Татьяна Поленова. Чудодейственный имбирь против 100 болезней

 
   При головной боли и заложенности носа
   Если вас беспокоят головные боли и заложенность носа, достаточно просто втереть небольшое количество имбирного масла в виски и переносицу. Нелишним будет и капнуть несколько капель в ванну, предварительно размешав их с небольшим количеством жирных сливок. Можно растереть грудь или область между лопатками этим маслом. Иногда им смачивают кусочек ткани и накладывают на эти участки.
 
   Облегчение дыхания при насморке
   Сок имбиря в смеси с медом или сахаром (в соотношении 1:1) облегчит дыхание и снимет отечность носовых ходов. 1–2 капли смеси нужно закапывать в нос 3 раза в день.
 
   Омлет с имбирем от простуды
   Во многих европейских странах при простуде пьют имбирный эль и имбирное пиво, а в Китае употребляют омлет с имбирем и специальные леденцы; но разговор о напитках и продуктах с использованием целебного корешка будет ниже, в разделе, касающемся кулинарных рецептов.
 
   Согревание ног кашицей из имбиря
   При перемерзании можно втереть имбирную кашицу в ступни и икры, а затем надеть теплые носки и на улицу больше не выходить. Можно и просто натереть эти области кусочком свежего очищенного имбиря или насыпать немного порошка в носки и перчатки.

Заболевания верхних дыхательных путей

I. Кашель

   Кашель любого происхождения, а тем более простудного, успешно лечится с помощью имбиря. Согласно классификации тибетской медицины, воспаление горла, легких, кашель, насморк, гайморит и т. д. – все это «болезни слизи». Лучшим потогонным средством при простуде является свежий корень, а слизь более эффективно выводит и подсушивает порошок.
 
   «Манушитан»
   Воспользуйтесь древним тибетским рецептом «Манушитан», который способен довольно быстро улучшить ваше состояние. Он и согреет вас, и «утихомирит» разбушевавшийся кашель, ликвидирует хрипы в груди и… да много на что способны снадобья с применением имбиря! Приготовьте:

   девясила корня – 2 части, малины, стебли и листья – 2 части, имбиря корня – 0,5 части

   Все нужно тщательно измельчить в ступке или в кофемолке, а затем половину чайной ложки получившегося сбора залить 3 стаканами кипятка. Поставьте на слабый огонь и кипятите до тех пор, пока не останется всего лишь 1 стакан. Процедите. Это количество надо выпить небольшими порциями за день.
   Сухой непродуктивный кашель не только не приносит облегчения, но может не дать измученному человеку заснуть всю ночь. Реснички мерцательного эпителия, покрывающего слизистую оболочку дыхательных путей не в состоянии вытолкнуть вместе с мокротой вредоносные бактерии, и последние начинают активно жить в бронхах, что чревато еще более негативными последствиями.
 
   Рецепт от сухого кашля
   Стойкий сухой кашель постепенно перейдет в мокрый, а потом и совсем пройдет, если проварить маленький кусочек корня в стакане воды, добавив туда щепоть сушеного инжира и несколько изюминок. Полученный напиток принимайте по 1 столовой ложке несколько раз в день примерно через равные промежутки.
   Влажный кашель, как мы уже знаем, считается более, если можно так выразиться, предпочтительным, нежели сухой: все же отхождение мокроты приносит некоторое облегчение и способствует выделению токсинов. Но если мокрота слишком густая и вязкая, необходимо помочь себе справиться с болезнью и в конечном итоге усмирить кашлевый рефлекс.
 
   Для разжижения мокроты

   Имбиря порошок – 0,5 чайной ложки, куркума (пряность семейства имбиревых, широко распространенная на Востоке, иначе называется «дикий имбирь») – 0,5 чайной ложки, мед – 1 чайная ложка, молоко – 1 стакан

   Все тщательно перемешайте и залейте горячим молоком. Дайте настояться несколько минут и принимайте по трети стакана 3 раза в день.
 
   От любого кашля: луковый сок с имбирем
   «Содружество» имбиря и лука успешно борется с любым кашлем. Возьмите порошок (на кончике ножа) имбиря и смешайте его со столовой ложкой лукового сока. Принимайте по половине чайной ложки несколько раз в день.
 
   Пропаривание горла
   Имбирное масло плюс картофель – тоже весьма эффективное средство при кашле простудного происхождения.
   2 большие или 3 небольшие картофелины отварите и капните несколько капель масла имбиря. Дальше действуйте так, как описано ниже, в разделе «Ингаляции имбирным маслом».
 
   Для отхождения мокроты и снятия приступов кашля
   Если вас периодически одолевают приступы кашля, держите под рукой снадобье, которое облегчит состояние и поспособствует отхождению мокроты.

   Имбирь, порошок – 1 чайная ложка, базилик, порошок – 1 чайная ложка, кардамон – 10 шт., мед – по желанию и вкусу

   Приготовьте из кардамона порошок и смешайте с остальными компонентами. Храните полученную смесь в плотно закрытой банке. При наступлении приступа чайную ложку смеси положите в рот и медленно рассасывайте.
 
   Влажный и сухой кашель
   В обоих случаях может помочь имбирный джем, который обладает и еще одним полезным действием. Джем улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Приготовить его не составит никакого труда: в небольшую емкость влейте стакан воды и разведите в ней 1 столовую ложку сока имбиря. Варите при периодическом помешивании до густоты, а потом добавьте на кончике ножа шафран и порошок мускатного ореха.
 
   Имбирный сироп при кашле
   Аналогичным действием обладает и имбирный сироп. Столовая ложка сока варится со стаканом воды и половиной стакана сахара. В конце варки добавьте немного шафрана и порошка мускатного ореха. Принимайте по чайной ложечке до тех пор, пока сироп не закончится. В связи с большим количеством сахара в джеме и сиропе эти продукты противопоказаны страдающим сахарный диабетом.
 
   От бронхита и легочных заболеваний
   Если простуда сопровождена бронхитом или легочным заболеванием, сделайте отвар с имбирем и пажитником. Даже известные голливудские актеры (например, Деми Мур), опасаясь подхватить грипп в неподходящий момент или желая быстро излечиться от него, кладут в обычный чай несколько веточек целебных трав – мяты или других. Помимо антисептического и противовоспалительного действия, такие чаи бодрят, если их выпить утром, и успокаивают вечером. В приведенном ниже рецепте используется семя пажитника, которое усиливает эффект имбиря против простуды.