Еще одним крайне важным свойством шунгита является сочетание электропроводности и защиты от магнитного поля. Наша промышленность уже вовсю использует шунгит в качестве добавки к различным строительным материалам, что позволяет при строительстве экранировать электромагнитные излучения высоких и сверхвысоких частот. Такие материалы применяются чаще всего в индивидуальном строительстве, для помещений, требующих защиты конфиденциальной информации. Помимо добавок, для отделки стен помещения используют и сами шунгитовые пластины, что не только помогает экранировать комнату от всех видов магнитного поля, но и просто улучшает самочувствие длительно находящегося там человека. Так, например, помещениям, выкрашенным шунгитовой краской, нашли интересное применение любители горячительных напитков. Оказалось, что при возникновении похмельного синдрома достаточно получасового пребывания в помещении, отделанном шунгитом, чтобы все негативные последствия неумеренных возлияний прошли без следа. Специальные добавки на шунгитовой основе сейчас пробуют вносить также в пластмассовые корпуса бытовой и компьютерной техники. Это позволит снизить негативное воздействие на человека электромагнитного излучения.
Так называемые макролитовые пластинки для сотовых телефонов и компьютерных мониторов делают именно из шунгита. Вырезанные из шунгита небольшие пластинки сейчас продают в салонах сотовой связи. Их прикрепляют непосредственно у основания антенны телефона, чем и добиваются снижения рассеянного электромагнитного излучения, т. е. качество направленного сигнала не ухудшается, а вот «боковые» лучи успешно гасятся. Стоит такая пластинка недорого, но эффективность свою уже вполне доказала.
Одним из главных средств защиты от любого вредного воздействия является рациональное (правильное) питание и режим дня.
Рациональным называется питание с физиологическим (соответствующим возрасту) содержанием основных пищевых веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, микро– и макроэлементов. В таблицах 6 и 7 в приводятся нормы потребления основных пищевых веществ для детей различного возраста.
Правильный режим дня и сна способствует профилактике хронических заболеваний, снижает силу воздействия внешних неблагоприятных факторов на организм, нормализует психические процессы (табл. 8).
Нормы потребления пищевых веществ витаминов и минералов для взрослых даны в таблицах 9, 10.
* Формулы для расчета суточной нормы килокалорий (предложены ВОЗ – Всемирной организацией здравоохранения):
1) для женщин:
18 – 30 лет = 0,0621 ? РМТ (в кг) + 2,0357; 31–60 лет = 0,0342 ? РМТ;
2) для мужчин:
18 – 30 лет = 0,0630 ? РМТ (в кг) + 2,8957; 31–60 лет = 0,0491 ? РМТ (в кг) + 3,6534;
3) старше 60 лет = 0,0491 ? РМТ (в кг) + 2,4587, РМТ – реальная масса тела.
В таблицах 11, 12 указаны источники тех или иных витаминов, микро– и макроэлементов (их употребление следует согласовать с таблицей «Рекомендации по диете с антиатеросклеротической направленностью»).
Как мы уже говорили, ЭМП приводят к образованию свободных радикалов, оказывающих повреждающие действия на клетки и ткани. Употребление в пищу продуктов, содержащих антиоксиданты, вместе с другими защитными мероприятиями позволить снизить образование свободных радикалов. Антиоксиданты также способны укрепить иммунную систему и предотвратить развитие аутоиммунных заболеваний. Антиоксиданты содержатся во многих продуктах питания, растениях, фруктах, овощах, витаминно-минеральных комплексах. В таблице 13 представлены источники антиоксидантов.
В таблице 14 представлен список препаратов (продающихся в аптеке без рецепта врача), содержащих антиоксиданты. При их приеме следует учитывать наличие аллергии на витамин А и избегать его передозировки. Передозировка витамина А возможна в случае бесконтрольного приема препаратов, при употреблении в пищу большого количества моркови (также содержит витамин А) и других продуктов, содержащих витамин А.
Схемы применения некоторых антиоксидантов
Список пищевых добавок и их индексов
О некоторых пищевых добавках
Укрепление защитных сил организма
Так называемые макролитовые пластинки для сотовых телефонов и компьютерных мониторов делают именно из шунгита. Вырезанные из шунгита небольшие пластинки сейчас продают в салонах сотовой связи. Их прикрепляют непосредственно у основания антенны телефона, чем и добиваются снижения рассеянного электромагнитного излучения, т. е. качество направленного сигнала не ухудшается, а вот «боковые» лучи успешно гасятся. Стоит такая пластинка недорого, но эффективность свою уже вполне доказала.
Одним из главных средств защиты от любого вредного воздействия является рациональное (правильное) питание и режим дня.
Рациональным называется питание с физиологическим (соответствующим возрасту) содержанием основных пищевых веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, микро– и макроэлементов. В таблицах 6 и 7 в приводятся нормы потребления основных пищевых веществ для детей различного возраста.
Таблица 6
Нормы потребления пищевых веществ и энергии (МЗ РФ 31.05.1991 г.)
Таблица 7
Нормы потребления витаминов и минералов у детей различного возраста
Таблица 8
Режим для детей
Правильный режим дня и сна способствует профилактике хронических заболеваний, снижает силу воздействия внешних неблагоприятных факторов на организм, нормализует психические процессы (табл. 8).
