдью и оидиуму. Поражается антракнозом и серой гнилью. Рекомендуется штамбовая формировка с двуплечим кордоном, короткой обрезкой лоз и нагрузкой до 20–25 побегов на куст.

СТРАШЕНСКИЙ

   Сложный межвидовой гибрид столового направления использования.
   Лист крупный, трех-, пятилопастный, среднерассеченный. Гроздь очень крупная (средняя масса 800 г), цилиндрическая или цилиндро-коническая, средней плотности или рыхлая. Ягода очень крупная, округлая, темно-фиолетовая, покрыта густым восковым налетом. Мякоть мясисто-сочная. Вкус простой, приятный. Сахаристость – 19–20 г на 100 мл, кислотность – 8 г/л.
   Сорт вступает в плодоношение на второй год после посадки. Урожайность очень высокая, плодоносность побегов также высокая. Сила роста кустов большая с хорошим вызреванием побегов.
   Обладает повышенной зимостойкостью (выдерживает морозы –22–24 °С), практической устойчивостью к милдью, неустойчив к серой гнили, толерантен к филлоксере.
   Формировка кустов – двуплечий кордон на штамбе высотой 80 см, короткая обрезка лоз, нагрузка на куст – не более 20 побегов.

ЮБИЛЕЙ ЖУРАВЛЯ

   Сложный межвидовой гибрид столового направления использования.
   Лист небольшого размера, пятилопастный, сильнорассеченный, имеет воронковидную форму с поднятыми вверх лопастями. Гроздь крупная, коническая, ветвистая, очень рыхлая. Средняя масса – 420 г. Ягода крупная, округлая с красивой темно-розовой окраской, на длинной ножке. Кожица плотная. Мякоть мясисто-сочная. Вкус простой. Сахаристость сока – 18–19 г на 100 мл, кислотность – 8,5–9 г/л. Транспортабельность очень высокая. Обладает хорошей лежкостью при хранении.
   Кусты рано вступают в плодоношение – на второй год после посадки. Плодоносность и урожайность высокие. Сила роста кустов средняя. Вызревание побегов хорошее. Морозоустойчивость средняя – выдерживает морозы – 24–25 °С. Практически устойчив к милдью и серой гнили. Толерантен к филлоксере.
   Рекомендуемая формировка кустов – двуплечий кордон на штамбе высотой до 1 м. Обрезка лоз на 2–3 глазка, нагрузка на куст – 20–25 побегов.

Сорта позднего срока созревания с групповой устойчивостью

АСМА МАГАРАЧА

   Грозди 300–500 г, конические, крылатые, средней плотности. Ягоды 3–4 г, продолговатые, слегка овальные, заостренные, черные. Мякоть мясистая, сочная. Вкус простой. Сахаристость – 16–18%, кислотность – 6–7 г/л.
   Созревают в начале октября. Вегетационный период 160 дней. Урожай 200 ц/га. Обрезка на 6–8 глазков.
   Транспортабельность и лежкость высокие.
   Мороз выдерживает –23 °С. С групповой устойчивостью, в том числе и к филлоксере. Практически никакой защиты не требует.

БИРУИНЦА (ПОБЕДА)

   Грозди крупные и очень крупные, 700–2000 г, ширококонические, средней плотности, иногда плотные. Ягоды очень крупные, 42×33 мм, масса 28 г, овальные, белые. Мякоть плотная, хрустящая. Кожица тонкая, при еде не ощущается. При перезревании в дождливую погоду некоторые ягоды лопаются и загнивают. Созревают в первой половине октября.
   Вегетационный период 160–165 дней. Сильнорослый. Побеги вызревают хорошо. Урожай 19–12 кг с куста. Обрезка на 4–6 глазков. Лоза очень толстая – до 16 мм. В лежке сохраняется две недели. Мороз выдерживает –23 °С. Устойчив к группе болезней и вредителей, в том числе и к филлоксере. Практически никакой защиты не требует.

