Буссенар Луи Анри. Приключения в стране бизонов (Трилогия - 3)

   - Я учил их и был вознагражден за свои старания. Так прошло десять лет. Жану-Батисту исполнилось двадцать два года, племя усыновило его и даже выбрало помощником вождя. Он женился на молодой девушке, и у них родилось два мальчика - Блез и Жильбер. Наше положение круто переменилось. Старики племени не успели заметить, как оказались под влиянием молодежи и смогли избавиться от многих дурных привычек. Краснокожие приобщились к оседлому образу жизни. Видя, как мы обрабатываем землю и какие хорошие получаем урожаи, они тоже занялись земледелием. О наших успехах я с удовольствием сообщил отцу де Сме: его заветное желание осуществилось. Но это были только первые удачи. Нас ждал непочатый край дел. Прежде всего предстояло закрепить за племенем землю. В то время на северо-запад сплошным потоком устремились пионеры, энергично тесня индейские племена. Необходимо было добиться от государства концессии* на участок из "земельного резерва". Правительство охотно выделяло аборигенам земли, гарантируя постоянное владение ими, и тем самым исключало для белых возможность претендовать на них. Это и были так называемые "резервы", "резервная земля" или "земельный запас" для туземцев. Однако решения властей не всегда соблюдались. Стоило какому-нибудь племени обосноваться на выделенном участке, как тут же выяснялось, что он порос ценным лесом, или здесь намечена разработка рудников, или именно через эту территорию должна пройти железная дорога. И тогда этот участок приобретал невероятную ценность. Немедленно являлись эмигранты, дерзко нарушавшие распоряжения властей. Индейцы, естественно, сопротивлялись всеми силами. Начиналась война. Звучали выстрелы. Гибли люди. Сдирались скальпы друг с друга.
   ______________
   * Концессия - договор на сдачу государством в эксплуатацию частным предпринимателям промышленных предприятий с правом добычи полезных ископаемых и т.д.; само предприятие, организованное на основе такого договора.
   - Как? - удивился Фрике. - Неужели и белые способны на это?
   - Спросите вашего американского товарища.
   - Бывает, - лаконично подтвердил Билл, не переставая жевать.
   - Появлялся воинский отряд, и краснокожих насильственно сгоняли с насиженных мест. На новых землях им приходилось начинать все сначала, не будучи уверенными, что их не прогонят и оттуда.
   - Боже мой, полковник, ведь это же гнусно, - не удержался юноша.
   Ковбой с набитым ртом поднял вверх обе руки, как бы говоря: "Я-то тут при чем?"
   - Но это еще не все, - продолжал кюре. - Возникло множество иных трудностей. Вы знаете, что индейцы-кочевники питаются почти исключительно мясом бизонов. Между тем этих животных становилось все меньше и меньше, потому что их безжалостно истребляли ради шкур. Скоро, кажется, их изведут подчистую. С другой стороны, резервные участки раздавались все более скупо, и под них отводились самые скудные земли, где мало пастбищ и почти совсем нет бизонов.
   Тут наконец не умолчал полковник:
   - Но ведь правительство, достопочтеннейший господин кюре, при этом брало на себя обязательство оказывать туземцам необходимое содействие через посредство так называемых "агентов по делам индейцев", контролирующих раздачу мяса, оружия, одежды и много чего другого.
   - На бумаге все это выглядело хорошо, на деле же - совершенно иначе. Ведь кого назначали агентами? Как правило, проходимцев. Они знали, что продержатся на местах до тех пор, пока остается у власти их партия, и думали лишь о том, как бы получше нажиться. И конечно, не деликатничали. В верхней палате* было во всеуслышание заявлено об их многочисленных злоупотреблениях. Кто-то подсчитал, что они расхитили больше половины отпущенных на это денежных средств. В результате несчастные индейцы стали грабить пограничных фермеров. Вот так и возникли междоусобные конфликты. Помните ужасную войну с семинолами**, продолжавшуюся с тысяча восемьсот семьдесят четвертого по тысяча восемьсот семьдесят седьмой год?
   ______________
   * Речь идет о Конгрессе США - высшем законодательном органе страны.
   ** Семинолы - племя североамериканских индейцев - коренных жителей Флориды.
   - Не та ли это война, когда знаменитый Ситтинг-Булль, вождь семинолов, проявил себя талантливейшим полководцем? - полюбопытствовал Бреванн.
   - И разбил наголову генерала и полковника, - добавил парижанин.