Нормы потребления пищевых веществ витаминов и минералов для взрослых даны в таблицах 9, 10.
Таблица 9
Нормы потребления пищевых веществ и энергии для взрослых
* Формулы для расчета суточной нормы килокалорий (предложены ВОЗ – Всемирной организацией здравоохранения):
1) для женщин:
18 – 30 лет = 0,0621 ? РМТ (в кг) + 2,0357; 31–60 лет = 0,0342 ? РМТ;
2) для мужчин:
18 – 30 лет = 0,0630 ? РМТ (в кг) + 2,8957; 31–60 лет = 0,0491 ? РМТ (в кг) + 3,6534;
3) старше 60 лет = 0,0491 ? РМТ (в кг) + 2,4587, РМТ – реальная масса тела.
Таблица 10
Нормы потребления витаминов и минералов у взрослых
В таблицах 11, 12 указаны источники тех или иных витаминов, микро– и макроэлементов (их употребление следует согласовать с таблицей «Рекомендации по диете с антиатеросклеротической направленностью»).
Таблица 11
Витамины и их источники
Таблица 12
Микро– и макроэлементы
Как мы уже говорили, ЭМП приводят к образованию свободных радикалов, оказывающих повреждающие действия на клетки и ткани. Употребление в пищу продуктов, содержащих антиоксиданты, вместе с другими защитными мероприятиями позволить снизить образование свободных радикалов. Антиоксиданты также способны укрепить иммунную систему и предотвратить развитие аутоиммунных заболеваний. Антиоксиданты содержатся во многих продуктах питания, растениях, фруктах, овощах, витаминно-минеральных комплексах. В таблице 13 представлены источники антиоксидантов.
Таблица 13
Источники природных антиоксидантов (продукты питания)
В таблице 14 представлен список препаратов (продающихся в аптеке без рецепта врача), содержащих антиоксиданты. При их приеме следует учитывать наличие аллергии на витамин А и избегать его передозировки. Передозировка витамина А возможна в случае бесконтрольного приема препаратов, при употреблении в пищу большого количества моркови (также содержит витамин А) и других продуктов, содержащих витамин А.
Таблица 14
Лекарственные препараты и пищевые добавки, обладающие антиоксидантным действием
Схемы применения некоторых антиоксидантов
В любом случае, перед употреблением проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.
Аевит:по 1 капсуле 2–3 раза в день, курс 30–40 дней, повторный курс с промежутками 3–6 месяцев.
Бета-каротинв растительном масле 0,05 %: подросткам – 1 ч. л. в день; взрослым – 2 ч. л. в день. Минимальный курс приема – 10 дней.
Веторон(бета-каротин): предварительно растворив в любом напитке, 1 раз в день детям – по 3–4 капли, подросткам – по 5–6 капель, взрослым – по 5 – 11 капель.
Кудесан:предварительно растворить в кипяченой воде или напитках, соке во время еды, взрослым и подросткам – по 10–11 капель (0,5 мл) 1 раз в день.
Милайф:по 1 таблетке 2 раза в день после еды, курс от 1–2 до 5–6 месяцев.
Оксилик:по 1 капсуле в день после еды.
Олигогал:по 1 капсуле в день, длительное время.
Сант-Е-гал:по 1–2 драже в день (разжевать и проглотить, запивая небольшим количеством воды).
Три-Ви плюс:подросткам и взрослым – по 1 таблетке в день во время еды.
Триовит и Эвитол:подросткам и взрослым – 1–2 капсуле в день, запивая водой, курс – 2 месяца, 2–3 раза в год.
Витрум Бьюти:по 2 таблетки в день длительное время, до 3 таблеток в день при длительном воздействии ЭМП, стресса, инсоляции (при пребывании на солнце [1]).
Как было сказано, ЭМП мобильных телефонов – причина нарушения холестеринового обмена и развития раннего атеросклероза. В связи с чем диета современного человека должна иметь антиатеросклеротическую направленность.
Ниже приводится таблица 15 с рекомендациями по ограничению жира, диета с антиатеросклеротической направленностью.
Количество насыщенных жиров и холестерина в рационе россиян, как правило, превышает допустимые нормы. Избыток насыщенных жиров и холестерина – фактор риска развития атеросклероза. Атеросклероз – это поражение сосудов всех органов и систем. Атеросклероз – причина развития инфарктов и инсультов, раннего старения. При атеросклерозе излишки насыщенных жиров и холестерина откладываются в виде бляшек на стенках сосудов, суживая их просвет и разрушая стенку. Это наносит непоправимый вред здоровью, вызывая всяческие нарушения. Чтобы уменьшить поступление в организм этих веществ, следует руководствоваться нехитрыми правилами. Так, например, употребляя в пищу мясо – один из наибольших источников холестерина, следует удалять с него весь видимый жир, а оставлять только такие части, как филе, плечо, бедро, поясничную часть. Предпочтения следует отдавать нежирным сортам мяса, таким как телятина. Порция мяса в день не должна превышать 80–90 г в вареном виде.