ДЕКАБРЬСКИЙ

   Грозди 300–500 г, некоторые – 800 г, цилиндроконические, средней плотности. Ягоды 23×16 мм, яйцевидные, темно-фиолетовые. Мякоть мясисто-сочная, вкус простой, хороший. Сахаристость – 16–22%, кислотность – 8–9 г/л. Созревает в конце сентября.
   Вегетационный период 160–165 дней при сумме а/т 2800 °С. Сильнорослый. Урожай 8–12 кг с куста. Обрезка на 5–6 глазков. Способен плодоносить и замещающими почками, но урожай на них не всегда созревает. Транспортабельность и лежкость высокие. Хорош для пристенной культуры у многоэтажных зданий и для арок. Мороз выдерживает –27 °С. Устойчив к группе вредителей и болезней, в том числе и к филлоксере. Практически никакой защиты не требует.

КОН-ТИКИ

   Грозди очень крупные – 1,5–2 кг, некоторые достигают 3 кг и более, ширококонические, с крыльями, плотные. Чтобы получить нормальную гроздь, их необходимо прореживать – удалять из середины 20–25% ягод. Ягоды крупные, 10–12 г, округлые, белые. Часто деформированные от сжатия. Горошение отсутствует. Созревают в первой половине октября.
   Сильнорослый. Урожайность сверхвысокая. Многолетние кусты дают 100 кг и более. Обрезка на 8–10 глазков. Мороз выдерживает –22 °С. Грибными болезнями не поражается.

КРИУЛЯНСКИЙ

   Грозди 500 г, отдельные 1000 г и более, конические, крылатые, средней плотности, нарядные. Ягоды крупные и очень крупные, округлые, от темно-розового до красно-фиолетового цвета. Мякоть мясисто-сочная. Вкус приятный, освежающий. Сахаристость – 14–16%, кислотность – 8–11 г/л. Созревают в начале октября. Вегетационный период 167 дней при сумме а/т 2910 °С.
   Сильнорослый. Урожай 6–10 кг с куста. Обрезка на 4– 6 глазков. Транспортабельность высокая. Лежкость хорошая. Мороз выдерживает –27 °С. Устойчив к группе вредителей и болезней.

МЕГРАЙБУРГ

   Грозди 300–500 г, конические, с лопастями, средней плотности. Ягоды 17×18 мм, округлые, темно-фиолетовые, приятного вкуса. Поздний. Вегетационный период 155–160 дней. Сильнорослый. Побеги вызревают хорошо. Урожай 6–10 кг с куста. Обрезка на 6–8 глазков. Мороз выдерживает –27 °С. Устойчив к милдью, оидиуму и серой гнили.

МОЛДОВА

   Грозди 350–500 г, конические, с лопастями, средней плотности. Ягоды 4–5 г, овальные, темно-фиолетовые. Кожица тонкая, прочная. Мякоть мясистая, хрустящая. Вкус простой, хороший. Сахаристость – 18–19%, кислотность – 8–9 г/л. Созревают в начале октября.
   Вегетационный период 155–160 дней при сумме а/т 3000 °С. Сильнорослый. Урожай 6–8 кг с куста. Обрезка на 4–6 глазков. Транспортабельность и лежкость высокие. Мороз выдерживает –22 °С. Устойчив к группе вредителей и болезней, в том числе и к филлоксере. Практически никакой защиты не требует.

НИСТРУ

   Грозди 700–800 г, отдельные достигают 3 кг, цилиндроконические, средней плотности, нарядные. Ягоды 7– 8 г, овальные, желтовато-зеленые, с розовым оттенком. Кожица тонкая, прочная. Мякоть мясистая, хрустящая. Вкус простой, приятный. Сахаристость – 16–19%, кислотность – 7–8 г/л. Созревают в конце сентября – начале октября.
   Вегетационный период 167 дней при сумме а/т 2910 °С. Сильнорослый. Урожай 6–7 кг с куста. Обрезка на 4– 6 глазков. Транспортабельность и лежкость высокие – может храниться без потерь 4–5 месяцев. Мороз выдерживает –22 °С. Устойчив к группе вредителей и болезней, в том числе и к филлоксере. Практически никакой защиты не требует.

ОЛЕСЯ

   Грозди 300–500 г, конические, средней плотности. Ягоды 4 г, округлые, зеленовато-желтые, слегка розоватые. Мякоть мясистая. Вкус хороший, с мускатным ароматом. Сахаристость – 20–23%, кислотность – 7 г/л. Созревает в конце сентября.
   Вегетационный период 155–160 дней при сумме а/т 2900–3000 °С. Сильнорослый. Урожайность очень высокая –17–26 кг с куста (344 ц/га). Обрезка на 7–8 глазков. Устойчив к вредителям, болезням и морозу.

