Страница:
Во-первых, когда мы запариваем веник (березовый, дубовый или липовый), что остается в шайке? Вода. Но это уже не просто вода, а вода с настоем той же березы, липы или дуба. И поэтому главное – не запаривать веник в уж очень большом количестве воды, а обойтись одним-двумя литрами в шаечке. И вот не выливайте эту душистую водичку, а в нужный момент плесните ею на каменку – и Вы снова как бы очутитесь в том лесу, в котором ломали веники, предвкушая банное удовольствие.
Но можно поступить и чуть-чуть хитрее. Если у Вас веник березовый, то в придачу к нему возьмите с собой в баню пакетик с березовыми почками и, когда будете запаривать веник, всыпьте в кипяток березовые почки. Эффект будет куда сильнее, уж поверьте!
Соответственно, к дубовому венику не мешало бы отдельно взять пачечку «коры дуба», которая продается в аптеке. Потом оставшимся отваром (а мы надеемся, что Вы не станете всю воду выплескивать на каменку!) хорошо бы ополоснуть волосы. Отвар коры дуба придает темным волосам особенный блеск и помогает избавиться от перхоти.
А отвар березы и ее почек рекомендуется для светлых волос. Он придает им блеск и шелковистость. Также не обязательно пользоваться отваром, оставшимся от березового веника. Из березовых почек можно приготовить вполне самостоятельную настойку. Нужно залить спиртом сухие березовые почки и настаивать в течениие нескольких дней. Потом, в бане, перед тем как париться, намазать поясницу этим настоем. Если у Вас ревматизм, то считайте, что после посещения парной с натиранием таким раствором он приказал долго жить. А если его у Вас еще нет, то будьте уверены, что он так и не осмелится заявить свои права на Вас. Такая настойка хорошо лечит также неглубокие раны и небольшие поражения кожи.
Плескать же ею на каменку мы совсем не рекомендуем, потому что основной ее компонент – спирт, а спиртовые пары в парилке – вещь очень вредная и даже опасная. Если все-таки у Вас появилось такое желание, то мы рекомендуем налить не больше одной столовой ложки на литр воды, поддаваемой в каменку. Тогда спиртные пары будут почти не ощутимы.
А если веник у нас хвойный? Тогда после запаривания останется водичка с чудным еловым запахом, и как же удержаться от искушения ее использовать? Для большего аромата в эту водичку можно добавить молодые побеги ели, те, которые еще мягкие, короткие и зелененькие. И тогда Вы, лежа на полке, будете представлять себя в ельничке: так и жди, что к Вам сверху спрыгнет на плечи белка, а под полком вырастет большой гриб-боровик.
А запах эвкалипта? Он однозначно рекомендуется врачами для ингаляций. Где же его источник? Нет, на этот раз никто не запаривал эвкалиптовый веник. Просто на каменку плеснули настойкой эвкалипта или эссенцией. Эвкалипт – это южное растение, и от, кто никогда не был в Крыму и не видел этих роскошных зеленых деревьев, все же сможет ощутить аромат и пряность летних крымских вечеров благодаря парной.
А чем поддавали наши предки в далекой древности, и что не утратило своего вкуса и значения и доныне? Это всегда любимый, превосходно утоляющий жажду и упоминаемый во многих русских пословицах и поговорках квас.
«Хороший квасок шибает в носок» – говорили наши предки. Но квас можно было не только пить, им можно было и растираться, и парить в нем веники, и, конечно же, поддавать на каменку. Дело в том, что, в отличие от нынешнего времени, когда пользуются одним-двумя рецептами приготовления кваса, раньше их имелось великое множество. И для того, чтобы плескать на каменку, готовился особый квас – погуще, поядренее, в него добавляли всякие компоненты, например мяту, бруснику и так далее.
И вот, когда такой квасок плескался на каменку, кверху поднимался ароматный пар хлебного духа. А что есть приятнее запаха хлеба? Можно твердо ответить: ничего! Если же квас с мятой, то тут уж вообще наступают полное расслабление и успокоение мыслей, тела и души.
Пиво недалеко ушло от кваса – в том смысле, что корни у них одинаковые: хлеб и солод. Вот и пивом часто плещут на каменку. Но тут нужно воздержаться от употребления слишком крепких сортов, потому что его пары могут неблаготворно повлиять на область носоглотки.
А теперь о травах. Настойки и напары лекарственных трав тоже пользуются в парной большой популярностью. Из трав обычно выбирают те, которые отличаются сильным ароматом. Это, в первую очередь, конечно, мята, чабрец, душица. Они обладают успокаивающим действием, а что еще нужно человеку, лежащему в истоме на полке?
Отвары из трав делаются все, в принципе, одинаково: примерно столовая ложка травы на стакан кипятка. Но для того, чтобы плескать на каменку, нужно, во-первых, сделать настоя немного больше чем стакан, а, во-вторых, можно увеличить концентрацию лекарственного сбора. Хотим предупредить, что это касается только плескания на каменку, отвары же, которые рекомендуется принимать внутрь или втирать, должны быть приготовлены строго по рецептуре.
Также используют липовый цвет, ромашку, донник, даже табак! Да, представьте себе, есть такие парильщики! Это, наверно, все же любители острых ощущений, как и те, кто заваривает пар на корнях... хрена. От такого пара, вероятно, могут и глаза на лоб вылезти, но зато антибактериальный эффект – ого-го! Для таких же целей используют пар, заваренный на горчице. Сухую горчицу (только ни в коем случае не готовую в баночках с одноименным названием!) нужно развести в воде в очень маленькой концентрации: не больше одной чайной ложки на два-три литра кипятка. Предварительно горчицу лучше немного подсушить, для чего ее нужно поджарить на сковородке на небольшом огне в течение непродолжительного времени.
Если у Вас вдруг началась простуда, то бегом в парную, плещите на каменку раствором горчичного порошка – и Вашу простуду как ветром сдует (а точнее говоря, паром)!