К мясу домашней птицы также следует относиться с осторожностью, не теша себя обманчивыми мнениями, что оно является постным. Утка и гусь – источники огромного количества жиров. Вместо них лучше употреблять в пищу дичь, которая содержит меньше жира, или индейку, которая представляет собой один из наиболее постных мясных продуктов.
С вниманием нужно относиться и к процессу приготовления мяса. Жаркое с большим количеством животных жиров – блюдо, противоречащее здоровому образу жизни. Любое мясо лучше тушить, варить или запекать в духовке или на открытом огне.
Мясные супы лучше готовить на втором бульоне, сливая первый. Из остывшего бульона следует удалять всплывший жир. Можно разбавлять готовый бульон водой.
Мясные продукты при своей высокой калорийности полезных здоровью веществ практически не имеют.
Постное красное мясо (говядина) рекомендуется при анемии. Белое мясо птицы содержит меньше насыщенных жирных кислот, чем темное.
Покупая птицу, следует выбирать небольшие тушки – в них меньше жира. Перед приготовлением нужно удалить кожу с птицы, так как она содержит много холестерина и жиров.
Неправильно считать, что традиционный завтрак – это яичница. Яйца так же содержат холестерин, как и мясо, хотя в них меньшее содержание жиров. В идеале количество яиц не должно превышать двух в 3 дня.
Следует отметить, что полностью ограничить поступление холестерина и насыщенных жиров в организм нельзя, так как они участвуют в синтезе гормонов, входят в состав клеточного каркаса.
Одним из главных повреждающих факторов ЭМП является стимуляция ими образования свободных радикалов. Стимулируют образование свободных радикалов насыщенные жиры. Поэтому в рационе современного человека должны быть ограничены или полностью исключены продукты, содержащие насыщенные жиры. Ниже приводится таблица 17 со списком продуктов, содержащих насыщенные жиры.
Следующим стимулятором образования свободных радикалов являются различные дополнительные компоненты (пищевые добавки), использующиеся в приготовлении тех или иных продуктов: консерванты, стабилизаторы, эмульгаторы, красители. Согласно определению Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), пищевые добавки – это природные соединения и химические вещества, которые сами по себе обычно не употребляются в пищу, но вводятся в ограниченных количествах в продуктовые товары для придания им определенных свойств: увеличения срока их хранения, предотвращения инфицирования, улучшения вкусовых качеств, внешнего вида (окраски), формы. Разрешение к их применению выдается специальным комитетом ВОЗ, в рамках Европейского (European) сообщества действует комиссия по регламенту использования пищевых добавок. От слова «european» все пищевые добавки получили индекс Е. Указанная комиссия определяет так называемое приемлемое суточное поступление в организм человека пищевых добавок: максимальное количество безвредного для вещества, сокращенное не менее чем в 100 раз. Регламентируется и уровень тех или иных пищевых добавок в том или ином продукте питания.
Доза и название пищевой добавки указывается на этикетке, но чаще всего этикетка содержит только индекс. Прежде чем покупать те или иные продукты, обратите внимание на эти индексы.
Аевит:по 1 капсуле 2–3 раза в день, курс 30–40 дней, повторный курс с промежутками 3–6 месяцев.
Бета-каротинв растительном масле 0,05 %: подросткам – 1 ч. л. в день; взрослым – 2 ч. л. в день. Минимальный курс приема – 10 дней.
Веторон(бета-каротин): предварительно растворив в любом напитке, 1 раз в день детям – по 3–4 капли, подросткам – по 5–6 капель, взрослым – по 5 – 11 капель.
Кудесан:предварительно растворить в кипяченой воде или напитках, соке во время еды, взрослым и подросткам – по 10–11 капель (0,5 мл) 1 раз в день.
Милайф:по 1 таблетке 2 раза в день после еды, курс от 1–2 до 5–6 месяцев.
Оксилик:по 1 капсуле в день после еды.
Олигогал:по 1 капсуле в день, длительное время.
Сант-Е-гал:по 1–2 драже в день (разжевать и проглотить, запивая небольшим количеством воды).
Три-Ви плюс:подросткам и взрослым – по 1 таблетке в день во время еды.
Триовит и Эвитол:подросткам и взрослым – 1–2 капсуле в день, запивая водой, курс – 2 месяца, 2–3 раза в год.
Витрум Бьюти:по 2 таблетки в день длительное время, до 3 таблеток в день при длительном воздействии ЭМП, стресса, инсоляции (при пребывании на солнце [1]).
Как было сказано, ЭМП мобильных телефонов – причина нарушения холестеринового обмена и развития раннего атеросклероза. В связи с чем диета современного человека должна иметь антиатеросклеротическую направленность.
Ниже приводится таблица 15 с рекомендациями по ограничению жира, диета с антиатеросклеротической направленностью.
