Предупреждающее действие – действие, предпринимаемое в целях устранения причин потенциального несоответствия или другой потенциальной ситуации, являющейся нежелательной.
   Проверка (верификация) – подтверждение на основе представления объективных свидетельств того, что установленные требования были выполнены.
   Программа качества – документ, описывающий элементы системы менеджмента качества и ресурсы, которые будут использованы в конкретном случае.
   Прослеживаемостъ – возможность проследить историю, применение или местонахождение рассматриваемого объекта.
   Процесс – совокупность взаимосвязанных видов деятельности, а также система действий, которая использует ресурсы для преобразования входов в выходы. Входами к процессу обычно являются выходы других процессов.
   Процессный подход связан с деятельностью, использующей ресурсы, управляемой с целью преобразования входов в выходы и рассматриваемой как процесс, и применением в организации системы процессов наряду с их идентификацией.
   Риск – возможная вероятность потерь. Вероятность причинения вреда жизни или здоровью граждан, имуществу физических или юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений с учетом тяжести этого вреда.
   Руководство по качеству (справочник менеджмента качества) – документ, описывающий систему менеджмента качества организации. Это основополагающий документ системы менеджмента качества, в котором зафиксирована политика организации в области качества, распределена ответственность, отражены все необходимые процедуры и элементы системы менеджмента качества организации.
   Самоконтроль – текущий контроль с регистрацией (и без нее) данных о качестве, сопровождающийся заполнением сопроводительной документации; осуществляется непосредственными исполнителями на рабочих местах с принятием самостоятельных решений и имеет целью качественное завершение операций.
   Самооценка – способ самостоятельного оценивания соответствия системы менеджмента качества.
   Свидетельство аудита (проверки) – записи, изложение фактов или другой информации, связанной с критериями аудита, которая может быть перепроверена.
   Сертификат соответствия – документ, удостоверяющий соответствие объекта требованиям технических регламентов, положениям стандартов или условиям договоров, изданный в соответствии с правилами системы сертификации.
   Сертификация – деятельность по подтверждению соответствия объектов требованиям технических регламентов, положениям стандартов или условиям договоров, действие третьей стороны, доказывающее, что должным образом идентифицированная продукция, процесс или услуга соответствуют конкретному стандарту или другому нормативному документу.
   Система менеджмента качества – система менеджмента для руководства и управления организацией по критерию качества.
   Системный подход предполагает понимание особенностей поведения элементов системы через анализ динамики поведения всей системы; подразумевает координацию всех аспектов деятельности организации, увязывание всех задач в рамках концепции качества.
   Соответствие – выполнение требования предъявляемого к качеству объекта (продукции, производственных процессов, предметов труда, услуг).
   Стандарт – документ, в котором в целях добровольного многократного использования устанавливаются характеристики продукции, правила осуществления и характеристики процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнения работ или оказания услуг.
   Стандартизация – деятельность по установлению правил и характеристик в целях их добровольного и многократного использования, направленная на достижение упорядоченности в сферах производства и обращения продукции и повышение конкурентоспособности продукции, работ, услуг, устранение барьеров в торговле идр.
   Технический регламент – документ, устанавливающий обязательные для применения и исполнения требования к объектам технического регулирования: продукции, процессам ее производства и утилизации, а также другие требования.
   Требования к качеству – потребность или ожидание, которое установлено, обычно предполагается или является обязательным. Требование должно быть определено в документе.
   Улучшение качества – часть менеджмента качества, направленная на увеличение способности выполнить требования к качеству.
   Управление качеством – часть менеджмента качества, направленная на выполнение требований к качеству, взаимосвязь между достигнутыми результатами и затраченными ресурсами.
   Цели в области качества – цели, которых добиваются или к которым стремятся в области качества, базирующиеся на политике в области качества и устанавливаемые для различных функций на всех уровнях организации.
   Штриховое кодирование (символика) – любая из стандартных систем представления данных в виде темных штрихов и светлых пробелов между ними, каждая из которых имеет собственные правила построения символов из принятого набора.
   Экологическое управление – управление качеством окружающей среды как составной части общей системы управления организацией, при котором используются экологически ориентированные методы.
   Эталон – единица, которая воспроизводит, хранит и осуществляет передачу физической величины рабочим средствам измерений (техническим устройствам, предназначенным для измерений). Эталоны бывают первичные, вторичные (копии эталонов) и рабочие.