А как же мы забыли о малине, самом первом и приятном средстве в борьбе с простудой! Кто из нас в детстве не притворялся больным, не кашлял натужно для того, чтобы получить баночку малинового варенья к чаю! Но тут, в парной, нам, конечно же, нужно не варенье из малины, а отвар из ее: корня, стеблей, листьев и сушеных ягод.
Конечно, сейчас существуют всяческие эссенции, и одной из первых, наверное, была создана малиновая, но все эти искусственные ароматы никогда не сравнятся с ароматом настоящей малины, заваренной по всем правилам и умело выплеснутой на каменку. И потом, эссенция, хоть и создает имитацию запаха и вкуса, но не имеет лечебного действия натурального продукта.
А хотите в самый разгар парения очутиться вдруг летом на пасеке? Кругом сладкий запах меда, разогретых ульев, вот только куда-то улетели и не возвращаются пчелы... Это вы на полке, а кто-то плеснул на каменку медом (то есть водой с добавлением меда). Его нужно добавлять немного – всего одну чайную ложку на несколько литров воды.
Существует много разных эссенций и настоек, позволяющих создать в парной любой запах: хоть персика, хоть дыни, хоть манго, хоть птичьего молока. Мы можем только посоветовать Вам чрезмерно не увлекаться ароматами, потому что как натуральные, так и искусственные отвары и эссенции могут принести не пользу и удовольствие, а вред при их неумелом использовании. И еще хотим посоветовать: если Вам не очень нравится запах, который витает в парилке, если Вы испытываете от него какие-нибудь неприятные ощущения – не стройте из себя героя или, наоборот, мученика, а как можно скорее выбирайтесь из парной. Если же Вы не хотите покидать парилку, то расстелите полотенце или покрывало и ложитесь. Многие знатоки банного дела говорят, что даже оставаясь в парной, можно отдохнуть и даже «остыть», если спуститься с верхнего полка на нижний и неподвижно полежать. Надо только следить за дыханием, дыша размеренно и не очень глубоко.
– «Ну ладно, – скажет иной читатель, – полежать спокойно – это понятно, но вот что такое „полок“, где он находится в парилке и для чего он, собственно, вообще нужен – непонятно совершенно».
Ну что ж, идемте дальше, уважаемый читатель!
«Хорошо сидим!» (полок)
Чиста, как слеза! (вода: нужна ли она в парилке?)
Надо ли «поддавать» в парилке? (жар: сухой или влажный?)
«Лед и пламень» (температурные контрасты в бане: бассейн, холодный душ, снег, прорубь, моржевание и т.д.)
Но можно поступить и чуть-чуть хитрее. Если у Вас веник березовый, то в придачу к нему возьмите с собой в баню пакетик с березовыми почками и, когда будете запаривать веник, всыпьте в кипяток березовые почки. Эффект будет куда сильнее, уж поверьте!
Соответственно, к дубовому венику не мешало бы отдельно взять пачечку «коры дуба», которая продается в аптеке. Потом оставшимся отваром (а мы надеемся, что Вы не станете всю воду выплескивать на каменку!) хорошо бы ополоснуть волосы. Отвар коры дуба придает темным волосам особенный блеск и помогает избавиться от перхоти.
А отвар березы и ее почек рекомендуется для светлых волос. Он придает им блеск и шелковистость. Также не обязательно пользоваться отваром, оставшимся от березового веника. Из березовых почек можно приготовить вполне самостоятельную настойку. Нужно залить спиртом сухие березовые почки и настаивать в течениие нескольких дней. Потом, в бане, перед тем как париться, намазать поясницу этим настоем. Если у Вас ревматизм, то считайте, что после посещения парной с натиранием таким раствором он приказал долго жить. А если его у Вас еще нет, то будьте уверены, что он так и не осмелится заявить свои права на Вас. Такая настойка хорошо лечит также неглубокие раны и небольшие поражения кожи.
Плескать же ею на каменку мы совсем не рекомендуем, потому что основной ее компонент – спирт, а спиртовые пары в парилке – вещь очень вредная и даже опасная. Если все-таки у Вас появилось такое желание, то мы рекомендуем налить не больше одной столовой ложки на литр воды, поддаваемой в каменку. Тогда спиртные пары будут почти не ощутимы.
А если веник у нас хвойный? Тогда после запаривания останется водичка с чудным еловым запахом, и как же удержаться от искушения ее использовать? Для большего аромата в эту водичку можно добавить молодые побеги ели, те, которые еще мягкие, короткие и зелененькие. И тогда Вы, лежа на полке, будете представлять себя в ельничке: так и жди, что к Вам сверху спрыгнет на плечи белка, а под полком вырастет большой гриб-боровик.
А запах эвкалипта? Он однозначно рекомендуется врачами для ингаляций. Где же его источник? Нет, на этот раз никто не запаривал эвкалиптовый веник. Просто на каменку плеснули настойкой эвкалипта или эссенцией. Эвкалипт – это южное растение, и от, кто никогда не был в Крыму и не видел этих роскошных зеленых деревьев, все же сможет ощутить аромат и пряность летних крымских вечеров благодаря парной.
А чем поддавали наши предки в далекой древности, и что не утратило своего вкуса и значения и доныне? Это всегда любимый, превосходно утоляющий жажду и упоминаемый во многих русских пословицах и поговорках квас.
«Хороший квасок шибает в носок» – говорили наши предки. Но квас можно было не только пить, им можно было и растираться, и парить в нем веники, и, конечно же, поддавать на каменку. Дело в том, что, в отличие от нынешнего времени, когда пользуются одним-двумя рецептами приготовления кваса, раньше их имелось великое множество. И для того, чтобы плескать на каменку, готовился особый квас – погуще, поядренее, в него добавляли всякие компоненты, например мяту, бруснику и так далее.
И вот, когда такой квасок плескался на каменку, кверху поднимался ароматный пар хлебного духа. А что есть приятнее запаха хлеба? Можно твердо ответить: ничего! Если же квас с мятой, то тут уж вообще наступают полное расслабление и успокоение мыслей, тела и души.
Пиво недалеко ушло от кваса – в том смысле, что корни у них одинаковые: хлеб и солод. Вот и пивом часто плещут на каменку. Но тут нужно воздержаться от употребления слишком крепких сортов, потому что его пары могут неблаготворно повлиять на область носоглотки.
