БСЭ. Большая Советская Энциклопедия (МО)

молочных продуктов,вырабатываемых из цельного коровьего молока или его производных (сливок, обезжиренного молока и сыворотки) путём сквашивания самоквасом или заквасками. М. п. изготовляются также из молока овец, коз, кобыл и других животных. Общим подготовительным процессом при производстве всех М. п. является предварительная пастеризация или кипячение (для варенца) молока, что исключает развитие жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов. Затем молоко сквашивают путём введения в него чистых культур молочнокислых бактерий или дрожжей. М. п. делят на продукты молочнокислого брожения (творог, сметана, простокваша и др.) и смешанного брожения - молочнокислого и спиртового (айран, кефир, ряженка, ацидофилин, кумыс и др.). В первых бактерии расщепляют молочный сахар с образованием молочной кислоты,под действием которой казеин молока коагулирует (выпадает в виде хлопьев), в результате чего усвояемость М. п. по сравнению с молоком значительно повышается. В продуктах смешанного брожения наряду с молочной кислотой из молочного сахара образуются спирт, углекислый газ, летучие кислоты, также повышающие усвояемость М. п. По содержанию белков и жира М. п. почти не отличаются от цельного молока.

  Благодаря лечебным и диетическим свойствам М. п. широко используют в питании людей и кормлении животных. М. п. более быстро усваиваются организмом и не требуют той обработки пищеварительными соками, которой подвергается молоко (например, молоко через час после потребления усваивается на 32 %, а М. п. на 91 %). Диетические и лечебные свойства М. п. обусловлены наличием в них молочной кислоты, значительного количества живых молочнокислых бактерий, а также наличием антибиотических веществ, обладающих бактериостатическим и бактерицидным действием на гнилостную и болезнетворную микрофлору кишечника.

  Такие М. п., как ацидофильное молоко, кумыс и др., применяют для лечения заболеваний пищеварительной системы, туберкулёза и др. Творог используется в профилактике атеросклероза, а также входит в состав диетических блюд, назначаемых при болезнях печени и ожирении.

  М. п. изготовляются в домашних и производственных условиях. Из М. п. домашнего приготовления распространены простокваша, творог, сметана и др. М. п. типа простокваши носят местные названия: мацони - в Грузии, мацун - в Армении, катык - в Азербайджане и т. д. Для расширения ассортимента М. п. и удобства потребителей разработана (применительно к заводам сухого молока) технология приготовления сухих М. п. (простокваши обычной и диетической, кефира, сметаны и др.).

  Лит.:Скородумова А. М., Диетические и лечебные кисломолочные продукты, 2 изд., Л., 1961; Инихов Г. С., Биохимия молока и молочных продуктов, 2 изд., М., 1962; Королева Н. С., Техническая микробиология кисломолочных продуктов, М., 1966; Богданов В. М., Микробиология молока и молочных продуктов, 5 изд., М., 1969; Давидов Р. Б., Молоко и молочное дело, 4 изд., М., 1973.

  Н. С. Королева.

Молочность

Моло'чность,молочная продуктивность; см. Продуктивность сельскохозяйственных животных.

Молочные железы

Моло'чные же'лезы,млечные железы, у млекопитающих животных и человека парные кожные экскреторные железы; у половозрелых самок животных и у женщин выделяют молоко в период выкармливания детёнышей (см. Лактация ) ;у самцов животных и у мужчин М. ж. остаются в течение жизни в зачаточном (рудиментарном) состоянии. В процессе эволюции животных М. ж. возникли из потовых желёз.

 У животных наиболее простое строение имеют М. ж. клоачных млекопитающих, у которых они представлены парным скоплением длинных трубчатых мешков, выстланных гладкой мускулатурой и открывающихся в волосяные сумки на т. н. железистом поле по бокам брюха; секрет стекает по волосам и слизывается детёнышами. У живородящих млекопитающих М. ж. - дольчатые образования со сложно ветвящимися протоками и концевыми секреторными пузырьковидными отделами - альвеолами. У зародышей М. ж. развиваются в области т. н. молочных линий (парных полосок утолщённого эпителия), расположенных по бокам брюшной поверхности тела. Сначала образуются узелки - плотные эпителиальные зачатки желёз (т. н. молочные бугорки, или точки), которые, врастая в глубь кожи, дают начало выводным протокам и альвеолам железы. Открываются протоки М. ж. на железистом поле, которое представлено небольшим участком кожи - соском. Различают истинные соски, на вершине которых находятся многочисленные отверстия отдельных протоков, и ложные, внутри которых имеется общий выводной канал, открывающийся на вершине соска одним отверстием. Истинные соски характерны для большинства сумчатых, полуобезьян, обезьян и человека, ложные - для хищных и копытных. Число и расположение сосков постоянны для каждого вида; так, например, у одного из опоссумов 25 сосков, расположенных в 2 ряда вдоль всей брюшной поверхности тела; у копытных - 1-2 пары в паховой области; у полуобезьян - пара на груди и часто ещё одна - на брюхе; у летучих мышей и обезьян - пара на груди.