Таблица 15
Рекомендации по ограничению жира
Таблица 16
Содержание холестерина (в 100 г готового продукта)
Общие рекомендации относительно продуктов, содержащих холестерин
Как уже было сказано, электромагнитное поле телефона отрицательно влияет на наше состояние здоровья и организм в целом. Поэтому, чтобы совсем не расстроить все функции и системы, следует обратить внимание на те продукты, которые мы привыкли употреблять каждый день. Содержание холестерина в некоторых продуктах смотрите в таблице 16.Количество насыщенных жиров и холестерина в рационе россиян, как правило, превышает допустимые нормы. Избыток насыщенных жиров и холестерина – фактор риска развития атеросклероза. Атеросклероз – это поражение сосудов всех органов и систем. Атеросклероз – причина развития инфарктов и инсультов, раннего старения. При атеросклерозе излишки насыщенных жиров и холестерина откладываются в виде бляшек на стенках сосудов, суживая их просвет и разрушая стенку. Это наносит непоправимый вред здоровью, вызывая всяческие нарушения. Чтобы уменьшить поступление в организм этих веществ, следует руководствоваться нехитрыми правилами. Так, например, употребляя в пищу мясо – один из наибольших источников холестерина, следует удалять с него весь видимый жир, а оставлять только такие части, как филе, плечо, бедро, поясничную часть. Предпочтения следует отдавать нежирным сортам мяса, таким как телятина. Порция мяса в день не должна превышать 80–90 г в вареном виде.
К мясу домашней птицы также следует относиться с осторожностью, не теша себя обманчивыми мнениями, что оно является постным. Утка и гусь – источники огромного количества жиров. Вместо них лучше употреблять в пищу дичь, которая содержит меньше жира, или индейку, которая представляет собой один из наиболее постных мясных продуктов.
С вниманием нужно относиться и к процессу приготовления мяса. Жаркое с большим количеством животных жиров – блюдо, противоречащее здоровому образу жизни. Любое мясо лучше тушить, варить или запекать в духовке или на открытом огне.
Мясные супы лучше готовить на втором бульоне, сливая первый. Из остывшего бульона следует удалять всплывший жир. Можно разбавлять готовый бульон водой.
Мясные продукты при своей высокой калорийности полезных здоровью веществ практически не имеют.
Постное красное мясо (говядина) рекомендуется при анемии. Белое мясо птицы содержит меньше насыщенных жирных кислот, чем темное.
Покупая птицу, следует выбирать небольшие тушки – в них меньше жира. Перед приготовлением нужно удалить кожу с птицы, так как она содержит много холестерина и жиров.
Неправильно считать, что традиционный завтрак – это яичница. Яйца так же содержат холестерин, как и мясо, хотя в них меньшее содержание жиров. В идеале количество яиц не должно превышать двух в 3 дня.
Следует отметить, что полностью ограничить поступление холестерина и насыщенных жиров в организм нельзя, так как они участвуют в синтезе гормонов, входят в состав клеточного каркаса.
Одним из главных повреждающих факторов ЭМП является стимуляция ими образования свободных радикалов. Стимулируют образование свободных радикалов насыщенные жиры. Поэтому в рационе современного человека должны быть ограничены или полностью исключены продукты, содержащие насыщенные жиры. Ниже приводится таблица 17 со списком продуктов, содержащих насыщенные жиры.
Таблица 17
Содержание насыщенных жирных кислот (в 100 г готового продукта)
Следующим стимулятором образования свободных радикалов являются различные дополнительные компоненты (пищевые добавки), использующиеся в приготовлении тех или иных продуктов: консерванты, стабилизаторы, эмульгаторы, красители. Согласно определению Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), пищевые добавки – это природные соединения и химические вещества, которые сами по себе обычно не употребляются в пищу, но вводятся в ограниченных количествах в продуктовые товары для придания им определенных свойств: увеличения срока их хранения, предотвращения инфицирования, улучшения вкусовых качеств, внешнего вида (окраски), формы. Разрешение к их применению выдается специальным комитетом ВОЗ, в рамках Европейского (European) сообщества действует комиссия по регламенту использования пищевых добавок. От слова «european» все пищевые добавки получили индекс Е. Указанная комиссия определяет так называемое приемлемое суточное поступление в организм человека пищевых добавок: максимальное количество безвредного для вещества, сокращенное не менее чем в 100 раз. Регламентируется и уровень тех или иных пищевых добавок в том или ином продукте питания.
Доза и название пищевой добавки указывается на этикетке, но чаще всего этикетка содержит только индекс. Прежде чем покупать те или иные продукты, обратите внимание на эти индексы.
Список пищевых добавок и их индексов
Е100 – Е182:пищевые красители.
Следует иметь в виду, что такие продукты, как какао, вишневый или свекольный сок, используемые хозяйками для окрашивания кондитерских изделий, тем не менее не относят к красителям (Е100 – Е182). В то же время промышленная кулинарная краска, изготовленная из какао или свеклы, уже будет относиться к красителям (Е100 – Е182).
Е200 – Е299:консерванты.
Способствуют длительному хранению продуктов питания.
Е300 – Е399:антиокислители.
Замедляют процессы окисления (связывания с кислородом), тем самым предохраняют продовольствие от порчи, по действию схожи с консервантами.
Е400 – Е499:стабилизаторы.
Сохраняют заданную консистенцию и форму продукта.
Е500 – Е599:эмульгаторы.
Поддерживают определенную структуру и форму продуктов питания, по действию очень похожи на стабилизаторы.
Е600 – Е699:усилители вкуса и аромата (ароматизаторы).
Е700 – Е899:запасные индексы.
Е900:антифламинги, пеногасители.
Понижают пену, например, при разливе соков, пива.
Е1000:подсластители.