   - Генерала Костера и полковника Крука, - уточнил полковник Билл. Просто он оказался гораздо сильнее их, вот и все. Но зато каков был финал битвы при Уайт-Маунтине!
   - И какой же?
   - Это всем известно! Стало уже достоянием истории!.. Вождь семинолов приказал принести трупы Костера и Крука, собственноручно вспорол им грудь и тут же, на виду у всех воинов, съел оба сердца. Я не держу на него обиды, хотя Костер - мой старинный друг, - примирительно продолжал полковник. После победы Ситтинг-Булль скрывался в Канаде, в провинции Манитоба, но потом заключил с американским правительством мирный договор. И гарантировал выполнение всех пунктов, оговоренных еще до начала восстания.
   - Не может быть!
   - Уверяю вас! Ситтинг-Булль вернулся из Канады и обосновался с семью тысячами подданных в Стединг-Роке, в штате Дакота. Он построил себе добротный дом и занялся сельским хозяйством. Словом, стал жить в свое удовольствие, нанося время от времени визиты высокому начальству и поддерживая добрые отношения с соседями.
   - Не лучше ли было с самого начала неукоснительно соблюдать все пункты договора? - поддержал разговор кюре. - Тогда исчезли бы поводы для войн. Ведь, в конце концов, правительство признало вину чиновников. Да и в самом деле, индейцы никогда первыми не нарушали условия договора. Именно поэтому я решил позаботиться о том, чтобы мои друзья Каменные Сердца были гарантированы от произвола агентов по делам индейцев и вообще от всяких случайностей. Для этого поехал в Вашингтон, добился приема у министра и лично изложил ему суть вопроса. Он согласился с моими доводами и разрешил, как бы в порядке опыта, устроить жизнь аборигенов на отведенной им земле по канадскому образцу. На этом основании Каменные Сердца за двенадцать тысяч долларов получили в полную собственность всю территорию, на которой они жили с незапамятных времен, и, кроме того, из земельного резерва еще участок в десять квадратных километров на западном склоне Скалистых гор в долине реки Колумбия... Теперь мы живем вполне хорошо, а главное - спиртные напитки у нас совершенно запрещены. Ввоз их не разрешается. Все жители поголовно грамотны. Кроме своего языка, они говорят по-английски и по-французски. Французский простонародный диалект им дается почему-то особенно легко. Мы не только полностью сами всем обеспечены, но еще и помогаем соседям в случае недорода.
   Старик умолк. Присутствующие продолжали тихо сидеть под впечатлением только что услышанного.
   Первым нарушил паузу Андре:
   - Позвольте, господин кюре, нижайше вам поклониться в знак признательности. Я бесконечно восхищен вашими успехами. Во Франции плохо осведомлены о проблемах туземцев. Хотя в газетах писали о злоупотреблениях чиновников и о жестоких репрессиях против аборигенов*. Неужели государственные мужи Америки всерьез считают единственно возможным решением проблемы поголовное истребление краснокожих? Неужели они думают, что индейцы не способны к оседлой жизни? Скажите по совести, полковник Билл, это так?
   ______________
   * Аборигены - коренные жители страны, какой-либо местности.
   - Так, - кивнул тот, слегка смутившись.
   - Я рад, что здесь вы видите совершенно противоположную картину, сказал кюре. - Впрочем, пример канадских индейцев тоже свидетельствует о том, что они легко приобщаются к цивилизации. Это подтверждается всей историей Канады. Когда туда пришли французы, они заключили с индейцами договор и свято соблюдали его, строго наказывая чиновников за малейшие нарушения. Поэтому в англо-французских войнах индейцы всегда служили опорой последних. Когда те утратили власть в Канаде и на смену им пришли англичане, они не разрушили прежние административные традиции и благодаря этому сохранили с краснокожими добрые отношения, чего нельзя сказать о североамериканцах. В настоящее время канадские индейцы свято хранят старинное общинное устройство и очень активно ассимилируются. А о том, что они вполне способны приобщиться к жизни в цивилизованном обществе, свидетельствует тот факт, что потомок знаменитого Чингачгука, великого вождя племени Черепах, воспетого Фенимором Купером, теперь служит нотариусом в Квебеке*. Однако, господа, если вам угодно собственными глазами увидеть то, о чем я только что рассказал, приглашаю совершить со мной небольшую прогулку. Лошади готовы. Позвольте показать наш "резерв", прежде чем вы отправитесь на большую охоту.
   ______________
   * Квебек - город-порт в Канаде, в устье реки Святого Лаврентия.