  У человека - парный орган, функционально тесно связанный с половой системой женщины. Располагается на передней поверхности большой грудной мышцы между 3-м и 6-м ребрами. Вес М. ж. у девственницы 150-200 г,у кормящей женщины 350-400 г.В центре М. ж. располагается грудной сосок с пигментированным участком кожи - околососковым кружком. На поверхности соска имеется 10-15 отверстий, т. н. млечных пор, которыми открываются млечные ходы - выводные протоки железистых долек. Последние образованы концевыми отделами (альвеолами), форма и размеры которых меняются в зависимости от фазы секреции. Альвеолы разделены тонкими прослойками соединительными ткани, несущими мелкие сосуды и капилляры, а также мелкие внутридольковые выводные протоки. По характеру секреции М. ж. относятся к группе апокриновых желёз, в которых секрет отделяется вместе с частью цитоплазмы клеток концевых отделов. Из железистых долек складываются 15-20 долей М. ж., которые отделены друг от друга плотной соединительной тканью и лежат по радиусам от соска. Кроме железистой ткани, М. ж. состоит из жировой клетчатки, количество которой с окончанием периода кормления возрастает. Из заболеваний М. ж. наиболее часто встречаются мастит,мастопатия, гинекомастия,пороки развития и др.

  Я. Л. Караганов.

Молочные зубы

Моло'чные зу'бы,первая генерация зубов у млекопитающих животных и человека. М. з. обычно выпадают (см. Дифиодонтизм ) .

Молочные продукты

Моло'чные проду'кты,обширная группа пищевых продуктов, вырабатываемых из молока.Молоко перерабатывается в различные продукты с таким расчётом, чтобы повысить устойчивость при хранении и в то же время сохранить наиболее ценные пищевые вещества и питательность. Издавна существующие способы изготовления М. п. - маслоделие и сыроделие.Наряду с этим получило развитие производство молочных консервов,а также молочнокислых продуктов.Многие виды М. п. содержат жиры, белки и углеводы в легкоусвояемой форме. Увеличивается производство нежирных М. п. (творога, кисломолочных напитков и т. п.). Образующаяся в ряде М. п. молочная кислота задерживает развитие гнилостных процессов в пищеварительном тракте человека.

Молочные смеси

Моло'чные сме'си,различные виды пищи из молока животных, применяемые для докорма и искусственного вскармливания грудных детей. М. с. разделяют на 3 основные группы: простые, кислые и сложные, или калорийные. Простые М. с. получают разведением молока водой или отваром круп; если разводят водой, смесь обозначают цифрами (1, 2, 3); при разведении его крупяными (рисовый, гречневый, овсяный) отварами смесь обозначают буквами: А ¹/ ₃молока и ²/ ₃отвара), Б (соответственно ¹/ ₂и ²/ ₃), В ²/ ₃и ¹/ ₃). Разведение молока уменьшает содержание в нём белков, жира и углеводов; количество углеводов пополняется введением сахара (до 5 %). Из-за малой калорийности М. с. 1 и А в современной практике не применяют; М. с. 2 или Б назначают на короткое время (4-5 суток) детям первых 1-1,5 месжизни. Для повышения усвоения основных ингредиентов коровьего молока предложены кислые М. с., преимущество которых заключается в кислой реакции, тормозящей рост бактерий и повышающей усвоение жира, а также в мелкохлопчатом створаживании казеина,что значительно облегчает его переваривание и усвоение. Самая распространённая кислая М. с. - кефир и его разведения. Разводят кефир обычно отваром (рисовый, гречневый, овсяный) и в зависимости от степени разведения обозначают как Б- и В-кефир. Для приготовления детского питания в домашних условиях выпускают сухие М. с.: В-рис, В-овёс, В-греча, в состав которых входит одна часть крупяного отвара или рисовой, овсяной, гречневой муки и две части молочного порошка; в них также добавлена сахарная пудра. М. с., приготовленные из сухих молочных продуктов, хорошо усваиваются, обладают теми же питательными и вкусовыми качествами, что и смеси, приготовленные из свежего молока.