А теперь о травах. Настойки и напары лекарственных трав тоже пользуются в парной большой популярностью. Из трав обычно выбирают те, которые отличаются сильным ароматом. Это, в первую очередь, конечно, мята, чабрец, душица. Они обладают успокаивающим действием, а что еще нужно человеку, лежащему в истоме на полке?
Отвары из трав делаются все, в принципе, одинаково: примерно столовая ложка травы на стакан кипятка. Но для того, чтобы плескать на каменку, нужно, во-первых, сделать настоя немного больше чем стакан, а, во-вторых, можно увеличить концентрацию лекарственного сбора. Хотим предупредить, что это касается только плескания на каменку, отвары же, которые рекомендуется принимать внутрь или втирать, должны быть приготовлены строго по рецептуре.
Также используют липовый цвет, ромашку, донник, даже табак! Да, представьте себе, есть такие парильщики! Это, наверно, все же любители острых ощущений, как и те, кто заваривает пар на корнях... хрена. От такого пара, вероятно, могут и глаза на лоб вылезти, но зато антибактериальный эффект – ого-го! Для таких же целей используют пар, заваренный на горчице. Сухую горчицу (только ни в коем случае не готовую в баночках с одноименным названием!) нужно развести в воде в очень маленькой концентрации: не больше одной чайной ложки на два-три литра кипятка. Предварительно горчицу лучше немного подсушить, для чего ее нужно поджарить на сковородке на небольшом огне в течение непродолжительного времени.
Если у Вас вдруг началась простуда, то бегом в парную, плещите на каменку раствором горчичного порошка – и Вашу простуду как ветром сдует (а точнее говоря, паром)!
А как же мы забыли о малине, самом первом и приятном средстве в борьбе с простудой! Кто из нас в детстве не притворялся больным, не кашлял натужно для того, чтобы получить баночку малинового варенья к чаю! Но тут, в парной, нам, конечно же, нужно не варенье из малины, а отвар из ее: корня, стеблей, листьев и сушеных ягод.
Конечно, сейчас существуют всяческие эссенции, и одной из первых, наверное, была создана малиновая, но все эти искусственные ароматы никогда не сравнятся с ароматом настоящей малины, заваренной по всем правилам и умело выплеснутой на каменку. И потом, эссенция, хоть и создает имитацию запаха и вкуса, но не имеет лечебного действия натурального продукта.
А хотите в самый разгар парения очутиться вдруг летом на пасеке? Кругом сладкий запах меда, разогретых ульев, вот только куда-то улетели и не возвращаются пчелы... Это вы на полке, а кто-то плеснул на каменку медом (то есть водой с добавлением меда). Его нужно добавлять немного – всего одну чайную ложку на несколько литров воды.
Существует много разных эссенций и настоек, позволяющих создать в парной любой запах: хоть персика, хоть дыни, хоть манго, хоть птичьего молока. Мы можем только посоветовать Вам чрезмерно не увлекаться ароматами, потому что как натуральные, так и искусственные отвары и эссенции могут принести не пользу и удовольствие, а вред при их неумелом использовании. И еще хотим посоветовать: если Вам не очень нравится запах, который витает в парилке, если Вы испытываете от него какие-нибудь неприятные ощущения – не стройте из себя героя или, наоборот, мученика, а как можно скорее выбирайтесь из парной. Если же Вы не хотите покидать парилку, то расстелите полотенце или покрывало и ложитесь. Многие знатоки банного дела говорят, что даже оставаясь в парной, можно отдохнуть и даже «остыть», если спуститься с верхнего полка на нижний и неподвижно полежать. Надо только следить за дыханием, дыша размеренно и не очень глубоко.
– «Ну ладно, – скажет иной читатель, – полежать спокойно – это понятно, но вот что такое „полок“, где он находится в парилке и для чего он, собственно, вообще нужен – непонятно совершенно».
Ну что ж, идемте дальше, уважаемый читатель!
«Хорошо сидим!» (полок)
Итак, что такое полок? Этим специальным банным термином обозначают особое место в парном отделении – специальные лежанки или топчаны. Каждый полок в парной или парилке расположен в виде ступеньки. На каждой отдельной ступеньке этой своеобразной банной лесенки – своя определенная температура: чем выше находится полок, тем выше там температура, потому что горячий воздух – вообще весь жар и пар – поднимается вверх. В самом низу температура держится около 50 градусов, зато на верхних полках температура доходит аж до 90—100 градусов!
Прототипом полка являлись древнеримские банные лежанки (мы про них уже писали). Они делались, как правило, из камня (вариант попроще) и из мрамора (побогаче). Но в русской бане полок изначально делали деревянным, и эта замечательная традиция, к счастью, не претерпела совершенно никаких изменений: как он был деревянным, так деревянным и остался.
Раньше полок представлял собой просто длинную и широкую массивную скамью. Ее тщательно полировали: сначала отскребали острым ножом, а затем «доводили до ума» речным песком и рогожей. На эту процедуру уходило довольно много времени, но ради комфорта можно было и постараться, ведь это не очень-то приятно, если весь полок окажется в зазубринах и заусенцах.
Массивный полок в бане был не настолько удобен, как того бы хотелось, он отсыревал, тяжелел, и ухаживать за ним становилось все труднее: его уже невозможно было вытащить из парной и просушить. Так что со временем полок несколько «полегчал» и «модернизировался»: сначала доски для его изготовления становились тоньше и легче, а затем он сам превратился в простую конструкцию из легкой доски, которую укладывали на каменные выступы.
Но в любом случае, каким бы он ни был, его обязательно тщательно зачищали и выравнивали. Точно так же следует поступить и Вам, если Вы строите баньку на даче. Но не покрывайте полок лаком, а то под воздействием жара и пара лак начнет выделять в атмосферу токсичные вещества, и парилка из банного удовольствия превратится в сущее мучение. Лучше сделайте так: не пожалейте времени, хорошенько отциклюйте и отшкурьте все доски, которые пойдут на изготовление полка, а в заключение «пройдитесь» по ним грубой ветошкой – рогожей или мешковиной. Ну вот теперь полок в Вашей баньке – просто заглядение!
