Помните, в любые времена самое важное – это информация. «Тот, кто владеет информацией – владеет всем миром» – это изречение Ротшильда в наш информационный век приобретает решающее значение.
Вы не сможете этим заниматься, если...
...Вы не умеете читать;
...Вы не разбираетесь в производимых сегодня товарах и предлагаемых услугах.
Опрашивать
Участвовать в фокус-группе
Кафе
Обслуживать посетителей
Следить за порядком
Мыть посуду
Красить стены
Мыть окна
Вы не сможете этим заниматься, если...
...Вы не умеете читать;
...Вы не разбираетесь в производимых сегодня товарах и предлагаемых услугах.
Опрашивать
Преимущества:
Удовольствие от общения с людьми;
Офисная работа.
Недостатки:
Респонденты часто боятся камеры, микрофона и корреспондента и запинаются, отвечая на вопросы.
Необходимые умения:
Умение четко формулировать вопросы;
Умение конспектировать;
Ангельское терпение.
Инвентарь:
Анкеты;
Ручки.
Очень часто в прессе, на телевидении, на радио при упоминании о каких-нибудь фактах можно встретить ссылку на данные результатов различных опросов общественного мнения. Многие из нас в силу определенных обстоятельств привыкли с недоверием относиться к какого рода фактам, считая, что мнение одного отдельно взятого человека (как, впрочем, и мнения большинства простого населения) нашей славной страны никого не интересует. Но это, разумеется, абсолютно неверно. Возникает вопрос: в чем же все-таки причины возникновения подобных негативных мыслей? А ответ, в принципе, очень прост. Если точнее, то существует множество причин, под влиянием которых и формируется подобное отношение к информации, сообщаемой СМИ, а также к публичным заявлениям политических деятелей (обещаниям, высказываниям). Обычно это то, что все эти «сладкие речи» так и не нашли перевоплощения из простых слов, прочитанных хоть и с выражением, но по листочку, в конкретные действия.
Приблизительно такое же отношение имеется у большинства людей к голосованию (например, для определения нового избранника от какой-нибудь партии).
Итак! Согласно данным опросов населения почти всех крупных городов России (население 800 000 жителей и выше), проведенным СМИ в сентябре-октябре 2005 г., большинство опрошенных считает, что общественное мнение – это «мнение тех, кого не спрашивают». Сегодняшнее общественное мнение, по их словам, – это мнение, за которое было заплачено.
И все же продолжают проводиться избирательные кампании, выборы. Для этих мероприятий существуют специально созданные общественные организации, отвечающие за опрос общественного мнения.
Если Вы решили поучаствовать в опросе сограждан, то Вам понадобится прежде всего умение коротко и ясно выражать свои мысли, задавая интересующие Вас вопросы.
Следующим немаловажным качеством проводящего опрос человека является его терпение, связанное с выслушиванием ответов людей, мнение которых не так-то часто вообще выслушивалось. Кроме этого, Вам, возможно, придется приобрести диктофон или научиться очень быстро фиксировать мысли и высказывания.
Если Вы проводите устный опрос, т. е. своего рода интервью где-нибудь на улицах Вашего города, то позаботьтесь о том, чтобы место проведения опроса было людным, но в то же время чтобы там было место, куда можно отойти с прохода, чтобы Вас не затолкали. Также позаботьтесь о том, чтобы Вас было хорошо слышно, а еще опрашиваемый человек должен сосредоточиться на задаваемых вопросах, т. е. окружающая обстановка, погодные условия должны быть комфортными, иначе респонденту захочется побыстрее отделаться от вас.
Существуют также различные варианты письменного опроса населения, начиная с письменного голосования и заканчивая тестированием в простой средней школе какого-нибудь районного центра. Люди, организующие проведение подобных опросов, несут большую ответственность за конфиденциальность полученной информации, равно как и имен паспортных данных опрашиваемых, вплоть до момента передачи этих данных для подведения итогов. Поэтому для подобной работы всегда подбираются ответственные и очень внимательные люди.
Работа по опросу и изучению общественного мнения очень интересна, и если Вы достаточно терпеливы и ответственны, то работа в исследовательском агентстве должна Вам понравиться.
Желаем удачи!
Вы не сможете этим заниматься, если...
... Вы не можете сосредоточиться на изучении полученных материалов;
... Вы двух слов связать не можете, не говоря уже об интервью.
Удовольствие от общения с людьми;
Офисная работа.
Недостатки:
Респонденты часто боятся камеры, микрофона и корреспондента и запинаются, отвечая на вопросы.
Необходимые умения:
Умение четко формулировать вопросы;
Умение конспектировать;
Ангельское терпение.
Инвентарь:
Анкеты;
Ручки.
Очень часто в прессе, на телевидении, на радио при упоминании о каких-нибудь фактах можно встретить ссылку на данные результатов различных опросов общественного мнения. Многие из нас в силу определенных обстоятельств привыкли с недоверием относиться к какого рода фактам, считая, что мнение одного отдельно взятого человека (как, впрочем, и мнения большинства простого населения) нашей славной страны никого не интересует. Но это, разумеется, абсолютно неверно. Возникает вопрос: в чем же все-таки причины возникновения подобных негативных мыслей? А ответ, в принципе, очень прост. Если точнее, то существует множество причин, под влиянием которых и формируется подобное отношение к информации, сообщаемой СМИ, а также к публичным заявлениям политических деятелей (обещаниям, высказываниям). Обычно это то, что все эти «сладкие речи» так и не нашли перевоплощения из простых слов, прочитанных хоть и с выражением, но по листочку, в конкретные действия.
Приблизительно такое же отношение имеется у большинства людей к голосованию (например, для определения нового избранника от какой-нибудь партии).
