Жалпанова Линиза Жувановна. Канарейки

   Фосфор содержится в мясокостной, костной и рыбной муке, а также в дрожжах и кормах животного происхождения. Достаточно много этого элемента содержится в яйцах и сыре. Из растительных кормов наиболее богаты фосфором бобовые.
   Недостаток фосфора в организме птицы приводит к деформации скелета, судорогам, нарушению обмена веществ, развитию рахита. Суточная потребность канареек в этом элементе неодинакова: молодым особям его требуется больше, чем взрослым.
   Соотношение кальция и фосфора в рационе птицы должно быть примерно 2: 1, или 2–3 % кальция и 0,8 % фосфора.
    Натрий (Na) и хлор (Сl). Входят в состав крови, регулируют осмотическое давление. Натрий находится в основном во внеклеточных жидкостях.
   Натрий и хлор дают канарейкам в виде поваренной соли (NaСl) 1–2 раза в неделю в очень маленьких дозах (несколько крупинок).
   Дефицит натрия вызывает нарушение роста и развития птенцов, а также приводит к снижению яйценоскости и ухудшению аппетита птицы.
   Другие минеральные вещества необходимы канарейкам в минимальном количестве.
    Магний (Мg). Входит в состав костной ткани наряду с кальцием и фосфором, но в значительно меньшем количестве. Он очень важен для кровообращения.
   Магнием богаты земляника, черная смородина, зеленый горошек, овсяная и гречневая крупы. При сбалансированном питании птицы обычно не испытывают недостатка в солях магния.
    Калий (К). Участвует в белковом обмене, входит в состав клеточной жидкости и регулирует содержание воды в тканях. Соли калия играют важную роль в работе сердца.
   Калий содержится в кормовых дрожжах, пшеничных отрубях и стручках бобовых. Кроме того, калием богаты абрикосы (урюк, курага), изюм, чернослив, шпинат, салат и картофель.
    Медь (Сu). Участвует в окислительно-восстановительных процессах и в образовании гемоглобина. При дефиците этого элемента в организме канарейки его необходимо добавлять в состав кормов или в питьевую воду по 2–3 кристаллика медного купороса 1 или 2 раза в месяц.
    Железо (Fе). Участвует в синтезе гемоглобина и в окислительно-восстановительных процессах обмена веществ. Наряду с медью, участвует в построении эритроцитов (красных кровяных телец).

Абрикосы богаты калием и железом

   Железо содержится в желтке яиц, мясокостной и рыбной муке, а также пшеничных отрубях. Кроме того, железо присутствует во многих видах растительного корма, например в кураге, изюме, черносливе, овсяной крупе, картофеле и салате.
    Сера (S). Входит в состав многих органических соединений, необходимых для нормального функционирования организма птиц. Потребность в сере обеспечивается за счет распада аминокислот цистина и метионина, содержащих серу. Эти вещества содержатся в сухом обезжиренном молоке, горохе и мясокостной муке, а также в зерновых кормах.
    Йод (I). Входит в состав гормона тироксина, который вырабатывается щитовидной железой. Йод содержится во многих кормах, поэтому при разнообразном питании канарейки не испытывают в нем недостатка.
    Молибден (Мо) и селен (Sе). Входят в состав некоторых ферментов, содержатся во всех видах зерновых кормов.