Контрольные вопросы и задания

   1. Раскройте содержание терминов «объект» и «свойство» в философии.
   2. В чем состоит сущность качества как философской категории?
   3. В чем заключается сущность качества как экономической категории?
   4. Опишите сущность теории иерархии потребностей А. Маслоу.
   5. Что представляют собой качественная и количественная стороны потребительной стоимости?
   6. Что означает качество продукции с точки зрения производителя и потребителя?
   7. В чем состоит сущность качества как технической категории?
   8. Дайте определение понятия «качество продукции» согласно ГОСТ 15467–79, ГОСТ Р ИСО 9000–2001 и теории X. Д. Харрингтона.
   9. Раскройте содержание понятий «услуга» и «работа».
   10. Кратко опишите основные особенности формирования качества книги в отрасли книгоиздания.
   11. В чем состоит сущность качества как социальной категории?
   12. Что представляют собой объективные и субъективные факторы качества жизнедеятельности?

ГЛАВА 2
Рынок и качество

2.1. Требования потребителей и качество

   Перед экономикой каждой страны в настоящее время стоит ряд проблем, среди которых не последнее место занимает проблема обеспечения потребителей качественной продукцией (работами, услугами), изготовленной с учетом их требований. При этом очевидно, что преобладание акцентов количественных или качественных определяет направления развития человека, его перспективы и возможности. Это так же верно по отношению к организации, государству. Государство превращается в ведущую, передовую державу или, наоборот, становится отсталой страной, «сырьевым придатком» в зависимости от того, какие факторы – количественные и качественные – являются стратегическими в развитии его экономики.
   Страны мира, в экономике которых уделяется много внимания качеству (как со стороны производителя, так и со стороны потребителя), достигли больших успехов в развитии и обеспечении высокого уровня жизни своих граждан. Это не только традиционно экономически развитые государства (США, Канада, Япония, страны Западной Европы), но и Южная Корея, Гонконг, Таиланд, Тайвань и др.
   Рассмотрим, что такое требования потребителей и от чего они зависят.
   Согласно ГОСТ Р ИСО 9000–2001, термин «требование» означает потребность или ожидание, которое установлено. Данная потребность, ожидание обычно предполагаются или являются обязательными. Сказанное относится к требованиям потребителя, продукции, услугам и т. д. Эти требования могут по—разному формулироваться, например, на различных стадиях жизненного цикла продукции (разработки, изготовления, реализации, обращения и эксплуатации). Таким образом, требования потребителей к качеству изменчивы и зависят от многих факторов.
   В широком смысле требования потребителей к качеству продукции (работ, услуг) на каждой ступени развития общества есть результат взаимодействия общих объективных и субъективных факторов.
   Влияние объективных факторов проявляется в уровне развития производительных сил, прежде всего науки и техники. Влияние субъективных факторов в силе и характере воздействия потребителей на производство, что в значительной степени определяется платежеспособным спросом на конкретные виды продукции (работ, услуг). Рынок ориентирован на удовлетворение не просто потребностей, а платежеспособного спроса, вытекающего из потребностей покупателей.
   Применительно к конкретному виду продукции (работ, услуг) качество выражает собой результат ее полезных свойств на стадиях, например, жизненного цикла продукции. Обществу небезразлично то количество труда, которое требуется на создание конкретной продукции и удовлетворение ею потребностей.
   Как показывает мировой опыт, низкое качество при высоких темпах развития – это только видимость развития производительных сил, удовлетворения потребностей. По существу, производство материальных благ без необходимой потребителям полезности – это непроизводительные траты всех видов ресурсов (материальных, трудовых, финансовых).
   Наличие у потребителей требований к качеству еще не означает их полного удовлетворения, которое определяется возможностями достижения в той или иной стране высокого уровня качества. Эти возможности обусловлены такими факторами, как:
   • степень удовлетворения потребностей общества в средствах труда и предметах потребления;
   • уровень развития материально—технической базы общества, в первую очередь его производственного и научного потенциала;
   • квалификация работников;
   • качество сырья и материалов.
   В современных условиях качество продукции (работ, услуг) формируется на основе глубокого изучения требований внутреннего и международного рынка, различных категорий потребителей.
   Производитель в современных условиях усиленно ориентируется на потребителя. Такая стратегия отличает наиболее процветающие организации и предприятия. Повышается роль потребителя в оценке качества продукции и затрат на ее производство и потребление. Однако, как показывают проводимые исследования, все еще велики затраты, связанные с тем, что работа не была правильно выполнена с первого раза. Специалисты из США и Западной Европы определяли в прошлом величину таких затрат в 20–25 % от суммы продаж. Это стоимость испорченного сырья и затраты на переделку, электроэнергию, амортизацию и многое другое. В отечественной экономике подобные затраты очень велики.
   В современных условиях потребители при оценке качества продукции чаще всего исходят из известности заводской марки, популярности и известности изготовителя. Также играет роль готовность изготовителя своевременно и в достаточном количестве поставлять продукцию на рынок, быстро и по приемлемой цене провести техническое обслуживание продукции и др.
   Таким образом, качество продукции (работ, услуг) стало главным фактором эффективности работы предприятия, критерием надежности партнера – основного условия успешного бизнеса. Зарубежный опыт показывает, что высокое качество – надежная гарантия поддержания большой доли продукции на рынке. Поэтому обеспечение качества продукции поставлено в ряд самых важных экономических проблем для всех стран мирового сообщества.
   В то же время, несмотря на лозунги и призывы, борьба за достойное качество пока еще не стала первоочередной задачей для отечественных производителей. У нас очень велика «цена несоответствия» качества производимой продукции (работ, услуг) требуемому уровню– в государственном и мировом масштабе. А это неизбежно сказывается на ее конкурентоспособности.