Итак! Согласно данным опросов населения почти всех крупных городов России (население 800 000 жителей и выше), проведенным СМИ в сентябре-октябре 2005 г., большинство опрошенных считает, что общественное мнение – это «мнение тех, кого не спрашивают». Сегодняшнее общественное мнение, по их словам, – это мнение, за которое было заплачено.
И все же продолжают проводиться избирательные кампании, выборы. Для этих мероприятий существуют специально созданные общественные организации, отвечающие за опрос общественного мнения.
Если Вы решили поучаствовать в опросе сограждан, то Вам понадобится прежде всего умение коротко и ясно выражать свои мысли, задавая интересующие Вас вопросы.
Следующим немаловажным качеством проводящего опрос человека является его терпение, связанное с выслушиванием ответов людей, мнение которых не так-то часто вообще выслушивалось. Кроме этого, Вам, возможно, придется приобрести диктофон или научиться очень быстро фиксировать мысли и высказывания.
Если Вы проводите устный опрос, т. е. своего рода интервью где-нибудь на улицах Вашего города, то позаботьтесь о том, чтобы место проведения опроса было людным, но в то же время чтобы там было место, куда можно отойти с прохода, чтобы Вас не затолкали. Также позаботьтесь о том, чтобы Вас было хорошо слышно, а еще опрашиваемый человек должен сосредоточиться на задаваемых вопросах, т. е. окружающая обстановка, погодные условия должны быть комфортными, иначе респонденту захочется побыстрее отделаться от вас.
Существуют также различные варианты письменного опроса населения, начиная с письменного голосования и заканчивая тестированием в простой средней школе какого-нибудь районного центра. Люди, организующие проведение подобных опросов, несут большую ответственность за конфиденциальность полученной информации, равно как и имен паспортных данных опрашиваемых, вплоть до момента передачи этих данных для подведения итогов. Поэтому для подобной работы всегда подбираются ответственные и очень внимательные люди.
Работа по опросу и изучению общественного мнения очень интересна, и если Вы достаточно терпеливы и ответственны, то работа в исследовательском агентстве должна Вам понравиться.
Желаем удачи!
Вы не сможете этим заниматься, если...
... Вы не можете сосредоточиться на изучении полученных материалов;
... Вы двух слов связать не можете, не говоря уже об интервью.
Участвовать в фокус-группе
Преимущества:
Общение с интересными людьми;
Возможность высказать свою точку зрения на современный рынок.
Недостатки:
Трата времени на разговоры;
Возможность участвовать только один раз в течение некоторого времени
Необходимые умения:
Умение слушать;
Умение ясно формулировать мысли.
Инвентарь:
Собственные мысли;
Блокнот.
Участие в фокус-группе – выгодное и несложное занятие. Но, к сожалению, очень многие не представляют, что это такое. Попробуем в этом разобраться в том, что такое фокус-группа, чем она занимается, кому необходимо создавать такие группы. Существуют специальные компании, которые занимаются сбором подобной информации.
Создание фокус-группы – это прием, применяемый для получения информации в непосредственном или электронном общении с потребителями. Выглядит это примерно так – в комнату (или на специально созданный, обычно закрытый интернет-форум) созывают группу людей и обсуждают с ними различные вопросы. Участников группы называют респондентами. Ведет это собрание специальный тренер (или модератор), иногда специалист-психолог. Численность группы – 8-15 человек. Но это не строгие рамки, в зависимости от требований компании-заказчика фокус-группа может быть больше, а может и меньше. Их может быть несколько. Могут обсуждаться вопросы по совершенно разным тематикам, для проведения фокус-группы составляется жесткий сценарий. Обычно собрания фокус-групп проходят в специальных помещениях и занимают по времени от 1 до 3 ч.
За последнее время популярность фокус-групп в России сильно возросла. Особый интерес к ним проявляют рекламные агентства, психологи, социологи. Как правило, исследования заказывают СМИ, банки, политические организации и т. д.
Каковы же темы проведения исследований при помощи фокус-групп? Это прежде всего исследования в области рекламы, аудитории СМИ, исследования потребительских товаров и т. д.
Теперь определимся с задачами фокус-групп. Итак, одна из главных задач фокус-группы – протестировать рекламные материалы, качество и дизайн упаковки. Также важной задачей является проведение дополнительного опроса для уточнения результатов уже проведенного. Еще одна немаловажная задача – проведение предварительного исследования перед запуском большого и важного исследования, потому что, как правило, на фокус-группах видно, что упущено из проекта, что еще нужно доработать.
Чтобы стать участником, нужно заполнить отборочную анкету, по результатам которой и происходит зачисление в группу. Не могут стать респондентами:
1) сотрудники СМИ;
2) люди, связанные с рекламой и маркетингом;
3) сотрудники компаний, являющиеся конкурентами заказчика исследования.
Занятие проходит в форме собеседования, причем не задается прямых вопросов о самом товаре, о его качестве, а при помощи наводящих вопросов или разнообразных тестов выявляются наиболее достоверные сведения. Занятие сопровождается видео – или аудиозаписью.
В общем, быть респондентом фокус-группы достаточно легко, но для постоянных заработков не подходит.
Вы не сможете этим заниматься, если...
...у Вас нет своего мнения.
Общение с интересными людьми;
Возможность высказать свою точку зрения на современный рынок.
Недостатки:
Трата времени на разговоры;
Возможность участвовать только один раз в течение некоторого времени
Необходимые умения:
Умение слушать;
Умение ясно формулировать мысли.
Инвентарь:
Собственные мысли;
Блокнот.
Участие в фокус-группе – выгодное и несложное занятие. Но, к сожалению, очень многие не представляют, что это такое. Попробуем в этом разобраться в том, что такое фокус-группа, чем она занимается, кому необходимо создавать такие группы. Существуют специальные компании, которые занимаются сбором подобной информации.