  Разработаны рецептура и технология производства М. с. «Малютка», предназначенной для вскармливания новорождённых и недоношенных детей, и «Малыш» - для питания детей от 1-2 месдо 1 года жизни. Вырабатываются они из одной и той же молочной основы, но различаются по составу углеводов и солей. Благодаря специальной обработке молочной основы (гомогенизация, вакуумная сушка, распыление), добавлению растительного масла, сливок, жиро- и водорастворимых витаминов (A, D, Е, С, PP, B ₆), глицерофосфата железа, введению декстрин-мальтозы и лимоннокислых солей калия и натрия («Малютка»), муки («Малыш») эти М. с. адаптированы к физиологическим потребностям и особенностям пищеварения детей самого раннего возраста. Сложные, или калорийные, М. с. готовили из молока, масла, поджаренной муки и сахара в разных соотношениях; в современной практике эти смеси не употребляются.

  Многие М. с. максимально приближены по своему составу к женскому молоку и применяются для искусственного вскармливания детей, страдающих экссудативным диатезом, гипотрофией, диспенсией, анемией. Раздачу М. с. производят в основном в молочной кухне.

  Лит.:Справочник по диетике детей раннего возраста, под ред. А. Ф. Тура, 7 изд., Л., 1959.

  Е. Ч. Новикова.

Молочный сахар

Моло'чный са'хар,содержащийся в молоке углевод из группы дисахаридов; то же, что лактоза.

Молуккские острова

Молу'ккские острова'(Moluccas, Maluku), группа островов в восточной части Малайского архипелага, в Индонезии, между островами Сулавеси и Новая Гвинея. Площадь 83,7 тыс. км ² ,население около 1 млн. чел. (1971, оценка). Протягиваются с С. на Ю. и Ю.-В. на 1300 км.Наиболее крупные острова Хальмахера, Серам, Буру. Острова гористые (высотой до 3019 м -г. Биная на о. Серам), расположены в сейсмичной зоне, часты землетрясения. Многочисленные вулканы (в т. ч. около 10 действующих). Месторождения олова, золота, нефти. Климат экваториальный, на Ю. - субэкваториальный; температура воздуха колеблется у побережья от 25 до 27 °С. Осадков в нижних частях склонов от 800 до 2000 ммв год, выше - до 4000 мми более. Свыше 80 % территории М. о. занимают экваториальные леса из пальм, фикусов, диптерокарповых, бамбуков; выше 1200 мпреобладают листопадные и хвойные породы. На низменностях часты заросли кустарников, древовидных папоротников и травы аланг-аланг. Для фауны М. о. характерно сочетание вост.-азиатских и австралийских видов (лазающие сумчатые, летучие мыши, казуары, райские птицы, крокодилы, удавы, древесные лягушки). Плантации саговой и кокосовой пальмы, гвоздичного дерева, мускусного ореха, перца (т. н. архипелаг пряностей). Главный город и порт - Амбон (о. Амбон).

  И. В. Козлов.

Молуккский пролив

Молу'ккский проли'в, пролив между островами Сулавеси и Сангихе на З. и Хальмахера на В. Является одним из проливов, соединяющих Тихий океан с морями Малайского архипелага. Глубины до 3509 м.Течения имеют сезонный характер; скорость их 1,2-1,8 км/час.

Молуккское море

Молу'ккское мо'ре,межостровное море Тихого океана между островами Минданао, Сангихе, Сулавеси, Суда, Молуккскими и Талауд. Площадь 291 тыс. км ² .Наибольшая глубина 4180 м.Температура воды на поверхности 27-28 °С. Солёность 34 ‰. Приливы неправильные полусуточные, их высота до 1,4 м.Главный порт - Давао на о. Минданао.