Вода

   Вода тоже относится к минеральным веществам. Большая часть организма птицы состоит из воды. Она входит в состав клеток и тканей всех органов. Так, например, кровь и соединительные ткани содержат 82–83 % воды, а другие ткани – 76–80 %. Вода принимает участие во всех процессах жизнеобеспечения птицы. Она растворяет в себе питательные вещества и разносит их по всему организму.
   Дефицит воды губительнее сказывается на любом живом существе, чем недостаток любого другого вещества и даже всей пищи в целом. Без воды птицы могут прожить не более 2–5 дней.
   Для птиц особенно важно частое питье, поскольку в их организме обмен веществ происходит очень интенсивно. В обменных процессах часто большое значение играют соли, для растворения которых требуется много воды.
   Кроме того, благодаря своей энергичности птицы имеют высокую температуру тела. Чтобы организм не перегревался, необходимо постоянное испарение большого количества влаги из него. Если птица получает воду в малом количестве, все жизненные процессы, происходящие в организме, быстро нарушаются, а при полном отсутствии воды птица погибнет.
   Очень важное значение имеет вода в период яйцекладки и развития. Если ее не будет в достаточном количестве, нарушаются все процессы, происходящие при откладывании яиц.
   Значительно увеличивается потребность канареек в воде в период роста. Птицы-родители специально разжижают водой съеденный корм, прежде чем давать его птенцам. Разжиженный корм лучше усваивается, а размоченные зерна лучше отшелушиваются.
   Недостаток воды в организме приводит к замедлению или вовсе к прекращению роста развивающейся молодой птицы. Такое, в частности, может произойти с птенцами, отделенными от родителей на протяжении 1-й нед их жизни. При этом птенцы начинают проявлять апатию, теряют аппетит, имеют взъерошенный вид. Подобные признаки говорят о недостаточном потреблении воды организмом птенцов, поэтому необходимо немедленно обеспечить больным питомцам быстрый доступ к поилкам.
   Количество жидкости, необходимой канарейкам, зависит от разных факторов – температуры воздуха, температуры тела, кормового рациона и т. п. Например, если питомцев кормят только зерновым кормом, потребность в воде значительно увеличивается. Если при этом в птичий рацион включают проросшие семена и мягкий корм, потребность в жидкости снижается. Увеличение количества воды в поилках требуется также и в летние теплые месяцы.
   Известно, что суточное потребление воды у канареек намного больше, чем у других видов домашних птиц, например какаду или амадины. А при некоторых заболеваниях питьевой воды требуется намного больше, чем обычно.
   Так, например, при расстройстве кишечника у птиц происходят обильные выделения, и организм катастрофически теряет большое количество жидкости, в результате чего быстро обезвоживается. Вследствие этого происходит сгущение крови, наблюдаются астения, нарушение кровообращения, шоковое состояние, может даже наступить смерть. Для предотвращения подобных состояний канарейка должна много пить, восполняя потери жидкости в организме.
   Помимо количества воды, очень важно для птиц и ее качество. Температура питьевой воды для канареек должна быть комнатной. Кроме того, воду необходимо каждый день менять, чтобы она была свежей и чистой. Поилки следует тщательно мыть при каждой смене воды в них.
   В воде не должно быть также вредных примесей, вода из водопровода непригодна для канареек, поскольку содержит в большом количестве растворенный хлор. Такую воду следует заранее, еще с вечера, наливать в емкость и оставлять на некоторое время, чтобы этот элемент улетучился.
   Воду из водопровода желательно предварительно кипятить или пропускать через очистительный фильтр. Кипяченая вода должна быть обязательно остуженной до комнатной температуры.
   Канарейкам можно давать также воду из бутылок, которая продается в магазинах. Она даже лучше подходит птицам, чем очищенная водопроводная вода.
   Воду необходимо менять каждый день, даже если в нее добавляются дезинфицирующие средства, потому что действие этих препаратов в основном направлено против болезнетворных бактерий, они почти не защищают от вирусов и инфекций. Однако время от времени для обеззараживания воды применение дезинфицирующих средств необходимо.
   В питьевую воду полезно иногда добавлять лимонный сок – из расчета 1 чайная ложка на 200 мл воды. Очень редко можно делать медовую воду, для чего используется только пастеризованный мед, так как в сыром меде могут быть бактерии. Вообще мед очень полезен для канареек – он богат углеводами (глюкозой и фруктозой), а также микроэлементами, которые не разрушаются при пастеризации. Пастеризованный мед дают также и в чистом виде, но не чаще 2–3 раз в неделю по 0,5 чайной ложки. Его также можно добавлять в творог и каши.
   В качестве питья вместо обычной воды 1 раз в неделю можно давать канарейкам негазированную минеральную воду, например нарзан.