Создание фокус-группы – это прием, применяемый для получения информации в непосредственном или электронном общении с потребителями. Выглядит это примерно так – в комнату (или на специально созданный, обычно закрытый интернет-форум) созывают группу людей и обсуждают с ними различные вопросы. Участников группы называют респондентами. Ведет это собрание специальный тренер (или модератор), иногда специалист-психолог. Численность группы – 8-15 человек. Но это не строгие рамки, в зависимости от требований компании-заказчика фокус-группа может быть больше, а может и меньше. Их может быть несколько. Могут обсуждаться вопросы по совершенно разным тематикам, для проведения фокус-группы составляется жесткий сценарий. Обычно собрания фокус-групп проходят в специальных помещениях и занимают по времени от 1 до 3 ч.
За последнее время популярность фокус-групп в России сильно возросла. Особый интерес к ним проявляют рекламные агентства, психологи, социологи. Как правило, исследования заказывают СМИ, банки, политические организации и т. д.
Каковы же темы проведения исследований при помощи фокус-групп? Это прежде всего исследования в области рекламы, аудитории СМИ, исследования потребительских товаров и т. д.
Теперь определимся с задачами фокус-групп. Итак, одна из главных задач фокус-группы – протестировать рекламные материалы, качество и дизайн упаковки. Также важной задачей является проведение дополнительного опроса для уточнения результатов уже проведенного. Еще одна немаловажная задача – проведение предварительного исследования перед запуском большого и важного исследования, потому что, как правило, на фокус-группах видно, что упущено из проекта, что еще нужно доработать.
Чтобы стать участником, нужно заполнить отборочную анкету, по результатам которой и происходит зачисление в группу. Не могут стать респондентами:
1) сотрудники СМИ;
2) люди, связанные с рекламой и маркетингом;
3) сотрудники компаний, являющиеся конкурентами заказчика исследования.
Занятие проходит в форме собеседования, причем не задается прямых вопросов о самом товаре, о его качестве, а при помощи наводящих вопросов или разнообразных тестов выявляются наиболее достоверные сведения. Занятие сопровождается видео – или аудиозаписью.
В общем, быть респондентом фокус-группы достаточно легко, но для постоянных заработков не подходит.
Вы не сможете этим заниматься, если...
...у Вас нет своего мнения.
Кафе
Обслуживать посетителей
Преимущества:
Развитие мышц ног;
Общение с людьми;
Отсутствие необходимости специального образования.
Недостатки:
Большая нагрузка на ноги;
Возможны грубость и резкость, недовольство в Ваш адрес.
Необходимые умения:
Умение носить тяжелый поднос;
Вежливость;
Позитивный настрой;
Математический склад ума для быстрого подсчета стоимости заказа;
Аккуратность.
Инвентарь:
Меню;
Обворожительная улыбка;
Поднос;
Форма, специальная одежда.
За последнее десятилетие значительно увеличилось количество заведений быстрого питания. Открываются все новые кафе, рестораны, появляются целые сети бистро и помещений «fast food». Естественно, одновременно расширяется и количество обслуживающего персонала. Как правило, в любой из таких организаций есть свободные вакансии. В основном, конечно, требуются официанты.
Необходимые условия: приятная внешность, возраст 18–25 лет, вежливость, чистоплотность. Предпочтение отдается девушкам.
В основные обязанности официанток входит:
1) приносить меню клиентам кафе;
2) принимать заказы;
3) подавать заказанные блюда и напитки;
4) брать оплату;
5) вытирать со стола и уносить посуду, следить за чистотой пепельниц.
Уровень общения с клиентами зависит прежде всего от «класса» заведения. Естественно, что обращение с посетителями в элитном ресторане, где собирается более солидная публика, в кафетерии фирмы для работников и служащих и в баре ночного клуба для молодежи строится по разным схемам. Но в любом случае официантам нужно быть вежливыми и доброжелательными ко всем клиентам. И иногда возникают некоторые трудности в общении с особо навязчивыми посетителями. Поэтому нужно иметь терпение и выдержку, чтобы нечаянно не сорваться, ведь, как известно, клиент всегда прав. Но есть, конечно, и благодарные посетители, которые могут дать неплохие чаевые понравившейся официантке.
Заработная плата в среднем составляет 10 % от выручки, т. е. зарплата зависит от количества обслуженных клиентов и стоимости их заказов. Так что в интересах официантки рекламировать экзотические, а следовательно, более дорогие блюда. Если Вы обладаете красноречием и умением увлечь собеседника, то у Вас есть очень неплохие шансы получить и хорошую зарплату, и чаевые за помощь в выборе блюд! Также Вы должны уметь проконсультировать посетителя при выборе заказа, рассказать о предлагаемых в меню блюдах, быть может, подсказать, что лучше заказать.
Иногда в обязанности официантов входит помощь на кухне поварам в приготовлении блюд.
Режим работы зависит от учреждения. Где-то официанты работают в две смены и по неделям, где-то – полный рабочий день и по суткам. Учтите, что никто не даст Вам засиживаться, придется целый день бегать от одного столика к другому с тяжелыми подносами. Но хорошая, усердная работа и оплачивается соответственно.
Еще одна специфическая черта кафе или ресторана – наличие так называемой униформы у официанток. Чтобы пробить себе дорогу в мире конкуренции, нужно выделяться среди остальных чем-то ярким, привлекательным, к примеру нарядом официанток. Такой наряд может предусматривать короткое платьице яркого цвета, белый фартук и туфли на каблуке. И если костюм неудобный, слишком узкий, то это создает определенные трудности в работе и быстро утомляет.
В летнее время открываются летние кафе, расположенные на улице (чаще всего при магазинах или кондитерских). В таких кафе официанты могут принимать заказы, стоя за прилавком или подходя непосредственно к столику. Как правило, на чаевые в таких кафе рассчитывать не приходится.