Добавки, улучшающие сладкий вкус кондитерских изделий, добавки, препятствующие слеживанию сахара, соли. Добавки для обработки муки, крахмала.
Все пищевые добавки делятся на четыре группы.
Группа 1– доказанные канцерогены.
Группа 2– добавки с различной степенью доказанности канцерогенности.
Группа 2а– добавки, канцерогенность которых доказана лишь экспериментально на лабораторных животных, но недостаточно данных, что они опасны для человека.
Группа 2б– добавки, у которых канцерогенность минимальная.
Группа 3и 4– добавки, которые в разное время подозревались на канцерогенность, о которых есть противоречивые, недоказанные данные и которые нельзя назвать канцерогенами.
Следует иметь в виду, что такие продукты, как какао, вишневый или свекольный сок, используемые хозяйками для окрашивания кондитерских изделий, тем не менее не относят к красителям (Е100 – Е182). В то же время промышленная кулинарная краска, изготовленная из какао или свеклы, уже будет относиться к красителям (Е100 – Е182).
Е200 – Е299:консерванты.
Способствуют длительному хранению продуктов питания.
Е300 – Е399:антиокислители.
Замедляют процессы окисления (связывания с кислородом), тем самым предохраняют продовольствие от порчи, по действию схожи с консервантами.
Е400 – Е499:стабилизаторы.
Сохраняют заданную консистенцию и форму продукта.
Е500 – Е599:эмульгаторы.
Поддерживают определенную структуру и форму продуктов питания, по действию очень похожи на стабилизаторы.
Е600 – Е699:усилители вкуса и аромата (ароматизаторы).
Е700 – Е899:запасные индексы.
Е900:антифламинги, пеногасители.
Понижают пену, например, при разливе соков, пива.
Е1000:подсластители.
Добавки, улучшающие сладкий вкус кондитерских изделий, добавки, препятствующие слеживанию сахара, соли. Добавки для обработки муки, крахмала.
Все пищевые добавки делятся на четыре группы.
Группа 1– доказанные канцерогены.
Группа 2– добавки с различной степенью доказанности канцерогенности.
Группа 2а– добавки, канцерогенность которых доказана лишь экспериментально на лабораторных животных, но недостаточно данных, что они опасны для человека.
Группа 2б– добавки, у которых канцерогенность минимальная.
Группа 3и 4– добавки, которые в разное время подозревались на канцерогенность, о которых есть противоречивые, недоказанные данные и которые нельзя назвать канцерогенами.
О некоторых пищевых добавках
Е123– краситель «Амарант», не используется в России и США.
Е131– краситель «Патентованный синий», активно используется в Европе.
Е133– «Блестящий синий», активно используется в США.
Е131и Е133– оба разрешены к применению в России.
Е173– краситель на основе порошка алюминия, запрещен в России, но активно используется за рубежом. Тем не менее россияне съедают этого порошка алюминия ничуть не меньше чем иностранцы. Алюминий оседает на стенках кастрюль и чайников и попадает в продукты или воду, находящиеся в них.
Е311– Е313– галлаты (антиокислители) способны вызвать аллергию. В то же время аллергию могут вызвать и природные, натуральные вещества – мед, цитрусовые, клубника и малина, рыба, молоко, яйца и т. д.
Е330– лимонная кислота.
Е322– лецитин, пищевое вещество, которое содержится в продуктах растительного и животного происхождения. Лецитин – вещество, участвующее в развитии головного мозга и нервной системы вообще. Кроме того, лецитин способствует выведению избытка холестерина из организма.
Е338– Е341– фосфаты, необходимые для построения костной ткани.
Е461– Е466– производные целлюлозы (клетчатки, способствующей выведению из организма избытка холестерина, сахара, токсинов).
Е240– формальдегид – вещество из группы 2а, доказанный канцероген для лабораторных животных. Канцерогенны только его пары. Формальдегид может использоваться в консервации в виде твердого вещества, не обладающего канцерогенностью, но желательно все-таки не использовать продукты, приготовленные с ним. Минздравом Российской Федерации и ВОЗ добавка Е240 не разрешена к использованию в продуктах питания. Разрешены производные формальдегида – бутилгидроксианизол Е320 и бу-тилгидрокситолуол Е321, относящиеся соответственно к группам 2б и 3.
Усиливают воздействие ЭМП и так называемые генетически модифицированные продукты. Генетически модифицированные продукты образуются в результате генной инженерии. «Полезный» ген (например, отвечающий за интенсивный рост) какого-либо организма «встраивают» в ДНК другого организма – растений или животных. Генетически модифицированные продукты называются также трансгенными. Трансгенные продукты способны усугублять действие других вредных воздействий окружающей среды (в частности, ЭМП мобильных телефонов). Кроме того, генетически модифицированные продукты могут приводить к развитию аллергии, отравления, повышают риск онкологических заболеваний, возникновения мутаций (что отрицательно сказывается на потомстве), к развитию устойчивости бактерий к антибиотикам. Эти же изменения способны вызывать и ЭМП. Поэтому употребление трансгенных продуктов будет усиливать отрицательное воздействие ЭМП.
Е131– краситель «Патентованный синий», активно используется в Европе.
Е133– «Блестящий синий», активно используется в США.
Е131и Е133– оба разрешены к применению в России.