Минеральные добавки

   В процессе жизнедеятельности минеральные вещества постепенно выделяются из организма, но восполняются, поступая с кормом и водой. Как правило, этого количества минеральных веществ достаточно для организма птицы. Однако потребность в них в течение года неодинакова, и время от времени канарейкам необходим дополнительный источник минеральных веществ, чтобы птицы не испытывали дефицита в них. Минеральное голодание может привести к нарушению обмена веществ.
   Потребность в минеральных веществах у канареек может увеличиться в несколько раз в период линьки и гнездования. В это время птицам обязательно нужна дополнительная минеральная подкормка. Она должна постоянно находиться в клетке в отдельной кормушке. Птицы будут поедать ее по мере надобности.
   Если в эти периоды канарейкам не будет хватать солей кальция, это может привести к отклонениям в развитии скелета молодых птиц, а самки будут откладывать мягкие, лишенные скорлупы яйца.
   Помимо минеральных веществ, в эту же кормушку добавляют мелко истолченный березовый уголь и чистый речной песок.

Яичная скорлупа

   Это известковая оболочка яйца, являющая богатым источником кальция, который составляет в ней примерно 95 %. Кроме того, в яичной скорлупе содержатся фосфор, сера, магний и железо. Этот источник минералов является доступным для любого канаровода.
   При подготовке скорлупы в качестве минеральной подкормки ее надо тщательно промыть, прокипятить и высушить в горячей духовке. Это необходимо для обеззараживания ее поверхности и профилактики инфекционных заболеваний у канареек.
   Затем скорлупу следует поместить в чистую стеклянную банку или ступку и измельчить деревянной толкушкой до 1–2 мм. Можно пропустить ее через мясорубку. После этого измельченную скорлупу просеивают через 2-миллиметровое сито. Если яичную скорлупу не измельчить так сильно, птицы, размножающиеся в домашних условиях, могут научиться расклевывать собственные яйца.
   Кроме того, слишком крупные частички скорлупы могут привести к повреждениям органов желудочно-кишечного тракта, в результате чего птица может погибнуть. Поэтому ни в коем случае не следует давать канарейкам скорлупу крупными кусками.

Сепия

   Это прессованный панцирь морской каракатицы, является прекрасной минеральной добавкой. Птицы, привыкнув к сепии, охотно грызут ее. Панцирь подвешивают в клетке, оставляя его так до тех пор, пока птицы все не склюют.
   Вместо сепии можно подвесить такую добавку, как минеральный камень. Его также можно давать наравне с сепией.

Мел

   Мел является также источником кальция, который составляет примерно 37 %. Мел является очень хорошей минеральной подкормкой, только следует выбирать кормовой, а не синтетический или строительный мел, в котором могут быть ядовитые для птиц примеси.
   Мел скармливают канарейкам в молотом или дробленом виде, поместив в отдельную кормушку вместе с чистым речным песком. Иногда его добавляют в мягкий корм.

Гашеная известь

   Она, наряду с мелом, используется в качестве источника кальция. Однако при этом следует помнить, что для подкормки птиц годится только та известь, после гашения которой прошло не менее 6–8 мес. Ее, так же как и мел, следует измельчить, прежде чем давать птицам. Гашеную известь можно скармливать как отдельно, так и в смеси с другими минеральными веществами.
   Существует мнение, что, если птицам нравится сепия, мел и известь можно не использовать.

Сухая штукатурка

   Она также является источником кальция. Однако, канарейкам можно давать только старую штукатурку. Кроме того, на ней не должно быть следов масляной или еще какой-либо краски. Перед использованием штукатурку необходимо измельчить.

Ракушечник

   Это раковины моллюсков, они также богаты кальцием, содержание которого составляет около 37–38 %.
   Ракушки перед скармливанием канарейкам, так же как и яичную скорлупу, сначала очищают от грязи, высушивают, а затем обязательно измельчают в ступке.

Дерн

   В качестве минеральной подкормки рекомендуется подкладывать в клетку или вольер ком дерновой земли вместе с почвой, травой, корешками и другими содержащимися в ней элементами. Некоторые птицы очень любят копаться в дерновой земле, выбирая полезные для себя элементы. По мере подсыхания дерн следует немного увлажнять, поскольку сухая земля не привлекает птиц.