В общем, работа официанта достаточно прибыльная, но и нелегкая. Но, как говорится, бесплатный сыр только в мышеловке!
Вы не сможете этим заниматься, если...
...Вы невнимательны к людям;
...Вы не можете проводить весь день на ногах.
Развитие мышц ног;
Общение с людьми;
Отсутствие необходимости специального образования.
Недостатки:
Большая нагрузка на ноги;
Возможны грубость и резкость, недовольство в Ваш адрес.
Необходимые умения:
Умение носить тяжелый поднос;
Вежливость;
Позитивный настрой;
Математический склад ума для быстрого подсчета стоимости заказа;
Аккуратность.
Инвентарь:
Меню;
Обворожительная улыбка;
Поднос;
Форма, специальная одежда.
За последнее десятилетие значительно увеличилось количество заведений быстрого питания. Открываются все новые кафе, рестораны, появляются целые сети бистро и помещений «fast food». Естественно, одновременно расширяется и количество обслуживающего персонала. Как правило, в любой из таких организаций есть свободные вакансии. В основном, конечно, требуются официанты.
Необходимые условия: приятная внешность, возраст 18–25 лет, вежливость, чистоплотность. Предпочтение отдается девушкам.
В основные обязанности официанток входит:
1) приносить меню клиентам кафе;
2) принимать заказы;
3) подавать заказанные блюда и напитки;
4) брать оплату;
5) вытирать со стола и уносить посуду, следить за чистотой пепельниц.
Уровень общения с клиентами зависит прежде всего от «класса» заведения. Естественно, что обращение с посетителями в элитном ресторане, где собирается более солидная публика, в кафетерии фирмы для работников и служащих и в баре ночного клуба для молодежи строится по разным схемам. Но в любом случае официантам нужно быть вежливыми и доброжелательными ко всем клиентам. И иногда возникают некоторые трудности в общении с особо навязчивыми посетителями. Поэтому нужно иметь терпение и выдержку, чтобы нечаянно не сорваться, ведь, как известно, клиент всегда прав. Но есть, конечно, и благодарные посетители, которые могут дать неплохие чаевые понравившейся официантке.
Заработная плата в среднем составляет 10 % от выручки, т. е. зарплата зависит от количества обслуженных клиентов и стоимости их заказов. Так что в интересах официантки рекламировать экзотические, а следовательно, более дорогие блюда. Если Вы обладаете красноречием и умением увлечь собеседника, то у Вас есть очень неплохие шансы получить и хорошую зарплату, и чаевые за помощь в выборе блюд! Также Вы должны уметь проконсультировать посетителя при выборе заказа, рассказать о предлагаемых в меню блюдах, быть может, подсказать, что лучше заказать.
Иногда в обязанности официантов входит помощь на кухне поварам в приготовлении блюд.
Режим работы зависит от учреждения. Где-то официанты работают в две смены и по неделям, где-то – полный рабочий день и по суткам. Учтите, что никто не даст Вам засиживаться, придется целый день бегать от одного столика к другому с тяжелыми подносами. Но хорошая, усердная работа и оплачивается соответственно.
Еще одна специфическая черта кафе или ресторана – наличие так называемой униформы у официанток. Чтобы пробить себе дорогу в мире конкуренции, нужно выделяться среди остальных чем-то ярким, привлекательным, к примеру нарядом официанток. Такой наряд может предусматривать короткое платьице яркого цвета, белый фартук и туфли на каблуке. И если костюм неудобный, слишком узкий, то это создает определенные трудности в работе и быстро утомляет.
В летнее время открываются летние кафе, расположенные на улице (чаще всего при магазинах или кондитерских). В таких кафе официанты могут принимать заказы, стоя за прилавком или подходя непосредственно к столику. Как правило, на чаевые в таких кафе рассчитывать не приходится.
В общем, работа официанта достаточно прибыльная, но и нелегкая. Но, как говорится, бесплатный сыр только в мышеловке!
Вы не сможете этим заниматься, если...
...Вы невнимательны к людям;
...Вы не можете проводить весь день на ногах.
Следить за порядком
Преимущества:
По большей части спокойная и сидячая работа.
Недостатки:
Возможны неурядицы с клиентами.
Необходимые умения:
Хорошая физическая подготовка;
Коммуникабельность;
Владение приемами рукопашного боя;
Психологическая крепость духа;
Ловкость;
Ответственность.
Инвентарь:
Резиновая дубинка;
Газовый пистолет;
Рация.
Многие организации, различные магазины, кафе, рестораны стараются взять на работу охранника, в обязанности которого будет входить слежение за порядком, чтобы посетители чувствовали себя спокойно. Поэтому охранник должен выглядеть представительно и быть физически хорошо подготовлен.
Для устройства на работу в качестве охранника в кафе при себе Вы должны иметь лицензию (документ, дающий право работать в данной должности и подтверждающий, что Вы прошли курсы подготовки охранников). Конечно, Вас могут принять на работу и без лицензии, но и зарплата будет ниже. Вы можете получить лицензию, уже работая в этой организации. Оплату обучения производит фирма, направившая на эти курсы. Это в том случае, когда на работу Вас берет непосредственно кафе.
Возможен и другой вариант. Работодатели обращаются в одно из охранных предприятий города, которые готовят охранников для работы в магазинах, кафе и т. д. Этот охранник, хоть и работает в кафе, на самом деле остается сотрудником охранного предприятия, т. е. его как бы берут в аренду. Причем он одну неделю может работать в этом кафе, а другую – в каком-нибудь магазине. В это время в кафе его заменяет другой охранник.
График работы может быть самым различным и зависит от договора с кафе. Например, одна неделя рабочая, другая – выходная, или 3 дня Вы работаете, 3 – отдыхаете.