Е173– краситель на основе порошка алюминия, запрещен в России, но активно используется за рубежом. Тем не менее россияне съедают этого порошка алюминия ничуть не меньше чем иностранцы. Алюминий оседает на стенках кастрюль и чайников и попадает в продукты или воду, находящиеся в них.
Е311– Е313– галлаты (антиокислители) способны вызвать аллергию. В то же время аллергию могут вызвать и природные, натуральные вещества – мед, цитрусовые, клубника и малина, рыба, молоко, яйца и т. д.
Е330– лимонная кислота.
Е322– лецитин, пищевое вещество, которое содержится в продуктах растительного и животного происхождения. Лецитин – вещество, участвующее в развитии головного мозга и нервной системы вообще. Кроме того, лецитин способствует выведению избытка холестерина из организма.
Е338– Е341– фосфаты, необходимые для построения костной ткани.
Е461– Е466– производные целлюлозы (клетчатки, способствующей выведению из организма избытка холестерина, сахара, токсинов).
Е240– формальдегид – вещество из группы 2а, доказанный канцероген для лабораторных животных. Канцерогенны только его пары. Формальдегид может использоваться в консервации в виде твердого вещества, не обладающего канцерогенностью, но желательно все-таки не использовать продукты, приготовленные с ним. Минздравом Российской Федерации и ВОЗ добавка Е240 не разрешена к использованию в продуктах питания. Разрешены производные формальдегида – бутилгидроксианизол Е320 и бу-тилгидрокситолуол Е321, относящиеся соответственно к группам 2б и 3.
Усиливают воздействие ЭМП и так называемые генетически модифицированные продукты. Генетически модифицированные продукты образуются в результате генной инженерии. «Полезный» ген (например, отвечающий за интенсивный рост) какого-либо организма «встраивают» в ДНК другого организма – растений или животных. Генетически модифицированные продукты называются также трансгенными. Трансгенные продукты способны усугублять действие других вредных воздействий окружающей среды (в частности, ЭМП мобильных телефонов). Кроме того, генетически модифицированные продукты могут приводить к развитию аллергии, отравления, повышают риск онкологических заболеваний, возникновения мутаций (что отрицательно сказывается на потомстве), к развитию устойчивости бактерий к антибиотикам. Эти же изменения способны вызывать и ЭМП. Поэтому употребление трансгенных продуктов будет усиливать отрицательное воздействие ЭМП.
Укрепление защитных сил организма
Следующим важным моментом защиты организма от ЭМП является укрепление иммунной системы – закаливание.
К закаливающим мероприятиям относятся следующие:
1) ежедневные прогулки.
Не менее 40–60 мин (чем больше, тем лучше) в лесопарковой зоне, вдали от промышленных предприятий и дорог.
Для детей начинать прогулки зимой для следует при температуре -5 °C; с 2–6 месяцев жизни – при температуре не ниже -10 °C; с 6 – 12 месяцев – не ниже -15 °C. Время первой прогулки составляет 10–15 мин с постепенным увеличением продолжительности по 3–5 мин до 1,5–2 ч. Зимой желательно гулять по 3–4 ч, летом по 6–8 ч;
2) воздушные ванные в сочетании с массажем и гимнастикой при температуре воздуха 20–21 °C, постепенно снижая до 18–17 °C и ниже. Воздушные ванны начинают с продолжительности 2–5 мин, постепенно увеличивая до 15–30 мин, 2–3 раза в день. Воздушные ванны следует проводить через 40–60 мин – 1 ч после еды;
3) обтирание начинают, используя вначале сухую фланелевую салфетку, затем смачивают водой 35 – 36С, снижая каждую неделю температуру воды на 1 °C. Температура воды может быть 25 – 28С. Обтирают руки, ноги, грудь, живот, спину. После обтирания необходимо завернуться в простыню и растереться, чтобы кожа стал розовой. Общая длительность обтирания составляет 3–5 мин;
4) обливания используют после приема ванны. Обливаются водой температурой 35–36 С. Постепенно (каждый раз после купания) температуру воды необходимо снижать на 1 С, доведя до максимально терпимой температуры;
5) сауна дает большие возможности для контрастного воздействия, но следует в любом случае посоветоваться с лечащим врачом (так как сауна противопоказана при заболеваниях сердца, психических заболеваниях). Желательно, чтобы температура в сауне была выше 9 °C, длительность пребывание в сауне – не более 10 мин. В русской бане температура должна быть ниже, ее следует постепенно повышать от раза к разу: от 6 °C (при этом продолжительность пребывания в парной – 2–3 мин) до 8 °C (6–8 мин). За один сеанс может зайти в парную 2–3 раза, а в промежутках – принять душ или воздушную ванну комнатной температуры или поплавать в бассейне с температурой воды около 25 °C и ниже;
5) солнечные ванны желательно проводить с 9 до 11 ч, начиная с 1–2 мин, доведя до 15–20 мин;
6) хождение босиком рекомендуется с 11 до 12 ч, после высыхания росы;
7) моржевание, хождение босиком по снегу – небезопасные методы, поэтому использование их требует осторожного подхода и рекомендации лечащего врача. Приучение должно быть постепенное, процедура не должна быть более 40–60 с;
8) рекомендуется мыть руки до локтя и умываться водой температурой не ниже 18 С;
9) можно мыться по пояс водой температурой не ниже 36 С, постепенно снижая до комнатной;
10) мыть ноги перед сном водой температурой 36 С, снижая каждые 3 дня температуру воды на 1 С, доводя ее до 15 °C и ниже;
11) душ можно принимать с температурой воды 35–36 С, каждые 3 дня снижая ее на 1 С, доводя до 2 °C и ниже. Продолжительность приема душа – 1–2 мин и более. После водных процедур тело необходимо энергично растереть полотенцем (желательно использовать махровые полотенца из натуральных тканей).