Молчанов Александр Алексеевич

Молча'новАлександр Алексеевич [р. 19.8(1.9).1902, деревня Кузоверская, ныне Устьянского района Архангельской обл.], советский лесовед, член-корресподент АН СССР (1968). Член КПСС с 1941. По окончании Архангельского лесотехнического института (1933) работал в Северном опытном лесничестве Архангельской обл. С 1945 в институте леса АН СССР, где с 1952 заведовал лабораторией гидрологии и климатологии. С 1959 в Лаборатории лесоведения АН СССР и Гослескомитета при Госплане СССР. С 1966 директор Лаборатории лесоведения АН СССР. Основные труды по естественному лесовозобновлению, изучению окружающей лес среды, гидрологической роли леса, установлению оптимальной лесистости с целью предотвращения эрозии почв, улучшения их водного режима и повышения водности рек в летний период. Награжден 2 орденами, а также медалями.

  Соч.: Гидрологическая роль леса, М., 1960; Оптимальная лесистость, М., 1966; Лес и окружающая среда, М., 1968; Продуктивность органической массы в лесах различных зон, М., 1971.

Молчанов Николай Семенович

Молча'новНиколай Семенович [8(20).5.1899, Гдов, ныне Псковской обл., - 28.1.1972, Ленинград], советский терапевт, академик АМН СССР (1960), заслуженный деятель науки РСФСР (1968), Герой Социалистического Труда (1969), генерал-лейтенант медицинской службы. Член КПСС с 1951. В 1923 окончил Военно-медицинскую академию. В годы Великой Отечественной войны 1941-45 главный терапевт армии и фронта. С 1948 начальник кафедры госпитальной терапии и с 1965 - кафедры усовершенствования врачей Военно-медицинской академии им. С. М. Кирова. С 1956 главный терапевт министерства обороны СССР. Основные труды посвящены вопросам лёгочной патологии, нарушениям сосудистого тонуса и военно-полевой терапии. Награжден 4 орденами Ленина, 7 другими орденами, а также медалями.

  Соч.: Военно-полевая терапия, М., 1961; Гипотонические состояния, Л., 1962; Острые пневмонии, Л., 1965; Сердечно-сосудистые нарушения в молодом возрасте, М., 1967; Клиника и лечение острых пневмоний, Л., 1971 (совм. с В. В. Ставской).

Молчанов Павел Александрович

Молча'новПавел Александрович [6(18).2.1893, Волосово, ныне Ленинградской обл., - октябрь 1941, Ленинград], советский метеоролог. Окончил Петербургский университет (1914). Работал в Главной физической (геофизической) обсерватории (1917-39), затем в институте гражданского воздушного флота (Ленинград). Исследовал возможности применения аэрологических данных к прогнозу погоды. Конструировал зондовые и самолётные метеорографы,совершенствовал метод шаропилотных наблюдений. Предложил первую примененную на практике конструкцию радиозонда (1930). Участвовал в первых аэрологических наблюдениях в Арктике (1931), в первых в СССР подъёмах стратостатов (1933-1934).

  Соч.: Методы исследования свободной атмосферы, Л., 1926; Аэрология, М., 1931; Аэрология в применении к синоптической метеорологии, М. - Л., 1938.

  Лит.:Селезнева Е. С., Тудоровская Е. А., П. А. Молчанов - выдающийся советский аэролог, Л., 1958.

Молчанов Павел Степанович

Молча'новПавел Степанович [р. 1(14).3.1902, деревня Ивольск, ныне Буда-Кошелёвского района Гомельской обл.], белорусский советский актёр, народный артист СССР (1949). Член КПСС с 1945. В 1922-26 учился в Белорусской драматической студии в Москве. В 1926-30 и 1936-51 работал (с перерывами) в Белорусском 2-м государственном драматическом театре в Витебске (ныне Театр им. Я. Коласа). С 1951 в труппе Белорусского театра им. Я. Купалы (Минск). Среди лучших ролей: Гамлет («Гамлет» Шекспира), Сорин («Чайка» Чехова), Перчихин («Мещане» Горького), Освальд («Привидения» Ибсена), Доктор («Всеми забытый» Назыма Хикмета), Федор («Нашествие» Леонова), Колиберов («Извините, пожалуйста!» Макаёнка). Создал образ В. И. Ленина в спектаклях: «Человек с ружьем», «Кремлёвские куранты» Погодина, «Вечный источник» Зорина, «Грозовой год» Каплера. М. - актёр разностороннего дарования, в совершенстве владеет искусством перевоплощения, его индивидуальность особенно глубоко раскрывается в драматических и трагедийных ролях. Снимался в кино, выступал как режиссёр. Государственная премия СССР (1946). Награжден 3 орденами, а также медалями.