Древесные гнилушки

   Некоторые канароводы используют в качестве минеральной подкормки канареек древесные гнилушки, которые богаты также и витаминами группы В. Гнилушки часто содержат различные грибки, которые пополняют кишечную флору птиц и способствуют улучшению пищеварения. Кроме того, птицы любят перетирать гнилую древесину в труху.

Глюконат кальция и лактат кальция

   Глюконат кальция содержит около 9 % кальция. Этот препарат свободно продается в аптеках в виде порошка или таблеток по 0,5 г. Глюконат кальция скармливают канарейкам в размельченном виде в отдельной посуде в смеси с другими минеральными солями, кроме того, их можно добавлять в мягкий корм.
   Лактат кальция тоже продается в аптеках и используется аналогично глюконату кальция.

Калия перманганат

   Калия перманганат является источником марганца и калия, которых в организме птиц содержится очень мало (сотые или тысячные доли грамма). Однако эти вещества, несмотря на столь мизерное количество, заметно влияют на деятельность организма птицы. У молодых канареек при дефиците марганца развивается заболевание костей.
   В профилактических целях надо давать 1 раз в неделю светло-розовый раствор калия перманганата (1 кристаллик на 200 г воды), а в лечебных целях – 2 раза.

Минеральная смесь

   Состав минеральной смеси может быть примерно следующим: яичная скорлупа или ракушечник – 40 %, мел – 10 %, глюконат кальция – 10 %, лактат кальция – 10 %, глицерофосфат кальция – 5 %, сера – 15 %, красная глина – 10 %.
   Для приготовления смеси надо все компоненты минеральной подкормки предварительно измельчить в порошок, после чего тщательно смешать в сухом виде. Данную смесь дают птицам в течение всего года, помещая ее в отдельную баночку-кормушку. Порцию минеральных веществ в такой кормушке следует менять каждые 2 нед.

Минеральные брикеты

   Многие любители советуют делать специальные брикеты, в состав которых входят различные минеральные компоненты. Состав брикетов зависит от того, в каких минеральных веществах канарейки нуждаются в первую очередь. В качестве скрепляющих веществ и наполнителей брикетов используются известь, мел или глина.
   Примерный состав смеси для приготовления брикетов:
   › глина – 500 г;
   › толченая яичная скорлу– па – 200 г;
   › крупнозернистый речной песок – 150 г;
   › древесная зола – 50 г;
   › мел – 20 г;
   › глицерофосфат кальция (измельченные таблетки) – 30 г;
   › глюконат кальция (измельченные таблетки) – 20 г;
   › поваренная соль – 20 г;
   › костная мука – 10 г.
   Чтобы приготовить брикет, надо все его составляющие смешать и развести водой до тестообразного состояния. Затем смесь выкладывают на плоскую поверхность ровным слоем толщиной 1 см. На сырой поверхности выдавливают горизонтальные и вертикальные линии, разделяющие влажную массу на части массой около 30–35 г.
   Разделительные линии должны вдавливаться в слой смеси примерно до половины его толщины. В центре каждой выделенной части вставляют скрепку для бумаги, разогнутую с одной стороны в виде крючка.
   После выполнения всех вышеописанных действий смесь выставляют на солнце для просушки, на которую затрачивается около 10–20 дней.
   Продолжительность сушки минеральных брикетов зависит от погоды и температуры в помещении, где находится смесь, а также от ее консистенции (чем гуще смесь, тем быстрее она сохнет).
   Высохшая смесь приобретает серовато-желтый цвет с небольшими вкраплениями (яичная скорлупа, ракушки, зерна песка и т. п.).
   Готовую сухую смесь разламывают по нанесенным ранее линиям, получая отдельные брикеты. Эти брикеты прикрепляются к решетке клетки или сетке вольера за крючки, сделанные из скрепок.
   Птицы с удовольствием грызут подвешенные таким образом минеральные брикеты и получают из них все необходимые для организма минеральные вещества. Достаточно давать им по 1–2 брикета в месяц.
   Правильно приготовленный брикет должен начинать крошиться только в том случае, если его потереть пальцами. Если он мнется и легко крошится при малейшем прикосновении, это значит, что были нарушены пропорции компонентов при изготовлении или брикет еще полностью не высох. Кроме того, возможно, что глина, использованная в качестве наполнителя, содержит слишком много примесей и мелкого песка, которые значительно понизили ее вязкость.
   Бывает, что птицы просто крошат минеральные брикеты ради развлечения. В таком случае надо чаще менять их на новые. Это вполне доступно, так как минеральные брикеты, приготовленные вышеописанным способом, не приносят птицам никакого вреда и не являются дорогостоящим продуктом.
   Если канарейки не могут раздробить брикет, надо размельчить его на мелкие кусочки и насыпать в отдельную кормушку, из которой птицы смогут выбирать подходящие кусочки.