ПАМЯТИ ВЕРДЕРЕВСКОГО

   Грозди 17×12 сантиметров, масса 400–500 г, конические, средней плотности. Ягоды 28×18 мм, масса 6–7 г, продолговато-овальные, зеленовато-желтые. Кожица тонкая, прочная. Мякоть мясистая, хрустящая. Вкус простой, гармоничный, приятный. Созревает в конце сентября.
   Вегетационный период 167 дней при сумме а/т 2910 °С. Сильнорослый. Вызревание побегов хорошее. Урожайность высокая – до 240 ц/га. Обрезка на 4– 6 глазков. Сахаристость – 16–18%, кислотность – 7 г/л. Хранится в течение 3–4 месяцев. Мороз выдерживает – 22 °С. Устойчив к группе вредителей и болезней, в том числе и к филлоксере. Практически не требует защиты.

СКОРЕНСКИЙ КРАСНЫЙ

   Грозди 500–700 г, цилиндроконические, средней плотности и рыхлые. Ягоды очень крупные – 32×23 мм, овальные, удлиненные, красно-фиолетовые, гармоничного вкуса. Поздний.
   Вегетационный период 155–165 дней. Среднерослый. Побеги вызревают хорошо. Урожай 5–9 кг с куста. Обрезка на 4–6 глазков. Транспортабельность и лежкость высокие. Мороз выдерживает –25 °С. Устойчив к милдью, оидиуму и серой гнили.

СМУГЛЯНКА МОЛДАВСКАЯ

   Грозди 300–500 г, цилиндроконические, рыхлые. Ягоды 5–7 г, удлиненные, сосковидные, черные. Мякоть мясисто-сочная. Вкус простой, приятный. Сахаристость – 17–18%, кислотность – 7–8 г/л. Созревают в начале октября. Вегетационный период 165 дней при сумме а/т 3000 °С. Сильнорослый. Урожай 6–7 кг с куста.
   Обрезка на 4–6 глазков. Мороз выдерживает –25 °С. Устойчив к группе вредителей и болезней. Практически никакой защиты не требует.

СТРУГУРАШ

   Грозди 400–600 г, отдельные – до 1000 г, конические, средней плотности. Ягоды 23 мм, овальные, темно-фиолетовые. Мякоть мясисто-сочная. Вкус простой, приятный. Сахаристость – 18–20%, кислотность – 7 г/л. Созревают в конце сентября – начале октября.
   Вегетационный период 165 дней при сумме а/т 3100 °С. Рост кустов мощный. Урожайность очень высокая – 10– 15 кг с куста. Обрезка на 6–7 глазков. Транспортабельность и лежкость высокие – может храниться до 180 суток.
   Очень хороший для арок и пристенной культуры у многоэтажных зданий. Мороз выдерживает –26 °С. Устойчив к группе вредителей и болезней, в том числе и к филлоксере. Практически в защите не нуждается.

ТАИР

   Грозди 400–700 г, цилиндроконические, плотные. Ягоды 30×23 мм, вытянутые, синие, простого вкуса. Поздний. Вегетационный период 160–165 дней. Рост кустов мощный. Побеги вызревают хорошо. Урожай 5–8 кг с куста. Обрезка на 4–6 глазков. Мороз выдерживает –24 °С. Устойчив к милдью, оидиуму и серой гнили. Подвой Рипариа × Рупестрис 101-14.

ЮБИЛЕЙ ЖУРАВЛЯ (VII-25-2)

   Грозди 400–500 г, цилиндроконические, рыхлые. Ягоды 26×25 мм, округлые, темно-розовые. Мякоть мясисто-сочная, хрустящая. Вкус хороший. Сахаристость – 18– 19%, кислотность – 9 г/л. Созревают в начале октября.
   Вегетационный период 165 дней при сумме а/т 3000– 3100 °С. Сильнорослый. Лозы тонкие. Урожай 6–7 кг с куста. Обрезка на 4–6 глазков. Транспортабельность и лежкость хорошие. Хорош в засоле и консервации. Мороз выдерживает –27 °С. Устойчив к группе вредителей и болезней, в том числе и к филлоксере. Практически никакой защиты не требует.