   ГЛАВА 8
   Современные индейцы. - Разменная монета ковбоев. - Найденная фура. Расстрел "бунтовщиков". - "Неудобные земли". - Бизоны!
   То, что увидели французы и американец на земельном участке Каменных Сердец, превзошло все ожидания. Оказалось, краснокожие вовсе не дикари. Даже Билл согласился, что его соотечественники слишком жестоко обращаются с ними. И все же он добавил:
   - Не у всех туземцев есть такие пастыри, как метис и священник. Представьте, что было бы, окажись на их месте какие-нибудь проходимцы или ковбои. Во что бы они превратили тех же самых индейцев?
   - Зачем же обижать ковбоев, полковник, - заметил Фрике.
   - Что делать, если это правда. Хотя работники они превосходные, но понятие о чужой собственности у них весьма относительное. А чужую жизнь они вообще ни во что не ставят. Вражда с краснокожими у нас не скоро исчезнет. Страшно подумать, сколько еще погибнет людей, сколько будет содрано скальпов!
   - Никак не пойму, зачем янки* снимают скальпы? Другое дело индейцы: у них это трофей, украшение, признак военной доблести. А зачем янки скальп? Какая им от него выгода? Они ведь люди практичные.
   ______________
   * Янки - прозвище американцев - уроженцев США.
   - Вы спрашиваете, какая выгода? Самая прямая! За женский скальп, например, можно получить десять долларов.
   - Убивать женщину из-за денег! Это ужасно. Уж если на то пошло, можно просто остричь волосы.
   - Скальпы дороже волос. Их очень ценят и охотно покупают коллекционеры. В прерии они вроде разменной монеты. Мужские ценятся дешево: не дороже двух долларов, волосы там короче и не годятся для женских париков. Их покупают только индейцы.
   - Индейцы покупают скальпы своих братьев?! Да что вы говорите!
   - Молодой воин, не успевший еще убить ни одного врага, понятное дело, хочет украсить себя трофеем. И вот он покупает скальп убитого за две или три бизоньи шкуры и с торжеством приносит домой, принимая почести героя.
   - Теперь я понимаю, почему краснокожие с таким предубеждением относятся к нашей цивилизации. Мы такие же варвары, как и они.
   Этот разговор друзья вели, совершая предобеденную прогулку. Из школы, весело толкая друг друга, выбежали детишки и рассыпались по равнине, словно стайка воробьев. Скоро они прибежали обратно, весело крича и сопровождая многочисленный отряд вооруженных всадников, окружавших какую-то фуру, запряженную парой быков.
   - Это же наша фура! - изумился Бреванн, не веря своим глазам.
   - Невероятно, но факт, - отозвался парижанин.
   - Мы приготовили вам сюрприз, господа, - раздался позади чей-то приятный голос.
   Обернувшись, они увидели кюре с его неизменной трубкой.
   - Когда вы только приехали, Блез и Жильбер с отцом, взяв полсотни юношей покрепче, отправились к тому злосчастному месту, чтобы похоронить погибших и спасти хоть что-нибудь из имущества. Они-то и привезли фуру и еще кое-какие вещи.
   Лошадей распрягли и поставили во дворе дома, где поселились путешественники.
   Батист-младший - отец Блеза и Жильбера, человек могучего телосложения, ростом почти в два метра, лет пятидесяти, очень похожий на Батиста-старшего, только чуть посмуглее, рассказал старику о своей экспедиции. К отцу он относился с большим почтением, как малый ребенок. Кроме того, умел говорить по-английски, чем завоевал расположение американца, не знавшего ни одного французского слова.
   По следам охотников Жан-Батист со своими соплеменниками добрался до Пелуз-Ривер, переправился на другой берег и нашел брошенную на поляне повозку. Мародеры, спасаясь от пожара, который сами же и устроили, сбежали, надеясь захватить ее на обратном пути. Прибывшие индейцы выкопали могилу, похоронили ковбоев, запрягли в фуру приведенных с собой быков и отправились домой.
   Бреванн горячо поблагодарил всех участников экспедиции и принялся разбирать уцелевшие вещи. Провизия и оружие были в полной сохранности. Разбойники, видимо, пробовали разрубить дубовые ящики, но твердое дерево не поддалось. Исчезли только одежда, сбруя и разная мелочь. Еще Андре нашел четыре бочонка виски по пятьдесят литров каждый (грабители их, к счастью, не заметили), велел вытащить во двор и попросил принести буравчик или сверло, чтобы проделать дырки, но потом передумал.