2.2. Качество как фактор успешной предпринимательской деятельности

   В литературе термины «предпринимательство» и «бизнес» (от англ. business – дело, предпринимательство) пока точно научно не определены. Под предпринимательством понимается инициативная, самостоятельная, осуществляемая от своего имени, на свой страх и риск, под свою ответственность деятельность граждан, физических и юридических лиц, направленная на систематическое получение дохода, прибыли от пользования имуществом, продажи товаров, выполнения работ, оказания услуг.
   Для понимания сущности современного предпринимательства необходимо учесть психологические свойства предпринимателя как субъекта этой деятельности. Предприниматель – разновидность хозяина (не только собственника), который творчески, нестандартно, со свободной инициативой подходит к делу, вводит новые хозяйственные комбинации и рискует своими средствами для получения выгодного хозяйственного результата. Слово «хозяйство» является образующим для слова «экономика» (от греч. oikos – дом, хозяйство и nomos – правило, закон – правила ведения хозяйства). Само понятие «экономика» означает хозяйство, совокупность трудовых средств, объектов, процессов, используемых людьми для обеспечения жизни, удовлетворения потребностей, создания необходимыхчеловеку благ. Удовлетворяя материальные и духовные потребности, человеческое сообщество тем самым развивает свое хозяйство.
   Экономический порядок связан с удовлетворением потребностей путем рациональной организации поведения. В практической деятельности людей он направлен на экономическую выгоду, прибыльность. В отличие от экономического порядка, хозяйство ориентирует не только на экономическую выгоду, но и на общественную целесообразность, на удовлетворение не только материальных, но и духовных потребностей человеческого сообщества. Хозяйство связано с процессом становления социально ориентированной рыночной экономики. Именно с позиций хозяйства необходимо подходить к предпринимательской деятельности и бизнесу.
   Любая предпринимательская деятельность имеет внутренние и внешние цели. К внутренним относятся, как правило, личные цели предпринимателя, которые он ставит перед собой, начиная или развивая свое дело: увеличение собственного дохода, удовлетворение личных амбиций и т. д. Внешние цели связаны с целями общества, на достижение которых оно рассчитывает, разрешая деятельность предпринимателя: отчисление определенной доли прибыли в виде налогов, помощь предпринимателя в решении задач общества (социальных, экологических и др.). Необходимо помнить, что прибыль как таковая отсутствует среди потребностей человека. Цель предпринимателя – удовлетворение потребностей общества, а если он это сделает лучше, чем его конкуренты, то в качестве «награды» получит прибыль, которую может использовать по своему усмотрению.
   Почему же товары и услуги низкого качества появляются и не вытесняются с рынка? Это связано с тем, что предприниматель выходит на рынок для удовлетворения потребностей не потребителя, а своих собственных, в большинстве случаев зная, что производит. Он диктует обществу, что является качеством, каким образом должны удовлетворяться потребности. Часто производитель считает успехом не столько качество, сколько прибыль. Таким образом, современный рынок способствует повышению качества, но отнюдь не гарантирует его.
   Деятельность предпринимателя всегда социальна, и в развитом (цивилизованном) рынке она имеет свою философию. Это концепция, формулирующая наиболее общие принципы производства продукции и услуг, управления таким производством, а также взаимоотношений между предпринимателем, сотрудниками предприятия, обществом, государством, природной средой. Философия предпринимательства основывается на культурных и национальных традициях, общих концепциях развития современной цивилизации. Ее важнейшей составной частью является философия качества.
   Как реализуется современное представление о философии предпринимательства в отрасли печати? Существует мнение, что к отраслевому предпринимательству невозможно подходить с позиций не только нравственности, но и западной корпоративной этики.
   Этика – это совокупность норм поведения, мораль какой—либо общественной группы, профессии (например, этика предпринимательства).
   Практика показывает, что борьба за этические ценности в предпринимательстве все—таки ведется – как на уровне отдельных организаций, так и на уровне корпоративных структур. Уже предпринимаются шаги по их практической реализации, создаются этические кодексы деловых и профессиональных ассоциаций (например, кодекс поведения на рынке печатной рекламы (см. приложение 1).