Теперь его надо каким-то образом укрепить в парилке. Естественно, понадобятся гвозди. Постарайтесь, прибивая полок, утапливать шляпки гвоздей в древесину (это можно делать с помощью зубила, приставив узкий его конец к шляпке гвоздя, а по широкому концу ударяя молотком). Делать это надо методично, не пропуская ни одного гвоздя, а то может произойти довольно неприятный казус.
Только представьте себе: Вы входите в парилку, предвкушая удовольствие, ничего не подозревая, садитесь на полок, и вдруг... Кстати, именно такая история и приключилась с незадачливым коммерсантом Игорем. Ему для успешного завершения сделки требовалось заручиться поддержкой одного чиновника. Естественно, все договоры и соглашения в последнее время у нас принято оформлять в бане, а Игорь как раз достраивал на даче баньку. Ну на ближайшие выходные договорился он с этим чиновником поехать в баню, обрадовался, что дело успешно завершится, и поехал проследить, как строительство двигается (а оставалось совсем чуть-чуть – обшивку стен завершить и полки приделать).
Чтобы ускорить ход работ, Игорь сам за молоток взялся и стал гвозди забивать и утапливать: сначала все доски аккуратно прибил, а затем за зубило взялся. Единственную ошибку совершил: не одну за другой все шляпки утапливал, а беспорядочно – увидел, утопил... Ну и, естественно, пару-тройку гвоздей пропустил. По закону подлости, на эти раскаленные шляпки сел тот самый чиновник, от решения которого зависел успех всего дела... Догадайтесь сами, удалась ли Игорю его сделка?!
Но даже если Вы все сделали правильно, Вам не повредит, в парилке какое-нибудь покрывало. Ведь всегда лучше хоть что-нибудь подстелить, хоть свое полотенце. Оптимальный вариант – это СПЕЦИАЛЬНОЕ банное покрывало, которое можно класть на полок.
Не стоит сразу ложиться на самый высокий полок, где жарче всего, лучше прогреваться постепенно – сначала сесть или лечь на низкий, а потом, если возникнет такое желание, можно постепенно подниматься на более высокие. Можно и не подниматься выше, если Вы чувствуете, что и на этом полке хорошо прогреваетесь. На самом верхнем полке температура намного выше и горячим воздухом тяжело дышать. Можно даже обжечься, если сразу же туда полезть, так что к этому тоже надо привыкнуть и прогреваться постепенно, не торопясь.
Это вообще, наверно, УНИВЕРСАЛЬНЫЙ БАННЫЙ СОВЕТ: ориентироваться ТОЛЬКО на свое самочувствие и не форсировать события, а привыкать ко всем банным процедурам (особенно к парилке) ПОСТЕПЕННО. Что бы Вам ни говорили банные завсегдатаи и «специалисты», слушайте только один голос – голос своего разума.
От этих же банных завсегдатаев Вы как-то слышали, что жар бывает каким-то «сухим», а бывает и «влажным». Как это понять и что именно надо делать для того, чтобы жар был тем или иным? И что это за кадушка в углу около каменки? Ну что ж, переходим к следующему разделу, в котором Вы все и узнаете о воде в парной.
Прототипом полка являлись древнеримские банные лежанки (мы про них уже писали). Они делались, как правило, из камня (вариант попроще) и из мрамора (побогаче). Но в русской бане полок изначально делали деревянным, и эта замечательная традиция, к счастью, не претерпела совершенно никаких изменений: как он был деревянным, так деревянным и остался.
Раньше полок представлял собой просто длинную и широкую массивную скамью. Ее тщательно полировали: сначала отскребали острым ножом, а затем «доводили до ума» речным песком и рогожей. На эту процедуру уходило довольно много времени, но ради комфорта можно было и постараться, ведь это не очень-то приятно, если весь полок окажется в зазубринах и заусенцах.
Массивный полок в бане был не настолько удобен, как того бы хотелось, он отсыревал, тяжелел, и ухаживать за ним становилось все труднее: его уже невозможно было вытащить из парной и просушить. Так что со временем полок несколько «полегчал» и «модернизировался»: сначала доски для его изготовления становились тоньше и легче, а затем он сам превратился в простую конструкцию из легкой доски, которую укладывали на каменные выступы.
Но в любом случае, каким бы он ни был, его обязательно тщательно зачищали и выравнивали. Точно так же следует поступить и Вам, если Вы строите баньку на даче. Но не покрывайте полок лаком, а то под воздействием жара и пара лак начнет выделять в атмосферу токсичные вещества, и парилка из банного удовольствия превратится в сущее мучение. Лучше сделайте так: не пожалейте времени, хорошенько отциклюйте и отшкурьте все доски, которые пойдут на изготовление полка, а в заключение «пройдитесь» по ним грубой ветошкой – рогожей или мешковиной. Ну вот теперь полок в Вашей баньке – просто заглядение!
Теперь его надо каким-то образом укрепить в парилке. Естественно, понадобятся гвозди. Постарайтесь, прибивая полок, утапливать шляпки гвоздей в древесину (это можно делать с помощью зубила, приставив узкий его конец к шляпке гвоздя, а по широкому концу ударяя молотком). Делать это надо методично, не пропуская ни одного гвоздя, а то может произойти довольно неприятный казус.
Только представьте себе: Вы входите в парилку, предвкушая удовольствие, ничего не подозревая, садитесь на полок, и вдруг... Кстати, именно такая история и приключилась с незадачливым коммерсантом Игорем. Ему для успешного завершения сделки требовалось заручиться поддержкой одного чиновника. Естественно, все договоры и соглашения в последнее время у нас принято оформлять в бане, а Игорь как раз достраивал на даче баньку. Ну на ближайшие выходные договорился он с этим чиновником поехать в баню, обрадовался, что дело успешно завершится, и поехал проследить, как строительство двигается (а оставалось совсем чуть-чуть – обшивку стен завершить и полки приделать).