При вступлении в должность вам выдаются униформа, резиновая дубинка и в некоторых случаях газовый пистолет. Как правило, принимается не один человек, а несколько, чтобы они могли работать посменно. В том случае, если помещение кафе имеет значительную площадь, одному охраннику будет трудно проследить за всем, что происходит в зале. Тогда в одну смену работают несколько человек, и их посты наблюдения распределены по залу таким образом, чтобы в принципе их не было заметно, но в то же время они могли бы видеть весь зал. Также бывает, что создается специальный пост наблюдения, где размещаются все приборы, предназначенные для наиболее эффективной охраны помещения: тревожная кнопка, мониторы, транслирующие картинку с камер наблюдения в зале, щиты со средствами защиты. Такие посты обычно создаются в больших, элитных заведениях, например ресторанах для VIP-персон.
Продолжительность рабочего дня зависит от времени работы кафе. Некоторые работают с 10.00 ч до 20.00 ч, а некоторые – с 11.00 ч до 24.00 ч, и все это время охранник должен быть на своем рабочем месте.
Итак, каковы же основные особенности этой работы и в чем заключаются обязанности охранника? Главная его обязанность – следить за порядком в зале, не допускать его нарушения. В случае драки или другой неприятной ситуации «вышибала» должен по мере возможности, не задевая других посетителей, быстро и с минимальными потерями разнять дерущихся и выдворить их из зала. Если это невозможно сделать своими силами, вызываются либо подкрепление (если заключен договор с охранным предприятием), либо наряд милиции.
В некоторых кафе в обязанности охранника также входят присмотр за вещами посетителей и решение всех вопросов, связанных с безопасностью.
Ну, а в принципе, обычно страж порядка сидит на своем месте (обычно у входа в кафе) и наблюдает за всем, что происходит в зале. Также он может не пропустить в кафе подозрительных, на его взгляд, людей.
Оплата труда охранника составляет в среднем 5000 рублей в месяц.
Вы не сможете этим заниматься, если...
...Вы физически слабо подготовлены.
По большей части спокойная и сидячая работа.
Недостатки:
Возможны неурядицы с клиентами.
Необходимые умения:
Хорошая физическая подготовка;
Коммуникабельность;
Владение приемами рукопашного боя;
Психологическая крепость духа;
Ловкость;
Ответственность.
Инвентарь:
Резиновая дубинка;
Газовый пистолет;
Рация.
Многие организации, различные магазины, кафе, рестораны стараются взять на работу охранника, в обязанности которого будет входить слежение за порядком, чтобы посетители чувствовали себя спокойно. Поэтому охранник должен выглядеть представительно и быть физически хорошо подготовлен.
Для устройства на работу в качестве охранника в кафе при себе Вы должны иметь лицензию (документ, дающий право работать в данной должности и подтверждающий, что Вы прошли курсы подготовки охранников). Конечно, Вас могут принять на работу и без лицензии, но и зарплата будет ниже. Вы можете получить лицензию, уже работая в этой организации. Оплату обучения производит фирма, направившая на эти курсы. Это в том случае, когда на работу Вас берет непосредственно кафе.
Возможен и другой вариант. Работодатели обращаются в одно из охранных предприятий города, которые готовят охранников для работы в магазинах, кафе и т. д. Этот охранник, хоть и работает в кафе, на самом деле остается сотрудником охранного предприятия, т. е. его как бы берут в аренду. Причем он одну неделю может работать в этом кафе, а другую – в каком-нибудь магазине. В это время в кафе его заменяет другой охранник.
График работы может быть самым различным и зависит от договора с кафе. Например, одна неделя рабочая, другая – выходная, или 3 дня Вы работаете, 3 – отдыхаете.
При вступлении в должность вам выдаются униформа, резиновая дубинка и в некоторых случаях газовый пистолет. Как правило, принимается не один человек, а несколько, чтобы они могли работать посменно. В том случае, если помещение кафе имеет значительную площадь, одному охраннику будет трудно проследить за всем, что происходит в зале. Тогда в одну смену работают несколько человек, и их посты наблюдения распределены по залу таким образом, чтобы в принципе их не было заметно, но в то же время они могли бы видеть весь зал. Также бывает, что создается специальный пост наблюдения, где размещаются все приборы, предназначенные для наиболее эффективной охраны помещения: тревожная кнопка, мониторы, транслирующие картинку с камер наблюдения в зале, щиты со средствами защиты. Такие посты обычно создаются в больших, элитных заведениях, например ресторанах для VIP-персон.
Продолжительность рабочего дня зависит от времени работы кафе. Некоторые работают с 10.00 ч до 20.00 ч, а некоторые – с 11.00 ч до 24.00 ч, и все это время охранник должен быть на своем рабочем месте.
Итак, каковы же основные особенности этой работы и в чем заключаются обязанности охранника? Главная его обязанность – следить за порядком в зале, не допускать его нарушения. В случае драки или другой неприятной ситуации «вышибала» должен по мере возможности, не задевая других посетителей, быстро и с минимальными потерями разнять дерущихся и выдворить их из зала. Если это невозможно сделать своими силами, вызываются либо подкрепление (если заключен договор с охранным предприятием), либо наряд милиции.
В некоторых кафе в обязанности охранника также входят присмотр за вещами посетителей и решение всех вопросов, связанных с безопасностью.
Ну, а в принципе, обычно страж порядка сидит на своем месте (обычно у входа в кафе) и наблюдает за всем, что происходит в зале. Также он может не пропустить в кафе подозрительных, на его взгляд, людей.
Оплата труда охранника составляет в среднем 5000 рублей в месяц.
Вы не сможете этим заниматься, если...
...Вы физически слабо подготовлены.
Мыть посуду
Преимущества:
Спокойная работа.
Недостатки:
Постоянное взаимодействие рук с водой.
Необходимые умения:
Умение бережно обращаться с посудой;
Быстрота и ловкость.
Инвентарь:
Посуда (как правило, грязная), перчатки, моющее средство, губка.