Корма растительного происхождения

   Все растительные корма можно разделить на 3 группы: зерновые, масличные, сочные.
   Зерновой корм является основным в суточном рационе канареек. Однако не следует использовать для кормления только 1 вид зерна. Намного полезнее составлять для канареек зерновые смеси.

Зерновые корма

   К зерновым относятся корма, которые содержат до 5–6 % жиров. Такие корма являются основным кормом для большинства комнатных птиц, в том числе и канареек. К числу зерновых относятся семена культурных и диких растений. Остальные виды корма дают, как правило, периодически и в меньших количествах.

Зерновые корма:

    а – пшеница; б – конопля; в – подсолнечник; г – канареечное семя; д – овес; е – просо
 
   Зерновые корма являются источником белка, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ. Они содержат также от 3 до 20 % клетчатки, которая плохо усваивается птицами, но нужна им для нормального пищеварения.

Просо

   Оно составляет существенную часть кормового рациона канареек. В российских зерновых смесях его доля бывает от 40 до 70 % массы всего зерна. Но опытные канароводы не рекомендуют делать просо основным компонентом в смеси. По общемировым стандартам норма содержания в корме проса не должна превышать 5 %.
   Отсутствие проса в рационе канареек может привести к заболеванию и даже к гибели птиц. Однако и на одном лишь просе птицы тоже не могут жить долго.
   Существует нескольких сортов проса: белое, желтое, серое и красное. Канарейки неохотно едят красное просо, отдавая предпочтение мелкому серому и желтому сортам, так как у них более тонкая оболочка. Возможно, что канарейкам эти сорта проса кажутся более вкусными. Однако, несмотря на птичьи предпочтения, в рацион питомцев следует включать все сорта этого злака.
   Очень полезно белое мелкое просо, хотя канарейки его не очень любят. В российских смесях встречается в основном красное просо, которое богато каротином, канарейки его очень плохо едят из-за довольно прочной оболочки, которая затрудняет шелушение зерна. Крупное черное просо канарейки почти не едят.
   Ярко окрашенные сорта проса более богаты витаминами: красное – каротином (провитамином А), желтое – витаминами группы В. Для составления смеси рекомендуется брать равное количество белого, желтого и красного проса.
   Очень полезно, особенно молодым птицам, давать просо в метелках, в которых находятся зерна молочно-восковой спелости.
   Зимой полезно скармливать канарейкам пророщенное просо с ростками длиной 10–12 см. Таким кормом можно вполне заменить зелень, которую зимой очень трудно достать. Для проращивания зерна засыпают в стеклянную банку и заливают холодной водой, держат так в течение 12–15 ч, после чего воду сливают. Затем зерно надо тщательно промыть, используя сито, и выложить в плоскую посуду. Намокшее зерно сверху чем-нибудь накрывают и ставят в теплое место.
   Обычно зерна начинают прорастать через 1–2 сут. При появлении небольших белых ростков зерна уже можно скармливать канарейкам. Чтобы вырастить более крупные ростки, проросшие зерна надо посадить в емкость с землей или опилками и постоянно поливать. Емкость при этом должна находиться в светлом месте.
   Можно по очереди высаживать проросшие зерна в несколько емкостей, таким образом можно создать постоянный резерв зеленых ростков проса, которые существенно разнообразят и обогатят зимний рацион канареек.
   Проращивают просо, как правило, с осени до весны, летом достаточно других витаминных кормов.
   Существует много разновидностей проса – таких, как могар, чумиза, сорго и ежовник (куриное просо). У всех этих растений, кроме сорго, зерно значительно меньших размеров, чем у обыкновенного проса. Канарейки с удовольствием поедают все перечисленные разновидности, которые дают в тех же количествах, что и просо.
   За границей другие виды проса широко используются в качестве корма для канареек, однако в России эти растения не выращивают.