Чтобы ускорить ход работ, Игорь сам за молоток взялся и стал гвозди забивать и утапливать: сначала все доски аккуратно прибил, а затем за зубило взялся. Единственную ошибку совершил: не одну за другой все шляпки утапливал, а беспорядочно – увидел, утопил... Ну и, естественно, пару-тройку гвоздей пропустил. По закону подлости, на эти раскаленные шляпки сел тот самый чиновник, от решения которого зависел успех всего дела... Догадайтесь сами, удалась ли Игорю его сделка?!
Но даже если Вы все сделали правильно, Вам не повредит, в парилке какое-нибудь покрывало. Ведь всегда лучше хоть что-нибудь подстелить, хоть свое полотенце. Оптимальный вариант – это СПЕЦИАЛЬНОЕ банное покрывало, которое можно класть на полок.
Не стоит сразу ложиться на самый высокий полок, где жарче всего, лучше прогреваться постепенно – сначала сесть или лечь на низкий, а потом, если возникнет такое желание, можно постепенно подниматься на более высокие. Можно и не подниматься выше, если Вы чувствуете, что и на этом полке хорошо прогреваетесь. На самом верхнем полке температура намного выше и горячим воздухом тяжело дышать. Можно даже обжечься, если сразу же туда полезть, так что к этому тоже надо привыкнуть и прогреваться постепенно, не торопясь.
Это вообще, наверно, УНИВЕРСАЛЬНЫЙ БАННЫЙ СОВЕТ: ориентироваться ТОЛЬКО на свое самочувствие и не форсировать события, а привыкать ко всем банным процедурам (особенно к парилке) ПОСТЕПЕННО. Что бы Вам ни говорили банные завсегдатаи и «специалисты», слушайте только один голос – голос своего разума.
От этих же банных завсегдатаев Вы как-то слышали, что жар бывает каким-то «сухим», а бывает и «влажным». Как это понять и что именно надо делать для того, чтобы жар был тем или иным? И что это за кадушка в углу около каменки? Ну что ж, переходим к следующему разделу, в котором Вы все и узнаете о воде в парной.
Чиста, как слеза! (вода: нужна ли она в парилке?)
Банная процедура не может обойтись без воды. Это столь незыблемое утверждение, что вряд ли кто осмелится оспорить его. Когда речь идет о мытье тела, здесь все ясно: вода в бане льется рекой – и горячая, и теплая, и даже ледяная.
А как обстоит дело с парной, нужна ли вода там? Такой вопрос задают себе те, кто еще не познал всех особенностей банной процедуры. Чтобы не выглядеть нелепо в кругу профессионалов-парильщиков, Вам придется выслушать несколько наших рекомендаций по этому поводу.
В парной, как известно, не моются, поэтому там вода Вам не понадобится. Но она нужна для пара. Каменка начнет парить только после того, как на нее попадет вода, поэтому запас воды в бане для этого случая должен быть постоянный.
По банной традиции, возле каменки должен стоять чан с водой. Ковш на длинной ручке и с несколькими дырочками в дне – специальное приспособление для плескания водой на каменку. С помощью этого ковша вода равномерно разливается по всей поверхности камней.
Если в бане об этом до Вашего прихода никто не позаботился, то такая честь выпадает Вам. Для того, чтобы пар был горячий и терпкий, Вам нужно использовать горячую воду. Наберите некоторое количество воды в шайку и поставьте ее недалеко от каменки. Таким образом, вода окажется в нужный момент под рукой, оставаясь горячей.
Холодная вода не создает хорошего пара. Во-первых, она сильнее охлаждает камни, поэтому понижается температура во всей парной. Чтобы набрать нужную температуру, потребуется время. Холодной водой легко затушить каменку, стоит только немного не рассчитать количество воды, которое Вы решите вылить на раскаленные камни. От температуры воды, которая попала на каменку, зависит и влажность воздуха в бане. От холодной воды пар становится более сырым, а это усложняет его соединение с воздухом, насыщенным кислородом. Поэтому дышать таким паром практически невозможно. Дыхание от потока сырого пара «захлебывается».
Пар, который образовался от горячей воды, жаркий и ядреный. Такая вода не охлаждает каменку. В бане с горячим паром Вам и Вашему телу будет легче дышать. А это, в свою очередь, увеличивает потоотделение и очищение организма.
Кроме этого, вода для каменки должна быть свежая, незастоявшаяся. В таком случая никакого «лишнего» запаха в Вашей парной не появится. В давние времена вода для бани набиралась в родниках и источниках. Кристально чистая вода была лечебной сама по себе. Некоторые источники славились своей водой по всей Руси. «Святая» вода, как называли ее русичи, исцеляла кожные болезни, заживляла раны, успокаивала душу.
Теперь трудно найти в России местечко, не тронутое цивилизацией, которая губит чистые источники. К великому сожалению, вода сейчас содержит в себе многие вредные компоненты – побочные продукты бурной деятельности человека. Поэтому многие сторонники здорового образа жизни сделали фильтры по очистке воды неотъемлемой частью своей жизни. Вода, очищенная фильтром, часто употребляется в современных личных банях. Пар, который образовался от очищенной воды, более чистый, в нем меньше солей, железа и др. вредных компонентов.
Можно очистить воду для бани, не прибегая к фильтрованию. Приготовьте воду за день до намеченной банной процедуры. За это время вода отстоится, в осадок выпадут все лишние примеси, которые содержатся в ней. А перед тем как полить каменку водой, не мутите ее, берите с поверхности. Не поднимайте ковшом осадок со дна. Вам не нужно использовать всю воду, которая отстоялась в чане. Она чистая до какого-то определенного уровня. Остатки лучше просто слить в дренаж.
Вода для каменки – одна из важных деталей парилки. С ее помощью можно научиться «добывать» настоящий целебный пар. Вода нужна в парной еще и для того, чтобы придавать банному венику нужную силу. Так как веник в парной становится сухим через некоторое время, для него нужен запас воды. Наберите в шайку небольшое количество воды и держите неподалеку от себя. Веник лучше смачивать в горячей воде. Но не в кипятке, иначе можно обжечься. Холодная вода будет охлаждать и веник, и Ваше тело, а от этого банный эффект значительно снизится.