Незаметная, на первый взгляд, но совершенно необходимая работа для поддержания в чистоте посуды в кафе – это, конечно, ее мытье. Эта работа требует быстроты реакции и ловкости рук, так как «круговорот тарелок в кафе» происходит очень быстро. Грязная посуда моментально должна становиться чистой для того, чтобы клиентам не пришлось, во-первых, есть из грязных тарелок, во-вторых, долго ждать, пока им принесут заказанное блюдо.
На такую работу принимают обычно женщин в возрасте 25–45 лет, хотя, в принципе, совсем не имеет значения, кто занимается этим, лишь бы процесс не останавливался.
Заработная плата невысока и составляет примерно 2000–2500 рублей в месяц. Размер ее может колебаться в зависимости от престижности кафе.
График работы зависит в первую очередь от режима работы самого заведения. По договоренности с администрацией можно составить множество самых различных вариантов распорядка рабочего дня.
В поиске подобной работы можно воспользоваться как объявлениями в газетах и услугами кадровых агентств, так и возможностями глобальной сети Интернет. Сейчас становится все более популярным и перспективным делом размещение объявлений в Интернете. Многие кафе размещают на своих сайтах, кроме информации о себе, еще и список вакансий. Часто посудомойщикам предлагается еще и бесплатное питание. Некоторые заведения требуют обязательного наличия медицинской книжки. Часто бывает так, что приходится совмещать две работы сразу – мыть посуду и еще убирать помещения. Обычно это дополнительно оплачивается. Бывает, правда, и так, что принимают-то Вас посудомойщиком, а в Ваши обязанности входит еще и уборка. Обязательно прочитайте как можно внимательнее свой трудовой договор и должностную инструкцию.
Теперь посмотрим, в чем же заключаются Ваши обязанности. Рабочий день начинается, как правило, до открытия кафе. Необходимо прийти на рабочее место, чтобы все привести в порядок, подготовить к началу рабочего дня, расставить тарелки, чашки, подносы, протереть столы, плиту. После открытия кафе в случае большого наплыва посетителей в часы пик Вам нужно будет успевать мыть посуду в случае ее нехватки. Кастрюли, сковороды, противни и прочая кухонная утварь, как правило, весь день используются поварами, поэтому обычно ее мытье откладывается до закрытия кафе. Да-да, кафе закрывается, а работа посудомойщицы на этом не заканчивается! Необходимо, чтобы на утро у Вас ничего не осталось. Кроме того, работу нужно будет выполнять с особой тщательностью, потому что, как говорится, «клиент всегда прав», и в случае каких-то неприятностей работодатель ради спасения своей репутации может устроить показательное увольнение. Угадайте, с кого он начнет?
Работу посудомойщицы значительно облегчает наличие посудомоечной машины. Конечно, громоздкие кастрюли и подносы там не помоешь, но достаточно большой объем тарелок, чашек и блюдец она способна вместить. Но в этом есть, конечно, и свои минусы. Пользуясь такой продвинутой техникой, Вы остаетесь свободными практически весь день. Следовательно, это сказывается на размере Вашей заработной платы не лучшим образом. Так что, устраиваясь на работу, не слишком радуйтесь, если кафе располагает таким чудом техники, как посудомоечная машина!
Вы не сможете этим заниматься, если...
...у Вас очень нежные руки;
...у Вас аллергия на порошки.
Спокойная работа.
Недостатки:
Постоянное взаимодействие рук с водой.
Необходимые умения:
Умение бережно обращаться с посудой;
Быстрота и ловкость.
Инвентарь:
Посуда (как правило, грязная), перчатки, моющее средство, губка.
Незаметная, на первый взгляд, но совершенно необходимая работа для поддержания в чистоте посуды в кафе – это, конечно, ее мытье. Эта работа требует быстроты реакции и ловкости рук, так как «круговорот тарелок в кафе» происходит очень быстро. Грязная посуда моментально должна становиться чистой для того, чтобы клиентам не пришлось, во-первых, есть из грязных тарелок, во-вторых, долго ждать, пока им принесут заказанное блюдо.
На такую работу принимают обычно женщин в возрасте 25–45 лет, хотя, в принципе, совсем не имеет значения, кто занимается этим, лишь бы процесс не останавливался.
Заработная плата невысока и составляет примерно 2000–2500 рублей в месяц. Размер ее может колебаться в зависимости от престижности кафе.
График работы зависит в первую очередь от режима работы самого заведения. По договоренности с администрацией можно составить множество самых различных вариантов распорядка рабочего дня.
В поиске подобной работы можно воспользоваться как объявлениями в газетах и услугами кадровых агентств, так и возможностями глобальной сети Интернет. Сейчас становится все более популярным и перспективным делом размещение объявлений в Интернете. Многие кафе размещают на своих сайтах, кроме информации о себе, еще и список вакансий. Часто посудомойщикам предлагается еще и бесплатное питание. Некоторые заведения требуют обязательного наличия медицинской книжки. Часто бывает так, что приходится совмещать две работы сразу – мыть посуду и еще убирать помещения. Обычно это дополнительно оплачивается. Бывает, правда, и так, что принимают-то Вас посудомойщиком, а в Ваши обязанности входит еще и уборка. Обязательно прочитайте как можно внимательнее свой трудовой договор и должностную инструкцию.
Теперь посмотрим, в чем же заключаются Ваши обязанности. Рабочий день начинается, как правило, до открытия кафе. Необходимо прийти на рабочее место, чтобы все привести в порядок, подготовить к началу рабочего дня, расставить тарелки, чашки, подносы, протереть столы, плиту. После открытия кафе в случае большого наплыва посетителей в часы пик Вам нужно будет успевать мыть посуду в случае ее нехватки. Кастрюли, сковороды, противни и прочая кухонная утварь, как правило, весь день используются поварами, поэтому обычно ее мытье откладывается до закрытия кафе. Да-да, кафе закрывается, а работа посудомойщицы на этом не заканчивается! Необходимо, чтобы на утро у Вас ничего не осталось. Кроме того, работу нужно будет выполнять с особой тщательностью, потому что, как говорится, «клиент всегда прав», и в случае каких-то неприятностей работодатель ради спасения своей репутации может устроить показательное увольнение. Угадайте, с кого он начнет?