ЯЛОВЕНСКИЙ УСТОЙЧИВЫЙ

   Грозди 400–500 г, конические, рыхлые. Ягоды 7–8 г, овальные, зеленоватые, с загаром. Мякоть мясисто-сочная. Вкус простой, приятный. Сахаристость – 17–18%, кислотность – 7–8 г/л. Созревают в начале октября.
   Вегетационный период 165 дней при сумме а/т 2900– 3000 °С. Урожай 6 кг с куста. Обрезка на 4–6 глазков. Сильнорослый. Мороз выдерживает –25 °С. Устойчив к группе вредителей и болезней, в том числе и к филлоксере. Практически в защите не нуждается.

Сорта технические

АВРОРА МАГАРАЧА

   Грозди 300–320 г, крылатые, средней плотности. Ягоды 18×16 мм, овальные, белые, при полном созревании розовые. Мякоть сочная, расплывающаяся. Вкус приятный. Сахаристость – 21–24%, кислотность – 8–9 г/л. Созревают в начале сентября.
   Вегетационный период 135–145 дней. Обрезка на 5– 7 глазков. Используется для приготовления десертных соков, вин и потребления в свежем виде. Устойчив к группе вредителей и болезней, в том числе и к филлоксере.

АКСАЙ

   Грозди 112 г, конические, рыхлые. Ягоды средние, округлые, белые. Мякоть сочная. Вкус хороший. Сахаристость – 22%, кислотность – 9,4 г/л. Созревают в середине сентября.
   Вегетационный период 139 дней. Урожай 4–5 кг с куста. Обрезка на 8–10 глазков. Устойчив к милдью. Мороз выдерживает –29 °С. Используется для приготовления белых сухих вин высокого качества.

АЛБ ДЕ ЯЛОВЕНЬ

   Грозди 280 г, конические, средней плотности. Ягоды средние, округлые, белые. Сахаристость – 18–20%, кислотность – 8–9 г/л. Созревают во второй половине сентября. Вегетационный период 155 дней. Урожай 4–5 кг с куста. Обрезка на 7–8 глазков. С групповой устойчивостью – защиты не требует.

ВИШНЕВЫЙ РАННИЙ

   Грозди 120 г, конические, средней плотности. Ягоды средние и крупные, черные. Мякоть сочная. Сок окрашенный. Вкус приятный, гармоничный. Сахаристость – 21– 24%, кислотность – 8 г/л. Созревают в середине сентября. Вегетационный период 134–137 дней. Сильнорослый. Урожай 90–100 ц/га. Используется для приготовления высококачественных соков и оригинальных красных вин. С групповой устойчивостью.

ГОЛУБОК

   Грозди 100–120 г, конические, средней плотности. Ягоды 2 г, округлые, черные, сочные. Сок интенсивно окрашен. Вкус простой, приятный, с тонами черной смородины. Сахаристость – 20–24%, кислотность – 7–9 г/л. Созревают в конце августа.
   Вегетационный период 125 дней при сумме а/т 2400– 2620 °С. Обрезка на 6–8 глазков. Используется для приготовления высококачественного десертного и ординарного столового вина. Может использоваться для купажа. Десертное вино типа Кагор отличается высокими вкусовыми качествами, имеет темно-рубиновую окраску, аромат чернослива и смородины. Вкус полный, умеренно мягкий, свежий, гармоничный. Вина отличаются быстрым созреванием. Дегустационная оценка Кагора – 9 баллов. Также используется для приготовления очень вкусных ароматных соков.
   Устойчив к группе вредителей и болезней, в том числе и к филлоксере. Мороз выдерживает –24 °С. Поражается листовертками. Рекомендуется формировать кусты на высоком штамбе, на арках и в пристенной культуре.

ГРАНАТОВЫЙ

   Грозди 200 г, плотные и средней плотности. Ягоды средние, темно-синие. Мякоть сочная, расплывающаяся. Вкус полный, гармоничный. Сахаристость – 21–26%, кислотность – 6–9 г/л. Созревают в конце сентября. Урожайность высокая. Обрезка на 8–10 глазков.
   Используется для приготовления виноградного сока, имеющего приятный аромат с медовым тоном и высоким содержанием редких биологических веществ, а также различных высококачественных вин.