2.3. Особенности и перспективы развития печатных средств информации

   Различные сферы жизни общества (политика, экономика, наука, социальная сфера) требуют эффективных систем коммуникаций, которые обеспечивают средства информации, действующие в рамках единого мирового и отечественного информационного рынка.
   К средствам информации относятся:
   • печатные средства;
   • электронные off—line сообщения, записанные на компакт—дисках, в электронных календарях и т. п.;
   • электронные on—line сообщения, полученные путем прямого доступа к персональным компьютерам, информационным сетям (Интернету) и т. п.;
   • телевидение, радио;
   • кино—и видеофильмы.
   На внешний вид и структуру средств информации решающее влияние оказывают развитие техники и технологии и изменение общественных условий. Каждое отдельное средство информации выполняет свою функцию. Пересечение функций разных средств информации обусловливает конкурентную борьбу и неизбежные конфликты между ними.
   «Рынок» – понятие экономическое, «отрасль» – технологическое, их связывают продукция, работы, услуги, производимые субъектами отрасли и выставляемые на рынокдля продажи.
   Печать как отрасль экономики призвана обеспечить создание, изготовление и распространение печатных средств информации, представляющих собой множество платных печатных продуктов, включая дополнительные промышленные приложения (рис. 2.1). Об этом говорилось на Московском международном форуме полиграфистов, состоявшемся в ноябре 2004 г.
   Отраслевая специфика состоит в том, что все товары, работы, услуги прямо и опосредованно связаны с печатным полиграфическим процессом. Изделия выступают в роли товара – печатной продукции, сама печать – это работа, торговля изделиями печати – услуга [67, с. 1041.
 
 
   Рис 2.1. Структура печатных средств информации
   Печатная продукция – текстовая, графическая или иллюстрационная информация, нанесенная на материальный носитель средствами полиграфии.
   Каждый из видов печатной продукции имеет свою специфику. Их можно объединить в следующие сегменты рынка:
   1) печатная продукция потребительского назначения – печатные изделия, являющиеся конечным продуктом, предназначенные для обеспечения информационных и хозяйственных потребностей;
   2) печатная продукция производственно—технического назначения – печатные изделия, являющиеся конечным продуктом, используемым в деловом и хозяйственном обороте, или промежуточным продуктом, используемым в качестве компонента следующего производства.
   По этой классификации к первой группе относится книжная, журнальная, газетная, изобразительная, деловая, календарная продукция. Ко второй группе – рекламно—коммерческая, этикеточная, билетная, представительская продукция, печатная упаковка, ценные бумаги, бланки.
   По характеру спроса на печатную продукцию потребительского назначения можно выделить три сегмента рынка:
   1) продукция массового спроса;
   2) продукция избирательного спроса;
   3) продукция элитного спроса.
   По характеру распространения печатной продукции производственно—технического назначения можно также выделить три сегмента рынка:
   1) продукция массового распространения;
   2) продукция избирательного назначения;
   3) продукция адресного распространения.
   Отрасль печати включает в себя издательское дело, печатные средства массовой информации, полиграфическое производство как материальную базу печати и книжную торговлю.
   Современный рост потребности в использовании систем коммуникаций влияет на развитие печатных средств информации. Мировые тенденции в развитии печатных средств информации представлены на рис. 2.2–2.4 (по материалам доклада Г. Кепплера «Состояние и тенденции в индустрии полиграфии и печати» на Московском международном форуме полиграфистов в ноябре 2004 г.).
   Представленные специалистами данные прогноза свидетельствуют о предполагаемом увеличении общего объема печатных средств информации. В то же время может измениться доля их отдельных видов. Будущее печатных средств информации зависит от общественных условий и уровня технического развития. На Московском международном
 