Чтобы не охлаждаться и не сводить на нет пользу от хорошей парилки, надо хорошенько поддать. Ну и ну, неужели Вы подумали, что в парилке для пользы дела надо водочки тяпнуть? Давайте-ка разбираться, что именно надо поддавать в парилке и как это сделать, не оплошав и не «сев в калошу», а то еще, чего доброго, кто-нибудь прочтет и решит, что без водки в парилке делать нечего.
А как обстоит дело с парной, нужна ли вода там? Такой вопрос задают себе те, кто еще не познал всех особенностей банной процедуры. Чтобы не выглядеть нелепо в кругу профессионалов-парильщиков, Вам придется выслушать несколько наших рекомендаций по этому поводу.
В парной, как известно, не моются, поэтому там вода Вам не понадобится. Но она нужна для пара. Каменка начнет парить только после того, как на нее попадет вода, поэтому запас воды в бане для этого случая должен быть постоянный.
По банной традиции, возле каменки должен стоять чан с водой. Ковш на длинной ручке и с несколькими дырочками в дне – специальное приспособление для плескания водой на каменку. С помощью этого ковша вода равномерно разливается по всей поверхности камней.
Если в бане об этом до Вашего прихода никто не позаботился, то такая честь выпадает Вам. Для того, чтобы пар был горячий и терпкий, Вам нужно использовать горячую воду. Наберите некоторое количество воды в шайку и поставьте ее недалеко от каменки. Таким образом, вода окажется в нужный момент под рукой, оставаясь горячей.
Холодная вода не создает хорошего пара. Во-первых, она сильнее охлаждает камни, поэтому понижается температура во всей парной. Чтобы набрать нужную температуру, потребуется время. Холодной водой легко затушить каменку, стоит только немного не рассчитать количество воды, которое Вы решите вылить на раскаленные камни. От температуры воды, которая попала на каменку, зависит и влажность воздуха в бане. От холодной воды пар становится более сырым, а это усложняет его соединение с воздухом, насыщенным кислородом. Поэтому дышать таким паром практически невозможно. Дыхание от потока сырого пара «захлебывается».
Пар, который образовался от горячей воды, жаркий и ядреный. Такая вода не охлаждает каменку. В бане с горячим паром Вам и Вашему телу будет легче дышать. А это, в свою очередь, увеличивает потоотделение и очищение организма.
Кроме этого, вода для каменки должна быть свежая, незастоявшаяся. В таком случая никакого «лишнего» запаха в Вашей парной не появится. В давние времена вода для бани набиралась в родниках и источниках. Кристально чистая вода была лечебной сама по себе. Некоторые источники славились своей водой по всей Руси. «Святая» вода, как называли ее русичи, исцеляла кожные болезни, заживляла раны, успокаивала душу.
Теперь трудно найти в России местечко, не тронутое цивилизацией, которая губит чистые источники. К великому сожалению, вода сейчас содержит в себе многие вредные компоненты – побочные продукты бурной деятельности человека. Поэтому многие сторонники здорового образа жизни сделали фильтры по очистке воды неотъемлемой частью своей жизни. Вода, очищенная фильтром, часто употребляется в современных личных банях. Пар, который образовался от очищенной воды, более чистый, в нем меньше солей, железа и др. вредных компонентов.
Можно очистить воду для бани, не прибегая к фильтрованию. Приготовьте воду за день до намеченной банной процедуры. За это время вода отстоится, в осадок выпадут все лишние примеси, которые содержатся в ней. А перед тем как полить каменку водой, не мутите ее, берите с поверхности. Не поднимайте ковшом осадок со дна. Вам не нужно использовать всю воду, которая отстоялась в чане. Она чистая до какого-то определенного уровня. Остатки лучше просто слить в дренаж.
Вода для каменки – одна из важных деталей парилки. С ее помощью можно научиться «добывать» настоящий целебный пар. Вода нужна в парной еще и для того, чтобы придавать банному венику нужную силу. Так как веник в парной становится сухим через некоторое время, для него нужен запас воды. Наберите в шайку небольшое количество воды и держите неподалеку от себя. Веник лучше смачивать в горячей воде. Но не в кипятке, иначе можно обжечься. Холодная вода будет охлаждать и веник, и Ваше тело, а от этого банный эффект значительно снизится.
Чтобы не охлаждаться и не сводить на нет пользу от хорошей парилки, надо хорошенько поддать. Ну и ну, неужели Вы подумали, что в парилке для пользы дела надо водочки тяпнуть? Давайте-ка разбираться, что именно надо поддавать в парилке и как это сделать, не оплошав и не «сев в калошу», а то еще, чего доброго, кто-нибудь прочтет и решит, что без водки в парилке делать нечего.
Надо ли «поддавать» в парилке? (жар: сухой или влажный?)
Жар в парном отделении может быть сухим, тогда это будет эффект сауны. В чем он заключается? Дело в том, что когда воздух в парном отделении сухой, человек, находящийся там, может совершенно спокойно выдерживать воздействие весьма высокой температуры – вплоть до 130—150 градусов. Сухой жар гораздо легче переносится организмом, и некоторые знатоки считают, что он гораздо полезнее, нежели пар. Но надо заметить, что при сухом жаре воздух в парилке все-таки не совсем сухой, просто процент влажности колеблется примерно от 14 до 18—20 процентов.
В парилке с сухим жаром лечат многие заболевания опорно-двигательной системы, хороша она и при борьбе с лишним весом. Единственное, чего не следует делать, – это заходить в сухую парилку, если у Вас проблемы с органами дыхания. Дело в том, что сухой жар может обжечь носоглотку и воспаленные дыхательные пути.