   - Ничего не надо нести, у меня самого есть инструмент.
   Он отошел шагов на двадцать и предложил присутствующим последовать его примеру. Затем взял револьвер и выстрелил поочередно во все четыре емкости. На землю хлынула душистая жидкость.
   - Что вы делаете, генерал! - бросился к нему раздосадованный американец.
   - Как видите, расстреливаю "бунтовщиков", - улыбнулся француз.
   - Да ведь это виски!
   - Контрабандный товар. Потому я и счел своим долгом его уничтожить!
   - Нам спиртное не нужно, - вмешался в разговор Фрике. - А вам, мистер Билл, придется поговеть. Ведь "тигровое молоко" очень вредно туземцам. Надо с этим считаться.
   Полковник ничего не ответил, лишь в знак протеста сунул себе за щеку двойную порцию табака, отчего щека вздулась, словно при флюсе. Индейцы веселились, глядя, как течет по земле виски, но явно сочувствовали американцу. После расстрела бочонков вождь приказал немедля готовиться к охоте, чем очень порадовал всю компанию.
   Он выбрал самых метких стрелков и самых лучших лошадей, чтобы сменить загнанных, принадлежавших гостям. На приготовления ушел весь день, а утром из деревни выехала и направилась на северо-запад целая кавалькада* всадников, под предводительством Жана-Батиста, с фурой, запряженной на этот раз для скорости не быками, а лошадьми.
   ______________
   * Кавалькада - группа всадников, едущих вместе.
   В тот же день отряд пересек границу резервации, и перед путешественниками открылись необозримые луга с ослепительно-яркими цветами, где так легко дышится.
   Но это еще была не настоящая прерия: полковник сердился и все требовал "бизоньей травы". Охотники проезжали так называемые "неудобные земли", покрытые пестрым ковром из цветов, но имевшие несъедобную траву.
   - Погодите, будет вам и трава, и настоящая прерия с антилопами, оленями и бизонами!
   Французы любовались многоцветьем лугов, а американец ворчал:
   - Я понимаю, каждому свое, но как можно восторгаться никуда не годной порослью, которую даже лошадь щипать не станет. Простите, я не ботаник, а охотник.
   - С вами все ясно, - усмехнулся Фрике. - Вы, мистер Билл, человек солидный, настоящий янки. В Соединенных Штатах даже произведения искусства превращают в деньги. Доллар - вот ваш национальный бог.
   На третий день посланные на разведку вернулись и что-то сообщили Жану-Батисту. Сердца французов радостно забились, когда тот объявил:
   - Господа, потерпите еще немного! Бизоны близко.
   ГЛАВА 9
   Коротко о бизонах. - Охота. - Безрассудство индейцев. - Фрике и бизон. - Первый выстрел. - Парижанин получает новый чин. - Избиение бизонов. - Подвиги Андре.
   Бизон стоит того, чтобы сказать о нем несколько слов.
   Американцы называют его buffalo, но буффало - это буйвол, а не бизон. Бизон - крупное и самое полезное животное в Северной Америке. Обычно он больше европейского быка, у него огромная голова, широкий лоб, горбатая спина и длинная, жесткая грива. Передняя часть тела развита сильнее задней. Круп с короткой шерстью несоразмерно узкий. Голубоватые глаза с пристальным взглядом из-под нависшей гривы, огромные, твердые, как железо, рога, крепкий череп. Вообще вид у бизона свирепый. Лучше его не сердить.
   В начале зимы шерсть у этого животного блестящая, черная, летом она буреет, затем становится цвета перца с солью, а потом и вовсе бесцветной, после чего вылезает.
   Грива у американского быка темная и жесткая, остальная шерсть тоньше, светлей и мягче. Она ценится выше мериносовой*.
   ______________
   * Мериносы - порода тонкорунных овец.
   До появления европейцев бизоны водились в Америке во множестве. Но из-за жестокой, порой бессмысленной охоты число их с каждым днем сокращалось, и недалеко то время, когда они исчезнут совсем. Большие стада их теперь можно встретить лишь между Скалистыми горами и рекой Миссисипи, в месте слияния ее с Миссури. В Мексике этих замечательных четвероногих уже почти не осталось, правда, в Техасе они еще изредка попадаются близ верховьев рек Бразос и Колорадо.