  Лит.:Няфёд Ул., Народны артыст СССР Павел Сцяпанавiч Малчанаў, Miнск, 1958.

П. С. Молчанов.

Моль (единица кол-ва вещ-ва)

Моль,единица количества вещества, т. е. величины, оцениваемой количеством содержащихся в физической системе тождественных структурных элементов (атомов, молекул, ионов и других частиц или их специфических групп). М. равен количеству вещества системы, содержащей столько же структурных элементов (частиц), сколько атомов содержится в нуклиде углерода ¹²C массой 0,012 кг(точно) (т. е. 6,022·10 ²³, см. Авогадро число ) .Обозначения: русское - моль,международное - mol. Решением 14-й Генеральной конференции по мерам и весам (1971) М. введён в Международную систему единиц в качестве 7-й основной единицы. Кратная единица - киломоль (1 кмоль= 10 ³ моль) .М. служит для образования производных единиц т. н. молярных величин: молярной массы ( кг/моль) ,молярного объёма ( м ³ /моль) ,молярной внутренней энергии ( дж/моль) ,молярной теплоёмкости [ дж/( моль·К)], молярной концентрации ( моль /м ³) и др.

Моль Хуго

Моль(Mohl) Хуго (8.4.1805, Штутгарт, - 1.4.1872, Тюбинген), немецкий ботаник, один из основоположников цитологии растений. Профессор университетов в Берне (1832-35) и Тюбингене (1835-72). Ввёл (1844-46) понятие протоплазмы и высказал предположение о её роли в жизни клеток. Описал деление клеток и развитие клеточных оболочек, а также строение многих органов растений, предложил классификацию их тканей. Доказал клеточное происхождение сосудов проводящей системы. Наблюдал образование крахмала в хлорофильных зёрнах. Основал журнал «Botanische Zeitung» (1843).

  Лит.:Вагу A. de, Hugo von Mohl, «Botanische Zeitung», 1872, Jg. 30, № 31 (лит.).

Мольберт

Мольбе'рт(от нем. не употребляемого более Malbrett), подставка, обычно деревянная, на которой художник помещает во время работы картину, рисунок и т. д. Существуют треножные М. (были известны уже в античную эпоху) и М., состоящие из вертикальных стоек, укрепленных на горизонтальном основании.

Мольва

Мо'льва,морские щуки (Molva), род рыб семейства тресковых. Похожи на пресноводного налима;отличаются клыковидными зубами и отсутствием усиков у ноздрей. 2 вида. Обитают в северо-западной части Атлантического океана; в СССР - в западной части Баренцева моря. Обыкновенная М. (М. molva) длиной до 2 м,весит до 25 кг.Живёт в придонных слоях. Мечет икру с марта по июль; плодовитость до 60 млн. икринок; икра мелкая пелагическая. Питается М. главным образом рыбой. В Северном море имеет промысловое значение.

Обыкновенная мольва.

Молье Рихард

Молье'(Mollier) Рихард (30.11.1863, Триест, - 13.3.1935, Дрезден), немецкий теплотехник. В 1897-1933 профессор Высшей технической школы в Дрездене. Исследовал свойства водяного пара. Составил таблицы термодинамических свойств водяного пара и i- s-диаграмму (см. Энтальпия, Энтропия) .В 1906 в Берлине была издана его книга «Новые таблицы и диаграммы для водяного пара».

Мольендо

Молье'ндо(Mollendo), город на Ю. Перу, в департамент Арекипа. 26 тыс. жителей (1962). Порт на берегу Тихого океана. Ж.-д. линией соединён с Куско. Торговля и переработка продуктов с.-х. района (зерновые, сахарный тростник, хлопчатник, фрукты, животноводство). Вывоз главным образом шерсти альпаки, концентратов серебряных руд. Начальный пункт смешанного железнодорожно-водного пути из Перу в Боливию и Аргентину.

Мольер

Молье'р(Moliиre) (псевдоним; настоящее имя и фамилия Жан Батист Поклен, Poquelin) (15.1.1622, Париж, - 17.2.1673, там же), французский драматург, актёр, театральный деятель. Создатель жанра «высокой комедии», открывшей пути для последующего развития реалистической драматургии. Сочетая лучшие традиции франц. народного театра с передовыми гуманистическими идеями, унаследованными от эпохи Возрождения, используя опыт классицизма, М. создал новый тип комедии, обращенной к современности, разоблачающей социальные уродства дворянско-буржуазного общества. В пьесах, отражающих «как в зеркале, всё общество», М. выдвигал новые художественные принципы: жизненная правда, индивидуализация персонажей при яркой типизации характеров и сохранении сценической формы, передающей жизнерадостную стихию площадного театра.