ДАНКО

   Грозди средние, цилиндрические, плотные. Ягоды средние, округлые, черные. Мякоть мясисто-сочная. Вкус приятный. Сахаристость – 20–22%, кислотность – 8– 9 г/л. Созревают в конце сентября.
   Вегетационный период 145–150 дней. Сильнорослый. Урожай 130–140 ц/га. Обрезка на 4–6 глазков. Устойчив к группе вредителей и болезней, в том числе и к филлоксере.

ДОЙНА

   Грозди 250 г, цилиндрические, плотные. Ягоды 2 г, овальные, темно-фиолетовые. Мякоть сочная. Вкус простой, приятный. Сахаристость – 16–20%, кислотность – 8–9 г/л. Созревают в конце сентября.
   Вегетационный период 160 дней при сумме а/т 2850 °С. Сильнорослый. Урожай 8 кг с куста. Обрезка на 3–4 глазка. Устойчив к вредителям и болезням, в том числе и филлоксере. Мороз выдерживает –22 °С. Практически защиты не требует. Используется для приготовления белых столовых вин, портвейна и соков.

ИЛЬИЧЕВСКИЙ РАННИЙ

   Грозди 220 г, конические, средней плотности. Ягоды средние, округлые, черные. Мякоть мясисто-сочная, с неокрашенным соком. Вкус приятный, гармоничный. Сахаристость – 21%, кислотность – 5–7 г/л. Созревают в начале сентября. Вегетационный период 125 дней. Урожай 138 ц/га. Способен плодоносить и замещающими почками. Используется для приготовления высококачественных соков и столовых вин.

КАЗАЧКА

   Грозди 110 г, цилиндроконические, плотные. Ягоды средние, округлые, темно-синие. Мякоть сочная, с легким мускатным ароматом. Сахаристость – 23–27%, кислотность – 7–8 г/л. Созревают в конце августа.
   Вегетационный период 125 дней. Урожай 4–5 кг с куста. Обрезка на 8–9 глазков. Устойчивость к грибным болезням средняя – требует 2–3 опрыскивания фунгицидами. Мороз выдерживает –27, –29 °С.

МАКАРОВСКИЙ

   Грозди 300–600 г, цилиндроконические, рыхлые. Ягоды 3–4 г, овальные, синие. Мякоть сочная, очень сладкая, приятная на вкус. Сахаристость высокая. Созревают во второй половине сентября. Урожайность высокая, 8– 10 кг с куста. Обрезка на 6–8 глазков. Может быть использован как высокосахаристый и как столовый сорт. С групповой устойчивостью. Мороз выдерживает –30 °С.
   Можно использовать для приготовления вин и соков.

МОСКОВСКИЙ УСТОЙЧИВЫЙ

   Грозди 100–150 г, конические, средней плотности. Ягоды 16×13 мм, округлые, янтарные, ананасно-мускатного вкуса. Универсальный сорт среднего срока созревания. Вегетационный период 125–135 дней.
   Кусты мощной силы роста. Побеги вызревают хорошо. Урожай 4–7 кг с куста. Обрезка на 6–8 глазков. Устойчив к милдью, оидиуму и серой гнили. Мороз выдерживает –29 °С.

МУСКАТ ОДЕССКИЙ

   Грозди 110 г, цилиндроконические, рыхлые. Ягоды средние, округлые, белые. Мякоть слизистая, вкус мускатный. Сахаристость – 19–22%, кислотность – 5–9 г/л. Созревают в середине августа. Вегетационный период 130–135 дней. Сильнорослый. Урожай 100 ц/га. С групповой устойчивостью. Мороз выдерживает –22 °С. Используется для приготовления высококачественных вин и соков.

МУСКАТ ОНИЦКАНСКИЙ

   Грозди 160–200 г, ветвистые, рыхлые. Ягоды 2,5–3 г, овальные, зеленовато-желтые. Мякоть сочная, со слабым мускатным ароматом. Сахаристость – 20–23%, кислотность – 7–7,7 г/л. Созревают в первой половине сентября. Вегетационный период 135 дней при сумме а/т 2450 °С. Урожай 5–6 кг с куста. Обрезка на 4–6 глазков. С групповой устойчивостью. Мороз выдерживает –27 °С. Используется для приготовления белых столовых, десертных вин и соков.