   В поисках новых пастбищ быки кочуют с места на место. Они мчатся с быстротой урагана, сметая все на своем пути и часто разбиваясь насмерть. В первое время после открытия Тихоокеанской железной дороги поезда то и дело останавливались из-за скопления бизонов. Их невозможно было согнать с полотна, не помогали ни паровоз со специальным приспособлением для отгона, ни ошпаривание паром, ни выстрелы пассажиров из ружей и револьверов. Животные не сходили с дороги, а напирали и напирали вперед, не давая двигаться поезду, заваливая его грудами своих раздавленных и убитых сородичей.
   Мясо у бизона нежное, по вкусу напоминает первосортную говядину, но с привкусом дичи, ценится также и его шкура, она стоит семьдесят пять - сто франков и может служить матрасом, одеялом и даже плащом, в зависимости от обстоятельств.
   Охотиться на быков небезопасно... Но не будем забегать вперед, а вернемся к нашим искателям приключений.
   С волнением и радостью ждали они появления животных. Жан-Батист после сообщения разведчиков построил всех охотников в боевой порядок, и, как только были проверены ружья и сбруя, отряд двинулся к кургану, откуда хорошо просматривалась равнина. Охранять фуру остались всего несколько человек, на следующий день их должны были сменить.
   С вершины кургана в высокой траве виднелось стадо бизонов. Одни паслись, другие лежали и жевали жвачку.
   Их было более пятисот. Андре, Фрике и даже на редкость спокойный американец не выдержали и закричали "ура". Всадники спустились с кургана, сохраняя порядок и стараясь не потревожить быков, обычно подпускающих к себе человека не ближе, чем на километр. Но вот животные, почуяв опасность, разом поднялись и, тесня друг друга, помчались прочь бешеным галопом.
   Вождь огласил округу боевым кличем, и индейцы понеслись вслед за стадом, охватывая его с обеих сторон. Испуганные бизоны мчались все быстрее, так плотно прижавшись друг к другу, что казалось, их и из пушки не прострелить. Французы летели вперед и почти не правили лошадьми. Те сами старались избегать неровностей почвы, истоптанной могучими копытами. Постепенно охотники стали настигать убегавших, которые, видимо, и не думали защищаться.
   - Господин Андре, - позвал Фрике. - Посмотрите, как они драпают! Только зад виден да задранные хвосты. Разве так встречают врага!
   - Погоди. Вот устанут, увидишь, что будет. Предупреждаю: нападет на тебя бизон, предоставь лошади полную свободу. Она лучше знает, как спастись.
   - Понимаю.
   Вскоре животные утомились, и краснокожие, выбрав себе каждый по четвероногому, стали смело подскакивать и наносить удары хлыстом, пока воздерживаясь от стрельбы. Они стремились увести быков от стада. Ударит индеец бизона, тот бросится на него, а лошадь, ловко увернувшись, отскочит в сторону и рванет, увлекая жертву за собой. Когда эти исполины в ярости, они не ведают страха и кидаются на людей, покидая стадо.
   Молодой человек понял, что скоро можно будет стрелять. Он придержал коня, поехал рысцой, потом шагом и остановился. Взял восьмикалиберную винтовку Гринера, осмотрел ее и хотел снова пуститься вскачь, как вдруг услышал крики и выстрелы.
   Индейцы находились от него не далее, чем в двухстах шагах. Сквозь их ряды прорвался раненый бык, он несся прямо на Фрике. Юноша замер. Потом сказал сам себе:
   - Этот - мой. Сейчас я его угощу. Стой! - Он придержал лошадь и набросил ей на голову прикрепленную к седлу попону. Та остановилась и задрожала. Подранок был уже шагах в сорока. Парижанин прицелился, но не выстрелил, подпуская животное ближе.
   - Боже! - вскричал американец. - Он метит в голову! Да разве пробьет этот чугунный череп пуля?
   Бизон был уже шагах в двадцати, когда из ствола винтовки взвился вверх дымок. Грянул выстрел - будто взорвалась граната. Бык стал на дыбы, опрокинулся навзничь и забился в судорогах.
   Ковбой во весь опор несся навстречу другу. Юноша снял с головы лошади попону, снова зарядил винтовку и подъехал к еще теплому трупу.
   - Гип-гип, ура!.. - заорал пораженный полковник. - Отлично!.. Превосходно!.. Молодчина, майор!
   - Вот я и майор, - едва слышно пробормотал парижанин. - К вечеру, возможно, дослужусь до полковника... - И он обратился к американцу: Благодарю вас, вы очень любезны. Но ведь я ничего особенного не сделал.
   - Разнесли череп огромнейшему буффало, свалили его, как зайца, а говорите, ничего не сделали!