А вот влажный жар, или иначе – пар, может облегчить затрудненное дыхание, что называется, «на раз-два», и все потому, что банный пар – не такой горячий и не такой сухой – действует как ингаляция, но более щадящая. Вдобавок ко всему банный пар воздействует комплексно на весь организм, изгоняя хвори. Именно про такой пар исстари говорится:
Именно тем и хороша русская баня, что любой может выбрать себе пар, исходя из своего самочувствия и желания. Единственное, что следует оговорить отдельно, это то, что если париться собирается человек, который мучается кашлем, то ему стоит сразу же капнуть на каменку каким-нибудь раствором, который помогает преодолеть кашель. Иначе горячий пар может вызвать новый и совершенно нежелательный в бане приступ.
Итак, как Вы уже поняли, поддавать в парилке обязательно надо, только перед этим следует раз и навсегда выяснить, что поддавать, куда поддавать и в каких количествах поддавать. Начнем по порядку.
Что и как поддавать? Естественно, ни в коем случае не спиртное и ни в коем случае не внутрь. Вполне достаточно будет, если Вы ограничитесь обычной горячей водой, – это Вы уже знаете и для вас это не откровение, что на каменку плещут кипятком для того, чтобы жар был влажным. Как поддавать, Вы тоже уже знаете – с помощью ковша на длинной ручке, и не лить на каменку сразу несколько литров воды, а плескать постепенно, примерно по литру. Старайтесь распределить воду равномерно, чтобы она попадала на все камни, а не на какой-то один, тогда она вся обратится в пар и не будет стекать ручьями, охлаждая каменку.
Поддать на каменку можно водой, а можно сделать и какой-нибудь особый ароматный пар. Тогда на каменку брызгают настоями каких-нибудь трав (например мяты), квасом, иногда даже пивом и т. д. Исходящее из каменки при этом облако пара хорошо прогревает парилку и непосредственно тело.
Вот такие дела. А «поддать» (в смысле, выпить чего-нибудь «не ради пьянства окаянного, а дабы не отвыкнуть» – пивка или даже водочки, – почему бы и нет?) можно и после парилки. Только опять же желательно будет и в этом меру соблюдать, а то после расслабляющей баньки можно запросто силы свои не рассчитать. Тогда все удовольствие от хорошей парной, от общения с друзьями и от дружеской посиделки превратится в банальное утреннее похмелье и позор. Перспектива неутешительная: жена ворчит «за вчерашнее», а Вы даже не можете вспомнить, что же такое Вы натворили, и вот с таким «Е-мое-что-ж-я-сделал-то?» настроением вы и ходите по дому с больной головой... Вам это надо? Так что – мера и еще раз мера! Всегда. Во всем. Тогда баня будет приносить только удовольствие.
В парилке с сухим жаром лечат многие заболевания опорно-двигательной системы, хороша она и при борьбе с лишним весом. Единственное, чего не следует делать, – это заходить в сухую парилку, если у Вас проблемы с органами дыхания. Дело в том, что сухой жар может обжечь носоглотку и воспаленные дыхательные пути.
А вот влажный жар, или иначе – пар, может облегчить затрудненное дыхание, что называется, «на раз-два», и все потому, что банный пар – не такой горячий и не такой сухой – действует как ингаляция, но более щадящая. Вдобавок ко всему банный пар воздействует комплексно на весь организм, изгоняя хвори. Именно про такой пар исстари говорится:
В бане парок и ладит, и гладит.Так каким же должен быть хороший, ядреный пар? В общем-то, в этом деле совершенно невозможно давать жесткие рекомендации. Тут, как говорится, каждому свое. Кто-то любит, чтобы в парилке было очень горячо и пар оставался сухим как можно дольше. Кто-то любит не очень горячий, но очень влажный пар, чтобы пахло душицей или сосной; кто-то вообще не любит, чтобы в парилке чем-то пахло, кроме самой обшивки стен. Так что выбирайте сами, главное, чтобы Вам было хорошо в том пару, который Вы для себя приготовите, а правильно это или нет, кому какое дело.
Душистый пар не только тело, но и душу лечит.
Жаркий пар любой недуг исцелит.
Поддай парок да лезь на полок.
Именно тем и хороша русская баня, что любой может выбрать себе пар, исходя из своего самочувствия и желания. Единственное, что следует оговорить отдельно, это то, что если париться собирается человек, который мучается кашлем, то ему стоит сразу же капнуть на каменку каким-нибудь раствором, который помогает преодолеть кашель. Иначе горячий пар может вызвать новый и совершенно нежелательный в бане приступ.
Итак, как Вы уже поняли, поддавать в парилке обязательно надо, только перед этим следует раз и навсегда выяснить, что поддавать, куда поддавать и в каких количествах поддавать. Начнем по порядку.
Что и как поддавать? Естественно, ни в коем случае не спиртное и ни в коем случае не внутрь. Вполне достаточно будет, если Вы ограничитесь обычной горячей водой, – это Вы уже знаете и для вас это не откровение, что на каменку плещут кипятком для того, чтобы жар был влажным. Как поддавать, Вы тоже уже знаете – с помощью ковша на длинной ручке, и не лить на каменку сразу несколько литров воды, а плескать постепенно, примерно по литру. Старайтесь распределить воду равномерно, чтобы она попадала на все камни, а не на какой-то один, тогда она вся обратится в пар и не будет стекать ручьями, охлаждая каменку.
Поддать на каменку можно водой, а можно сделать и какой-нибудь особый ароматный пар. Тогда на каменку брызгают настоями каких-нибудь трав (например мяты), квасом, иногда даже пивом и т. д. Исходящее из каменки при этом облако пара хорошо прогревает парилку и непосредственно тело.
Вот такие дела. А «поддать» (в смысле, выпить чего-нибудь «не ради пьянства окаянного, а дабы не отвыкнуть» – пивка или даже водочки, – почему бы и нет?) можно и после парилки. Только опять же желательно будет и в этом меру соблюдать, а то после расслабляющей баньки можно запросто силы свои не рассчитать. Тогда все удовольствие от хорошей парной, от общения с друзьями и от дружеской посиделки превратится в банальное утреннее похмелье и позор. Перспектива неутешительная: жена ворчит «за вчерашнее», а Вы даже не можете вспомнить, что же такое Вы натворили, и вот с таким «Е-мое-что-ж-я-сделал-то?» настроением вы и ходите по дому с больной головой... Вам это надо? Так что – мера и еще раз мера! Всегда. Во всем. Тогда баня будет приносить только удовольствие.