Пшено

   Так называют просо, очищенное от оболочки. В нем содержится значительно больше белка, чем в гречневой, перловой, ячневой, рисовой или кукурузной крупе.
   Пшено дают птицам в виде густой рассыпчатой каши. Можно смешивать пшенную кашу с тертой морковью или свеклой. Пшено также добавляют в зерновую смесь в количестве 1 чайной ложки в период выкармливания птенцов, но предварительно его следует промыть и хорошо высушить.

Овес

   Он является очень ценным и хорошо усвояемым организмом птиц кормом. Содержит в себе много аминокислот, которые полностью отсутствуют в просе.
   Кроме того, в нем 65 % крахмала, 10–15 % белков, 6–7 % жиров, сахаров и минеральных солей – таких, как кальций, фосфор, натрий.
   В зерновой смеси овес и просо хорошо дополняют друг друга. В зерновой смеси для канареек овса должно быть не менее 20–40 %. Однако он содержит большое количество клетчатки – до 40 %. Поэтому рекомендуется часть овса давать в пареном виде, особенно при выкармливании птенцов.
   Пареный овес получают путем его кипячения в течение 10–12 мин в подсоленной воде. Затем воду выливают и слегка просушивают, после чего дают птицам.
   Овес так же, как и просо, можно проращивать. В таком виде он содержит большое количество витаминов Е и группы В. Очень полезно включать его в рацион канареек в период гнездования.
   Очень питательными являются и пленки, содержащиеся в зерне. Чем больше их в общей массе зерна, тем питательнее считается корм. В мелком зерне пленки составляют до 40 % всей массы.
   Овес – один из наиболее доступных зерновых кормов, поэтому канароводы очень часто используют его для скармливания своим питомцам.

Овсянка

   Так называют овсяную крупу, или очищенный от оболочек и пленок овес. Она может составлять от 20 до 45 % массы всей зерновой смеси, предназначенной для канареек. Овсянка хорошо усваивается организмом канареек. В ней содержится определенное количество жиров, но это не вызывает ожирения у птиц, хотя при кормлении одной овсянкой могут возникнуть запоры.
   Проращивать овсяную крупу специалисты не рекомендуют.
   Овсянка очень полезна для канареек, но иногда их приходится отдельно приучать к поеданию этого зерна.

Пшеница

   Для нее характерно высокое содержание белка и низкое – жира, поэтому она считается высококалорийным, питательным кормом для птиц. Однако в ней мало кальция, поэтому, вводя пшеницу в рацион канареек, необходимо обязательно ставить в клетку минеральную подкормку. Пшеницу лучше всего скармливать в полузрелом, размоченном или проросшем виде, поскольку сухую пшеницу птицы едят с большой неохотой. Кроме того, в проросших зернах пшеницы содержится много витаминов Е и В ₁, особенно полезных канарейкам в период роста, линьки и размножения.
   Чтобы размочить зерна пшеницы, их заливают водой на 10–12 ч, затем воду сливают, а зерна оставляют влажными еще на 1 сут. Перед скармливанием зерна канарейкам его следует тщательно промыть в проточной воде.
   Пророщенное зерно не следует хранить больше 2–3 дней, так как оно может закиснуть и начать бродить, в результате чего в нем теряются многие питательные вещества.
   При сортовом помоле из пшеницы получают манную крупу, которую часто используют для приготовления влажных комбинированных смесей, чтобы придать им рассыпчатость при излишней влажности. Иногда манную крупу заменяют тертыми пшеничными сухарями или сухим сдобным печеньем.

Ячмень

   Он не менее питателен, чем овес или пшеница, но в России он не очень распространен среди любителей птиц.
   Дело в том, что, хотя ячмень и содержит в достаточном количестве все необходимые питательные вещества, но птицы любят его меньше, чем пшеницу. Поэтому давать ячмень канарейкам рекомендуется, как и овес, в запаренном виде.