Работу посудомойщицы значительно облегчает наличие посудомоечной машины. Конечно, громоздкие кастрюли и подносы там не помоешь, но достаточно большой объем тарелок, чашек и блюдец она способна вместить. Но в этом есть, конечно, и свои минусы. Пользуясь такой продвинутой техникой, Вы остаетесь свободными практически весь день. Следовательно, это сказывается на размере Вашей заработной платы не лучшим образом. Так что, устраиваясь на работу, не слишком радуйтесь, если кафе располагает таким чудом техники, как посудомоечная машина!
Вы не сможете этим заниматься, если...
...у Вас очень нежные руки;
...у Вас аллергия на порошки.
Красить стены
Преимущества:
Не требует специального образования;
Процесс нанесения краски на какую-либо поверхность оказывает успокаивающее действие.
Недостаток:
Неприятный запах краски.
Необходимые умения:
Сгладить все неровности стен и наложить ровным слоем краску;
Подобрать нужный тон краски.
Инвентарь:
Валик, кисть, краска, шпаклевка, шкурка.
По телевидению транслируется много программ, посвященных ремонту квартир. В них рассказывается, как правильно наклеить обои, уложить паркет, покрасить стены и потолок, и многое другое. И, посмотрев такие программы, можно стать настоящим строителем-профессионалом, декоратором. А если дополнительно к этому Вы владеете навыками работы в строительной сфере, то вполне можете устроиться в довольно приличную фирму, занимающуюся отделкой помещений. Вы, конечно, можете возразить, что это несложно и без всяких знаний можно красить стены и работать в какой угодно компании. Но в каждой профессии есть свои особенности, свои секреты. И, прежде чем опрометчиво что-то решать, нужно лучше во всем разобраться. Любая профессия, даже самая, на первый взгляд, простая, содержит множество профессиональных секретов и нюансов, о которых бы следовало бы знать, особенно если Вы хотите стать настоящим мастером своего дела. Например, нужно знать, на какую стену можно наносить краску, а на какую нельзя. Вообще, основанием для нанесения краски могут являться бетонные стены, гипсовые, деревянные поверхности, стекловолоконные обои. Но любую поверхность сначала нужно подготовить. Перед покраской ее обязательно нужно почистить от пыли, грибка, плесени и т. д. Для этого используются специальные щетки, а также металлические шпатели. Если Вы обнаружили на поверхности трещины, неровности и сколы, нужно немедленно «расправиться» с ними с помощью шпаклевки. Если же Вам необходимо покрасить пористые поверхности (дерево, кирпич, цемент, камень), то их сначала нужно покрыть грунтовкой, а уже сверху краской или эмалью для того, чтобы она не впитывалась.
Перед нанесением на поверхность краска должна быть тщательно размешена. Красить можно при помощи кистей различных размеров, а также валиков. Лучше всего, если у Вас будет специальный набор для покраски стен.
Начинать красить лучше всего из угла и постепенно вести к центру. Для того чтобы не испачкать потолок, лучше всего использовать специальные ограничители или любые прямые подручные средства. Подобные «секреты» можно свободно найти либо в специализированных изданиях по строительству и ремонту, либо в Интернете. В любом случае, если Вы будете работать в серьезной бригаде, Вам все эти тонкости расскажут коллеги.
В принципе, Вы можете работать в одиночку, дав в газету объявления о своей готовности работать. Оплата зависит от многих факторов – объема работы, состояния стен, материалов, Вашей репутации или репутации бригады. По желанию Вы можете организовать свою собственную бригаду и предоставлять услуги не только по окраске стен (это смотря на что хватит Вашей фантазии и каких специалистов Вы сможете «завербовать»). Все в ваших руках! Желаем удачи.
Вы не сможете этим заниматься, если...
...Вы не переносите запах краски.
Не требует специального образования;
Процесс нанесения краски на какую-либо поверхность оказывает успокаивающее действие.
Недостаток:
Неприятный запах краски.
Необходимые умения:
Сгладить все неровности стен и наложить ровным слоем краску;
Подобрать нужный тон краски.
Инвентарь:
Валик, кисть, краска, шпаклевка, шкурка.
По телевидению транслируется много программ, посвященных ремонту квартир. В них рассказывается, как правильно наклеить обои, уложить паркет, покрасить стены и потолок, и многое другое. И, посмотрев такие программы, можно стать настоящим строителем-профессионалом, декоратором. А если дополнительно к этому Вы владеете навыками работы в строительной сфере, то вполне можете устроиться в довольно приличную фирму, занимающуюся отделкой помещений. Вы, конечно, можете возразить, что это несложно и без всяких знаний можно красить стены и работать в какой угодно компании. Но в каждой профессии есть свои особенности, свои секреты. И, прежде чем опрометчиво что-то решать, нужно лучше во всем разобраться. Любая профессия, даже самая, на первый взгляд, простая, содержит множество профессиональных секретов и нюансов, о которых бы следовало бы знать, особенно если Вы хотите стать настоящим мастером своего дела. Например, нужно знать, на какую стену можно наносить краску, а на какую нельзя. Вообще, основанием для нанесения краски могут являться бетонные стены, гипсовые, деревянные поверхности, стекловолоконные обои. Но любую поверхность сначала нужно подготовить. Перед покраской ее обязательно нужно почистить от пыли, грибка, плесени и т. д. Для этого используются специальные щетки, а также металлические шпатели. Если Вы обнаружили на поверхности трещины, неровности и сколы, нужно немедленно «расправиться» с ними с помощью шпаклевки. Если же Вам необходимо покрасить пористые поверхности (дерево, кирпич, цемент, камень), то их сначала нужно покрыть грунтовкой, а уже сверху краской или эмалью для того, чтобы она не впитывалась.