   - Так ведь это не я, а винтовка Гринера и пуля "Экспресс".
   Фрике хотел ехать дальше, но тот остановил его.
   - Подождите! По обычаю, траппер уносит с собой в качестве трофея хвост убитого быка.
   - Забавно, но раз такой обычай, и я возьму.
   - Вот он! - Полковник уже успел отрезать бизоний хвост.
   Вдали, окутанные облаком пыли, вырисовывались силуэты людей и животных. В общий гул сливались выстрелы, крики, яростный рев, стоны подраненных. Охота шла отлично, туземцы были в восторге.
   Зная, что мясо коров вкуснее мяса быков, хотя шкура быка ценится дороже, Бреванн прицелился в корову. Но тут на него с одной стороны набросился бизон, с другой - норовила ударить бизониха. Подъехавший Фрике поспешил было на помощь другу, но тот сказал:
   - Оставь, я сам. Хочу сделать двойной выстрел. Это редко удается.
   Первым выстрелом он свалил самца, вторым - самку.
   - Ура французам из Старого Света! - закричали краснокожие.
   Но вот шум начал стихать. Люди и лошади утомились. Вождь издал пронзительный свист, и вокруг него начали собираться индейцы.
   - На сегодня хватит. Не надо просто так истреблять бизонов. Мы не дикари. Пора кончать охоту!
   ГЛАВА 10
   Разделка туш. - Ошибка новичка. - Что такое "Зеленый Рог". - Как выделывают шкуру бизона. - Фрике блаженствует. - Тревога невпечатлительного человека.
   Итак, охота на бизонов кончилась. Всадники спешились, расседлали коней и пустили их пастись. Вдали время от времени слышались выстрелы: несколько индейцев еще охотились. Остальные собрались возле убитых быков. Их мясо следовало законсервировать. Но прежде надо было содрать шкуры, разделать и выпотрошить туши. Это оказалось делом не таким легким, особенно для человека неискушенного. Когда-то парижанину приходилось сдирать шкуры со львов, тигров и пантер, поэтому он уверенно взялся за работу, сел рядом с американцем, ловко потрошившим буффало, вытащил нож, вспорол шкуру и стал осторожно ее снимать. Но та словно прилипла.
   - Да ее сам черт не отдерет!
   Полковник ничего не ответил, ехидно улыбнулся, сплюнул коричневую от табака слюну и продолжал заниматься своим делом.
   - Ничего не понимаю, - продолжал бормотать себе под нос парижанин. Какие-то комки сала перекатываются на ощупь под руками, нож скользит, шкура ползет... Легче справиться с тигром, даже с бенгальским.
   - Это верно, - отозвался Билл. - Вот что, мистер Фрике, жаль портить такую прекрасную шкуру. Позвольте мне. А вы потом попрактикуетесь на коровьих... это попроще.
   - С удовольствием, полковник. Но не хотелось бы сидеть сложа руки.
   - Тогда для начала вырежьте у буффало язык, выпотрошите внутренности, отрежьте филейный кусок...
   - Прекрасно, сейчас.
   - Бог мой! Что вы делаете?
   - Хочу отрезать заднюю ногу. Не беспокойтесь, я знаю, как надо...
   - Недаром у местных жителей говорят, что Зеленый Рог может умереть с голоду, стоя рядом с бизоньей тушей.
   - Зеленый Рог? Что это такое?
   - Так у нас зовут новичков в деле.
   - Вы очень добры. Спасибо. Но покажите, пожалуйста, как это делается! Мне не хотелось бы прослыть Зеленым Рогом.
   - Смотрите! Нож надо вонзить между ребер, за плечом. Так. Теперь режьте глубоко до хребта... и снизу до груди. Обрежьте остальные ребра до брюха. Так. У вас хорошо получается, молодой человек. Возьмите мой топорик и рубите ребра там, где они соединяются с хребтом.
   - Да это совсем просто!
   - Ну вот. Осталось вынуть внутренности, раздвинув обе четверти, как открывают створчатую дверь.
   - Работа грязная, но раз надо, значит, надо.
   - Теперь попробуйте отрезать часть горба. Сделайте круглый надрез. Тащите. Отлично!
   - А язык? Знаменитый язык?
   - Сделайте надрез в горле между челюстями. Ухватите этот лиловый кусок и подрежьте у основания.
   - Тут килограмма четыре!
   - Не меньше! Теперь вы поняли, мой друг, как надо разделывать тушу?