 
   Рис. 2.2. Мировые тенденции в области объемов продаж печатных средств информации (1990–2003): прогноз на 2004–2010 гг.
   форуме полиграфистов говорилось о том, что на потенциал мирового рынка печатных средств информации оказывают влияние:
   • движущие силы – изменения в обществе и научно—технический прогресс, от которых зависит спрос на полиграфическую промышленность. Полиграфическая промышленность не может повлиять на эти факторы (усилить или ослабить их);
   • инициаторы – социальные группы, организации и отдельные лица, которые, используя технический потенциал, создают инновации, побуждают у потребителей новые потребности и новый спрос;
   • факторы успеха – технические и деловые способности компании. Их оптимальное использование укрепляет связь с потребителем, что приводит к созданию больших ценностей. Это факторы, индивидуальные для каждого предприятия.
   Вопреки позитивным прогнозным данным об общем увеличении объема печатных средств информации, в мире наблюдается падение интереса к книжной продукции. Падает как покупательский, так и читательский спрос (за исключением изданий, читаемых по необходимости, – учебных). Для России это очень тревожная тенденция, так как книжная продукция традиционно является универсальным носителем общенациональной культуры, способствует становлению творческих, свободных от шаблонов и стереотипов личностей, служит важнейшим средством патриотического воспитания граждан и др. [9].
   В отличие от Запада, где создаются долгосрочные и многоаспектные программы по управлению качеством печатной продукции (в том числе и на государственном уровне), в России этому уделяется мало внимания.
 
 
   Рис. 2.3. Рост объемов печатных средств информации
 
 
   Рис. 2 .4. Мировой объем производства упаковки
   «Современный книжный рынок сориентирован на ту литературу, которая сулит быстрый оборот средств и сиюминутную выгоду» [9, с. 14]. Это связано с переменами в жизни общества начиная с 90–х годов XX в., когда статус чтения, его роль, отношение к нему сильно изменились. Проблемы современного книжного рынка в России должны стать предметом серьезного внимания со стороны общества и государства.
   Результаты многочисленных исследований свидетельствуют, что книга как универсальный информационный посредник сохранит свое место в системе коммуникаций, но изменится характер взаимоотношений в системе «автор – издатель – информационный рынок». Новые информационные технологии преобразуют ориентацию и структуру издательской деятельности. На информационном рынке наряду с печатными изданиями существуют электронные издания.
   Основным направлением в развитии материально—технической базы печатных средств информации является преобразование полиграфического предприятия в предприятие средств информации, предоставляющее услуги в сфере мультимедиа. Сама же отрасль может стать отраслью визуальных коммуникаций. Это потребует резкого изменения технологических процессов на предприятии, а также значительных инвестиций.
   Изменения, происходящие на рынке печатных средств информации и в отрасли, влияют на требования, предъявляемые к качеству печатных продуктов как внутреннему, так и внешнему.

Контрольные вопросы и задания

   1. Какие общие факторы влияют на требования к качеству?
   2. Какие общие факторы влияют на удовлетворение требований к качеству?
   3. Что означает термин «предпринимательство»?
   4. Каковы внутренние и внешние цели современного предпринимательства?
   5. Почему товары низкого качества не вытесняются с рынка?
   6. В чем состоит современная философия предпринимательства?