Перед нанесением на поверхность краска должна быть тщательно размешена. Красить можно при помощи кистей различных размеров, а также валиков. Лучше всего, если у Вас будет специальный набор для покраски стен.
Начинать красить лучше всего из угла и постепенно вести к центру. Для того чтобы не испачкать потолок, лучше всего использовать специальные ограничители или любые прямые подручные средства. Подобные «секреты» можно свободно найти либо в специализированных изданиях по строительству и ремонту, либо в Интернете. В любом случае, если Вы будете работать в серьезной бригаде, Вам все эти тонкости расскажут коллеги.
В принципе, Вы можете работать в одиночку, дав в газету объявления о своей готовности работать. Оплата зависит от многих факторов – объема работы, состояния стен, материалов, Вашей репутации или репутации бригады. По желанию Вы можете организовать свою собственную бригаду и предоставлять услуги не только по окраске стен (это смотря на что хватит Вашей фантазии и каких специалистов Вы сможете «завербовать»). Все в ваших руках! Желаем удачи.
Вы не сможете этим заниматься, если...
...Вы не переносите запах краски.
Мыть окна
Преимущества:
Весьма приличный заработок;
Экстрим, прилив адреналина в кровь.
Недостатки:
Возможно раздражение рук от порошков и постоянного взаимодействия с водой;
Возможно падение из окна и последующие травмы разной степени тяжести (кому как повезет).
Необходимые умения:
Держать в руках щетку, губку;
Опыт в мытье стеклянных поверхностей;
Инвентарь:
Тряпка, различные щетки, моющие средства, губка.
У Вас дома всегда идеально чистые окна и блестящие стекла являются Вашей гордостью, а мытье окон доставляет Вам истинное удовольствие? Тогда Вы с легкостью сможете работать в бригаде по мытью окон.
Прежде всего необходимо узнать, какие именно компании в Вашем городе занимаются предоставлением подобных услуг. Для этого можно почитать газеты с объявлениями о свободных вакансиях, поискать в Интернете, обратиться в справочную службу города.
Сейчас на рынке услуг существует множество различных организаций, специализирующихся на мытье окон, а также различных стеклянных поверхностей. Отличия между ними, конечно, существуют и заключаются прежде всего в предлагаемых услугах, их стоимости и оплате труда. Обычно такие фирмы занимаются мытьем любых стеклянных и зеркальных поверхностей, т. е. окон, зеркал, витрин, дверей и т. д.
В зависимости от объема работы формируется команда из 2–6 человек. Они работают как по заказу юридических лиц, так и в квартирах. Если Вы устроитесь на работу в такую фирму, то Вам там выдадут стандартное снабжение (держатели разных размеров, порошки, тряпки, а также всевозможное специальное оборудование для высотной работы, спецовки). И, конечно, поначалу будет тяжело разобраться со всем этим снаряжением, но это всего лишь дело времени, к тому же Вас проинструктируют более опытные сотрудники. Понятно, что чем опытнее Вы будете, тем более сложную работу сможете выполнить и тем больше Вам будут платить.
Работать Вам предстоит в квартирах, в офисах, магазинах, казино, гостиницах, корпоративных помещениях и т. д. Также возможна работа снаружи здания на высоте. Естественно, что, кроме окон, нужно будет еще и протирать подоконники и рамы.
Весьма приличный заработок;
Экстрим, прилив адреналина в кровь.
Недостатки:
Возможно раздражение рук от порошков и постоянного взаимодействия с водой;
Возможно падение из окна и последующие травмы разной степени тяжести (кому как повезет).
Необходимые умения:
Держать в руках щетку, губку;
Опыт в мытье стеклянных поверхностей;
Инвентарь:
Тряпка, различные щетки, моющие средства, губка.
У Вас дома всегда идеально чистые окна и блестящие стекла являются Вашей гордостью, а мытье окон доставляет Вам истинное удовольствие? Тогда Вы с легкостью сможете работать в бригаде по мытью окон.
Прежде всего необходимо узнать, какие именно компании в Вашем городе занимаются предоставлением подобных услуг. Для этого можно почитать газеты с объявлениями о свободных вакансиях, поискать в Интернете, обратиться в справочную службу города.
Сейчас на рынке услуг существует множество различных организаций, специализирующихся на мытье окон, а также различных стеклянных поверхностей. Отличия между ними, конечно, существуют и заключаются прежде всего в предлагаемых услугах, их стоимости и оплате труда. Обычно такие фирмы занимаются мытьем любых стеклянных и зеркальных поверхностей, т. е. окон, зеркал, витрин, дверей и т. д.
В зависимости от объема работы формируется команда из 2–6 человек. Они работают как по заказу юридических лиц, так и в квартирах. Если Вы устроитесь на работу в такую фирму, то Вам там выдадут стандартное снабжение (держатели разных размеров, порошки, тряпки, а также всевозможное специальное оборудование для высотной работы, спецовки). И, конечно, поначалу будет тяжело разобраться со всем этим снаряжением, но это всего лишь дело времени, к тому же Вас проинструктируют более опытные сотрудники. Понятно, что чем опытнее Вы будете, тем более сложную работу сможете выполнить и тем больше Вам будут платить.
Работать Вам предстоит в квартирах, в офисах, магазинах, казино, гостиницах, корпоративных помещениях и т. д. Также возможна работа снаружи здания на высоте. Естественно, что, кроме окон, нужно будет еще и протирать подоконники и рамы.