В качестве регуляторов иммунитета применяются так называемые растительные и животные адаптогены (они практически не имеют побочных эффектов и противопоказаний, так как влияют на неспецифический иммунитет [2]):
1) апилактоза (маточное молочко пчел);
2) апиликвирит (пчелиное молочко с солодкой (золотым корнем));
3) женьшень медовый (смесь порошка женьшеня и меда);
4) политабс (пыльца растений, культивированных специально (со значительным уменьшением риска аллергии));
5) прополис (пчелиный клей);
6) экстракт родиолы (красная щетка);
7) экстракт левзеи (маралий корень);
8) экстракт лимонника;
9) экстракт аралии (сапарал);
10) пантокрин (препарат из порошка рогов – пантов пятнистого оленя – марала).
По мнению некоторых исследователей, существенно укрепить защитные силы организма для противостояния ЭМП поможет аутогенная тренировка.
Аутогенная тренировка (АТ) – это один из методов коллективно-индивидуальной психотерапии. АТ осуществляется через приемы самоубеждения и самовоспитания в процессе саморасслабления, является интеллектуальным и волевым процессом, перестраивающим личность. Самовнушение – это внушение мыслей, желаний, образов, ощущений, состояний самому себе. АТ позволяет реализовать свои цели, укрепить психику и физическое здоровье за счет условных физиологических реакций, вызванных словами и представлениями, связанными с этими словами. Вначале появляется мысль, желание пить, затем слова, произнесенные шепотом или мысленно. Мысль вызывает ответную реакцию – движение, действие. Сочетание повторных самовнушений с повторными образными представлениями в избранном положении приводит через условно-рефлекторные связи нервной системы к ответственным специфическим реакциям, в результате у человека появляется чувство спокойствия, расслабления, свободное дыхание и положительные мысли. АТ способствует приобретению доверия к себе, уверенности своих силах, упорства, настойчивости, положительных эмоций.
АТ человек может заниматься самостоятельно. Не следует заниматься АТ самостоятельно лицам со склонностью к падению артериального давления, перенесшим в течение последних 6 месяцев обострения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, в прошлом имевшим тяжелую черепно-мозговую травму.
Сущность АТ – в автоматическом (до 30 раз) повторений одной и той же формулы, состоящей из нескольких фраз, характер которой отражает содержание болезненных переживаний.
АТ рекомендуется проводить:
1) по 7 – 10 мин 2–3 раза в день с полным сосредоточением;
2) утром, прежде чем встать с постели;
3) днем после обеда;
4) вечером перед сном;
5) для каждого отдельного случая (по рекомендациям отечественного психиатра В. М. Бехтерева) применять определенную формулу самовнушения, которая должна произноситься от своего имени, в утвердительной форме;
6) упражнения не должны сопровождаться ощущением борьбы с самим собой.
Три положения (позы) для занятий АТ:
1) поза кучера на дрожках. Занимающийся сидит на обычном стуле, его спина слегка согнута, голова опущена, руки лежат без упора на бедрах, кисти свободно свисают, ноги расставлены;
2) полулежа. Занимающийся сидит свободно в кресле с подголовником, что позволяет ему, откинувшись на спинку кресла, положив руки на подлокотники и свободно расставив ноги, максимально расслабиться;
К закаливающим мероприятиям относятся следующие:
1) ежедневные прогулки.
Не менее 40–60 мин (чем больше, тем лучше) в лесопарковой зоне, вдали от промышленных предприятий и дорог.