«Лед и пламень» (температурные контрасты в бане: бассейн, холодный душ, снег, прорубь, моржевание и т.д.)
Издавна русичи удивляли всех своим мастерством париться. «Ядреная парная и „жестокий“ веник – куда ни шло. Но чтобы после бани да в снег! Такого и придумать было нельзя». – дивились иностранцы. На Руси все – и мал, и велик – после жаркой бани бросались кто в прорубь, кто в сугроб, а летом прямо из парной все бегом в реку.
Поэтому бани всегда старались выстроить вблизи реки или озера, помните, в I главе мы об этом уже рассказывали? Так наши предки укрепляли свое здоровье, закалялись. К холодной воде после парной приучали с детства.
В Сибири баня не считалась настоящей, если обходилось без снега зимой и ледяной воды из источника летом. Это и помогало людям переносить сильнейшие морозы и лютые вьюги. А о сибирском здоровье мечтают сейчас многие.
Не только сибиряки так «баловались». В России такое занятие было повсеместным. Об этом свидетельствуют многие исторические источники. Так мы и узнали о забавном случае, приключившимся с русскими в Париже. Гостил в этом славном городе Петр Великий частенько. Многим удивляла его Франция, но и он поразил ее не меньше.
В Париже Петр I был не один, а с гренадерским корпусом. Русские солдаты скучали, тосковали по матушке России, слабели духом и телом. Чувствуя, что теряют свою солдатскую сноровку, солдаты стали просить Петра о бане. Государь, как известно, сам был большой охотник попариться, поэтому просьбу своих подчиненных удовлетворил.
Вскоре на берегу Сены в одном из домов была оборудована настоящая русская баня с замечательной парилкой. Солдаты тоже подготовились к бане, смастерили себе веники. Не березовые, конечно, но тоже подходящие.
Солдаты попарились от души, а после парной быстренько направились к Сене. Купались, ныряли и плескались там, как дети. «До чего же хорошо!» – слышалось от них. Всего происходящего не понимали французы, которые по иронии судьбы оказались поблизости с баней. Собралась огромная толпа зевак. Французы с ужасом ожидали смерти какого-либо из солдат от таких процедур. Но не тут-то было. Солдаты все как один – розовенькие, бодрые выбирались из Сены да только пофыркивали.
Эту процедуру довелось наблюдать одному из королевских гофмейстеров, французу Вертону. После этого зрелища обеспокоенный француз примчался к Петру Великому: « Запретите так купаться, а то все солдаты перемрут!»
Петра рассмешила подобная реакция француза. Он рассказал изумленному французу, что у русских такие процедуры – привычка и что такое происходит даже зимой. Француза настолько поразила такая «привычка», что он в скором времени отправился в Россию своими глазами посмотреть на купание в проруби.
Наши предки смогли разобраться, как полезна для организма контрастная банька. Как они пришли к этому открытию, можно только догадываться. Но то, что мудрый народ в этом не ошибся, очевидно. Тому доказательство – современные медицинские рекомендации. В ходе экспериментов, когда в снег после бани бросались под наблюдением врача, за реакцией тела на столь резкую смену температур следило множество приборов. По ним можно было судить, что человеческий организм в «экстремальных» условиях вырабатывает большой заряд энергии.
Поэтому бани всегда старались выстроить вблизи реки или озера, помните, в I главе мы об этом уже рассказывали? Так наши предки укрепляли свое здоровье, закалялись. К холодной воде после парной приучали с детства.
В Сибири баня не считалась настоящей, если обходилось без снега зимой и ледяной воды из источника летом. Это и помогало людям переносить сильнейшие морозы и лютые вьюги. А о сибирском здоровье мечтают сейчас многие.
Не только сибиряки так «баловались». В России такое занятие было повсеместным. Об этом свидетельствуют многие исторические источники. Так мы и узнали о забавном случае, приключившимся с русскими в Париже. Гостил в этом славном городе Петр Великий частенько. Многим удивляла его Франция, но и он поразил ее не меньше.
В Париже Петр I был не один, а с гренадерским корпусом. Русские солдаты скучали, тосковали по матушке России, слабели духом и телом. Чувствуя, что теряют свою солдатскую сноровку, солдаты стали просить Петра о бане. Государь, как известно, сам был большой охотник попариться, поэтому просьбу своих подчиненных удовлетворил.
Вскоре на берегу Сены в одном из домов была оборудована настоящая русская баня с замечательной парилкой. Солдаты тоже подготовились к бане, смастерили себе веники. Не березовые, конечно, но тоже подходящие.
Солдаты попарились от души, а после парной быстренько направились к Сене. Купались, ныряли и плескались там, как дети. «До чего же хорошо!» – слышалось от них. Всего происходящего не понимали французы, которые по иронии судьбы оказались поблизости с баней. Собралась огромная толпа зевак. Французы с ужасом ожидали смерти какого-либо из солдат от таких процедур. Но не тут-то было. Солдаты все как один – розовенькие, бодрые выбирались из Сены да только пофыркивали.
Эту процедуру довелось наблюдать одному из королевских гофмейстеров, французу Вертону. После этого зрелища обеспокоенный француз примчался к Петру Великому: « Запретите так купаться, а то все солдаты перемрут!»
Петра рассмешила подобная реакция француза. Он рассказал изумленному французу, что у русских такие процедуры – привычка и что такое происходит даже зимой. Француза настолько поразила такая «привычка», что он в скором времени отправился в Россию своими глазами посмотреть на купание в проруби.
Наши предки смогли разобраться, как полезна для организма контрастная банька. Как они пришли к этому открытию, можно только догадываться. Но то, что мудрый народ в этом не ошибся, очевидно. Тому доказательство – современные медицинские рекомендации. В ходе экспериментов, когда в снег после бани бросались под наблюдением врача, за реакцией тела на столь резкую смену температур следило множество приборов. По ним можно было судить, что человеческий организм в «экстремальных» условиях вырабатывает большой заряд энергии.