  М. родился в семье королевского обойщика и мебельщика Ж. Поклена. После окончания Клермонского коллежа (1639) решил посвятить себя театру. В 1643, приняв псевдоним, организовал вместе с несколькими актёрами и любителями «Блистательный театр». Но слабый в драматургическом отношении устарелый репертуар привёл к краху нового начинания, и М. с товарищами был вынужден покинуть Париж. Актёры стали выступать в провинции перед демократической аудиторией, для которой М. начал сочинять небольшие весёлые комедии в духе народного фарса и традиций комедии дель арте. Сюжеты первых больших комедий М. - «Шалый» (пост. 1655, изд. 1663), «Любовная досада» (пост. 1656, изд. 1663) - основаны на итальянских пьесах, существенно переработанных драматургом. В «Шалом» создан образ слуги Маскариля, олицетворяющего народный ум, энергию и жизнерадостность. Маскариль во многом определил общую тональность драматургии М. и открыл в ней галерею образов слуг. Успех М. и его труппы в провинции (1645-58) сделал возможным возвращение театра в Париж. Первый спектакль, данный в королевском дворце, вызвал благосклонность Людовика XIV, и это определило судьбу театра. Комедии М., начиная с пьесы «Смешные жеманницы» (пост. 1659, изд. 1660), наносили удары салонно-аристократическому прециозному искусству, утверждая жанр комедии, постепенно обогащающейся правдой психологических переживаний, социальной сатирой и гуманистической моралью. Эти черты жанра нашли выражение уже в первой «высокой комедии» М. - «Школе жён» (пост. 1662, изд. 1663), в центре которой - образ деспотического буржуа, сторонника собственнической патриархальной морали Арнольфа. «Школа жён», имевшая огромный успех у демократического зрителя, вызвала резкие нападки со стороны аристократов и консервативных литераторов и актёров. В ответ М. поставил на сцене две короткие пьесы - «Критика ''Школы жён''» (пост. и изд. 1663) и «Версальский экспромт» (пост. 1663, изд. 1682); в них он выразил свои эстетические взгляды.

  Дарование М. достигло расцвета в комедиях «Тартюф» (пост. 1664 и немедленное её запрещение: пост. и изд. 1669), «Дон Жуан» (пост. 1665, изд. 1683), «Мизантроп» (пост. 1666, изд. 1667), направленных против лицемерия, прикрывающегося набожностью и показной добродетелью, против духовной опустошённости и наглого цинизма аристократии. Герои этих комедий приобрели огромную силу социальной типизации. В. Г. Белинский писал, что М. в «Тартюфе» смог «...страшно поразить, перед лицом лицемерного общества, ядовитую гидру ханжества...» (Полное собрание соч., т. 6, 1955, с. 370). Ожесточённая борьба за «Тартюфа» длилась пять лет. Враги М. добились снятия со сцены комедии «Дон Жуан», с её резкой критикой дворянской распущенности и чертами свободомыслия. Обличение общественного зла содержит комедия «Мизантроп», герой которой Альцест гневно осуждает пороки господствующих сословий. Решительность, бескомпромиссность М. особенно ярко проявлялись в характерах людей из народа - деятельных, умных, жизнерадостных слуг и служанок, исполненных презрения к праздным аристократам и самодовольным буржуа. Дорина, Николь, Туанетта остроумно высмеивают ханжество Тартюфа и легковерие Оргона, комическая страсть господина Журдена стать дворянином или нелепое самовозвеличение Аргана («Мещанин во дворянстве», пост. 1670, изд. 1671; «Мнимый больной», пост. 1673, изд. 1674).

  При всей живости, эмоциональности творчества М. важнейшей чертой его была интеллектуальность. Рационалистический метод способствовал глубокому анализу характеров и жизненных конфликтов, композиционной чёткости построения комедий. Исследуя широкие пласты жизни, М. отбирал черты, необходимые для изображения определённых типов и данной всепокоряющей страсти. Особенно показателен в этом отношении «Скупой» (пост. 1668, изд. 1669). Подняв французскую комедию до уровня большого искусства, М. сохранил её органическую связь с народным фарсом (например, «Проделки Скапена», пост. и изд. 1671).