Для детей начинать прогулки зимой для следует при температуре -5 °C; с 2–6 месяцев жизни – при температуре не ниже -10 °C; с 6 – 12 месяцев – не ниже -15 °C. Время первой прогулки составляет 10–15 мин с постепенным увеличением продолжительности по 3–5 мин до 1,5–2 ч. Зимой желательно гулять по 3–4 ч, летом по 6–8 ч;
2) воздушные ванные в сочетании с массажем и гимнастикой при температуре воздуха 20–21 °C, постепенно снижая до 18–17 °C и ниже. Воздушные ванны начинают с продолжительности 2–5 мин, постепенно увеличивая до 15–30 мин, 2–3 раза в день. Воздушные ванны следует проводить через 40–60 мин – 1 ч после еды;
3) обтирание начинают, используя вначале сухую фланелевую салфетку, затем смачивают водой 35 – 36С, снижая каждую неделю температуру воды на 1 °C. Температура воды может быть 25 – 28С. Обтирают руки, ноги, грудь, живот, спину. После обтирания необходимо завернуться в простыню и растереться, чтобы кожа стал розовой. Общая длительность обтирания составляет 3–5 мин;
4) обливания используют после приема ванны. Обливаются водой температурой 35–36 С. Постепенно (каждый раз после купания) температуру воды необходимо снижать на 1 С, доведя до максимально терпимой температуры;
5) сауна дает большие возможности для контрастного воздействия, но следует в любом случае посоветоваться с лечащим врачом (так как сауна противопоказана при заболеваниях сердца, психических заболеваниях). Желательно, чтобы температура в сауне была выше 9 °C, длительность пребывание в сауне – не более 10 мин. В русской бане температура должна быть ниже, ее следует постепенно повышать от раза к разу: от 6 °C (при этом продолжительность пребывания в парной – 2–3 мин) до 8 °C (6–8 мин). За один сеанс может зайти в парную 2–3 раза, а в промежутках – принять душ или воздушную ванну комнатной температуры или поплавать в бассейне с температурой воды около 25 °C и ниже;
5) солнечные ванны желательно проводить с 9 до 11 ч, начиная с 1–2 мин, доведя до 15–20 мин;
6) хождение босиком рекомендуется с 11 до 12 ч, после высыхания росы;
7) моржевание, хождение босиком по снегу – небезопасные методы, поэтому использование их требует осторожного подхода и рекомендации лечащего врача. Приучение должно быть постепенное, процедура не должна быть более 40–60 с;
8) рекомендуется мыть руки до локтя и умываться водой температурой не ниже 18 С;
9) можно мыться по пояс водой температурой не ниже 36 С, постепенно снижая до комнатной;
10) мыть ноги перед сном водой температурой 36 С, снижая каждые 3 дня температуру воды на 1 С, доводя ее до 15 °C и ниже;
11) душ можно принимать с температурой воды 35–36 С, каждые 3 дня снижая ее на 1 С, доводя до 2 °C и ниже. Продолжительность приема душа – 1–2 мин и более. После водных процедур тело необходимо энергично растереть полотенцем (желательно использовать махровые полотенца из натуральных тканей).
В качестве регуляторов иммунитета применяются так называемые растительные и животные адаптогены (они практически не имеют побочных эффектов и противопоказаний, так как влияют на неспецифический иммунитет [2]):
1) апилактоза (маточное молочко пчел);
2) апиликвирит (пчелиное молочко с солодкой (золотым корнем));
3) женьшень медовый (смесь порошка женьшеня и меда);
4) политабс (пыльца растений, культивированных специально (со значительным уменьшением риска аллергии));
5) прополис (пчелиный клей);
6) экстракт родиолы (красная щетка);
7) экстракт левзеи (маралий корень);
8) экстракт лимонника;
9) экстракт аралии (сапарал);
10) пантокрин (препарат из порошка рогов – пантов пятнистого оленя – марала).
По мнению некоторых исследователей, существенно укрепить защитные силы организма для противостояния ЭМП поможет аутогенная тренировка.
Аутогенная тренировка (АТ) – это один из методов коллективно-индивидуальной психотерапии. АТ осуществляется через приемы самоубеждения и самовоспитания в процессе саморасслабления, является интеллектуальным и волевым процессом, перестраивающим личность. Самовнушение – это внушение мыслей, желаний, образов, ощущений, состояний самому себе. АТ позволяет реализовать свои цели, укрепить психику и физическое здоровье за счет условных физиологических реакций, вызванных словами и представлениями, связанными с этими словами. Вначале появляется мысль, желание пить, затем слова, произнесенные шепотом или мысленно. Мысль вызывает ответную реакцию – движение, действие. Сочетание повторных самовнушений с повторными образными представлениями в избранном положении приводит через условно-рефлекторные связи нервной системы к ответственным специфическим реакциям, в результате у человека появляется чувство спокойствия, расслабления, свободное дыхание и положительные мысли. АТ способствует приобретению доверия к себе, уверенности своих силах, упорства, настойчивости, положительных эмоций.
АТ человек может заниматься самостоятельно. Не следует заниматься АТ самостоятельно лицам со склонностью к падению артериального давления, перенесшим в течение последних 6 месяцев обострения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, в прошлом имевшим тяжелую черепно-мозговую травму.
Сущность АТ – в автоматическом (до 30 раз) повторений одной и той же формулы, состоящей из нескольких фраз, характер которой отражает содержание болезненных переживаний.
АТ рекомендуется проводить:
1) по 7 – 10 мин 2–3 раза в день с полным сосредоточением;
2) утром, прежде чем встать с постели;
3) днем после обеда;
4) вечером перед сном;
5) для каждого отдельного случая (по рекомендациям отечественного психиатра В. М. Бехтерева) применять определенную формулу самовнушения, которая должна произноситься от своего имени, в утвердительной форме;
6) упражнения не должны сопровождаться ощущением борьбы с самим собой.
Три положения (позы) для занятий АТ:
1) поза кучера на дрожках. Занимающийся сидит на обычном стуле, его спина слегка согнута, голова опущена, руки лежат без упора на бедрах, кисти свободно свисают, ноги расставлены;
2) полулежа. Занимающийся сидит свободно в кресле с подголовником, что позволяет ему, откинувшись на спинку кресла, положив руки на подлокотники и свободно расставив ноги, максимально расслабиться;